2022年工廠(chǎng)實(shí)踐個(gè)人心得體會(huì)免費(fèi)(3篇)

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    當(dāng)我們備受啟迪時(shí),常常可以將它們寫(xiě)成一篇心得體會(huì),如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢?下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,希望能夠幫助到大家。
    工廠(chǎng)實(shí)踐個(gè)人心得體會(huì)篇一
    一、生產(chǎn)流程
    我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
    1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱(chēng)量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
    2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
    3、老化:經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
    4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
    冰淇淋成品的要求也很?chē)?yán)格,其中就感官來(lái)說(shuō),要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無(wú)凝粒,無(wú)明顯粗糙的冰品,無(wú)氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無(wú)_露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
    二、實(shí)訓(xùn)體會(huì)
    __在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén),其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén),其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部和生產(chǎn)車(chē)間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷(xiāo)售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
    我來(lái)到這里實(shí)訓(xùn)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)訓(xùn)的這段日子里,__廠(chǎng)讓我體會(huì)到了很多,的滿(mǎn)足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線(xiàn),大部分時(shí)間都是在車(chē)間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
    公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。
    我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿(mǎn)的完成了這次實(shí)訓(xùn)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。
    工廠(chǎng)實(shí)踐個(gè)人心得體會(huì)篇二
    __月__日我早早地起了床,稍微整理了下自己,然后滿(mǎn)懷熱情地召喚其他和我一起到“大王”實(shí)訓(xùn)的同學(xué)一起去實(shí)訓(xùn)工廠(chǎng)。作為這次到“大王”實(shí)訓(xùn)的組長(zhǎng),我提前一兩天已經(jīng)逐個(gè)給他們講了實(shí)訓(xùn)安排事項(xiàng)和要求。并提前兩天通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)“大王”有了個(gè)面的了解,然后到教室自習(xí)了兩天大二學(xué)的微生物和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。我相信好的準(zhǔn)備一定會(huì)是成功的一半的!
    就這樣我開(kāi)始了將近一個(gè)月的工廠(chǎng)實(shí)訓(xùn),開(kāi)始認(rèn)識(shí)了很專(zhuān)業(yè)的研究所黃老師,和藹認(rèn)真的陳老師和美麗的師傅胡大姐……
    說(shuō)實(shí)話(huà)開(kāi)始到工廠(chǎng)的時(shí)候還是有點(diǎn)失望,畢竟跟我原來(lái)想象的現(xiàn)代化的食品工廠(chǎng)還是有距離,研究所的設(shè)施相對(duì)于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。這里更多的是比較有歷史的設(shè)備,開(kāi)始的時(shí)候,還用不來(lái)這種設(shè)備,但是經(jīng)過(guò)老師的耐心講解,沒(méi)有到一個(gè)星期我們幾乎都能用這些“老古董”了!從中我體會(huì)到,其實(shí)這些老實(shí)驗(yàn)裝置是需要真正技術(shù)的,才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識(shí)。學(xué)校的知識(shí),只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些實(shí)驗(yàn)操作,在工廠(chǎng)就不那么有用了。比如,學(xué)校的物品很齊全,而且很多實(shí)驗(yàn)用品都是老師已經(jīng)跟你配好了的,但是在工廠(chǎng)里面,你必須自己配兌,這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力了。
    在這段實(shí)訓(xùn)的時(shí)間,我受益匪淺。我認(rèn)識(shí)到了作為一個(gè)食品行業(yè),技術(shù)的關(guān)鍵性!先進(jìn)的技術(shù),可以提高生產(chǎn)力,從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個(gè)食品行業(yè),衛(wèi)生安全的重要性,我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項(xiàng)目,因此我們對(duì)這一點(diǎn)是認(rèn)識(shí)非常深的。就像老師說(shuō)的一樣,衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”,它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè),工廠(chǎng)的規(guī)范性,從進(jìn)出大門(mén)的嚴(yán)格把關(guān),再到車(chē)間里面消毒滅菌,研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告的呈報(bào),都是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。
    “大王”會(huì)議室里面的那句“有容乃大,誠(chéng)信為王”深深的吸引了我?!按笸酢庇谜\(chéng)信的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)著社會(huì)。我想這也是為什么這個(gè)公司要用“大王”為名的原因了,有大海一樣博大的胸懷,有著誠(chéng)信的王者風(fēng)范。的確,誠(chéng)信是一個(gè)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展必不可少的企業(yè)精神。
    馬上實(shí)訓(xùn)就要完了,說(shuō)實(shí)話(huà)現(xiàn)在還很舍不得了。相對(duì)于我們其他同學(xué)我們是實(shí)訓(xùn)的最久的,雖然我吃了將近一個(gè)月的方便面、炒飯,自己瘦了很多。但是我覺(jué)得還是很值得,畢竟我學(xué)到了一些實(shí)際的操作和工廠(chǎng)的運(yùn)作模式,我又有了一群志同道合的朋友,以及通過(guò)實(shí)訓(xùn),我覺(jué)得我的人生更明朗了。
    最后在這里,我感謝“大王”的接納,感謝研究所老師的關(guān)懷,感謝我的師傅胡大姐,在實(shí)際操作中的諄諄教導(dǎo)。
    工廠(chǎng)實(shí)踐個(gè)人心得體會(huì)篇三
    經(jīng)過(guò)一天的工廠(chǎng)參觀(guān)和實(shí)踐,我真的是學(xué)到了很多很多課本以外的東西,真的是受益匪淺啊!
    在這個(gè)過(guò)程中呢,我從無(wú)知到認(rèn)知,再到深入了解,學(xué)會(huì)了很多很多東西,同時(shí)開(kāi)始漸漸喜歡上了這個(gè)全新的專(zhuān)業(yè),我感受到學(xué)習(xí)的過(guò)程才是最完美的。在實(shí)訓(xùn)生活中,每一天都會(huì)有新的體會(huì)、新的感觸,感覺(jué)自己的各個(gè)方面每一天都在不同程度的提高,但最主要的就是工作潛力的提高。
    下面就是我自己的一些小結(jié)和收獲。
    我一共作結(jié)出以下幾點(diǎn):
    1.要學(xué)會(huì)堅(jiān)持
    無(wú)論到哪家工廠(chǎng)或者公司實(shí)訓(xùn),開(kāi)始的時(shí)候都不會(huì)讓我們做任何工作,而是觀(guān)看學(xué)習(xí),時(shí)間短的是幾天,時(shí)間長(zhǎng)的就是幾周。所以這段時(shí)間,一般會(huì)感覺(jué)到無(wú)聊,無(wú)所事事,可能會(huì)萌生出離開(kāi)的想法。但是這個(gè)時(shí)間是最重要的階段,這個(gè)階段我們會(huì)學(xué)到課本以外很多有用的東西,所以我們必須要學(xué)會(huì)堅(jiān)持,堅(jiān)持就是勝利!
    2.要勤做事
    我們到工廠(chǎng)或者公司實(shí)訓(xùn),一般不會(huì)給我們安排重要的事情去做。所以,此時(shí)我們會(huì)很閑,但是我們要主動(dòng)找一些小事去做,無(wú)非是一些無(wú)關(guān)緊要的打雜,但就是透過(guò)勤快做事可能會(huì)引起領(lǐng)導(dǎo)的注意,不斷獲得領(lǐng)導(dǎo)的欣賞和信任,漸漸被安排做一些重要的事情,漸漸獲得領(lǐng)導(dǎo)的重用!
    3.多聽(tīng)、多看、多想、多做、多說(shuō)
    由于我們課本學(xué)到的只是一些理論知識(shí),缺乏具體的時(shí)間操作,所以我們得虛心學(xué)習(xí)。多聽(tīng)別人的指導(dǎo),多看別人的操作工序,多想自己如何下手,然后親自動(dòng)手多做,有不懂的地方向別人請(qǐng)教多說(shuō)。只有這樣,才會(huì)漸漸熟悉自己的工作,學(xué)會(huì)一身真正的本領(lǐng)!
    4.要調(diào)整好心態(tài)
    由于剛到一個(gè)新的環(huán)境,可能既不熟悉,又不適應(yīng),同時(shí)又可能因?yàn)榄h(huán)境的艱苦抱怨。這不但會(huì)影響自己的工作情緒,可能會(huì)做不好工作,同時(shí)也會(huì)增加自己的壓力,甚至?xí)绊懙脚c同事的相處。所以,我們要調(diào)整好心態(tài),處處看好的方面,摒棄壞的一面,這樣才會(huì)對(duì)工作充滿(mǎn)激情!
    5.要虛心學(xué)習(xí)
    由于對(duì)全新的工作,我們既不熟悉又不了解,所以剛剛開(kāi)始從事起來(lái)有點(diǎn)困難。因此我們要虛心學(xué)習(xí),不會(huì)的多多向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教學(xué)習(xí),當(dāng)別人向我們請(qǐng)教的時(shí)候,我們也要虛心理解,共同探討!
    6.要盡量少犯錯(cuò)誤
    第一次工作的時(shí)候,難免會(huì)犯一些錯(cuò)誤,但是我們要透過(guò)這次錯(cuò)誤積累經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn)。第一次犯錯(cuò)誤能夠,如果再一次犯同樣的錯(cuò)誤就是不可取的了。所以,我們要謹(jǐn)慎、留意,盡量少犯錯(cuò)誤!
    接下來(lái),就是我的一些收獲了:
    1.實(shí)訓(xùn)生活,學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí),同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解,使理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)同時(shí)得到提高。
    2.提高了自己的工作潛力,為就業(yè)和將來(lái)的工作帶給了寶貴的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。