愛爾蘭美食種類眾多，其傳統(tǒng)飲食與英國相似，料理講究質(zhì)量與用料，充分展現(xiàn)出愛爾蘭美食的獨特風味。對于每一個愛爾蘭新移民而言，品嘗各種各樣地道的愛爾蘭美食，絕對是一件令人愉悅的事情。下面和出國移民網(wǎng)一起來看看吧。
愛爾蘭飲食習慣：
愛爾蘭飲食(Irish cuisine)是指主要流行在愛爾蘭的飲食文化。大致可分為簡單且傳統(tǒng)的家庭飲食和在飯店及賓館提供的現(xiàn)代飲食。愛爾蘭飲食和英國飲食的共通之處頗多。愛爾蘭飲食的主食是土豆和面包。主要的肉食則是豬肉、羊肉和牛肉。愛爾蘭漁業(yè)發(fā)達，因此魚類也常作為主要食材，特別是大馬哈魚和鱈魚。并且貝類也常出現(xiàn)在餐桌。在蔬菜方面，卷心菜和洋蔥等耐寒的蔬菜較為流行。
愛爾蘭的傳統(tǒng)早餐極為豐盛：包括愛爾蘭香腸、培根、黑布丁、白布丁、四個雞蛋、四個中度熟度的土豆和四個熟土豆、愛爾蘭豆、白辣椒、愛爾蘭黃油和都柏林芝士。 這頓早餐足可以刺激起你的食欲，雖然用餐時間會比普通的早餐長一些，卻也絕對值得讓你比平時早一些起床。
特色美食：
百利甜酒：
英文名：BAILEYS。深受廣大女性消費者喜愛的洋酒品牌。采用新鮮優(yōu)質(zhì)的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌，以及馬達加斯加的香草和天然可可豆這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合，融合了愛爾蘭的經(jīng)典。通過獨特的釀造工藝技術，百利既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了奶油和威士忌的美妙融合。
百利甜酒可以搭配冰塊，咖啡，紅茶和冰淇淋。絲滑的酒香、奶香與咖啡交融，輕啜一口慢慢品味，絕對是一種曼妙的味覺體驗。這是百利(咖啡味)甜酒所特有的香醇，值得細細品味。
愛爾蘭咖啡Irish Coffee：
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)是一款雞尾酒，是以愛爾蘭威士忌為基酒，配以咖啡為輔料，調(diào)制而成的一款雞尾酒。相傳，一位都柏林機場的酒保為了心儀的女孩，將威士忌融入熱咖啡，首次調(diào)制成愛爾蘭咖啡這款雞尾酒。愛爾蘭咖啡非常適合在冬天飲用，溫度在91.6℃到96.1℃之間的愛爾蘭咖啡最能散發(fā)原汁原味的濃香，因此喝愛爾蘭咖啡最好選用保溫性好的瓷制杯。
健力士酒燉牛肉：
愛爾蘭著名的健力士黑啤是愛爾蘭人經(jīng)常喝的酒，濃厚醇香，由健力士黑啤和優(yōu)良的愛爾蘭牛肉混合而成的菜肴自然也是不在話下。愛爾蘭健力士酒燉牛肉是都柏林郡的特色小吃。幾乎每個來到愛爾蘭的游客都會嘗試一下。
面包：愛爾蘭面包種類眾多，有小麥面包、蜂蜜面包、葡萄干面包及蘇打面包等等，其中以蘇打面包最為有名。
肉類與海鮮：愛爾蘭肥沃的田地培育出質(zhì)量優(yōu)良的羊肉及牛肉。愛爾蘭四面環(huán)海，因此海鮮就是不可不嘗的美食了，比如肥滿的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚，其 中三文魚因其高營養(yǎng)價值而成為烹飪首選。推薦菜——土豆餅配熏三文魚，每一塊土豆餅上都放上熏三文魚，再在上面涂上奶酪，味道鮮美，回味持久。
奶酪：愛爾蘭豐沃的牧地造就了質(zhì)量優(yōu)良的奶酪，讓愛爾蘭奶酪成為當?shù)刂奶禺a(chǎn)。
愛爾蘭燉羊鍋：愛爾蘭燉羊鍋肉質(zhì)鮮嫩，搭配大量的胡蘿卜、薏仁、蔬菜與洋芋，讓湯頭清香，沒有羊騷味。
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