第3章. 地理知識(shí)
3.2. 人文地理
3.2.3. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食問題
1.發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三種類型
類型
代表性國家
農(nóng)業(yè)國情特點(diǎn)
農(nóng)業(yè)機(jī)械
農(nóng)業(yè)技術(shù)
經(jīng)營方式
地多人少型
美國、加拿大、澳大利亞
國土面積廣大，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力不足
高度機(jī)械化，農(nóng)業(yè)機(jī)械向大型、寬幅、高速聯(lián)合作業(yè)發(fā)展，甚至采用飛機(jī)作業(yè)
大量采用電子技術(shù)和自動(dòng)控制技術(shù)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)約勞動(dòng)力
農(nóng)牧業(yè)并重，農(nóng)場規(guī)模很大，農(nóng)產(chǎn)品大量出口
地少人多型
日本
國土面積狹小，地形復(fù)雜，人口眾多
多使用小型、靈便的農(nóng)業(yè)機(jī)械，機(jī)械化水平高
側(cè)重生物技術(shù)和水利化發(fā)展，精耕細(xì)作，單位面積投入勞力多，畝產(chǎn)高
以耕作業(yè)為主，畜牧業(yè)發(fā)展較快，農(nóng)場規(guī)模小，大量進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品
地少人少型
英國、法國、丹麥、德國等
國土面積較小，耕地和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力都不足
機(jī)械化水平高，廣泛采用機(jī)械作業(yè)
重視生物技術(shù)，集約化較高，單產(chǎn)比較高
重視乳肉畜牧業(yè)發(fā)展，一般畜牧業(yè)產(chǎn)值大于耕作業(yè)，農(nóng)場規(guī)模一般
2.發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的四種類型
類型
代表性國家或地區(qū)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的突出特點(diǎn)
新墾區(qū)
阿根廷、巴西等國
開發(fā)歷史短，人少地多，發(fā)展速度快，機(jī)械化水平較高，農(nóng)畜產(chǎn)品出口較多
傳統(tǒng)稻米產(chǎn)區(qū)
東亞和南亞產(chǎn)稻國
開發(fā)歷史久，人多地少，精耕細(xì)作，傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)豐富，現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)水平較低，勞動(dòng)生產(chǎn)率較低，多為“勞動(dòng)密集型”農(nóng)業(yè)(北京安通學(xué)校提供)
熱帶企業(yè)化種植園區(qū)
中美、南美北部、東南亞、中非和西非等國
熱帶經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)區(qū)
有規(guī)模較大的企業(yè)化種植園，采用一些先進(jìn)工具和技術(shù)，產(chǎn)品商品率高，但受外國資本控制，在國際貿(mào)易中處于不利地位
原始農(nóng)業(yè)區(qū)
非洲、南美、太平洋諸島的熱帶雨林和北極地區(qū)
人煙稀少，少數(shù)居民從事原始的狩獵活動(dòng)，或從事原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)
3.三大糧食作物
小麥
稻米
玉米
特性
耐寒耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)
喜溫喜濕，高產(chǎn)作物
旱糧、高產(chǎn)作物
自然條件
溫帶大陸性氣候、溫帶季風(fēng)氣候
熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候，熱帶雨林氣候
夏季高溫多雨，生長期較長
分布地區(qū)
主要在溫帶大陸性氣候區(qū)。種植面積、分布最廣
東亞、南亞、東南亞
美洲、亞洲、歐洲、非洲，美國的產(chǎn)量占世界一半
4.糧食生產(chǎn)的不平衡?？偭?亞洲產(chǎn)量，北美洲、歐洲次之。年產(chǎn)量大于一億噸的有:中國、美國、印度和俄羅斯。人均量:北美洲、大洋洲最多。加拿大、美國、澳大利亞年人均產(chǎn)量 1 500千克左右。世界商品糧產(chǎn)區(qū):北美洲和大洋洲的溫帶草原區(qū)。世界糧食出口國:美國、加拿大、法國、澳大利亞、阿根廷。
5.主要商品性農(nóng)產(chǎn)品基地。
（1）三大糧食主產(chǎn)區(qū):河南、河北、山東。
（2）五大商品棉基地:冀中南、魯西北和豫北平原、江漢平原、黃淮平原、長江下游濱海和沿江平原、南疆。
（3）兩類油料作物:花生的重要性居首位，主要分布在暖溫帶、亞熱帶、熱帶的沙土和丘陵地區(qū)。油菜是播種面積的油料作物，主要分布在長江流域，近年有“北移南遷”趨向，如黃淮海平原、遼、黑及華南地區(qū)。(北京安通學(xué)校提供)
（4）兩類糖料作物:甘蔗生長期長，需水肥量大，喜高溫，主要分布在臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、四川、云南六省。甜菜生長期短，耐鹽堿干旱，喜溫涼，主要分布在黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、新疆四省區(qū)。
（5）三大出口農(nóng)產(chǎn)品基地:太湖平原、閩南（泉州、漳州、廈門）三角地區(qū)、珠江三角洲。
6.畜牧業(yè)。
（1）農(nóng)區(qū)畜牧業(yè):養(yǎng)豬業(yè)和耕作業(yè)結(jié)合，主要在四川盆地、湖南等省。
（2）城郊畜牧業(yè):以奶牛飼養(yǎng)和養(yǎng)雞業(yè)為主，如北京、上海等大城市周圍發(fā)展的乳畜業(yè)。
（3）四大牧區(qū)
牧區(qū)
畜牧類型
優(yōu)良畜種
內(nèi)蒙古自治區(qū)
草原畜牧業(yè)
三河馬、三河牛
新疆維吾爾自治區(qū)
山地畜牧業(yè)
伊犁馬、新疆細(xì)毛羊、阿爾泰大尾羊
青海省
河源畜牧業(yè)
河曲馬
西藏自治區(qū)
高寒畜牧業(yè)
藏馬、藏綿羊、牦牛
3.2. 人文地理
3.2.3. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食問題
1.發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的三種類型
類型
代表性國家
農(nóng)業(yè)國情特點(diǎn)
農(nóng)業(yè)機(jī)械
農(nóng)業(yè)技術(shù)
經(jīng)營方式
地多人少型
美國、加拿大、澳大利亞
國土面積廣大，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力不足
高度機(jī)械化，農(nóng)業(yè)機(jī)械向大型、寬幅、高速聯(lián)合作業(yè)發(fā)展，甚至采用飛機(jī)作業(yè)
大量采用電子技術(shù)和自動(dòng)控制技術(shù)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，節(jié)約勞動(dòng)力
農(nóng)牧業(yè)并重，農(nóng)場規(guī)模很大，農(nóng)產(chǎn)品大量出口
地少人多型
日本
國土面積狹小，地形復(fù)雜，人口眾多
多使用小型、靈便的農(nóng)業(yè)機(jī)械，機(jī)械化水平高
側(cè)重生物技術(shù)和水利化發(fā)展，精耕細(xì)作，單位面積投入勞力多，畝產(chǎn)高
以耕作業(yè)為主，畜牧業(yè)發(fā)展較快，農(nóng)場規(guī)模小，大量進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品
地少人少型
英國、法國、丹麥、德國等
國土面積較小，耕地和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力都不足
機(jī)械化水平高，廣泛采用機(jī)械作業(yè)
重視生物技術(shù)，集約化較高，單產(chǎn)比較高
重視乳肉畜牧業(yè)發(fā)展，一般畜牧業(yè)產(chǎn)值大于耕作業(yè)，農(nóng)場規(guī)模一般
2.發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的四種類型
類型
代表性國家或地區(qū)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的突出特點(diǎn)
新墾區(qū)
阿根廷、巴西等國
開發(fā)歷史短，人少地多，發(fā)展速度快，機(jī)械化水平較高，農(nóng)畜產(chǎn)品出口較多
傳統(tǒng)稻米產(chǎn)區(qū)
東亞和南亞產(chǎn)稻國
開發(fā)歷史久，人多地少，精耕細(xì)作，傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)豐富，現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)水平較低，勞動(dòng)生產(chǎn)率較低，多為“勞動(dòng)密集型”農(nóng)業(yè)(北京安通學(xué)校提供)
熱帶企業(yè)化種植園區(qū)
中美、南美北部、東南亞、中非和西非等國
熱帶經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)區(qū)
有規(guī)模較大的企業(yè)化種植園，采用一些先進(jìn)工具和技術(shù)，產(chǎn)品商品率高，但受外國資本控制，在國際貿(mào)易中處于不利地位
原始農(nóng)業(yè)區(qū)
非洲、南美、太平洋諸島的熱帶雨林和北極地區(qū)
人煙稀少，少數(shù)居民從事原始的狩獵活動(dòng)，或從事原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)
3.三大糧食作物
小麥
稻米
玉米
特性
耐寒耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)
喜溫喜濕，高產(chǎn)作物
旱糧、高產(chǎn)作物
自然條件
溫帶大陸性氣候、溫帶季風(fēng)氣候
熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候，熱帶雨林氣候
夏季高溫多雨，生長期較長
分布地區(qū)
主要在溫帶大陸性氣候區(qū)。種植面積、分布最廣
東亞、南亞、東南亞
美洲、亞洲、歐洲、非洲，美國的產(chǎn)量占世界一半
4.糧食生產(chǎn)的不平衡?？偭?亞洲產(chǎn)量，北美洲、歐洲次之。年產(chǎn)量大于一億噸的有:中國、美國、印度和俄羅斯。人均量:北美洲、大洋洲最多。加拿大、美國、澳大利亞年人均產(chǎn)量 1 500千克左右。世界商品糧產(chǎn)區(qū):北美洲和大洋洲的溫帶草原區(qū)。世界糧食出口國:美國、加拿大、法國、澳大利亞、阿根廷。
5.主要商品性農(nóng)產(chǎn)品基地。
（1）三大糧食主產(chǎn)區(qū):河南、河北、山東。
（2）五大商品棉基地:冀中南、魯西北和豫北平原、江漢平原、黃淮平原、長江下游濱海和沿江平原、南疆。
（3）兩類油料作物:花生的重要性居首位，主要分布在暖溫帶、亞熱帶、熱帶的沙土和丘陵地區(qū)。油菜是播種面積的油料作物，主要分布在長江流域，近年有“北移南遷”趨向，如黃淮海平原、遼、黑及華南地區(qū)。(北京安通學(xué)校提供)
（4）兩類糖料作物:甘蔗生長期長，需水肥量大，喜高溫，主要分布在臺(tái)灣、廣東、廣西、福建、四川、云南六省。甜菜生長期短，耐鹽堿干旱，喜溫涼，主要分布在黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、新疆四省區(qū)。
（5）三大出口農(nóng)產(chǎn)品基地:太湖平原、閩南（泉州、漳州、廈門）三角地區(qū)、珠江三角洲。
6.畜牧業(yè)。
（1）農(nóng)區(qū)畜牧業(yè):養(yǎng)豬業(yè)和耕作業(yè)結(jié)合，主要在四川盆地、湖南等省。
（2）城郊畜牧業(yè):以奶牛飼養(yǎng)和養(yǎng)雞業(yè)為主，如北京、上海等大城市周圍發(fā)展的乳畜業(yè)。
（3）四大牧區(qū)
牧區(qū)
畜牧類型
優(yōu)良畜種
內(nèi)蒙古自治區(qū)
草原畜牧業(yè)
三河馬、三河牛
新疆維吾爾自治區(qū)
山地畜牧業(yè)
伊犁馬、新疆細(xì)毛羊、阿爾泰大尾羊
青海省
河源畜牧業(yè)
河曲馬
西藏自治區(qū)
高寒畜牧業(yè)
藏馬、藏綿羊、牦牛