旅游管理（酒店管理）
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)具有各種類型酒店服務(wù)與管理基本業(yè)務(wù)的中高級應(yīng)用型人才。
就業(yè)方向
主要面向各類酒店、賓館和旅行社，從事管理和服務(wù)的工作崗位。
主要課程
綜合英語、英語聽力、酒店英語、旅游交際英語、酒店管理、酒店人力資源管理、旅游財(cái)務(wù)管理、涉外酒店市場營銷（雙語）、導(dǎo)游綜合實(shí)務(wù)、餐飲實(shí)務(wù)、電子商務(wù)概論、日語基礎(chǔ)等。
職業(yè)技能
1．熟練掌握英語聽、說、讀、寫和譯五項(xiàng)技能；
2．在各類型酒店相關(guān)部門進(jìn)行英語服務(wù)和涉外接待；
3．具有酒店市場開發(fā)推廣的能力；
4．具有相關(guān)職業(yè)資格證書和英語等級證書，如廣東省酒店職業(yè)英語等級初中高級證書、高等學(xué)校英語應(yīng)用能力證書、大學(xué)英語四級、六級證書等。
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