草豆腐的做法(優(yōu)質(zhì)11篇)

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    每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧
    草豆腐的做法篇一
    日前我放學(xué)時(shí)路過(guò)學(xué)校對(duì)面的一家小吃攤,看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐,我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來(lái)。
    臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見(jiàn)方,似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細(xì)細(xì)的毛,質(zhì)地細(xì)密,有濃濃的發(fā)酵味??梢哉f(shuō)昆明的每一家小吃攤上,它都是必不可少的主角,甚至有的小吃攤上只有這一個(gè)品種——老板同樣忙得不亦樂(lè)乎。
    攤主當(dāng)著你的面,把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮,周?chē)粩嗝俺鰺o(wú)數(shù)氣泡,還不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的“筷子”,有序地翻滾著每一塊臭豆腐,盡量保證每一個(gè)面都油炸均勻。
    等到香氣四溢之時(shí),正是臭豆腐可吃之季。吃的時(shí)候勿忘蘸點(diǎn)辣椒醬,如此,吃進(jìn)嘴里,香辣可口,美味無(wú)比,叫人欲罷不能。
    但由于爸媽工作的原因,我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐,以解我思鄉(xiāng)之苦。
    草豆腐的做法篇二
    在成都有一道有名的菜叫麻婆豆腐,吃起來(lái)香辣、嫩滑,非??煽?。說(shuō)起這道菜,還有一個(gè)傳說(shuō)呢!
    很久以前,有一個(gè)麻臉老太太,叫麻婆,她做的豆腐特別好吃,可因?yàn)樗拈L(zhǎng)相奇特,很多人都不敢來(lái)光顧她的生意,麻婆很苦惱,就請(qǐng)當(dāng)?shù)刂拇蛴驮?shī)人幫她想辦法。
    打油詩(shī)人吃了他的豆腐連連說(shuō):“好吃、好吃!”又看著她那張麻臉,想了一會(huì)兒說(shuō):“我要給你寫(xiě)首打油詩(shī),又實(shí)際有刻薄,你不會(huì)責(zé)怪我吧!”
    麻婆連忙笑著說(shuō):“只要你讓我的豆腐好銷(xiāo),我不會(huì)責(zé)怪你的?!?BR>    “好!我說(shuō)了:羨君一臉好文章,圈圈點(diǎn)點(diǎn)皆成行。春來(lái)莫到花間坐,免得蜜蜂來(lái)作房?!甭槠乓宦?tīng),臉色變了,心想:怎么這么說(shuō)我呢?可仔細(xì)一想:說(shuō)得對(duì)呀!把這首詩(shī)掛在門(mén)口,不是吸引很多人觀看,就會(huì)吃我做的豆腐了嗎?
    于是,麻婆的豆腐一舉成名,是成都家喻戶(hù)曉的名菜了。我們也覺(jué)得這個(gè)廣告做得好,菜也挺好吃。有機(jī)會(huì)到成都你也嘗嘗吧!
    草豆腐的做法篇三
    紹興,人杰地靈,物產(chǎn)豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產(chǎn),我肯定會(huì)脫口而出:臭豆腐——紹興的土特產(chǎn)。
    也許,一些沒(méi)有吃過(guò)我們家鄉(xiāng)臭豆腐的外地游客會(huì)想:‘臭豆腐’?紹興人連臭的.豆腐都敢吃,厲害!可是你完全想錯(cuò)了,一個(gè)真正的紹興人是不會(huì)‘嫌棄’它臭的,而且它受寵程度還真不是蓋的哩!
    走在紹興的大街上,無(wú)論你走到那里,都能看見(jiàn)臭豆腐的攤點(diǎn)。你瞧,那臭豆腐,毫不起眼:一小塊一小塊切成扁方形,浸在黃綠相間的臭水汁里,一聞,別提有多臭了!炸時(shí),用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進(jìn)油鍋里,頓時(shí),那原本光滑的豆腐皮,立刻變成粗糙了,用筷子把臭豆腐攪動(dòng)一下,馬上“臭香”撲鼻,回味無(wú)窮……這時(shí)你可不要急著把未熟的豆腐拿起來(lái)吃,應(yīng)該讓它在油鍋里再炸一會(huì)兒時(shí)間。那時(shí),臭豆腐的皮被炸得金黃的了,香氣也就更誘人了。
    滑動(dòng)筷子豆腐已經(jīng)包上了一層硬硬的外殼了,咬一口脆脆的。可豆腐心還是軟軟的,嫩嫩的。再蘸上一點(diǎn)紹興農(nóng)家自做的甜醬或辣醬,更是美味極了。
    ??!家鄉(xiāng)的臭豆腐,聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,吸引了無(wú)數(shù)的中外游客,更是我心中的那一方思念。
    豆腐05-09
    臭豆腐作文01-21
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    買(mǎi)豆腐作文04-02
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    做豆腐05-25
    草豆腐的做法篇四
    我們安徽有很多特產(chǎn):有黃山的毛峰茶、每個(gè)地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛(ài)吃臭豆腐。
    臭豆腐臭豆腐,顧名思義就是聞起來(lái)很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次,我和媽媽去買(mǎi)菜,向來(lái)一見(jiàn)到好吃的食物就垂涎三尺的我,無(wú)意間走過(guò)賣(mài)臭豆腐的小店,看見(jiàn)里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也買(mǎi)一份吃吃?!?BR>    下一次路過(guò)時(shí),我問(wèn)媽媽?zhuān)骸拔夷艹猿舳垢瘑??”“?dāng)然可以。”她說(shuō)完就給炸臭豆腐的三元錢(qián),店主就放了十來(lái)個(gè)浸過(guò)鹵水的“豆腐”到鍋里炸?!芭锱纠病钡穆曇艉统舫舻奈兜懒⒖堂月_(kāi)來(lái),炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料,一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。
    我用那人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐嘗嘗,發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來(lái)很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十來(lái)個(gè)臭豆腐給吃掉了,真是鮮嫩可口、美味多汁呀!
    夢(mèng)見(jiàn)吃豆腐12-12
    美文的作文03-15
    談心的作文04-09
    草豆腐的做法篇五
    說(shuō)著豆腐,心就軟了。
    家里做豆腐時(shí)陽(yáng)光定會(huì)開(kāi)花。
    最明亮的風(fēng)景是豆腐腦生成的瞬間,如風(fēng)攤開(kāi)了畫(huà)冊(cè)的首頁(yè),雪白的嫩光從心里漾出來(lái),貼著靈魂抽芽。
    盛一碗豆腐腦,可放糖,可放鹽。
    糖溶入了豆腐腦,緩緩呡一口,世界立刻恬靜,小風(fēng)舔著襟袖,能聽(tīng)到感覺(jué)蹚著空氣走向大地的響聲。情感捧起想象朝大江南北播種著生命的春色,不問(wèn)季候遠(yuǎn)近。
    在豆腐腦里略加一點(diǎn)咸味,用不著放雞精,配上少許豆豉、榨菜末、蔥花,就成了一幅賞心悅目的圖景,能品出人間煙火的氣息。解開(kāi)領(lǐng)扣,放飛悠揚(yáng)的靈魂,在時(shí)光的河流上搭起一座心橋,清水照亮了胸膛。
    喝豆腐腦是品味一種情懷,似輕舟漂搖秀水,漣漪的回音洇染著纖纖柔柔的絲弦,彈響兩岸桃花,牽動(dòng)青青柳色。儷曲拂耳,唱亮了歲月。
    草豆腐的做法篇六
    我的家鄉(xiāng)在醴陵,說(shuō)起醴陵的有名的小吃,當(dāng)首推聞名遐邇的臭豆腐。
    臭豆腐非常臭,而且有一層黑黑表皮,讓人看了都不想吃。但吃起卻很香。在醴陵無(wú)處不見(jiàn)臭豆腐攤子,無(wú)處不聞臭豆腐味。
    在醴陵吃臭豆腐不分時(shí)節(jié)。一年四季那臭豆腐始終出現(xiàn)在大街小巷上。記的有個(gè)星期天,媽媽帶我去逛街,突然,看見(jiàn)一個(gè)臭豆腐攤子前擠滿(mǎn)了人。我湊過(guò)去,心想‘臭豆腐這么臭,怎么這么受歡迎呢,這臭豆腐一定很好吃。我嘗試著擠進(jìn)人群,看見(jiàn)那黑黑的臭豆腐,但是我還是花了兩元錢(qián)買(mǎi)了一串。我咬了一小口,嚼了嚼,味道不怎么樣,又吃了幾口,呀,香味出來(lái)了,還有哪可口的汁液布滿(mǎn)了舌頭,沁人心脾。一串吃完了,我又買(mǎi)了幾串,沒(méi)過(guò)多久,又全都吃完了,真是越吃越有味。最后,我被媽媽強(qiáng)行帶回了家。
    之后,我每個(gè)星期都要吃一次臭豆腐過(guò)把癮,要是不吃,我總覺(jué)得少做了一件重要的事。
    醴陵的臭豆腐實(shí)在是太有魅力了,它讓人吃了還想吃,如果外地人來(lái)到醴陵,不品嘗一下臭豆腐的味道,那將遺憾終生。
    豆腐人作文03-04
    草豆腐的做法篇七
    我的媽媽是一位平凡又獨(dú)特的媽媽?zhuān)嶂R齊的劉海,高挑的馬尾走起來(lái)一晃一晃的,她喜歡笑,嘴快,卻是一名不折不扣的刀子嘴豆腐心。
    一個(gè)炎熱的夏季,放學(xué)回來(lái)的我熱的滿(mǎn)頭大汗,一進(jìn)家門(mén)一股冷意飄來(lái),沒(méi)有媽媽的“呦,回來(lái)了!”,也沒(méi)有爸爸的擁抱,難道說(shuō)……
    果然,一直到吃飯他們倆一句話(huà)沒(méi)說(shuō),很顯然,冷戰(zhàn)了唄!
    到吃飯時(shí)間了,爸爸賭氣似的怎么叫也不吃飯,媽媽也漠不關(guān)心的自個(gè)兒吃自個(gè)兒的,只有我一個(gè)人一頭霧水。
    晚上,一陣聲響把我驚醒,我躡手躡腳的來(lái)到餐廳,發(fā)現(xiàn)廚房的燈亮著,一個(gè)熟悉的身影正在狼吞虎咽。
    “爸爸?”我試探的叫了一下。
    爸爸應(yīng)聲轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),做了個(gè)手勢(shì)示意我小聲,我忍著笑意發(fā)現(xiàn)飯菜是溫?zé)岬模敝燥埖陌职謪s沒(méi)注意到。我轉(zhuǎn)過(guò)頭,發(fā)現(xiàn)站在臥室門(mén)口偷偷看著的媽媽?zhuān)瑡寢尶匆?jiàn)我轉(zhuǎn)頭,條件反射的想藏起來(lái),卻來(lái)不及了,媽媽也向做了個(gè)同樣的手勢(shì)。我識(shí)趣的揮揮手睡覺(jué)去了。
    倒在床上,我邊笑邊搖頭,這兩個(gè)人啊。
    草豆腐的做法篇八
    我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興,紹興是魚(yú)米之鄉(xiāng),有許多特產(chǎn),最有名的就數(shù)是臭豆腐了。
    臭豆腐雖然聞著臭,但吃起來(lái)香,真所謂外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不窮。
    你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎?,讓我來(lái)告訴你:先把壓板豆腐裁成一寸見(jiàn)方的小塊,然后放到鹵汁中腌制一晝夜,(臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞),之后撈出、瀝干、就可以油炸了。
    臭豆腐可以炸著吃,蒸著吃,還非常方便,可以在路上邊走邊吃,肚子餓的時(shí)候來(lái)一串,還可以充饑呢!
    聽(tīng)說(shuō)這臭豆腐還有一段傳說(shuō)呢!在清代年間,一個(gè)人在豆腐磨坊里買(mǎi)了幾斤豆腐,回到家里,因?yàn)橛屑笔?,把豆腐忘了,后?lái),過(guò)了幾天才記了起來(lái),便把它扔到腌咸菜的缸里,過(guò)了幾天拿出來(lái)。于是就放在油鍋里炸了一下,覺(jué)得味道獨(dú)特,別有一番風(fēng)味,那便是最早的豆腐了,后來(lái)就一傳十,十傳百的傳了下來(lái),至今還受人們的喜愛(ài)。
    我愛(ài)家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
    草豆腐的做法篇九
    我的家鄉(xiāng)在衡陽(yáng)。衡陽(yáng)有許多的小吃,有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的臭豆腐;還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的小吃,在這些眾多小吃中,我最喜歡吃臭豆腐。
    衡陽(yáng)的臭豆腐有很多家,但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐,再拿油去炸,最后澆上幾種調(diào)料就可以了。
    臭豆腐雖然臭傳千里,但味道卻十分美味。
    臭豆腐的味道十分香,只要你輕輕的咬上一口,里面的湯、汁、調(diào)料就會(huì)涌上來(lái),十分美味;臭豆腐十分脆軟,只要咬一口,有可能是軟的,再咬一口,又有可能是硬的;臭豆腐十分臭,只要你站在很遠(yuǎn)的地方,也能聞到它的臭味。
    因?yàn)檫@香、脆、軟、酥這幾個(gè)特點(diǎn),導(dǎo)致臭豆腐深受人們喜愛(ài)。不過(guò)臭豆腐吃太多了也不好噢!
    我喜愛(ài)家鄉(xiāng)那美味的臭豆腐。
    豆腐05-09
    臭豆腐作文01-21
    賣(mài)豆腐作文06-28
    草豆腐的做法篇十
    我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn):茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來(lái)談一談香脆可口的臭豆腐吧!
    臭豆腐你聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧!就是那“十里飄香”,人見(jiàn)人愛(ài)的極品!如果你想吃,就讓我來(lái)教教你怎么做吧:先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水,再在鹵水里泡上一天,嗬!撈上來(lái)的時(shí)候就會(huì)換上一件灰白色的襯衫,這時(shí)你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水,才能放進(jìn)油鍋里炸。剛放進(jìn)油鍋里的時(shí)候會(huì)發(fā)出“吱!吱!”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來(lái)它變得蓬蓬松松,并且又換上了一件金黃色的大衣,又散發(fā)出“十里飄香”的味道,把我和許多顧客都吸引了過(guò)來(lái)。
    炸好了,我的享享口福了。我拿起棒子,串了幾顆嘗了嘗,??!真是回味無(wú)窮??!這香味不僅吸引了我,也迷住了顧客,大人,老人,小孩……把這攤子圍了個(gè)“水泄不通”,連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。
    我愛(ài)我家鄉(xiāng)的臭豆腐,如果你們到紹興來(lái)旅游,一定要嘗一嘗我們的臭豆腐!
    豆腐03-20
    做豆腐作文08-18
    臭豆腐作文02-19
    臭豆腐作文03-15
    豆腐情作文09-10
    草豆腐的做法篇十一
    今天中午,婆婆做了一個(gè)新菜,它的名字叫“麻辣豆腐”。據(jù)我了解,菜的原料非常簡(jiǎn)單:豆腐一塊、青蒜兩根、剁椒少許。當(dāng)婆婆端上香氣撲鼻的麻辣豆腐,我聞著香味,不斷地咽著往外涌的口水,恨不得立馬用手捻一塊放進(jìn)嘴里,可是也怕婆婆說(shuō)我臟,而且還要等大家一塊吃呢!于是,我不停的催促“吃放了、吃飯了,我餓了”,婆婆明白了我的心意,輕輕地點(diǎn)了一下我的頭,說(shuō)道:“好吧,開(kāi)飯了!”
    我拿起筷子,迫不及待地嘗了一塊“麻辣豆腐”,剛一入口,感覺(jué)有點(diǎn)微辣,咸咸的、嫩嫩的、軟軟的,吃在嘴里咸而不膩,入口即化,好吃的不得了。婆婆說(shuō),這個(gè)菜是在報(bào)紙上學(xué)來(lái)的。沒(méi)有報(bào)紙,今天我就嘗不到這美味!真好!
    看來(lái),婆婆不僅能把菜做得無(wú)比好吃,還能從別人身上學(xué)到東西!
    夢(mèng)見(jiàn)吃豆腐12-12
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