進(jìn)出口食品衛(wèi)生檢驗

進(jìn)出口食品衛(wèi)生檢驗是指對進(jìn)出口食品檢驗其是否符合人類食用衛(wèi)生條件，以保障人民健康和維護(hù)國家信譽。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》規(guī)定：“進(jìn)口的食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備，必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。進(jìn)口上款所列產(chǎn)品，由國境食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。進(jìn)口單位在申報檢驗時，應(yīng)當(dāng)提供輸出國（地區(qū)）所使用的農(nóng)藥、添加劑、熏蒸劑等有關(guān)資料和檢驗報告。海關(guān)憑國家衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的證書放行?！庇忠?guī)定：“出口食品由國家進(jìn)出口商品檢驗部門進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗。海關(guān)憑國家進(jìn)出口商品檢驗部門的證書放行?！?