應用心理學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由教育學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握心理學專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學心理健康教育工作及與本專業(yè)相關的其他工作，具有初步研究能力和良好職業(yè)道德的應用型人才。
特殊教育（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由教育學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有社會責任感和特殊教育專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任特殊教育學校、普通學校及相關機構特殊教育教學和輔導工作，具有初步研究能力和良好職業(yè)道德的應用型人才。
學前教育（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由教育學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握學前教育專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任學前教育機構、兒童文化事業(yè)所需的學前教育工作及與本專業(yè)相關的其他工作，具有初步研究能力和良好職業(yè)道德的應用型人才。
公共事業(yè)管理（教育管理，師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由教育學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的管理學和教育學知識以及相應的教學和管理能力，能夠勝任各級各類學校、教育管理部門、社區(qū)和相關事業(yè)單位的人力資源部門的教學、管理和培訓等工作，具有初步研究能力和良好職業(yè)道德的應用型人才。
漢語言文學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由中文系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握漢語言文學師范專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學或小學語文教師工作，具有良好師德和初步研究能力的應用型人才。
漢語國際教育（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由中文系開設。
培養(yǎng)目標：以漢語國際推廣需求為導向，培養(yǎng)從事對外漢語教學及中外文化交流相關工作，掌握漢語言文學的理論和知識，并具備漢英雙語聽說、寫作、翻譯和跨文化交際的基本能力，適合在海內外對外漢語教學機構、新聞出版、文化管理和企事業(yè)單位從事對外漢語教學及中外文化交流相關工作的應用型人才。
思想政治教育（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由政法系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握思想政治教育專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，德、智、體、美全面發(fā)展，能夠勝任中小學教學工作和企事業(yè)單位教育、宣傳、管理、社會服務等工作的應用型人才。
思想政治教育（法學，師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由政法系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握思想政治教育（法學）專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，德、智、體、美全面發(fā)展，能夠勝任中小學教學工作和企事業(yè)單位司法、教育、宣傳、管理、社會服務等工作的應用型人才。
歷史學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由政法系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握歷史學專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，德、智、體、美全面發(fā)展，能夠勝任中學歷史教學工作和企事業(yè)單位教育、宣傳、管理、社會服務等工作的應用型人才。
公共事業(yè)管理（行政管理）
該專業(yè)學制四年，本科，由政法系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握公共事業(yè)管理（行政管理）專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，德、智、體、美全面發(fā)展，能夠勝任國家機關、企事業(yè)單位、社會團體及城鄉(xiāng)基層社會組織行政管理工作的應用型人才。
公共事業(yè)管理（旅游管理）
該專業(yè)學制四年，本科，由政法系開設。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握公共事業(yè)管理（旅游管理）專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，德、智、體、美全面發(fā)展，能夠勝任國家機關、企事業(yè)單位、社會團體及城鄉(xiāng)基層社會組織旅游管理工作的應用型人才。
英語（英語教育，師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由外語系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握英語教育專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學英語教師工作，具有良好師德和初步研究能力的應用型人才。
英語（商務英語）
該專業(yè)學制四年，本科，由外語系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有扎實的英語語言基本功和寬厚的人文素養(yǎng)，掌握國際商務的基礎理論和知識，具有較強的跨文化交際能力，能熟練使用英語從事涉外商務、經貿、管理、金融、翻譯等工作的復合應用型人才。
數學與應用數學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由數學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握數學專業(yè)的基礎理論和基本技能，能夠運用數學知識和使用計算機解決若干實際數學問題，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學數學教師工作，具有良好師德和初步研究能力的應用型人才。
數學與應用數學（金融數學）
該專業(yè)學制四年，本科，由數學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好的數學素養(yǎng)和扎實的金融理論功底，掌握數學與統計的基本理論，以及金融、經濟基本知識，能運用所學的數學分析方法進行經濟、金融信息分析與數據處理的應用型復合型人才。能適應在金融、投資、保險等部門從事金融分析、策劃與管理等工作，并為更高層次的研究生教育輸送優(yōu)秀人才。
信息與計算科學
該專業(yè)學制四年，本科，由數學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有良好的數學素養(yǎng)，掌握信息科學和計算科學的基本理論與方法，受到科學研究的初步訓練，能運用所學知識和熟練的計算機技能解決實際問題的專業(yè)人才。能適應在科研部門、企事業(yè)單位、學校、經濟管理部門從事科研、教學與應用軟件開發(fā)及管理等工作的專門人才，并為更高層次的研究生教育輸送優(yōu)秀人才。
物理學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由物理系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握物理師范專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中等學校物理教師及與本專業(yè)相關的其他工作（可兼職通用技術教學），具有中學教學研究能力和良好師德的應用型人才。
應用化學（新材料、新能源、節(jié)能減排）
該專業(yè)學制四年，本科，工科。由化學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備較扎實的化學、能源、材料學科專業(yè)理論知識、掌握新能源領域，特別是鋰電池、燃料電池和太陽能電池、新型功能材料領域的基本理論、產品設計、制備、工藝流程。能勝任國家發(fā)展戰(zhàn)略性新興產業(yè)中的新能源、新材料、節(jié)能減排行業(yè)的技術工作，也能勝任化工、商檢、食品、環(huán)保、防疫、技術監(jiān)督、教育等部門的工作。
化學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，理科。由化學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有健全人格、社會責任感和創(chuàng)新能力，掌握化學專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學化學教師及與本專業(yè)相關的其它工作，具有初步研究能力和良好教師職業(yè)道德的應用型人才。
生物科學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由生物與食品工程學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握生物科學專業(yè)的基礎理論與基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學生物教師工作及與本專業(yè)相關的其他工作，具有初步研究能力和良好師德的應用型人才。
生物科學（食品衛(wèi)生安全）
該專業(yè)學制四年，本科，由生物與食品工程學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握生物科學、食品科學、營養(yǎng)與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等部門，從事與食品衛(wèi)生安全有關的技術、管理、食品生產的教學和研究等相關工作的應用型人才。
烹飪與營養(yǎng)教育（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由生物與食品工程學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有國際視野、豐厚的營養(yǎng)與烹飪科學知識、管理知識，熟練掌握中西多種烹飪技藝的管理型“營養(yǎng)廚師”；成為可以勝任健康管理和烹飪工藝以及與本專業(yè)相關的科研和教育、服務和管理等工作的復合型專業(yè)人才。
環(huán)境生態(tài)工程
該專業(yè)學制四年，本科，由生物與食品工程學院開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備生態(tài)學、環(huán)境科學和工程學等方面基礎知識，掌握環(huán)境生態(tài)學基本理論、基本知識和工程治理基本技能，以及生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、評價、規(guī)劃和生態(tài)恢復工程等方面的專業(yè)技術，能夠在環(huán)境與生態(tài)保護相關的企業(yè)、事業(yè)單位或教育部門從事環(huán)境生態(tài)學研究、生態(tài)修復與建設、生態(tài)規(guī)劃與設計等方面工作的復合型人才。
計算機科學與技術（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由計算機科學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握計算機科學與技術專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學信息技術教育的教師工作，具有良好師德和初步研究能力的應用型人才。
計算機科學與技術(軟件工程)
該專業(yè)學制四年，本科，由計算機科學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體全面發(fā)展、掌握計算機科學與技術基本理論、基本技能，具備軟件開發(fā)和項目管理能力，能在企事業(yè)單位和行政管理等部門從事計算機應用系統的設計、開發(fā)和維護等工作的應用型人才。
計算機科學與技術(網絡工程)
該專業(yè)學制四年，本科，由計算機科學系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有健全人格、社會責任感和創(chuàng)新能力，掌握計算機網絡的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任企事業(yè)單位和行政管理等部門的網絡建設和維護等工作，具有良好職業(yè)道德和初步工程能力的應用型人才。
美術學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由美術系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握美術學專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學美術教師工作，具有良好師德和初步研究能力的應用型人才。
產品設計
該專業(yè)學制四年，本科，由美術系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會經濟發(fā)展需要，具有扎實的藝術理論基礎，并能熟練的掌握產品設計表達能力、動手能力和實踐能力，富有創(chuàng)新意識，能在企事業(yè)單位、專業(yè)設計部門，從事產品創(chuàng)新的設計、管理、科研等工作的應用型專門人才。
環(huán)境設計
該專業(yè)學制四年，本科，由美術系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會經濟發(fā)展需要，具有扎實的藝術理論基礎和環(huán)境藝術專業(yè)技能，富有創(chuàng)新意識，立足于設計、藝術、工程相結合，能從事各項室內外環(huán)境設計和組織管理等工作，具有研究開發(fā)能力的應用型專門人才。
視覺傳達設計
該專業(yè)學制四年，本科，由美術系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應社會經濟發(fā)展需要，具有扎實的藝術理論基礎和信息傳達設計、創(chuàng)意設計、視覺藝術產品開發(fā)等專業(yè)知識和能力，富有創(chuàng)新意識，并能熟練運用現代設計手段進行整體設計與策劃，在企事業(yè)單位或專業(yè)設計部門，從事專業(yè)管理和研究開發(fā)等工作的應用型專門人才。
體育教育（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由體育系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握體育教育專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中學或小學體育教師工作，具有良好師德和初步研究能力的應用型人才。
社會體育指導與管理
該專業(yè)學制四年，本科，由體育系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握社會體育指導與管理、體育產業(yè)經營與開發(fā)、體育市場營銷策劃、運動康復與保健等基礎理論和專業(yè)技能，能夠勝任體育產業(yè)經營與管理、營銷策劃，健身指導與康復訓練等相關工作，具有體育人文素養(yǎng)的應用型人才。
音樂學（師范）
該專業(yè)學制四年，本科，由音樂系開設。
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握音樂教育專業(yè)的基礎理論和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任中小學音樂教師及與本專業(yè)相關的其他工作，具有初步研究能力和良好師德的應用型人才。
BTEC項目專業(yè)
學制三年，?？啤Ｎ倚?BTEC（Business & Technology Education Council）項目所有專業(yè)實施雙語或英語教學和學分制管理，學生修完規(guī)定學分，可同時獲得廣東第二師范學院普通高等教育專科文憑和英國國家高等教育文憑（HND）。HND文憑受到國際認證且享有很高的國際聲譽，全世界有130多個國家承認和使用HND文憑，深受中外企業(yè)青睞，為學生在中資、外資和IT企業(yè)就業(yè)或出國深造提供更多的機會。英語達到要求的學生，可持英國HND文憑申請到英國、美國、加拿大等國留學，經過一年續(xù)讀，獲取國外本科文憑，再繼續(xù)學習一年可獲得國外碩士學位。
培養(yǎng)目標：
①計算機應用技術（BTEC軟件開發(fā)）：該專業(yè)由計算機科學系開設。培養(yǎng)掌握計算機應用技術專業(yè)的基礎知識和基本技能，具備提升人生價值的多方面素養(yǎng)，能夠勝任軟件開發(fā)及與本專業(yè)相關的其他工作，具備良好職業(yè)道德的技能型人才。
②電子信息工程技術（BTEC教育）：該專業(yè)由物理系開設。培養(yǎng)具有系統、扎實的計算機基礎知識和電子信息技術，具有良好的人文素質、職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和較強的英語能力,對現代電子信息技術有較強適應能力的面向生產第一線的高級應用型人才。
③商檢技術（BTEC教育）：該專業(yè)由化學系開設。培養(yǎng)掌握化學基本理論和商品檢測的基本知識，能勝任商品檢測、質量控制、實驗室分析、材料測試及商檢、食品、環(huán)保、防疫、技術監(jiān)督等部門的工作，具有較強的英語能力，熟悉國際慣例，能從事各級各類企業(yè)商品檢測、質量控制與管理工作的涉外企業(yè)技能型人才。
④生物技術及應用（BTEC生物藥學）：該專業(yè)由生物與食品工程學院開設。培養(yǎng)掌握生物技術及應用專業(yè)的基礎知識和基本技能，能夠在生物、醫(yī)藥等相關領域從事制藥、檢驗、營銷、生產管理和技術管理等工作，以及在生物制藥及其相關領域從事計算機生物信息技術工作，具有良好的人文素質、職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和較強的英語能力的人才。
⑤旅游管理（BTEC教育）：該專業(yè)由政法系開設。培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，具備旅游管理專業(yè)知識和技能，具有人文與科學素質、創(chuàng)新精神和實踐能力，能在各級旅游行政管理部門、旅游企業(yè)、事業(yè)單位從事旅游服務和管理等工作的應用型專門人才。