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食品廠述職報告【篇1】
20xx年以來，公司結(jié)合工程實際情況，在充分討論研究的基礎(chǔ)上，狠抓制度建設(shè)，嚴格目標管理考核體系建設(shè)。對安全生產(chǎn)管理制度、安全生產(chǎn)操作規(guī)程和安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案進行了修訂和完善，并定期召開安全專項會議，傳達、下發(fā)至各項目部并及時了解當前安全生產(chǎn)遇到的問題，制定解決方案，及時對各種集中整治行動、消防防火準備、安全隱患整改、安全檢查、宣傳教育和各項安全生產(chǎn)工作進行研究部署，切實保證項目部各時期安全生產(chǎn)工作的貫徹落實。通過抓項目、抓施工隊強化實施各類安全工作，確保了安全生產(chǎn)形勢的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
一、工作回顧
（一）落實安全責任制，完善公司安全制度
層層簽定安全生產(chǎn)責任書，落實以總經(jīng)理為安全生產(chǎn)第一責任人的同時，不斷完善安全責任體系，把安全生產(chǎn)責任層層落實到各個部門，并明確將安全生產(chǎn)責任制落實到年度績效考核中。進一步加強安全管理，夯實安全基礎(chǔ)，結(jié)合公司實際情況，優(yōu)化、完善公司安全生產(chǎn)責任制管理實施細則；更新了公司生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案、重大突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等安全規(guī)章制度。
（二）組織開展各類專題活動，增強員工安全生產(chǎn)意識
積極組織開展“安全生產(chǎn)月”宣傳活動：公司圍繞“安全發(fā)展、科學(xué)發(fā)展”的活動主題，張貼宣傳畫21幅、宣傳標語1條，組織員工觀看安全生產(chǎn)警示片5次，配合“安康杯”組織安全生產(chǎn)知識競賽等各項活動。
（三）加強教育培訓(xùn)，提高員工安全生產(chǎn)技能
堅持把安全教育培訓(xùn)工作作為公司安全管理的基礎(chǔ)工作和重要環(huán)節(jié)，并把安全教育培訓(xùn)作為提高公司職工素質(zhì)和安全管理的必修內(nèi)容，公司堅持對新員工進行入公司三級安全教育，對管理人員、項目負責人進行安全教育培訓(xùn)工作。20xx年，公司對325名新進員工進行了入司安全教育，組織48人參加特殊工種的繼續(xù)培訓(xùn)考試、14人參加三類人員的培訓(xùn)考試。
（四）加強安全檢查，消除安全隱患
堅持抓好各類安全大檢查活動是及時消除安全隱患的重要手段之一，20xx年，公司先后組織開展了“打非治違”、“安全生產(chǎn)大檢查”等各種形式的安全檢查工作。截止12月，公司共組織58人次參加各類檢查，檢查施工項目20余處，發(fā)現(xiàn)和整改隱患49處，立即落實整改45處，限期整改4處，整改完成率100%，真正做到了安全隱患不遺留、事故苗頭不放過，消除了不安全因素，切實保證了作業(yè)人員的人身安全與健康。
二、存在問題分析及解決思路
（一）20xx年，我公司一心想著把安全生產(chǎn)工作做好、做到位，但仍存在問題和不足之處：
1、領(lǐng)導(dǎo)重視不夠，片面追求眼前經(jīng)濟利益。安全管理工作表現(xiàn)為“政府、上級部門要我安全”， “說起來重要，做起來次要，忙起來不要”之風盛行。
2、安全管理體系形同虛設(shè)，人力資源配置不合理。片面追求機構(gòu)精簡、人員壓縮，安全管理人員素質(zhì)偏低，專業(yè)技術(shù)人員寥寥無幾，安全管理工作嚴重滑坡。
3、安全生產(chǎn)責任制落實不到位，措施不完善。安全工作要走規(guī)范化的道路，強大的制度是保證，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要充分發(fā)動第一線工作人員對制度、措施的執(zhí)行情況提出意見和建議，充分放映群眾的觀點，有了完善的措施，就要堅決做到有章必循，違章必究。
4、安全管理制度不健全，基礎(chǔ)管理工作薄弱。有的項目部連最起碼的安全檢查和安全教育制度都沒有，怎能搞好安全生產(chǎn)，怎能把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)？有些管理人員都不知道一標準五規(guī)范具體指什么。
5、安全資金投入不足。有的設(shè)備嚴重落后，甚至銹蝕不堪、嚴重變形，但為了眼前的利益，于職工生命不顧，強行使用，消除施工生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的不安全隱患迫在眉睫。
6、職工的安全素質(zhì)、自我防護意識較差。有的項目部大量招收農(nóng)民工，施工安全知識相當缺乏，即使采取了職工三級安全教育措施，可是教育內(nèi)容都是公式化、簡單化、陳舊化，沒有任何針對性，員工的素質(zhì)得不到預(yù)期的提高，三不傷害怎能實現(xiàn)？
7、安全信息系統(tǒng)運行滯后。上傳下達的渠道不通，怎能使各項法規(guī)、制度、辦法的出臺及變化和先進生產(chǎn)力的應(yīng)用貫穿到施工生產(chǎn)一線的全過程，安全信息運行滯后也給企業(yè)帶來嚴重影響。
8、內(nèi)部專項治理不徹底，形式主義和官僚主義并存。發(fā)現(xiàn)不了安全隱患，是生命意識不到位，責任意識不到位，法律意識不到位。發(fā)現(xiàn)不了安全隱患，更是因為一些干部沒有樹立安全生產(chǎn)責任意識，沒有樹立正確的發(fā)展觀，向經(jīng)濟效益傾斜，而忽視了安全效益，對安全工作中的重大問題沒有及時想辦法研究解決，從而也間接的埋下了事故隱患。
（二）加強安全管理的建議：
1、加強安全生產(chǎn)的檢查和獎罰。獎勤罰賴、獎優(yōu)罰劣、重獎重罰。使安全生產(chǎn)工作走向正規(guī)化、制度化管理。
2、加強安全教育與培訓(xùn)。安全培訓(xùn)不能只重過程，忽視效果，既然要培訓(xùn)，就要培訓(xùn)出合格的職工來為安全生產(chǎn)保駕護航，而不是培訓(xùn)出不合格的職工來增加安全生產(chǎn)的隱患。
3、創(chuàng)新好的安全管理。安全管理的對象是生產(chǎn)中的一切人、物、環(huán)境的狀態(tài)管理與控制，因此是一種動態(tài)的管理，要認真研究，積極探索，加強管理不斷創(chuàng)新，最終實現(xiàn)企業(yè)安全管理的宏偉目標。
4、健全安全組織機構(gòu)和規(guī)章制度。安全規(guī)章制度是安全管理的一項重要內(nèi)容，俗話說，沒有規(guī)矩不成方圓，制度的內(nèi)容要齊全、針對性強、面向生產(chǎn)一線、貼近職工生活，讓職工體會并理解透徹，真正表現(xiàn)出“黑天和白天一個樣，壞天氣和好天氣一個樣，領(lǐng)導(dǎo)在場和不在場一個樣，有人檢查和沒人檢查一個樣”，為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營和生存與發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
5、努力實現(xiàn)事故之前就發(fā)現(xiàn)安全隱患。發(fā)現(xiàn)安全隱患并不困難，只要按照安全生產(chǎn)規(guī)范，勤于檢查、督查，一定能夠及時發(fā)現(xiàn)問題。
三、下一年度工作目標與計劃
1、20xx年度公司全體人員將努力工作，堅決杜絕重傷、死亡或一次性經(jīng)濟損失在10萬元以上的各類事故。輕傷事故全公司全年不超過0.2‰。輕傷事故頻率控制在職0.2 ‰以內(nèi)。
2、進一步完善、優(yōu)化現(xiàn)有的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，擬定出適應(yīng)現(xiàn)代企
業(yè)制度要求的具有創(chuàng)新性、實用性、可操作性及有效性的規(guī)章制度，使公司安全管理工作走向制度化和規(guī)范化。
3、進一步加大隱患排查治理，組織開展各類安全檢查，重點加大對工程施工各項安全檢查工作，以“四防”即“防火災(zāi)、防高墜、防觸電、防中毒”為重點，強化隱患排查整治力度。
4、加強職工安全培訓(xùn)，切實做到公司“三類人員”按國家有關(guān)規(guī)定，持證上崗（持證上崗100%）。新員工培訓(xùn)合格后上崗。
5、使安全管理進一步轉(zhuǎn)變到全員化管理。切實依靠各部門和全體人員，以責任制為依據(jù)，規(guī)范各級人員的職責，全體動員齊抓共管，“橫向到邊，縱向到底”，發(fā)動全員共同積極、主動的投入到安全管理中，共保安全生產(chǎn)，努力開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面。
20xx年即將結(jié)束，但安全生產(chǎn)工作是一項長期的工作，我們將進一步加強對安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，加大安全生產(chǎn)監(jiān)管的力度，嚴格執(zhí)行各項安全管理制度，促進安全工作更上一層樓，為公司的發(fā)展進一步創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。
食品廠述職報告【篇2】
從之前的實習(xí)四個月到畢業(yè)后工作，十個月時間，回顧這十個月來的工作情況，捫心自問，從懵懂無知到對公司、產(chǎn)品和行業(yè)的了解，還有對工作職責的認識，對客戶的了解，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的大力幫助和支持下，自己立足本職工作，恪盡職守，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨。對客戶的基本情況，如結(jié)構(gòu)體系、決策權(quán)等等，有了大致的了解，現(xiàn)將畢業(yè)以來從事銷售工作中的目標和職責總結(jié)如下：：
第一、作為一名銷售人員，認清自己的職責，完成自己的本職工作第二、全力以赴完成自己所負責客戶的訂單;
第三、對客戶的組織機構(gòu)和決策體系掌握清楚，對客戶的項目情況及內(nèi)部情況及時整理上報領(lǐng)導(dǎo);
第四、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的所有工作;
第五、積極廣泛收集市場信息并總結(jié)，發(fā)掘新的銷售機會;
第六、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感，牢記三項要務(wù)：客戶、公司、自己。
明確了自己的職責，就能很好的衡量工作好壞。自己在從事業(yè)務(wù)以來，從工作中一點一滴做起，嚴格按照職責中的要求來執(zhí)行。
首先，從商務(wù)禮儀方面入手，在拜訪客戶的過程中需注意和具備的基本素質(zhì)，如電話禮儀，怎么去約見客戶，怎么給客戶送禮，在客戶拒絕時怎么平和的去交流，還有在和客戶見面的過程中注意的禮儀和說話方式方法，怎么快速了解客戶的基本情況和我們所需要的項目信息等等。
其次，著手公司的產(chǎn)品，只有對產(chǎn)品了解了，才有堅實的后盾去和客戶交流，有共同的話題，能很好的切入進去，產(chǎn)生共鳴。對于我司主要是風電變流器和光伏逆變器，對其結(jié)構(gòu)和原理了解情況，當然還包括一些零部件情況，目前很多業(yè)主關(guān)心器件的選型這塊。另外還有就是一些拓撲圖，如我司在低壓穿越、三相不平衡方面具有一定的優(yōu)勢，那么我們是怎么實現(xiàn)的呢?諸如類似較為深入的問題在后續(xù)都要加緊學(xué)習(xí)。
再次，分析客戶信息并適時制定方案，針對該客戶如何獲得其支持。和領(lǐng)導(dǎo)及同事勤溝通、勤交流，請教遇到的困難，目前存在問題及應(yīng)對方案，以求提高。
最后，在日常的事務(wù)工作中，自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后，積極著手，在確保工作質(zhì)量的前提下按時完成任務(wù)。
總之，通過十個月來的實踐讓我認清楚了作為銷售員獲得客戶的認可和拿下訂單至關(guān)重要。
工作完成情況：
在執(zhí)行的過程中，應(yīng)該明確任務(wù)，主動積極，要求保質(zhì)保量按時完成。積極拜訪客戶，了解情況客戶內(nèi)部情況，對決策鏈進行梳理，然后逐一搞定決策人和影響者，目前對于我而言主要的工作集中在決策鏈的梳理方面，在搞定決策人這塊正在開始切入。針對我工作以來做的工作進行梳理，主要有：
1、對自己目前所負責和新開發(fā)的客戶都進行了接觸，對其大部分的決策鏈和組織結(jié)構(gòu)有了清晰的了解，如華能新能源、北太所、深能源、世紀易陽等;
2、對所接觸的客戶的基本情況和項目情況有了大體的了解，另外對部分項目客戶之前運用過哪些廠家的設(shè)備和偏好的廠家有一定的了解。知道客戶在招標過程中偏向哪些方面，如：客戶是否看重業(yè)績、注冊資本、現(xiàn)場運行情況等方面，還是更在意價格方面;
3、對風電和光伏行業(yè)有大體的認識，這樣在和客戶溝通的時候有更多的話題，同時在平時整理的一些行業(yè)資訊發(fā)給相關(guān)客戶，增加了與客戶的互動，增進了彼此的認識;
4、增強了對信息的捕捉能力。在拜訪客戶的過程中，對客戶的表情、語言進行把握，了解客戶的基本信息，如哪兒的人，妻子兒女情況，生活方面，是否在北京安家，是否抽煙喝酒，在公司是否有話語權(quán)等等;
5、完成了大部分公司產(chǎn)品的學(xué)習(xí)，包括風電變流器、光伏逆變器，對基礎(chǔ)的原理、結(jié)構(gòu)和零部件有了全面的了解，一些具體的軟件控制后期跟進學(xué)習(xí);
不足和需要改進處：
銷售是一種長期循序漸進的工作，青春有短暫的得與失，但我們在乎的是成長，常言道：知錯能改，善莫大焉。
在工作中，每前進一步都會發(fā)現(xiàn)很多問題，會犯一些錯誤，會發(fā)現(xiàn)自己所欠缺的能力，在諸多方面還存在有不足。因此，要及時強化自己的工作思想，端正意識，提高銷售工作的方法技能與交際水平。以下整理了工作期間自己的不足和需要改進的地方：
1、在不足方面，從自身原因總結(jié)?？傮w來說自己的自身素質(zhì)亟待提高，如說法方式方法，目前還不夠正式;商務(wù)禮儀方面不夠注重和細心，包括有一次和領(lǐng)導(dǎo)去某客戶處。拜訪完，拿喝了的水杯，一次性杯子外面套了一個膠殼，方便喝，結(jié)果我直接把杯子全仍垃圾桶了。
2、在公司產(chǎn)品方面，目前只是學(xué)習(xí)了較粗淺的知識，還不夠深入。針對客戶關(guān)心的問題，還不能完滿的答復(fù)，譬如我司優(yōu)勢氣溫啟機是如何實現(xiàn)的，為何別人不能;功率模塊自行設(shè)計，有哪些方面的優(yōu)勢，如何實現(xiàn)的等等;
3、在拜訪客戶的中，與客戶溝通欠缺說服力，如何讓客戶輕松的接納自己，對自己不反感，并樂意見你;
4、在細節(jié)方面，表情比較僵硬，肢體語言還不和諧。這種情況下，針對某些客戶，會引起對方的反感，對自身工作造成困擾和壓力;
5、內(nèi)心還不夠強大。面對一些不容易接觸的客戶，給人的感覺就是心虛了似的，缺乏自信，這方面亟需改進和學(xué)習(xí);
總之，通過在實踐中不斷發(fā)現(xiàn)自己的問題，一直在不斷的努力改進和進步中。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經(jīng)驗，防止以前的錯誤不在發(fā)生。梳理了思路，明確了方向。在未來的工作中，我將更專注于如何切入和搞定一個客戶。將自己的工作能力和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，利用一切可利用的機會，學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識，并提高銷售意識。扎實進取，努力工作，為公司的發(fā)展盡自己綿薄之力!
食品廠述職報告【篇3】
轉(zhuǎn)眼間，將迎來我在工廠工作的第x個年頭?；仡欉@一路走來，從基層員工慢慢做起，腳踏實地、兢兢業(yè)業(yè)、工作認真、負責，得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大，調(diào)至xx部從事質(zhì)量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、x總、x經(jīng)理給予我的充分信任與支持，故將努力以的工作業(yè)績回報給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧：
我主要負責內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量準確度，疤子、皮子、異物等的控制。同時還協(xié)助車間主任的工作，每天到快下班時幫看到工人不許亂抬盆，下班時的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請假協(xié)助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來，市場上出現(xiàn)了很多食品的‘質(zhì)量門’事件，比如xx事件，在市場上遭到罵聲一片，最終退出了整個市場導(dǎo)致破產(chǎn)。還有xx的染色饅頭事件、xx的毒生姜事件、xx瘦肉精事件，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件，已經(jīng)讓政府部門以及消費者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認識到食品安全問題是一個企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠發(fā)展，同時也為了在消費者心目中樹立一個誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑，我本人這一年來緊抓食品安全問題，嚴格把控食品內(nèi)包裝的各個環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現(xiàn)質(zhì)量問題，使我們的品牌信譽得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時也贏來了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時，我也配合生產(chǎn)部的工作，每月積極參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，掌握了了袋子、標簽的質(zhì)量標準，紙箱的構(gòu)成和變化，《xx》還有禮儀培訓(xùn)，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我們的學(xué)習(xí)機會，經(jīng)過這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。
今年x廠長制定了獎懲制度，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準，實行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好互相有個比較，同時也給員工一個很好的激勵，這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。
x經(jīng)理也經(jīng)常下來走訪、指導(dǎo)我們的工作，增強了我們的工作效益，也增強了員工意識。最初執(zhí)行嚴格的獎懲制度時，很多員工不理解，甚至有時還會發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當然廠里的罰款不是目的，主要還是以教育為主，以增強員工的品質(zhì)意識，平時與員工多溝通，當然還需要車間主任的配合和理解，因為品質(zhì)不是靠管出來的，是要全員動員生產(chǎn)出來的，只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠。
總的來講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是控制得不夠徹底，還需要做大量的工作，在20XX年我將會更努力的做好質(zhì)量管控工作，不斷學(xué)習(xí)提升自己，要承擔責任不推卸責任，要注意自己的工作方式方法，加強與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通，不推諉，團結(jié)一致。爭取在20XX年把工作做得更好。
食品廠述職報告【篇4】
今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束，在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結(jié)不足，積累經(jīng)驗，給明年的工作打下基礎(chǔ)，業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié)：
一、關(guān)于包裝：1、今年的內(nèi)包裝雖然做了專門設(shè)計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內(nèi)包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應(yīng)改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào)，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設(shè)計南街村專版，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它，目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應(yīng)按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質(zhì)期，現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的配合下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。
三、關(guān)于價位，根據(jù)市場反饋的情況，現(xiàn)在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現(xiàn)有的包裝，經(jīng)銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務(wù)，他們極易動搖。所以，我們應(yīng)著眼將來，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠于品牌。四、品牌定位，南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應(yīng)該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外，我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠遠不夠，在家門口的許昌市，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運作
，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌，在駐馬店、周口、信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領(lǐng)域，但表現(xiàn)平平，無所建樹。所以，我們的任務(wù)非常艱巨，可以說任重而道遠。
食品廠述職報告【篇5】
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過20xx年。這一年是我人生旅途中的重要一程，透視過去的一年在指導(dǎo)的幫助、同事們的閉心、配合下，食品廠微生物實驗室的這一塊工作取得了一些成績。在某些方里可以說上了一個新臺階，作為食品廠微生物實驗室的化驗員來說，也在從思想到行動，從理論到實踐的一些方里較好地完成了本人的免務(wù)。努力作到了使實驗緊密結(jié)合，不時降高了本人諸多方里的素質(zhì)?，F(xiàn)在將本年度實驗室工作總結(jié)如下：
一、工作質(zhì)質(zhì)成績、效益和貢獻
在開展工作之前作好個人工作計劃，無主次的先先及時的完成各項工作，達到預(yù)期的成效，保質(zhì)保質(zhì)的完成工作，工作效率高，同時在工作中學(xué)習(xí)了很多東中，也鍛煉了本人，經(jīng)過不懈的努力，使工作程度無了長腳的降高，開創(chuàng)了工作的xx新局面，為化驗中心的工作作出了應(yīng)無的貢獻。
二、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)品德
能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，利用電視、電腦、報紙、雜志等媒體閉注國內(nèi)國際形勢，學(xué)習(xí)黨的基本知識和相閉政治思想文件、書籍，深刻體會總書記的講話精神，并把它作為思想的綱領(lǐng)，行動的指南；遵紀守法，認真學(xué)習(xí)法律知識；愛崗敬業(yè)，具無弱烈的責免感和事業(yè)心，積極主動認真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責。
三、專業(yè)知識、工作能力和細致工作
在化驗室工作期間，化驗工作精細瑣碎，但為了搞好工作，我不怕麻煩，向指導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、本人摸索實踐，認真學(xué)習(xí)相閉業(yè)務(wù)知識，不時降高本人的理論程度和綜合素質(zhì)。降高了工作能力，在細致的工作中鍛煉成了一個熟練的化驗員，能夠熟練圓滿地完成化驗工作，受到了指導(dǎo)職工的好評和悲迎。
在這一年，我本著“把工作作的更好”這樣一個目的，開拓創(chuàng)新意識，積極圓滿的完成了以下本職工作：
（1）謙虛學(xué)習(xí)，勤于實際操作，深刻學(xué)習(xí)國標，理論交合實踐，能熟練操作一切化驗項目并報證結(jié)果的精確性。
（2）協(xié)助化驗室主管作好了各類文件材料的登記、上報、下發(fā)等工作，并把原來沒無細致拾掇的文件按類別拾掇好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)，給大家查閱文件降供了很大便當，支到了很好的成效
（3）協(xié)助化驗室主管作好閉于化驗室認證的相閉工作。
（4）認真、按時、高效率地作好各級指導(dǎo)交辦的其它工作。
同時，我還積極配合其他同事作好工作，并在其他同事無事時能夠頂崗。
四、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方里
熱愛本人的本職工作，能夠準確認真的對于待每一項工作，工作投入，熱心為大家效勞，認真遵守勞動紀律，保證按時出勤，出勤率高，沒無請假缺崗隱象，無效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加里，保證工作能按時完成。在作風上，能遵章守紀、團結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進，始終保持松散認真的工作態(tài)度和敷衍了事的工作作風，勤勤奮懇，免勞免怨。在生活中發(fā)抑艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終作到老老實實作人，勤勤奮懇作事，勤奮簡樸的生活。
總結(jié)一年的工作，盡管無了一訂的降高和成績，但在一些方里還存在滅不腳。比如無創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作作的還不夠完善，這無待于在今先的工作中加以改進。以先在化驗中心，我將認真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度，努力使思想醒悟和工作效率片里進入一個新程度，本站隱在正在建設(shè)中，新的起里意味滅新的機逢新的挑戰(zhàn)，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需控制的知識更高更廣。為彼，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力降高文化素質(zhì)和各種工作技能，為中心的發(fā)展作出更大更多的貢獻。一定努力打開一個工作新局面！
食品廠述職報告【篇6】
今年五月份，我來到了xx廠進行實習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在xx%—xxx%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
二、實習(xí)體會
xx在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為x個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為x個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由xx長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習(xí)已經(jīng)有x個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，xx廠讓我體會到了很多，的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天
我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠述職報告【篇7】
20XX年為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，不斷提高居民食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)食品安全委員會的要求，我街道認真開展食品安全工作，各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問題的監(jiān)督力度，取得了一定實效。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責任
切實加強食品安全保障工作，召開食品安全會議，在會議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責。主要領(lǐng)導(dǎo)負責，層層落實責任，密切協(xié)調(diào)配合，推進食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開展，確保工作扎實有效，使廣大居民有一個安全、健康的食品消費環(huán)境，有力地保障了人民群眾的身體健康。
二、廣泛宣傳，提高意識
為不斷加強轄區(qū)居民的食品安全意識，形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍，各社區(qū)充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳，使廣大居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
三、加大排查力度，消除安全隱患
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子，街各社區(qū)精心組織力量，積極配合相關(guān)部門定期開展了對各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作，在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點進行有針對性、有重點地排查，力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中xx社區(qū)主要針對轄區(qū)內(nèi)火鍋店進行檢查，xx社區(qū)針對路邊小餐飲店、xx社區(qū)針對轄區(qū)內(nèi)超市、xx社區(qū)針對真假野菜的識別、xx社區(qū)針對東市場路邊攤位等。通過走訪排查，社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患，對經(jīng)營業(yè)主進行了及時警告，并限期進行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。
四、組織開展宣傳月活動
自x月x日市xxx開展宣傳月啟動儀式開始至x日，街道組織開展了食品安全月活動。
宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動，此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識，街道共發(fā)放宣傳畫x份，宣傳手冊x本，擺放食品安全宣傳展板x塊，辦理黑板報x期，咨詢服務(wù)群眾x多人次。通過此次活動，讓廣大居民都能了解一些基本常識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識，確保居民生命安全和社會穩(wěn)定。
五、存在問題
1、轄區(qū)內(nèi)個別商販對食品安全認識不到位，不夠深徹，對此我們將加大管理力度，適當時機組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)，增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位，下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門，搜集更多的資料，利用集市、周日、節(jié)日等進行廣泛宣傳，做做到家喻戶曉，這樣才能在群眾中做好此項工作。
六、下一年工作重點
各部門各社區(qū)高度重視，結(jié)合實施方案細化分解并加強協(xié)調(diào)配合。通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，增強人民群眾食品消費安全感。
食品廠述職報告【篇8】
為進一步加強保健食品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品綜合管理力度，落實特殊食品經(jīng)營主體責任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，有效規(guī)范特殊食品行業(yè)發(fā)展，保護廣大消費者合法權(quán)益，今年，關(guān)口市場監(jiān)管所持續(xù)開展了多次特殊食品專項檢查。
一、強化網(wǎng)格功用，摸清主體底數(shù)。
組織我所執(zhí)法人員，以轄區(qū)孕嬰店、醫(yī)院周邊及藥店為重點檢查對象，對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、保健食品的＇單位進行全面詳細排查，摸清底數(shù)，分類制作建立特殊食品安全風險隱患排查整治清單臺賬，做到“底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準”。經(jīng)排查，我轄區(qū)無保健食品經(jīng)營主體、無嬰幼兒配方奶粉經(jīng)營主體。
二、強化主體責任，加強進貨查驗。
檢查中，督促各經(jīng)營單位加強三查驗一記錄，全面落實相關(guān)的.食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度，要求供貨方提供食品經(jīng)營許可證及進口特殊食品的檢驗檢疫合格證明等文件，確保食品可追溯；倡導(dǎo)各經(jīng)營戶在合法合規(guī)的基礎(chǔ)上，重點從經(jīng)營資質(zhì)合法、經(jīng)營環(huán)境達標、經(jīng)營產(chǎn)品合格、產(chǎn)品陳列規(guī)范、索證索票齊全、無違規(guī)違法行為等方面提升經(jīng)營管理水平；指導(dǎo)經(jīng)營者如何規(guī)范擺放產(chǎn)品，設(shè)置“保健食品是食品，不能代替藥物治療疾病”等警示標語，不能將保健食品作為靈丹妙藥。出動執(zhí)法人員8人次。
三、強化執(zhí)法監(jiān)督，落實“四個最嚴”。
重點檢查商家是否存在把蛋白固體飲料當作嬰幼兒配方乳粉售賣現(xiàn)象，商家在銷售特殊食品、普通食品時是否存在虛假宣傳行為；特殊食品是否設(shè)立提示牌；是否進行專區(qū)專柜銷售；索證索票是否齊全、特殊食品是否與普通食品混放；對存在問題進行限期整改，并告誡經(jīng)營者守法經(jīng)營，不得進行虛假宣傳而誤導(dǎo)消費者。對違法違規(guī)予以嚴懲，形成強力震懾作用。檢查包括食鹽的'特殊食品經(jīng)營戶12家。
四、強化宣傳效果，引導(dǎo)科學(xué)消費。
結(jié)合“五進”科普宣傳開展保健食品欺詐虛假宣傳活動5次，發(fā)放《特殊食品銷售專區(qū)和警示標語設(shè)置指南》40份，宣傳海報等資料180余份；利用商場、藥店、賓館等LED顯示屏發(fā)布防范保健食品虛假宣傳標語1條，切實提高特殊食品經(jīng)營者的法律意識和消費者自己保護能力。
食品廠述職報告【篇9】
**年，我局在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的指導(dǎo)下，按照食品藥品安全工作會議精神要求，結(jié)合我局工作實際，以食品安全專項整治活動為抓手，扎實開展了原糧安全監(jiān)管工作，不斷創(chuàng)新工作方式，用嚴格的標準，嚴格的監(jiān)管，嚴厲的處罰，確保了全力保障群眾的用糧、消費安全。今年以來，我們主要做了以下幾方面的工作：
一、 強化宣傳，營造氛圍
結(jié)合我局宣傳工作特點，采取將宣傳食品安全知識落實到進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè)、進經(jīng)銷網(wǎng)點的工作措施。充分利用縣上開展的“3.15”科技之春、食品藥品安全宣傳日等時機在縣城、集市進行宣傳，據(jù)統(tǒng)計，今年我局共組織宣傳活動七次，懸掛橫幅四條，制作宣傳版面四塊，發(fā)放宣傳資料六百余份，接待咨詢?nèi)罕?70余人，巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次。
二、 強化培訓(xùn)，加強監(jiān)管
一是利用年初局里舉辦春訓(xùn)會之機，邀請市糧食局執(zhí)法大隊業(yè)務(wù)人員對全系統(tǒng)職工干部進行了糧食質(zhì)量安全標準、法律法規(guī)培訓(xùn)；同時對全縣創(chuàng)建的放心糧油示范店、經(jīng)銷點的經(jīng)營人員進行了糧油質(zhì)量經(jīng)營規(guī)范、食品安全系統(tǒng)的培訓(xùn)，有力的提高了執(zhí)法人員、經(jīng)營人員對如何發(fā)揮職能作用，如何為群眾提供優(yōu)質(zhì)安全的糧油商品起到了很大的推動作用。
二是由縣局一名主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)監(jiān)督檢查股人員分三次，對全縣的糧油經(jīng)銷門店、購銷商、加工企業(yè)進行了拉網(wǎng)式的排查，共發(fā)現(xiàn)問題十七條，現(xiàn)場整改七條，限期整改十條，約談企業(yè)法人兩次，通過以上措施，有力的促進了原糧質(zhì)量安全。
三是加強服務(wù)，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，做好食品安全監(jiān)督、檢查工作，關(guān)鍵要提高糧食經(jīng)營者自身的依法經(jīng)營水平，實行規(guī)范管理。為此我局為購銷企業(yè)按照《統(tǒng)計法》規(guī)定，建立了糧食購銷加工統(tǒng)計表冊，并按月將數(shù)據(jù)統(tǒng)一上報。
三、存在問題
1.原糧安全監(jiān)管力量需進一步加強，我局監(jiān)管人員年齡偏大，專業(yè)知識有待進一步提高。
2.原糧市場分散、量大、面廣，廣大群眾食品安全意識差，尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧；原糧加工小作坊設(shè)施條件差，這些問題仍然是農(nóng)村原糧購銷、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。
3.原糧經(jīng)營人員普遍文化素質(zhì)偏低，還存在著一定的安全隱患。
四、下一步工作打算
1、加強監(jiān)管力量的充實。建議縣上能調(diào)配年輕、專業(yè)知識較高的人員充實到糧食執(zhí)法隊伍中來。
2、在我局現(xiàn)有監(jiān)管力量充分發(fā)揮作用下，協(xié)調(diào)各鎮(zhèn)辦，原糧購銷、監(jiān)管責任落實到食藥所的管轄范圍。
3、創(chuàng)新宣傳手段，繼續(xù)開展食品安全活動。提高廣大群眾的食品安全意識、認識水平和應(yīng)對風險的能力。