誰(shuí)比誰(shuí)闊 中國(guó)人的“闊”
咱們中國(guó)人逐步富起來(lái)了，這是沒(méi)的說(shuō)。不過(guò)說(shuō)老實(shí)話，要是跟德國(guó)比，我們的國(guó)民生產(chǎn)總值只相當(dāng)于他們的一半，人均差距就更大了。然而，記者看到少數(shù)同胞在德國(guó)無(wú)端擺闊的習(xí)氣，常常令我汗顏。
■闊氣的中國(guó)“觀光客”
柏林原先有750多家中餐館，這幾年經(jīng)濟(jì)蕭條關(guān)了近百家，中餐館的生意凋零了不少?？刹恢獜氖裁磿r(shí)候開(kāi)始，許多中餐館的中午生意火了起來(lái)，食客多是中國(guó)觀光團(tuán)。市中心的“中國(guó)城大酒樓”，一到中午時(shí)分常常七八桌同時(shí)開(kāi)張，東西南北腔不絕于耳，置身其中就像是到了北京東直門(mén)簋街。
成群結(jié)隊(duì)的食客通常分兩類(lèi)。一類(lèi)是旅行社組織的觀光客，男女老幼都有，多是便鞋休閑裝，每人脖子上挎著一架相機(jī)。這類(lèi)客人伙食包干，每人的標(biāo)準(zhǔn)八九個(gè)歐元，四菜一湯，一壺清茶，大家吃得很痛快，不到片刻就把杯盤(pán)碗盞打掃得一干二凈，然后匆匆離去。還有一類(lèi)大概是公費(fèi)食客，清一色西裝革履，里外。這類(lèi)客人似乎不太在乎食品價(jià)位，抱著菜單隨意點(diǎn)，啤酒紅酒敞開(kāi)喝，有的還自帶茅臺(tái)五糧液，一輪又一輪地敬酒。酒足飯飽、剔牙打嗝時(shí)，桌上大多杯盤(pán)狼藉，剩下的菜從來(lái)不打包，哪怕是只動(dòng)了幾筷子的大魚(yú)大肉。每逢這種場(chǎng)合，我最擔(dān)心的是被鄰座的德國(guó)人發(fā)現(xiàn)同胞的揮霍無(wú)度。德國(guó)人對(duì)此的反應(yīng)通常大同小異：瞪圓了眼睛，輕輕地?fù)u搖頭，無(wú)奈地聳聳肩膀。
■闊氣的中國(guó)留學(xué)生
這幾年，留德的中國(guó)學(xué)生數(shù)量越來(lái)越多，也是一代比一代富、一撥兒比一撥兒闊。最闊氣的，要數(shù)那些不滿(mǎn)20歲的中學(xué)生了。
小W是來(lái)自四川的中學(xué)生，今年19歲，2000年來(lái)到德國(guó)柏林。他的“闊氣”是有名氣的，在中國(guó)留學(xué)生圈內(nèi)“有口皆碑”。據(jù)說(shuō)，小W到柏林后不久，不習(xí)慣與別人合住集體宿舍，決定自立門(mén)戶(hù)。按照合同規(guī)定，如果中途退房，出國(guó)前已交的一年住宿費(fèi)不會(huì)退還，算是打了水漂。小W眼睛都不眨一下，毅然再花雙倍價(jià)錢(qián)租了一個(gè)單間。入住之前，他先雇人裝修房間，又添購(gòu)了家具和電話、電視、電腦、音箱、冰箱、微波爐、游戲機(jī)等一應(yīng)電器。喬遷之日，小W把頭發(fā)染成金色，敞開(kāi)大門(mén)供人吃喝，鬧騰了一天，只差沒(méi)有放鞭炮了，把其他學(xué)生羨慕得直吐舌頭。
沒(méi)過(guò)多久，小W又把一個(gè)來(lái)自西北的女學(xué)生招來(lái)同居，他免費(fèi)供她吃住，她則每天洗衣做飯，陪他睡覺(jué)，說(shuō)不清是小兩口兒還是主仆關(guān)系。這消息傳到了小W的家鄉(xiāng)，小W的父親是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)不大不小的國(guó)家干部，母親覺(jué)得孩子鋪張得太厲害，鬧騰得太過(guò)分，有辱 W家門(mén)風(fēng)，于是打來(lái)越洋電話興師問(wèn)罪。沒(méi)想到孩子挺著脖頸蠻有理：“你們從小對(duì)我嬌生慣養(yǎng)，我又不會(huì)洗衣做飯，一個(gè)人怎么生存？我現(xiàn)在等于是花錢(qián)請(qǐng)保姆，有啥子不可以的么？再說(shuō)，她來(lái)自偏遠(yuǎn)地區(qū)，家庭條件比較差，我免費(fèi)讓她住房、吃飯，她幫我洗衣做飯換工，這不是各得安逸嗎？”
■“闊氣”的中國(guó)家長(zhǎng)
小X是來(lái)自北京的中學(xué)生，20歲出頭。1999年底出國(guó)時(shí)，父母在他賬戶(hù)上存了10000馬克（1馬克相當(dāng)于5元人民幣）。轉(zhuǎn)年7月，家里又托人捎了5000馬克。時(shí)隔3個(gè)月，家里又帶來(lái)了5000馬克。兒子嫌錢(qián)少了，連個(gè)電話都不給家里打。母親給兒子打了電話后心里很不是滋味，為自己沒(méi)能多給孩子帶錢(qián)而感到內(nèi)疚。2001年3月，母親再次托人帶來(lái)8000馬克，這次兒子總算比較滿(mǎn)意，主動(dòng)打了一個(gè)電話。
X家并不是大款，父親是工人，母親已經(jīng)下崗。為了給孩子湊生活費(fèi)，平日節(jié)衣縮食，還把小小的兩居室出租一間，每個(gè)月收房租250元。后來(lái)他們干脆把整套房間全部出租，自己搬到孩子的爺爺家去擠住。
可小 X的錢(qián)是怎么花的呢？他同兩個(gè)男孩子合租一套兩居室，每月固定的花銷(xiāo)大概是300多馬克。其余便是吃和穿了。吃的方面很講究，他從來(lái)不吃剩菜，吃不完倒掉了事。收到家里的錢(qián)后，他連飯也懶得做，每天都買(mǎi)現(xiàn)成的半成品食品，放在烤箱里一烤就吃，他的一頓飯夠別人吃?xún)商?。枕頭邊上巧克力、餅干等零食不斷。據(jù)說(shuō)，他常把一歐元一根的黃瓜送給鄰局女孩兒抹臉美容，因?yàn)椤包S瓜過(guò)夜了有點(diǎn)蔫兒”。這孩子渾身上下都是，從來(lái)不屑于跳蚤市場(chǎng)上的舊貨。
我粗略統(tǒng)計(jì)了一下，每個(gè)留德中學(xué)生的家長(zhǎng)，年均花費(fèi)大約10萬(wàn)人民幣，而這些學(xué)生在一年德語(yǔ)學(xué)習(xí)之后，能夠通過(guò)考試進(jìn)入德國(guó)正式大學(xué)或者高中的，不到10％。學(xué)習(xí)一年半以后仍然不能入學(xué)，因而無(wú)法續(xù)簽簽證，被迫打道回國(guó)者，已經(jīng)接近30％。
德國(guó)的富有是世界公認(rèn)的。但是，不少中國(guó)人到德國(guó)學(xué)習(xí)或觀光之后，卻得出了德國(guó)人“摳門(mén)”的印象。聽(tīng)聽(tīng)這些“摳門(mén)”的故事，也許可以悟出一點(diǎn)德國(guó)人致富的門(mén)路，不妨學(xué)習(xí)一二。
誰(shuí)比誰(shuí)闊 德國(guó)人的“摳”
■“摳門(mén)”的女房東
來(lái)自廣東的留學(xué)生小李給我講了個(gè)故事。他剛到波恩時(shí)寄住在德國(guó)人家中，房東是個(gè)醫(yī)生的遺孀，獨(dú)自住一座古色古香的小樓，家境殷實(shí)。一次，小李的一個(gè)同鄉(xiāng)學(xué)成回國(guó)，由于行李超重而精簡(jiǎn)行裝，臨走前送給他一包雜物供他選用。其中有一套“彪馬”運(yùn)動(dòng)衣，他穿著嫌太小，就隨手塞進(jìn)了院子里的垃圾桶。第二天女房東對(duì)他說(shuō)：“你昨天扔的運(yùn)動(dòng)衣丟了太可惜。我已經(jīng)把它洗干凈，明天包好了送到孤兒院或者慈善救援站去。以后要是丟這種東西，先跟我打個(gè)招呼好嗎？”小李臉紅了，內(nèi)心肅然起敬。
■“摳門(mén)”的大老板
經(jīng)常來(lái)德國(guó)公干的林總，也有類(lèi)似的經(jīng)歷。
西門(mén)子公司某部門(mén)的總經(jīng)理F先生很有錢(qián)，離婚以后在施泰因貝格湖邊買(mǎi)了一個(gè)上千平米的農(nóng)家院落，又置了兩匹馬，買(mǎi)了一條船，過(guò)起了近乎退隱的日子。聽(tīng)說(shuō)林總到訪，F(xiàn)力邀林總釣魚(yú)。從機(jī)場(chǎng)接客之后，順便先到超市買(mǎi)了一個(gè)黑面包和一根肉腸，嘴里念叨著“晚上吃鮮魚(yú)”，把林總接到了他的農(nóng)莊。F把林總請(qǐng)上小船，讓他盡興釣魚(yú)，然后自己躺在湖邊的草地上曬太陽(yáng)。林總不諳釣術(shù)，3個(gè)多小時(shí)只釣上來(lái)三四條長(zhǎng)不過(guò)一掌的小梭魚(yú)，心里暗暗叫苦。F笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，晚上喝魚(yú)湯。”當(dāng)晚，兩位老總就著魚(yú)湯啃面包，什么菜都沒(méi)添，酒倒是沒(méi)少喝。
德國(guó)的跳市大王R總裁，70年代初從巴黎把跳蚤市場(chǎng)引進(jìn)德國(guó)，是公認(rèn)的“德國(guó)跳市”。如今，R總裁經(jīng)營(yíng)的跳市已經(jīng)遍布黑森州的許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)，據(jù)說(shuō)他每個(gè)“跳日”個(gè)人純收入達(dá)到60000馬克。林總與他相識(shí)多年，每次路過(guò)黑森州都要會(huì)會(huì)老朋友。去年5月的一天清晨，R總裁開(kāi)著奔馳300豪華轎車(chē)去火車(chē)站接林總。這一天是當(dāng)?shù)貜U棄家具免費(fèi)搜集日，馬路上到處可以看見(jiàn)前一天晚間各家扔出來(lái)的廢棄物品。在回公司的途中， R總裁一邊與林總聊天，一邊用余光掃視街面。突然，他一個(gè)急煞車(chē)停在一個(gè)廢棄家具堆前，下車(chē)打量片刻，操起一把舊木椅就裝進(jìn)汽車(chē)后備廂，嘴里說(shuō)：“這把椅子還能用?！?BR> ■“摳門(mén)”的政府官員
來(lái)自北大的陳主任說(shuō)的幾個(gè)真實(shí)故事，簡(jiǎn)直就令人難以置信了。
德意志研究聯(lián)合會(huì)的裝備局局長(zhǎng)M博士是個(gè)漢學(xué)家，兼任中德科學(xué)中心德方主任，每年有好幾個(gè)月在北京工作。他的月收入達(dá)到10000歐元，合人民幣將近80000元，但他在請(qǐng)客吃飯方面有個(gè)原則：“三塊錢(qián)吃飽，五塊錢(qián)吃好?！逼鸪醮蠹乙詾樗情_(kāi)玩笑，還隔三差五地起哄想“宰”他一頓。有一天加班結(jié)束后，M主任為了表示謝意，果真邀請(qǐng)兩位中方同事外出吃飯。沒(méi)想到走出大門(mén)不遠(yuǎn)，他指著一個(gè)大排擋攤位說(shuō)：“就請(qǐng)你們吃拉皮！”三碗拉皮加上一碟子涼拌豆腐絲，連啤酒都沒(méi)喝一口，總共才花了不到20元錢(qián)。同事們這才明白，M主任的“三塊錢(qián)吃飽，五塊錢(qián)吃好”原來(lái)是真的。從此以后，再也沒(méi)人想“宰”M了。
復(fù)旦大學(xué)中德學(xué)院院長(zhǎng)H教授家住慕尼黑，陳主任曾經(jīng)在幾年前應(yīng)邀到他家作客。為了表示好客，H院長(zhǎng)把他請(qǐng)到了自家的郊外別墅，那是一座三層小樓，依山傍湖，還有好大一個(gè)花園，種了很多鮮花果蔬。中午， H院長(zhǎng)說(shuō)：“午飯我們對(duì)付著吃一點(diǎn)，晚上搞正餐?！庇谑?，面包片上抹黃油、果醬，粗粗拉拉地下肚了。下午，在陳主任劃船的光景，H院長(zhǎng)親自采買(mǎi)了一只大鵝，鉆進(jìn)了廚房。晚餐時(shí)間到了，陳主任被請(qǐng)到上座，拉開(kāi)架式準(zhǔn)備享用H準(zhǔn)備的正餐。第一道菜是家產(chǎn)色拉，所有內(nèi)容都是自己花園里種的綠色蔬菜；第二道是烤鵝配家產(chǎn)蘋(píng)果；第三道是H夫人烤的蛋糕，上面點(diǎn)綴的是家產(chǎn)香梨。然后，沒(méi)了。
咱們中國(guó)人逐步富起來(lái)了，這是沒(méi)的說(shuō)。不過(guò)說(shuō)老實(shí)話，要是跟德國(guó)比，我們的國(guó)民生產(chǎn)總值只相當(dāng)于他們的一半，人均差距就更大了。然而，記者看到少數(shù)同胞在德國(guó)無(wú)端擺闊的習(xí)氣，常常令我汗顏。
■闊氣的中國(guó)“觀光客”
柏林原先有750多家中餐館，這幾年經(jīng)濟(jì)蕭條關(guān)了近百家，中餐館的生意凋零了不少?？刹恢獜氖裁磿r(shí)候開(kāi)始，許多中餐館的中午生意火了起來(lái)，食客多是中國(guó)觀光團(tuán)。市中心的“中國(guó)城大酒樓”，一到中午時(shí)分常常七八桌同時(shí)開(kāi)張，東西南北腔不絕于耳，置身其中就像是到了北京東直門(mén)簋街。
成群結(jié)隊(duì)的食客通常分兩類(lèi)。一類(lèi)是旅行社組織的觀光客，男女老幼都有，多是便鞋休閑裝，每人脖子上挎著一架相機(jī)。這類(lèi)客人伙食包干，每人的標(biāo)準(zhǔn)八九個(gè)歐元，四菜一湯，一壺清茶，大家吃得很痛快，不到片刻就把杯盤(pán)碗盞打掃得一干二凈，然后匆匆離去。還有一類(lèi)大概是公費(fèi)食客，清一色西裝革履，里外。這類(lèi)客人似乎不太在乎食品價(jià)位，抱著菜單隨意點(diǎn)，啤酒紅酒敞開(kāi)喝，有的還自帶茅臺(tái)五糧液，一輪又一輪地敬酒。酒足飯飽、剔牙打嗝時(shí)，桌上大多杯盤(pán)狼藉，剩下的菜從來(lái)不打包，哪怕是只動(dòng)了幾筷子的大魚(yú)大肉。每逢這種場(chǎng)合，我最擔(dān)心的是被鄰座的德國(guó)人發(fā)現(xiàn)同胞的揮霍無(wú)度。德國(guó)人對(duì)此的反應(yīng)通常大同小異：瞪圓了眼睛，輕輕地?fù)u搖頭，無(wú)奈地聳聳肩膀。
■闊氣的中國(guó)留學(xué)生
這幾年，留德的中國(guó)學(xué)生數(shù)量越來(lái)越多，也是一代比一代富、一撥兒比一撥兒闊。最闊氣的，要數(shù)那些不滿(mǎn)20歲的中學(xué)生了。
小W是來(lái)自四川的中學(xué)生，今年19歲，2000年來(lái)到德國(guó)柏林。他的“闊氣”是有名氣的，在中國(guó)留學(xué)生圈內(nèi)“有口皆碑”。據(jù)說(shuō)，小W到柏林后不久，不習(xí)慣與別人合住集體宿舍，決定自立門(mén)戶(hù)。按照合同規(guī)定，如果中途退房，出國(guó)前已交的一年住宿費(fèi)不會(huì)退還，算是打了水漂。小W眼睛都不眨一下，毅然再花雙倍價(jià)錢(qián)租了一個(gè)單間。入住之前，他先雇人裝修房間，又添購(gòu)了家具和電話、電視、電腦、音箱、冰箱、微波爐、游戲機(jī)等一應(yīng)電器。喬遷之日，小W把頭發(fā)染成金色，敞開(kāi)大門(mén)供人吃喝，鬧騰了一天，只差沒(méi)有放鞭炮了，把其他學(xué)生羨慕得直吐舌頭。
沒(méi)過(guò)多久，小W又把一個(gè)來(lái)自西北的女學(xué)生招來(lái)同居，他免費(fèi)供她吃住，她則每天洗衣做飯，陪他睡覺(jué)，說(shuō)不清是小兩口兒還是主仆關(guān)系。這消息傳到了小W的家鄉(xiāng)，小W的父親是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)不大不小的國(guó)家干部，母親覺(jué)得孩子鋪張得太厲害，鬧騰得太過(guò)分，有辱 W家門(mén)風(fēng)，于是打來(lái)越洋電話興師問(wèn)罪。沒(méi)想到孩子挺著脖頸蠻有理：“你們從小對(duì)我嬌生慣養(yǎng)，我又不會(huì)洗衣做飯，一個(gè)人怎么生存？我現(xiàn)在等于是花錢(qián)請(qǐng)保姆，有啥子不可以的么？再說(shuō)，她來(lái)自偏遠(yuǎn)地區(qū)，家庭條件比較差，我免費(fèi)讓她住房、吃飯，她幫我洗衣做飯換工，這不是各得安逸嗎？”
■“闊氣”的中國(guó)家長(zhǎng)
小X是來(lái)自北京的中學(xué)生，20歲出頭。1999年底出國(guó)時(shí)，父母在他賬戶(hù)上存了10000馬克（1馬克相當(dāng)于5元人民幣）。轉(zhuǎn)年7月，家里又托人捎了5000馬克。時(shí)隔3個(gè)月，家里又帶來(lái)了5000馬克。兒子嫌錢(qián)少了，連個(gè)電話都不給家里打。母親給兒子打了電話后心里很不是滋味，為自己沒(méi)能多給孩子帶錢(qián)而感到內(nèi)疚。2001年3月，母親再次托人帶來(lái)8000馬克，這次兒子總算比較滿(mǎn)意，主動(dòng)打了一個(gè)電話。
X家并不是大款，父親是工人，母親已經(jīng)下崗。為了給孩子湊生活費(fèi)，平日節(jié)衣縮食，還把小小的兩居室出租一間，每個(gè)月收房租250元。后來(lái)他們干脆把整套房間全部出租，自己搬到孩子的爺爺家去擠住。
可小 X的錢(qián)是怎么花的呢？他同兩個(gè)男孩子合租一套兩居室，每月固定的花銷(xiāo)大概是300多馬克。其余便是吃和穿了。吃的方面很講究，他從來(lái)不吃剩菜，吃不完倒掉了事。收到家里的錢(qián)后，他連飯也懶得做，每天都買(mǎi)現(xiàn)成的半成品食品，放在烤箱里一烤就吃，他的一頓飯夠別人吃?xún)商?。枕頭邊上巧克力、餅干等零食不斷。據(jù)說(shuō)，他常把一歐元一根的黃瓜送給鄰局女孩兒抹臉美容，因?yàn)椤包S瓜過(guò)夜了有點(diǎn)蔫兒”。這孩子渾身上下都是，從來(lái)不屑于跳蚤市場(chǎng)上的舊貨。
我粗略統(tǒng)計(jì)了一下，每個(gè)留德中學(xué)生的家長(zhǎng)，年均花費(fèi)大約10萬(wàn)人民幣，而這些學(xué)生在一年德語(yǔ)學(xué)習(xí)之后，能夠通過(guò)考試進(jìn)入德國(guó)正式大學(xué)或者高中的，不到10％。學(xué)習(xí)一年半以后仍然不能入學(xué)，因而無(wú)法續(xù)簽簽證，被迫打道回國(guó)者，已經(jīng)接近30％。
德國(guó)的富有是世界公認(rèn)的。但是，不少中國(guó)人到德國(guó)學(xué)習(xí)或觀光之后，卻得出了德國(guó)人“摳門(mén)”的印象。聽(tīng)聽(tīng)這些“摳門(mén)”的故事，也許可以悟出一點(diǎn)德國(guó)人致富的門(mén)路，不妨學(xué)習(xí)一二。
誰(shuí)比誰(shuí)闊 德國(guó)人的“摳”
■“摳門(mén)”的女房東
來(lái)自廣東的留學(xué)生小李給我講了個(gè)故事。他剛到波恩時(shí)寄住在德國(guó)人家中，房東是個(gè)醫(yī)生的遺孀，獨(dú)自住一座古色古香的小樓，家境殷實(shí)。一次，小李的一個(gè)同鄉(xiāng)學(xué)成回國(guó)，由于行李超重而精簡(jiǎn)行裝，臨走前送給他一包雜物供他選用。其中有一套“彪馬”運(yùn)動(dòng)衣，他穿著嫌太小，就隨手塞進(jìn)了院子里的垃圾桶。第二天女房東對(duì)他說(shuō)：“你昨天扔的運(yùn)動(dòng)衣丟了太可惜。我已經(jīng)把它洗干凈，明天包好了送到孤兒院或者慈善救援站去。以后要是丟這種東西，先跟我打個(gè)招呼好嗎？”小李臉紅了，內(nèi)心肅然起敬。
■“摳門(mén)”的大老板
經(jīng)常來(lái)德國(guó)公干的林總，也有類(lèi)似的經(jīng)歷。
西門(mén)子公司某部門(mén)的總經(jīng)理F先生很有錢(qián)，離婚以后在施泰因貝格湖邊買(mǎi)了一個(gè)上千平米的農(nóng)家院落，又置了兩匹馬，買(mǎi)了一條船，過(guò)起了近乎退隱的日子。聽(tīng)說(shuō)林總到訪，F(xiàn)力邀林總釣魚(yú)。從機(jī)場(chǎng)接客之后，順便先到超市買(mǎi)了一個(gè)黑面包和一根肉腸，嘴里念叨著“晚上吃鮮魚(yú)”，把林總接到了他的農(nóng)莊。F把林總請(qǐng)上小船，讓他盡興釣魚(yú)，然后自己躺在湖邊的草地上曬太陽(yáng)。林總不諳釣術(shù)，3個(gè)多小時(shí)只釣上來(lái)三四條長(zhǎng)不過(guò)一掌的小梭魚(yú)，心里暗暗叫苦。F笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，晚上喝魚(yú)湯。”當(dāng)晚，兩位老總就著魚(yú)湯啃面包，什么菜都沒(méi)添，酒倒是沒(méi)少喝。
德國(guó)的跳市大王R總裁，70年代初從巴黎把跳蚤市場(chǎng)引進(jìn)德國(guó)，是公認(rèn)的“德國(guó)跳市”。如今，R總裁經(jīng)營(yíng)的跳市已經(jīng)遍布黑森州的許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)，據(jù)說(shuō)他每個(gè)“跳日”個(gè)人純收入達(dá)到60000馬克。林總與他相識(shí)多年，每次路過(guò)黑森州都要會(huì)會(huì)老朋友。去年5月的一天清晨，R總裁開(kāi)著奔馳300豪華轎車(chē)去火車(chē)站接林總。這一天是當(dāng)?shù)貜U棄家具免費(fèi)搜集日，馬路上到處可以看見(jiàn)前一天晚間各家扔出來(lái)的廢棄物品。在回公司的途中， R總裁一邊與林總聊天，一邊用余光掃視街面。突然，他一個(gè)急煞車(chē)停在一個(gè)廢棄家具堆前，下車(chē)打量片刻，操起一把舊木椅就裝進(jìn)汽車(chē)后備廂，嘴里說(shuō)：“這把椅子還能用?！?BR> ■“摳門(mén)”的政府官員
來(lái)自北大的陳主任說(shuō)的幾個(gè)真實(shí)故事，簡(jiǎn)直就令人難以置信了。
德意志研究聯(lián)合會(huì)的裝備局局長(zhǎng)M博士是個(gè)漢學(xué)家，兼任中德科學(xué)中心德方主任，每年有好幾個(gè)月在北京工作。他的月收入達(dá)到10000歐元，合人民幣將近80000元，但他在請(qǐng)客吃飯方面有個(gè)原則：“三塊錢(qián)吃飽，五塊錢(qián)吃好?！逼鸪醮蠹乙詾樗情_(kāi)玩笑，還隔三差五地起哄想“宰”他一頓。有一天加班結(jié)束后，M主任為了表示謝意，果真邀請(qǐng)兩位中方同事外出吃飯。沒(méi)想到走出大門(mén)不遠(yuǎn)，他指著一個(gè)大排擋攤位說(shuō)：“就請(qǐng)你們吃拉皮！”三碗拉皮加上一碟子涼拌豆腐絲，連啤酒都沒(méi)喝一口，總共才花了不到20元錢(qián)。同事們這才明白，M主任的“三塊錢(qián)吃飽，五塊錢(qián)吃好”原來(lái)是真的。從此以后，再也沒(méi)人想“宰”M了。
復(fù)旦大學(xué)中德學(xué)院院長(zhǎng)H教授家住慕尼黑，陳主任曾經(jīng)在幾年前應(yīng)邀到他家作客。為了表示好客，H院長(zhǎng)把他請(qǐng)到了自家的郊外別墅，那是一座三層小樓，依山傍湖，還有好大一個(gè)花園，種了很多鮮花果蔬。中午， H院長(zhǎng)說(shuō)：“午飯我們對(duì)付著吃一點(diǎn)，晚上搞正餐?！庇谑?，面包片上抹黃油、果醬，粗粗拉拉地下肚了。下午，在陳主任劃船的光景，H院長(zhǎng)親自采買(mǎi)了一只大鵝，鉆進(jìn)了廚房。晚餐時(shí)間到了，陳主任被請(qǐng)到上座，拉開(kāi)架式準(zhǔn)備享用H準(zhǔn)備的正餐。第一道菜是家產(chǎn)色拉，所有內(nèi)容都是自己花園里種的綠色蔬菜；第二道是烤鵝配家產(chǎn)蘋(píng)果；第三道是H夫人烤的蛋糕，上面點(diǎn)綴的是家產(chǎn)香梨。然后，沒(méi)了。