了解法國(guó)人從嘴開始

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提起美食、美酒、美女,就讓人聯(lián)想到法國(guó)。不錯(cuò),它們是法國(guó)的驕傲,而且都和法國(guó)人的標(biāo)志聯(lián)系在一起,那法國(guó)人的標(biāo)志是什么呢?告訴你,是他們的嘴!別小看了
    這一小塊地方,細(xì)細(xì)一品,你就能感覺出它的與眾不同,可以這么說,法國(guó)人的文化、日常生活和習(xí)性都體現(xiàn)在了這張嘴上。
    輕易別吃法國(guó)火鍋
    俗話說,民以食為天。先說這頭一點(diǎn),愛吃。法國(guó)大菜世界聞名,法國(guó)人好吃也就是很自然的事情了。綜觀法國(guó)菜,雖然用料之廣與口味之變化不如中國(guó)菜,但卻以餐具的考究、進(jìn)餐場(chǎng)所的優(yōu)雅、隆重得近乎儀式化的餐桌禮儀聞名,讓人覺得吃法國(guó)菜成了一種上流社會(huì)身份的點(diǎn)綴。
    其實(shí),法國(guó)平常百姓家吃飯也不含糊。即使很簡(jiǎn)單的一桌飯菜,紅酒也是必不可少的,更不用說那些講究的人家了。一餐飯下來,每個(gè)人光喝酒就得用掉兩三個(gè)杯子,因?yàn)椴颓熬啤⒄途坪筒秃笈涮瘘c(diǎn)的酒是完全不同的。主菜花樣就更多了,什么蝸牛、海鮮、牛排、烤雞、蜜汁鴨、香腸、酸菜等等,簡(jiǎn)直是應(yīng)有盡有。對(duì)了,法國(guó)人也吃火鍋,這你就不知道了吧!和我們中國(guó)的火鍋不一樣的是,法國(guó)的火鍋底料不是咱們中國(guó)人慣用的海鮮、雞湯或是鴛鴦料,他們的底料是奶酪!奶黃色的一大盆端上來,咕嘟咕嘟冒著泡,一屋子都是奶酪的酸氣,不習(xí)慣吃西餐的朋友可別圖新鮮亂點(diǎn)法國(guó)的火鍋啊,要不然到時(shí)候你光聞著那濃重的奶油味兒就受不了了。
    除了大菜,法國(guó)街頭上更是可以見到各國(guó)的風(fēng)味餐館。什么越南果條、土耳其烤肉、非洲黑雞、中國(guó)大菜、比利時(shí)薯?xiàng)l、希臘串燒、意大利比薩等等,簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)。法國(guó)人對(duì)外來的美食一概來者不拒,通通笑納,因?yàn)榉▏?guó)人認(rèn)為吃是一種基本的生活藝術(shù),值得花大量時(shí)間去張羅,并深以自己民族的“好吃”而驕傲。
    法國(guó)人排隊(duì)都不老實(shí)
    再來說說第二點(diǎn),法國(guó)人的愛說。在我們中國(guó),不認(rèn)識(shí)的人之間很少說話,而在法國(guó),不認(rèn)識(shí)的人之間經(jīng)常說話聊天。就比如去面包店買個(gè)面包吧,那隊(duì)排著排著就從直線變成曲線,甚至圓圈了。因?yàn)榕抨?duì)的人不一會(huì)兒就開始前后左右甚至是隔著人聊起天來了。什么“天氣真糟啊”“排隊(duì)的人真多啊”“這家的面包真不錯(cuò)啊”等等,說來說去就那么兩句,幾乎全是“廢話”??蔀槭裁催€要說呢?因?yàn)檫@就是法國(guó)人?。∷麄兙褪窍矚g講話,如果一個(gè)法國(guó)人沒有這種說“廢話”的寒暄習(xí)慣,那才真奇怪呢。
    連老百姓都那么能說,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人還能差嗎?不錯(cuò),法國(guó)人個(gè)個(gè)是天生的演說家。上至總統(tǒng)雅克·希拉克,下至庶民階層,面對(duì)電視臺(tái)的攝像機(jī)都能口若懸河。前不久,法國(guó)電視一臺(tái)的晚間新聞直播總統(tǒng)希拉克發(fā)表對(duì)全民“反對(duì)恐怖主義”的演說,整整20分鐘,希拉克在攝像機(jī)前就像有講演稿一樣,一直沒間斷地說。你別以為這是事先準(zhǔn)備的,法國(guó)任何一個(gè)政治人物要是沒有這兩下子,那連一個(gè)小小的議員也當(dāng)不成,因?yàn)槔习傩找豢茨氵B說話的基本功都不具備,壓根兒就不會(huì)投你的票。
    另外,法國(guó)人還宣稱,幾個(gè)世紀(jì)來他們已經(jīng)把談話變成了一門藝術(shù)、把修辭拓展成一門學(xué)問,所以法國(guó)學(xué)校里專門有“講演”這門課程??纯?,法國(guó)人多能說,連他們愛說的民族性都能上升到理論,不能不叫人佩服!
    不會(huì)親吻交不到朋友
    法國(guó)人素有浪漫的美名,而這又恰恰體現(xiàn)在了他們的嘴上。怎么講?看看法國(guó)電影你就明白了,哪一部影片里沒有男女主人公的熱烈接吻鏡頭呢?其實(shí)日常生活中,親吻也是法國(guó)人常見的打招呼方式之一。一般來說,這種打招呼方式限于女女之間和男女之間。具體做法是兩人先右側(cè)面頰相貼,然后換成左側(cè)面頰。貼臉時(shí)嘴唇并不真的接觸對(duì)方的臉,但是要發(fā)出親嘴的聲音,而且越響越好,越響表示你越和對(duì)方親近。法國(guó)男人之間一般不親吻,他們的打招呼方式是握手,畢竟男人間那么親密無間地接觸在西方國(guó)家有被認(rèn)作同性戀的嫌疑。但有時(shí)家庭男性成員或是很好的朋友之間也親吻。如果兩個(gè)人很親密,除了親吻時(shí)發(fā)出聲響以外,就是以親吻的次數(shù)來表示了。普通朋友間親兩次,好朋友間親4次。這下不要緊,人少還好說,碰到聚會(huì)之類的大場(chǎng)面就很看個(gè)人“功夫”了。你就想吧,一個(gè)小型聚會(huì)平均講有20多個(gè)賓客,就算來的時(shí)候和每個(gè)人親吻兩下,走的時(shí)候親兩下,這就是80下,更別說要是遇上幾個(gè)要好的朋友,每個(gè)人親吻4下,短短幾個(gè)小時(shí)頭要擺100多次,要多累有多累。
    法國(guó)人親吻的對(duì)象并不只限于自己的朋友、家人和愛戀著的異性,他們也吻嬰兒,吻小貓、小狗,甚至吻路邊的花朵??傊?,只要是法國(guó)人喜歡的,他們就忍不住將嘴湊上去。明白了法國(guó)人的親吻喜好,你就不難理解,為什么他們總愛在書信的結(jié)尾處加上一句“我熱烈地吻你”了,因?yàn)閷?duì)法國(guó)人來說這是很自然的。
    所以說,法國(guó)人的嘴是法國(guó)人的標(biāo)志。忽略了他們的嘴,就錯(cuò)過了走近他們的機(jī)會(huì)。弄懂了他們的嘴,法國(guó)人也就不難理解了。