馬德里可以說是吃貨的天堂。它匯集了西班牙美食的精華。在馬德里的餐廳里，人們可以品嘗到各式各樣的美食，就著啤酒、飲料或者苦艾酒都是非常美味的。下面，86留學(xué)網(wǎng)給大家推薦不管是當(dāng)?shù)厝诉€是游客都不可以錯過的六家店的六道美味。不會介紹六家餐廳的全部美食，但是都是不可錯過的美食，這些餐廳有些是傳統(tǒng)的餐廳，有些是“先鋒”餐廳。
1、Arzábal酒館的油炸丸子(croquetas)
Arzábal酒館兩位年輕的老板成功的將他們的餐廳變成了麗池公園(Retiro)周邊不得不去的餐廳。尤其是這里的牛肝菌油炸丸子和火腿油炸丸子不得不提，點上一份油炸丸子就著菜單中推薦的酒，是個不錯的選擇。如果你喜歡混合口味的可以兩種口味的油炸丸子都點上，但是如果你喜歡單一口味的，那么我建議牛肝菌油炸丸子，奶油味濃烈。
地址是：C/ Doctor Castelo, 2
2、El Qinto Vino 的俄羅斯沙拉
這個餐廳是個非常具有特色的餐廳，餐廳像是四月節(jié)的帳篷。在這里可以選擇點一份俄羅斯沙拉(ensaladilla rusa)和一杯苦艾酒(vermut)。這個餐廳的蔬菜都切的很細(xì)很小，吃起來質(zhì)感非常好。另外，餐廳效仿安達(dá)盧西亞當(dāng)?shù)靥厣?，在吧臺后面放個小黑板，黑板上列出了客人常點的小吃，比如鷹嘴豆牛肚、牛尾等。
地址是：C/ Hernani, 48
3、Viavélez餐廳的亂燉(Fabada)
亂燉是阿斯圖里亞斯的招牌菜，在Viavélez餐廳這道菜清單，很多人點。我們的目標(biāo)是享受高級美食，同時分享美食。另外，該餐廳提供的酒類也是非常多，就著北部美食，非常美味。
地址是：Avenida del General Perón, 10
4、 El Boquerón餐廳的烤蝦
El Boquerón餐廳是Lavapiés區(qū)的代表，來這個餐廳的客人都會點上一份醋橄欖、一杯酒，但是如果沒有點上一份烤蝦，他們是不會走的。當(dāng)然，餐廳內(nèi)還有其他的美味，比如龜足、螃蟹等。
地址是：C/ Valencia, 14
5、Sylkar餐廳的土豆餅
在這個餐廳里，你可以看到客戶喝著杜松子酒、情侶吃著牛肚，但是餐廳最有名的還是土豆餅，這里的土豆餅像煎了半熟的蛋，一咬開，汁就出來了，分為兩種，一種是加了洋蔥的，一種是沒有洋蔥的，但是因為太美味了，沒有人注意到它帶沒帶洋蔥。
地址：C/ Espronceda, 17
6、Bodegas La Ardosa餐廳的西班牙涼菜湯(Salmorejo )
這家餐廳也許是馬德里百年店中唯一一個店內(nèi)還有捷克啤酒水龍頭的餐廳，這里的啤酒按品脫單位。餐廳除了美味的煎餅外，最有名的要數(shù)西班牙涼菜湯了，湯面上有蛋碎和火腿碎。
地址是：C/ Colón, 13
1、Arzábal酒館的油炸丸子(croquetas)
Arzábal酒館兩位年輕的老板成功的將他們的餐廳變成了麗池公園(Retiro)周邊不得不去的餐廳。尤其是這里的牛肝菌油炸丸子和火腿油炸丸子不得不提，點上一份油炸丸子就著菜單中推薦的酒，是個不錯的選擇。如果你喜歡混合口味的可以兩種口味的油炸丸子都點上，但是如果你喜歡單一口味的，那么我建議牛肝菌油炸丸子，奶油味濃烈。
地址是：C/ Doctor Castelo, 2
2、El Qinto Vino 的俄羅斯沙拉
這個餐廳是個非常具有特色的餐廳，餐廳像是四月節(jié)的帳篷。在這里可以選擇點一份俄羅斯沙拉(ensaladilla rusa)和一杯苦艾酒(vermut)。這個餐廳的蔬菜都切的很細(xì)很小，吃起來質(zhì)感非常好。另外，餐廳效仿安達(dá)盧西亞當(dāng)?shù)靥厣?，在吧臺后面放個小黑板，黑板上列出了客人常點的小吃，比如鷹嘴豆牛肚、牛尾等。
地址是：C/ Hernani, 48
3、Viavélez餐廳的亂燉(Fabada)
亂燉是阿斯圖里亞斯的招牌菜，在Viavélez餐廳這道菜清單，很多人點。我們的目標(biāo)是享受高級美食，同時分享美食。另外，該餐廳提供的酒類也是非常多，就著北部美食，非常美味。
地址是：Avenida del General Perón, 10
4、 El Boquerón餐廳的烤蝦
El Boquerón餐廳是Lavapiés區(qū)的代表，來這個餐廳的客人都會點上一份醋橄欖、一杯酒，但是如果沒有點上一份烤蝦，他們是不會走的。當(dāng)然，餐廳內(nèi)還有其他的美味，比如龜足、螃蟹等。
地址是：C/ Valencia, 14
5、Sylkar餐廳的土豆餅
在這個餐廳里，你可以看到客戶喝著杜松子酒、情侶吃著牛肚，但是餐廳最有名的還是土豆餅，這里的土豆餅像煎了半熟的蛋，一咬開，汁就出來了，分為兩種，一種是加了洋蔥的，一種是沒有洋蔥的，但是因為太美味了，沒有人注意到它帶沒帶洋蔥。
地址：C/ Espronceda, 17
6、Bodegas La Ardosa餐廳的西班牙涼菜湯(Salmorejo )
這家餐廳也許是馬德里百年店中唯一一個店內(nèi)還有捷克啤酒水龍頭的餐廳，這里的啤酒按品脫單位。餐廳除了美味的煎餅外，最有名的要數(shù)西班牙涼菜湯了，湯面上有蛋碎和火腿碎。
地址是：C/ Colón, 13