美國隨著華人移民愈來愈多，中餐連鎖店也遍地開花，到東區(qū)攻城略地，而新開的中餐廳也更貼近主流文化和習慣，甚至聘請的服務員也絕大多數(shù)為美國人。此外，隨著中國投資移民愈來愈多，很多人投資主流快餐連鎖店。一些主流連鎖餐廳店雖然名字是“洋名”，賣的也是“洋餐”，很多店背后的老板卻是華人。
美國奇諾岡趙先生表示，之前在一家連鎖中餐館吃飯，服務員大都是ABC，服務語言也是英語，不過這家餐廳在奇諾岡和西柯汶那開的新店，雇用的服務員則大多數(shù)都是主流族裔年輕人，且服務也更貼近主流，比如主動詢問顧客是否滿意等。除服務，店里裝了很多臺電視，播放的全是主流體育賽事，可見店家不但想吸引華人，更希望能打入主流，讓更多主流人士來店里享受中餐。張先生說，顧客中也確實有很多主流人士，嫻熟地使用筷子吃飯。
除了中餐館，很多主流連鎖快餐店雖然名字是“洋名”，賣的也是“洋快餐”，不過店卻是屬于華人，甚至連經(jīng)理也是華人。隨著中國的投資移民需求愈來愈多，投資連鎖快餐店，加州大約50萬即可開一家，其他州需要的錢更少，而且雇員也都是最低薪水標準，投資者花錢較少。比如他最近幫客人投資的店面，賣的是墨西哥式快餐，店員也是清一色的主流族裔，甚至店長是非裔，店也坐落在主流商業(yè)區(qū)，看上去和華人毫無關(guān)系，但店卻屬于華人，經(jīng)理也是華人。他說，這類華人幕后主宰的洋快餐店還有很多品牌，只要是出于擴展地盤階段的快餐店，都有華裔投資人的身影。所以下次當您看到一間主流快餐店老板講一口標準中文時，也不用驚訝。
美國奇諾岡趙先生表示，之前在一家連鎖中餐館吃飯，服務員大都是ABC，服務語言也是英語，不過這家餐廳在奇諾岡和西柯汶那開的新店，雇用的服務員則大多數(shù)都是主流族裔年輕人，且服務也更貼近主流，比如主動詢問顧客是否滿意等。除服務，店里裝了很多臺電視，播放的全是主流體育賽事，可見店家不但想吸引華人，更希望能打入主流，讓更多主流人士來店里享受中餐。張先生說，顧客中也確實有很多主流人士，嫻熟地使用筷子吃飯。
除了中餐館，很多主流連鎖快餐店雖然名字是“洋名”，賣的也是“洋快餐”，不過店卻是屬于華人，甚至連經(jīng)理也是華人。隨著中國的投資移民需求愈來愈多，投資連鎖快餐店，加州大約50萬即可開一家，其他州需要的錢更少，而且雇員也都是最低薪水標準，投資者花錢較少。比如他最近幫客人投資的店面，賣的是墨西哥式快餐，店員也是清一色的主流族裔，甚至店長是非裔，店也坐落在主流商業(yè)區(qū)，看上去和華人毫無關(guān)系，但店卻屬于華人，經(jīng)理也是華人。他說，這類華人幕后主宰的洋快餐店還有很多品牌，只要是出于擴展地盤階段的快餐店，都有華裔投資人的身影。所以下次當您看到一間主流快餐店老板講一口標準中文時，也不用驚訝。