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除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇一
除夕是過(guò)年的前一天，除夕這一天家人都會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯。你知道除夕農(nóng)歷時(shí)間嗎?下面本站小編就告訴你除夕農(nóng)歷時(shí)間，一起看看吧!
除夕是農(nóng)歷臘月三十
除夕，又稱大年夜、年夜、除夜、歲除、大晦日，是過(guò)年前的最后一天。除夕時(shí)，人們會(huì)一家團(tuán)聚，并有守歲的習(xí)俗，在大中華地區(qū)、日本和越南家中的長(zhǎng)輩會(huì)發(fā)給晚輩壓歲錢，韓國(guó)近代也受漢字文化圈其他地區(qū)影響而有了發(fā)壓歲錢的習(xí)俗。而中國(guó)南方和越南等地會(huì)有年宵市場(chǎng)(或稱花市)。
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
除夕吃芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
除夕吃豬手：發(fā)財(cái)就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
除夕吃腐竹：富足
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。專家指出，腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，因此經(jīng)常吃一些腐竹，是很好的飲食習(xí)慣。
除夕吃年糕：年年高
過(guò)年要準(zhǔn)備年糕，是表示喜慶。年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?BR> 北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇二
除夕是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，隨著新年鐘聲的敲響，新的一年已悄然步入我們身邊，爆竹聲陸續(xù)響起，街上到處都是張燈結(jié)彩,呈現(xiàn)著一副喜氣洋洋的景象，那么你知道20xx除夕是幾月幾日嗎?下面是小編為大家精心推薦除夕的農(nóng)歷時(shí)間，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 除夕是農(nóng)歷臘月三十
除夕，又稱大年夜、年夜、除夜、歲除、大晦日，是過(guò)年前的最后一天。除夕時(shí)，人們會(huì)一家團(tuán)聚，并有守歲的習(xí)俗，在大中華地區(qū)、日本和越南家中的長(zhǎng)輩會(huì)發(fā)給晚輩壓歲錢，韓國(guó)近代也受漢字文化圈其他地區(qū)影響而有了發(fā)壓歲錢的習(xí)俗。而中國(guó)南方和越南等地會(huì)有年宵市場(chǎng)(或稱花市)。
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
豬手：發(fā)財(cái)就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
腐竹：富足
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。專家指出，腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，因此經(jīng)常吃一些腐竹，是很好的飲食習(xí)慣。
年糕：年年高
過(guò)年要準(zhǔn)備年糕，是表示喜慶。年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?BR> 北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇三
上聯(lián)：紅燈喜接全家福 下聯(lián)：爆竹笑迎四季春
上聯(lián)：樓閣掩映三門綠 下聯(lián)：花木扶疏九曲春
上聯(lián)：文明入戶春長(zhǎng)駐 下聯(lián)：道德澆基福永隆
上聯(lián)：筆蘸函溪春潤(rùn)墨 下聯(lián)：花飛崤嶺夢(mèng)怡情
上聯(lián)：燕剪春風(fēng)催柳綠 下聯(lián)：霓穿瑞靄映梅紅
上聯(lián)：燕舞春風(fēng)裁鳳錦 下聯(lián)：聯(lián)張夢(mèng)韻展龍圖
上聯(lián)：春描九曲兩行墨 下聯(lián)：燕舞三門千縷霞
上聯(lián)：燕織春光千壟秀 下聯(lián)：鵝歌盛世三門興
上聯(lián)：大美三門開(kāi)瑞象 下聯(lián)：小康萬(wàn)戶抱金豬
上聯(lián)：聯(lián)紅萬(wàn)戶夢(mèng)盈彩 下聯(lián)：鵝唱三門綠占春
上聯(lián)：道德立身招福至 下聯(lián)：文明導(dǎo)向引春歸
上聯(lián)：玉犬回宮騰九宇 下聯(lián)：金豬賜福到三門
上聯(lián)：梅信為春風(fēng)引路 下聯(lián)：雪花把喜氣盈門
上聯(lián)：手捧金樽盛好夢(mèng) 下聯(lián)：門粘福字度新春
上聯(lián)：遠(yuǎn)鵠捎春歸九曲 下聯(lián)：金豬納福旺三門
上聯(lián)：圖繪大河繁麗景 下聯(lián)：歌謳中國(guó)喜新春
上聯(lián)：犬歲喜描千幅錦 下聯(lián)：鼠年更上一層樓
上聯(lián)：三陽(yáng)開(kāi)泰春來(lái)早 下聯(lián)：百業(yè)興隆福占先
上聯(lián)：大河澎湃催春醒 下聯(lián)：中國(guó)和諧筑夢(mèng)飛
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇四
農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼
春聯(lián)
、貼年畫(huà)、掛燈籠等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編為大家精心推薦除夕團(tuán)圓飯吃的一些食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 1、餃子：招財(cái)進(jìn)寶
吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
2、雞：有計(jì)
除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。
3、豬脷：大吉大利
豬脷代表著一年都大吉大利，所以豬脷每到過(guò)年的時(shí)候，就會(huì)被老街坊搶著來(lái)買的!
4、魚(yú)：年年有余
因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。
5、蠔豉：好市
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉，也稱“蠣干”，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品，是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。
6、蝦：哈哈笑
廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過(guò)年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過(guò)年一道蝦，每年笑哈哈，開(kāi)開(kāi)心心。
7、長(zhǎng)年菜：長(zhǎng)壽
中國(guó)臺(tái)灣春節(jié)第一餐吃“長(zhǎng)年菜”，是一種長(zhǎng)莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長(zhǎng)粉絲，意即“綿綿不斷，長(zhǎng)生不老”。在除夕當(dāng)天，人們切菜時(shí)，將蔬菜切得比平時(shí)長(zhǎng)，因而得名，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，來(lái)年收益更多。
8、芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
9、豬手：發(fā)財(cái)就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
10、生菜：生財(cái)
生菜讀起來(lái)與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，是過(guò)年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財(cái)”了。
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
在傳說(shuō)以外，據(jù)史料記載，除夕守歲始自南北朝時(shí)期?！皻q”字在中國(guó)古代與“年”字相通用，歲即是年，年即是歲。據(jù)《說(shuō)文解字》釋，“年”，“谷熟也”。《谷梁傳》中也說(shuō)“五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字，亦是谷穗成熟的樣子。因而，可以推斷，“年”是豐收喜慶的日子，而過(guò)年則是對(duì)豐年的慶賀和祈禱。
此外，除夕夜還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻秸粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇五
七夕是中國(guó)的情人節(jié)，對(duì)情侶們來(lái)說(shuō)，是充滿浪漫和甜蜜的日子，你知道七夕節(jié)的農(nóng)歷日期嗎?下面本站小編就告訴你七夕節(jié)的農(nóng)歷日期，一起看看吧!
農(nóng)歷七月初七，俗稱七夕節(jié)，又叫 “乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。
七夕風(fēng)俗中流傳時(shí)間最久、流傳范圍最廣的當(dāng)屬“乞巧”。古人對(duì)一年一度的乞巧習(xí)俗十分重視。在七夕夜晚，年輕的姑娘、婦女們要擺上事先準(zhǔn)備好的時(shí)令水果，對(duì)著皎皎明月，朝天祭拜。她們還要舉行各種乞巧儀式，虔誠(chéng)地乞求織女神賦予她們聰慧的巧手，祈求自己能夠得到美滿愛(ài)情的姻緣巧配。
掛七娘神燈
泉俗還有懸掛“七娘媽燈”的習(xí)俗，這是一種長(zhǎng)圓形的燈籠，上面畫(huà)著七仙女的圖，一般在下面還掛上一串有各種顏色的花串。如果當(dāng)年哪家有小孩出生，或者有剛結(jié)婚的新媳婦，在農(nóng)歷的七月初就開(kāi)始懸掛燈籠，甚至是掛在剛結(jié)婚的夫妻的新房門口，有早生貴子的愿望。
撒花撒粉
在市區(qū)街頭，記者還看到了紀(jì)念七夕用的花粉，傳言小兒抹了不會(huì)生痱子。
熟知泉州民俗掌故的劉浩然先生介紹，據(jù)說(shuō)過(guò)去，泉州的婦女們會(huì)在一大早，把準(zhǔn)備好的胭脂、香粉和花束等用絲線扎捆，然后扔上屋頂。這一舉動(dòng)是為何呢?原來(lái)，是要讓喜鵲銜去給七仙女梳妝打扮。另外，還要用紅紙包一些糯米，用以犒賞喜鵲傳遞花粉和晚上搭橋之勞。
姑娘乞巧
糖粿泉州婦女乞巧的風(fēng)俗，主要是在天井上搭一個(gè)彩籮，準(zhǔn)備瓜果7盤(pán)，點(diǎn)7支香，用7根針、7根絲線，在月光下比賽穿線，誰(shuí)穿的線越多越快，就證明那個(gè)姑娘的手越巧。不過(guò)，目前在泉州地區(qū)這種風(fēng)俗已經(jīng)少見(jiàn)。
吃糖粿(類似湯圓)
糯米粉加涼水，調(diào)成面團(tuán)，然后搓成玻璃珠大小的丸子，放在案桌上，用手掌輕輕一按，使之成扁圓形，最后用拇指往中間一壓，即成中間下凹的糖粿了。糖粿做好之后，把水燒開(kāi)，放糖等，煮片刻即成。煮好之后，在上邊撒上一層花生仁，裝在白瓷碗里。糖粿中間凹的那個(gè)小孔，就像少女臉上的酒窩，意在祝愿牛郎織女相會(huì)時(shí)笑容滿面。
七夕最具代表性的風(fēng)俗就是祈求織女星，希望自己也跟織女一樣有著靈巧的手、織布織的更好。
當(dāng)天早晨婦女們把香瓜、黃瓜等瓜果放在桌子上磕頭祈求，讓女人們織布的手藝越來(lái)越好。過(guò)一會(huì)兒，如果桌上擺的飲食上面看到有蜘蛛網(wǎng)的話，就認(rèn)為天仙答應(yīng)了她們的愿望?；蛘咚齻儠?huì)在醬缸臺(tái)上面擺放著井華水(早晨擔(dān)的第一桶井水)，在盤(pán)子里裝著灰抹平放在那上面，祈求自己有針線活的手藝，第二天如果在灰上有什么痕跡就相信有靈驗(yàn)了。這種風(fēng)俗是因?yàn)榘芽椗?dāng)成在天上管針線活的神，隨著在中國(guó)漢代大大盛行的乞巧風(fēng)俗而起源的。這種風(fēng)俗到了唐代傳播給周邊的民族。
韓國(guó)文學(xué)家崔南善在《朝鮮常識(shí)》中記載，七夕原來(lái)是中國(guó)的習(xí)俗，后傳到了韓國(guó)，恭愍王(高麗第31代王)跟蒙古王后一起祭拜牽牛(牛郎)和織女星，并在那天把俸祿給百官們。到了朝鮮王朝在宮廷里擺宴會(huì)，給儒生們實(shí)行節(jié)日制的科舉。
韓國(guó)的七夕風(fēng)俗跟中國(guó)的有一些不同。在七夕那天，各個(gè)家庭都擺著麥煎餅和今年第一次收獲的水果，女人們?cè)卺u缸臺(tái)上擺著井華水祈求家人長(zhǎng)壽，祈求家庭平安無(wú)事。而且，韓國(guó)有些地方在那天也祭拜，舉行祈求豐收的田祭。在中部地方有“迎接七夕”的風(fēng)俗，這是一種讓巫婆祈求子女安然無(wú)恙的儀式。韓國(guó)的七夕飲食也有講究，傳統(tǒng)食品有面條、麥煎餅，還有蒸糕。
另外，到了七月，是炎熱天氣逐漸消失的時(shí)期，也是農(nóng)家繁忙的農(nóng)活結(jié)束后等秋收的時(shí)期，少許過(guò)著清閑的時(shí)間。所以過(guò)了陰雨季節(jié)后的這時(shí)候，農(nóng)家有著把夏天陰雨季節(jié)期間的潮濕衣服和書(shū)拿出來(lái)曬干的風(fēng)俗，這名叫曬書(shū)曝衣，所以，這天各家各戶的院子都堆滿了拿出來(lái)曬的衣服和各種書(shū)籍。
在《東國(guó)歲時(shí)記》上記載著七月七日在家曬衣服，按照拿出來(lái)曬的衣服和書(shū)的數(shù)量就能看出生活得好或者不好。在多樣化的生活和價(jià)值觀的變化中，今日的七夕風(fēng)俗只是演變成用牽牛(牛郎)和織女的傳說(shuō)給充滿童心的世界增添一個(gè)夢(mèng)想而已?，F(xiàn)在的韓國(guó)年輕人對(duì)傳統(tǒng)七夕關(guān)注的也并不多，他們只會(huì)借著這一天的機(jī)會(huì)在一起約會(huì)、吃飯、互送禮物。
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇一
除夕是過(guò)年的前一天，除夕這一天家人都會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯。你知道除夕農(nóng)歷時(shí)間嗎?下面本站小編就告訴你除夕農(nóng)歷時(shí)間，一起看看吧!
除夕是農(nóng)歷臘月三十
除夕，又稱大年夜、年夜、除夜、歲除、大晦日，是過(guò)年前的最后一天。除夕時(shí)，人們會(huì)一家團(tuán)聚，并有守歲的習(xí)俗，在大中華地區(qū)、日本和越南家中的長(zhǎng)輩會(huì)發(fā)給晚輩壓歲錢，韓國(guó)近代也受漢字文化圈其他地區(qū)影響而有了發(fā)壓歲錢的習(xí)俗。而中國(guó)南方和越南等地會(huì)有年宵市場(chǎng)(或稱花市)。
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
除夕吃芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
除夕吃豬手：發(fā)財(cái)就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
除夕吃腐竹：富足
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。專家指出，腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，因此經(jīng)常吃一些腐竹，是很好的飲食習(xí)慣。
除夕吃年糕：年年高
過(guò)年要準(zhǔn)備年糕，是表示喜慶。年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?BR> 北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇二
除夕是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，隨著新年鐘聲的敲響，新的一年已悄然步入我們身邊，爆竹聲陸續(xù)響起，街上到處都是張燈結(jié)彩,呈現(xiàn)著一副喜氣洋洋的景象，那么你知道20xx除夕是幾月幾日嗎?下面是小編為大家精心推薦除夕的農(nóng)歷時(shí)間，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 除夕是農(nóng)歷臘月三十
除夕，又稱大年夜、年夜、除夜、歲除、大晦日，是過(guò)年前的最后一天。除夕時(shí)，人們會(huì)一家團(tuán)聚，并有守歲的習(xí)俗，在大中華地區(qū)、日本和越南家中的長(zhǎng)輩會(huì)發(fā)給晚輩壓歲錢，韓國(guó)近代也受漢字文化圈其他地區(qū)影響而有了發(fā)壓歲錢的習(xí)俗。而中國(guó)南方和越南等地會(huì)有年宵市場(chǎng)(或稱花市)。
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
豬手：發(fā)財(cái)就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
腐竹：富足
腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我們都知道腐竹是黃豆的衍生物。專家指出，腐竹與黃豆相比，更容易被人體吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富，因此經(jīng)常吃一些腐竹，是很好的飲食習(xí)慣。
年糕：年年高
過(guò)年要準(zhǔn)備年糕，是表示喜慶。年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?BR> 北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇三
上聯(lián)：紅燈喜接全家福 下聯(lián)：爆竹笑迎四季春
上聯(lián)：樓閣掩映三門綠 下聯(lián)：花木扶疏九曲春
上聯(lián)：文明入戶春長(zhǎng)駐 下聯(lián)：道德澆基福永隆
上聯(lián)：筆蘸函溪春潤(rùn)墨 下聯(lián)：花飛崤嶺夢(mèng)怡情
上聯(lián)：燕剪春風(fēng)催柳綠 下聯(lián)：霓穿瑞靄映梅紅
上聯(lián)：燕舞春風(fēng)裁鳳錦 下聯(lián)：聯(lián)張夢(mèng)韻展龍圖
上聯(lián)：春描九曲兩行墨 下聯(lián)：燕舞三門千縷霞
上聯(lián)：燕織春光千壟秀 下聯(lián)：鵝歌盛世三門興
上聯(lián)：大美三門開(kāi)瑞象 下聯(lián)：小康萬(wàn)戶抱金豬
上聯(lián)：聯(lián)紅萬(wàn)戶夢(mèng)盈彩 下聯(lián)：鵝唱三門綠占春
上聯(lián)：道德立身招福至 下聯(lián)：文明導(dǎo)向引春歸
上聯(lián)：玉犬回宮騰九宇 下聯(lián)：金豬賜福到三門
上聯(lián)：梅信為春風(fēng)引路 下聯(lián)：雪花把喜氣盈門
上聯(lián)：手捧金樽盛好夢(mèng) 下聯(lián)：門粘福字度新春
上聯(lián)：遠(yuǎn)鵠捎春歸九曲 下聯(lián)：金豬納福旺三門
上聯(lián)：圖繪大河繁麗景 下聯(lián)：歌謳中國(guó)喜新春
上聯(lián)：犬歲喜描千幅錦 下聯(lián)：鼠年更上一層樓
上聯(lián)：三陽(yáng)開(kāi)泰春來(lái)早 下聯(lián)：百業(yè)興隆福占先
上聯(lián)：大河澎湃催春醒 下聯(lián)：中國(guó)和諧筑夢(mèng)飛
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇四
農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕自古就有通宵不眠、守歲、貼門神、貼
春聯(lián)
、貼年畫(huà)、掛燈籠等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息，受漢文化的影響，除夕也是漢字文化圈國(guó)家以及世界各地華人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編為大家精心推薦除夕團(tuán)圓飯吃的一些食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR> 1、餃子：招財(cái)進(jìn)寶
吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過(guò)年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。
2、雞：有計(jì)
除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧?。年菜必須有一只雞在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。
3、豬脷：大吉大利
豬脷代表著一年都大吉大利，所以豬脷每到過(guò)年的時(shí)候，就會(huì)被老街坊搶著來(lái)買的!
4、魚(yú)：年年有余
因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú)，鯉同“禮”諧音，過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú)，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。
5、蠔豉：好市
華南的年夜飯則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。蠔豉，也稱“蠣干”，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品，是廣東人民春節(jié)必食的菜肴。
6、蝦：哈哈笑
廣州人喜歡吃海鮮，蝦在過(guò)年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式，白灼蝦、炸蝦等，因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑，笑哈哈。過(guò)年一道蝦，每年笑哈哈，開(kāi)開(kāi)心心。
7、長(zhǎng)年菜：長(zhǎng)壽
中國(guó)臺(tái)灣春節(jié)第一餐吃“長(zhǎng)年菜”，是一種長(zhǎng)莖葉，有苦味的芥萊。有的還在菜里加細(xì)長(zhǎng)粉絲，意即“綿綿不斷，長(zhǎng)生不老”。在除夕當(dāng)天，人們切菜時(shí)，將蔬菜切得比平時(shí)長(zhǎng)，因而得名，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，來(lái)年收益更多。
8、芹菜：勤快
年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來(lái)年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長(zhǎng)年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
9、豬手：發(fā)財(cái)就手
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!
10、生菜：生財(cái)
生菜讀起來(lái)與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，是過(guò)年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財(cái)”了。
太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲(chóng)豸，一天換一種口味，從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
在傳說(shuō)以外，據(jù)史料記載，除夕守歲始自南北朝時(shí)期?！皻q”字在中國(guó)古代與“年”字相通用，歲即是年，年即是歲。據(jù)《說(shuō)文解字》釋，“年”，“谷熟也”。《谷梁傳》中也說(shuō)“五谷大熟為大有年”。就連甲骨文中的“年”字，亦是谷穗成熟的樣子。因而，可以推斷，“年”是豐收喜慶的日子，而過(guò)年則是對(duì)豐年的慶賀和祈禱。
此外，除夕夜還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻秸粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
除夕的日期農(nóng)歷除夕的日期和風(fēng)俗篇五
七夕是中國(guó)的情人節(jié)，對(duì)情侶們來(lái)說(shuō)，是充滿浪漫和甜蜜的日子，你知道七夕節(jié)的農(nóng)歷日期嗎?下面本站小編就告訴你七夕節(jié)的農(nóng)歷日期，一起看看吧!
農(nóng)歷七月初七，俗稱七夕節(jié)，又叫 “乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。
七夕風(fēng)俗中流傳時(shí)間最久、流傳范圍最廣的當(dāng)屬“乞巧”。古人對(duì)一年一度的乞巧習(xí)俗十分重視。在七夕夜晚，年輕的姑娘、婦女們要擺上事先準(zhǔn)備好的時(shí)令水果，對(duì)著皎皎明月，朝天祭拜。她們還要舉行各種乞巧儀式，虔誠(chéng)地乞求織女神賦予她們聰慧的巧手，祈求自己能夠得到美滿愛(ài)情的姻緣巧配。
掛七娘神燈
泉俗還有懸掛“七娘媽燈”的習(xí)俗，這是一種長(zhǎng)圓形的燈籠，上面畫(huà)著七仙女的圖，一般在下面還掛上一串有各種顏色的花串。如果當(dāng)年哪家有小孩出生，或者有剛結(jié)婚的新媳婦，在農(nóng)歷的七月初就開(kāi)始懸掛燈籠，甚至是掛在剛結(jié)婚的夫妻的新房門口，有早生貴子的愿望。
撒花撒粉
在市區(qū)街頭，記者還看到了紀(jì)念七夕用的花粉，傳言小兒抹了不會(huì)生痱子。
熟知泉州民俗掌故的劉浩然先生介紹，據(jù)說(shuō)過(guò)去，泉州的婦女們會(huì)在一大早，把準(zhǔn)備好的胭脂、香粉和花束等用絲線扎捆，然后扔上屋頂。這一舉動(dòng)是為何呢?原來(lái)，是要讓喜鵲銜去給七仙女梳妝打扮。另外，還要用紅紙包一些糯米，用以犒賞喜鵲傳遞花粉和晚上搭橋之勞。
姑娘乞巧
糖粿泉州婦女乞巧的風(fēng)俗，主要是在天井上搭一個(gè)彩籮，準(zhǔn)備瓜果7盤(pán)，點(diǎn)7支香，用7根針、7根絲線，在月光下比賽穿線，誰(shuí)穿的線越多越快，就證明那個(gè)姑娘的手越巧。不過(guò)，目前在泉州地區(qū)這種風(fēng)俗已經(jīng)少見(jiàn)。
吃糖粿(類似湯圓)
糯米粉加涼水，調(diào)成面團(tuán)，然后搓成玻璃珠大小的丸子，放在案桌上，用手掌輕輕一按，使之成扁圓形，最后用拇指往中間一壓，即成中間下凹的糖粿了。糖粿做好之后，把水燒開(kāi)，放糖等，煮片刻即成。煮好之后，在上邊撒上一層花生仁，裝在白瓷碗里。糖粿中間凹的那個(gè)小孔，就像少女臉上的酒窩，意在祝愿牛郎織女相會(huì)時(shí)笑容滿面。
七夕最具代表性的風(fēng)俗就是祈求織女星，希望自己也跟織女一樣有著靈巧的手、織布織的更好。
當(dāng)天早晨婦女們把香瓜、黃瓜等瓜果放在桌子上磕頭祈求，讓女人們織布的手藝越來(lái)越好。過(guò)一會(huì)兒，如果桌上擺的飲食上面看到有蜘蛛網(wǎng)的話，就認(rèn)為天仙答應(yīng)了她們的愿望?；蛘咚齻儠?huì)在醬缸臺(tái)上面擺放著井華水(早晨擔(dān)的第一桶井水)，在盤(pán)子里裝著灰抹平放在那上面，祈求自己有針線活的手藝，第二天如果在灰上有什么痕跡就相信有靈驗(yàn)了。這種風(fēng)俗是因?yàn)榘芽椗?dāng)成在天上管針線活的神，隨著在中國(guó)漢代大大盛行的乞巧風(fēng)俗而起源的。這種風(fēng)俗到了唐代傳播給周邊的民族。
韓國(guó)文學(xué)家崔南善在《朝鮮常識(shí)》中記載，七夕原來(lái)是中國(guó)的習(xí)俗，后傳到了韓國(guó)，恭愍王(高麗第31代王)跟蒙古王后一起祭拜牽牛(牛郎)和織女星，并在那天把俸祿給百官們。到了朝鮮王朝在宮廷里擺宴會(huì)，給儒生們實(shí)行節(jié)日制的科舉。
韓國(guó)的七夕風(fēng)俗跟中國(guó)的有一些不同。在七夕那天，各個(gè)家庭都擺著麥煎餅和今年第一次收獲的水果，女人們?cè)卺u缸臺(tái)上擺著井華水祈求家人長(zhǎng)壽，祈求家庭平安無(wú)事。而且，韓國(guó)有些地方在那天也祭拜，舉行祈求豐收的田祭。在中部地方有“迎接七夕”的風(fēng)俗，這是一種讓巫婆祈求子女安然無(wú)恙的儀式。韓國(guó)的七夕飲食也有講究，傳統(tǒng)食品有面條、麥煎餅，還有蒸糕。
另外，到了七月，是炎熱天氣逐漸消失的時(shí)期，也是農(nóng)家繁忙的農(nóng)活結(jié)束后等秋收的時(shí)期，少許過(guò)著清閑的時(shí)間。所以過(guò)了陰雨季節(jié)后的這時(shí)候，農(nóng)家有著把夏天陰雨季節(jié)期間的潮濕衣服和書(shū)拿出來(lái)曬干的風(fēng)俗，這名叫曬書(shū)曝衣，所以，這天各家各戶的院子都堆滿了拿出來(lái)曬的衣服和各種書(shū)籍。
在《東國(guó)歲時(shí)記》上記載著七月七日在家曬衣服，按照拿出來(lái)曬的衣服和書(shū)的數(shù)量就能看出生活得好或者不好。在多樣化的生活和價(jià)值觀的變化中，今日的七夕風(fēng)俗只是演變成用牽牛(牛郎)和織女的傳說(shuō)給充滿童心的世界增添一個(gè)夢(mèng)想而已?，F(xiàn)在的韓國(guó)年輕人對(duì)傳統(tǒng)七夕關(guān)注的也并不多，他們只會(huì)借著這一天的機(jī)會(huì)在一起約會(huì)、吃飯、互送禮物。