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一、參考書目：
《預(yù)防醫(yī)學》傅華主編 （第6版）人民衛(wèi)生出版社
《醫(yī)學統(tǒng)計學》 李曉松主編（第3版）高等教育出版社
《流行病學》 詹思延主編（第7版） 人民衛(wèi)生出版社
《職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學》 孫貴范主編（第7版）人民衛(wèi)生出版社
《環(huán)境衛(wèi)生學》 楊克敵主編（第7版）人民衛(wèi)生出版社
《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》 孫長顥主編（第7版）人民衛(wèi)生出版社
《兒童少年衛(wèi)生學》 季成葉主編（第7版）人民衛(wèi)生出版社
二、考核內(nèi)容：
（一）醫(yī)學統(tǒng)計與流行病學
1、醫(yī)學統(tǒng)計學基本概念和科學研究設(shè)計基本方法
考核內(nèi)容：
1）、醫(yī)學統(tǒng)計學基本概念
2）、調(diào)查研究和實驗研究設(shè)計特點方法及基本內(nèi)容
考核要求：
1）、掌握醫(yī)學統(tǒng)計學基本概念
2）、掌握調(diào)查研究和實驗研究設(shè)計特點方法及基本內(nèi)容
2、計量資料和計數(shù)資料的統(tǒng)計描述及統(tǒng)計推斷
考核內(nèi)容：
1）、計量資料的統(tǒng)計描述及統(tǒng)計推斷
2）、計數(shù)資料的統(tǒng)計描述及統(tǒng)計推斷
考核要求：
1）、掌握資料的統(tǒng)計描述方法
2）、掌握t檢驗、方差分析、卡方檢驗、秩和檢驗、直線相關(guān)與回歸等統(tǒng)計的推斷。
3、流行病學原理基本方法及質(zhì)量控制
考核內(nèi)容：
1）、流行病學研究的基本方法
2）、疾病分布及測量指標以及病因推斷
3）、描述性研究
4）、分析性研究
5）、質(zhì)量控制
考核要求：
1）、掌握流行病學研究的基本方法
2）、掌握疾病分布及測量的主要指標以及病因推斷原理及方法
3）、掌握橫斷面研究基本方法及質(zhì)量控制措施
4）、掌握病例對照研究和隊列研究的原理及方法
5）、掌握流行病學研究中常見偏倚及控制
4、診斷性試驗評價及傳染病流行病學和非傳染性疾病的流行病學
考核內(nèi)容：
1）、診斷性試驗評價
2）、傳染病流行病學
3）、非傳染性疾病流行病學
考核要求：
1）、掌握診斷性試驗評價方法
2）、掌握傳染病流行病學特征及控制
3）、掌握非傳染性疾病流行病學的特征及控制
（二）、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學
1、營養(yǎng)學
考核內(nèi)容：
1）、營養(yǎng)學基礎(chǔ)
2）、食物中生物活性物質(zhì)
3）、各類食物營養(yǎng)價值
4）、特殊人群營養(yǎng)
5）、營養(yǎng)與疾病
考核要求：
1）、掌握營養(yǎng)學基本概念
2）、掌握食物中主要的生物活性物質(zhì)
3）、掌握各類食物營養(yǎng)價值及評價
4）、掌握孕婦及乳母、嬰幼兒、兒童、少年、老人、運動員及特殊作業(yè)人群的營養(yǎng)與膳食
5）、掌握由于營養(yǎng)造成的主要相關(guān)疾病及原因
2、食品衛(wèi)生
考核內(nèi)容：
1）、食品污染及預(yù)防
2）、各類食品衛(wèi)生、食品添加劑及管理
3）、食源性疾病及預(yù)防
考核要求：
1）、掌握食品污染的類型及預(yù)防措施
2）、掌握食品添加劑類型及各類食品衛(wèi)生管理特點
3）、掌握主要的食源性疾病及特點
（三）、職業(yè)衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生學
1、環(huán)境衛(wèi)生
考核內(nèi)容：
1）、環(huán)境衛(wèi)生學基本概念
2）、環(huán)境有害因素來源及環(huán)境與健康的關(guān)系
3）、環(huán)境中大氣、土壤、飲用水衛(wèi)生及與健康的關(guān)系
4）、生物地球化學性疾病
考核要求：
1）、掌握環(huán)境衛(wèi)生學基本概念。
2）、掌握環(huán)境主要有害因素來源及與健康的關(guān)系
3）、掌握環(huán)境中大氣、土壤、飲用水衛(wèi)生及與健康的關(guān)系
4）、掌握主要的生物地球化學性疾病及特點
2、職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)與職業(yè)病管理
考核內(nèi)容：
1）、職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學的基本概念
2）、職業(yè)性有害因素與健康損害
3）、職業(yè)與健康以及職業(yè)病的診斷
4）、職業(yè)病管理以及職業(yè)人群健康監(jiān)護
考核要求：
1）、掌握職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學的基本概念
2）、掌握常見職業(yè)性有害因素及健康損害
3）、掌握常見職業(yè)病的診斷
4）、掌握常見職業(yè)病管理以及職業(yè)人群健康監(jiān)護措施
（四）、兒少衛(wèi)生與婦幼衛(wèi)生學
1、兒少衛(wèi)生
考核內(nèi)容：
1）、兒童少年衛(wèi)生學基本概念
2）、兒童少年衛(wèi)生學的主要研究內(nèi)容
3）、兒童少年成長及影響
4）、兒童少年生長發(fā)育調(diào)查及評價
考核要求：
1）、掌握少年衛(wèi)生學基本概念。
2）、掌握兒童少年衛(wèi)生學的主要研究內(nèi)容
3）、兒童少年成長及影響兒童少年健康的因素
4）、掌握兒童少年生長發(fā)育調(diào)查及評價方法
2、婦幼衛(wèi)生
考核內(nèi)容：
1）、婦幼衛(wèi)生的基本概念
2）、婦幼衛(wèi)生管理
3）、婦女和幼兒特殊時期衛(wèi)生管理
考核要求：
1）、掌握婦幼衛(wèi)生相關(guān)的基本概念
2）、掌握女嬰女童及青春期保健、婚姻保健、孕產(chǎn)期系統(tǒng)保健和圍產(chǎn)期保健、性衛(wèi)生與保健、計劃生育指導、更年期與老年期保健等方法。