營業(yè)稅是對提供交通運輸、建筑等勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產的單位和個人所取得的營業(yè)額征收的一種稅。
一、營業(yè)稅納稅人
按照規(guī)定，營業(yè)稅的納稅義務人（以下簡稱納稅人）是在我國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產的單位和個人。
對于農業(yè)企業(yè)來說，以農業(yè)生產為其主要經營業(yè)務，因而一般不需繳納營業(yè)稅。
但是如前所述，農業(yè)企業(yè)往往實行多業(yè)經營，除了從事農業(yè)生產外，有的還從事工業(yè)生產和商品流通（應征收增值稅），也有的從事交通運輸業(yè)、建筑業(yè)和服務業(yè)等應征營業(yè)稅的業(yè)務，此外還會發(fā)生轉讓無形資產或者銷售不動產的業(yè)務，在發(fā)生這些業(yè)務時農業(yè)企業(yè)就成為營業(yè)稅的納稅人。
二、營業(yè)稅的征稅對象
營業(yè)稅的征稅對象是納稅人在中華人民共和國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產的營業(yè)額。
對于農業(yè)企業(yè)來說，其中所稱的“應稅勞務”，是指農業(yè)企業(yè)除了從事農業(yè)生產以外，兼營交通運輸、建筑、文化體育、娛樂、服務等應征營業(yè)稅的勞務。按照規(guī)定，這些勞務應征收營業(yè)稅。加工和修理、修配勞務，不屬于營業(yè)稅的應稅勞務（以下簡稱非應稅勞務），應征收增值稅，不征收營業(yè)稅。
其中所稱“無形資產”是指土地使用權、商標權、專有技術權、著作權等。
其中所稱“不動產”是指不能移動，移動后會引起性質、形狀改變的財產，包括建筑物及其土地附著物。
其中所說的“提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產”，是指有償提供應稅勞務、有償轉讓無形資產或有償轉讓不動產所有權的行為，即以從受讓方取得貨幣、貨物或其他經濟利益為條件提供應稅勞務、轉讓無形資產或轉讓不動產所有權的行為，但單位聘用的員工為本單位提供應稅勞務，不包括在內。
單位自己新建（以下簡稱自建）建筑物后銷售的，其自建行為視同提供應稅勞務。
轉讓不動產有限產權或永久使用權，以及單位將不動產無償贈與他人，視同銷售不動產。
其中所稱“在中華人民共和國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產”是指：所提供的勞務發(fā)生在境內，在境內載運旅客或貨物出境，所轉讓的無形資產在境內使用，所銷售的不動產在境內等。
三、營業(yè)稅的稅目和征稅范圍
營業(yè)稅共有九個稅目，即：交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、文化體育業(yè)、金融保險業(yè)、郵電通信業(yè)、娛樂業(yè)、服務業(yè)、轉讓無形資產、銷售不動產等。各稅目的具體征稅范圍見營業(yè)稅的有關規(guī)定。下面重點介紹農業(yè)企業(yè)經常發(fā)生的交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、服務業(yè)、轉讓無形資產和銷售不動產的征稅范圍，并介紹農業(yè)企業(yè)經常碰到的應征營業(yè)稅的各種特殊業(yè)務。
（一）交通運輸業(yè)
交通運輸業(yè)，是指使用運輸工具或人力、畜力將貨物或旅客送達目的地，使其空間位置得到轉移的業(yè)務活動。
本稅目的征收范圍包括：陸路運輸、水路運輸、航空運輸、管理運輸、裝卸搬運。
凡與運營業(yè)務有關的各項勞務活動，包括通用航空業(yè)務，航空地面服務，打撈，理貨，港務局提供的引航、系解纜、停泊、移泊等勞務及引水員交通費、過閘費、貨物港務費，國家稅務總局規(guī)定的其他勞務，均屬本稅目的征稅范圍。
1.陸路運輸
陸路運輸，是指通過陸路（地上或地下）運送貨物或旅客的運輸業(yè)務，包括鐵路運輸、公路運輸、纜車運輸、索道運輸及其他陸路運輸。
2.水路運輸
水路運輸，是指通過江、河、湖、川等天然、人工水道或海洋航道運送貨物或旅客的運輸業(yè)務。
打撈，比照水路運輸征稅。
3.航空運輸
航空運輸，是指通過空中航線運送貨物或旅客的運輸業(yè)務。
通用航空業(yè)務、航空地面服務業(yè)務，比照航空運輸征稅。通用航空業(yè)務，是指為專業(yè)工作提供飛行服務的業(yè)務，如航空攝影、航空測量、航空勘探、航空護林、航空吊掛、飛播、航空降雨等。
航空地面服務業(yè)務，是指航空公司、飛機場、民航管理局、航站向在我國境內航行或在我國境內機場停留的境內外飛機或其他飛行器提供的導航等勞務性地面服務的業(yè)務。
4.管道運輸
管道運輸，是指通過管道設施輸送氣體、液體、固體物資的運輸業(yè)務。
5.裝卸搬運
裝卸搬運，是指使用裝卸搬運工具或人力、畜力將貨物在運輸工具之間、裝卸現(xiàn)場之間或運輸工具與裝卸現(xiàn)場之間進行裝卸和搬運的業(yè)務。
搬家公司的搬家業(yè)務收入按“交通運輸業(yè)”稅目中的“裝卸搬運”征收營業(yè)稅。
一、營業(yè)稅納稅人
按照規(guī)定，營業(yè)稅的納稅義務人（以下簡稱納稅人）是在我國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產的單位和個人。
對于農業(yè)企業(yè)來說，以農業(yè)生產為其主要經營業(yè)務，因而一般不需繳納營業(yè)稅。
但是如前所述，農業(yè)企業(yè)往往實行多業(yè)經營，除了從事農業(yè)生產外，有的還從事工業(yè)生產和商品流通（應征收增值稅），也有的從事交通運輸業(yè)、建筑業(yè)和服務業(yè)等應征營業(yè)稅的業(yè)務，此外還會發(fā)生轉讓無形資產或者銷售不動產的業(yè)務，在發(fā)生這些業(yè)務時農業(yè)企業(yè)就成為營業(yè)稅的納稅人。
二、營業(yè)稅的征稅對象
營業(yè)稅的征稅對象是納稅人在中華人民共和國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產的營業(yè)額。
對于農業(yè)企業(yè)來說，其中所稱的“應稅勞務”，是指農業(yè)企業(yè)除了從事農業(yè)生產以外，兼營交通運輸、建筑、文化體育、娛樂、服務等應征營業(yè)稅的勞務。按照規(guī)定，這些勞務應征收營業(yè)稅。加工和修理、修配勞務，不屬于營業(yè)稅的應稅勞務（以下簡稱非應稅勞務），應征收增值稅，不征收營業(yè)稅。
其中所稱“無形資產”是指土地使用權、商標權、專有技術權、著作權等。
其中所稱“不動產”是指不能移動，移動后會引起性質、形狀改變的財產，包括建筑物及其土地附著物。
其中所說的“提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產”，是指有償提供應稅勞務、有償轉讓無形資產或有償轉讓不動產所有權的行為，即以從受讓方取得貨幣、貨物或其他經濟利益為條件提供應稅勞務、轉讓無形資產或轉讓不動產所有權的行為，但單位聘用的員工為本單位提供應稅勞務，不包括在內。
單位自己新建（以下簡稱自建）建筑物后銷售的，其自建行為視同提供應稅勞務。
轉讓不動產有限產權或永久使用權，以及單位將不動產無償贈與他人，視同銷售不動產。
其中所稱“在中華人民共和國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產”是指：所提供的勞務發(fā)生在境內，在境內載運旅客或貨物出境，所轉讓的無形資產在境內使用，所銷售的不動產在境內等。
三、營業(yè)稅的稅目和征稅范圍
營業(yè)稅共有九個稅目，即：交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、文化體育業(yè)、金融保險業(yè)、郵電通信業(yè)、娛樂業(yè)、服務業(yè)、轉讓無形資產、銷售不動產等。各稅目的具體征稅范圍見營業(yè)稅的有關規(guī)定。下面重點介紹農業(yè)企業(yè)經常發(fā)生的交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、服務業(yè)、轉讓無形資產和銷售不動產的征稅范圍，并介紹農業(yè)企業(yè)經常碰到的應征營業(yè)稅的各種特殊業(yè)務。
（一）交通運輸業(yè)
交通運輸業(yè)，是指使用運輸工具或人力、畜力將貨物或旅客送達目的地，使其空間位置得到轉移的業(yè)務活動。
本稅目的征收范圍包括：陸路運輸、水路運輸、航空運輸、管理運輸、裝卸搬運。
凡與運營業(yè)務有關的各項勞務活動，包括通用航空業(yè)務，航空地面服務，打撈，理貨，港務局提供的引航、系解纜、停泊、移泊等勞務及引水員交通費、過閘費、貨物港務費，國家稅務總局規(guī)定的其他勞務，均屬本稅目的征稅范圍。
1.陸路運輸
陸路運輸，是指通過陸路（地上或地下）運送貨物或旅客的運輸業(yè)務，包括鐵路運輸、公路運輸、纜車運輸、索道運輸及其他陸路運輸。
2.水路運輸
水路運輸，是指通過江、河、湖、川等天然、人工水道或海洋航道運送貨物或旅客的運輸業(yè)務。
打撈，比照水路運輸征稅。
3.航空運輸
航空運輸，是指通過空中航線運送貨物或旅客的運輸業(yè)務。
通用航空業(yè)務、航空地面服務業(yè)務，比照航空運輸征稅。通用航空業(yè)務，是指為專業(yè)工作提供飛行服務的業(yè)務，如航空攝影、航空測量、航空勘探、航空護林、航空吊掛、飛播、航空降雨等。
航空地面服務業(yè)務，是指航空公司、飛機場、民航管理局、航站向在我國境內航行或在我國境內機場停留的境內外飛機或其他飛行器提供的導航等勞務性地面服務的業(yè)務。
4.管道運輸
管道運輸，是指通過管道設施輸送氣體、液體、固體物資的運輸業(yè)務。
5.裝卸搬運
裝卸搬運，是指使用裝卸搬運工具或人力、畜力將貨物在運輸工具之間、裝卸現(xiàn)場之間或運輸工具與裝卸現(xiàn)場之間進行裝卸和搬運的業(yè)務。
搬家公司的搬家業(yè)務收入按“交通運輸業(yè)”稅目中的“裝卸搬運”征收營業(yè)稅。