巴塞羅那飲食代表了典型的加泰羅尼亞地方風(fēng)味，最常使用的原料是鱈魚(yú)、蝸牛、磨菇等，從家常的小白豆雜燴到西班牙最豐富的海鮮菜肴，口味非常多變。美食遍布大街小巷，新式美食集中在伯恩區(qū)，傳統(tǒng)美食則集中在哥特區(qū)。
格拉那達(dá)的菜肴帶有明顯的阿拉伯風(fēng)味，特別是在香料的用法和甜食的制作上。當(dāng)?shù)氐奶厣酥饕袩跞狻⒂图弭~(yú)，此外還有一家名為"新鮮菜園"的餐館所做的以蔬菜為主料的各色菜肴。
甜品主要有甜南瓜、野黑莓蘋(píng)果派、蜂蜜吐司、奶酪蛋糕、栗子湯等等。黑腳豬生火腿“JamonIberico”毫無(wú)爭(zhēng)議的是全世界最美味的生豬肉火腿，豐潤(rùn)肥美，入口即化。
Iberico是一種西班牙吃橡樹(shù)子的黑色香妃豬，區(qū)別于肉質(zhì)粗糙的白毛豬(Serrano)，這種豬肉非常貴，是因?yàn)槲靼嘌缹?duì)其品種及飼養(yǎng)方法非常嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)量也不多。
一般的黑豬都在西班牙南部一帶的草原放牧，主要的食糧為橡果及香草，每日起碼步行10公里。游客可以參加一日游團(tuán)到Huelva一帶的牧場(chǎng)及JamonIberico的主要制造工場(chǎng)Jabugo參觀(guān)。
格拉那達(dá)的菜肴帶有明顯的阿拉伯風(fēng)味，特別是在香料的用法和甜食的制作上。當(dāng)?shù)氐奶厣酥饕袩跞狻⒂图弭~(yú)，此外還有一家名為"新鮮菜園"的餐館所做的以蔬菜為主料的各色菜肴。
甜品主要有甜南瓜、野黑莓蘋(píng)果派、蜂蜜吐司、奶酪蛋糕、栗子湯等等。黑腳豬生火腿“JamonIberico”毫無(wú)爭(zhēng)議的是全世界最美味的生豬肉火腿，豐潤(rùn)肥美，入口即化。
Iberico是一種西班牙吃橡樹(shù)子的黑色香妃豬，區(qū)別于肉質(zhì)粗糙的白毛豬(Serrano)，這種豬肉非常貴，是因?yàn)槲靼嘌缹?duì)其品種及飼養(yǎng)方法非常嚴(yán)謹(jǐn)，產(chǎn)量也不多。
一般的黑豬都在西班牙南部一帶的草原放牧，主要的食糧為橡果及香草，每日起碼步行10公里。游客可以參加一日游團(tuán)到Huelva一帶的牧場(chǎng)及JamonIberico的主要制造工場(chǎng)Jabugo參觀(guān)。