一碗白米飯，一份菠菜燉粉條，再加上一道免費(fèi)湯，在湖北省襄樊市南漳縣李廟鎮(zhèn)楊柳完小這所海拔800多米的山區(qū)學(xué)校里，13歲的馬君潔美美地享用著自己的晚餐，而這一餐只要5毛錢。
4月中旬，鄂西山區(qū)滿眼郁郁蔥蔥。記者一行乘車趕到這所學(xué)校時(shí)，已是傍晚時(shí)分。馬君潔這個(gè)長(zhǎng)相甜美的小姑娘，雖然家就在離學(xué)校步行5分鐘的村子里，但她還是每?jī)芍懿呕丶?，回到家又總惦記著來學(xué)校看看。
“學(xué)校吃得比家好，家長(zhǎng)學(xué)生都滿意”這句順口溜，如今在湖北省許多農(nóng)村寄宿制學(xué)校中流傳開來。湖北省實(shí)施“菜籃子工程”的7195所農(nóng)村寄宿制學(xué)校，蔬菜副食基地面積、各類蔬菜、出欄生豬以及經(jīng)濟(jì)收入，每年都增長(zhǎng)，絕大多數(shù)農(nóng)村寄宿制學(xué)校學(xué)生告別了自帶“腌菜壇子”的歷史。從前不起眼的一日三餐被賦予營養(yǎng)、健康、快樂的內(nèi)涵，“小飯碗”中真正做出了“大文章”。
一只“菜籃子”昭示的方向
“學(xué)校下這么大力氣搞‘菜籃子工程’，是現(xiàn)實(shí)逼出來的！”學(xué)校蔬菜副食無法自給、就餐條件差，一度造成師生流失。這些曾經(jīng)的艱難，讓楊柳完小校長(zhǎng)王世生記憶猶新。
雖然從山腳下到坐落在金劍峰之巔的學(xué)校只有7公里山路，但溝壑縱橫，即使老到的司機(jī)駕車也要個(gè)把小時(shí)才能到達(dá)。王世生說，寄宿制學(xué)校剛建起那會(huì)兒，學(xué)校到縣城采購蔬菜副食成本太高，學(xué)生時(shí)不時(shí)就要回趟家，取糧食、腌菜，順便改善一下伙食，過著“學(xué)生上學(xué)帶，家長(zhǎng)中途送，一壇酸菜度一周”的生活。
現(xiàn)在學(xué)校的景象與過去完全不同了！學(xué)校背靠山坡，山坡上壘出層層石階，拾級(jí)而上，除了操場(chǎng)外幾乎所有平坦的地方都種上了綠油油的蔬菜，僅校園內(nèi)的6畝蔬菜基地每年就能為食堂提供2000公斤新鮮蔬菜，真正做到了季季產(chǎn)蔬菜、天天吃鮮菜。這與過去“夏天吃酸霉菜，冬天食冰冷菜”的歷史相比，變化真是太大了。
“近年來，學(xué)校建了‘小豬場(chǎng)’、‘小雞場(chǎng)’、‘小茶園’，每年都有萬把塊錢的收入！”王世生喜上眉梢。如今，學(xué)校食堂除早餐外，每餐1.5元的成本只向?qū)W生收取5毛錢。全校135名學(xué)生，每人每頓飯補(bǔ)貼1元錢，學(xué)校也能負(fù)擔(dān)得起。現(xiàn)在，南漳縣全部32所農(nóng)村寄宿制學(xué)校已有60%實(shí)現(xiàn)蔬菜完全自給，20%基本自給，“利用現(xiàn)有基地，因地制宜，既育人又創(chuàng)收的文章”也越做越大。
在農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障新機(jī)制實(shí)施后，農(nóng)村學(xué)校運(yùn)轉(zhuǎn)得到保障，但農(nóng)村教育下一步發(fā)展的方向何在？湖北省針對(duì)一些寄宿校存在的吃菜難、就餐條件差等難題，把工作重點(diǎn)從保障學(xué)校正常運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)到更加關(guān)注學(xué)生身心健康和提高學(xué)生生活質(zhì)量上來，真正讓學(xué)生能留得下、學(xué)得好。正如該省教育廳副廳長(zhǎng)黃儉所說：“促進(jìn)教育公平，就要關(guān)注和改善農(nóng)村教育，而其中非常重要的一點(diǎn)就是要更加關(guān)注學(xué)生吃好、住好、學(xué)好的問題。”
“兩個(gè)基地”開辟新天地
搞好“菜籃子”，還需新路子。2006年年底，湖北省開展農(nóng)村中小學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐基地及寄宿制學(xué)校蔬菜副食基地建設(shè)，創(chuàng)造性地將“菜籃子”與學(xué)生社會(huì)實(shí)踐結(jié)合在一起。
襄樊市老河口張集鎮(zhèn)西沖中心小學(xué)從“兩個(gè)基地”建設(shè)中嘗到了甜頭。學(xué)校校長(zhǎng)杜小根掰著手指頭計(jì)算：“到鎮(zhèn)上的市場(chǎng)批發(fā)包菜4毛2一斤，零售就要5毛，這還是便宜的菜！學(xué)校252名寄宿生，每人每學(xué)年都得280斤菜，再加上28名教師全部住宿，你說每年要花多少錢！”
杜小根算的不只是一筆經(jīng)濟(jì)賬，還是學(xué)校發(fā)展的質(zhì)量效益賬。
這所2000年農(nóng)村學(xué)校布局調(diào)整后建起的寄宿制學(xué)校，輻射了周邊7個(gè)行政村。孩子們進(jìn)校之后，如何保證足夠的營養(yǎng)伙食，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)？如何把學(xué)生在校費(fèi)用開支，特別是生活費(fèi)開支降下來，減輕家長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)？這是當(dāng)前農(nóng)村學(xué)校面臨的一項(xiàng)艱巨任務(wù)。“菜籃子工程”和勞動(dòng)實(shí)踐基地建設(shè)，讓杜小根找到了出路。
2001年，10.8畝蔬菜基地展露新顏；2004年，10.8畝魚塘碧波蕩漾。如今，外人來到學(xué)校，杜小根總愛拉人家到菜地、魚塘、豬圈看看。“五年一班”、“六年二班”……菜地旁豎立的一塊塊“責(zé)任牌”更是他的得意之作，一塊塊菜地，一個(gè)個(gè)魚塘就成了學(xué)生佳的天然實(shí)踐基地。
“后勤搞得好不好，直接影響教師的穩(wěn)定、學(xué)生的安定和學(xué)校的經(jīng)濟(jì)效益?！崩虾涌谑薪逃志珠L(zhǎng)汪國忠坦言，該市在學(xué)校布局調(diào)整中，把撤并的76所學(xué)校的閑置土地開發(fā)成學(xué)校農(nóng)副業(yè)基地，瞄準(zhǔn)的就是它對(duì)學(xué)校質(zhì)量、效益的提升作用。
辦好農(nóng)村寄宿制學(xué)校，根本宗旨是提高育人質(zhì)量，而改善學(xué)生學(xué)習(xí)生活環(huán)境是提高育人質(zhì)量的基礎(chǔ)。
自2004年開始，在湖北省教育廳校辦產(chǎn)業(yè)管理辦公室的帶動(dòng)下，各地著力加強(qiáng)“菜籃子工程”建設(shè)，通過劃撥、墾荒、承包、產(chǎn)業(yè)調(diào)整等方式為學(xué)校落實(shí)蔬菜基地，通過種菜、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚改善學(xué)生生活，降低學(xué)生就學(xué)支出。荊門市把學(xué)校后勤設(shè)施建設(shè)和“菜籃子工程”列入政府六大民心工程；赤壁市2007年對(duì)26所農(nóng)村寄宿制學(xué)校下達(dá)了建立蔬菜基地108畝、養(yǎng)豬1270頭的目標(biāo)任務(wù)。
今年年初新鮮出爐的一組數(shù)字讓人更加振奮：1年間，全省中小學(xué)建起勞動(dòng)實(shí)踐基地9171個(gè)，接納學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐603萬人次；全省農(nóng)村寄宿制中小學(xué)擁有各類基地3.9萬畝，從基地收入中用于助學(xué)、助教投入約3996萬元，資助困難學(xué)生約4.2萬人。
四份問卷背后的時(shí)代變遷
老祠堂，新食堂。地處鄂西北的十堰市鄖西縣黃云鋪小學(xué)就像是個(gè)時(shí)代的縮影：一邊是在始建于上世紀(jì)30年代的王家祠堂基礎(chǔ)上改建的教室，另一邊是投資20萬元建設(shè)的90平方米學(xué)生食堂，看著24套嶄新的標(biāo)準(zhǔn)餐桌椅，仿佛能聽到學(xué)生就餐時(shí)的喧鬧。
鄖西縣勤工儉學(xué)辦公室的負(fù)責(zé)人介紹，上世紀(jì)90年代后期，人民生活水平和生活質(zhì)量顯著提高。然而，在校寄宿學(xué)生一日三餐吃著玉米糊,飲食結(jié)構(gòu)單一，住宿條件簡(jiǎn)陋。這種狀況不利于學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育，也不利于學(xué)生全面發(fā)展。
教育能否讓人民滿意，還是要由群眾說了算。在這所只有254名在校生、66名寄宿生的學(xué)校里，一項(xiàng)堅(jiān)持了多年的問卷調(diào)查，記錄了老百姓對(duì)教育的滿意歷程。
從2004年開始，每年11月，縣教育局都會(huì)組織相關(guān)人員將近萬份《鄖西縣教育局創(chuàng)人民滿意教育問卷》發(fā)放到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)干部和學(xué)生家長(zhǎng)手中，學(xué)校后勤每次都占據(jù)重要位置。
“學(xué)校的后勤管理越來越規(guī)范，標(biāo)準(zhǔn)越來越高，老百姓的需求也越來越高。”連續(xù)4年調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)結(jié)果印證了該縣教育局局長(zhǎng)莫益喜的說法：2004年，90%的學(xué)生反映，在?；境圆簧闲迈r的蔬菜，感覺在學(xué)校太艱苦，產(chǎn)生厭學(xué)情緒；2005年，90%的家長(zhǎng)認(rèn)為學(xué)生食宿條件得到很大改善，但學(xué)校布局調(diào)整后，大部分家長(zhǎng)要把孩子送到幾十里外的學(xué)校上學(xué)；2006年，家長(zhǎng)的意見則集中在學(xué)生課余時(shí)間的管理上……
一份份調(diào)查問卷背后，是次應(yīng)老百姓需求進(jìn)行的變革。2005年下半年開始，老河口市便改學(xué)生自己帶糧為學(xué)校集體統(tǒng)一采購，取消學(xué)生自帶酸菜的歷史；學(xué)校添置鍋爐和蒸飯柜，學(xué)生一天三餐吃上大米飯、饅頭。黃云鋪小學(xué)校長(zhǎng)李顯春說，近兩年家長(zhǎng)給學(xué)校打分一直在95分以上，當(dāng)?shù)亓x務(wù)教育階段適齡兒童入學(xué)率保持在近100%。
滿意的不僅僅是鄖西縣百姓。讓黃儉高興的是，在去年下半年物價(jià)上漲較快的形勢(shì)下，全省學(xué)校“菜籃子”副食基地的產(chǎn)出，降低了學(xué)生就餐成本，基本上沒有使學(xué)生的生活受到影響。
“新的歷史階段，新的發(fā)展形勢(shì)下，人民群眾對(duì)教育、對(duì)學(xué)校后勤工作提出了新要求，我們就要以戰(zhàn)略的眼光、全局的觀念來對(duì)待這項(xiàng)工作。”湖北省校產(chǎn)辦主任胡崇新說，2008年湖北將有更多農(nóng)村學(xué)校寄宿制學(xué)生迎來更好的校園生活。