英語中以duck soup喻輕易的工作，因為殺鴨做湯輕而易舉。啡友M說北京烤鴨有“一鴨二吃”和“一鴨三吃”等名堂，還沒有包括鴨身上除肉和骨架以外可供食用的東西如鴨肫（亦稱鴨珍）、鴨掌（涼拌下老酒）、鴨舌、鴨翼（上海以前有小販叫賣的：鴨膀、鴨舌頭，也是下酒佳品。此外還有一味；鴨臊（y~s1o），鴨*也。煮熟的禽類*，不論是鴨臊、雞臊或者鴿臊，都有人特別愛吃。家禽臀部，口語叫作Parson's nose，牧師的鼻哥，亦作Pope's nose，神父的鼻子。啡友M說不知何以有此名稱，可能由于家禽*突出翹起，pop up讀歪了，而成為pope，然后由pope轉(zhuǎn)成了parson.
不喝酒的朋友在宴會中遇到主人勸酒，會以：I drink only with the duck表示只喝水。鴨子離不了水，出水之后羽毛上不留水痕，因此我們以：Like water off a duck's back喻不留痕跡的事物。下雨天，我們說：It's a fine day for ducks，鴨子愛水也。但是鴨子最怕打雷：Like a duck in thunderstorm，像在雷雨中的鴨子，形容一個人大吃一驚，不知所措。
不喝酒的朋友在宴會中遇到主人勸酒，會以：I drink only with the duck表示只喝水。鴨子離不了水，出水之后羽毛上不留水痕，因此我們以：Like water off a duck's back喻不留痕跡的事物。下雨天，我們說：It's a fine day for ducks，鴨子愛水也。但是鴨子最怕打雷：Like a duck in thunderstorm，像在雷雨中的鴨子，形容一個人大吃一驚，不知所措。