[小編按]
練習(xí)口語(yǔ)的六種技巧
第一，如何用英文簡(jiǎn)單界定一個(gè)東西的技巧。
第二，如果已經(jīng)學(xué)會(huì)界定，但理解還有偏差，那就要訓(xùn)練How to explain things in different ways(用不同的方式解釋同一事物)。
第三，我們必須學(xué)會(huì)美國(guó)人怎樣描述東西。
第四，要學(xué)會(huì)使用重要的美國(guó)習(xí)語(yǔ)。
第五，學(xué)會(huì)兩種語(yǔ)言的傳譯能力。
第六，要有猜測(cè)能力。
德國(guó)美食生活介紹
在德國(guó)，境內(nèi)大約生活著超過(guò)1500萬(wàn)外國(guó)移民或者移民后裔。為了烹飪可口的飯菜，他們不得不去特別的商店購(gòu)買需要的配料。
例如，番茄醬必須濃厚多汁。柏林一家土耳其商店店主Mustafa Kizilgedik對(duì)于同胞的口味了如指掌，他說(shuō)：“德國(guó)超市里的番茄醬完全是另一碼事。”
周六一早，土耳其店里的四個(gè)收銀臺(tái)完全開(kāi)放，收銀員幫客人將物品擇撿到橙色的塑料袋里包好。看來(lái)這里的生意真是不錯(cuò)，隊(duì)伍排了好幾米長(zhǎng)，長(zhǎng)龍?jiān)?公斤一袋的大米和干雛豆堆里逶迤前進(jìn)。五分之一的顧客都來(lái)自于阿拉伯或者前南斯拉夫。德國(guó)客人只占十分之一。
1500萬(wàn)移民大軍
柏林土耳其店里最受歡迎的商品是特色小吃，如可可或香草味道的小糖球。“一點(diǎn)家鄉(xiāng)風(fēng)味”，一名土耳其籍的客人表示，現(xiàn)在土耳其有的，德國(guó)也都買得到，“人們不再像以前那樣想家了。這很好。”
大約五分之一的德國(guó)居民擁有移民背景。而每十人當(dāng)中就有一人擁有外國(guó)護(hù)照。
莫梅特大叔取代?，敶髬?BR> 大多數(shù)疑似土耳其商品外包裝上都印有“德國(guó)制造”標(biāo)識(shí)。這是由德國(guó)—土耳其合資公司生產(chǎn)銷售的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，德國(guó)境內(nèi)的土耳其零售商——即所謂的“莫梅特大叔”的店鋪每年?duì)I業(yè)額達(dá)100億歐元，特別是在德國(guó)各大城市，很有取代“?，敶髬?rdquo;之勢(shì)。
現(xiàn)在，越來(lái)越多的德國(guó)本地的超市連鎖店也愿意滿足移民顧客的特殊需要。大型超市時(shí)而推出宣介土耳其產(chǎn)品的特別活動(dòng)。還有不少超市常年開(kāi)辟亞洲食品區(qū)。
外籍移民的特色美食
很多顧客光臨柏林土耳其店也是出于宗教上的考慮。特別是肉類食品。穆斯林注意挑選貼有綠色小標(biāo)簽的Halal食品。“他們都想知道，這是真正的Halal認(rèn)證，還是僅僅只是一個(gè)符號(hào)。”Halal的意思是符合穆斯林的飲食規(guī)則，其中肉類必須是按照相應(yīng)的屠宰程序宰殺的牲畜。
一名德國(guó)顧客說(shuō)，伊斯蘭的屠宰規(guī)定也有美食上的意義。“Halal肉食的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于德國(guó)超市的水準(zhǔn)。”另外，土耳其商店里的服務(wù)質(zhì)量也很不錯(cuò)。