最新我學(xué)會(huì)了做菜作文400字左右通用

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    在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇一
    去鱗,開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。
    媽媽首先拿起一條魚,沖水后放在菜板上,我也學(xué)著拿起一條魚,?。「杏X滑滑的,水一沖,魚尾巴一甩,濺得我滿臉?biāo)?,帶來了滿滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來。
    將魚按在菜板上,學(xué)者媽媽的樣子,從上到下來來回回,仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。
    接著是開膛,將魚肚子里的內(nèi)臟取出,媽媽此時(shí)再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水沖很久才行呢!
    洗凈好魚,最最令我害怕又擔(dān)心的`事就要發(fā)生了,那就是——煎魚,這可是我萬萬不敢的事情??!
    媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴,慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道,我可是被油花濺過手呢!那叫一個(gè)“疼”啊!我提著魚就是不敢放,這時(shí)媽媽說:“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個(gè)好辦法,瞬間,增大了我的膽量,于是眼一閉,我感覺似放未放時(shí)我的手就往回縮,但終于將魚放進(jìn)鍋里,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動(dòng),覺得干了一件很了不起的事。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇二
    去鱗,開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。
    媽媽首先拿起一條魚,沖水后放在菜板上,我也學(xué)著拿起一條魚,啊!感覺滑滑的,水一沖,魚尾巴一甩,濺得我滿臉?biāo)?,帶來了滿滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來。
    將魚按在菜板上,學(xué)者媽媽的樣子,從上到下來來回回,仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。
    接著是開膛,將魚肚子里的內(nèi)臟取出,媽媽此時(shí)再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水沖很久才行呢!
    洗凈好魚,最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了,那就是——煎魚,這可是我萬萬不敢的事情啊!
    媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴,慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道,我可是被油花濺過手呢!那叫一個(gè)“疼”??!我提著魚就是不敢放,這時(shí)媽媽說:“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個(gè)好辦法,瞬間,增大了我的膽量,于是眼一閉,我感覺似放未放時(shí)我的手就往回縮,但終于將魚放進(jìn)鍋里,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動(dòng),覺得干了一件很了不起的`事。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇三
    去鱗,開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。
    媽媽首先拿起一條魚,沖水后放在菜板上,我也學(xué)著拿起一條魚,啊!感覺滑滑的,水一沖,魚尾巴一甩,濺得我滿臉?biāo)?,帶來了滿滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來。
    將魚按在菜板上,學(xué)者媽媽的樣子,從上到下來來回回,仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。
    接著是開膛,將魚肚子里的內(nèi)臟取出,媽媽此時(shí)再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水沖很久才行呢!
    洗凈好魚,最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了,那就是——煎魚,這可是我萬萬不敢的事情??!
    媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴,慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道,我可是被油花濺過手呢!那叫一個(gè)“疼”啊!我提著魚就是不敢放,這時(shí)媽媽說:“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個(gè)好辦法,瞬間,增大了我的膽量,于是眼一閉,我感覺似放未放時(shí)我的手就往回縮,但終于將魚放進(jìn)鍋里,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動(dòng),覺得干了一件很了不起的事。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇四
    去鱗,開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。
    媽媽首先拿起一條魚,沖水后放在菜板上,我也學(xué)著拿起一條魚,??!感覺滑滑的,水一沖,魚尾巴一甩,濺得我滿臉?biāo)瑤砹藵M滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來。
    將魚按在菜板上,學(xué)者媽媽的樣子,從上到下來來回回,仔仔細(xì)細(xì)將魚鱗刮干凈。
    接著是開膛,將魚肚子里的內(nèi)臟取出,媽媽此時(shí)再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水沖很久才行呢!
    洗凈好魚,最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了,那就是——煎魚,這可是我萬萬不敢的事情??!
    媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)了熱油鍋里,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴,慢慢順著鍋邊滑進(jìn)去。我也嘗試著做。要知道,我可是被油花濺過手呢!那叫一個(gè)“疼”啊!我提著魚就是不敢放,這時(shí)媽媽說:“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個(gè)好辦法,瞬間,增大了我的膽量,于是眼一閉,我感覺似放未放時(shí)我的手就往回縮,但終于將魚放進(jìn)鍋里,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動(dòng),覺得干了一件很了不起的事。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇五
    在一個(gè)春風(fēng)拂面的早上,媽媽給我買來了幾個(gè)新鮮的雞蛋和蔬菜,教我如何炒雞蛋。
    我先挑選出完好無損的雞蛋,用玻璃碗的邊沿把蛋敲碎,然后,我打開煤氣灶,把火轉(zhuǎn)到中小火,再把平底鍋放上去,熱鍋60秒。平底鍋燒熱以后,把食用油倒入鍋中,靜置30秒就可以放入蛋液了???,那金燦燦的蛋液倒入鍋里,頓時(shí)發(fā)出——嘶——嘶的響聲,藍(lán)色的火焰均勻地舔食著鍋底,我又加了幾小勺鹽,一股誘人的香味鉆進(jìn)我的鼻子,我都有些垂涎欲滴了。
    接下來,開始翻炒,我輕輕地拿起鍋炒,把雞蛋翻了個(gè)面,哇,下面煎的那一邊已經(jīng)成金色的了,又過了幾分鐘,我的雞蛋已經(jīng)大功告成,真是香氣撲鼻呀!媽媽給我拿來一個(gè)小碟子,我把雞蛋盛入碟中,再配上一點(diǎn)蔥末,黃中帶著一點(diǎn)青綠,暖暖地躺在盤子里,就像一朵金黃的菊花,漂亮極了。
    緊接著,我又開始煎第二個(gè),第三個(gè),等我的盤子盛不下了,媽媽給我換了一個(gè)大碟子,我把煎好的雞蛋沿著盤子的邊沿按序排好,中間又放了一個(gè)小碟子,里面盛著一些調(diào)味料,碟子的旁邊還擺了幾根碧綠的香菜作為點(diǎn)綴,啊,就像一個(gè)金光燦燦的向日葵,我們都不舍得伸筷子了,怕破壞了那份美好。
    這是我第一次炒雞蛋,沒想到卻炒得這么好,媽媽讓我先嘗一嘗,我小心地夾起一塊,放進(jìn)嘴里,感覺這雞蛋比誰炒的都好吃,可能這是我自己的勞動(dòng)成果吧。
    通過這次勞動(dòng),我覺得自己不僅聰明,還很能干,以后,我會(huì)經(jīng)常幫助媽媽做一些力所能及的小事,既減輕了媽媽的勞累,也鍛煉了自己。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇六
    爸媽在這幾天都回家很晚,有時(shí)候連晚飯都沒吃就睡啦。我害怕他們的身體吃不消,便決定學(xué)做菜,保證他們工作回家時(shí)有晚飯吃。說干就干。
    在媽媽休息的時(shí)候,我便請(qǐng)教她怎樣做菜,因?yàn)橐缷寢屖俏壹业拿朗硨<?。待我說明意思后,媽媽很驚訝,笑嘻嘻地對(duì)我說:“寶貝 ,你什么時(shí)侯變得這么懂事呀?好,媽媽 就教你一道 “宮爆雞丁”,這可是我和你爸爸喜歡吃的菜。你如果學(xué)會(huì)了那就更好了,開始吧,小公主。
    雞肉300克,炸熟的花生米50克,黃瓜, 干紅辣椒20克,花椒2克,醬油20克,豆瓣醬、姜片,生粉,雞蛋一個(gè)、蔥段、生姜粒、料酒、白糖各一點(diǎn)。。將雞肉的筋去掉,剁十字花刀,切成小丁,放進(jìn)碗里加醬油,鹽,料酒碼味后,再加些雞蛋青,用生粉攪拌均勻。 然后。用醬油,白糖,醋,味精,清湯,水豆粉調(diào)成芡粉。
    我慢慢地就這樣,一有時(shí)間,媽媽就教我做家庭菜,一天一天過去了,我的技藝越來越高。一天,媽媽爸爸去上班了,我在家里做了“宮爆雞丁”,“涼拌黃瓜”。心想:爸爸媽媽平時(shí)工作很忙,只要有空我一定煮給他們吃。爸爸媽媽回來時(shí),一邊吃,一邊直夸我做得好呢。
    躺在床上,看著窗外天空的星星,心想:今天雖然我很累,但是爸媽都吃的開心,所以我今天也很高興。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇七
    今天中午媽媽問我想吃什么飯,我說不知道。媽媽說家里有西紅柿和雞蛋,吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做,我說想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
    媽媽說先準(zhǔn)備吧,我先拿了兩個(gè)雞蛋,打在碗里,在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽,攪拌,將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后,又洗了一個(gè)西紅柿,放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
    好!鍋開火,媽媽說:“鍋要燒干后再倒油,如果有水就倒油油一熱該濺了,這樣容易燙傷”。我小心放完油后,媽媽讓我倒雞蛋,我有點(diǎn)害怕。媽媽說:“倒雞蛋時(shí),要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中,否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底,鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下,我將雞蛋倒入了鍋中,雞蛋一下鍋,四周就起了黃色的泡泡,一股香氣就從鍋中噴了出來?!昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋?。媽媽讓我用鏟子來回翻了幾遍后,雞蛋就炒好了。
    媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中,在放了些鹽,翻炒了幾下,待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火,出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
    第一次學(xué)做菜,雖然有些緊張,但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
    河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
    我學(xué)會(huì)了做菜篇八
    星期五下午,老師布置了一項(xiàng)十分奇怪的作業(yè),讓我們回家去做菜。聽到這個(gè)作業(yè)后,我既激動(dòng)又疑惑。老師為什么要讓我們回家去做菜了?可我又仔細(xì)一想,這難道不是我大顯身手的最好時(shí)機(jī)嗎?于是,我加快了步伐向家里走去。
    回到家,我就對(duì)媽媽說:“媽媽,今天的晚飯就讓我來做吧!”
    “今天就讓我來做吧,你去歇歇吧!”
    媽媽禁不住我的死纏爛打,只好答應(yīng)。
    我翻了翻菜譜,覺得有些菜做起來真的是太難了,于是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚”。
    我看破以前媽媽都是先煮飯后炒菜的,所以我也學(xué)著媽媽的樣子來。我先放了兩勺子的米,洗了兩遍,就把可愛的“米”送進(jìn)了微波爐的“懷抱”了。
    接著把西紅柿洗衣了個(gè)澡,洗衣干凈后把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準(zhǔn)備好了,接下來該炒雞蛋了。我把煤氣打開,往鍋里放油,油熱了就學(xué)媽媽的樣子,在鍋邊敲雞蛋,不好,一不小心就把整個(gè)雞蛋放進(jìn)去,只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進(jìn)去。因?yàn)槲骷t柿含有水份,鍋里頓時(shí)冒出了白煙,可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。
    西紅柿炒蛋是做好了,可還有糖醋魚呢?洗魚時(shí)忘了刮魚鱗,放調(diào)味時(shí)把糖當(dāng)成了鹽,甚至開起了小差,直到聽見媽媽在叫我,我才回過神來。結(jié)果糖醋魚變成了魚糊糊了。也只有米飯做得還可以。
    通過這回做飯,我才知道原來做飯不是那么簡單的事,媽媽天天做飯是多么不容易的事呀,以后我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。
    我學(xué)會(huì)了做菜篇九
    記得今年六月,我和爸爸媽媽來到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的室內(nèi)滑雪場。我穿好滑雪衫,拿好雪撬,雪棍和雪板。請(qǐng)了一位教練,他帶著我們登上了“雪峰”。
    “這才對(duì)嘛。”
    我們滑了一遍又一遍,最終我學(xué)會(huì)滑雪?;r(shí),再也不會(huì)摔跤了,在坡道上猶如要飛起來似的,速度快極了,姿態(tài)也十分優(yōu)美,旁邊的人也贊不絕口。你聽,有的人說:“咦,那個(gè)小女孩剛剛不是還在摔跤嗎?怎么……”那位叔叔還沒說完,另一位盤著頭發(fā)的阿姨就說道:”是呀,想當(dāng)初我學(xué)滑雪的時(shí)候都不知摔了多少跤呢!你看她,在短短的半小時(shí)內(nèi)就學(xué)會(huì)了滑雪!”……我聽了這些話語,心里像吃了蜜一樣甜。
    啊,我終于學(xué)會(huì)了滑雪,我心中暢快極了。不過我從中也領(lǐng)悟出了一些道理:遇到困難的事情都要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)地面對(duì)!