最新食品承諾書,我承諾 食品承諾書格式(優(yōu)質(zhì)7篇)

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    食品承諾書申請預包裝食品承諾書篇一
    一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責,誠信經(jīng)營,確保食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責任。
    二、具有與食品加工相適應的食品品種和數(shù)量以及食品加工、包裝、儲存等場所。
    三.有與經(jīng)營食品品種和數(shù)量相適應的消毒、更衣、洗滌、照明、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、廢水處理和垃圾、廢物貯存等設備或設施。
    四、對員工實行健康檢查制度。經(jīng)營者應當每年進行健康檢查,取得健康證明后,方可從事食品經(jīng)營活動。
    五、配備專職或兼職食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。
    六、建立食品進貨檢驗制度和檢驗記錄制度,確保食品安全。采購時,核對供應商的許可證和食品合格證,如實記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應商名稱及聯(lián)系方式、采購日期等。食品進貨檢驗記錄真實,保質(zhì)期不少于兩年。條件成熟時,盡量電子記錄總賬。
    七、建立健全食品檢驗、儲運體系。按照確保食品安全的要求檢查、儲存和運輸食品,定期檢查貨架和庫存食品,及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
    八、建立不符合食品安全標準的退市制度。對自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架、停止銷售等措施。,通知有關生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者,記錄暫停經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助召回不合格食品。
    九。如果有任何銷售已知不符合食品安全標準的食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付十倍的賠償。
    十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證原件懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。
    十一、如有違反上述承諾的行為,自愿接受工商部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
    承諾單位(蓋章):_____
    承諾人(簽名):_____
    日期:_____年_____月_____日
    食品承諾書申請預包裝食品承諾書篇二
    一、 嚴格遵守國家有關法律法規(guī),合法經(jīng)營。
    二、 履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質(zhì)量證明進行檢查登記,將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復印件存檔備查,并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。
    三、 建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期,銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。
    四、 不銷售國家明令禁止的商品和物品:
    (一) 假冒偽劣商品,國家規(guī)定淘汰的商品,過期、失效、變質(zhì)商品;
    (二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品;
    (三) 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、 畜、獸、水產(chǎn)及其制品。
    (四) 低價商品冒充高價商品。
    五、 實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市,對已銷售 的有安全隱患的食品,主動召回,徹底消除消費安全隱患。
    六、 超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗,持證率為100%。
    七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務,對于顧客投訴,實行先行承諾制。如違反上述條款,一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。
    承諾方: 日期:
    食品承諾書申請預包裝食品承諾書篇三
    一、嚴格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標準要求,做好員工個人衛(wèi)生,實行每日衛(wèi)生檢查制度,確保員工穿戴清潔的工作衣帽,頭發(fā)不外露,不留長指甲,不涂指甲油,不佩戴飾物,男員工不留長發(fā)和胡須;操作前將手洗凈,保持手部清潔;不得在食物、餐具、廚具附近咳嗽、打噴嚏;入廁前脫掉工作服,出廁后必須洗手;發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的,立即脫離工作崗位;加強內(nèi)部衛(wèi)生管理,確?;A衛(wèi)生設施齊全。
    二、嚴把進貨關,堅持進貨索證制度,絕不采購“三無”食品、原(輔)料和過期變質(zhì)食品,絕不采購渠道不明的畜禽肉類及其制品,不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料,建好食品購銷臺賬。
    食品試嘗、留樣制度,食品留樣做到數(shù)量足、時間夠,嚴防群體性食物中毒事件的發(fā)生。
    四、制定食物中毒、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置預案,對提供食品可能造成人身安全重大事故時,保證及時召回,及時妥善處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件。
    五、自覺接受社會輿論監(jiān)督,積極配合衛(wèi)生行政部門隊本店的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查,熱情接待消費者的咨詢和投訴,保證給消費者滿意的答復和處理。
    若違反上述承諾,給消費者造成損失,本人自愿接受餐飲衛(wèi)生監(jiān)督機構的相應處罰。
    承諾人:xxx
    20xx年10月12日
    食品承諾書申請預包裝食品承諾書篇四
    1、保證我單位合法持有餐飲服務許可證,并在顯著位置懸掛。
    2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求,對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責,承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任。
    3、保證法定代表人(負責人或業(yè)主)和食品安全管理人員掌握與餐飲業(yè)食品安全相關的法律,法規(guī)知識,切實提高對食品安全重要性的知識。
    4、保證從業(yè)人員經(jīng)過食品安全知識培訓,持有有效的健康證明上崗,并保持良好的個人衛(wèi)生。
    5、保證經(jīng)營場所設備布局合理,內(nèi)外環(huán)境整潔、衛(wèi)生。
    6、保證建立食品及原料采購查驗和索證票制度,不購進,不使用,不經(jīng)營不符合食品安全標準要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其它制品。保證不向消費者出售有害或腐,敗變質(zhì)食品。
    7、保證嚴格按照國家規(guī)定使用食品添加劑,做到專人保管,專柜存放,在食品加工過程中不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
    8、保證食品加工過程符合餐飲業(yè)規(guī)范要求,避免操作過程交叉感染,杜絕食源性疾病發(fā)生。
    9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳制品。
    食品承諾書申請預包裝食品承諾書篇五
    一、保持開辦場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,配備與供應食品相適應的清洗、消毒、冷凍冷藏、防蠅、防塵、防鼠以及存放廢棄物的設備設施。
    二、供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。
    三、從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)過食品安全知識培訓。
    四、從正規(guī)渠道采購食品及原料,索取購物憑證留存?zhèn)洳?。不采購和使用任何感官性狀異?;蛴卸居泻Φ氖称吩稀?BR>    五、嚴格落實餐飲具清洗消毒制度,不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具,不重復使用一次性餐具。
    六、在食品加工過程中不使用食品添加劑,所有食品均當餐制作,不提供涼拌菜、生食海產(chǎn)品、豆?jié){、四季豆、野生蘑菇等高風險食品。
    七、及時報告食品安全事故,配合相關部門開展調(diào)查。
    八、自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查,認真落實監(jiān)管部門提出的整改措施,主動承擔相關法律責任。
    承諾人(簽名):
    年 月 日
    注:本承諾書一式二份,一份在用餐場所張貼,一份由街道辦事處存檔。
    食品承諾書申請預包裝食品承諾書篇六
    1、增強職業(yè)道德意識,提高自身素質(zhì),熱心服務,忠于職守。
    2、食品交接時必須我必須親自負責,嚴禁其他人替代,嚴格檢查食品的合格證書、數(shù)量、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,確認食品符合衛(wèi)生安全標準后,方可加工,對發(fā)現(xiàn)可疑信息,我將拒絕加工并報于相關領導。
    3、不斷的學習理論知識和操作技術,提高加工水平。
    4、嚴格加工操作程序。按科學的方法對蛋奶進行加工,保證營養(yǎng)的最大化,從清洗、去腥、加熱、冷卻(雞蛋)每一個環(huán)節(jié)都必須有高度的責任意識和安全意識,堅決不讓學生喝生奶、冷奶、吃生雞蛋。
    5、食品加工后,必須經(jīng)過學?!暗澳坦こ獭敝概傻膶H嗽噰L后、質(zhì)量安全管理人員檢查審定后方可進入發(fā)放環(huán)節(jié),讓學生進食。
    6、在加工時我保證有兩人以上在場。
    7、對發(fā)現(xiàn)的問題或存在的隱患我將及時的反應給相關領導。
    8、我愿意接受教師、學生及家長的監(jiān)督。
    承諾人:
    承諾時間:xx年2月10日
    食品承諾書申請預包裝食品承諾書篇七
    一、對購進的原料、輔料、食品添加劑、包裝材料和容器,以及售出的產(chǎn)品有完整臺賬記錄,并妥善保存,做到來源可查,流向清楚。
    二、生產(chǎn)場所保持清潔,有防塵、防鼠、防蠅設施,生產(chǎn)區(qū)附件沒有污染源,從業(yè)人員取得有效的健康證。
    三、不在食用植物油中排雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食用植物油;不使用有毒、有害或者不符合衛(wèi)生要求的包裝材料和容器。
    四、不添加非食用物質(zhì),不超范圍、超限量使用食品添加劑。
    五、不銷售未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食用植物油。
    六、生產(chǎn)經(jīng)營的食用植物油不銷售給單位和學校食堂,不在超市、市場、批發(fā)市場(批發(fā)企業(yè))及連鎖店等食品交易場所銷售。
    本油坊嚴格履行以上承諾,如有違反,承擔相應的`法律責任。歡迎社會各界予以監(jiān)督。