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生物工程<本科四年制>（學(xué)費：17000元/生•年）
基本情況：本專業(yè)于2004年開始招生，已畢業(yè)學(xué)生300余人。本專業(yè)依托嘉興學(xué)院辦學(xué)，擁有一支具有較高學(xué)術(shù)水平和教學(xué)能力的師資隊伍，現(xiàn)有專任教師14人，其中教授1人，副教授6人，講師7人，師資隊伍中具有博士學(xué)位者4人。近年來生物工程專業(yè)教師主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金2項，市廳級課題9項，嘉興學(xué)院科研、教改課題4項，橫向課題3項，發(fā)表論文40余篇，一級核心期刊19篇，申請發(fā)明專利1項，獲嘉興市科技進步獎1項。辦學(xué)10年來，畢業(yè)生平均就業(yè)率為93﹪以上，人才培養(yǎng)質(zhì)量獲得社會好評。
特色與優(yōu)勢：本專業(yè)是我校最早招生的本科專業(yè)之一，在辦學(xué)中逐漸形成了自己的辦學(xué)特色與優(yōu)勢。生物工程專業(yè)擁有生物學(xué)基礎(chǔ)實驗室、生物工程實驗室和制藥工程實驗室，實驗設(shè)備先進。為提高學(xué)生的動手實踐能力，大部分實驗室實行預(yù)約登記，向?qū)W生開放。生物工程專業(yè)與錢江生化、恒杰生物、國光制藥、南湖制藥等生產(chǎn)單位建立長期合作關(guān)系，總投資超過300萬元的校內(nèi)實習(xí)基地—生物與化學(xué)工程大學(xué)生創(chuàng)新實踐中心即將建成，為專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)和實訓(xùn)提供保障。通過學(xué)校內(nèi)外、課堂內(nèi)外的聯(lián)系，理論與實踐教學(xué)的互補、素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)的促進等措施，學(xué)生培養(yǎng)成效顯著，近年來學(xué)生參加歷屆浙江省大學(xué)生生命科學(xué)競賽，均獲得獎項。
培養(yǎng)目標(biāo)：生物工程專業(yè)緊密結(jié)合地方經(jīng)濟和社會發(fā)展需求，培養(yǎng)具有較高的政治素質(zhì)、良好的道德修養(yǎng)，學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神相結(jié)合的應(yīng)用型高級專門人才，生物工程專業(yè)畢業(yè)生掌握工業(yè)生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的基本科學(xué)原理和實踐技能。
主要課程：微生物學(xué)、生物工藝學(xué)、生物化學(xué)、制藥工藝學(xué)、藥物合成反應(yīng)、藥物化學(xué)、生物分離工程、生物工程設(shè)備、基因工程等。
授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士
就業(yè)或繼續(xù)深造去向：發(fā)酵工程、食品工程、制藥工程、環(huán)境工程等生物工程相關(guān)行業(yè)從事工藝設(shè)計、技術(shù)管理、產(chǎn)品生產(chǎn)和開發(fā)，優(yōu)秀學(xué)生可報考碩士研究生繼續(xù)深造。