【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具有良好的人文素質(zhì)，系統(tǒng)掌握茶葉科學(xué)、品牌營銷、茶藝美學(xué)等方面的基本知識(shí)和技藝，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發(fā)與營銷以及相關(guān)事業(yè)單位管理技能的高級(jí)復(fù)合型人才。
【主要課程】消費(fèi)心理學(xué)、公共關(guān)系、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、茶葉生物化學(xué)、茶樹栽培與品種利用、市場營銷學(xué)、茶文化、茶葉營養(yǎng)與健康、茶葉保鮮貯藏、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)、品牌學(xué)、茶葉加工工藝學(xué)、旅游茶園設(shè)計(jì)與管理、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉食品制作技術(shù)、飲料調(diào)配技術(shù)、茶藝館與美食廣場設(shè)計(jì)、保健茶開發(fā)利用、茶藝學(xué)、茶藝美學(xué)與表演藝術(shù)。
【就業(yè)方向 】畢業(yè)生就業(yè)主要面向經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的大、中城市?？蓮氖虏杷嚇I(yè)、飲食服務(wù)行業(yè)、茶飲料食品精制加工的研究開發(fā)與經(jīng)營管理；也可以從事旅游業(yè)、市場營銷、食品檢測以及行政管理等方面的工作。
＊要求考生五官端正，身體健康，男生身高170cm以上，女生160cm以上。
