英國(guó)三明治的“前身今世”

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    【小編按】
    英國(guó)人五大習(xí)俗
    1.英國(guó)人待人禮貌
    2.英國(guó)人尊重婦女
    3.時(shí)間觀念強(qiáng)
    4.做客通常帶點(diǎn)價(jià)值較低的禮品即可
    5.英國(guó)人當(dāng)著客人的面打開(kāi)禮品
     
    英國(guó)三明治的“前身今世”
    當(dāng)你移民英國(guó)三明治也離不開(kāi)你的生活,那是英國(guó)人最愛(ài)的食品,據(jù)喬申英國(guó)移民專家了解:有關(guān)三明治的文字記載最早可以回到1762年。當(dāng)時(shí)英格蘭肯特郡小鎮(zhèn)三明治的所有人是第四代三明治伯爵約翰·蒙特古。這位愛(ài)打牌的貴族由于一時(shí)玩得忘情,便懶得正經(jīng)去吃午飯。于是他讓仆人為自己準(zhǔn)備一份面包夾牛肉,好讓自己一邊吃一邊打牌。他萬(wàn)沒(méi)有想到,自己的突發(fā)奇想?yún)s造就了傳世百年的食物。250年后,三明治小鎮(zhèn)仍然保留著當(dāng)年的模樣,每年當(dāng)?shù)囟寂e行做三明治的比賽,重現(xiàn)當(dāng)年三明治伯爵發(fā)明這一食物的歷史時(shí)刻。
    一直以來(lái),雞肉三明治都是英國(guó)人的最愛(ài),占總銷量的三成。過(guò)去幾年,零售商、制造商不停地推廣墨西哥薄餅等“異域風(fēng)情”的三明治替代品,但銷量還是和三明治沒(méi)辦法相比。2/3的英國(guó)人承認(rèn),家里的菜譜是為了“裝樣子”,大部分時(shí)候在家也是吃三明治。三明治之所以成為英國(guó)人的食品最愛(ài),主要是因?yàn)楹?jiǎn)單方便,幾分鐘就可以完成吃飯任務(wù)。三明治誕生就是因?yàn)槌运?jié)省時(shí)間,還能滿足基本的營(yíng)養(yǎng)需要。
    三明治做法雖然簡(jiǎn)單,但英國(guó)人在三明治上投入的智慧和情感不可小覷。倫敦的高檔百貨公司塞爾福里奇在2006年宣布對(duì)外銷售世界上最貴的三明治,每個(gè)85英鎊,貴在里面的夾心主要是鮮嫩的神戶牛肉,包在兩片24小時(shí)發(fā)酵做成的歐式酸面包中間。
    英國(guó)人還發(fā)明了“最保鮮”的三明治。這種三明治可以保存水分長(zhǎng)達(dá)三年,并且不生細(xì)菌。研制這種三明治的目的是為了提供給空投作戰(zhàn)和在極端溫度下生存的軍人。
    此外,英國(guó)人不僅僅把三明治看作面包夾肉,它是一種美好生活的象征,如果失去它,英國(guó)人會(huì)倍感失落。英國(guó)航空公司曾為了應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)蕭條,削減開(kāi)支,宣布取消短程航班上給乘客們提供的三明治,而改成小零食。這遭到乘客們的強(qiáng)烈不滿,那些收入不錯(cuò)的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者抱怨說(shuō),取消三明治,會(huì)讓自己在旅途中感覺(jué)不到生活的幸福。
    三明治早已走出英國(guó)國(guó)門,在不同國(guó)家三明治有不同的改變,在美國(guó),小面包夾牛肉的“熱三明治”最常見(jiàn);在北歐國(guó)家,三明治只用一片面包托底,以精致的魚(yú)、肉片和沙拉覆蓋;在法國(guó),三明治不再用面包片,而是在法棍面包里填充各種肉類和蔬菜,味道也不錯(cuò)。
    英國(guó)人非常喜愛(ài)吃三明治,無(wú)論是在家吃飯還是外出就餐,三明治是很多人的首選,盡管經(jīng)濟(jì)景氣不好,英國(guó)人民不得不勒緊褲帶過(guò)日子,但英國(guó)的零售成品三明治銷量還是增加了4%,市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到60億英鎊。在英國(guó)三明治有上千種。當(dāng)移民英國(guó)生活你也會(huì)喜歡上三明治。