在許多中國(guó)人眼里，英國(guó)美食并無(wú)過(guò)人之處。然而，炸魚薯?xiàng)l正是因?yàn)樗钠矫耧L(fēng)格才在英國(guó)近代歷史上占據(jù)了重要地位。
炸魚薯?xiàng)l是英國(guó)工業(yè)革命的副產(chǎn)品。盡管身為海島國(guó)家，18世紀(jì)以前，非沿海地帶的英國(guó)百姓其實(shí)很難吃到新鮮的魚。但19世紀(jì)誕生的蒸汽火車改變了一切，速度讓魚的價(jià)格便宜下來(lái);而從南歐移民而來(lái)的猶太人，也帶來(lái)了炸魚和薯?xiàng)l的做法。炸魚薯?xiàng)l成了工人階層最受歡迎的廉價(jià)美食。
除了炸魚薯?xiàng)l之外，英國(guó)還有哪些代表性美食?下面跟著小編一起去尋找吧!
英式下午茶
提起英式下午茶，絕對(duì)是高貴和輕松自在的代名詞。曼妙的紅茶配上美味的甜點(diǎn)，下午茶的文化從維多利亞時(shí)期一直延續(xù)到現(xiàn)在。到倫敦來(lái)不能不嘗試這貴族般的禮遇，享受這高雅和精致的慢生活。
英式早餐
英式早餐首先用橙汁加上玉米片，澆上牛奶和砂糖飲用。然后是主菜，一般是咸肉、香腸和煎雞蛋配以煎蘑菇或西紅柿(西紅柿相當(dāng)好吃)。當(dāng)然還有烤面包。最后是咖啡或紅茶，也有英國(guó)傳統(tǒng)的奶茶。這便是英式早餐了。
牛肉腰子派
烤得酥黃的面包里包著燉腰子和牛肉，吃的時(shí)候一面撥開面皮一面吃內(nèi)餡的牛肉和腰子。仔細(xì)一看卻看不到腰子的模樣，也完全沒(méi)有腰子特有的味道。這是英國(guó)最地道的“媽媽料理”。
英式松餅
英式松餅的口味有很多種，如果是自己DIY的話可以根據(jù)自己的喜好選取松餅的口味或者是不同的餡料。當(dāng)?shù)氐奶鹞端娠炓话愣际窃谒娠炂贤可夏逃突蛘呤锹捷u，當(dāng)然也可是草莓醬、橙子醬等等。