進(jìn)入北京國(guó)航萬麗酒店的大廳,感到安靜而忙碌。客人們來來往往,酒店員工帶著笑容,向客人輕聲而熱情地問候。
酒店是典型的服務(wù)行業(yè),崇尚“客人第一”、“客人是上帝”的道理,這家萬豪集團(tuán)管理的酒店卻有著照顧員工的文化和價(jià)值觀。萬豪相信,沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。只有酒店照顧好員工,員工才能照顧好客人。這是一個(gè)良性的循環(huán)。
酒店有很多???,很多員工可以叫出名字,我們也非常鼓勵(lì)員工這樣做:“某某先生,您又回來啦?!边@樣客人感到自己就像回到了家里。酒店要給員工家一樣的感覺,他們才能把這種感覺帶給客人。
酒店讓員工感覺是主人,是不是會(huì)給一線員工一定的授權(quán)?
會(huì)對(duì)員工授權(quán),為客人提供一些個(gè)性化的服務(wù)。我們鼓勵(lì)員工遇到問題時(shí),根據(jù)自己的權(quán)限做出決定,比如根據(jù)客人的要求,給客人調(diào)整房間,這都是員工可以自主決定的。但當(dāng)問題超越了員工的權(quán),酒店要求員工向上級(jí)匯報(bào),然后由這名員工跟進(jìn)這一問題的解決、進(jìn)展情況,這樣,員工同樣會(huì)覺得自己的想法受到了重視,自己的工作在整個(gè)酒店得到了支持。這也是酒店非常重視培養(yǎng)的氛圍。
相互支持,還不僅體現(xiàn)在工作中,在生活中我們也會(huì)這樣做。前一陣,一個(gè)員工的母親病了,我們的員工知道這一消息后,都主動(dòng)捐款給她。
如果員工和客人有沖突,如何處理?
目前,在國(guó)航萬麗還沒有發(fā)生這樣的直接的沖突,我們是商務(wù)型酒店,客人都很友好,員工也很注意自己的行為。在客人的房間里,會(huì)有意見調(diào)查,我們歡迎客人對(duì)酒店的方方面面做評(píng)價(jià)。當(dāng)然,如果發(fā)生問題,員工解決不了的,會(huì)向主管匯報(bào),這是有規(guī)定的。
聆聽一線的聲音前面你提到酒店會(huì)把各種信息傳達(dá)給員工,那么酒店怎樣聆聽員工的聲音呢?
之前也說了一點(diǎn),酒店有員工滿意度調(diào)查,因?yàn)槭窃诰W(wǎng)上做問卷,然后在網(wǎng)上匿名提交,所以員工可以暢所欲言,對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)、團(tuán)隊(duì)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、薪酬方方面面進(jìn)行打分。每年11月的時(shí)候,調(diào)查結(jié)果就會(huì)出來,下發(fā)到各個(gè)部門,如果針對(duì)某一點(diǎn)員工的滿意度低了,部門一定要跟進(jìn)。在每個(gè)月的部門大會(huì)上,一個(gè)重要事情就是回顧員工滿意度調(diào)查中出現(xiàn)的問題,它是不是解決了,解決的進(jìn)展到了什么程度。酒店的管理層、各個(gè)部門每天還有晨會(huì),讓各種情況、信息及時(shí)溝通。此外,萬豪集團(tuán)還有開門政策,就是說經(jīng)理的門總要開著,任何人都可以走進(jìn)去聊一聊;還有邊走邊說政策,要求經(jīng)理隨時(shí)隨地,走一走,看一看,和員工保持交流。
酒店還有一項(xiàng)制度,就是每?jī)蓚€(gè)月的總經(jīng)理座談,部門的員工代表,帶上周圍人的意見,直接和總經(jīng)理交談,沒有經(jīng)理參加,而且每次代表也不同。交談中提出的問題,大多數(shù)當(dāng)場(chǎng)就可以解決,比如,有銷售人員提出來,他們見客戶時(shí)帶的包各式各樣,影響酒店形象,總經(jīng)理當(dāng)場(chǎng)就決定用統(tǒng)一的包。有的問題需要做一些調(diào)查,再提出解決辦法,但調(diào)查后,酒店一定會(huì)把結(jié)果通報(bào)給員工。人力資源部門就負(fù)責(zé)跟進(jìn)情況,先把問題落實(shí)到具體的部門,部門再限期解決。有,員工提出需要自行車棚,因?yàn)轵T車上班,沒有車棚,下雨時(shí)把電動(dòng)車都淋濕了,還是挺心痛的。但這是不在預(yù)算之內(nèi)的,需要業(yè)主同意才能改進(jìn)??偨?jīng)理就負(fù)責(zé)起這件事,一直跟業(yè)主聯(lián)系,后花了12萬左右,終于把自行車棚蓋起來了。
這些交流和溝通,解決了很多關(guān)于員工切身利益的問題,終是為了在員工和酒店之間建立起強(qiáng)大的紐帶。另外,員工還有一條表達(dá)的通道,那就是投訴,投訴程序在員工區(qū)公開地貼了出來。一般是這樣,員工有問題,先和部門經(jīng)理溝通,如果解決不了,人力資源部門會(huì)幫忙,結(jié)果還不能令員工滿意的話,就可以到總經(jīng)理那里尋求幫助了。后,員工可以和萬豪總部直接聯(lián)系投訴,電話號(hào)碼也都公布在員工區(qū)。不過,在國(guó)航萬麗,還沒有遇到員工投訴到總部的事情發(fā)生。但公開、透明的制度,對(duì)所有管理者都是約束。
滿足發(fā)展的需求員工滿意度調(diào)查中,有一項(xiàng)是員工的個(gè)人成長(zhǎng),針對(duì)一線員工,國(guó)航萬麗如何幫助他們發(fā)展?
對(duì)于一線員工,我們首先要提供必要的培訓(xùn),讓員工掌握在自己崗位上的知識(shí)。每個(gè)員工先要有三天的入職培訓(xùn),讓員工了解萬豪的文化、服務(wù)理念、崗位要求,還有安全培訓(xùn)。部門經(jīng)理還會(huì)給新員工講自己職業(yè)發(fā)展的故事,讓員工看到發(fā)展的榜樣。入職后,部門有專業(yè)的崗上培訓(xùn)。各個(gè)崗位都有一個(gè)“通向成功的通行證”,經(jīng)理會(huì)按照這個(gè)通行證上的不同級(jí)別,安排員工學(xué)習(xí)的進(jìn)度,員工要在什么時(shí)間內(nèi)完成哪一級(jí)別的學(xué)習(xí),通過考試后,再進(jìn)入下一級(jí)別。如果員工把這一通行證都學(xué)完了,說明員工的專業(yè)技能已經(jīng)得到很大提高,可以非常好地獨(dú)立工作了。
在此基礎(chǔ)上,員工在工作中表現(xiàn)好的話,我們就有會(huì)提升;如果員工在某方面表現(xiàn)出潛質(zhì),我們會(huì)幫助員工調(diào)動(dòng)部門。舉個(gè)例子,我們有個(gè)一線員工,初在前廳工作,后來酒店的市場(chǎng)部有了職位的空缺,我們先在酒店內(nèi)部招聘,這個(gè)員工和其他應(yīng)聘者一樣,經(jīng)過嚴(yán)格的筆試、面試,她的表現(xiàn)符合新崗位的要求,這樣她從前廳調(diào)入了市場(chǎng)部工作。這樣的例子有很多,還有員工從餐廳調(diào)任行政樓層主管。我們的經(jīng)理80%-90%都是內(nèi)部提升的。
這樣的申請(qǐng)有兩種形式,員工自己根據(jù)個(gè)人興趣、能力,主動(dòng)提出來;還有就是員工的經(jīng)理,會(huì)幫助他規(guī)劃職業(yè)發(fā)展。
酒店是典型的服務(wù)行業(yè),崇尚“客人第一”、“客人是上帝”的道理,這家萬豪集團(tuán)管理的酒店卻有著照顧員工的文化和價(jià)值觀。萬豪相信,沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。只有酒店照顧好員工,員工才能照顧好客人。這是一個(gè)良性的循環(huán)。
酒店有很多???,很多員工可以叫出名字,我們也非常鼓勵(lì)員工這樣做:“某某先生,您又回來啦?!边@樣客人感到自己就像回到了家里。酒店要給員工家一樣的感覺,他們才能把這種感覺帶給客人。
酒店讓員工感覺是主人,是不是會(huì)給一線員工一定的授權(quán)?
會(huì)對(duì)員工授權(quán),為客人提供一些個(gè)性化的服務(wù)。我們鼓勵(lì)員工遇到問題時(shí),根據(jù)自己的權(quán)限做出決定,比如根據(jù)客人的要求,給客人調(diào)整房間,這都是員工可以自主決定的。但當(dāng)問題超越了員工的權(quán),酒店要求員工向上級(jí)匯報(bào),然后由這名員工跟進(jìn)這一問題的解決、進(jìn)展情況,這樣,員工同樣會(huì)覺得自己的想法受到了重視,自己的工作在整個(gè)酒店得到了支持。這也是酒店非常重視培養(yǎng)的氛圍。
相互支持,還不僅體現(xiàn)在工作中,在生活中我們也會(huì)這樣做。前一陣,一個(gè)員工的母親病了,我們的員工知道這一消息后,都主動(dòng)捐款給她。
如果員工和客人有沖突,如何處理?
目前,在國(guó)航萬麗還沒有發(fā)生這樣的直接的沖突,我們是商務(wù)型酒店,客人都很友好,員工也很注意自己的行為。在客人的房間里,會(huì)有意見調(diào)查,我們歡迎客人對(duì)酒店的方方面面做評(píng)價(jià)。當(dāng)然,如果發(fā)生問題,員工解決不了的,會(huì)向主管匯報(bào),這是有規(guī)定的。
聆聽一線的聲音前面你提到酒店會(huì)把各種信息傳達(dá)給員工,那么酒店怎樣聆聽員工的聲音呢?
之前也說了一點(diǎn),酒店有員工滿意度調(diào)查,因?yàn)槭窃诰W(wǎng)上做問卷,然后在網(wǎng)上匿名提交,所以員工可以暢所欲言,對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)、團(tuán)隊(duì)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、薪酬方方面面進(jìn)行打分。每年11月的時(shí)候,調(diào)查結(jié)果就會(huì)出來,下發(fā)到各個(gè)部門,如果針對(duì)某一點(diǎn)員工的滿意度低了,部門一定要跟進(jìn)。在每個(gè)月的部門大會(huì)上,一個(gè)重要事情就是回顧員工滿意度調(diào)查中出現(xiàn)的問題,它是不是解決了,解決的進(jìn)展到了什么程度。酒店的管理層、各個(gè)部門每天還有晨會(huì),讓各種情況、信息及時(shí)溝通。此外,萬豪集團(tuán)還有開門政策,就是說經(jīng)理的門總要開著,任何人都可以走進(jìn)去聊一聊;還有邊走邊說政策,要求經(jīng)理隨時(shí)隨地,走一走,看一看,和員工保持交流。
酒店還有一項(xiàng)制度,就是每?jī)蓚€(gè)月的總經(jīng)理座談,部門的員工代表,帶上周圍人的意見,直接和總經(jīng)理交談,沒有經(jīng)理參加,而且每次代表也不同。交談中提出的問題,大多數(shù)當(dāng)場(chǎng)就可以解決,比如,有銷售人員提出來,他們見客戶時(shí)帶的包各式各樣,影響酒店形象,總經(jīng)理當(dāng)場(chǎng)就決定用統(tǒng)一的包。有的問題需要做一些調(diào)查,再提出解決辦法,但調(diào)查后,酒店一定會(huì)把結(jié)果通報(bào)給員工。人力資源部門就負(fù)責(zé)跟進(jìn)情況,先把問題落實(shí)到具體的部門,部門再限期解決。有,員工提出需要自行車棚,因?yàn)轵T車上班,沒有車棚,下雨時(shí)把電動(dòng)車都淋濕了,還是挺心痛的。但這是不在預(yù)算之內(nèi)的,需要業(yè)主同意才能改進(jìn)??偨?jīng)理就負(fù)責(zé)起這件事,一直跟業(yè)主聯(lián)系,后花了12萬左右,終于把自行車棚蓋起來了。
這些交流和溝通,解決了很多關(guān)于員工切身利益的問題,終是為了在員工和酒店之間建立起強(qiáng)大的紐帶。另外,員工還有一條表達(dá)的通道,那就是投訴,投訴程序在員工區(qū)公開地貼了出來。一般是這樣,員工有問題,先和部門經(jīng)理溝通,如果解決不了,人力資源部門會(huì)幫忙,結(jié)果還不能令員工滿意的話,就可以到總經(jīng)理那里尋求幫助了。后,員工可以和萬豪總部直接聯(lián)系投訴,電話號(hào)碼也都公布在員工區(qū)。不過,在國(guó)航萬麗,還沒有遇到員工投訴到總部的事情發(fā)生。但公開、透明的制度,對(duì)所有管理者都是約束。
滿足發(fā)展的需求員工滿意度調(diào)查中,有一項(xiàng)是員工的個(gè)人成長(zhǎng),針對(duì)一線員工,國(guó)航萬麗如何幫助他們發(fā)展?
對(duì)于一線員工,我們首先要提供必要的培訓(xùn),讓員工掌握在自己崗位上的知識(shí)。每個(gè)員工先要有三天的入職培訓(xùn),讓員工了解萬豪的文化、服務(wù)理念、崗位要求,還有安全培訓(xùn)。部門經(jīng)理還會(huì)給新員工講自己職業(yè)發(fā)展的故事,讓員工看到發(fā)展的榜樣。入職后,部門有專業(yè)的崗上培訓(xùn)。各個(gè)崗位都有一個(gè)“通向成功的通行證”,經(jīng)理會(huì)按照這個(gè)通行證上的不同級(jí)別,安排員工學(xué)習(xí)的進(jìn)度,員工要在什么時(shí)間內(nèi)完成哪一級(jí)別的學(xué)習(xí),通過考試后,再進(jìn)入下一級(jí)別。如果員工把這一通行證都學(xué)完了,說明員工的專業(yè)技能已經(jīng)得到很大提高,可以非常好地獨(dú)立工作了。
在此基礎(chǔ)上,員工在工作中表現(xiàn)好的話,我們就有會(huì)提升;如果員工在某方面表現(xiàn)出潛質(zhì),我們會(huì)幫助員工調(diào)動(dòng)部門。舉個(gè)例子,我們有個(gè)一線員工,初在前廳工作,后來酒店的市場(chǎng)部有了職位的空缺,我們先在酒店內(nèi)部招聘,這個(gè)員工和其他應(yīng)聘者一樣,經(jīng)過嚴(yán)格的筆試、面試,她的表現(xiàn)符合新崗位的要求,這樣她從前廳調(diào)入了市場(chǎng)部工作。這樣的例子有很多,還有員工從餐廳調(diào)任行政樓層主管。我們的經(jīng)理80%-90%都是內(nèi)部提升的。
這樣的申請(qǐng)有兩種形式,員工自己根據(jù)個(gè)人興趣、能力,主動(dòng)提出來;還有就是員工的經(jīng)理,會(huì)幫助他規(guī)劃職業(yè)發(fā)展。