只要提到葡萄牙的標(biāo)志性美食，一定會(huì)首推葡式蛋撻!如果你以為肯德基的葡式蛋撻和澳門(mén)安德魯餅店的葡式蛋撻就已經(jīng)是葡式蛋撻的巔峰之作，那請(qǐng)你移民葡萄牙后必須來(lái)位于里斯本貝倫區(qū)的貝倫蛋撻店(Pastéis de Belém)，一定會(huì)顛覆你心目中對(duì)蛋撻的看法。
葡式蛋撻最早由19世紀(jì)葡萄牙里斯本貝倫區(qū)熱羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)的修女發(fā)明。1834年修道院關(guān)閉后，原修道院的人們?yōu)榱松?jì)，開(kāi)始在隔壁的糖果店出售一種甜美的糕點(diǎn)，即蛋撻的原型。1837年這種蛋撻開(kāi)始在Casa Pastéis de Belém有售。因?yàn)榈昝嫖挥诶锼贡矩悅悈^(qū)(Belém)，所以被稱作貝倫蛋撻(Pastéis de Belém)。
貝倫蛋撻自1837年起，一直沿用著從修道院傳出的古老秘方，嚴(yán)格挑選食材，由專門(mén)的師傅在“秘密房間”手工制作，才得以保持住百年老店的百年味道，無(wú)愧于蛋撻的鼻祖。剛出爐的蛋撻，一拿到嘴邊，便能聞到濃濃的甜香，與澳門(mén)的蛋撻相比，餡兒更軟更甜、皮兒更脆，愛(ài)好甜食的葡萄牙人還喜歡在蛋撻上撒大量的肉桂粉和糖霜，雞蛋和牛奶組成的甜香，混著肉桂的辛香，絕對(duì)讓人欲罷不能。
如今，這間擁有177年歷史的老店每日賓客盈門(mén)，不光店內(nèi)座無(wú)虛席，店外也永遠(yuǎn)排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。葡萄牙移民造訪這里，既可以親自品嘗到世界上最正宗的葡式蛋撻，又可以欣賞到青花瓷裝飾的百年名店。臨走時(shí)不要忘記與店外馬賽克拼花地磚上的店名和“1837”來(lái)一張歷史性的合影哦。今天的Pastéis de Belém無(wú)疑已成為葡萄牙旅游的一座新地標(biāo)。
葡式蛋撻最早由19世紀(jì)葡萄牙里斯本貝倫區(qū)熱羅尼莫斯修道院(Mosteiro dos Jerónimos)的修女發(fā)明。1834年修道院關(guān)閉后，原修道院的人們?yōu)榱松?jì)，開(kāi)始在隔壁的糖果店出售一種甜美的糕點(diǎn)，即蛋撻的原型。1837年這種蛋撻開(kāi)始在Casa Pastéis de Belém有售。因?yàn)榈昝嫖挥诶锼贡矩悅悈^(qū)(Belém)，所以被稱作貝倫蛋撻(Pastéis de Belém)。
貝倫蛋撻自1837年起，一直沿用著從修道院傳出的古老秘方，嚴(yán)格挑選食材，由專門(mén)的師傅在“秘密房間”手工制作，才得以保持住百年老店的百年味道，無(wú)愧于蛋撻的鼻祖。剛出爐的蛋撻，一拿到嘴邊，便能聞到濃濃的甜香，與澳門(mén)的蛋撻相比，餡兒更軟更甜、皮兒更脆，愛(ài)好甜食的葡萄牙人還喜歡在蛋撻上撒大量的肉桂粉和糖霜，雞蛋和牛奶組成的甜香，混著肉桂的辛香，絕對(duì)讓人欲罷不能。
如今，這間擁有177年歷史的老店每日賓客盈門(mén)，不光店內(nèi)座無(wú)虛席，店外也永遠(yuǎn)排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。葡萄牙移民造訪這里，既可以親自品嘗到世界上最正宗的葡式蛋撻，又可以欣賞到青花瓷裝飾的百年名店。臨走時(shí)不要忘記與店外馬賽克拼花地磚上的店名和“1837”來(lái)一張歷史性的合影哦。今天的Pastéis de Belém無(wú)疑已成為葡萄牙旅游的一座新地標(biāo)。