化學(xué)與科學(xué) 技術(shù) 社會 環(huán)境密切相關(guān) 下列有關(guān)說法中正確的是A.糖類

    問題補(bǔ)充：單選題 化學(xué)與科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境密切相關(guān)。下列有關(guān)說法中正確的是?
    A.糖類、蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng)
    B.高溫能殺死流感病毒是因為構(gòu)成病毒的蛋白質(zhì)受熱變性
    C.鋁合金的大量使用是因為人們能用焦炭等還原劑從氧化鋁中獲取鋁
    D.煤經(jīng)過氣化和液化兩個物理變化，可變?yōu)榍鍧嵞茉?BR>    答案：B