老祖宗說，桑樹全身是寶。葉子除了喂食蠶寶寶之外，還可以拿來熬水當茶喝。古時講究的大戶人家煎藥，一定要用桑枝當柴火，據(jù)說藥效會更好。桑果（桑椹）更是大人小孩的恩物。夏天吃了它，整年就會很少感冒。
我很愛桑椹那股清甜，在臺灣就常去買來吃。商人不是以“斤”計價，而是以“兩”出賣，雖貴可是好吃又養(yǎng)顏。到了美國偶然在健行運動中，發(fā)現(xiàn)路旁一攤黑泥漿，抬頭再一望，樹上結(jié)滿了桑椹，真叫人喜出望外。第二天提早出門，拿了袋子來到樹下，看到那一攤桑椹泥趴滿了螞蟻，和樹上的雀鳥都在競食這人間的美果。我和外子試采了一袋，立刻趕回家浸泡洗凈后一嘗之下，發(fā)現(xiàn)它汁多又甜，比臺灣人工培養(yǎng)的更好吃，而且沒有農(nóng)藥的疑慮。我們采來把它熬成汁放在冰箱冷凍，待要吃時，就用熱水化開。這樣雖然季節(jié)已過，還是可以常常吃到它。
幾年前搬到新社區(qū)，在步行區(qū)發(fā)現(xiàn)了好幾棵桑樹，除了紫紅還有乳白色的。當我們在采果時，社區(qū)洋人好奇問我們是不是采給鳥兒吃？他們不知中國人吃它有千年的歷史了。
每年6月是桑椹的成長期，到了7月就會慢慢由紅變紫紅，純白變成乳白，這時就可以采來吃?？吹綕M樹結(jié)果累累，怎么采都采不完，還墜滿一地，覺得很可惜，有暴殄天物之感。
我很愛桑椹那股清甜，在臺灣就常去買來吃。商人不是以“斤”計價，而是以“兩”出賣，雖貴可是好吃又養(yǎng)顏。到了美國偶然在健行運動中，發(fā)現(xiàn)路旁一攤黑泥漿，抬頭再一望，樹上結(jié)滿了桑椹，真叫人喜出望外。第二天提早出門，拿了袋子來到樹下，看到那一攤桑椹泥趴滿了螞蟻，和樹上的雀鳥都在競食這人間的美果。我和外子試采了一袋，立刻趕回家浸泡洗凈后一嘗之下，發(fā)現(xiàn)它汁多又甜，比臺灣人工培養(yǎng)的更好吃，而且沒有農(nóng)藥的疑慮。我們采來把它熬成汁放在冰箱冷凍，待要吃時，就用熱水化開。這樣雖然季節(jié)已過，還是可以常常吃到它。
幾年前搬到新社區(qū)，在步行區(qū)發(fā)現(xiàn)了好幾棵桑樹，除了紫紅還有乳白色的。當我們在采果時，社區(qū)洋人好奇問我們是不是采給鳥兒吃？他們不知中國人吃它有千年的歷史了。
每年6月是桑椹的成長期，到了7月就會慢慢由紅變紫紅，純白變成乳白，這時就可以采來吃?？吹綕M樹結(jié)果累累，怎么采都采不完，還墜滿一地，覺得很可惜，有暴殄天物之感。