培養(yǎng)目標：掌握生物技術的理論、知識和技能，能在各類學校、科研機構、醫(yī)藥、食品、農林、牧漁、環(huán)保等行業(yè)從事相關的教學、應用研究、技術開發(fā)、管理和技術推廣等工作，具有一定國際視野和創(chuàng)新能力的高素質應用型人才。
核心課程：微生物學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、生物工程下游技術等。
就業(yè)方向：各類學校、科研機構、醫(yī)藥、食品、農林、牧漁、環(huán)保等行業(yè)，從事與生物技術相關的教學、應用研究、技術開發(fā)、管理和技術推廣等工作。