作為家長，看到孩子高三階段緊張的沖刺復習，學習上的事情無法去替代、幫助孩子，但一日三餐讓孩子吃的科學、可口應該是能夠做到的。這里，我將自己一些經驗整理，希望能對辛苦的孩子們有所幫助。
家長要把孩子的一日三餐調理好，尤其是早餐。我的經驗是把早餐當做正餐做，保證孩子早餐中有肉類、魚蝦類、奶類、豆類、蔬菜類、谷物類、水果類，其實簡單的做法就是老祖宗的做法：做成包子或餃子，因為什么東西都可以做成餡子，當然味道要調配的鮮美，讓孩子愛吃；然后把豆子（好是黑豆）、花生泡好后，同黑芝麻一起打成豆?jié){，喝的時候再混入牛奶、蜂蜜、鮮果汁。多給孩子添加健腦食品和優(yōu)質蛋白，對孩子強化記憶、保證體力、保證睡眠大有益處。
另外，孩子的睡眠必須強制保證，避免開夜車，熬時間，晚11：00左右必須上床睡覺，因為得到充分休息的大腦無論活躍程度、集中注意力、思考水平等都處于一個佳狀態(tài)，疲勞戰(zhàn)術只會使孩子陷入惡性循環(huán)，得不償失；中午孩子盡量休息半小時，哪怕是閉目養(yǎng)神十分鐘，對整個下午和晚上的學習都是大有益處的。再者，中午孩子回家，家長要讓飯菜等孩子，而不要讓孩子等飯，為孩子節(jié)約每一分鐘。條件許可的讓孩子晚上臨睡前沖個熱水澡，吃點夜宵。晚自習孩子回家后，家里的一切都要服從孩子的休息。這就好比孩子是一臺性能優(yōu)異的設備，休息和營養(yǎng)是必須的保養(yǎng)，只有保養(yǎng)到位，你的這臺設備才能發(fā)揮出潛力，創(chuàng)造出超常的產值。
記得在十多年前，看到一篇報道，大概內容是這樣的：英國營養(yǎng)科學家做過一項試驗，兩組女中學生，試驗組一日三餐增加補鐵食品，對照組進食日常食品，一定時期后，試驗組女生上課的注意力、記憶力較之對照組有相當大的提高，并且在很大程度上超越了平常記憶力好的男生。原因很簡單：青春期女生經期失血，在適時補充鐵質（這里說的鐵質，不是補鐵的保健品，而是新鮮的食物，比如：動物肝臟、牛羊肉、草莓、櫻桃、紅棗、桂圓等）后，血液供給大腦的養(yǎng)分充足，從而保證了腦細胞的活力。在高考階段（其實應該是孩子全部的學習階段，常聽一些家長說考試了，給孩子吃點好的，每當聽到這樣的說法，我總想問：平時干嘛呢？難道說旺盛的精力是靠臨考的幾頓飯能攻出來的嗎？）孩子的腦力、體力屬于超負荷支出，更應該強調營養(yǎng)的作用。
有人說美麗和健康是吃出來的，實際上合理、科學的膳食不但是美麗、健康所需要的，更是大腦所需要的。
家長要把孩子的一日三餐調理好，尤其是早餐。我的經驗是把早餐當做正餐做，保證孩子早餐中有肉類、魚蝦類、奶類、豆類、蔬菜類、谷物類、水果類，其實簡單的做法就是老祖宗的做法：做成包子或餃子，因為什么東西都可以做成餡子，當然味道要調配的鮮美，讓孩子愛吃；然后把豆子（好是黑豆）、花生泡好后，同黑芝麻一起打成豆?jié){，喝的時候再混入牛奶、蜂蜜、鮮果汁。多給孩子添加健腦食品和優(yōu)質蛋白，對孩子強化記憶、保證體力、保證睡眠大有益處。
另外，孩子的睡眠必須強制保證，避免開夜車，熬時間，晚11：00左右必須上床睡覺，因為得到充分休息的大腦無論活躍程度、集中注意力、思考水平等都處于一個佳狀態(tài)，疲勞戰(zhàn)術只會使孩子陷入惡性循環(huán)，得不償失；中午孩子盡量休息半小時，哪怕是閉目養(yǎng)神十分鐘，對整個下午和晚上的學習都是大有益處的。再者，中午孩子回家，家長要讓飯菜等孩子，而不要讓孩子等飯，為孩子節(jié)約每一分鐘。條件許可的讓孩子晚上臨睡前沖個熱水澡，吃點夜宵。晚自習孩子回家后，家里的一切都要服從孩子的休息。這就好比孩子是一臺性能優(yōu)異的設備，休息和營養(yǎng)是必須的保養(yǎng)，只有保養(yǎng)到位，你的這臺設備才能發(fā)揮出潛力，創(chuàng)造出超常的產值。
記得在十多年前，看到一篇報道，大概內容是這樣的：英國營養(yǎng)科學家做過一項試驗，兩組女中學生，試驗組一日三餐增加補鐵食品，對照組進食日常食品，一定時期后，試驗組女生上課的注意力、記憶力較之對照組有相當大的提高，并且在很大程度上超越了平常記憶力好的男生。原因很簡單：青春期女生經期失血，在適時補充鐵質（這里說的鐵質，不是補鐵的保健品，而是新鮮的食物，比如：動物肝臟、牛羊肉、草莓、櫻桃、紅棗、桂圓等）后，血液供給大腦的養(yǎng)分充足，從而保證了腦細胞的活力。在高考階段（其實應該是孩子全部的學習階段，常聽一些家長說考試了，給孩子吃點好的，每當聽到這樣的說法，我總想問：平時干嘛呢？難道說旺盛的精力是靠臨考的幾頓飯能攻出來的嗎？）孩子的腦力、體力屬于超負荷支出，更應該強調營養(yǎng)的作用。
有人說美麗和健康是吃出來的，實際上合理、科學的膳食不但是美麗、健康所需要的，更是大腦所需要的。