醫(yī)院的飲食通常可分三大類，即基本飲食、治療飲食、試驗(yàn)飲食。
（一）基本飲食
基本飲食包括：普通飲食、軟質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食。
1.普通飲食
2.軟質(zhì)飲食
3.半流質(zhì)飲食
4.流質(zhì)飲食
（二）治療飲食
醫(yī)院治療飲食種類很多，介紹如下：
1.高熱量飲食
2.高蛋白飲食
3.低蛋白飲食
4.低脂肪飲食
5.低鹽飲食
6.無(wú)鹽低鈉飲食
7.少渣飲食
8.高膳食纖維飲食
9.低膽固醇飲食
10.要素飲食
（三）試驗(yàn)飲食