“勸君金屈卮，滿酌不須辭。花發(fā)多風(fēng)雨，人生足離別”這是在中國(guó)流傳久遠(yuǎn)的一首詩(shī)，名為《勸酒》。詩(shī)人斟滿金屈卮，熱情地邀請(qǐng)朋友干杯，顯出詩(shī)人豪爽大方，于是殷勤的勸酒。
中國(guó)人的好客，在酒席上發(fā)揮的淋漓盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華。中國(guó)人敬酒時(shí)，往往都想對(duì)方多喝一點(diǎn)，以表示自己盡到了主人之誼，客人喝的越多，主人就越高興，說(shuō)明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人會(huì)覺(jué)得有失面子。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面，但是也有一定的副作用。
如若是在中國(guó)，用餐時(shí)間基本都要喝酒，在那種大環(huán)境下，有人勸酒無(wú)可厚非。但是，當(dāng)大環(huán)境來(lái)到了西班牙，“勸酒”是否適宜?
在西方國(guó)家，吃飯的時(shí)候基本不會(huì)像中國(guó)人那樣喝酒，如果想要喝酒，一般會(huì)去專門的酒吧或者其他地方喝酒。我們旅居西班牙的華人也有很多開(kāi)始慢慢適應(yīng)這樣的環(huán)境，大家想喝酒一般都會(huì)去酒吧坐一坐。但是也還是會(huì)有一部分華人，將“勸酒”的習(xí)俗帶到了西班牙。很多華人還是喜歡大家一起來(lái)到華人自己開(kāi)的餐廳，大家一起吃吃飯，喝兩杯。但是，在這些場(chǎng)合，除了吃到美味的中國(guó)食物，朋友之間敘敘舊，大家放松之外，“勸酒”也是必不可少的項(xiàng)目。
在這些酒場(chǎng)，一些人總是“花言巧語(yǔ)”千方百計(jì)勸酒，剛剛敬過(guò)，又找個(gè)話題再敬，只要你不斷給其“面子”，喝了他“敬”的酒，他還會(huì)找更多的理由和借口“敬”。比如說(shuō)，“感情深一口悶，感情淺舔一舔”;“只要感情鐵，哪怕胃出血”。遇這類情況，可采用針?shù)h相對(duì)法，如對(duì)方說(shuō)：“只要感情鐵，哪怕胃出血”時(shí)，你可以反問(wèn)：“只要感情鐵，為啥非要喝出血?”對(duì)方非讓你喝白酒并說(shuō)“能喝白酒喝啤酒，這樣的同志得調(diào)走”，你可以對(duì)：“只要感情有，喝啥都是酒。”對(duì)方勸你多喝，并說(shuō)“能喝一斤喝八兩，你這同志還需培養(yǎng)”，或“酒逢知己千杯少”，你可以答：“只要感情好，能喝多少喝多少!”
但是，對(duì)于西班牙當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，“勸酒”的文化也不被他們理解。記者認(rèn)識(shí)一個(gè)在長(zhǎng)期在中國(guó)工作生活的西班牙人。他告訴記者，對(duì)他來(lái)說(shuō)，勸酒是中國(guó)飲食文化最讓人害怕的現(xiàn)象之一。他說(shuō)：“對(duì)于我來(lái)說(shuō)，勸酒往往變成強(qiáng)迫對(duì)方做自己不愿意做的事，因此它是不合理、不公正的。”。“中國(guó)有句古話叫：酒逢知己千杯少，話不投機(jī)半句多。喝酒就應(yīng)該自己愿意喝就喝，千萬(wàn)不要逼迫別人喝酒。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，勸酒不喝是一種不尊重，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，強(qiáng)迫朋友做不愿意的事情也是一種不尊重。”。
而一位來(lái)自韓國(guó)的朋友更是不理解中國(guó)勸酒這樣的行為，他說(shuō)，在酒席上不應(yīng)該把別人不喜歡做的事情強(qiáng)加給別人，這是理所當(dāng)然的。從沒(méi)有酒量或者酒量不大的人的角度去想想，勸酒簡(jiǎn)直是公開(kāi)的給他們實(shí)施暴行。
勸酒與逼酒是中國(guó)歷史久遠(yuǎn)的文化現(xiàn)象。在中國(guó)，酒的歷史幾乎和人的歷史一樣久遠(yuǎn)。早在漢字成熟之前，中國(guó)人就已經(jīng)掌握了釀酒技術(shù)，酒文化深入中國(guó)人的血脈深處。與酒文化一樣久遠(yuǎn)的就是勸酒文化。在古代開(kāi)始，勸酒是家族長(zhǎng)幼、社會(huì)階級(jí)等級(jí)的體現(xiàn)，一般都是長(zhǎng)者對(duì)幼者，或者上級(jí)對(duì)下級(jí)“敬酒”，但是由于等級(jí)和地位的差異，被“敬酒”的人不得不喝，這成為中國(guó)古代社交場(chǎng)合的潛規(guī)則。
但是在現(xiàn)在的中國(guó)，勸酒文化非但沒(méi)有隨著中國(guó)的國(guó)籍化有所收斂，反而被我們這些旅居世界各地的華人帶到了世界各地。在古時(shí)候，勸酒、敬酒都是強(qiáng)制性的行為，多發(fā)生在官場(chǎng)、商場(chǎng)。酒桌上的勸酒、敬酒、罰酒把人際關(guān)系搞得極為復(fù)雜，處處險(xiǎn)象環(huán)生。為了混跡這些酒場(chǎng)，中國(guó)人練就了虛偽、陰險(xiǎn)、狡詐的應(yīng)對(duì)手段，做出了很多極為庸俗的行為。很多人犧牲自己的健康，以獲得別人的認(rèn)可。原本簡(jiǎn)單的人際交往，因特殊的酒文化搞得復(fù)雜難測(cè)。
現(xiàn)在意義上的敬酒與罰酒，政治強(qiáng)制性弱了，但卻內(nèi)化為中國(guó)人的價(jià)值、習(xí)俗與習(xí)慣，敬酒成了對(duì)他人的尊重，不接受就是瞧不起人。如果不回敬更是沒(méi)有教養(yǎng)的表現(xiàn)。既然成了習(xí)俗，人們也就習(xí)慣了，習(xí)慣了就演變成社會(huì)規(guī)則。很多人即使是不能喝，礙于所謂的習(xí)俗、習(xí)慣，也不得不硬著頭皮上。整個(gè)社會(huì)因?yàn)檫@種敬酒、勸酒的習(xí)俗，搞得烏煙瘴氣。
而對(duì)于我們旅西華人來(lái)說(shuō)，離開(kāi)國(guó)內(nèi)較為復(fù)雜的社交圈和酒場(chǎng)，在這里的人際交往基本都比較單純。大家吃飯時(shí)完全可以以自己娛樂(lè)為目的，能喝的喝一點(diǎn)，不能喝的也無(wú)所謂，為何還要把這種陋習(xí)延續(xù)到國(guó)外?
中國(guó)人的好客，在酒席上發(fā)揮的淋漓盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華。中國(guó)人敬酒時(shí)，往往都想對(duì)方多喝一點(diǎn)，以表示自己盡到了主人之誼，客人喝的越多，主人就越高興，說(shuō)明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人會(huì)覺(jué)得有失面子。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面，但是也有一定的副作用。
如若是在中國(guó)，用餐時(shí)間基本都要喝酒，在那種大環(huán)境下，有人勸酒無(wú)可厚非。但是，當(dāng)大環(huán)境來(lái)到了西班牙，“勸酒”是否適宜?
在西方國(guó)家，吃飯的時(shí)候基本不會(huì)像中國(guó)人那樣喝酒，如果想要喝酒，一般會(huì)去專門的酒吧或者其他地方喝酒。我們旅居西班牙的華人也有很多開(kāi)始慢慢適應(yīng)這樣的環(huán)境，大家想喝酒一般都會(huì)去酒吧坐一坐。但是也還是會(huì)有一部分華人，將“勸酒”的習(xí)俗帶到了西班牙。很多華人還是喜歡大家一起來(lái)到華人自己開(kāi)的餐廳，大家一起吃吃飯，喝兩杯。但是，在這些場(chǎng)合，除了吃到美味的中國(guó)食物，朋友之間敘敘舊，大家放松之外，“勸酒”也是必不可少的項(xiàng)目。
在這些酒場(chǎng)，一些人總是“花言巧語(yǔ)”千方百計(jì)勸酒，剛剛敬過(guò)，又找個(gè)話題再敬，只要你不斷給其“面子”，喝了他“敬”的酒，他還會(huì)找更多的理由和借口“敬”。比如說(shuō)，“感情深一口悶，感情淺舔一舔”;“只要感情鐵，哪怕胃出血”。遇這類情況，可采用針?shù)h相對(duì)法，如對(duì)方說(shuō)：“只要感情鐵，哪怕胃出血”時(shí)，你可以反問(wèn)：“只要感情鐵，為啥非要喝出血?”對(duì)方非讓你喝白酒并說(shuō)“能喝白酒喝啤酒，這樣的同志得調(diào)走”，你可以對(duì)：“只要感情有，喝啥都是酒。”對(duì)方勸你多喝，并說(shuō)“能喝一斤喝八兩，你這同志還需培養(yǎng)”，或“酒逢知己千杯少”，你可以答：“只要感情好，能喝多少喝多少!”
但是，對(duì)于西班牙當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，“勸酒”的文化也不被他們理解。記者認(rèn)識(shí)一個(gè)在長(zhǎng)期在中國(guó)工作生活的西班牙人。他告訴記者，對(duì)他來(lái)說(shuō)，勸酒是中國(guó)飲食文化最讓人害怕的現(xiàn)象之一。他說(shuō)：“對(duì)于我來(lái)說(shuō)，勸酒往往變成強(qiáng)迫對(duì)方做自己不愿意做的事，因此它是不合理、不公正的。”。“中國(guó)有句古話叫：酒逢知己千杯少，話不投機(jī)半句多。喝酒就應(yīng)該自己愿意喝就喝，千萬(wàn)不要逼迫別人喝酒。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，勸酒不喝是一種不尊重，但是對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，強(qiáng)迫朋友做不愿意的事情也是一種不尊重。”。
而一位來(lái)自韓國(guó)的朋友更是不理解中國(guó)勸酒這樣的行為，他說(shuō)，在酒席上不應(yīng)該把別人不喜歡做的事情強(qiáng)加給別人，這是理所當(dāng)然的。從沒(méi)有酒量或者酒量不大的人的角度去想想，勸酒簡(jiǎn)直是公開(kāi)的給他們實(shí)施暴行。
勸酒與逼酒是中國(guó)歷史久遠(yuǎn)的文化現(xiàn)象。在中國(guó)，酒的歷史幾乎和人的歷史一樣久遠(yuǎn)。早在漢字成熟之前，中國(guó)人就已經(jīng)掌握了釀酒技術(shù)，酒文化深入中國(guó)人的血脈深處。與酒文化一樣久遠(yuǎn)的就是勸酒文化。在古代開(kāi)始，勸酒是家族長(zhǎng)幼、社會(huì)階級(jí)等級(jí)的體現(xiàn)，一般都是長(zhǎng)者對(duì)幼者，或者上級(jí)對(duì)下級(jí)“敬酒”，但是由于等級(jí)和地位的差異，被“敬酒”的人不得不喝，這成為中國(guó)古代社交場(chǎng)合的潛規(guī)則。
但是在現(xiàn)在的中國(guó)，勸酒文化非但沒(méi)有隨著中國(guó)的國(guó)籍化有所收斂，反而被我們這些旅居世界各地的華人帶到了世界各地。在古時(shí)候，勸酒、敬酒都是強(qiáng)制性的行為，多發(fā)生在官場(chǎng)、商場(chǎng)。酒桌上的勸酒、敬酒、罰酒把人際關(guān)系搞得極為復(fù)雜，處處險(xiǎn)象環(huán)生。為了混跡這些酒場(chǎng)，中國(guó)人練就了虛偽、陰險(xiǎn)、狡詐的應(yīng)對(duì)手段，做出了很多極為庸俗的行為。很多人犧牲自己的健康，以獲得別人的認(rèn)可。原本簡(jiǎn)單的人際交往，因特殊的酒文化搞得復(fù)雜難測(cè)。
現(xiàn)在意義上的敬酒與罰酒，政治強(qiáng)制性弱了，但卻內(nèi)化為中國(guó)人的價(jià)值、習(xí)俗與習(xí)慣，敬酒成了對(duì)他人的尊重，不接受就是瞧不起人。如果不回敬更是沒(méi)有教養(yǎng)的表現(xiàn)。既然成了習(xí)俗，人們也就習(xí)慣了，習(xí)慣了就演變成社會(huì)規(guī)則。很多人即使是不能喝，礙于所謂的習(xí)俗、習(xí)慣，也不得不硬著頭皮上。整個(gè)社會(huì)因?yàn)檫@種敬酒、勸酒的習(xí)俗，搞得烏煙瘴氣。
而對(duì)于我們旅西華人來(lái)說(shuō)，離開(kāi)國(guó)內(nèi)較為復(fù)雜的社交圈和酒場(chǎng)，在這里的人際交往基本都比較單純。大家吃飯時(shí)完全可以以自己娛樂(lè)為目的，能喝的喝一點(diǎn)，不能喝的也無(wú)所謂，為何還要把這種陋習(xí)延續(xù)到國(guó)外?