在英國，食品可在超級市場、傳統(tǒng)攤位市場、雜貨店購買到。而在大型超級市場更是主要的采購地點。英國的大型超市里商品分類清楚，很容易辨認。分類牌大多置于貨架上方，或者兩端。顧客可以非常方便的找到所要尋找的商品。
帶顏色的為比較生僻的
一般商品分類：
Biscuits餅干類
Snacks零嘴
Crisps各式薯片
Confectionery糖果類
Pet Food寵物食品
Toiletries廁所用品
Cereals谷類食品
Poultry家禽類
Pickles各式腌菜
以下將常用的食品的中英對照作整理，以方便大家采購：
A.肉類（雞，豬，牛）
1）雞肉類：
Fresh Grade Legs新鮮大雞腿
Fresh Grade Breast新鮮雞胸肉
Chicken Drumsticks雞腿
Chicken Wings雞翅膀
Chicken Liver雞肝
其它部位及內(nèi)藏，英國人都不吃，或給貓、狗吃的。
2）豬肉類：
Minced Steak肉餡
Pig‘s Liver豬肝
Pig‘s feet豬腳
Pig‘s Kidney豬腰
Pig‘s Hearts豬心
Pork Steak無骨豬排
Pork Chops帶骨豬排
Rolled Porkloin卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly卷好的帶皮豬腩
Pork sausage meat做香腸的絞肉
Smoked Bacon醺肉
Pork Fillet里肌肉
Spare Rib Pork chops帶肉豬小排
Spare Rib of Pork小排骨肉
Pork ribs肋骨（可煮湯用）
Black Pudding黑香腸
Pork Burgers漢堡肉
Pork-pieces豬肉塊
Pork Dripping豬油滴
Lard豬油
Hock蹄膀
Casserole Pork帶骨的腿肉
Joint肘子
3）牛肉
Stewing Beef小塊的瘦肉
Steak & Kidney牛排肉加牛腰
Frying steak牛排
Minced Beef牛肉餡
Rump Steak牛后腿肉
Leg Beef牛腱肉
OX Tail牛尾
OX heart牛心
OX Tongues牛舌
Barnsley Chops帶骨的腿肉
Shoulder Chops肩肉
Porter House Steak腰上的牛排肉
Chuck Steak牛肩胛肉（筋、油較多）
Tenderised Steak拍打過的牛排
[注]牛雜類在傳統(tǒng)攤位市場才可買到，超級市場則不販賣。有：
Roll牛腸
Cow hells牛筋
Pig bag豬肚
Honeycome Tripe蜂窩牛肚
Tripe Pieces牛肚塊
Best thick seam白牛肚
B.海產(chǎn)類
1）魚類：
Herring鯡魚（青魚）
Salmon鮭魚（大馬哈魚）
Cod鱈魚
Tuna鮪魚（金槍魚）
Plaice比目魚
Octopus章魚
Squid烏賊（魷魚）
Dressed squid花枝
Mackerel鯖魚
Haddock黑線鱈魚
Trout鮭魚（適合清蒸）
Carp鯉魚
Cod Fillets鱈魚塊（可做魚羹，或做成酥魚片都很好吃）
Conger（Eel）海鰻
Sea Bream海鯉
Hake鱈魚類
Red Mullet紅鰹（胭脂魚。可煎或紅燒）
Smoked Salmon熏鮭魚*
Smoked mackerel with crushed pepper corn帶有黑胡椒粒的熏鯖*
Herring roes鯡魚子
Boiled Cod roes鱈魚子
（*以上兩種魚一般是用來烤著吃的。烤好后加檸檬汁十分美味：））
2）海鮮類：
Oyster牡蠣
Mussel蚌類（黑色、橢圓形。沒殼的即為淡菜）
Crab螃蟹
Prawn蝦
Crab stick蟹肉條
Peeled Prawns蝦仁
King Prawns大蝦
Winkles田螺
Whelks Tops小螺肉
Shrimps小蝦米
Cockles小貝肉
Lobster龍蝦
C.蔬果類
Potato馬鈴薯（土豆），Carrot紅蘿卜
Onion洋蔥，Aubergine茄子
Celery芹菜，White Cabbage包心菜
Red cabbage紫色包心菜，Cucumber黃瓜
Tomato蕃茄，Radish小紅蘿卜
Mooli白蘿卜，Watercress西洋菜
Baby corn玉米尖，Sweet corn玉米
Cauliflower菜花，Spring onions小蔥
Garlic大蒜，Ginger姜
Chinese leaves大白菜（紹菜。國內(nèi)有些地方也稱津白），Leeks大蔥
Mustard cress芥菜苗，Green Pepper青椒
Red pepper紅椒，Yellow pepper黃椒
Mushroom圓菇，Broccoli西蘭花菜（椰菜花）
Courgettes小胡瓜（荀瓜，西葫蘆），Coriander香菜（芫荽）
Dwarf Bean四季豆（豇豆），F(xiàn)lat Beans豌豆角
Iceberg生菜，Lettuce生菜
Swede or Turnip蕪菁（甘藍）Okra秋葵（東南亞菜系常見的用菜）
Chilli辣椒，Eddoes小芋頭
Taro芋頭，Sweet potato蕃薯
Spinach菠菜，Beansprots綠豆芽
Peas碗豆，Corn玉米粒
Sprout高麗小菜心
D水果類：
Lemon檸檬，Pear梨
Banana香蕉，Grape葡萄
Golden apple黃綠蘋果、脆甜，Granny smith綠蘋果、較酸
Bramleys可煮食的蘋果，Peach桃子
Orange橙子，Strawberry草莓
Mango芒果，Pineapple菠蘿
Kiwi獼猴桃（奇異果），Starfruit楊桃
Honeydew-melon蜜瓜，Cherry櫻桃
Date棗，Lychee荔枝
Grape fruit葡萄柚，Coconut椰子
Fig無花果
E.其它：
1）米：
Long rice長米（較硬，煮前先泡一個小時）Pudding rice or short rice短米
Brown rice高粱米
THAI Fragrant rice泰國香米*，Glutinous rice糯米*
*可在中國商店買到。
2）面粉：
Strong flour高筋面粉，Plain flour中筋面粉
Self- raising flour自發(fā)粉，Whole meal flour小麥面粉
3）糖：
Brown sugar紅砂糖，Dark Brown Sugar紅糖（感冒時可煮姜湯時用）
Custer sugar白砂糖，Icing Sugar糖粉（可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層）
Rock Sugar冰糖
F：關(guān)于中國超市
倫敦和曼徹斯特以及一些大中城市均有中國城，貨品相當繁多，下列只是平時較常用的材料。
Noodles面條，Instant noodles方便面
Soy sauce醬油：（分Light Soy Sauce生抽，及Dark Soy Sauce老抽兩種），Vinger醋
Cornstarch太白粉（生粉，淀粉），Maltose麥芽糖
Sesame Seeds芝麻，Sesame oil麻油
Oyster sauce濠油，Pepper花椒
Red chilli powder辣椒粉，Sesame paste芝麻醬
Beancurd sheet腐竹皮，Tofu豆腐
Sago西米，Creamed Coconut椰膏
Monosidum glutanate味精，Chinese red pepper花椒
Salt black bean豆鼓，Dried fish魚干
Sea vegetable or Sea weed海帶，Green bean綠豆
Red Bean紅豆，Black bean黑豆
Red kidney bean大紅豆，Dried black mushroom冬菇
Pickled mustard-green酸菜，Silk noodles粉絲
Agar-agar燕菜，Rice-noodle米粉
Bamboo shoots竹筍罐頭，Star anise八角
Wantun skin餛飩皮，Dried chestuts干粟子
Tiger lily buds金針菇，Red date紅棗
Water chestnuts荸薺罐頭，Mu-er木耳
Dried shrimps海米，Cashew nuts腰果
帶顏色的為比較生僻的
一般商品分類：
Biscuits餅干類
Snacks零嘴
Crisps各式薯片
Confectionery糖果類
Pet Food寵物食品
Toiletries廁所用品
Cereals谷類食品
Poultry家禽類
Pickles各式腌菜
以下將常用的食品的中英對照作整理，以方便大家采購：
A.肉類（雞，豬，牛）
1）雞肉類：
Fresh Grade Legs新鮮大雞腿
Fresh Grade Breast新鮮雞胸肉
Chicken Drumsticks雞腿
Chicken Wings雞翅膀
Chicken Liver雞肝
其它部位及內(nèi)藏，英國人都不吃，或給貓、狗吃的。
2）豬肉類：
Minced Steak肉餡
Pig‘s Liver豬肝
Pig‘s feet豬腳
Pig‘s Kidney豬腰
Pig‘s Hearts豬心
Pork Steak無骨豬排
Pork Chops帶骨豬排
Rolled Porkloin卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly卷好的帶皮豬腩
Pork sausage meat做香腸的絞肉
Smoked Bacon醺肉
Pork Fillet里肌肉
Spare Rib Pork chops帶肉豬小排
Spare Rib of Pork小排骨肉
Pork ribs肋骨（可煮湯用）
Black Pudding黑香腸
Pork Burgers漢堡肉
Pork-pieces豬肉塊
Pork Dripping豬油滴
Lard豬油
Hock蹄膀
Casserole Pork帶骨的腿肉
Joint肘子
3）牛肉
Stewing Beef小塊的瘦肉
Steak & Kidney牛排肉加牛腰
Frying steak牛排
Minced Beef牛肉餡
Rump Steak牛后腿肉
Leg Beef牛腱肉
OX Tail牛尾
OX heart牛心
OX Tongues牛舌
Barnsley Chops帶骨的腿肉
Shoulder Chops肩肉
Porter House Steak腰上的牛排肉
Chuck Steak牛肩胛肉（筋、油較多）
Tenderised Steak拍打過的牛排
[注]牛雜類在傳統(tǒng)攤位市場才可買到，超級市場則不販賣。有：
Roll牛腸
Cow hells牛筋
Pig bag豬肚
Honeycome Tripe蜂窩牛肚
Tripe Pieces牛肚塊
Best thick seam白牛肚
B.海產(chǎn)類
1）魚類：
Herring鯡魚（青魚）
Salmon鮭魚（大馬哈魚）
Cod鱈魚
Tuna鮪魚（金槍魚）
Plaice比目魚
Octopus章魚
Squid烏賊（魷魚）
Dressed squid花枝
Mackerel鯖魚
Haddock黑線鱈魚
Trout鮭魚（適合清蒸）
Carp鯉魚
Cod Fillets鱈魚塊（可做魚羹，或做成酥魚片都很好吃）
Conger（Eel）海鰻
Sea Bream海鯉
Hake鱈魚類
Red Mullet紅鰹（胭脂魚。可煎或紅燒）
Smoked Salmon熏鮭魚*
Smoked mackerel with crushed pepper corn帶有黑胡椒粒的熏鯖*
Herring roes鯡魚子
Boiled Cod roes鱈魚子
（*以上兩種魚一般是用來烤著吃的。烤好后加檸檬汁十分美味：））
2）海鮮類：
Oyster牡蠣
Mussel蚌類（黑色、橢圓形。沒殼的即為淡菜）
Crab螃蟹
Prawn蝦
Crab stick蟹肉條
Peeled Prawns蝦仁
King Prawns大蝦
Winkles田螺
Whelks Tops小螺肉
Shrimps小蝦米
Cockles小貝肉
Lobster龍蝦
C.蔬果類
Potato馬鈴薯（土豆），Carrot紅蘿卜
Onion洋蔥，Aubergine茄子
Celery芹菜，White Cabbage包心菜
Red cabbage紫色包心菜，Cucumber黃瓜
Tomato蕃茄，Radish小紅蘿卜
Mooli白蘿卜，Watercress西洋菜
Baby corn玉米尖，Sweet corn玉米
Cauliflower菜花，Spring onions小蔥
Garlic大蒜，Ginger姜
Chinese leaves大白菜（紹菜。國內(nèi)有些地方也稱津白），Leeks大蔥
Mustard cress芥菜苗，Green Pepper青椒
Red pepper紅椒，Yellow pepper黃椒
Mushroom圓菇，Broccoli西蘭花菜（椰菜花）
Courgettes小胡瓜（荀瓜，西葫蘆），Coriander香菜（芫荽）
Dwarf Bean四季豆（豇豆），F(xiàn)lat Beans豌豆角
Iceberg生菜，Lettuce生菜
Swede or Turnip蕪菁（甘藍）Okra秋葵（東南亞菜系常見的用菜）
Chilli辣椒，Eddoes小芋頭
Taro芋頭，Sweet potato蕃薯
Spinach菠菜，Beansprots綠豆芽
Peas碗豆，Corn玉米粒
Sprout高麗小菜心
D水果類：
Lemon檸檬，Pear梨
Banana香蕉，Grape葡萄
Golden apple黃綠蘋果、脆甜，Granny smith綠蘋果、較酸
Bramleys可煮食的蘋果，Peach桃子
Orange橙子，Strawberry草莓
Mango芒果，Pineapple菠蘿
Kiwi獼猴桃（奇異果），Starfruit楊桃
Honeydew-melon蜜瓜，Cherry櫻桃
Date棗，Lychee荔枝
Grape fruit葡萄柚，Coconut椰子
Fig無花果
E.其它：
1）米：
Long rice長米（較硬，煮前先泡一個小時）Pudding rice or short rice短米
Brown rice高粱米
THAI Fragrant rice泰國香米*，Glutinous rice糯米*
*可在中國商店買到。
2）面粉：
Strong flour高筋面粉，Plain flour中筋面粉
Self- raising flour自發(fā)粉，Whole meal flour小麥面粉
3）糖：
Brown sugar紅砂糖，Dark Brown Sugar紅糖（感冒時可煮姜湯時用）
Custer sugar白砂糖，Icing Sugar糖粉（可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層）
Rock Sugar冰糖
F：關(guān)于中國超市
倫敦和曼徹斯特以及一些大中城市均有中國城，貨品相當繁多，下列只是平時較常用的材料。
Noodles面條，Instant noodles方便面
Soy sauce醬油：（分Light Soy Sauce生抽，及Dark Soy Sauce老抽兩種），Vinger醋
Cornstarch太白粉（生粉，淀粉），Maltose麥芽糖
Sesame Seeds芝麻，Sesame oil麻油
Oyster sauce濠油，Pepper花椒
Red chilli powder辣椒粉，Sesame paste芝麻醬
Beancurd sheet腐竹皮，Tofu豆腐
Sago西米，Creamed Coconut椰膏
Monosidum glutanate味精，Chinese red pepper花椒
Salt black bean豆鼓，Dried fish魚干
Sea vegetable or Sea weed海帶，Green bean綠豆
Red Bean紅豆，Black bean黑豆
Red kidney bean大紅豆，Dried black mushroom冬菇
Pickled mustard-green酸菜，Silk noodles粉絲
Agar-agar燕菜，Rice-noodle米粉
Bamboo shoots竹筍罐頭，Star anise八角
Wantun skin餛飩皮，Dried chestuts干粟子
Tiger lily buds金針菇，Red date紅棗
Water chestnuts荸薺罐頭，Mu-er木耳
Dried shrimps海米，Cashew nuts腰果