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【專業(yè)特色】
全省高職院校唯一開設專門針對食品質(zhì)量監(jiān)管的食品藥品監(jiān)督管理的專業(yè)。隨著食品安全問題的頻發(fā)，對生產(chǎn)、流通、餐飲等領域食品安全監(jiān)督管理人員缺口很大。在校期間可考取食品檢驗工、ISO內(nèi)審員、食品安全管理員等資格證書。
【主干課程】
食品化學、食品質(zhì)量檢測技術、食品進出口檢驗、食品安全與衛(wèi)生、食品安全儲藏保鮮、感官評定等。
【就業(yè)方向】
從事產(chǎn)品質(zhì)量管理、產(chǎn)品檢驗、食品安全管理、人員管理等監(jiān)督管理工作。
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