2014年陜西省高等教育自學(xué)考試餐飲管理專(zhuān)業(yè)/勞動(dòng)和社會(huì)保障專(zhuān)業(yè)??颊n程表

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序號(hào) 課程代碼 課程名稱(chēng) 學(xué)分 ??紝?zhuān)業(yè)名稱(chēng)
1 09539 餐飲企業(yè)流程管理 6 餐飲管理專(zhuān)業(yè)(專(zhuān)科)
2 09540 餐飲成本核算與控制 6
3 09541 現(xiàn)代廚政管理 6
4 09542 餐飲食品安全 6
5 00977 餐飲業(yè)法規(guī) 5
6 00980 烹飪?cè)蠈W(xué)(二) 3
00981 烹飪?cè)蠈W(xué)(二)(實(shí)踐〕 2
7 00982 餐飲服務(wù) 3
00983 餐飲服務(wù)(實(shí)踐〉 2
8 00984 酒水知識(shí) 4
9 09543 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)與管理 6 餐飲管理專(zhuān)業(yè)(獨(dú)立本科段)
10 09544 餐飲企業(yè)信息管理應(yīng)用實(shí)務(wù) 6
11 09545 餐飲企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng) 6
12 09006 餐飲企業(yè)人力資源管理 6
13 00985 餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)導(dǎo)論 6
14 00990 宴會(huì)設(shè)計(jì) 3
00991 宴會(huì)設(shè)計(jì)(實(shí)踐〉 1
15 00989 國(guó)外飲食文化 4
16 03313 勞動(dòng)和社會(huì)保障法制建設(shè) 6 勞動(dòng)和社會(huì)保障專(zhuān)業(yè)(專(zhuān)科)
17 03320 勞動(dòng)和社會(huì)保險(xiǎn)統(tǒng)計(jì)與計(jì)算機(jī)應(yīng)用 6
18 03321 勞動(dòng)和社會(huì)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)案例分析 3
19 12325 醫(yī)療保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn) 7
20 03315 勞動(dòng)關(guān)系 6
21 03316 養(yǎng)老保險(xiǎn) 6
22 03317 失業(yè)保險(xiǎn) 6
23 03319 工傷保險(xiǎn) 6
24 12324 就業(yè)促進(jìn)與職業(yè)能力建設(shè) 7
25 03322 勞動(dòng)和社會(huì)保障法 8 勞動(dòng)和社會(huì)保障專(zhuān)業(yè)(獨(dú)立本科段)
26 03326 社會(huì)保障國(guó)際比較 8
27 03327 社會(huì)保險(xiǎn)基金管理與監(jiān)督 8

陜西省高等教育自學(xué)考試委員會(huì)辦公室
    

2014年9月16日
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