為了保證農(nóng)村人口的食品安全，相關(guān)部門(mén)會(huì)加大農(nóng)村四大物流配送體系的建設(shè)，最終實(shí)現(xiàn)全覆蓋。因此農(nóng)民朋友的食品安全也應(yīng)該值得相關(guān)部門(mén)關(guān)注。
對(duì)此，相關(guān)人員表示說(shuō)，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，農(nóng)村的食品安全和城里是平等的。除了加強(qiáng)城市里的市場(chǎng)監(jiān)管以外，還建立了農(nóng)村食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)制度和食品安全舉報(bào)的獎(jiǎng)勵(lì)制度。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)還加快了農(nóng)村地區(qū)四大物流配送體系的建設(shè)，包括食鹽、鮮肉、主要食品還有農(nóng)藥的物流配送。還有鮮肉和與老百姓息息相關(guān)的主要食品，已經(jīng)實(shí)施了連鎖超市的商業(yè)模式。此外，為了控制高毒農(nóng)藥的使用，不讓高毒農(nóng)藥流入北京農(nóng)村市場(chǎng)，物流配送系統(tǒng)對(duì)農(nóng)藥也進(jìn)行了嚴(yán)格的把關(guān)。今后，相關(guān)部門(mén)會(huì)繼續(xù)采取措施，努力實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)村物流配送體系的全覆蓋。另外，還有一部分千人以上的村子存在規(guī)模很大，但一個(gè)商場(chǎng)、小超市已經(jīng)不能滿足一千多戶人家需求的問(wèn)題。相關(guān)部門(mén)也會(huì)抓緊協(xié)調(diào)，在一些大村增加一些超市，增加覆蓋面，從而保證農(nóng)村人口的食品安全。
作為華南地區(qū)中心城市，廣州目前共有800余家肉菜市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有全國(guó)第三大海鮮批發(fā)市場(chǎng)，生鮮、易腐食品消費(fèi)巨大。但是，由于標(biāo)準(zhǔn)缺失等原因，廣州生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)并不完善，經(jīng)常出現(xiàn)干耗及腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象，這給食品安全帶來(lái)極大影響。一項(xiàng)調(diào)查顯示，廣州在食品物流過(guò)程中，衛(wèi)生平均不合格率達(dá)8％，農(nóng)藥殘留量超7％，瘦肉精檢出率達(dá)1.2％。針對(duì)廣州生鮮食品在物流中存在的問(wèn)題，廣州市標(biāo)準(zhǔn)化研究院目前正聯(lián)手華南理工大學(xué)，研究出臺(tái)食品物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)此，相關(guān)人員表示說(shuō)，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，農(nóng)村的食品安全和城里是平等的。除了加強(qiáng)城市里的市場(chǎng)監(jiān)管以外，還建立了農(nóng)村食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)制度和食品安全舉報(bào)的獎(jiǎng)勵(lì)制度。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)還加快了農(nóng)村地區(qū)四大物流配送體系的建設(shè)，包括食鹽、鮮肉、主要食品還有農(nóng)藥的物流配送。還有鮮肉和與老百姓息息相關(guān)的主要食品，已經(jīng)實(shí)施了連鎖超市的商業(yè)模式。此外，為了控制高毒農(nóng)藥的使用，不讓高毒農(nóng)藥流入北京農(nóng)村市場(chǎng)，物流配送系統(tǒng)對(duì)農(nóng)藥也進(jìn)行了嚴(yán)格的把關(guān)。今后，相關(guān)部門(mén)會(huì)繼續(xù)采取措施，努力實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)村物流配送體系的全覆蓋。另外，還有一部分千人以上的村子存在規(guī)模很大，但一個(gè)商場(chǎng)、小超市已經(jīng)不能滿足一千多戶人家需求的問(wèn)題。相關(guān)部門(mén)也會(huì)抓緊協(xié)調(diào)，在一些大村增加一些超市，增加覆蓋面，從而保證農(nóng)村人口的食品安全。
作為華南地區(qū)中心城市，廣州目前共有800余家肉菜市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有全國(guó)第三大海鮮批發(fā)市場(chǎng)，生鮮、易腐食品消費(fèi)巨大。但是，由于標(biāo)準(zhǔn)缺失等原因，廣州生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)并不完善，經(jīng)常出現(xiàn)干耗及腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象，這給食品安全帶來(lái)極大影響。一項(xiàng)調(diào)查顯示，廣州在食品物流過(guò)程中，衛(wèi)生平均不合格率達(dá)8％，農(nóng)藥殘留量超7％，瘦肉精檢出率達(dá)1.2％。針對(duì)廣州生鮮食品在物流中存在的問(wèn)題，廣州市標(biāo)準(zhǔn)化研究院目前正聯(lián)手華南理工大學(xué)，研究出臺(tái)食品物流技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。