旅游類
筆試，考試時間：150分鐘。試卷滿分：300分(含專業(yè)理論知識和操作技能知識) 。
考試范圍
第一部分 《旅游概論》
一、旅游概述
二、旅游活動的基本要素
三、旅游業(yè)的構(gòu)成
四、旅游市場
五、生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展
第二部分 《禮貌禮節(jié)》
一、旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)的概述
二、旅游服務(wù)人員文明禮貌的基本要求
三、旅游服務(wù)主要崗位的禮貌禮節(jié)
第三部分《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》
一、導(dǎo)游服務(wù)
二、導(dǎo)游人員
三、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范
四、導(dǎo)游服務(wù)問題及事故的處理和預(yù)防
五、旅游安全事故的處理和預(yù)防
第四部分《客房服務(wù)與管理》
一、客房產(chǎn)品
二、客房的清潔保養(yǎng)
三、對客服務(wù)工作
第五部分《餐飲服務(wù)與管理》
一、餐廳服務(wù)
二、宴會服務(wù)
三、酒水服務(wù)
試卷結(jié)構(gòu)
旅游類各專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(約200分) 100%
其中：
(一)旅游概論約25%
(二)禮貌禮節(jié)基礎(chǔ)約10%
(三)導(dǎo)游業(yè)務(wù)約25%
(四)客房服務(wù)與管理約20%
(五)餐飲服務(wù)與管理約20%
旅游類各專業(yè)基礎(chǔ)技能知識(約100分) 100%
其中：
(一)禮貌禮節(jié)基礎(chǔ)約20%
(二)導(dǎo)游業(yè)務(wù)約30%
(三)客房服務(wù)與管理約20%
(四)餐飲服務(wù)與管理約30%五、
試題難度比例
較易題 70%
中等難易題 20%
較難題 10%