為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。
餐飲企業(yè)文化建設方案篇一
為進一步落實公司《關于開展安全文化建設示范企業(yè)創(chuàng)建活動的指導意見》，根據(jù)公司及部門開展安全文化建設要求，為提升全員安全意識、提高安全技能，更好的杜絕人身傷害事故發(fā)生，不斷夯實安全生產基礎。電氣專業(yè)根據(jù)部門要求電氣專業(yè)開展“安全文化建設”專項活動，結合專業(yè)實際，特制定電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動實施方案。
以“以人為本、安全發(fā)展”的安全生產理念為指導，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產方針。緊緊圍繞公司安全生產的目標任務，倡導“安全生產、人人有責”的全員安全生產意識，落實安全生產責任制和建設安全文化，加強安全生產教育培訓，塑造一支嚴守規(guī)程、遵章守紀、高素質的員工隊伍，建設一個安全和諧的生產環(huán)境，營造安全文化氛圍，建立健全嚴格的評價體系，培育具有班組特色的安全理念和安全價值觀，并最終形成共同遵守的行為準則，為部門實現(xiàn)安全生產提供精神動力和思想保證。
通過開展“班組安全文化建設”專項活動工作，提高班組員工的安全意識，營造班組的安全文化氛圍，切實消除可能發(fā)生對人身、設備造成傷害的各類不安全因素，消除安全生產過程中的安全隱患，保證安全穩(wěn)定運行。提高員工反違章意識，完善各項管理工作，以公司“無違章創(chuàng)建”目標為中心，確保班組安全文化建設順利進行，根據(jù)公司與部門的《安全文化建設示范企業(yè)創(chuàng)建活動實施方案》，認真扎實開展班組“安全文化建設”創(chuàng)建工作，力爭達到公司的要求和標準，促使公司年度安全生產目標的順利實現(xiàn)。
組長：xxx
成員：xxxxxxxxxxxx
職責：領導推動電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動工作有序、有效開展;明確電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動職責分工，負責檢查、指導和協(xié)調工作;審議制訂專業(yè)電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動工作實施方案。
1、建立完善安全機制
班組安全文化建設應以“安全第一、預防為主”為靈魂，以“關注安全、關愛生命”為精髓，“以人為本”為核心。因此完善機制是班組安全文化建設的第一步。
1)強化安全監(jiān)督機制
2)建立安全教育培訓機制
3)建立安全風險共擔機制，簽訂“安全目標責任書”
4)建立安全檢查評比機制
2、全面樹立“安全第一、預防為主”的理念
樹立“安全第一、預防為主”的安全理念是班組管理的首要問題，也是班組文化建設的首要問題。電力生產時連續(xù)不斷的，因此我們要時時關注不安全因素，做好預防措施，控制好危險點和危險源，確保生產安全有序的進行。
3、努力提高班組員工的安全意識
“違章、麻痹、不負責任”是對安全生產的最大危害，而提高安全意識便是安全文化建設的重中之重，班組每個員工都應該提高其安全意識。班組對員工的安全知識定期進行充實更新通過各種安全活動使其受到教育和熏陶，在潛移默化中強化安全意識，讓習慣性違章變成習慣性遵章，從員工自我保護的角度把“要我安全”轉為“我要安全”的意識，進一步到“我會安全”。
4、提高班組員工的素質
班組員工素質的高低決定了班組安全文化建設的成敗。員工文化技術素質提高，安全意識就強，生產技能和自身保護能力就好，在分析事故原因時，可以更加深刻、透徹。班組會努力提高職工的思想政治素質、職業(yè)道德和專業(yè)技術素質，定期進行相關的思想、技術培訓，通過創(chuàng)造一種良好的安全人文氛圍和協(xié)調的人際關系，對人的觀點、意識、態(tài)度、行為、技術的形成從有到無的影響，對人的不安全行為產生控制作用，以杜絕事故的發(fā)生。同時要加強員工的安全意識、規(guī)則意識和法制意識的教育，提高員工各項素質，為班組創(chuàng)造持久穩(wěn)定的安全生產局面，促進班組安全文化的建設。
5、改變習慣性違章，建設習慣性遵章隊伍
1)習慣性違章主要表現(xiàn)為違章指揮、違章操作、無票作業(yè)、不見胡作業(yè)、不執(zhí)行安規(guī)等。班組員工最愛出現(xiàn)的習慣性違章的具體表現(xiàn)為：投機取巧、心存僥幸;憑經驗工作;盲目無知、對安全生產認識不足;急功近利、不負責任。
2)班組應對習慣性違章制定專門的防范措施，加強現(xiàn)場安全監(jiān)管，增強班組員工的防范事故的能力，從已經發(fā)生的事故中吸取教訓，做好自身防范工作，把安全生產各項法規(guī)制度落到實處，采取有力措施，杜絕習慣性違章。
6、加強安全教育培訓，增強安全教育培訓效果
職業(yè)規(guī)范的形成，很大程度上依賴于安全生產技術培訓，嚴格的培訓，可以幫助員工形成一種統(tǒng)一的行為準則和思維方式，使員工各負其責，提高工作效率和安全監(jiān)管水平。班組領導人，技術員做好示范工作，成為名副其實的“安全生產第一責任人”。進行安全生產教育主要向班組員工講清安全生產方針，安全法律法規(guī)，安全規(guī)章等，通過一定形式考試來強化記憶。
7、營造班組安全文化氛圍
班組安全文化的構建不但是員工技術能力、文化水平等決定的也不是短期內就能構建好的，而是靠班組管理層和全體員工對同一安全理念的認同，并且能夠在每一位員工的具體工作中以此為行為規(guī)范，能夠在每一個員工的信念中以此為思想標桿，通過班組的安全生產實踐中有目的、有計劃去精心構建。
班組是公司的基礎生產單位，因此營造安全文化環(huán)境與氛圍至關重要，班組應充分發(fā)揮班組長及技術員的主觀能動性，調動班組成員的工作積極性，使員工逐步建立“以人為本、遵章守法”的價值觀。
餐飲企業(yè)文化建設方案篇二
第一講 味之源為什么需求企業(yè)文化（上）
前 言
任何公司的經營活動都離不開文化的管理，文化是企業(yè)的立店之基、發(fā)展之源、經營之魂。隨著市場經濟的逐步完善和企業(yè)競爭的不斷深化，所有的競爭方式、競爭內容都將演化為企業(yè)文化的競爭。建立優(yōu)秀的企業(yè)文化，可以使企業(yè)保持良好的發(fā)展勢頭和較強的競爭能力，在經營中立于不敗之地。
企業(yè)文化的定義與組成
所謂企業(yè)文化，是指企業(yè)以組織精神和經營理念為核心，以特色經營為基礎，以標記性的文化載體和超越性的服務產品為形式，在對員工、客人及社區(qū)公眾的人文關懷中所形成的共同的價值觀念、行為準則和思維模式的總和。
優(yōu)秀的價值觀應具有概括性、協(xié)調性、評判性和驅動性等特征：即能夠以非凡的感召力和強大的驅動力將不同員工的思維模式、實踐服務凝聚在一起，并可作為衡量員工行為基本標準。
對于餐飲而言，建立企業(yè)文化的實質就是制定體現(xiàn)人本主義的價值體系、經營目標、管理制度和服務流程，通俗地講就是要做好人的工作。
21世紀餐飲業(yè)的競爭歸根結底是人才的競爭。確切而言是員工所掌握的知識、技能、信息以及他們所持有的價值觀、理念、道德觀念的競爭。事實上，除了要爭取優(yōu)秀人才外，還必須關注其他相關利益主體的思想和行為，以建立既能增強企業(yè)凝聚力又能為其他公眾認知的餐飲文化。
企業(yè)塑造組織文化主要有兩個目的：一是增強內部凝聚力；二是提高外部競爭力。
? 通過向全體員工宣傳組織價值觀、團隊精神等理念，并切實制定一系列體現(xiàn)以人為本的措施，可以增強經營管理人員和員工之間、員工與員工之間的感情緊密度，從而使各項管理工作得以順利執(zhí)行。
? 通過多途徑傳播本企業(yè)的價值觀、經營理念及行為準則，可以強化消費者、競爭者、產業(yè)鏈的上下游企業(yè)及政府部門對自身的認知，從而幫助樹立鮮明的市場形象和營造良好的外部發(fā)展環(huán)境。
? 公司為保證員工滿意，提供了什么樣的后勤硬件(生活娛樂等)； ? 公司的物質文化能夠使員工接受到一種什么樣的物質觀。
其中，第三個方面是物質文化建設中最重要的一項，也是影響員工與公司關系的最重要的環(huán)節(jié)。如果員工物質觀不得當，員工就會把自己與公司的關系界定到付出與回報的關系，員工就會要求管理人員?給一分錢干一分活?、?不給錢員工不干活?，對公司缺乏心理上的安全感、歸屬感，這樣的以?員工滿意?主導的企業(yè)文化建設就成了空中樓閣。
制度文化層包括以下幾個方面的內容： ? 領導體制；
?組織機構設臵和管理制度；
? 各種崗位責任制、員工守則、獎懲條例； ? 規(guī)范員工行為的規(guī)章制度及理念。
從實踐上來看，確定以?員工滿意?為主導的企業(yè)文化建設，必須有他律，自律是他律的基礎，他律是自律的保證，離開必要的監(jiān)督和約束，離開必要的事前事中和事后控制，就不可能在實際工作中體現(xiàn)?員工滿意?。
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? 約束作用
企業(yè)精神和企業(yè)作風將起到潛移默化的作用，使不同個性、不同風格的員工能相互融合，形成一個強大的整體。
? 輻射作用
即企業(yè)文化不但對本企業(yè)經營管理產生影響，還會對外傳播，形成一定的社會效應。
企業(yè)理念是指由公司特點所決定和要求的基本意識和觀念。它屬于企業(yè)文化系統(tǒng)的核心層，主要包括職業(yè)理念、服務理念、道德理念和競爭理念。企業(yè)理念也是企業(yè)價值觀、企業(yè)精神、企業(yè)使命、企業(yè)哲學（企業(yè)經營哲學）、企業(yè)宗旨、企業(yè)道德、企業(yè)作風等方面的內容在員工個人身上的反映。
很多餐飲公司對員工只是片面強調操作熟練，不出差錯，對管理人員只是強調業(yè)績和經營目標，不注重企業(yè)理念的灌輸和培育。
員工不樹立企業(yè)理念會造成的問題是無法煥發(fā)出對工作的積極性和創(chuàng)造性，從而阻礙其服務質量的提高。
企業(yè)理念是企業(yè)文化系統(tǒng)的核心構成要素，如果經營者不重視員工企業(yè)理念的培育，就意味著沒有真正重視自身企業(yè)文化建設。沒有在員工中形成自身的企業(yè)理念，企業(yè)文化系統(tǒng)就等于失去了靈魂。
片面強調制度管理，忽視了它與文化管理的相互協(xié)調和共同發(fā)揮最大的效用，這是目前我國企業(yè)在企業(yè)文化系統(tǒng)的制度文化建設中普遍存在的問題。
【案例】
國內企業(yè)文化建設比較前沿的海爾集團把自身的企業(yè)文化（斜坡球體論）定義為：企業(yè)如同爬坡的一個球，受到來自市場競爭和內部職工惰性而形成的壓力，如果沒有一個?止動力?它就會下滑，這個?止動力?就是制度管理。
依據(jù)這一理念，海爾集團創(chuàng)造了?oec管理?，即海爾模式，這個模式是?制度管理?。在此基礎上，海爾倡導?敬業(yè)報國，追求卓越?的企業(yè)精神和?迅速反映，馬上行動?的工作作風，堅持?用戶永遠是對的?服務理念，并把?創(chuàng)中國的世界名牌?作為海爾的發(fā)展目標，矢志不渝，使海爾逐漸形成了個性鮮明的企業(yè)文化，因而使?爬坡的球?有了?牽引力?，這就是?文化管理?。
如果只有?止動力?，沒有?牽引力?，或者說只有制度管理，沒有文化管理，海爾也就不會有今天的業(yè)績。
在我國的企業(yè)中，經營者比較側重于?止動力?，特別是中層主管往往用制度向下屬施加壓力，不注重精神上、價值觀方面的引導。中層主管工作作風不嚴謹，不能在員工中起到以身作則的作用，卻在管理工作中單靠制度約束下屬，這樣就會大大挫傷員工的積極性，無法讓員工對公司形成歸屬感。
雖然制度的規(guī)范性及生產的標準化程度是衡量管理水平的重要標志，然而世界上沒有完美的管理制度。制度中存在的各種漏洞導致的后果的大小完全取決于員工對企業(yè)的忠誠度。只有制度管理的?止動力?，缺乏文化管理的?牽引力?也是我國企業(yè)里目前普遍存在的問題。這也反映了從業(yè)者對?文化與制度?的認識陷入了一種誤區(qū)：或把兩者對立起來，或把兩者混為一談，分不清兩者在企業(yè)管理中的地位與作用，對制度文化建設的認識仍停留于單一強調管理制度的水平上。
目前，我國企業(yè)在實施品牌戰(zhàn)略時普遍忽視了與企業(yè)文化的相互兼容補充、相互調整促進。
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價值觀既然是企業(yè)文化的核心，對公司長期發(fā)展發(fā)揮著巨大的作用，那么價值觀的真實性和企業(yè)行為連續(xù)一貫符合價值觀的程度要比價值觀的內容重要。
價值觀的確定應真實反映公司的長遠目標，具有內在一致性，從而指引和激勵每一個人。
企業(yè)經營的行業(yè)、經營范圍、產品特點等，都是影響價值觀特征的重要因素。對于服務行業(yè)，要體現(xiàn)服務周到的特點，往往提倡?顧客至上、一切為顧客服務?的價值觀。
企業(yè)的外部環(huán)境包括政治、經濟、民族文化、法律等因素對企業(yè)成員的思想意識和行為的影響。例如，社會傳統(tǒng)文化對人們改變舊觀念、接受新價值觀念的能力有較大的影響，當代社會環(huán)境對待金錢與事業(yè)的基本看法，也會影響企業(yè)成員的情緒。
成員知識結構、年齡搭配與性格成熟度，其不同類型的組合方式會影響企業(yè)核心價值觀的選擇。每一個人在進入企業(yè)成為企業(yè)一員以前，大都形成了自己的價值觀，個人的價值觀與企業(yè)的價值觀是相融、互補，或是互斥，這些關系錯綜復雜，影響到企業(yè)的價值觀能否為每一個成員所接受。
企業(yè)成員在企業(yè)中的地位以及與周圍人之間的關系也很重要，影響力大以及人際關系好的成員對企業(yè)文化形成的作用就比較大。如果他們接受了企業(yè)的價值觀，就可能帶動一批員工，從而有利于企業(yè)價值觀為全體員工所接受。
企業(yè)作為經濟組織，如何對待利潤問題就反映著不同的價值觀。例如，是把利潤看成是企業(yè)的最高目標，還是把利潤看成企業(yè)滿足顧客需求、為社會所做貢獻的一種報酬。
? 以自己為圓點、以金錢為半徑的錢商文化； ? 以金錢為圓點，以服務為半徑的賢商文化； ? 以服務為圓點，以社會為半徑的圣商文化。 上述的三種類型并不是絕對的，企業(yè)可能在初始階段更多的強調利潤——錢商文化，隨著企業(yè)的發(fā)展、規(guī)模的擴大和品牌的積累，企業(yè)家的視野和胸襟、抱負都會發(fā)生變化，其中不排除有些企業(yè)會朝著賢商、圣商的方向發(fā)展。從這個角度看，價值觀是個開放性的系統(tǒng)。
企業(yè)在塑造價值觀的時候要把握住一點：明了自己所屬的類型或者所處的發(fā)展階段，明確做出自己當前的選擇——你的價值觀取向是什么就是什么，沒必要為了?好看、好聽、好傳播?硬要把自己?武裝?成賢商甚至圣商。
企業(yè)理念提煉的來源
第五講 核心篇：塑造企業(yè)價值理念
提煉企業(yè)核心理念的五個問題(中) 【案例】
俏江南的愿景
愿景：成為世界最佳的中餐品牌。
對俏江南——?最佳?意味著我們的品牌在全球得到信賴和尊重。 對顧客——?最佳?意味著每次給顧客帶來100%的滿意。
對社區(qū)——?最佳?意味著我們是一個模范市民，一個好鄰居，積極為社會做出應有的貢獻，回報社會。
對員工——?最佳?意味著機會、自豪、有意義、有成就感的工作。 對股東——?最佳?意味著長遠持續(xù)的利潤增長。
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的行為準則。
在這一過程中要求領導要以身作則、言行一致、恪守自己所提倡的價值理念。只有領導者做出了好的表率，對員工才有說服力。
第八講 核心篇：塑造企業(yè)價值理念
楷模與培訓結合(下)
企業(yè)文化的實施需要大量的宣傳推廣。宣傳推廣一般有以下幾種方式： ? 對員工進行企業(yè)文化系統(tǒng)培訓； ? 舉辦一系列文化活動； ? 充分利用內部文化媒介； ? 社會宣傳。
制度規(guī)范 行為約束
這是對企業(yè)領導提出的要求。對有些與本企業(yè)價值觀體系相背離員工的同化，不是一蹴而就的，而是一步一步地慢慢教化的過程。
創(chuàng)造良好的傳播環(huán)境
在公司內部充分利用各種溝通渠道和手段，使員工對共同價值的思想在精神層面的得到充分交流，把內心情感盡可能多而真實的表現(xiàn)出來，在工作中更好的調整好自己的位臵、行為和心態(tài)，在員工與員工之間、員工與領導之間、員工與企業(yè)之間建立感情。
在公司外部，要通過企業(yè)的對外宣傳、服務、公益活動、員工的言行舉止、儀容儀表、待人接物、品質修養(yǎng)等諸多方面更直接、真實、可靠的向外界傳遞企業(yè)所追求的共同價值理念，展現(xiàn)企業(yè)道德風尚、員工風采，增強員工自信心和對企業(yè)的自豪感與責任感。
④ 定期舉行員工文娛體育活動；
⑤ 定期舉行員工文化藝術活動：書畫、攝影、寫作、音樂。
第九講 保證篇：做好企業(yè)文化制度建設（上）
企業(yè)規(guī)章制度的構成
制度一般包括組織制度和運營制度。
? 以顧客需要的滿足為核心，設計組織制度文化；
? 壓縮權利層級，以方便顧客消費流程為基本目標，設計扁平化的組織結構，建立完善高效的組織制度文化。
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2.走菜平穩(wěn)，湯汁不灑，走菜及時，不托不壓。
某酒店考核制度
為進一步提高管理水平和服務水平，餐飲管理和餐飲服務保持一貫性，確保向賓客提供高效、優(yōu)質、禮貌、熱情、周到和規(guī)范化的服務。
考核內容結合餐飲服務質量標準分為工作態(tài)度、儀容儀表、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、勞動紀律、清潔衛(wèi)生等。
設計考核表格，建立考核標準，分別對經理、餐廳主管、領班、服務員、廚師長、廚房領班、廚師進行每日工作情況考核，采用逐級考核，逐級打分的方法進行。
將考核結果與員工經濟效益直接掛鉤，對表現(xiàn)差的員工必須根據(jù)考核情況進行培訓，培訓合格后再上崗，對各方面表現(xiàn)較好的員工進行適當獎勵。
建立完善的考核制度，不斷完善考核方法和考核內容，確保考核工作公正嚴明。
第十講 保證篇：做好企業(yè)文化制度建設（下）
建立監(jiān)督檢查 考核獎懲制度(二) 企業(yè)現(xiàn)在都作質檢，。但是質檢和衛(wèi)生檢查不同。質檢還要檢查員工的真正狀態(tài)，對客服務的語言等。 考核要公正、公平、合理。
無情制度 有情管理
【案例】
四川希望集團的一個治廠方針：以慈母般的關懷善待員工，用鋼鐵般的紀律治廠。 制度不但是一把劍，誰碰了就要流血；而且它還是一道高壓線。
制度需要維護和矯正
編制企業(yè)文化手冊
企業(yè)文化手冊是我們在做企業(yè)文化當中必需的 一個工具，是灌輸給員工思想理念的一本手冊。其作用是統(tǒng)領每一位員工的思想，真正把價值觀體現(xiàn)在這本手冊上，讓員工明白企業(yè)倡導什么，反對什么。
很多企業(yè)把企業(yè)文化手冊命名為發(fā)展綱要，行動綱領，甚至當作企業(yè)的圣經，是企業(yè)的靈魂。
手冊的內容大致有四點：第一：企業(yè)的發(fā)展歷程；第二，企業(yè)的理念；第三，企業(yè)形象；第四，員工的行為規(guī)范。
【案例】
第十一講 物質篇：創(chuàng)造企業(yè)統(tǒng)一形象（上）
飯店的物質層文化
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高的比例是來自于服務業(yè)，服務業(yè)已經成了世界經濟發(fā)展的支柱。
? 規(guī)范化、標準化服務
標準化服務要求服務員在整個服務過程中嚴格按照運營制度標準規(guī)范操作，使整個作像工廠的流水線般井然有序地運轉，保證接待工作環(huán)環(huán)相扣，正常進行。使客人感受到規(guī)范周到、連貫完整的服務。
第十二講 物質篇：創(chuàng)造企業(yè)統(tǒng)一形象（下）
服務出我們的文化(二) ? 個性化服務
因為顧客的消費品位越來越高，服務業(yè)越來越傾向于個性化，服務個性化是21世紀餐飲業(yè)成功的關鍵。
個性化服務是一種非制度文化、非規(guī)范化的服務，所以它更依賴于一個好的組織氣氛和企業(yè)文化，可以說，沒有一個好的服務文化，個性化服務便如無源之水。
? 多樣化的服務，超值服務
使企業(yè)文化融入服務程序，從而提高服務品質。 【案例】
酒店的?茶藝?
酒店員工在給賓客提供服務時，其服務程序也將不自覺地流露出相應的文化內涵。來什么樣的客人，上什么樣的茶。
有人喜歡喝綠茶，有人喜歡喝紅茶，有人喜歡喝花茶；有人喜歡喝熱茶，有人喜歡喝涼茶；有人喜歡喝糖茶，有人喜歡喝奶茶。服務員事先要有了解或者當場征求客人意見。
上茶還要講究上茶的規(guī)矩，注意?茶滿欺人?、?七茶八酒?之說，什么樣的客人要由相應的服務人員來上茶服務。
奉茶順序也極為講究：先客人后主人，先主賓后次賓，先女士后男士，先長輩后晚輩等等。上茶的服務員用什么姿勢奉茶，應該如何向客人表示自己的謙恭和敬意，如何掌握續(xù)水時機，應該續(xù)幾次水，將原本簡單的飲茶演繹得相當豐富，程序相當復雜，其意義已遠遠超過一般的飲茶，而是中國茶文化和酒店文化的展現(xiàn)。
【案例】
全聚德的服務文化
全聚德作為百年老店，其服務文化可謂是獨樹一臶。
例如，樹立了?服務工作中1％的閃失，對顧客來說就是100％的損失?、?沒有服務就沒有銷售?、?企業(yè)利潤的取得是顧客對我們滿意服務的回報?、?服務也是商品，服務勞動同樣創(chuàng)造價值?等一系列新的服務質量觀。
總結并推廣了前門店的?三轉服務?和和平門店的?十個一?工作法，即：?服務員圍著客人轉、廚師圍著服務員轉、后勤圍著一線轉?和?說好第一句話，倒好第一杯茶，上好第一條熱毛巾，倒好第一杯酒，布好第一道菜，卷好第一卷烤鴨，堅持好一個站姿，用好一只托盤，備好一輛撤臺車，送走最后一位客人?。這種以顧客為中心的細致入微的服務，拉近了企業(yè)與顧客的距離，深受顧客好評。
抓住服務?文化關鍵點?
?文化關鍵點?是指酒店員工與客人的任何一次接觸，都在體現(xiàn)企業(yè)的一種文化特征并向其傳遞這種文化的理念和行為，客人通過企業(yè)員工的行為表現(xiàn)就能感知企業(yè)文化。
包括以下方面：
創(chuàng)新出我們的文化
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餐飲企業(yè)文化建設方案篇三
一、指導思想
以先進的企業(yè)文化建設理論和高標準的技術實踐為基礎，以培育員工社會公德、職業(yè)道德、家庭美德，提高企業(yè)知名度、文明度、美譽度，增強企業(yè)凝聚力、競爭力、生產力為目的，堅持以人為本、全力實施有我公司特色的企業(yè)文化建設，弘揚企業(yè)精神、實踐企業(yè)價值觀，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與員工愿景有機統(tǒng)一，經營者理念與員工觀念和諧，員工內心世界與外部環(huán)境同步改善，建設和諧企業(yè)，推動我公司精神文明建設和物質文明建設的協(xié)調發(fā)展。
二、年度工作目標
進一步挖掘和弘揚企業(yè)精神內涵，鞏固公司品牌形象，增強員工
的歸屬感，推動企業(yè)文化建設持續(xù)健康發(fā)展和企業(yè)綜合實力的雙項發(fā)展。
三、企業(yè)文化建設應遵循和堅持的原則
1、系統(tǒng)性原則。2、實效性原則。3、以人為本原則。4、堅持與時俱進原則。
四、具體實施辦法
（一）、員工思想導向宣傳工作方面：
1、成立公司企業(yè)文化建設小組，負責公司企業(yè)文化的推廣。
2、公司內部刊物。
（2）、刊物形式：店報；
（3）、刊物規(guī)格：用報紙規(guī)格類紙進行雙面彩色印刷；
（4）、刊物的名字：晉韻文化報
（5）、出版周期：每一個季度出版一期；
（6）規(guī)范內容框架：晉韻文化報（共8版內容）以韓氏家族和公司新聞報道為主，各分店新聞為輔助，其余板塊為酒店文化、員工工作與員工文化生活等。
一版（頭版）：韓主席、韓董以及各位韓總在各時期對公司的發(fā)展做的貢獻、影響及方針政策和領導新聞等。
五版（小頭版）：公司副總等高管級別領導在公司發(fā)展的各各時期為公司做的貢獻和影響以及外出洽談等實事新聞。
其余各版：晉韻樓大酒店占二版、清徐人家酒店2個分店占一版、晉韻貴賓樓和團膳占一版、旺園和酒店管理中心占一版、剩余一版靈活分配。除頭版以為均可根據(jù)新聞內容靈活調換。
（7）制定材料源：所謂的材料不足并非真的材料部足，以為各店沒有固定的通許員，不能及時的把各店的實事及時準確的報給晉韻文化報負責人。應當在各分店設通訊員，及時的把各店的大事、實事、和員工的思想道德建設、精神文明建設等各種信息及時上報晉韻文化報負責人。
（8）關于稿件：①稿件以公司新聞和內部員工提供為主，稿件必須堅持“以科學的技術武裝人、以正確的輿-論引導人、以高尚的精神塑造人、以優(yōu)秀的品質鼓舞人”的思想；②稿件內容必須擁護共產黨的領導，維護公司的根本利益。③建立宣傳工作考核制度，對被刊登的稿件進行獎勵，提高員工參與的積極性，形成一種積極向上的氛圍。
3、網站建設。(按照網站建設方案實施) 時實更新，與晉韻文化報內容共享。
在公司門口和樓梯與樓梯間平臺正面墻壁上樹立如“公司經營理念”、“質量方針”、“環(huán)境方針”、“公司的價值觀”等企業(yè)文化宣傳牌。
進一步提高廣大員工的安全意識和質量管理意識。到外面定購一
些精美的安全宣傳掛圖和5s管理宣傳掛圖掛到酒店內部的墻壁上（或者黑板上）。
6、提煉公司員工行為規(guī)范，懸掛在員工通道和員工宿舍。
為了提煉公司員工行為規(guī)范、強化員工行為意識、規(guī)范各級管理人員的管理行為、樹立公司內外良好的公眾形象、促使大家有一個共同的行為準則，同時推動公司企業(yè)文化宣傳工作的開展，計劃提煉員工行為準則掛在酒店內部員工通道和員工宿舍等員工活動場所。
7、對公司旗下各酒店的標識牌進行整理，統(tǒng)一規(guī)劃。
公司旗下各酒店內的標識牌有不夠清晰、不夠明顯，不夠整潔，需要進行統(tǒng)一整理、規(guī)劃、設計。
8、定時搞好員工通道的宣傳欄。
員工通道口按一個季度出版一次的頻率或根據(jù)實際情況出版，結合公司的實際情況宣傳公司的精神、近期的重點工作、好人好事等。
（二）、開展活動方面
1、一如繼往的搞好公司運動會，在原有項目基礎上增加新的項目，
盡量讓更多的員工參與到運動會的項目上來。
2、開展“五四”征文比賽、公司征文、書畫比賽等。
3、開展員工技能知識競賽。
4、在全公司范圍內開展安全知識競賽。
5、在全公司范圍內開展一次員工指南知識競賽。
6、組織一年一度的工作總結。
（三）、員工溝通
定期建立員工與管理人員面對面的對話，建立新型員工關系。
1、開展新員工座談會、老員工座談會、管理人員座談會，了解不同層次人員的需求，對員工提出的問題給予解答，建立公司管理人員和一線員工溝通的橋梁紐帶。
2、人事和行政部門經常和員工溝通交流，及時的把握廣大員工的思想動態(tài)，需求，及時的進行思想引導。
3、大力推進員工合理化建議活動，充分發(fā)揮廣大員工的積極性和創(chuàng)造性，群策群力,不斷完善公司的管理。
4、增加意見箱，意見箱的管理要嚴格、意見箱的信息要準確，及時發(fā)現(xiàn)、處理員工的意見和矛盾。
以上是2015年公司企業(yè)文化建設的建議，在開展每次活動之前都要制定詳細的實施方案。如方案中的內容和公司的生產經營相沖突，按實際情況而定。希望領導給予審閱。
2015年11月30日
一、公司企業(yè)文化建設的內涵、意義及建設模式
1、公司企業(yè)文化建設的目的
（一個加強兩個提高兩個促進）
（1）加強公司對全體員工的感召力和凝聚力和團隊合作精神；
（3）提高公司的經營業(yè)績；
（4）促進全體員工個體的職業(yè)發(fā)展；
（5）促進公司各項工作上更高的臺階。
2、公司企業(yè)文化建設的內容
（環(huán)境、制度、行為、精神四個企業(yè)文化建設）
環(huán)境文化是公司企業(yè)文化建設的物質載體和外在標志。
環(huán)境文化包括企業(yè)文化建設的規(guī)劃布局、辦公、經營、活動場所的景觀、宣傳展示、期刊書籍資料、影音制品、網站傳媒設施等方面形成的環(huán)境文化。
制度文化是公司的各項規(guī)章制度的總和。
規(guī)章制度等。
行為文化是在全體員工身上的集中體現(xiàn)，它是公司企業(yè)文化精神和價值觀的折射。 行為文化包括全體員工在辦公、管理、經營活動、交流、宣傳、文娛活動以及生活中的行為習慣、生活模式所表現(xiàn)出來的企業(yè)文化氛圍與風格。
精神文化是公司企業(yè)文化建設的核心和靈魂，是公司環(huán)境文化、制度文化、行為文化建設過程中沉淀、整合、提煉出來的'，它反映公司企業(yè)文化建設成果的總和，是公司企業(yè)文化建設的整體面貌、水平、特色及凝聚力、感召力、生命力的體現(xiàn)。 精神文化包括企業(yè)的愿景、企業(yè)的使命、企業(yè)的精神、企業(yè)的經營理念、企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、員工的職業(yè)理想目標、員工的價值觀念、員工的職業(yè)態(tài)度等。
（二）公司開展企業(yè)文化建設工作的意義
1、企業(yè)文化建設是提高公司市場競爭力的核心基礎元素；
3、企業(yè)文化建設是提高社會對公司滿意度和認同感的有力保障。
（三）構建四位一體的企業(yè)文化建設模式
在企業(yè)文化建設中，環(huán)境、制度、行為、精神四個企業(yè)文化建設部分各有其特點：環(huán)境文化是實現(xiàn)企業(yè)文化建設目的的途徑；制度文化是作為一種內在的企業(yè)文化建設運行機制，是公司企業(yè)文化建設的保障系統(tǒng)；行為文化是推進公司企業(yè)文化建設的良好載體和外在特征；精神文化作為一種理性文化，是公司企業(yè)文化建設的核心，也是公司企業(yè)文化建設最高目標。
2
企業(yè)文化建設是一個系統(tǒng)工程，公司各部門、經營單位要根據(jù)各自的工作職責，結合實際工作和經營活動，將四種文化建設充分協(xié)調起來，形成統(tǒng)一的整體，才能沉淀出和諧健康的公司企業(yè)文化。
二、公司企業(yè)文化建設的工作思路
（一）工作指導思想
圍繞公司的發(fā)展戰(zhàn)略和中心工作，結合公司日常的管理工作和經營活動中開展公司的企業(yè)文化建設工作，讓企業(yè)文化促進公司管理水平和經營業(yè)績的提高，在管理水平和經營業(yè)績的提高過程中提煉出公司的企業(yè)文化，最終完成公司的經營指標和實現(xiàn)公司發(fā)展目標。
（二）成立組織機構
領導小組負責領導、組織公司企業(yè)文化建設工作的開展，領導小組組長由陳總，副組長由孫總擔任，領導小組成員由公司班子成員組成。
2、成立公司企業(yè)文化建設工作小組
工作小組負責完成領導小組交辦的具體工作，工作小組組長由人力資源總監(jiān)靳佳星同志擔任，工作小組成員由各部門、各經營單位負責人組成。
（三）工作內容與分工
1、優(yōu)化公司企業(yè)文化環(huán)境建設，拓展公司企業(yè)文化建設的環(huán)境文化空間
料室等；
（2）搞好企業(yè)文化建設活動資料的制作；
（3）添置企業(yè)文化建設有關的培訓資料、書籍等圖書音像資料；
（4）建立企業(yè)文化建設宣傳欄、網頁等；
（5）建立企業(yè)文化建設檔案室，保存企業(yè)文化建設工作檔案資料。
2、建立和完善企業(yè)的規(guī)章制度，創(chuàng)新公司企業(yè)文化的制度建設
企業(yè)與市場緊密聯(lián)系，要在激烈的市場競爭中形成科學、系統(tǒng)、完善、實用的企業(yè)制度文化，要建立和完善企業(yè)的經營管理、員工激勵、財務核算、流程控制、績效考核等規(guī)章制度，促進公司企業(yè)文化制度建設在完整性、公正性、科學性和可操作性等方面有較好的創(chuàng)新。
此項工作由人力資源部牽頭，做出具體方案并實施，各部門、經營單位協(xié)助完成。
3、加強公司企業(yè)文化主題活動的建設，營造公司積極活躍的行為文化建設氛圍 此項工作由各部門、各經營單位結合本部門、本單位的實際工作和經營活動情況，制定出部門、經營單位的企業(yè)文化主題活動的具體方案，經公司企業(yè)文化建設領導小組統(tǒng)籌審批后組織實施?；顒臃桨傅囊螅旱谝?，每月一主題，結合實際工作逐一解決管理和經營活動中存在的問題；第二，每主題一小結，在活動過程中不斷總結，逐步形成良好的行為文化，從而促進公司經營指標的完成和公司發(fā)展目標的實現(xiàn)。
企業(yè)文化建設活動范圍相當廣泛，它包括：
（1）企業(yè)文化建設宣導、培訓；
（2）員工職業(yè)素質和業(yè)務的培訓、拓展、訓練；
（3）經營業(yè)績競賽；
（4）員工績效考核評比；
（5）員工專業(yè)技能大賽；
（6）員工辦各自公環(huán)境評比；
（7）工作經驗交流、專業(yè)技能研討會；
（8）突出貢獻表彰；
（9）安全防范演練，安全檢查評比；
（10）合作單位聯(lián)誼活動；
（11）困難職工幫扶活動；
（12）定期編制、發(fā)行企業(yè)內刊；
（13）形式多樣的文體活動等等。
4、整合公司媒體資源，推進公司企業(yè)文化精神建設
充分發(fā)揮公司報刊、qq群、公司網絡、公司和經營單位宣傳櫥窗等公司媒體的宣傳教育作用，通過對企業(yè)文化建設的理念和內容的介紹，通過對公司企業(yè)文化建設活動和動態(tài)的報道，使公司企業(yè)文化得以深入人心，潛移默化形成公司企業(yè)文化氛圍，促進企業(yè)文化建設的精神文化沉淀、升華和發(fā)揚。
此項工作由公司辦公室牽頭，做出具體方案并實施，信息部等各部門、經營單位協(xié)助完成。
活動口號等精神文化的基礎性資料，然后總結提煉出能表達我公司企業(yè)文化的簡明文字短句，在公司全體干部員工中進行討論修改，經公司企業(yè)文化建設領導小組審定，形成公司的企業(yè)文化精粹，使公司企業(yè)文化建設的精神文化得到沉淀、升華和發(fā)揚。
三、工作要求
1、統(tǒng)一組織，全員參與；領導帶頭，全體配合。
2、分段推進，逐一落實；分步建設，不斷完善。
3、加強宣導，深入人心；潛移默化，理解認同。
4、結合實際，主題突出；總結提煉，沉淀升華。
四、具體工作安排和進度
1、 第一階段：公司企業(yè)文化建設工作的啟動
第一階段工作的主要任務是明確公司企業(yè)文化建設工作的目的意義和工作思 路，加強宣傳發(fā)動，統(tǒng)一認識，全員參與。
2、 第二階段：公司企業(yè)文化建設各部分工作方案的制定
3、 第三階段：公司企業(yè)文化建設工作的實施和總結
第三階段工作的主要任務是按公司企業(yè)文化建設的工作要求，完成企業(yè)文化 建設各部分工作方案的實施，并在實施過程中不斷總結，提煉出公司企業(yè)文化的精粹。
人力資源部
2015年6月12日
一、概念：
企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展過程中形成的并為全體成員遵循的共同意識、思維方式、價值觀念、行為規(guī)范及準則的總和。
共同的價值觀念是企業(yè)文化的核心，為企業(yè)全體員工提供了共同的思想意識、精神信仰和日常行為準則。
二、作用：
企業(yè)文化與企業(yè)制度剛柔相濟，是維系企業(yè)持續(xù)發(fā)展的兩法寶；
從管理哲學角度看，企業(yè)文化就是以文化為手段，以管理為目的的文化管理模式：汲取傳統(tǒng)文化精華，結合當代先進管理思想和策略，為企業(yè)全體員工構建一套明確的價值觀念和行為規(guī)范，提升公司管理水平。
之間、員工之間的關系，增強員工對公司的認同感和歸屬感；
3、塑造企業(yè)形象：積極而強大的企業(yè)文化，可以將企業(yè)的理念、精神和行為準則傳達給社會大眾，塑造鮮明的企業(yè)形象。
三、層次結構：
理順思想、凝聚人心、規(guī)范管理、適應競爭。
增強凝聚力：建立共同的核心價值觀，明確企業(yè)的發(fā)展目標，使企業(yè)內部存在的利益和目標，使之成為員工的精神支柱，從而把員工牢牢地連接起來； 規(guī)范管理：企業(yè)的經營運作離不開規(guī)范化、制度化、程序化的管理，一方面為工作業(yè)績考評提供依據(jù)，另一方面，有利于減少工作隨意性，提高工作效率； 適應競爭：外部市場競爭日益激烈，競爭格局也不在斷改變，企業(yè)文化建設為企業(yè)適應環(huán)境變化提供了強有力的思想保障。
理念上：客戶至上、服務第一
管理上：以人為本，尊重員工創(chuàng)造性、積極性
組織上：發(fā)揚團隊合作、同航舟共濟的進取精神
行動上：發(fā)揚敬業(yè)、愛崗、爭先、他優(yōu)的精神；
五、企業(yè)文化建設的指導思想與基本原則：
2、繼承與創(chuàng)新相結合的原則；
3、共性與個性相結合的原則；
4、理論與實踐相結合的原則；
5、動態(tài)與系統(tǒng)性相結合的原則；
6、總體設計分步實施全面推進與典型引路相結合的原則；
7、誠信性原則；
8、專家咨詢領導帶頭員工積極參與性原則；
9、可操作與可衡量性原則；
六、企業(yè)文化的核心內容：
2、企業(yè)目標：
5、道德標準（bi系統(tǒng)）：對內主要體現(xiàn)為：領導行為規(guī)范、員工行為規(guī)范、工作作風、服務態(tài)度規(guī)范、禮儀規(guī)范、工作環(huán)境和職工福利等項目。對外主要體現(xiàn)為：公共關系、市場調研、促銷活動、流通對策、公益性文化活動等。
第一、總體設計、構建體系、部分實施階段。主要做以下工作：
冊》、《公司企業(yè)文化手冊》，并進行深入廣泛學習研究討論，征求不同意見和修訂完善。
3、公司組織主管領導進行企業(yè)文化理論培訓和學習；
4、各部門組織員工學習了解企業(yè)文化內涵及重要意義；
5、大力宣傳企業(yè)文化建設理論和實踐活動；
7、最終完成企業(yè)精神理念的提煉；《公司領導行為手冊》、《公司員工行為手冊》、《公司企業(yè)文化手冊》的最后修訂工作。
第二、全面實施、整體推進階段。其他主要工作：
1、在公司全體員工中廣泛深入學習、宣傳、實踐公司企業(yè)文化體系，落實到每個崗位，每個員工行為中，滲透到企業(yè)生產經營管理中，融入到公司各項規(guī)章制度制度中，全面塑造精神、理念和價值觀念，達到人人認同，人人實踐公司企業(yè)文化的效果。
2、制定公司文化建設任務的落實考核；
第三、深化、提高、總結、評價階段。
主要通過問卷調查、座談和專家學者診斷分析及論證等其他方法、步驟，對公司企業(yè)文化建設體系的整體實施狀況作出階段性總結和評價，對存在的問題和不足結合公司發(fā)展需要和實際情況進一步完善和創(chuàng)新。
1. 全員參與，高層推動
高層領導的支持和推動是企業(yè)文化建設的首要保障條件；
2、各部門的協(xié)調、配合；
企業(yè)文化建設是一個系統(tǒng)工程，除了要有機地將企業(yè)文化與經營生產活動緊密結合起來外，還要注重將企業(yè)文化里各方面的事項結合起來開展。
3、領導帶頭、正人行正己；
領導是企業(yè)文化的推動者、倡導者，在企業(yè)文化建設過程中處于核心地位；
4、言而有信、獎懲兌現(xiàn)；
優(yōu)秀員工：立一服百，樹立模范人物，加以宣傳、示范推廣；
劣跡員工：殺一儆百，用制度規(guī)范人，而不是用人去管人；
5、提供溝通的平臺；
6、注重外部環(huán)境變化及內部經營狀況對企業(yè)文化的影響；
7、多種方式有機結合：
附件：（僅供參考）
公司使命：
---------------進行制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新和文化創(chuàng)新，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，為中國經濟繁榮和社會進步作出貢獻，為員工提供廣闊的展空間。
公司愿景：
指導方針：
企業(yè)精神：進取、創(chuàng)新、服務、求實
企業(yè)的遠大目標，必須永不滿足，超越無限。
創(chuàng)新：求穩(wěn)怕變，必須使企業(yè)喪失活力。要實現(xiàn)企業(yè)目標，必須善于學習，博采眾長，在企業(yè)制度、管理方式、技術開發(fā)和文化建設等方面勇于創(chuàng)新，創(chuàng)造出具有自我特色的一流管理、一流技術、一流產品和積極向上的文化，創(chuàng)造中國名牌； 服務：顧客是我們衣食父母。公司必須不斷地研究顧客需求和市場變化的趨勢，從而比競爭者更好地滿足顧客期望。
樹立顧客觀念。下游環(huán)節(jié)是上游環(huán)節(jié)的顧客，基層單位是管理部門的顧客，為顧客提供優(yōu)質服務是每個崗位的基本職責之一。
求實：一切從公司實際出發(fā)，既不好高騖遠，又緊盯遠大目標，扎扎實實，一步一個腳印。面向市場、研究市場，一切活動、決策都要符合市場規(guī)律； 敬業(yè)愛崗，在本職崗位上干出實實在在的事業(yè)。
公司組織行為準則：
行為；為公司工作的所有員工應該是平等的，不應該有貴族階層
6、統(tǒng)一指揮：正常情況下，上級領導不能越級指揮；管理人員的職責劃分明確，不能造成多頭指揮的混亂局面。
8、令行禁止：管理制度一旦制定必須嚴格執(zhí)行，不適合的發(fā)及時廢除；在制度面前人人平等，各級領導應該率先垂范。
公司高層領導的職業(yè)素養(yǎng)：
1. 有較強有學習能力、組織能力、領導能力和戰(zhàn)備規(guī)劃能力；
2. 有強烈的責任感、為社會、股東、顧客和員工負責；
3. 有進取心、創(chuàng)新精神和市場意識，保持企業(yè)活力；
4. 崇尚知識、尊重人才，關心員工的利益和長期職業(yè)發(fā)展規(guī)劃；
5. 胸懷博大，平易近人，敢于破除等級觀念，同一般員工同吃、同行；
公司高層領導的領導藝術：
作為公司的高層領導，還要不斷提高自己的領導藝術：
2. 善于傾聽不同意見，不偏聽偏信；以事實為依據(jù)，不搞主觀臆斷；
3. 取信于人，有令必行，有禁必止，處事公正，不因親疏而有別；
4. 愛護下屬，多加指導，不求全責備，不亂發(fā)脾氣；
5. 以品德服從。廉潔自律，率行垂范，自覺遵守規(guī)章制度；
公司全體員工的行為準則：
（一）基本素養(yǎng)：
平和專業(yè)技能；
2. 具有強烈的責任感，為股東、企業(yè)和顧客負責；
4. 具備團結精神，把個人恩怨和哥們關系放在企業(yè)利益之下；
5. 敬業(yè)愛崗，腳踏實地；
（二）職業(yè)道德
1. 維護企業(yè)利益，不做損害企業(yè)利益的事；
2. 潔身自愛，不做損害他人利益的事；
3. 不拉幫結伙，不搞圈子文化；
4. 不可詆毀同事的聲譽，不可譏諷他人的成功；
（三）言行舉止
1. 嚴格按照崗位規(guī)定著裝，保持整潔，工作時間配帶胸卡；
2. 坐姿端正，禁止坐在桌上或腳跳桌椅板凳；
3. 使用禮貌用語，嚴禁說臟話；接電話時首先說“您好”；
4. 接待客人要熱情、耐心、有禮貌；
5. 員工之間要相互尊重，相互謙讓，平等相片，不可惡語相向；
（四）工作準則
1. 發(fā)揚“以廠為家”的主人翁精神，認真對待工作，按時完成任務；
2. 遇到問題及時匯報，虛心求教；
3. 到完成期限，無論工作完成與否，都要主動回復完成情況；
4. 工作中不能因個人恩怨而協(xié)作，也不能因哥們關系而喪失原則；
5. 各級領導要關心員工，主動與員工溝通，及時了解員工的思想動態(tài)；
企業(yè)建設標語口號：
發(fā)展：今天工作不努力，明天努力找工作；
人才：任人唯賢，內外并重；崇尚知識、以人為本；
市場：客戶的需要就是我們的工作；客戶永遠是對的；
質量：產品質量是企業(yè)的生命；
進取：永不滿足，追求卓越；
創(chuàng)新：鼓勵創(chuàng)新，容忍失誤；
服務：上游為下游服務，部室為基層服務，全員為顧客服務；
求實：腳踏實地，穩(wěn)定發(fā)展；
餐飲企業(yè)文化建設方案篇一
為進一步落實公司《關于開展安全文化建設示范企業(yè)創(chuàng)建活動的指導意見》，根據(jù)公司及部門開展安全文化建設要求，為提升全員安全意識、提高安全技能，更好的杜絕人身傷害事故發(fā)生，不斷夯實安全生產基礎。電氣專業(yè)根據(jù)部門要求電氣專業(yè)開展“安全文化建設”專項活動，結合專業(yè)實際，特制定電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動實施方案。
以“以人為本、安全發(fā)展”的安全生產理念為指導，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全生產方針。緊緊圍繞公司安全生產的目標任務，倡導“安全生產、人人有責”的全員安全生產意識，落實安全生產責任制和建設安全文化，加強安全生產教育培訓，塑造一支嚴守規(guī)程、遵章守紀、高素質的員工隊伍，建設一個安全和諧的生產環(huán)境，營造安全文化氛圍，建立健全嚴格的評價體系，培育具有班組特色的安全理念和安全價值觀，并最終形成共同遵守的行為準則，為部門實現(xiàn)安全生產提供精神動力和思想保證。
通過開展“班組安全文化建設”專項活動工作，提高班組員工的安全意識，營造班組的安全文化氛圍，切實消除可能發(fā)生對人身、設備造成傷害的各類不安全因素，消除安全生產過程中的安全隱患，保證安全穩(wěn)定運行。提高員工反違章意識，完善各項管理工作，以公司“無違章創(chuàng)建”目標為中心，確保班組安全文化建設順利進行，根據(jù)公司與部門的《安全文化建設示范企業(yè)創(chuàng)建活動實施方案》，認真扎實開展班組“安全文化建設”創(chuàng)建工作，力爭達到公司的要求和標準，促使公司年度安全生產目標的順利實現(xiàn)。
組長：xxx
成員：xxxxxxxxxxxx
職責：領導推動電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動工作有序、有效開展;明確電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動職責分工，負責檢查、指導和協(xié)調工作;審議制訂專業(yè)電氣專業(yè)20xx年安全文化建設專項活動工作實施方案。
1、建立完善安全機制
班組安全文化建設應以“安全第一、預防為主”為靈魂，以“關注安全、關愛生命”為精髓，“以人為本”為核心。因此完善機制是班組安全文化建設的第一步。
1)強化安全監(jiān)督機制
2)建立安全教育培訓機制
3)建立安全風險共擔機制，簽訂“安全目標責任書”
4)建立安全檢查評比機制
2、全面樹立“安全第一、預防為主”的理念
樹立“安全第一、預防為主”的安全理念是班組管理的首要問題，也是班組文化建設的首要問題。電力生產時連續(xù)不斷的，因此我們要時時關注不安全因素，做好預防措施，控制好危險點和危險源，確保生產安全有序的進行。
3、努力提高班組員工的安全意識
“違章、麻痹、不負責任”是對安全生產的最大危害，而提高安全意識便是安全文化建設的重中之重，班組每個員工都應該提高其安全意識。班組對員工的安全知識定期進行充實更新通過各種安全活動使其受到教育和熏陶，在潛移默化中強化安全意識，讓習慣性違章變成習慣性遵章，從員工自我保護的角度把“要我安全”轉為“我要安全”的意識，進一步到“我會安全”。
4、提高班組員工的素質
班組員工素質的高低決定了班組安全文化建設的成敗。員工文化技術素質提高，安全意識就強，生產技能和自身保護能力就好，在分析事故原因時，可以更加深刻、透徹。班組會努力提高職工的思想政治素質、職業(yè)道德和專業(yè)技術素質，定期進行相關的思想、技術培訓，通過創(chuàng)造一種良好的安全人文氛圍和協(xié)調的人際關系，對人的觀點、意識、態(tài)度、行為、技術的形成從有到無的影響，對人的不安全行為產生控制作用，以杜絕事故的發(fā)生。同時要加強員工的安全意識、規(guī)則意識和法制意識的教育，提高員工各項素質，為班組創(chuàng)造持久穩(wěn)定的安全生產局面，促進班組安全文化的建設。
5、改變習慣性違章，建設習慣性遵章隊伍
1)習慣性違章主要表現(xiàn)為違章指揮、違章操作、無票作業(yè)、不見胡作業(yè)、不執(zhí)行安規(guī)等。班組員工最愛出現(xiàn)的習慣性違章的具體表現(xiàn)為：投機取巧、心存僥幸;憑經驗工作;盲目無知、對安全生產認識不足;急功近利、不負責任。
2)班組應對習慣性違章制定專門的防范措施，加強現(xiàn)場安全監(jiān)管，增強班組員工的防范事故的能力，從已經發(fā)生的事故中吸取教訓，做好自身防范工作，把安全生產各項法規(guī)制度落到實處，采取有力措施，杜絕習慣性違章。
6、加強安全教育培訓，增強安全教育培訓效果
職業(yè)規(guī)范的形成，很大程度上依賴于安全生產技術培訓，嚴格的培訓，可以幫助員工形成一種統(tǒng)一的行為準則和思維方式，使員工各負其責，提高工作效率和安全監(jiān)管水平。班組領導人，技術員做好示范工作，成為名副其實的“安全生產第一責任人”。進行安全生產教育主要向班組員工講清安全生產方針，安全法律法規(guī)，安全規(guī)章等，通過一定形式考試來強化記憶。
7、營造班組安全文化氛圍
班組安全文化的構建不但是員工技術能力、文化水平等決定的也不是短期內就能構建好的，而是靠班組管理層和全體員工對同一安全理念的認同，并且能夠在每一位員工的具體工作中以此為行為規(guī)范，能夠在每一個員工的信念中以此為思想標桿，通過班組的安全生產實踐中有目的、有計劃去精心構建。
班組是公司的基礎生產單位，因此營造安全文化環(huán)境與氛圍至關重要，班組應充分發(fā)揮班組長及技術員的主觀能動性，調動班組成員的工作積極性，使員工逐步建立“以人為本、遵章守法”的價值觀。
餐飲企業(yè)文化建設方案篇二
第一講 味之源為什么需求企業(yè)文化（上）
前 言
任何公司的經營活動都離不開文化的管理，文化是企業(yè)的立店之基、發(fā)展之源、經營之魂。隨著市場經濟的逐步完善和企業(yè)競爭的不斷深化，所有的競爭方式、競爭內容都將演化為企業(yè)文化的競爭。建立優(yōu)秀的企業(yè)文化，可以使企業(yè)保持良好的發(fā)展勢頭和較強的競爭能力，在經營中立于不敗之地。
企業(yè)文化的定義與組成
所謂企業(yè)文化，是指企業(yè)以組織精神和經營理念為核心，以特色經營為基礎，以標記性的文化載體和超越性的服務產品為形式，在對員工、客人及社區(qū)公眾的人文關懷中所形成的共同的價值觀念、行為準則和思維模式的總和。
優(yōu)秀的價值觀應具有概括性、協(xié)調性、評判性和驅動性等特征：即能夠以非凡的感召力和強大的驅動力將不同員工的思維模式、實踐服務凝聚在一起，并可作為衡量員工行為基本標準。
對于餐飲而言，建立企業(yè)文化的實質就是制定體現(xiàn)人本主義的價值體系、經營目標、管理制度和服務流程，通俗地講就是要做好人的工作。
21世紀餐飲業(yè)的競爭歸根結底是人才的競爭。確切而言是員工所掌握的知識、技能、信息以及他們所持有的價值觀、理念、道德觀念的競爭。事實上，除了要爭取優(yōu)秀人才外，還必須關注其他相關利益主體的思想和行為，以建立既能增強企業(yè)凝聚力又能為其他公眾認知的餐飲文化。
企業(yè)塑造組織文化主要有兩個目的：一是增強內部凝聚力；二是提高外部競爭力。
? 通過向全體員工宣傳組織價值觀、團隊精神等理念，并切實制定一系列體現(xiàn)以人為本的措施，可以增強經營管理人員和員工之間、員工與員工之間的感情緊密度，從而使各項管理工作得以順利執(zhí)行。
? 通過多途徑傳播本企業(yè)的價值觀、經營理念及行為準則，可以強化消費者、競爭者、產業(yè)鏈的上下游企業(yè)及政府部門對自身的認知，從而幫助樹立鮮明的市場形象和營造良好的外部發(fā)展環(huán)境。
? 公司為保證員工滿意，提供了什么樣的后勤硬件(生活娛樂等)； ? 公司的物質文化能夠使員工接受到一種什么樣的物質觀。
其中，第三個方面是物質文化建設中最重要的一項，也是影響員工與公司關系的最重要的環(huán)節(jié)。如果員工物質觀不得當，員工就會把自己與公司的關系界定到付出與回報的關系，員工就會要求管理人員?給一分錢干一分活?、?不給錢員工不干活?，對公司缺乏心理上的安全感、歸屬感，這樣的以?員工滿意?主導的企業(yè)文化建設就成了空中樓閣。
制度文化層包括以下幾個方面的內容： ? 領導體制；
?組織機構設臵和管理制度；
? 各種崗位責任制、員工守則、獎懲條例； ? 規(guī)范員工行為的規(guī)章制度及理念。
從實踐上來看，確定以?員工滿意?為主導的企業(yè)文化建設，必須有他律，自律是他律的基礎，他律是自律的保證，離開必要的監(jiān)督和約束，離開必要的事前事中和事后控制，就不可能在實際工作中體現(xiàn)?員工滿意?。
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? 約束作用
企業(yè)精神和企業(yè)作風將起到潛移默化的作用，使不同個性、不同風格的員工能相互融合，形成一個強大的整體。
? 輻射作用
即企業(yè)文化不但對本企業(yè)經營管理產生影響，還會對外傳播，形成一定的社會效應。
企業(yè)理念是指由公司特點所決定和要求的基本意識和觀念。它屬于企業(yè)文化系統(tǒng)的核心層，主要包括職業(yè)理念、服務理念、道德理念和競爭理念。企業(yè)理念也是企業(yè)價值觀、企業(yè)精神、企業(yè)使命、企業(yè)哲學（企業(yè)經營哲學）、企業(yè)宗旨、企業(yè)道德、企業(yè)作風等方面的內容在員工個人身上的反映。
很多餐飲公司對員工只是片面強調操作熟練，不出差錯，對管理人員只是強調業(yè)績和經營目標，不注重企業(yè)理念的灌輸和培育。
員工不樹立企業(yè)理念會造成的問題是無法煥發(fā)出對工作的積極性和創(chuàng)造性，從而阻礙其服務質量的提高。
企業(yè)理念是企業(yè)文化系統(tǒng)的核心構成要素，如果經營者不重視員工企業(yè)理念的培育，就意味著沒有真正重視自身企業(yè)文化建設。沒有在員工中形成自身的企業(yè)理念，企業(yè)文化系統(tǒng)就等于失去了靈魂。
片面強調制度管理，忽視了它與文化管理的相互協(xié)調和共同發(fā)揮最大的效用，這是目前我國企業(yè)在企業(yè)文化系統(tǒng)的制度文化建設中普遍存在的問題。
【案例】
國內企業(yè)文化建設比較前沿的海爾集團把自身的企業(yè)文化（斜坡球體論）定義為：企業(yè)如同爬坡的一個球，受到來自市場競爭和內部職工惰性而形成的壓力，如果沒有一個?止動力?它就會下滑，這個?止動力?就是制度管理。
依據(jù)這一理念，海爾集團創(chuàng)造了?oec管理?，即海爾模式，這個模式是?制度管理?。在此基礎上，海爾倡導?敬業(yè)報國，追求卓越?的企業(yè)精神和?迅速反映，馬上行動?的工作作風，堅持?用戶永遠是對的?服務理念，并把?創(chuàng)中國的世界名牌?作為海爾的發(fā)展目標，矢志不渝，使海爾逐漸形成了個性鮮明的企業(yè)文化，因而使?爬坡的球?有了?牽引力?，這就是?文化管理?。
如果只有?止動力?，沒有?牽引力?，或者說只有制度管理，沒有文化管理，海爾也就不會有今天的業(yè)績。
在我國的企業(yè)中，經營者比較側重于?止動力?，特別是中層主管往往用制度向下屬施加壓力，不注重精神上、價值觀方面的引導。中層主管工作作風不嚴謹，不能在員工中起到以身作則的作用，卻在管理工作中單靠制度約束下屬，這樣就會大大挫傷員工的積極性，無法讓員工對公司形成歸屬感。
雖然制度的規(guī)范性及生產的標準化程度是衡量管理水平的重要標志，然而世界上沒有完美的管理制度。制度中存在的各種漏洞導致的后果的大小完全取決于員工對企業(yè)的忠誠度。只有制度管理的?止動力?，缺乏文化管理的?牽引力?也是我國企業(yè)里目前普遍存在的問題。這也反映了從業(yè)者對?文化與制度?的認識陷入了一種誤區(qū)：或把兩者對立起來，或把兩者混為一談，分不清兩者在企業(yè)管理中的地位與作用，對制度文化建設的認識仍停留于單一強調管理制度的水平上。
目前，我國企業(yè)在實施品牌戰(zhàn)略時普遍忽視了與企業(yè)文化的相互兼容補充、相互調整促進。
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價值觀既然是企業(yè)文化的核心，對公司長期發(fā)展發(fā)揮著巨大的作用，那么價值觀的真實性和企業(yè)行為連續(xù)一貫符合價值觀的程度要比價值觀的內容重要。
價值觀的確定應真實反映公司的長遠目標，具有內在一致性，從而指引和激勵每一個人。
企業(yè)經營的行業(yè)、經營范圍、產品特點等，都是影響價值觀特征的重要因素。對于服務行業(yè)，要體現(xiàn)服務周到的特點，往往提倡?顧客至上、一切為顧客服務?的價值觀。
企業(yè)的外部環(huán)境包括政治、經濟、民族文化、法律等因素對企業(yè)成員的思想意識和行為的影響。例如，社會傳統(tǒng)文化對人們改變舊觀念、接受新價值觀念的能力有較大的影響，當代社會環(huán)境對待金錢與事業(yè)的基本看法，也會影響企業(yè)成員的情緒。
成員知識結構、年齡搭配與性格成熟度，其不同類型的組合方式會影響企業(yè)核心價值觀的選擇。每一個人在進入企業(yè)成為企業(yè)一員以前，大都形成了自己的價值觀，個人的價值觀與企業(yè)的價值觀是相融、互補，或是互斥，這些關系錯綜復雜，影響到企業(yè)的價值觀能否為每一個成員所接受。
企業(yè)成員在企業(yè)中的地位以及與周圍人之間的關系也很重要，影響力大以及人際關系好的成員對企業(yè)文化形成的作用就比較大。如果他們接受了企業(yè)的價值觀，就可能帶動一批員工，從而有利于企業(yè)價值觀為全體員工所接受。
企業(yè)作為經濟組織，如何對待利潤問題就反映著不同的價值觀。例如，是把利潤看成是企業(yè)的最高目標，還是把利潤看成企業(yè)滿足顧客需求、為社會所做貢獻的一種報酬。
? 以自己為圓點、以金錢為半徑的錢商文化； ? 以金錢為圓點，以服務為半徑的賢商文化； ? 以服務為圓點，以社會為半徑的圣商文化。 上述的三種類型并不是絕對的，企業(yè)可能在初始階段更多的強調利潤——錢商文化，隨著企業(yè)的發(fā)展、規(guī)模的擴大和品牌的積累，企業(yè)家的視野和胸襟、抱負都會發(fā)生變化，其中不排除有些企業(yè)會朝著賢商、圣商的方向發(fā)展。從這個角度看，價值觀是個開放性的系統(tǒng)。
企業(yè)在塑造價值觀的時候要把握住一點：明了自己所屬的類型或者所處的發(fā)展階段，明確做出自己當前的選擇——你的價值觀取向是什么就是什么，沒必要為了?好看、好聽、好傳播?硬要把自己?武裝?成賢商甚至圣商。
企業(yè)理念提煉的來源
第五講 核心篇：塑造企業(yè)價值理念
提煉企業(yè)核心理念的五個問題(中) 【案例】
俏江南的愿景
愿景：成為世界最佳的中餐品牌。
對俏江南——?最佳?意味著我們的品牌在全球得到信賴和尊重。 對顧客——?最佳?意味著每次給顧客帶來100%的滿意。
對社區(qū)——?最佳?意味著我們是一個模范市民，一個好鄰居，積極為社會做出應有的貢獻，回報社會。
對員工——?最佳?意味著機會、自豪、有意義、有成就感的工作。 對股東——?最佳?意味著長遠持續(xù)的利潤增長。
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的行為準則。
在這一過程中要求領導要以身作則、言行一致、恪守自己所提倡的價值理念。只有領導者做出了好的表率，對員工才有說服力。
第八講 核心篇：塑造企業(yè)價值理念
楷模與培訓結合(下)
企業(yè)文化的實施需要大量的宣傳推廣。宣傳推廣一般有以下幾種方式： ? 對員工進行企業(yè)文化系統(tǒng)培訓； ? 舉辦一系列文化活動； ? 充分利用內部文化媒介； ? 社會宣傳。
制度規(guī)范 行為約束
這是對企業(yè)領導提出的要求。對有些與本企業(yè)價值觀體系相背離員工的同化，不是一蹴而就的，而是一步一步地慢慢教化的過程。
創(chuàng)造良好的傳播環(huán)境
在公司內部充分利用各種溝通渠道和手段，使員工對共同價值的思想在精神層面的得到充分交流，把內心情感盡可能多而真實的表現(xiàn)出來，在工作中更好的調整好自己的位臵、行為和心態(tài)，在員工與員工之間、員工與領導之間、員工與企業(yè)之間建立感情。
在公司外部，要通過企業(yè)的對外宣傳、服務、公益活動、員工的言行舉止、儀容儀表、待人接物、品質修養(yǎng)等諸多方面更直接、真實、可靠的向外界傳遞企業(yè)所追求的共同價值理念，展現(xiàn)企業(yè)道德風尚、員工風采，增強員工自信心和對企業(yè)的自豪感與責任感。
④ 定期舉行員工文娛體育活動；
⑤ 定期舉行員工文化藝術活動：書畫、攝影、寫作、音樂。
第九講 保證篇：做好企業(yè)文化制度建設（上）
企業(yè)規(guī)章制度的構成
制度一般包括組織制度和運營制度。
? 以顧客需要的滿足為核心，設計組織制度文化；
? 壓縮權利層級，以方便顧客消費流程為基本目標，設計扁平化的組織結構，建立完善高效的組織制度文化。
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2.走菜平穩(wěn)，湯汁不灑，走菜及時，不托不壓。
某酒店考核制度
為進一步提高管理水平和服務水平，餐飲管理和餐飲服務保持一貫性，確保向賓客提供高效、優(yōu)質、禮貌、熱情、周到和規(guī)范化的服務。
考核內容結合餐飲服務質量標準分為工作態(tài)度、儀容儀表、禮貌禮節(jié)、工作規(guī)范、勞動紀律、清潔衛(wèi)生等。
設計考核表格，建立考核標準，分別對經理、餐廳主管、領班、服務員、廚師長、廚房領班、廚師進行每日工作情況考核，采用逐級考核，逐級打分的方法進行。
將考核結果與員工經濟效益直接掛鉤，對表現(xiàn)差的員工必須根據(jù)考核情況進行培訓，培訓合格后再上崗，對各方面表現(xiàn)較好的員工進行適當獎勵。
建立完善的考核制度，不斷完善考核方法和考核內容，確保考核工作公正嚴明。
第十講 保證篇：做好企業(yè)文化制度建設（下）
建立監(jiān)督檢查 考核獎懲制度(二) 企業(yè)現(xiàn)在都作質檢，。但是質檢和衛(wèi)生檢查不同。質檢還要檢查員工的真正狀態(tài)，對客服務的語言等。 考核要公正、公平、合理。
無情制度 有情管理
【案例】
四川希望集團的一個治廠方針：以慈母般的關懷善待員工，用鋼鐵般的紀律治廠。 制度不但是一把劍，誰碰了就要流血；而且它還是一道高壓線。
制度需要維護和矯正
編制企業(yè)文化手冊
企業(yè)文化手冊是我們在做企業(yè)文化當中必需的 一個工具，是灌輸給員工思想理念的一本手冊。其作用是統(tǒng)領每一位員工的思想，真正把價值觀體現(xiàn)在這本手冊上，讓員工明白企業(yè)倡導什么，反對什么。
很多企業(yè)把企業(yè)文化手冊命名為發(fā)展綱要，行動綱領，甚至當作企業(yè)的圣經，是企業(yè)的靈魂。
手冊的內容大致有四點：第一：企業(yè)的發(fā)展歷程；第二，企業(yè)的理念；第三，企業(yè)形象；第四，員工的行為規(guī)范。
【案例】
第十一講 物質篇：創(chuàng)造企業(yè)統(tǒng)一形象（上）
飯店的物質層文化
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高的比例是來自于服務業(yè)，服務業(yè)已經成了世界經濟發(fā)展的支柱。
? 規(guī)范化、標準化服務
標準化服務要求服務員在整個服務過程中嚴格按照運營制度標準規(guī)范操作，使整個作像工廠的流水線般井然有序地運轉，保證接待工作環(huán)環(huán)相扣，正常進行。使客人感受到規(guī)范周到、連貫完整的服務。
第十二講 物質篇：創(chuàng)造企業(yè)統(tǒng)一形象（下）
服務出我們的文化(二) ? 個性化服務
因為顧客的消費品位越來越高，服務業(yè)越來越傾向于個性化，服務個性化是21世紀餐飲業(yè)成功的關鍵。
個性化服務是一種非制度文化、非規(guī)范化的服務，所以它更依賴于一個好的組織氣氛和企業(yè)文化，可以說，沒有一個好的服務文化，個性化服務便如無源之水。
? 多樣化的服務，超值服務
使企業(yè)文化融入服務程序，從而提高服務品質。 【案例】
酒店的?茶藝?
酒店員工在給賓客提供服務時，其服務程序也將不自覺地流露出相應的文化內涵。來什么樣的客人，上什么樣的茶。
有人喜歡喝綠茶，有人喜歡喝紅茶，有人喜歡喝花茶；有人喜歡喝熱茶，有人喜歡喝涼茶；有人喜歡喝糖茶，有人喜歡喝奶茶。服務員事先要有了解或者當場征求客人意見。
上茶還要講究上茶的規(guī)矩，注意?茶滿欺人?、?七茶八酒?之說，什么樣的客人要由相應的服務人員來上茶服務。
奉茶順序也極為講究：先客人后主人，先主賓后次賓，先女士后男士，先長輩后晚輩等等。上茶的服務員用什么姿勢奉茶，應該如何向客人表示自己的謙恭和敬意，如何掌握續(xù)水時機，應該續(xù)幾次水，將原本簡單的飲茶演繹得相當豐富，程序相當復雜，其意義已遠遠超過一般的飲茶，而是中國茶文化和酒店文化的展現(xiàn)。
【案例】
全聚德的服務文化
全聚德作為百年老店，其服務文化可謂是獨樹一臶。
例如，樹立了?服務工作中1％的閃失，對顧客來說就是100％的損失?、?沒有服務就沒有銷售?、?企業(yè)利潤的取得是顧客對我們滿意服務的回報?、?服務也是商品，服務勞動同樣創(chuàng)造價值?等一系列新的服務質量觀。
總結并推廣了前門店的?三轉服務?和和平門店的?十個一?工作法，即：?服務員圍著客人轉、廚師圍著服務員轉、后勤圍著一線轉?和?說好第一句話，倒好第一杯茶，上好第一條熱毛巾，倒好第一杯酒，布好第一道菜，卷好第一卷烤鴨，堅持好一個站姿，用好一只托盤，備好一輛撤臺車，送走最后一位客人?。這種以顧客為中心的細致入微的服務，拉近了企業(yè)與顧客的距離，深受顧客好評。
抓住服務?文化關鍵點?
?文化關鍵點?是指酒店員工與客人的任何一次接觸，都在體現(xiàn)企業(yè)的一種文化特征并向其傳遞這種文化的理念和行為，客人通過企業(yè)員工的行為表現(xiàn)就能感知企業(yè)文化。
包括以下方面：
創(chuàng)新出我們的文化
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餐飲企業(yè)文化建設方案篇三
一、指導思想
以先進的企業(yè)文化建設理論和高標準的技術實踐為基礎，以培育員工社會公德、職業(yè)道德、家庭美德，提高企業(yè)知名度、文明度、美譽度，增強企業(yè)凝聚力、競爭力、生產力為目的，堅持以人為本、全力實施有我公司特色的企業(yè)文化建設，弘揚企業(yè)精神、實踐企業(yè)價值觀，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與員工愿景有機統(tǒng)一，經營者理念與員工觀念和諧，員工內心世界與外部環(huán)境同步改善，建設和諧企業(yè)，推動我公司精神文明建設和物質文明建設的協(xié)調發(fā)展。
二、年度工作目標
進一步挖掘和弘揚企業(yè)精神內涵，鞏固公司品牌形象，增強員工
的歸屬感，推動企業(yè)文化建設持續(xù)健康發(fā)展和企業(yè)綜合實力的雙項發(fā)展。
三、企業(yè)文化建設應遵循和堅持的原則
1、系統(tǒng)性原則。2、實效性原則。3、以人為本原則。4、堅持與時俱進原則。
四、具體實施辦法
（一）、員工思想導向宣傳工作方面：
1、成立公司企業(yè)文化建設小組，負責公司企業(yè)文化的推廣。
2、公司內部刊物。
（2）、刊物形式：店報；
（3）、刊物規(guī)格：用報紙規(guī)格類紙進行雙面彩色印刷；
（4）、刊物的名字：晉韻文化報
（5）、出版周期：每一個季度出版一期；
（6）規(guī)范內容框架：晉韻文化報（共8版內容）以韓氏家族和公司新聞報道為主，各分店新聞為輔助，其余板塊為酒店文化、員工工作與員工文化生活等。
一版（頭版）：韓主席、韓董以及各位韓總在各時期對公司的發(fā)展做的貢獻、影響及方針政策和領導新聞等。
五版（小頭版）：公司副總等高管級別領導在公司發(fā)展的各各時期為公司做的貢獻和影響以及外出洽談等實事新聞。
其余各版：晉韻樓大酒店占二版、清徐人家酒店2個分店占一版、晉韻貴賓樓和團膳占一版、旺園和酒店管理中心占一版、剩余一版靈活分配。除頭版以為均可根據(jù)新聞內容靈活調換。
（7）制定材料源：所謂的材料不足并非真的材料部足，以為各店沒有固定的通許員，不能及時的把各店的實事及時準確的報給晉韻文化報負責人。應當在各分店設通訊員，及時的把各店的大事、實事、和員工的思想道德建設、精神文明建設等各種信息及時上報晉韻文化報負責人。
（8）關于稿件：①稿件以公司新聞和內部員工提供為主，稿件必須堅持“以科學的技術武裝人、以正確的輿-論引導人、以高尚的精神塑造人、以優(yōu)秀的品質鼓舞人”的思想；②稿件內容必須擁護共產黨的領導，維護公司的根本利益。③建立宣傳工作考核制度，對被刊登的稿件進行獎勵，提高員工參與的積極性，形成一種積極向上的氛圍。
3、網站建設。(按照網站建設方案實施) 時實更新，與晉韻文化報內容共享。
在公司門口和樓梯與樓梯間平臺正面墻壁上樹立如“公司經營理念”、“質量方針”、“環(huán)境方針”、“公司的價值觀”等企業(yè)文化宣傳牌。
進一步提高廣大員工的安全意識和質量管理意識。到外面定購一
些精美的安全宣傳掛圖和5s管理宣傳掛圖掛到酒店內部的墻壁上（或者黑板上）。
6、提煉公司員工行為規(guī)范，懸掛在員工通道和員工宿舍。
為了提煉公司員工行為規(guī)范、強化員工行為意識、規(guī)范各級管理人員的管理行為、樹立公司內外良好的公眾形象、促使大家有一個共同的行為準則，同時推動公司企業(yè)文化宣傳工作的開展，計劃提煉員工行為準則掛在酒店內部員工通道和員工宿舍等員工活動場所。
7、對公司旗下各酒店的標識牌進行整理，統(tǒng)一規(guī)劃。
公司旗下各酒店內的標識牌有不夠清晰、不夠明顯，不夠整潔，需要進行統(tǒng)一整理、規(guī)劃、設計。
8、定時搞好員工通道的宣傳欄。
員工通道口按一個季度出版一次的頻率或根據(jù)實際情況出版，結合公司的實際情況宣傳公司的精神、近期的重點工作、好人好事等。
（二）、開展活動方面
1、一如繼往的搞好公司運動會，在原有項目基礎上增加新的項目，
盡量讓更多的員工參與到運動會的項目上來。
2、開展“五四”征文比賽、公司征文、書畫比賽等。
3、開展員工技能知識競賽。
4、在全公司范圍內開展安全知識競賽。
5、在全公司范圍內開展一次員工指南知識競賽。
6、組織一年一度的工作總結。
（三）、員工溝通
定期建立員工與管理人員面對面的對話，建立新型員工關系。
1、開展新員工座談會、老員工座談會、管理人員座談會，了解不同層次人員的需求，對員工提出的問題給予解答，建立公司管理人員和一線員工溝通的橋梁紐帶。
2、人事和行政部門經常和員工溝通交流，及時的把握廣大員工的思想動態(tài)，需求，及時的進行思想引導。
3、大力推進員工合理化建議活動，充分發(fā)揮廣大員工的積極性和創(chuàng)造性，群策群力,不斷完善公司的管理。
4、增加意見箱，意見箱的管理要嚴格、意見箱的信息要準確，及時發(fā)現(xiàn)、處理員工的意見和矛盾。
以上是2015年公司企業(yè)文化建設的建議，在開展每次活動之前都要制定詳細的實施方案。如方案中的內容和公司的生產經營相沖突，按實際情況而定。希望領導給予審閱。
2015年11月30日
一、公司企業(yè)文化建設的內涵、意義及建設模式
1、公司企業(yè)文化建設的目的
（一個加強兩個提高兩個促進）
（1）加強公司對全體員工的感召力和凝聚力和團隊合作精神；
（3）提高公司的經營業(yè)績；
（4）促進全體員工個體的職業(yè)發(fā)展；
（5）促進公司各項工作上更高的臺階。
2、公司企業(yè)文化建設的內容
（環(huán)境、制度、行為、精神四個企業(yè)文化建設）
環(huán)境文化是公司企業(yè)文化建設的物質載體和外在標志。
環(huán)境文化包括企業(yè)文化建設的規(guī)劃布局、辦公、經營、活動場所的景觀、宣傳展示、期刊書籍資料、影音制品、網站傳媒設施等方面形成的環(huán)境文化。
制度文化是公司的各項規(guī)章制度的總和。
規(guī)章制度等。
行為文化是在全體員工身上的集中體現(xiàn)，它是公司企業(yè)文化精神和價值觀的折射。 行為文化包括全體員工在辦公、管理、經營活動、交流、宣傳、文娛活動以及生活中的行為習慣、生活模式所表現(xiàn)出來的企業(yè)文化氛圍與風格。
精神文化是公司企業(yè)文化建設的核心和靈魂，是公司環(huán)境文化、制度文化、行為文化建設過程中沉淀、整合、提煉出來的'，它反映公司企業(yè)文化建設成果的總和，是公司企業(yè)文化建設的整體面貌、水平、特色及凝聚力、感召力、生命力的體現(xiàn)。 精神文化包括企業(yè)的愿景、企業(yè)的使命、企業(yè)的精神、企業(yè)的經營理念、企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、員工的職業(yè)理想目標、員工的價值觀念、員工的職業(yè)態(tài)度等。
（二）公司開展企業(yè)文化建設工作的意義
1、企業(yè)文化建設是提高公司市場競爭力的核心基礎元素；
3、企業(yè)文化建設是提高社會對公司滿意度和認同感的有力保障。
（三）構建四位一體的企業(yè)文化建設模式
在企業(yè)文化建設中，環(huán)境、制度、行為、精神四個企業(yè)文化建設部分各有其特點：環(huán)境文化是實現(xiàn)企業(yè)文化建設目的的途徑；制度文化是作為一種內在的企業(yè)文化建設運行機制，是公司企業(yè)文化建設的保障系統(tǒng)；行為文化是推進公司企業(yè)文化建設的良好載體和外在特征；精神文化作為一種理性文化，是公司企業(yè)文化建設的核心，也是公司企業(yè)文化建設最高目標。
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企業(yè)文化建設是一個系統(tǒng)工程，公司各部門、經營單位要根據(jù)各自的工作職責，結合實際工作和經營活動，將四種文化建設充分協(xié)調起來，形成統(tǒng)一的整體，才能沉淀出和諧健康的公司企業(yè)文化。
二、公司企業(yè)文化建設的工作思路
（一）工作指導思想
圍繞公司的發(fā)展戰(zhàn)略和中心工作，結合公司日常的管理工作和經營活動中開展公司的企業(yè)文化建設工作，讓企業(yè)文化促進公司管理水平和經營業(yè)績的提高，在管理水平和經營業(yè)績的提高過程中提煉出公司的企業(yè)文化，最終完成公司的經營指標和實現(xiàn)公司發(fā)展目標。
（二）成立組織機構
領導小組負責領導、組織公司企業(yè)文化建設工作的開展，領導小組組長由陳總，副組長由孫總擔任，領導小組成員由公司班子成員組成。
2、成立公司企業(yè)文化建設工作小組
工作小組負責完成領導小組交辦的具體工作，工作小組組長由人力資源總監(jiān)靳佳星同志擔任，工作小組成員由各部門、各經營單位負責人組成。
（三）工作內容與分工
1、優(yōu)化公司企業(yè)文化環(huán)境建設，拓展公司企業(yè)文化建設的環(huán)境文化空間
料室等；
（2）搞好企業(yè)文化建設活動資料的制作；
（3）添置企業(yè)文化建設有關的培訓資料、書籍等圖書音像資料；
（4）建立企業(yè)文化建設宣傳欄、網頁等；
（5）建立企業(yè)文化建設檔案室，保存企業(yè)文化建設工作檔案資料。
2、建立和完善企業(yè)的規(guī)章制度，創(chuàng)新公司企業(yè)文化的制度建設
企業(yè)與市場緊密聯(lián)系，要在激烈的市場競爭中形成科學、系統(tǒng)、完善、實用的企業(yè)制度文化，要建立和完善企業(yè)的經營管理、員工激勵、財務核算、流程控制、績效考核等規(guī)章制度，促進公司企業(yè)文化制度建設在完整性、公正性、科學性和可操作性等方面有較好的創(chuàng)新。
此項工作由人力資源部牽頭，做出具體方案并實施，各部門、經營單位協(xié)助完成。
3、加強公司企業(yè)文化主題活動的建設，營造公司積極活躍的行為文化建設氛圍 此項工作由各部門、各經營單位結合本部門、本單位的實際工作和經營活動情況，制定出部門、經營單位的企業(yè)文化主題活動的具體方案，經公司企業(yè)文化建設領導小組統(tǒng)籌審批后組織實施?；顒臃桨傅囊螅旱谝?，每月一主題，結合實際工作逐一解決管理和經營活動中存在的問題；第二，每主題一小結，在活動過程中不斷總結，逐步形成良好的行為文化，從而促進公司經營指標的完成和公司發(fā)展目標的實現(xiàn)。
企業(yè)文化建設活動范圍相當廣泛，它包括：
（1）企業(yè)文化建設宣導、培訓；
（2）員工職業(yè)素質和業(yè)務的培訓、拓展、訓練；
（3）經營業(yè)績競賽；
（4）員工績效考核評比；
（5）員工專業(yè)技能大賽；
（6）員工辦各自公環(huán)境評比；
（7）工作經驗交流、專業(yè)技能研討會；
（8）突出貢獻表彰；
（9）安全防范演練，安全檢查評比；
（10）合作單位聯(lián)誼活動；
（11）困難職工幫扶活動；
（12）定期編制、發(fā)行企業(yè)內刊；
（13）形式多樣的文體活動等等。
4、整合公司媒體資源，推進公司企業(yè)文化精神建設
充分發(fā)揮公司報刊、qq群、公司網絡、公司和經營單位宣傳櫥窗等公司媒體的宣傳教育作用，通過對企業(yè)文化建設的理念和內容的介紹，通過對公司企業(yè)文化建設活動和動態(tài)的報道，使公司企業(yè)文化得以深入人心，潛移默化形成公司企業(yè)文化氛圍，促進企業(yè)文化建設的精神文化沉淀、升華和發(fā)揚。
此項工作由公司辦公室牽頭，做出具體方案并實施，信息部等各部門、經營單位協(xié)助完成。
活動口號等精神文化的基礎性資料，然后總結提煉出能表達我公司企業(yè)文化的簡明文字短句，在公司全體干部員工中進行討論修改，經公司企業(yè)文化建設領導小組審定，形成公司的企業(yè)文化精粹，使公司企業(yè)文化建設的精神文化得到沉淀、升華和發(fā)揚。
三、工作要求
1、統(tǒng)一組織，全員參與；領導帶頭，全體配合。
2、分段推進，逐一落實；分步建設，不斷完善。
3、加強宣導，深入人心；潛移默化，理解認同。
4、結合實際，主題突出；總結提煉，沉淀升華。
四、具體工作安排和進度
1、 第一階段：公司企業(yè)文化建設工作的啟動
第一階段工作的主要任務是明確公司企業(yè)文化建設工作的目的意義和工作思 路，加強宣傳發(fā)動，統(tǒng)一認識，全員參與。
2、 第二階段：公司企業(yè)文化建設各部分工作方案的制定
3、 第三階段：公司企業(yè)文化建設工作的實施和總結
第三階段工作的主要任務是按公司企業(yè)文化建設的工作要求，完成企業(yè)文化 建設各部分工作方案的實施，并在實施過程中不斷總結，提煉出公司企業(yè)文化的精粹。
人力資源部
2015年6月12日
一、概念：
企業(yè)文化是企業(yè)在發(fā)展過程中形成的并為全體成員遵循的共同意識、思維方式、價值觀念、行為規(guī)范及準則的總和。
共同的價值觀念是企業(yè)文化的核心，為企業(yè)全體員工提供了共同的思想意識、精神信仰和日常行為準則。
二、作用：
企業(yè)文化與企業(yè)制度剛柔相濟，是維系企業(yè)持續(xù)發(fā)展的兩法寶；
從管理哲學角度看，企業(yè)文化就是以文化為手段，以管理為目的的文化管理模式：汲取傳統(tǒng)文化精華，結合當代先進管理思想和策略，為企業(yè)全體員工構建一套明確的價值觀念和行為規(guī)范，提升公司管理水平。
之間、員工之間的關系，增強員工對公司的認同感和歸屬感；
3、塑造企業(yè)形象：積極而強大的企業(yè)文化，可以將企業(yè)的理念、精神和行為準則傳達給社會大眾，塑造鮮明的企業(yè)形象。
三、層次結構：
理順思想、凝聚人心、規(guī)范管理、適應競爭。
增強凝聚力：建立共同的核心價值觀，明確企業(yè)的發(fā)展目標，使企業(yè)內部存在的利益和目標，使之成為員工的精神支柱，從而把員工牢牢地連接起來； 規(guī)范管理：企業(yè)的經營運作離不開規(guī)范化、制度化、程序化的管理，一方面為工作業(yè)績考評提供依據(jù)，另一方面，有利于減少工作隨意性，提高工作效率； 適應競爭：外部市場競爭日益激烈，競爭格局也不在斷改變，企業(yè)文化建設為企業(yè)適應環(huán)境變化提供了強有力的思想保障。
理念上：客戶至上、服務第一
管理上：以人為本，尊重員工創(chuàng)造性、積極性
組織上：發(fā)揚團隊合作、同航舟共濟的進取精神
行動上：發(fā)揚敬業(yè)、愛崗、爭先、他優(yōu)的精神；
五、企業(yè)文化建設的指導思想與基本原則：
2、繼承與創(chuàng)新相結合的原則；
3、共性與個性相結合的原則；
4、理論與實踐相結合的原則；
5、動態(tài)與系統(tǒng)性相結合的原則；
6、總體設計分步實施全面推進與典型引路相結合的原則；
7、誠信性原則；
8、專家咨詢領導帶頭員工積極參與性原則；
9、可操作與可衡量性原則；
六、企業(yè)文化的核心內容：
2、企業(yè)目標：
5、道德標準（bi系統(tǒng)）：對內主要體現(xiàn)為：領導行為規(guī)范、員工行為規(guī)范、工作作風、服務態(tài)度規(guī)范、禮儀規(guī)范、工作環(huán)境和職工福利等項目。對外主要體現(xiàn)為：公共關系、市場調研、促銷活動、流通對策、公益性文化活動等。
第一、總體設計、構建體系、部分實施階段。主要做以下工作：
冊》、《公司企業(yè)文化手冊》，并進行深入廣泛學習研究討論，征求不同意見和修訂完善。
3、公司組織主管領導進行企業(yè)文化理論培訓和學習；
4、各部門組織員工學習了解企業(yè)文化內涵及重要意義；
5、大力宣傳企業(yè)文化建設理論和實踐活動；
7、最終完成企業(yè)精神理念的提煉；《公司領導行為手冊》、《公司員工行為手冊》、《公司企業(yè)文化手冊》的最后修訂工作。
第二、全面實施、整體推進階段。其他主要工作：
1、在公司全體員工中廣泛深入學習、宣傳、實踐公司企業(yè)文化體系，落實到每個崗位，每個員工行為中，滲透到企業(yè)生產經營管理中，融入到公司各項規(guī)章制度制度中，全面塑造精神、理念和價值觀念，達到人人認同，人人實踐公司企業(yè)文化的效果。
2、制定公司文化建設任務的落實考核；
第三、深化、提高、總結、評價階段。
主要通過問卷調查、座談和專家學者診斷分析及論證等其他方法、步驟，對公司企業(yè)文化建設體系的整體實施狀況作出階段性總結和評價，對存在的問題和不足結合公司發(fā)展需要和實際情況進一步完善和創(chuàng)新。
1. 全員參與，高層推動
高層領導的支持和推動是企業(yè)文化建設的首要保障條件；
2、各部門的協(xié)調、配合；
企業(yè)文化建設是一個系統(tǒng)工程，除了要有機地將企業(yè)文化與經營生產活動緊密結合起來外，還要注重將企業(yè)文化里各方面的事項結合起來開展。
3、領導帶頭、正人行正己；
領導是企業(yè)文化的推動者、倡導者，在企業(yè)文化建設過程中處于核心地位；
4、言而有信、獎懲兌現(xiàn)；
優(yōu)秀員工：立一服百，樹立模范人物，加以宣傳、示范推廣；
劣跡員工：殺一儆百，用制度規(guī)范人，而不是用人去管人；
5、提供溝通的平臺；
6、注重外部環(huán)境變化及內部經營狀況對企業(yè)文化的影響；
7、多種方式有機結合：
附件：（僅供參考）
公司使命：
---------------進行制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新和文化創(chuàng)新，實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展，為中國經濟繁榮和社會進步作出貢獻，為員工提供廣闊的展空間。
公司愿景：
指導方針：
企業(yè)精神：進取、創(chuàng)新、服務、求實
企業(yè)的遠大目標，必須永不滿足，超越無限。
創(chuàng)新：求穩(wěn)怕變，必須使企業(yè)喪失活力。要實現(xiàn)企業(yè)目標，必須善于學習，博采眾長，在企業(yè)制度、管理方式、技術開發(fā)和文化建設等方面勇于創(chuàng)新，創(chuàng)造出具有自我特色的一流管理、一流技術、一流產品和積極向上的文化，創(chuàng)造中國名牌； 服務：顧客是我們衣食父母。公司必須不斷地研究顧客需求和市場變化的趨勢，從而比競爭者更好地滿足顧客期望。
樹立顧客觀念。下游環(huán)節(jié)是上游環(huán)節(jié)的顧客，基層單位是管理部門的顧客，為顧客提供優(yōu)質服務是每個崗位的基本職責之一。
求實：一切從公司實際出發(fā)，既不好高騖遠，又緊盯遠大目標，扎扎實實，一步一個腳印。面向市場、研究市場，一切活動、決策都要符合市場規(guī)律； 敬業(yè)愛崗，在本職崗位上干出實實在在的事業(yè)。
公司組織行為準則：
行為；為公司工作的所有員工應該是平等的，不應該有貴族階層
6、統(tǒng)一指揮：正常情況下，上級領導不能越級指揮；管理人員的職責劃分明確，不能造成多頭指揮的混亂局面。
8、令行禁止：管理制度一旦制定必須嚴格執(zhí)行，不適合的發(fā)及時廢除；在制度面前人人平等，各級領導應該率先垂范。
公司高層領導的職業(yè)素養(yǎng)：
1. 有較強有學習能力、組織能力、領導能力和戰(zhàn)備規(guī)劃能力；
2. 有強烈的責任感、為社會、股東、顧客和員工負責；
3. 有進取心、創(chuàng)新精神和市場意識，保持企業(yè)活力；
4. 崇尚知識、尊重人才，關心員工的利益和長期職業(yè)發(fā)展規(guī)劃；
5. 胸懷博大，平易近人，敢于破除等級觀念，同一般員工同吃、同行；
公司高層領導的領導藝術：
作為公司的高層領導，還要不斷提高自己的領導藝術：
2. 善于傾聽不同意見，不偏聽偏信；以事實為依據(jù)，不搞主觀臆斷；
3. 取信于人，有令必行，有禁必止，處事公正，不因親疏而有別；
4. 愛護下屬，多加指導，不求全責備，不亂發(fā)脾氣；
5. 以品德服從。廉潔自律，率行垂范，自覺遵守規(guī)章制度；
公司全體員工的行為準則：
（一）基本素養(yǎng)：
平和專業(yè)技能；
2. 具有強烈的責任感，為股東、企業(yè)和顧客負責；
4. 具備團結精神，把個人恩怨和哥們關系放在企業(yè)利益之下；
5. 敬業(yè)愛崗，腳踏實地；
（二）職業(yè)道德
1. 維護企業(yè)利益，不做損害企業(yè)利益的事；
2. 潔身自愛，不做損害他人利益的事；
3. 不拉幫結伙，不搞圈子文化；
4. 不可詆毀同事的聲譽，不可譏諷他人的成功；
（三）言行舉止
1. 嚴格按照崗位規(guī)定著裝，保持整潔，工作時間配帶胸卡；
2. 坐姿端正，禁止坐在桌上或腳跳桌椅板凳；
3. 使用禮貌用語，嚴禁說臟話；接電話時首先說“您好”；
4. 接待客人要熱情、耐心、有禮貌；
5. 員工之間要相互尊重，相互謙讓，平等相片，不可惡語相向；
（四）工作準則
1. 發(fā)揚“以廠為家”的主人翁精神，認真對待工作，按時完成任務；
2. 遇到問題及時匯報，虛心求教；
3. 到完成期限，無論工作完成與否，都要主動回復完成情況；
4. 工作中不能因個人恩怨而協(xié)作，也不能因哥們關系而喪失原則；
5. 各級領導要關心員工，主動與員工溝通，及時了解員工的思想動態(tài)；
企業(yè)建設標語口號：
發(fā)展：今天工作不努力，明天努力找工作；
人才：任人唯賢，內外并重；崇尚知識、以人為本；
市場：客戶的需要就是我們的工作；客戶永遠是對的；
質量：產品質量是企業(yè)的生命；
進取：永不滿足，追求卓越；
創(chuàng)新：鼓勵創(chuàng)新，容忍失誤；
服務：上游為下游服務，部室為基層服務，全員為顧客服務；
求實：腳踏實地，穩(wěn)定發(fā)展；