護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇1)
一、引言
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因。現(xiàn)代快餐業(yè)起源于本世紀(jì)20年代的美國(guó)，1921年，E．W．Ingram在Kansas創(chuàng)建了第一家名為“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐開始向歐亞擴(kuò)張，在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后，世界快餐業(yè)經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。
中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年肯德基家鄉(xiāng)雞在北京開設(shè)了第一家分店，從而將現(xiàn)代快餐概念引入中國(guó)。此后，麥當(dāng)勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國(guó)井在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來快餐的刺激下，國(guó)內(nèi)快餐業(yè)迅速發(fā)展起來并成為我國(guó)餐飲業(yè)的一支生力軍。然而，縱觀全局，國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦砜觳推髽I(yè)的形式模仿上，對(duì)于促使外來快餐企業(yè)迅速發(fā)展的根本原因——一套完整成熟的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式，卻缺乏了解。
本文旨在通過分析現(xiàn)代快餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來探討中式快餐在美國(guó)的發(fā)展策略。
二、營(yíng)銷環(huán)境分析
美國(guó)快餐，原來平凡無奇，不過是配合繁忙的生活設(shè)計(jì)出來的簡(jiǎn)單食物，純粹為因應(yīng)環(huán)境的需要。由于工作上的忙碌緊張，讓許多美國(guó)人在生活中分秒必爭(zhēng)，無暇去講求餐食的精美可口，一切求簡(jiǎn)便、快速就好，而快餐最能符合這種需求，因此成為大家歡迎的餐食，尤其是上班一族，更視為理想的午餐?？觳鸵簿瓦@樣打入社會(huì)，成為普遍的大眾食品。
在美國(guó)，不論你是什么身份地位，大家眾口一味，都喜歡快餐。快餐在美國(guó)深受歡迎，當(dāng)然不僅是因?yàn)樗?dú)特的速食文化所強(qiáng)調(diào)的快速和方便而已，更重要的是它的品質(zhì)優(yōu)良，保證新鮮?？觳偷昃邆淅仙俳砸说纳鈼l件。美國(guó)人生活當(dāng)中，有所謂家庭日之習(xí)慣，即是每星期當(dāng)中，有一天必須騰出來，與家人一起吃飯，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所費(fèi)不多，無形中提供了有利條件，逐漸成為家庭以外的另一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所。
三、市場(chǎng)份額調(diào)查
與中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)ＫＦＣ與麥當(dāng)勞兩家不同，現(xiàn)在的美國(guó)快餐行業(yè)還處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，沒有哪一家可以稱得上是壟斷，硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)必然會(huì)激勵(lì)各家快餐店使出渾身解數(shù)來爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，下面就來看看目前美國(guó)快餐行業(yè)中都有誰參加了這場(chǎng)群雄逐鹿之爭(zhēng)。
1、McDonald's。雖然說過美國(guó)的快餐行業(yè)沒有壟斷行為，但是不得不提的是，“麥當(dāng)勞”現(xiàn)在在美國(guó)的確占據(jù)著巨大的市場(chǎng)份額。各大小城市，走個(gè)兩三步就有一家“麥當(dāng)勞”，其頻繁出現(xiàn)的程度與國(guó)內(nèi)不相上下。
2、SUBWAY：賽百味于1965年在美國(guó)康涅狄格州誕生，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名。目前，SUBWAY在全球XXX個(gè)國(guó)家開設(shè)有28XXX家分店，是世界上最大的潛水艇三明治特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，提供最新和免費(fèi)模板參考也是世界第二大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。
3、BurgerKing：BurgerKing遍布于美國(guó)的各個(gè)角落，不論是大城市里、道路旁或甚至是不經(jīng)意的街坊轉(zhuǎn)角，都可以發(fā)現(xiàn)BurgerKing的蹤影。BurgerKing現(xiàn)在在全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過1萬家門店。
4、PizzaHut：1977年必勝客與百事可樂合并，在“百事可樂”的幫助下，必勝客開始向全球開拓的方向發(fā)展。必勝客在德克薩斯州開設(shè)第3XXX家連鎖餐廳。作為百事可樂的一個(gè)子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過XXX萬位顧客，烤制170多萬個(gè)比薩餅。PizzaHut已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。PizzaHut全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過32，XXX家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
6、KFC：在中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)以領(lǐng)頭羊的姿態(tài)發(fā)展的KFC，在地球的另一端卻欲振乏力。不用說“麥當(dāng)勞”，就連“極速熊貓”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。與中國(guó)的KFC頻繁變花樣不同，美國(guó)的KFC就像一個(gè)被看穿了手法的魔術(shù)師，無論怎么變都無法吸引大家的注意。再加上油炸類食品太多，導(dǎo)致美國(guó)幾家健康報(bào)聯(lián)合抵制，其情況可以說是禍不單行。
7、PANDAEXPRESS：“極速熊貓”在美國(guó)也算是出現(xiàn)頻率頗高的一個(gè)快餐店了。它是一家很有中國(guó)特色的中國(guó)式快餐店，主要以中國(guó)菜為主。其受歡迎的程度與“麥當(dāng)勞”不相上下，甚至超過對(duì)手，主要是知名度不及麥。
四、營(yíng)銷戰(zhàn)略
西式快餐雖然在美國(guó)很受歡迎，但不可否認(rèn)的是，它對(duì)人體健康來說有許多危害：
1、“三高”、“三低”營(yíng)養(yǎng)失衡。西式快餐具有“三高”（高脂肪、熱量、蛋白質(zhì)）和“三低”（低維生素、礦物質(zhì)、纖維）的特點(diǎn)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“能量炸彈”和“垃圾食品”。
2、導(dǎo)致肥胖和性早熟。
3、致癌物質(zhì)含量很高。xx年4月24日，瑞典國(guó)家安全管理局公布最新研究成果，炸薯?xiàng)l、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤。20xx年3月24日，美國(guó)藥品與食品管理局公布的對(duì)750種食品的檢查結(jié)果顯示，炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類致癌物質(zhì)含量最高。
5、損害少年兒童智力。xx年11月6日，程昭寰教授在《中國(guó)食品報(bào)》中撰文，介紹了加拿大研究人員用高脂肪和普通飼料來喂養(yǎng)2組小鼠的實(shí)驗(yàn)。并得出結(jié)論高脂肪的“西式快餐”會(huì)損害兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，并對(duì)其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
相比較而言，中式快餐就健康多了。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中國(guó)飲食注重營(yíng)養(yǎng)，因此這是我們的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
另外，西式快餐店一般價(jià)格相對(duì)較高，利潤(rùn)很大。我們的中式快餐定價(jià)可以相對(duì)低一些，以物美廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)吸引更多的消費(fèi)者。
五、營(yíng)銷策略
（一）產(chǎn)品開發(fā)策略
中式快餐要在美國(guó)發(fā)展，首先必須進(jìn)行快餐食品的開發(fā)。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏制作簡(jiǎn)單、快捷的傳統(tǒng)食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃等。這些小吃各具風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，若對(duì)它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn)，可使其更適合快餐的生產(chǎn)。對(duì)這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設(shè)計(jì)成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國(guó)菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡(jiǎn)單，若采用預(yù)加工的辦法事先制成半成品，則可進(jìn)一步縮短烹飪時(shí)間，再與其它食品適當(dāng)組合，即可設(shè)計(jì)成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，各種日常寫作指導(dǎo)，教您怎樣寫由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價(jià)廉，深受顧客歡迎。
（二）連鎖經(jīng)營(yíng)策略
快餐業(yè)與其他餐飲業(yè)的一個(gè)重要區(qū)別就是：快餐業(yè)的毛利率較低，它必須實(shí)現(xiàn)大量的銷售才能獲得足夠的利潤(rùn)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式使企業(yè)在短期內(nèi)迅速擴(kuò)大規(guī)模，開拓新市場(chǎng)，增加銷售量成為可能。
在正規(guī)連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱契約加盟連鎖）最適合快餐業(yè)。在這種經(jīng)營(yíng)方式下，主導(dǎo)企業(yè)（總店）將開發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)等營(yíng)業(yè)體系（如商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)形象的使用，經(jīng)營(yíng)技術(shù)等）以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的統(tǒng)銷權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，加盟店在總店的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并定期向特許者交納一定的經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)（特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)）。
（三）促銷策略
第一，傳統(tǒng)快餐業(yè)采取小規(guī)模單獨(dú)經(jīng)營(yíng)方式，一般定位于本地市場(chǎng)，主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽(yù)。而現(xiàn)代快餐業(yè)由于采用大規(guī)模的生產(chǎn)方式，要求進(jìn)行大范圍的宣傳促銷以爭(zhēng)取盡量多的顧客市場(chǎng)，傳統(tǒng)的促銷做法已無法適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)需要。利用各種傳媒和渠道開展大量的促銷活動(dòng)，已成為現(xiàn)代快餐業(yè)提高企業(yè)知名度必不可少的手段，快餐企業(yè)的管理人員必須樹立營(yíng)銷意識(shí)，重視促銷工作。
快餐企業(yè)的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。由于餐飲服務(wù)業(yè)本身所具有的特性——產(chǎn)品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務(wù)方式都容易被對(duì)手模仿。因此，單靠產(chǎn)品和服務(wù)本身，已不足以吸引并保住市場(chǎng)，企業(yè)必須創(chuàng)立自己的品牌，樹立起獨(dú)特的企業(yè)形象，努力建立顧客對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好，并進(jìn)一步以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品長(zhǎng)期培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)感，最終建立起企業(yè)的?？褪袌?chǎng)。采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的促銷戰(zhàn)略，企業(yè)必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本企業(yè)的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
如果把中式快餐的營(yíng)養(yǎng)、味美、純正，加入洋快餐的省時(shí)、便捷、精制，豈不正好迎合了21世紀(jì)快餐革命的節(jié)拍，這也為提升中式快餐品位，加速發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的好機(jī)會(huì)。
第二，營(yíng)銷組合。
價(jià)格組合：基本價(jià)格符合大眾接受程度，定期或根據(jù)淡旺季進(jìn)行折扣贈(zèng)獎(jiǎng)，適當(dāng)收取運(yùn)送費(fèi)用。
廣告主要選擇在電視上，以黃金時(shí)間電視劇中間，綜藝節(jié)目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告?？梢赃x擇代言人，要求中老年健康人士，體現(xiàn)中式快餐營(yíng)養(yǎng)保健的效果。
產(chǎn)品組合將經(jīng)營(yíng)煎、蒸、煮、烤等正宗中國(guó)食品，突出“快”字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆?jié){，冰鎮(zhèn)綠豆湯等，所有食品均用環(huán)保型紙盒或紙杯包裝，處處體現(xiàn)健康，當(dāng)然包裝上肯定印有企業(yè)名稱。
六、綜述
在美國(guó)，快餐是一個(gè)頗受歡迎的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。在這樣一種情形之下，中式快餐的進(jìn)入也是困難重重。但是，中式快餐有著自己的優(yōu)勢(shì)，比如說，它相對(duì)于部分西式快餐中的“垃圾食品”來說，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且價(jià)格更加合理。對(duì)于進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)，我們也有著許多切實(shí)可行的營(yíng)銷策略。所以，我相信中式快餐在不久的將來一定會(huì)在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)一定的份額，逐步成長(zhǎng)出幾個(gè)在美國(guó)乃至全球都家喻戶曉的知名快餐品牌。
以上是《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書》的詳細(xì)內(nèi)容，主要描述快餐、美國(guó)、企業(yè)、食品、中國(guó)、快餐店、中式、全球，希望網(wǎng)友能有所收獲。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇2)
第一部分：廣告策略
一、廣告目標(biāo)
1、借助“年輕”系列老年人化妝品極高的品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度，繼續(xù)強(qiáng)化其品牌在人們心目中的地位，使其品牌在中國(guó)家喻戶曉，在目標(biāo)消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度達(dá)到90%以上。
2、擴(kuò)大銷售量，年銷售額達(dá)__億以上。
3、擴(kuò)大市場(chǎng)份額，20__年在化妝品市場(chǎng)份額提高到40%。
二、目標(biāo)市場(chǎng)策略
通過對(duì)市場(chǎng)、消費(fèi)者以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，根據(jù)消費(fèi)者的年齡、教育、收入、地區(qū)分布、購買動(dòng)機(jī)和購買行為特征，以及“年輕”系列老年人化妝品的品牌定位，我們確定了目標(biāo)市場(chǎng)：家庭生活條件平均水平及以上，子女孝順，有一定生活保障的人群所構(gòu)成的市場(chǎng)，這部分人群生活穩(wěn)定，注重自我的形象以及自我的健康保護(hù)。這部分人大的子女大多已經(jīng)建立家庭建立了，年齡在50到65歲之間，在城鎮(zhèn)定居，子女一般都有較為穩(wěn)定收入。
三、產(chǎn)品定位策略
“年輕”系列老年人化妝品體現(xiàn)了當(dāng)代社會(huì)關(guān)注老年群體的情懷，而且隨著老齡化社會(huì)的到來，這部分的消費(fèi)實(shí)力將大大增加。國(guó)內(nèi)又沒有特別針對(duì)老年人的化妝品。所以”年輕”系列老年人化妝品采用實(shí)體定位策略，其產(chǎn)品定位為：急老人之所需，造老人之所用，關(guān)愛老人，服務(wù)社會(huì)。其產(chǎn)品內(nèi)涵與成功緊密相連。
四、品牌形象策略
由于“年輕”系列老年人化妝品處在此類產(chǎn)品的前列，所以最能代表“年輕”系列老年人化妝品廠商的社會(huì)責(zé)任，產(chǎn)品的服務(wù)責(zé)任。產(chǎn)品時(shí)間上的，技術(shù)上的前列，在產(chǎn)品如此受老年人歡迎的程度中可以看出。隨著__年奧運(yùn)會(huì)的到來，社會(huì)責(zé)任的概念被人一再提到。因此我建議繼續(xù)強(qiáng)化品牌滲透出的成功內(nèi)涵，淡化“產(chǎn)品的功效，完全采用“企業(yè)社會(huì)責(zé)任，關(guān)愛老人”的品牌口號(hào)宣傳，達(dá)到產(chǎn)品品牌的完全統(tǒng)一。
五、廣告訴求策略
由于”年輕”系列老年人化妝品上市已經(jīng)一年，其性能已經(jīng)被廣泛認(rèn)可，加之性能并非此產(chǎn)品賣點(diǎn)，理性性訴求已經(jīng)不能完全反映產(chǎn)品的內(nèi)涵，所以“產(chǎn)品的品牌廣告建議采取理性訴求和感性訴求相結(jié)合的訴求策略。
訴求對(duì)象：家庭生活條件平均水平及以上，子女孝順，有一定生活保障的人群所構(gòu)成的市場(chǎng)，這部分人群生活穩(wěn)定，注重自我的形象以及自我的健康保護(hù)。這部分人大的子女大多已經(jīng)建立家庭建立了，年齡在50到65歲之間，在城鎮(zhèn)定居，子女一般都有較為穩(wěn)定收入。
訴求重點(diǎn)：企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和品牌的含義(品牌)
急老人之所需，造老人之所用，關(guān)愛老人，服務(wù)社會(huì)。(產(chǎn)品)
在廣告上采用感性和理性相結(jié)合的訴求策略，強(qiáng)調(diào)社會(huì)責(zé)任和產(chǎn)品內(nèi)涵，尤其強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品是專門針對(duì)老年人的化妝產(chǎn)品。
六、產(chǎn)品表現(xiàn)策略
1、廣告主題
(1)”年輕”系列老年人化妝品品牌的內(nèi)涵是在健康的基礎(chǔ)上再求年輕。
(2)一個(gè)女人用了幾十年的化妝品，到老了卻沒有化妝品可以用。
(3)每天用15分鐘，時(shí)間老人沒法在臉上刻痕。
(4)一封致歉信，對(duì)不起我錯(cuò)了。
2、廣告內(nèi)容
電視廣告文字腳本一
主題：”年輕”系列老年人化妝品品牌的內(nèi)涵是在健康的基礎(chǔ)上再求年輕。
內(nèi)容：過年過節(jié)，一群中年婦女在化妝品的專柜中尋找產(chǎn)品，畫面切換，一個(gè)美女和一個(gè)帥哥，年齡17,8歲的兄妹，在百貨商場(chǎng)的專柜中尋找產(chǎn)品。畫面同時(shí)出現(xiàn)，畫外音：“怎么沒有專門針對(duì)老年人的產(chǎn)品?！变N售人員在搖頭表示沒有。畫面切換，”年輕”系列老年人化妝品是特意為老年人設(shè)計(jì)的化妝品，我們追求健康，當(dāng)然也追求年輕。各大藥店專柜均有出售。(公司此時(shí)停留在藥店?duì)I銷的階段。)
電視廣告文字腳本二
主題：一個(gè)女人用了幾十年的化妝品，到老了卻沒有化妝品可以用。
內(nèi)容：代言人出現(xiàn)，趙雅芝言語：進(jìn)入演藝圈這么多年，各種場(chǎng)合需要不同的化妝品，現(xiàn)在年齡有點(diǎn)大了，更需要專門針對(duì)我們這群人的產(chǎn)品，健康是必須的。字幕：一個(gè)女人用了幾十年的化妝品，到老了卻沒有化妝品可以用。底下是產(chǎn)品名稱，以及各大藥店均有出售字樣。
主題：一封致歉信，對(duì)不起我錯(cuò)了。
內(nèi)容：在化妝品營(yíng)銷策劃書范文公司產(chǎn)品進(jìn)入浙江省半年之際，為了回報(bào)廣大市民關(guān)心支持，本公司特別策劃和組織了4月2號(hào)“真情回潰，力助奧運(yùn)”活動(dòng)。
由于低估了市民對(duì)本公司產(chǎn)品的熱忱，面對(duì)市民數(shù)以萬計(jì)的現(xiàn)場(chǎng)，我們僅有的40余名維護(hù)秩序人員手足無措，加之烈日，蒸烤，最終導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)失控，護(hù)攔擠到，保安沖散，十余人擠丟鞋子，用于增送的”年輕”被哄搶，甚至出現(xiàn)近十人受傷(皮外傷)的悲劇……
這是我們最為心痛和我始料不及的，我們心痛那些從凌晨5點(diǎn)30分排隊(duì)的市民，心痛早晨7點(diǎn)種近千人井然有序，隊(duì)伍中大多數(shù)人使用”年輕”因效果顯著已成為我們忠誠(chéng)朋友，原來他們都可以高興的領(lǐng)到年輕，感受年輕的效果。心痛之余，仍然要感激許多理智的市民及聞?dòng)嵍鴣淼墓餐?，是你們及時(shí)制止混亂，提出許多的忠告和建議，在此誠(chéng)摯謝意，道一聲辛苦了，謝謝您……
七、廣告媒介策略
本次廣告投放主要選擇電視和報(bào)紙雜志的結(jié)合，在旺季到來前逐漸加強(qiáng)投放頻率，產(chǎn)品的廣告分兩部分，感性訴求廣告投放在報(bào)紙上，讓受眾人群在短時(shí)間內(nèi)記憶，理性訴求與感性訴求相結(jié)合的廣告投放在電視上，便于受眾人群長(zhǎng)時(shí)間記憶。
第二部分：廣告計(jì)劃
一、目標(biāo)區(qū)域
全國(guó)重點(diǎn)城市：包括___、__、__、__、__，以__為重點(diǎn)。
二、廣告媒介選擇與發(fā)布計(jì)劃
產(chǎn)品品牌廣告全部放在中央電視臺(tái)二套經(jīng)濟(jì)頻道和四套國(guó)際頻道，根據(jù)感性訴求的廣告的特點(diǎn)，在電視這種視覺和聽覺的結(jié)合媒體效果會(huì)更好，廣告不需要對(duì)產(chǎn)品介紹，只需要觀眾被動(dòng)接受強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，從而達(dá)到強(qiáng)化品牌形象的作用。選擇國(guó)際頻道和經(jīng)濟(jì)頻道有利于品牌國(guó)際化宣傳。宣傳強(qiáng)度隨著旺季的到來逐漸增強(qiáng)。
廣告在旺季到來之前的一個(gè)月在中央四套強(qiáng)勢(shì)推出，”產(chǎn)品理性訴求和感性訴求相結(jié)合的廣告全部投放到報(bào)紙和雜志，包括、、。側(cè)重老年人所喜歡報(bào)紙，各地方報(bào)紙情況不同。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇3)
一、引言
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因?，F(xiàn)代快餐業(yè)起源于本世紀(jì)20年代的美國(guó)，1921年，E．W．Ingram在Kansas創(chuàng)建了第一家名為“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐開始向歐亞擴(kuò)張，在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后，世界快餐業(yè)經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。
中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年肯德基家鄉(xiāng)雞在北京開設(shè)了第一家分店，從而將現(xiàn)代快餐概念引入中國(guó)。此后，麥當(dāng)勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國(guó)井在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來快餐的刺激下，國(guó)內(nèi)快餐業(yè)迅速發(fā)展起來并成為我國(guó)餐飲業(yè)的一支生力軍。然而，縱觀全局，國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦砜觳推髽I(yè)的形式模仿上，對(duì)于促使外來快餐企業(yè)迅速發(fā)展的根本原因——一套完整成熟的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式，卻缺乏了解。
本文旨在通過分析現(xiàn)代快餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來探討中式快餐在美國(guó)的發(fā)展策略。
二、營(yíng)銷環(huán)境分析
美國(guó)快餐，原來平凡無奇，不過是配合繁忙的生活設(shè)計(jì)出來的簡(jiǎn)單食物，純粹為因應(yīng)環(huán)境的需要。由于工作上的忙碌緊張，讓許多美國(guó)人在生活中分秒必爭(zhēng)，無暇去講求餐食的精美可口，一切求簡(jiǎn)便、快速就好，而快餐最能符合這種需求，因此成為大家歡迎的餐食，尤其是上班一族，更視為理想的午餐。快餐也就這樣打入社會(huì)，成為普遍的大眾食品。
在美國(guó)，不論你是什么身份地位，大家眾口一味，都喜歡快餐?？觳驮诿绹?guó)深受歡迎，當(dāng)然不僅是因?yàn)樗?dú)特的速食文化所強(qiáng)調(diào)的快速和方便而已，更重要的是它的品質(zhì)優(yōu)良，保證新鮮?？觳偷昃邆淅仙俳砸说纳鈼l件。美國(guó)人生活當(dāng)中，有所謂家庭日之習(xí)慣，即是每星期當(dāng)中，有一天必須騰出來，與家人一起吃飯，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所費(fèi)不多，無形中提供了有利條件，逐漸成為家庭以外的另一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所。
三、市場(chǎng)份額調(diào)查
與中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)ＫＦＣ與麥當(dāng)勞兩家不同，現(xiàn)在的美國(guó)快餐行業(yè)還處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，沒有哪一家可以稱得上是壟斷，硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)必然會(huì)激勵(lì)各家快餐店使出渾身解數(shù)來爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，下面就來看看目前美國(guó)快餐行業(yè)中都有誰參加了這場(chǎng)群雄逐鹿之爭(zhēng)。
1、McDonald's。雖然說過美國(guó)的快餐行業(yè)沒有壟斷行為，但是不得不提的是，“麥當(dāng)勞”現(xiàn)在在美國(guó)的確占據(jù)著巨大的市場(chǎng)份額。各大小城市，走個(gè)兩三步就有一家“麥當(dāng)勞”，其頻繁出現(xiàn)的`程度與國(guó)內(nèi)不相上下。
2、SUBWAY：賽百味于1965年在美國(guó)康涅狄格州誕生，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名。目前，SUBWAY在全球XXX個(gè)國(guó)家開設(shè)有28XXX家分店，是世界上最大的潛水艇三明治特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，提供最新和免費(fèi)模板參考也是世界第二大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。
3、BurgerKing：BurgerKing遍布于美國(guó)的各個(gè)角落，不論是大城市里、道路旁或甚至是不經(jīng)意的街坊轉(zhuǎn)角，都可以發(fā)現(xiàn)BurgerKing的蹤影。BurgerKing現(xiàn)在在全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過1萬家門店。
4、PizzaHut：1977年必勝客與百事可樂合并，在“百事可樂”的幫助下，必勝客開始向全球開拓的方向發(fā)展。必勝客在德克薩斯州開設(shè)第3XXX家連鎖餐廳。作為百事可樂的一個(gè)子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過XXX萬位顧客，烤制170多萬個(gè)比薩餅。PizzaHut已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。PizzaHut全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過32，XXX家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
6、KFC：在中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)以領(lǐng)頭羊的姿態(tài)發(fā)展的KFC，在地球的另一端卻欲振乏力。不用說“麥當(dāng)勞”，就連“極速熊貓”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。與中國(guó)的KFC頻繁變花樣不同，美國(guó)的KFC就像一個(gè)被看穿了手法的魔術(shù)師，無論怎么變都無法吸引大家的注意。再加上油炸類食品太多，導(dǎo)致美國(guó)幾家健康報(bào)聯(lián)合抵制，其情況可以說是禍不單行。
7、PANDAEXPRESS：“極速熊貓”在美國(guó)也算是出現(xiàn)頻率頗高的一個(gè)快餐店了。它是一家很有中國(guó)特色的中國(guó)式快餐店，主要以中國(guó)菜為主。其受歡迎的程度與“麥當(dāng)勞”不相上下，甚至超過對(duì)手，主要是知名度不及麥。
四、營(yíng)銷戰(zhàn)略
西式快餐雖然在美國(guó)很受歡迎，但不可否認(rèn)的是，它對(duì)人體健康來說有許多危害：
1、“三高”、“三低”營(yíng)養(yǎng)失衡。西式快餐具有“三高”（高脂肪、熱量、蛋白質(zhì)）和“三低”（低維生素、礦物質(zhì)、纖維）的特點(diǎn)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“能量炸彈”和“垃圾食品”。
2、導(dǎo)致肥胖和性早熟。
3、致癌物質(zhì)含量很高。xx年4月24日，瑞典國(guó)家安全管理局公布最新研究成果，炸薯?xiàng)l、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤。20xx年3月24日，美國(guó)藥品與食品管理局公布的對(duì)750種食品的檢查結(jié)果顯示，炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類致癌物質(zhì)含量最高。
5、損害少年兒童智力。xx年11月6日，程昭寰教授在《中國(guó)食品報(bào)》中撰文，介紹了加拿大研究人員用高脂肪和普通飼料來喂養(yǎng)2組小鼠的實(shí)驗(yàn)。并得出結(jié)論高脂肪的“西式快餐”會(huì)損害兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，并對(duì)其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
相比較而言，中式快餐就健康多了。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中國(guó)飲食注重營(yíng)養(yǎng)，因此這是我們的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
另外，西式快餐店一般價(jià)格相對(duì)較高，利潤(rùn)很大。我們的中式快餐定價(jià)可以相對(duì)低一些，以物美廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)吸引更多的消費(fèi)者。
五、營(yíng)銷策略
（一）產(chǎn)品開發(fā)策略
中式快餐要在美國(guó)發(fā)展，首先必須進(jìn)行快餐食品的開發(fā)。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏制作簡(jiǎn)單、快捷的傳統(tǒng)食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃等。這些小吃各具風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，若對(duì)它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn)，可使其更適合快餐的生產(chǎn)。對(duì)這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設(shè)計(jì)成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國(guó)菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡(jiǎn)單，若采用預(yù)加工的辦法事先制成半成品，則可進(jìn)一步縮短烹飪時(shí)間，再與其它食品適當(dāng)組合，即可設(shè)計(jì)成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，各種日常寫作指導(dǎo)，教您怎樣寫由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價(jià)廉，深受顧客歡迎。
（二）連鎖經(jīng)營(yíng)策略
快餐業(yè)與其他餐飲業(yè)的一個(gè)重要區(qū)別就是：快餐業(yè)的毛利率較低，它必須實(shí)現(xiàn)大量的銷售才能獲得足夠的利潤(rùn)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式使企業(yè)在短期內(nèi)迅速擴(kuò)大規(guī)模，開拓新市場(chǎng)，增加銷售量成為可能。
在正規(guī)連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱契約加盟連鎖）最適合快餐業(yè)。在這種經(jīng)營(yíng)方式下，主導(dǎo)企業(yè)（總店）將開發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)等營(yíng)業(yè)體系（如商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)形象的使用，經(jīng)營(yíng)技術(shù)等）以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的統(tǒng)銷權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，加盟店在總店的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并定期向特許者交納一定的經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)（特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)）。
（三）促銷策略
第一，傳統(tǒng)快餐業(yè)采取小規(guī)模單獨(dú)經(jīng)營(yíng)方式，一般定位于本地市場(chǎng)，主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽(yù)。而現(xiàn)代快餐業(yè)由于采用大規(guī)模的生產(chǎn)方式，要求進(jìn)行大范圍的宣傳促銷以爭(zhēng)取盡量多的顧客市場(chǎng)，傳統(tǒng)的促銷做法已無法適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)需要。利用各種傳媒和渠道開展大量的促銷活動(dòng)，已成為現(xiàn)代快餐業(yè)提高企業(yè)知名度必不可少的手段，快餐企業(yè)的管理人員必須樹立營(yíng)銷意識(shí)，重視促銷工作。
快餐企業(yè)的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。由于餐飲服務(wù)業(yè)本身所具有的特性——產(chǎn)品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務(wù)方式都容易被對(duì)手模仿。因此，單靠產(chǎn)品和服務(wù)本身，已不足以吸引并保住市場(chǎng)，企業(yè)必須創(chuàng)立自己的品牌，樹立起獨(dú)特的企業(yè)形象，努力建立顧客對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好，并進(jìn)一步以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品長(zhǎng)期培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)感，最終建立起企業(yè)的?？褪袌?chǎng)。采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的促銷戰(zhàn)略，企業(yè)必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本企業(yè)的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
如果把中式快餐的營(yíng)養(yǎng)、味美、純正，加入洋快餐的省時(shí)、便捷、精制，豈不正好迎合了21世紀(jì)快餐革命的節(jié)拍，這也為提升中式快餐品位，加速發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的好機(jī)會(huì)。
第二，營(yíng)銷組合。
價(jià)格組合：基本價(jià)格符合大眾接受程度，定期或根據(jù)淡旺季進(jìn)行折扣贈(zèng)獎(jiǎng)，適當(dāng)收取運(yùn)送費(fèi)用。
廣告主要選擇在電視上，以黃金時(shí)間電視劇中間，綜藝節(jié)目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人，要求中老年健康人士，體現(xiàn)中式快餐營(yíng)養(yǎng)保健的效果。
產(chǎn)品組合將經(jīng)營(yíng)煎、蒸、煮、烤等正宗中國(guó)食品，突出“快”字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆?jié){，冰鎮(zhèn)綠豆湯等，所有食品均用環(huán)保型紙盒或紙杯包裝，處處體現(xiàn)健康，當(dāng)然包裝上肯定印有企業(yè)名稱。
六、綜述
在美國(guó)，快餐是一個(gè)頗受歡迎的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。在這樣一種情形之下，中式快餐的進(jìn)入也是困難重重。但是，中式快餐有著自己的優(yōu)勢(shì)，比如說，它相對(duì)于部分西式快餐中的“垃圾食品”來說，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且價(jià)格更加合理。對(duì)于進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)，我們也有著許多切實(shí)可行的營(yíng)銷策略。所以，我相信中式快餐在不久的將來一定會(huì)在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)一定的份額，逐步成長(zhǎng)出幾個(gè)在美國(guó)乃至全球都家喻戶曉的知名快餐品牌。
以上是《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書》的詳細(xì)內(nèi)容，主要描述快餐、美國(guó)、企業(yè)、食品、中國(guó)、快餐店、中式、全球，希望網(wǎng)友能有所收獲。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇4)
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
化妝品市場(chǎng)很大，消費(fèi)群體多，每個(gè)人都希望把自己打扮得漂亮，盡管現(xiàn)在化妝品行業(yè)的銷售額已經(jīng)很大了，但不要忘記一個(gè)情況，就是化妝品行業(yè)還有很多需求沒有被挖掘出來，盡管消費(fèi)者可能在用化妝品，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求很大，像國(guó)外化妝品牌也進(jìn)入國(guó)內(nèi)，可見消費(fèi)需求是很大的。
我們?cè)谧龌瘖y品營(yíng)銷策劃方案時(shí)，市場(chǎng)環(huán)境要分析的透徹，通過圖表等形式來展現(xiàn)，并且對(duì)各個(gè)品牌進(jìn)行分析及所占的市場(chǎng)份額。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
分析自己化妝品的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)是我們?cè)谧鰻I(yíng)銷策劃時(shí)少不了的環(huán)節(jié)，是定位男性還是女生，是定位中端還是高端，是全品類化妝品還是只做單一的需求的滿足，你們的化妝品采用什么原料，有什么獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)等。
三、銷售模式
生產(chǎn)出來的化妝品通過什么方式來銷售，是做營(yíng)銷策劃時(shí)必須要考慮的因素，如以前微商模式來做化妝品的很多，提煉出一套適合自己的營(yíng)銷模式。
四、產(chǎn)品定位
現(xiàn)在化妝品同質(zhì)化嚴(yán)重，產(chǎn)品如何正確定位就顯得非常重要，精準(zhǔn)的定位可以讓消費(fèi)者印象深刻，同時(shí)跟同行區(qū)別開來，形成差異化，差異化不單指產(chǎn)品本身，還可以是包裝、服務(wù)等。
五、銷售目標(biāo)
做事情肯定要有目標(biāo)，通過本次化妝品營(yíng)銷策劃，第一年要達(dá)到多少銷售客，第二年要達(dá)到多少，制定短期跟長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮員工的積極性。
六、推廣渠道
要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，肯定要推廣，把產(chǎn)品賣出去，公司需要制定推廣渠道及其預(yù)算，估計(jì)會(huì)達(dá)到什么效果等，推廣通過什么媒介，文案由誰撰寫責(zé)任到人。
七、品牌造勢(shì)
每一次活動(dòng)都除了銷售，還有一個(gè)目的就是讓你化妝品品牌讓更多潛在的消費(fèi)者知道，造勢(shì)可以通過線下及線下造勢(shì)。
關(guān)于化妝品營(yíng)銷策劃方案就分享到這里，在策劃中，圍繞自己的差異化、特色進(jìn)行，其實(shí)做營(yíng)銷策劃方案之后，就是傳播，而傳播本身就是傳播你的差異化和證明差異化，同時(shí)讓消費(fèi)者對(duì)你建立一個(gè)好的印象。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇5)
1、 活動(dòng)創(chuàng)意到位
目前，大多數(shù)廠家把化妝品專賣店的促銷看作是一種即時(shí)見效的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)，導(dǎo)致市場(chǎng)上的促銷活動(dòng)又多又濫，使消費(fèi)者眼花嘹亂，并逐漸對(duì)中、小型的純粹的促銷(折價(jià)，贈(zèng)送)活動(dòng)失去興趣。
要想在眾多的促銷活動(dòng)脫穎而出，迅速引起消費(fèi)者的關(guān)注，必須在活動(dòng)創(chuàng)意上下功夫，力爭(zhēng)符合SP活動(dòng)的“三新四性”原則(此部分內(nèi)容另有專稿)。
A、三新方針：新概念、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式
B、四性原則;促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。
2、 前期宣傳造勢(shì)到位
促銷活動(dòng)的開展，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生行動(dòng)-----購買產(chǎn)品，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到我們的宣傳和銷售目的。
因此，必須要將活動(dòng)通知最大面積地散播出去，這必須需要廣告的配合， 活動(dòng)電視字幕預(yù)告、廣播活動(dòng)用DM、報(bào)貼、海報(bào)、終端包裝物上印刷活動(dòng)通告(如臺(tái)卡、立牌等)。而且的，在發(fā)布活動(dòng)通告的同時(shí)，進(jìn)行產(chǎn)品功能機(jī)理的宣傳，比純粹的產(chǎn)品廣告更引人關(guān)注而有效果。
3、政府公關(guān)到位
所有的SP(尤其戶外)活動(dòng)，均要與眾多的政府主管部門主管部門打交道，活動(dòng)能否順利舉行，與他們的支持關(guān)系甚大，一個(gè)部門出現(xiàn)卡殼，即可能導(dǎo)致整個(gè)活動(dòng)改期或流產(chǎn)。因此，我們?cè)谙旅媾e辦大型活動(dòng)前，必須與經(jīng)銷商有個(gè)溝通過程，該申請(qǐng)?zhí)崆吧暾?qǐng)。一般來說，凡戶外銷售宣傳性活動(dòng)，首先須選定場(chǎng)地所有權(quán)部門的同意，獲得工商局廣告管理科的審批，取得環(huán)保、城建、交通、衛(wèi)生等部門的“準(zhǔn)行證”才能保證活動(dòng)正常開展。因此，各市場(chǎng)人員從一進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)起，均需要與客戶溝通好該問題。工作做到面前，以防患于未然。
4、組織分工到位
一般促銷活動(dòng)的執(zhí)行，分前期準(zhǔn)活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)后監(jiān)控三個(gè)階段，環(huán)環(huán)相扣，一個(gè)細(xì)節(jié)的不慎或疏忽即會(huì)將活動(dòng)全盤砸鍋，必須要求市場(chǎng)部活動(dòng)執(zhí)行人員有高度的責(zé)任心和強(qiáng)烈協(xié)作性，要求活動(dòng)指揮具有大局觀和周密細(xì)致的“小心眼”，在進(jìn)行分工時(shí)做到環(huán)環(huán)緊扣，事事有人，人人有責(zé)，分工明確：
●活動(dòng)準(zhǔn)備期一般有下列事項(xiàng)：
① 與相關(guān)方面協(xié)商、對(duì)當(dāng)?shù)卣块T進(jìn)行申報(bào)等;
② 活動(dòng)通告的發(fā)布(韓束新干線、戶外宣傳、小報(bào)投遞等);
③ 活動(dòng)用宣傳品及禮品準(zhǔn)備;
④ 貨物準(zhǔn)備;
⑤ 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的提前勘測(cè)與布置;
⑥ 參與活動(dòng)的美容師、化妝師、促銷人員、城市美導(dǎo)等業(yè)務(wù)人員的分工與培訓(xùn);
⑦ 與各銷售終端進(jìn)一步聯(lián)系溝通，力爭(zhēng)產(chǎn)品陳列面寬、展位突出、溝通到店老板到營(yíng)業(yè)人員的全力配合。能在店中進(jìn)行全面的導(dǎo)購，并在終端形象下功夫，烘托銷售氛圍。
●活動(dòng)執(zhí)行：
① 提前布置好現(xiàn)場(chǎng)，貨物堆列、彩旗、橫幅、展板、海報(bào)及其他宣傳品，做到現(xiàn)場(chǎng)氣氛濃烈、莊重。 ② 人員分工明確：專人為店面拉人，專人迎接顧客，專人介紹產(chǎn)品、專人發(fā)放DM，有活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指揮一名，負(fù)責(zé)全局監(jiān)控、局面控制、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度等事務(wù)。
③ 人人儀態(tài)端莊、大方，人人均有引導(dǎo)和產(chǎn)品介紹的義務(wù)，人人均有維持現(xiàn)場(chǎng)次序、人流引導(dǎo)、環(huán)境衛(wèi)生的義務(wù)。因此，需要促銷及業(yè)務(wù)、宣傳人員均熟知產(chǎn)品知識(shí)、了解目標(biāo)人群基本護(hù)膚的常識(shí)掌，握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)缺點(diǎn)，以便向消費(fèi)者作誠(chéng)懇、理性的產(chǎn)品介紹。
④ 把順服力強(qiáng)的促銷人員塑造成韓束專業(yè)美容顧問，周圍人盡量把顧客引見給該促銷人員，讓專業(yè)美容顧問向消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品推薦。
⑤ 有優(yōu)惠銷售、試用裝作為產(chǎn)品贈(zèng)送時(shí)，以此作為維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛的手段：
現(xiàn)場(chǎng)人少時(shí)，向顧客送活動(dòng)氣球、小紅旗、吸引人群;人較多時(shí)，選擇向他們介紹產(chǎn)品;贈(zèng)送看起來有價(jià)值的商品還必須嚴(yán)格按預(yù)約登記發(fā)放，以免出現(xiàn)爭(zhēng)搶、場(chǎng)面混亂的現(xiàn)象。
● 活動(dòng)后期工作
①追蹤活動(dòng)過程，攝影師在活動(dòng)過程中拍攝有主題含義的照片，或拍攝活動(dòng)過程。
②由活動(dòng)負(fù)責(zé)人召集全部參與活動(dòng)人員進(jìn)行活動(dòng)得失分析與總結(jié)。并在后面的幾天密切關(guān)注活動(dòng)后終端走貨狀況，完成書面活動(dòng)總結(jié)報(bào)告。
由于所述，促銷活動(dòng)是最考驗(yàn)各市場(chǎng)部管理的條理性、工作的細(xì)密性、人員的團(tuán)結(jié)性的，營(yíng)銷市場(chǎng)主管及員工應(yīng)不斷總結(jié)、不斷提高，更好地推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展。
5、現(xiàn)場(chǎng)氣氛到位
促銷活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，靠我們的宣傳品布置、人員形象、現(xiàn)場(chǎng)組織來營(yíng)造，現(xiàn)場(chǎng)氣氛的優(yōu)劣，直接決定了活動(dòng)的引人注目性、聚人的多少、銷售量的大小及宣傳效果，不容忽視。
① 現(xiàn)場(chǎng)宣傳品一般有：
A、橫幅：要有主橫幅(活動(dòng)主題)(韓束走進(jìn)終端搜尋榜樣顧客造星活動(dòng))一至兩條，產(chǎn)品橫幅(功效及特點(diǎn))數(shù)條，若節(jié)日需要祝福用橫幅數(shù)條，除主橫幅可略長(zhǎng)，寬外，其余橫幅均要求色標(biāo)一致，字體統(tǒng)一、長(zhǎng)寬一樣、懸掛高度基本一致，橫幅間距相當(dāng)，具備優(yōu)秀視覺效果。
B、彩旗：不同色彩間插，但字體、字樣相同，距離相當(dāng)，對(duì)活動(dòng)桌椅、人員區(qū)形成半弧形包圍或矩陣包圍。
C、展板：展板擺放在活動(dòng)用桌椅兩側(cè)或斜前方，用展板表述下列內(nèi)容：產(chǎn)品介紹、企業(yè)簡(jiǎn)介、活動(dòng)須知等。
D、桌椅：桌椅擺放整齊有序，統(tǒng)一用專業(yè)促銷臺(tái)。
E、其他：現(xiàn)場(chǎng)可將小掛旗，海報(bào)用繩子連成一串懸掛，烘托氣氛。
在現(xiàn)場(chǎng)占地選擇上，注意夏天避陽(陽光直射，消費(fèi)者停留不久，自己?jiǎn)T工也受累)避雨、冬天避風(fēng)。同時(shí)，位置要顯眼，現(xiàn)場(chǎng)可聚集人容量大。
② 人員形象(促銷人員全部身著公司統(tǒng)一制服)
A、發(fā)放宣傳品人員必須要有禮貌，不能胡亂塞給消費(fèi)者，而是·面帶笑容，說一聲：·您好，某某產(chǎn)品優(yōu)惠促銷，同時(shí)用手指向活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)·。
B、禮儀人員掛帶綬帶，大型活動(dòng)時(shí)禮儀人員可著禮儀服裝(不特別要求穿公司促銷服裝)以顯示隆重氣氛。
③ 現(xiàn)場(chǎng)組織
現(xiàn)場(chǎng)組織與調(diào)度主要有以下職責(zé)：
A、讓現(xiàn)場(chǎng)人群整齊有序;
B、監(jiān)督指導(dǎo)宣傳人員及禮儀人員工作;
C、現(xiàn)場(chǎng)促銷及宣傳氣氛的把握;
D、 活動(dòng)進(jìn)程時(shí)機(jī)的控制;
G、防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷人員的干擾和搗亂。
6、人員培訓(xùn)到位
① 業(yè)務(wù)銷售、宣傳人員：
A、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn);對(duì)銷售中的障礙問題如何回答;產(chǎn)品目標(biāo)人群肌膚常識(shí)的培訓(xùn);
B、活動(dòng)意義，重要性的講述，提高士氣和責(zé)任心;
C、講明各人須完成任務(wù)及分工情況。
7、終端建設(shè)到位
活動(dòng)前后，均須進(jìn)一步加強(qiáng)終端建設(shè)，因?yàn)椋?BR> ① 活動(dòng)前由于有一定活動(dòng)告知廣告力度，消費(fèi)者可能會(huì)去終端了解本產(chǎn)品情況;
② 活動(dòng)后產(chǎn)品知名度提高、認(rèn)知面擴(kuò)大，終端建設(shè)的到位程度將直接決定促銷活動(dòng)的后效應(yīng)。
8、新聞報(bào)道到位
公益性活動(dòng)的新聞?lì)A(yù)告，各種活動(dòng)后的新聞報(bào)道及評(píng)述要抓好，將進(jìn)一步有利于企業(yè)與產(chǎn)品的形象提升。還有一點(diǎn)要強(qiáng)調(diào)的是，在確定活動(dòng)時(shí)間和場(chǎng)地后，密切關(guān)注天氣的情況，雨水量多或可能下大雨的季節(jié)，應(yīng)考慮活動(dòng)侯選場(chǎng)地，一旦天氣不好時(shí)，可盡量減少減低活動(dòng)效果因素。
一般來說，每次活動(dòng)若均能接上述幾個(gè)“到位”去貫徹與執(zhí)行，都能獲得較好的促銷成路演活動(dòng)應(yīng)要注意的問題。
時(shí)下盛行企業(yè)“路演”。路演不僅被企業(yè)成功地移用，其概念和內(nèi)涵已改變和延伸，成為包括媒體發(fā)布會(huì)、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品試用、優(yōu)惠熱賣、以舊換新、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、填表抽獎(jiǎng)、禮品派送、有獎(jiǎng)問答、卡拉ok比賽、文藝表演、游戲比賽等多項(xiàng)內(nèi)容的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)?，F(xiàn)在很多企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)都開始積極采用路演的形式通過和消費(fèi)者面對(duì)面的交流來宣傳推廣產(chǎn)品，相對(duì)動(dòng)輒幾十，上百萬的廣告費(fèi)用來講，路演的費(fèi)用要低廉的多，但對(duì)于提高產(chǎn)品知名度和促進(jìn)產(chǎn)品銷售卻有不可估量的作用。
路演的效果如此好，如何策劃一次成功的路演活動(dòng)呢?
一、路演的時(shí)間，地點(diǎn)選擇恰當(dāng)
至于什么樣的時(shí)間，地點(diǎn)才算恰當(dāng)，要看企業(yè)路演活動(dòng)所針對(duì)的目標(biāo)公眾而定。并非周末，節(jié)假日才是恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，也并非市內(nèi)黃金地段才算恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，要充分考慮目標(biāo)受眾的活動(dòng)習(xí)慣，活動(dòng)地點(diǎn)。如中國(guó)移動(dòng)20__年為推廣動(dòng)感地帶策劃了很多路演活動(dòng)，地點(diǎn)更多的選擇在大學(xué)校園內(nèi)。
二、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛吸引人
路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引的人群越多，效果越好。如何才能吸引更多的人前來觀看甚至參與活動(dòng)呢?
首先，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置必須有吸引力，近可能用氣球，彩帶，音響來提高現(xiàn)場(chǎng)氣氛，如果所推廣的產(chǎn)品外包裝比較耀眼，也可將包裝拼起來美化現(xiàn)場(chǎng)或直接制作一大型包裝。
活動(dòng)開始前先來一段吸引人的節(jié)目(如活動(dòng)針對(duì)老年人可先來一段京劇，活動(dòng)針對(duì)年輕人可先來一段活力四射的街舞)將人群聚集到活動(dòng)周圍，主持人趁機(jī)介紹企業(yè)，產(chǎn)品及開展此次活動(dòng)的目的。
活動(dòng)進(jìn)行當(dāng)中，可派人到活動(dòng)周圍散發(fā)精美的DM單，吸引消費(fèi)者到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng);更好的辦法則是制作大型的產(chǎn)品氣模，請(qǐng)人穿上在活動(dòng)周圍四處游動(dòng)，吸引人群。蒙牛集團(tuán)在重慶的某次路演活動(dòng)就曾經(jīng)請(qǐng)了兩頭“奶?！保蟠缶奂嘶顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)的人氣。
活動(dòng)的內(nèi)容最好有創(chuàng)新，不要一味的唱歌，跳舞或是模仿電視上的游戲節(jié)目。
三、產(chǎn)品與活動(dòng)有效融合
很多企業(yè)為了聚集人氣，一味的選擇歌舞，游戲等活動(dòng)，卻忽視了對(duì)產(chǎn)品的宣傳。為了吸引人群駐足觀看，適當(dāng)?shù)奈乃囇莩霰夭豢缮?，但必須注意與產(chǎn)品的有效結(jié)合，不能搞成一場(chǎng)純粹的文藝演出活動(dòng)。
首先，現(xiàn)場(chǎng)的布置與產(chǎn)品結(jié)合。如要宣傳產(chǎn)品是來自大草原，活動(dòng)的背景可設(shè)計(jì)成草原風(fēng)光，包括現(xiàn)場(chǎng)的工作人員穿上大草原特色的服飾。
其次，活動(dòng)的內(nèi)容必須與產(chǎn)品水乳融合。即使文藝節(jié)目或觀眾參加的游戲也要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品訴求點(diǎn)的宣傳。如通過跳一段蒙古舞來加強(qiáng)蒙牛牛奶是大草原的奶;通過剝花生比賽來加強(qiáng)魯花以花生為主。[ Www.gz85.COM]
重慶知名房地產(chǎn)公司――龍湖集團(tuán)為推廣龍湖北城天街曾在重慶市中心解放碑實(shí)施過一次路演活動(dòng)，其中一個(gè)小品(演繹了龍湖一位業(yè)主身患絕癥，鄰居紛紛前來關(guān)照，鼓勵(lì)的情節(jié))即突破了一般文藝活動(dòng)以唱歌，游戲?yàn)橹鞯木窒?，又成功的將龍湖業(yè)主相互關(guān)愛，“湖大家庭善待你一生”的理念展示給觀眾。
最后，贈(zèng)品的選擇也要與產(chǎn)品相結(jié)合或就是產(chǎn)品本身。筆者前幾天曾經(jīng)看到統(tǒng)一集團(tuán)為推廣泡椒牛肉面開展的路演活動(dòng) ，觀眾參加游戲后，統(tǒng)一送出的贈(zèng)品是圓珠筆，餐巾紙等，如果將贈(zèng)品換成一包統(tǒng)一泡椒牛肉面即節(jié)省了買贈(zèng)品的麻煩有相當(dāng)于做了一次免費(fèi)派送樣品，讓觀眾不但參加活動(dòng)還品嘗了產(chǎn)品，一舉兩得，效果更好。如果無法將產(chǎn)品作為贈(zèng)品至少也應(yīng)該選擇與產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的(如化妝品送美容手冊(cè)，電腦送軟盤等)或在贈(zèng)品上印上企業(yè)名稱作為流動(dòng)廣告，時(shí)刻提醒消費(fèi)者。
四、活動(dòng)細(xì)節(jié)考慮周到
無論策劃什么活動(dòng)，細(xì)節(jié)的考慮非常重要。
策劃時(shí)要考慮活動(dòng)實(shí)施那天氣候如何;安全工作如何確保;發(fā)生意外事件(突然停電，人群擁擠)如何處理;活動(dòng)時(shí)間是否合理(一般2-3小時(shí))。
活動(dòng)開始前工作人員提前到位檢查一下：
舞臺(tái)高度是否合理，舞臺(tái)上懸掛的裝飾品是否牢固， 舞臺(tái)是否牢固，音響是否準(zhǔn)備就緒，贈(zèng)品是否準(zhǔn)備妥當(dāng);宣傳品是否準(zhǔn)備妥當(dāng);演員、主持人是否就緒。
一般在戶外開展的路演活動(dòng)要事先到當(dāng)?shù)爻枪苻k好手續(xù)，做一些必要的溝通工作，筆者以前策劃實(shí)施的一次路演活動(dòng)，因企業(yè)事先未與當(dāng)?shù)爻枪芨愫霉ぷ鳎Y(jié)果活動(dòng)實(shí)施一段時(shí)間被迫停止，大大損害了企業(yè)形象。
最后，要強(qiáng)調(diào)的是執(zhí)行問題，策劃的再好的路演活動(dòng)如果得不到有效執(zhí)行
所有的工作全白搭。因此事先與執(zhí)行活動(dòng)的工作人員有效溝通是十分必要的。而且策劃者最好親自參與到活動(dòng)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)實(shí)施，必要時(shí)做一些調(diào)整工作。
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一、引言
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因。現(xiàn)代快餐業(yè)起源于本世紀(jì)20年代的美國(guó)，1921年，E．W．Ingram在Kansas創(chuàng)建了第一家名為“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐開始向歐亞擴(kuò)張，在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后，世界快餐業(yè)經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。
中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年肯德基家鄉(xiāng)雞在北京開設(shè)了第一家分店，從而將現(xiàn)代快餐概念引入中國(guó)。此后，麥當(dāng)勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國(guó)井在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來快餐的刺激下，國(guó)內(nèi)快餐業(yè)迅速發(fā)展起來并成為我國(guó)餐飲業(yè)的一支生力軍。然而，縱觀全局，國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦砜觳推髽I(yè)的形式模仿上，對(duì)于促使外來快餐企業(yè)迅速發(fā)展的根本原因——一套完整成熟的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式，卻缺乏了解。
本文旨在通過分析現(xiàn)代快餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來探討中式快餐在美國(guó)的發(fā)展策略。
二、營(yíng)銷環(huán)境分析
美國(guó)快餐，原來平凡無奇，不過是配合繁忙的生活設(shè)計(jì)出來的簡(jiǎn)單食物，純粹為因應(yīng)環(huán)境的需要。由于工作上的忙碌緊張，讓許多美國(guó)人在生活中分秒必爭(zhēng)，無暇去講求餐食的精美可口，一切求簡(jiǎn)便、快速就好，而快餐最能符合這種需求，因此成為大家歡迎的餐食，尤其是上班一族，更視為理想的午餐?？觳鸵簿瓦@樣打入社會(huì)，成為普遍的大眾食品。
在美國(guó)，不論你是什么身份地位，大家眾口一味，都喜歡快餐。快餐在美國(guó)深受歡迎，當(dāng)然不僅是因?yàn)樗?dú)特的速食文化所強(qiáng)調(diào)的快速和方便而已，更重要的是它的品質(zhì)優(yōu)良，保證新鮮?？觳偷昃邆淅仙俳砸说纳鈼l件。美國(guó)人生活當(dāng)中，有所謂家庭日之習(xí)慣，即是每星期當(dāng)中，有一天必須騰出來，與家人一起吃飯，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所費(fèi)不多，無形中提供了有利條件，逐漸成為家庭以外的另一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所。
三、市場(chǎng)份額調(diào)查
與中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)ＫＦＣ與麥當(dāng)勞兩家不同，現(xiàn)在的美國(guó)快餐行業(yè)還處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，沒有哪一家可以稱得上是壟斷，硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)必然會(huì)激勵(lì)各家快餐店使出渾身解數(shù)來爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，下面就來看看目前美國(guó)快餐行業(yè)中都有誰參加了這場(chǎng)群雄逐鹿之爭(zhēng)。
1、McDonald's。雖然說過美國(guó)的快餐行業(yè)沒有壟斷行為，但是不得不提的是，“麥當(dāng)勞”現(xiàn)在在美國(guó)的確占據(jù)著巨大的市場(chǎng)份額。各大小城市，走個(gè)兩三步就有一家“麥當(dāng)勞”，其頻繁出現(xiàn)的程度與國(guó)內(nèi)不相上下。
2、SUBWAY：賽百味于1965年在美國(guó)康涅狄格州誕生，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名。目前，SUBWAY在全球XXX個(gè)國(guó)家開設(shè)有28XXX家分店，是世界上最大的潛水艇三明治特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，提供最新和免費(fèi)模板參考也是世界第二大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。
3、BurgerKing：BurgerKing遍布于美國(guó)的各個(gè)角落，不論是大城市里、道路旁或甚至是不經(jīng)意的街坊轉(zhuǎn)角，都可以發(fā)現(xiàn)BurgerKing的蹤影。BurgerKing現(xiàn)在在全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過1萬家門店。
4、PizzaHut：1977年必勝客與百事可樂合并，在“百事可樂”的幫助下，必勝客開始向全球開拓的方向發(fā)展。必勝客在德克薩斯州開設(shè)第3XXX家連鎖餐廳。作為百事可樂的一個(gè)子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過XXX萬位顧客，烤制170多萬個(gè)比薩餅。PizzaHut已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。PizzaHut全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過32，XXX家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
6、KFC：在中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)以領(lǐng)頭羊的姿態(tài)發(fā)展的KFC，在地球的另一端卻欲振乏力。不用說“麥當(dāng)勞”，就連“極速熊貓”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。與中國(guó)的KFC頻繁變花樣不同，美國(guó)的KFC就像一個(gè)被看穿了手法的魔術(shù)師，無論怎么變都無法吸引大家的注意。再加上油炸類食品太多，導(dǎo)致美國(guó)幾家健康報(bào)聯(lián)合抵制，其情況可以說是禍不單行。
7、PANDAEXPRESS：“極速熊貓”在美國(guó)也算是出現(xiàn)頻率頗高的一個(gè)快餐店了。它是一家很有中國(guó)特色的中國(guó)式快餐店，主要以中國(guó)菜為主。其受歡迎的程度與“麥當(dāng)勞”不相上下，甚至超過對(duì)手，主要是知名度不及麥。
四、營(yíng)銷戰(zhàn)略
西式快餐雖然在美國(guó)很受歡迎，但不可否認(rèn)的是，它對(duì)人體健康來說有許多危害：
1、“三高”、“三低”營(yíng)養(yǎng)失衡。西式快餐具有“三高”（高脂肪、熱量、蛋白質(zhì)）和“三低”（低維生素、礦物質(zhì)、纖維）的特點(diǎn)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“能量炸彈”和“垃圾食品”。
2、導(dǎo)致肥胖和性早熟。
3、致癌物質(zhì)含量很高。xx年4月24日，瑞典國(guó)家安全管理局公布最新研究成果，炸薯?xiàng)l、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤。20xx年3月24日，美國(guó)藥品與食品管理局公布的對(duì)750種食品的檢查結(jié)果顯示，炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類致癌物質(zhì)含量最高。
5、損害少年兒童智力。xx年11月6日，程昭寰教授在《中國(guó)食品報(bào)》中撰文，介紹了加拿大研究人員用高脂肪和普通飼料來喂養(yǎng)2組小鼠的實(shí)驗(yàn)。并得出結(jié)論高脂肪的“西式快餐”會(huì)損害兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，并對(duì)其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
相比較而言，中式快餐就健康多了。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中國(guó)飲食注重營(yíng)養(yǎng)，因此這是我們的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
另外，西式快餐店一般價(jià)格相對(duì)較高，利潤(rùn)很大。我們的中式快餐定價(jià)可以相對(duì)低一些，以物美廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)吸引更多的消費(fèi)者。
五、營(yíng)銷策略
（一）產(chǎn)品開發(fā)策略
中式快餐要在美國(guó)發(fā)展，首先必須進(jìn)行快餐食品的開發(fā)。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏制作簡(jiǎn)單、快捷的傳統(tǒng)食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃等。這些小吃各具風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，若對(duì)它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn)，可使其更適合快餐的生產(chǎn)。對(duì)這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設(shè)計(jì)成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國(guó)菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡(jiǎn)單，若采用預(yù)加工的辦法事先制成半成品，則可進(jìn)一步縮短烹飪時(shí)間，再與其它食品適當(dāng)組合，即可設(shè)計(jì)成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，各種日常寫作指導(dǎo)，教您怎樣寫由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價(jià)廉，深受顧客歡迎。
（二）連鎖經(jīng)營(yíng)策略
快餐業(yè)與其他餐飲業(yè)的一個(gè)重要區(qū)別就是：快餐業(yè)的毛利率較低，它必須實(shí)現(xiàn)大量的銷售才能獲得足夠的利潤(rùn)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式使企業(yè)在短期內(nèi)迅速擴(kuò)大規(guī)模，開拓新市場(chǎng)，增加銷售量成為可能。
在正規(guī)連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱契約加盟連鎖）最適合快餐業(yè)。在這種經(jīng)營(yíng)方式下，主導(dǎo)企業(yè)（總店）將開發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)等營(yíng)業(yè)體系（如商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)形象的使用，經(jīng)營(yíng)技術(shù)等）以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的統(tǒng)銷權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，加盟店在總店的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并定期向特許者交納一定的經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)（特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)）。
（三）促銷策略
第一，傳統(tǒng)快餐業(yè)采取小規(guī)模單獨(dú)經(jīng)營(yíng)方式，一般定位于本地市場(chǎng)，主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽(yù)。而現(xiàn)代快餐業(yè)由于采用大規(guī)模的生產(chǎn)方式，要求進(jìn)行大范圍的宣傳促銷以爭(zhēng)取盡量多的顧客市場(chǎng)，傳統(tǒng)的促銷做法已無法適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)需要。利用各種傳媒和渠道開展大量的促銷活動(dòng)，已成為現(xiàn)代快餐業(yè)提高企業(yè)知名度必不可少的手段，快餐企業(yè)的管理人員必須樹立營(yíng)銷意識(shí)，重視促銷工作。
快餐企業(yè)的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。由于餐飲服務(wù)業(yè)本身所具有的特性——產(chǎn)品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務(wù)方式都容易被對(duì)手模仿。因此，單靠產(chǎn)品和服務(wù)本身，已不足以吸引并保住市場(chǎng)，企業(yè)必須創(chuàng)立自己的品牌，樹立起獨(dú)特的企業(yè)形象，努力建立顧客對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好，并進(jìn)一步以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品長(zhǎng)期培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)感，最終建立起企業(yè)的?？褪袌?chǎng)。采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的促銷戰(zhàn)略，企業(yè)必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本企業(yè)的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
如果把中式快餐的營(yíng)養(yǎng)、味美、純正，加入洋快餐的省時(shí)、便捷、精制，豈不正好迎合了21世紀(jì)快餐革命的節(jié)拍，這也為提升中式快餐品位，加速發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的好機(jī)會(huì)。
第二，營(yíng)銷組合。
價(jià)格組合：基本價(jià)格符合大眾接受程度，定期或根據(jù)淡旺季進(jìn)行折扣贈(zèng)獎(jiǎng)，適當(dāng)收取運(yùn)送費(fèi)用。
廣告主要選擇在電視上，以黃金時(shí)間電視劇中間，綜藝節(jié)目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告?？梢赃x擇代言人，要求中老年健康人士，體現(xiàn)中式快餐營(yíng)養(yǎng)保健的效果。
產(chǎn)品組合將經(jīng)營(yíng)煎、蒸、煮、烤等正宗中國(guó)食品，突出“快”字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆?jié){，冰鎮(zhèn)綠豆湯等，所有食品均用環(huán)保型紙盒或紙杯包裝，處處體現(xiàn)健康，當(dāng)然包裝上肯定印有企業(yè)名稱。
六、綜述
在美國(guó)，快餐是一個(gè)頗受歡迎的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。在這樣一種情形之下，中式快餐的進(jìn)入也是困難重重。但是，中式快餐有著自己的優(yōu)勢(shì)，比如說，它相對(duì)于部分西式快餐中的“垃圾食品”來說，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且價(jià)格更加合理。對(duì)于進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)，我們也有著許多切實(shí)可行的營(yíng)銷策略。所以，我相信中式快餐在不久的將來一定會(huì)在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)一定的份額，逐步成長(zhǎng)出幾個(gè)在美國(guó)乃至全球都家喻戶曉的知名快餐品牌。
以上是《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書》的詳細(xì)內(nèi)容，主要描述快餐、美國(guó)、企業(yè)、食品、中國(guó)、快餐店、中式、全球，希望網(wǎng)友能有所收獲。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇2)
第一部分：廣告策略
一、廣告目標(biāo)
1、借助“年輕”系列老年人化妝品極高的品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度，繼續(xù)強(qiáng)化其品牌在人們心目中的地位，使其品牌在中國(guó)家喻戶曉，在目標(biāo)消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度達(dá)到90%以上。
2、擴(kuò)大銷售量，年銷售額達(dá)__億以上。
3、擴(kuò)大市場(chǎng)份額，20__年在化妝品市場(chǎng)份額提高到40%。
二、目標(biāo)市場(chǎng)策略
通過對(duì)市場(chǎng)、消費(fèi)者以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，根據(jù)消費(fèi)者的年齡、教育、收入、地區(qū)分布、購買動(dòng)機(jī)和購買行為特征，以及“年輕”系列老年人化妝品的品牌定位，我們確定了目標(biāo)市場(chǎng)：家庭生活條件平均水平及以上，子女孝順，有一定生活保障的人群所構(gòu)成的市場(chǎng)，這部分人群生活穩(wěn)定，注重自我的形象以及自我的健康保護(hù)。這部分人大的子女大多已經(jīng)建立家庭建立了，年齡在50到65歲之間，在城鎮(zhèn)定居，子女一般都有較為穩(wěn)定收入。
三、產(chǎn)品定位策略
“年輕”系列老年人化妝品體現(xiàn)了當(dāng)代社會(huì)關(guān)注老年群體的情懷，而且隨著老齡化社會(huì)的到來，這部分的消費(fèi)實(shí)力將大大增加。國(guó)內(nèi)又沒有特別針對(duì)老年人的化妝品。所以”年輕”系列老年人化妝品采用實(shí)體定位策略，其產(chǎn)品定位為：急老人之所需，造老人之所用，關(guān)愛老人，服務(wù)社會(huì)。其產(chǎn)品內(nèi)涵與成功緊密相連。
四、品牌形象策略
由于“年輕”系列老年人化妝品處在此類產(chǎn)品的前列，所以最能代表“年輕”系列老年人化妝品廠商的社會(huì)責(zé)任，產(chǎn)品的服務(wù)責(zé)任。產(chǎn)品時(shí)間上的，技術(shù)上的前列，在產(chǎn)品如此受老年人歡迎的程度中可以看出。隨著__年奧運(yùn)會(huì)的到來，社會(huì)責(zé)任的概念被人一再提到。因此我建議繼續(xù)強(qiáng)化品牌滲透出的成功內(nèi)涵，淡化“產(chǎn)品的功效，完全采用“企業(yè)社會(huì)責(zé)任，關(guān)愛老人”的品牌口號(hào)宣傳，達(dá)到產(chǎn)品品牌的完全統(tǒng)一。
五、廣告訴求策略
由于”年輕”系列老年人化妝品上市已經(jīng)一年，其性能已經(jīng)被廣泛認(rèn)可，加之性能并非此產(chǎn)品賣點(diǎn)，理性性訴求已經(jīng)不能完全反映產(chǎn)品的內(nèi)涵，所以“產(chǎn)品的品牌廣告建議采取理性訴求和感性訴求相結(jié)合的訴求策略。
訴求對(duì)象：家庭生活條件平均水平及以上，子女孝順，有一定生活保障的人群所構(gòu)成的市場(chǎng)，這部分人群生活穩(wěn)定，注重自我的形象以及自我的健康保護(hù)。這部分人大的子女大多已經(jīng)建立家庭建立了，年齡在50到65歲之間，在城鎮(zhèn)定居，子女一般都有較為穩(wěn)定收入。
訴求重點(diǎn)：企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和品牌的含義(品牌)
急老人之所需，造老人之所用，關(guān)愛老人，服務(wù)社會(huì)。(產(chǎn)品)
在廣告上采用感性和理性相結(jié)合的訴求策略，強(qiáng)調(diào)社會(huì)責(zé)任和產(chǎn)品內(nèi)涵，尤其強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品是專門針對(duì)老年人的化妝產(chǎn)品。
六、產(chǎn)品表現(xiàn)策略
1、廣告主題
(1)”年輕”系列老年人化妝品品牌的內(nèi)涵是在健康的基礎(chǔ)上再求年輕。
(2)一個(gè)女人用了幾十年的化妝品，到老了卻沒有化妝品可以用。
(3)每天用15分鐘，時(shí)間老人沒法在臉上刻痕。
(4)一封致歉信，對(duì)不起我錯(cuò)了。
2、廣告內(nèi)容
電視廣告文字腳本一
主題：”年輕”系列老年人化妝品品牌的內(nèi)涵是在健康的基礎(chǔ)上再求年輕。
內(nèi)容：過年過節(jié)，一群中年婦女在化妝品的專柜中尋找產(chǎn)品，畫面切換，一個(gè)美女和一個(gè)帥哥，年齡17,8歲的兄妹，在百貨商場(chǎng)的專柜中尋找產(chǎn)品。畫面同時(shí)出現(xiàn)，畫外音：“怎么沒有專門針對(duì)老年人的產(chǎn)品?！变N售人員在搖頭表示沒有。畫面切換，”年輕”系列老年人化妝品是特意為老年人設(shè)計(jì)的化妝品，我們追求健康，當(dāng)然也追求年輕。各大藥店專柜均有出售。(公司此時(shí)停留在藥店?duì)I銷的階段。)
電視廣告文字腳本二
主題：一個(gè)女人用了幾十年的化妝品，到老了卻沒有化妝品可以用。
內(nèi)容：代言人出現(xiàn)，趙雅芝言語：進(jìn)入演藝圈這么多年，各種場(chǎng)合需要不同的化妝品，現(xiàn)在年齡有點(diǎn)大了，更需要專門針對(duì)我們這群人的產(chǎn)品，健康是必須的。字幕：一個(gè)女人用了幾十年的化妝品，到老了卻沒有化妝品可以用。底下是產(chǎn)品名稱，以及各大藥店均有出售字樣。
主題：一封致歉信，對(duì)不起我錯(cuò)了。
內(nèi)容：在化妝品營(yíng)銷策劃書范文公司產(chǎn)品進(jìn)入浙江省半年之際，為了回報(bào)廣大市民關(guān)心支持，本公司特別策劃和組織了4月2號(hào)“真情回潰，力助奧運(yùn)”活動(dòng)。
由于低估了市民對(duì)本公司產(chǎn)品的熱忱，面對(duì)市民數(shù)以萬計(jì)的現(xiàn)場(chǎng)，我們僅有的40余名維護(hù)秩序人員手足無措，加之烈日，蒸烤，最終導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)失控，護(hù)攔擠到，保安沖散，十余人擠丟鞋子，用于增送的”年輕”被哄搶，甚至出現(xiàn)近十人受傷(皮外傷)的悲劇……
這是我們最為心痛和我始料不及的，我們心痛那些從凌晨5點(diǎn)30分排隊(duì)的市民，心痛早晨7點(diǎn)種近千人井然有序，隊(duì)伍中大多數(shù)人使用”年輕”因效果顯著已成為我們忠誠(chéng)朋友，原來他們都可以高興的領(lǐng)到年輕，感受年輕的效果。心痛之余，仍然要感激許多理智的市民及聞?dòng)嵍鴣淼墓餐?，是你們及時(shí)制止混亂，提出許多的忠告和建議，在此誠(chéng)摯謝意，道一聲辛苦了，謝謝您……
七、廣告媒介策略
本次廣告投放主要選擇電視和報(bào)紙雜志的結(jié)合，在旺季到來前逐漸加強(qiáng)投放頻率，產(chǎn)品的廣告分兩部分，感性訴求廣告投放在報(bào)紙上，讓受眾人群在短時(shí)間內(nèi)記憶，理性訴求與感性訴求相結(jié)合的廣告投放在電視上，便于受眾人群長(zhǎng)時(shí)間記憶。
第二部分：廣告計(jì)劃
一、目標(biāo)區(qū)域
全國(guó)重點(diǎn)城市：包括___、__、__、__、__，以__為重點(diǎn)。
二、廣告媒介選擇與發(fā)布計(jì)劃
產(chǎn)品品牌廣告全部放在中央電視臺(tái)二套經(jīng)濟(jì)頻道和四套國(guó)際頻道，根據(jù)感性訴求的廣告的特點(diǎn)，在電視這種視覺和聽覺的結(jié)合媒體效果會(huì)更好，廣告不需要對(duì)產(chǎn)品介紹，只需要觀眾被動(dòng)接受強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，從而達(dá)到強(qiáng)化品牌形象的作用。選擇國(guó)際頻道和經(jīng)濟(jì)頻道有利于品牌國(guó)際化宣傳。宣傳強(qiáng)度隨著旺季的到來逐漸增強(qiáng)。
廣告在旺季到來之前的一個(gè)月在中央四套強(qiáng)勢(shì)推出，”產(chǎn)品理性訴求和感性訴求相結(jié)合的廣告全部投放到報(bào)紙和雜志，包括、、。側(cè)重老年人所喜歡報(bào)紙，各地方報(bào)紙情況不同。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇3)
一、引言
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。人們生活節(jié)奏的加快、職業(yè)婦女的增多、家庭規(guī)模的縮小以及可自由支配收入的增加是促使快餐業(yè)產(chǎn)生并興旺的主要原因?，F(xiàn)代快餐業(yè)起源于本世紀(jì)20年代的美國(guó)，1921年，E．W．Ingram在Kansas創(chuàng)建了第一家名為“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐開始向歐亞擴(kuò)張，在世界上掀起了一股快餐業(yè)旋風(fēng)。此后，世界快餐業(yè)經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)趨于成熟。
中國(guó)快餐業(yè)起步較晚。1987年肯德基家鄉(xiāng)雞在北京開設(shè)了第一家分店，從而將現(xiàn)代快餐概念引入中國(guó)。此后，麥當(dāng)勞、必勝客、大快活等洋快餐紛紛登陸中國(guó)井在短短10年里擴(kuò)展到各大城市。在外來快餐的刺激下，國(guó)內(nèi)快餐業(yè)迅速發(fā)展起來并成為我國(guó)餐飲業(yè)的一支生力軍。然而，縱觀全局，國(guó)內(nèi)的快餐企業(yè)大多仍停留在傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)或?qū)ν鈦砜觳推髽I(yè)的形式模仿上，對(duì)于促使外來快餐企業(yè)迅速發(fā)展的根本原因——一套完整成熟的現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)管理模式，卻缺乏了解。
本文旨在通過分析現(xiàn)代快餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來探討中式快餐在美國(guó)的發(fā)展策略。
二、營(yíng)銷環(huán)境分析
美國(guó)快餐，原來平凡無奇，不過是配合繁忙的生活設(shè)計(jì)出來的簡(jiǎn)單食物，純粹為因應(yīng)環(huán)境的需要。由于工作上的忙碌緊張，讓許多美國(guó)人在生活中分秒必爭(zhēng)，無暇去講求餐食的精美可口，一切求簡(jiǎn)便、快速就好，而快餐最能符合這種需求，因此成為大家歡迎的餐食，尤其是上班一族，更視為理想的午餐。快餐也就這樣打入社會(huì)，成為普遍的大眾食品。
在美國(guó)，不論你是什么身份地位，大家眾口一味，都喜歡快餐?？觳驮诿绹?guó)深受歡迎，當(dāng)然不僅是因?yàn)樗?dú)特的速食文化所強(qiáng)調(diào)的快速和方便而已，更重要的是它的品質(zhì)優(yōu)良，保證新鮮?？觳偷昃邆淅仙俳砸说纳鈼l件。美國(guó)人生活當(dāng)中，有所謂家庭日之習(xí)慣，即是每星期當(dāng)中，有一天必須騰出來，與家人一起吃飯，不管生活多忙，都奉行不悖，而快餐店所費(fèi)不多，無形中提供了有利條件，逐漸成為家庭以外的另一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所。
三、市場(chǎng)份額調(diào)查
與中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)ＫＦＣ與麥當(dāng)勞兩家不同，現(xiàn)在的美國(guó)快餐行業(yè)還處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，沒有哪一家可以稱得上是壟斷，硝煙四起的戰(zhàn)場(chǎng)必然會(huì)激勵(lì)各家快餐店使出渾身解數(shù)來爭(zhēng)取市場(chǎng)份額，下面就來看看目前美國(guó)快餐行業(yè)中都有誰參加了這場(chǎng)群雄逐鹿之爭(zhēng)。
1、McDonald's。雖然說過美國(guó)的快餐行業(yè)沒有壟斷行為，但是不得不提的是，“麥當(dāng)勞”現(xiàn)在在美國(guó)的確占據(jù)著巨大的市場(chǎng)份額。各大小城市，走個(gè)兩三步就有一家“麥當(dāng)勞”，其頻繁出現(xiàn)的`程度與國(guó)內(nèi)不相上下。
2、SUBWAY：賽百味于1965年在美國(guó)康涅狄格州誕生，以制作12英寸和6英寸的三明治而聞名。目前，SUBWAY在全球XXX個(gè)國(guó)家開設(shè)有28XXX家分店，是世界上最大的潛水艇三明治特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)，提供最新和免費(fèi)模板參考也是世界第二大單一品牌快餐特許經(jīng)營(yíng)連鎖機(jī)構(gòu)，18年內(nèi)14次在美國(guó)《企業(yè)家》雜志的“特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)500強(qiáng)評(píng)比”中被評(píng)為全球特許經(jīng)營(yíng)第一名，成為國(guó)際快餐業(yè)大軍的一個(gè)領(lǐng)先者。
3、BurgerKing：BurgerKing遍布于美國(guó)的各個(gè)角落，不論是大城市里、道路旁或甚至是不經(jīng)意的街坊轉(zhuǎn)角，都可以發(fā)現(xiàn)BurgerKing的蹤影。BurgerKing現(xiàn)在在全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過1萬家門店。
4、PizzaHut：1977年必勝客與百事可樂合并，在“百事可樂”的幫助下，必勝客開始向全球開拓的方向發(fā)展。必勝客在德克薩斯州開設(shè)第3XXX家連鎖餐廳。作為百事可樂的一個(gè)子品牌，PizzaHut如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過XXX萬位顧客，烤制170多萬個(gè)比薩餅。PizzaHut已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。PizzaHut全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過32，XXX家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。
6、KFC：在中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)以領(lǐng)頭羊的姿態(tài)發(fā)展的KFC，在地球的另一端卻欲振乏力。不用說“麥當(dāng)勞”，就連“極速熊貓”、“盒子里的杰克”也把KFC狠狠地甩在后面。與中國(guó)的KFC頻繁變花樣不同，美國(guó)的KFC就像一個(gè)被看穿了手法的魔術(shù)師，無論怎么變都無法吸引大家的注意。再加上油炸類食品太多，導(dǎo)致美國(guó)幾家健康報(bào)聯(lián)合抵制，其情況可以說是禍不單行。
7、PANDAEXPRESS：“極速熊貓”在美國(guó)也算是出現(xiàn)頻率頗高的一個(gè)快餐店了。它是一家很有中國(guó)特色的中國(guó)式快餐店，主要以中國(guó)菜為主。其受歡迎的程度與“麥當(dāng)勞”不相上下，甚至超過對(duì)手，主要是知名度不及麥。
四、營(yíng)銷戰(zhàn)略
西式快餐雖然在美國(guó)很受歡迎，但不可否認(rèn)的是，它對(duì)人體健康來說有許多危害：
1、“三高”、“三低”營(yíng)養(yǎng)失衡。西式快餐具有“三高”（高脂肪、熱量、蛋白質(zhì)）和“三低”（低維生素、礦物質(zhì)、纖維）的特點(diǎn)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“能量炸彈”和“垃圾食品”。
2、導(dǎo)致肥胖和性早熟。
3、致癌物質(zhì)含量很高。xx年4月24日，瑞典國(guó)家安全管理局公布最新研究成果，炸薯?xiàng)l、漢堡包、薄脆餅、烤豬肉等含有大量的丙烯酰胺，由于丙烯酰胺損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以誘發(fā)良性或惡性腫瘤。20xx年3月24日，美國(guó)藥品與食品管理局公布的對(duì)750種食品的檢查結(jié)果顯示，炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆玉米花、炸雞中這類致癌物質(zhì)含量最高。
5、損害少年兒童智力。xx年11月6日，程昭寰教授在《中國(guó)食品報(bào)》中撰文，介紹了加拿大研究人員用高脂肪和普通飼料來喂養(yǎng)2組小鼠的實(shí)驗(yàn)。并得出結(jié)論高脂肪的“西式快餐”會(huì)損害兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，并對(duì)其大腦和思維素質(zhì)造成永久性的傷害。
相比較而言，中式快餐就健康多了。中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化。中國(guó)飲食注重營(yíng)養(yǎng)，因此這是我們的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
另外，西式快餐店一般價(jià)格相對(duì)較高，利潤(rùn)很大。我們的中式快餐定價(jià)可以相對(duì)低一些，以物美廉價(jià)的優(yōu)勢(shì)吸引更多的消費(fèi)者。
五、營(yíng)銷策略
（一）產(chǎn)品開發(fā)策略
中式快餐要在美國(guó)發(fā)展，首先必須進(jìn)行快餐食品的開發(fā)。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，在龐大的飲食體系中，不乏制作簡(jiǎn)單、快捷的傳統(tǒng)食品，如蘭州的牛肉拉面、天津的狗不理包子、陜西的羊肉泡饃等。這些小吃各具風(fēng)味，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，若對(duì)它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn)，可使其更適合快餐的生產(chǎn)。對(duì)這些小吃選擇一兩種加以組合變化，配上幾樣小菜設(shè)計(jì)成小吃套具，即可成為顧客喜歡的快餐食品。此外，我國(guó)菜肴中還有不少家常菜的制作也很簡(jiǎn)單，若采用預(yù)加工的辦法事先制成半成品，則可進(jìn)一步縮短烹飪時(shí)間，再與其它食品適當(dāng)組合，即可設(shè)計(jì)成多種套餐系列。例如京氏快餐公司開發(fā)的川魯風(fēng)味的炒菜套餐，各種日常寫作指導(dǎo)，教您怎樣寫由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成，并配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美價(jià)廉，深受顧客歡迎。
（二）連鎖經(jīng)營(yíng)策略
快餐業(yè)與其他餐飲業(yè)的一個(gè)重要區(qū)別就是：快餐業(yè)的毛利率較低，它必須實(shí)現(xiàn)大量的銷售才能獲得足夠的利潤(rùn)。連鎖經(jīng)營(yíng)方式使企業(yè)在短期內(nèi)迅速擴(kuò)大規(guī)模，開拓新市場(chǎng)，增加銷售量成為可能。
在正規(guī)連鎖、自由連鎖與特許連鎖幾種方式中，特許連鎖（又稱契約加盟連鎖）最適合快餐業(yè)。在這種經(jīng)營(yíng)方式下，主導(dǎo)企業(yè)（總店）將開發(fā)的產(chǎn)品、服務(wù)等營(yíng)業(yè)體系（如商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)形象的使用，經(jīng)營(yíng)技術(shù)等）以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的統(tǒng)銷權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)，加盟店在總店的指導(dǎo)和監(jiān)督下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并定期向特許者交納一定的經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)（特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)）。
（三）促銷策略
第一，傳統(tǒng)快餐業(yè)采取小規(guī)模單獨(dú)經(jīng)營(yíng)方式，一般定位于本地市場(chǎng)，主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽(yù)。而現(xiàn)代快餐業(yè)由于采用大規(guī)模的生產(chǎn)方式，要求進(jìn)行大范圍的宣傳促銷以爭(zhēng)取盡量多的顧客市場(chǎng)，傳統(tǒng)的促銷做法已無法適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)需要。利用各種傳媒和渠道開展大量的促銷活動(dòng)，已成為現(xiàn)代快餐業(yè)提高企業(yè)知名度必不可少的手段，快餐企業(yè)的管理人員必須樹立營(yíng)銷意識(shí)，重視促銷工作。
快餐企業(yè)的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。由于餐飲服務(wù)業(yè)本身所具有的特性——產(chǎn)品無專利，任何一道特色食品、任何一種好的服務(wù)方式都容易被對(duì)手模仿。因此，單靠產(chǎn)品和服務(wù)本身，已不足以吸引并保住市場(chǎng)，企業(yè)必須創(chuàng)立自己的品牌，樹立起獨(dú)特的企業(yè)形象，努力建立顧客對(duì)本企業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好，并進(jìn)一步以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品長(zhǎng)期培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)感，最終建立起企業(yè)的?？褪袌?chǎng)。采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的促銷戰(zhàn)略，企業(yè)必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本企業(yè)的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
如果把中式快餐的營(yíng)養(yǎng)、味美、純正，加入洋快餐的省時(shí)、便捷、精制，豈不正好迎合了21世紀(jì)快餐革命的節(jié)拍，這也為提升中式快餐品位，加速發(fā)展創(chuàng)造了千載難逢的好機(jī)會(huì)。
第二，營(yíng)銷組合。
價(jià)格組合：基本價(jià)格符合大眾接受程度，定期或根據(jù)淡旺季進(jìn)行折扣贈(zèng)獎(jiǎng)，適當(dāng)收取運(yùn)送費(fèi)用。
廣告主要選擇在電視上，以黃金時(shí)間電視劇中間，綜藝節(jié)目中間差放為主，輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人，要求中老年健康人士，體現(xiàn)中式快餐營(yíng)養(yǎng)保健的效果。
產(chǎn)品組合將經(jīng)營(yíng)煎、蒸、煮、烤等正宗中國(guó)食品，突出“快”字。都選以可帶性食物為主，如天津煎餅，包子，肉夾饃，杯裝豆?jié){，冰鎮(zhèn)綠豆湯等，所有食品均用環(huán)保型紙盒或紙杯包裝，處處體現(xiàn)健康，當(dāng)然包裝上肯定印有企業(yè)名稱。
六、綜述
在美國(guó)，快餐是一個(gè)頗受歡迎的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)也是異常激烈。在這樣一種情形之下，中式快餐的進(jìn)入也是困難重重。但是，中式快餐有著自己的優(yōu)勢(shì)，比如說，它相對(duì)于部分西式快餐中的“垃圾食品”來說，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，而且價(jià)格更加合理。對(duì)于進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)，我們也有著許多切實(shí)可行的營(yíng)銷策略。所以，我相信中式快餐在不久的將來一定會(huì)在美國(guó)市場(chǎng)占據(jù)一定的份額，逐步成長(zhǎng)出幾個(gè)在美國(guó)乃至全球都家喻戶曉的知名快餐品牌。
以上是《國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書》的詳細(xì)內(nèi)容，主要描述快餐、美國(guó)、企業(yè)、食品、中國(guó)、快餐店、中式、全球，希望網(wǎng)友能有所收獲。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇4)
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
化妝品市場(chǎng)很大，消費(fèi)群體多，每個(gè)人都希望把自己打扮得漂亮，盡管現(xiàn)在化妝品行業(yè)的銷售額已經(jīng)很大了，但不要忘記一個(gè)情況，就是化妝品行業(yè)還有很多需求沒有被挖掘出來，盡管消費(fèi)者可能在用化妝品，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求很大，像國(guó)外化妝品牌也進(jìn)入國(guó)內(nèi)，可見消費(fèi)需求是很大的。
我們?cè)谧龌瘖y品營(yíng)銷策劃方案時(shí)，市場(chǎng)環(huán)境要分析的透徹，通過圖表等形式來展現(xiàn)，并且對(duì)各個(gè)品牌進(jìn)行分析及所占的市場(chǎng)份額。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
分析自己化妝品的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)是我們?cè)谧鰻I(yíng)銷策劃時(shí)少不了的環(huán)節(jié)，是定位男性還是女生，是定位中端還是高端，是全品類化妝品還是只做單一的需求的滿足，你們的化妝品采用什么原料，有什么獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)等。
三、銷售模式
生產(chǎn)出來的化妝品通過什么方式來銷售，是做營(yíng)銷策劃時(shí)必須要考慮的因素，如以前微商模式來做化妝品的很多，提煉出一套適合自己的營(yíng)銷模式。
四、產(chǎn)品定位
現(xiàn)在化妝品同質(zhì)化嚴(yán)重，產(chǎn)品如何正確定位就顯得非常重要，精準(zhǔn)的定位可以讓消費(fèi)者印象深刻，同時(shí)跟同行區(qū)別開來，形成差異化，差異化不單指產(chǎn)品本身，還可以是包裝、服務(wù)等。
五、銷售目標(biāo)
做事情肯定要有目標(biāo)，通過本次化妝品營(yíng)銷策劃，第一年要達(dá)到多少銷售客，第二年要達(dá)到多少，制定短期跟長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)揮員工的積極性。
六、推廣渠道
要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，肯定要推廣，把產(chǎn)品賣出去，公司需要制定推廣渠道及其預(yù)算，估計(jì)會(huì)達(dá)到什么效果等，推廣通過什么媒介，文案由誰撰寫責(zé)任到人。
七、品牌造勢(shì)
每一次活動(dòng)都除了銷售，還有一個(gè)目的就是讓你化妝品品牌讓更多潛在的消費(fèi)者知道，造勢(shì)可以通過線下及線下造勢(shì)。
關(guān)于化妝品營(yíng)銷策劃方案就分享到這里，在策劃中，圍繞自己的差異化、特色進(jìn)行，其實(shí)做營(yíng)銷策劃方案之后，就是傳播，而傳播本身就是傳播你的差異化和證明差異化，同時(shí)讓消費(fèi)者對(duì)你建立一個(gè)好的印象。
護(hù)膚品營(yíng)銷策劃方案(篇5)
1、 活動(dòng)創(chuàng)意到位
目前，大多數(shù)廠家把化妝品專賣店的促銷看作是一種即時(shí)見效的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)，導(dǎo)致市場(chǎng)上的促銷活動(dòng)又多又濫，使消費(fèi)者眼花嘹亂，并逐漸對(duì)中、小型的純粹的促銷(折價(jià)，贈(zèng)送)活動(dòng)失去興趣。
要想在眾多的促銷活動(dòng)脫穎而出，迅速引起消費(fèi)者的關(guān)注，必須在活動(dòng)創(chuàng)意上下功夫，力爭(zhēng)符合SP活動(dòng)的“三新四性”原則(此部分內(nèi)容另有專稿)。
A、三新方針：新概念、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式
B、四性原則;促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。
2、 前期宣傳造勢(shì)到位
促銷活動(dòng)的開展，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生行動(dòng)-----購買產(chǎn)品，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到我們的宣傳和銷售目的。
因此，必須要將活動(dòng)通知最大面積地散播出去，這必須需要廣告的配合， 活動(dòng)電視字幕預(yù)告、廣播活動(dòng)用DM、報(bào)貼、海報(bào)、終端包裝物上印刷活動(dòng)通告(如臺(tái)卡、立牌等)。而且的，在發(fā)布活動(dòng)通告的同時(shí)，進(jìn)行產(chǎn)品功能機(jī)理的宣傳，比純粹的產(chǎn)品廣告更引人關(guān)注而有效果。
3、政府公關(guān)到位
所有的SP(尤其戶外)活動(dòng)，均要與眾多的政府主管部門主管部門打交道，活動(dòng)能否順利舉行，與他們的支持關(guān)系甚大，一個(gè)部門出現(xiàn)卡殼，即可能導(dǎo)致整個(gè)活動(dòng)改期或流產(chǎn)。因此，我們?cè)谙旅媾e辦大型活動(dòng)前，必須與經(jīng)銷商有個(gè)溝通過程，該申請(qǐng)?zhí)崆吧暾?qǐng)。一般來說，凡戶外銷售宣傳性活動(dòng)，首先須選定場(chǎng)地所有權(quán)部門的同意，獲得工商局廣告管理科的審批，取得環(huán)保、城建、交通、衛(wèi)生等部門的“準(zhǔn)行證”才能保證活動(dòng)正常開展。因此，各市場(chǎng)人員從一進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)起，均需要與客戶溝通好該問題。工作做到面前，以防患于未然。
4、組織分工到位
一般促銷活動(dòng)的執(zhí)行，分前期準(zhǔn)活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)后監(jiān)控三個(gè)階段，環(huán)環(huán)相扣，一個(gè)細(xì)節(jié)的不慎或疏忽即會(huì)將活動(dòng)全盤砸鍋，必須要求市場(chǎng)部活動(dòng)執(zhí)行人員有高度的責(zé)任心和強(qiáng)烈協(xié)作性，要求活動(dòng)指揮具有大局觀和周密細(xì)致的“小心眼”，在進(jìn)行分工時(shí)做到環(huán)環(huán)緊扣，事事有人，人人有責(zé)，分工明確：
●活動(dòng)準(zhǔn)備期一般有下列事項(xiàng)：
① 與相關(guān)方面協(xié)商、對(duì)當(dāng)?shù)卣块T進(jìn)行申報(bào)等;
② 活動(dòng)通告的發(fā)布(韓束新干線、戶外宣傳、小報(bào)投遞等);
③ 活動(dòng)用宣傳品及禮品準(zhǔn)備;
④ 貨物準(zhǔn)備;
⑤ 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的提前勘測(cè)與布置;
⑥ 參與活動(dòng)的美容師、化妝師、促銷人員、城市美導(dǎo)等業(yè)務(wù)人員的分工與培訓(xùn);
⑦ 與各銷售終端進(jìn)一步聯(lián)系溝通，力爭(zhēng)產(chǎn)品陳列面寬、展位突出、溝通到店老板到營(yíng)業(yè)人員的全力配合。能在店中進(jìn)行全面的導(dǎo)購，并在終端形象下功夫，烘托銷售氛圍。
●活動(dòng)執(zhí)行：
① 提前布置好現(xiàn)場(chǎng)，貨物堆列、彩旗、橫幅、展板、海報(bào)及其他宣傳品，做到現(xiàn)場(chǎng)氣氛濃烈、莊重。 ② 人員分工明確：專人為店面拉人，專人迎接顧客，專人介紹產(chǎn)品、專人發(fā)放DM，有活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指揮一名，負(fù)責(zé)全局監(jiān)控、局面控制、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度等事務(wù)。
③ 人人儀態(tài)端莊、大方，人人均有引導(dǎo)和產(chǎn)品介紹的義務(wù)，人人均有維持現(xiàn)場(chǎng)次序、人流引導(dǎo)、環(huán)境衛(wèi)生的義務(wù)。因此，需要促銷及業(yè)務(wù)、宣傳人員均熟知產(chǎn)品知識(shí)、了解目標(biāo)人群基本護(hù)膚的常識(shí)掌，握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)缺點(diǎn)，以便向消費(fèi)者作誠(chéng)懇、理性的產(chǎn)品介紹。
④ 把順服力強(qiáng)的促銷人員塑造成韓束專業(yè)美容顧問，周圍人盡量把顧客引見給該促銷人員，讓專業(yè)美容顧問向消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品推薦。
⑤ 有優(yōu)惠銷售、試用裝作為產(chǎn)品贈(zèng)送時(shí)，以此作為維持現(xiàn)場(chǎng)氣氛的手段：
現(xiàn)場(chǎng)人少時(shí)，向顧客送活動(dòng)氣球、小紅旗、吸引人群;人較多時(shí)，選擇向他們介紹產(chǎn)品;贈(zèng)送看起來有價(jià)值的商品還必須嚴(yán)格按預(yù)約登記發(fā)放，以免出現(xiàn)爭(zhēng)搶、場(chǎng)面混亂的現(xiàn)象。
● 活動(dòng)后期工作
①追蹤活動(dòng)過程，攝影師在活動(dòng)過程中拍攝有主題含義的照片，或拍攝活動(dòng)過程。
②由活動(dòng)負(fù)責(zé)人召集全部參與活動(dòng)人員進(jìn)行活動(dòng)得失分析與總結(jié)。并在后面的幾天密切關(guān)注活動(dòng)后終端走貨狀況，完成書面活動(dòng)總結(jié)報(bào)告。
由于所述，促銷活動(dòng)是最考驗(yàn)各市場(chǎng)部管理的條理性、工作的細(xì)密性、人員的團(tuán)結(jié)性的，營(yíng)銷市場(chǎng)主管及員工應(yīng)不斷總結(jié)、不斷提高，更好地推動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展。
5、現(xiàn)場(chǎng)氣氛到位
促銷活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，靠我們的宣傳品布置、人員形象、現(xiàn)場(chǎng)組織來營(yíng)造，現(xiàn)場(chǎng)氣氛的優(yōu)劣，直接決定了活動(dòng)的引人注目性、聚人的多少、銷售量的大小及宣傳效果，不容忽視。
① 現(xiàn)場(chǎng)宣傳品一般有：
A、橫幅：要有主橫幅(活動(dòng)主題)(韓束走進(jìn)終端搜尋榜樣顧客造星活動(dòng))一至兩條，產(chǎn)品橫幅(功效及特點(diǎn))數(shù)條，若節(jié)日需要祝福用橫幅數(shù)條，除主橫幅可略長(zhǎng)，寬外，其余橫幅均要求色標(biāo)一致，字體統(tǒng)一、長(zhǎng)寬一樣、懸掛高度基本一致，橫幅間距相當(dāng)，具備優(yōu)秀視覺效果。
B、彩旗：不同色彩間插，但字體、字樣相同，距離相當(dāng)，對(duì)活動(dòng)桌椅、人員區(qū)形成半弧形包圍或矩陣包圍。
C、展板：展板擺放在活動(dòng)用桌椅兩側(cè)或斜前方，用展板表述下列內(nèi)容：產(chǎn)品介紹、企業(yè)簡(jiǎn)介、活動(dòng)須知等。
D、桌椅：桌椅擺放整齊有序，統(tǒng)一用專業(yè)促銷臺(tái)。
E、其他：現(xiàn)場(chǎng)可將小掛旗，海報(bào)用繩子連成一串懸掛，烘托氣氛。
在現(xiàn)場(chǎng)占地選擇上，注意夏天避陽(陽光直射，消費(fèi)者停留不久，自己?jiǎn)T工也受累)避雨、冬天避風(fēng)。同時(shí)，位置要顯眼，現(xiàn)場(chǎng)可聚集人容量大。
② 人員形象(促銷人員全部身著公司統(tǒng)一制服)
A、發(fā)放宣傳品人員必須要有禮貌，不能胡亂塞給消費(fèi)者，而是·面帶笑容，說一聲：·您好，某某產(chǎn)品優(yōu)惠促銷，同時(shí)用手指向活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)·。
B、禮儀人員掛帶綬帶，大型活動(dòng)時(shí)禮儀人員可著禮儀服裝(不特別要求穿公司促銷服裝)以顯示隆重氣氛。
③ 現(xiàn)場(chǎng)組織
現(xiàn)場(chǎng)組織與調(diào)度主要有以下職責(zé)：
A、讓現(xiàn)場(chǎng)人群整齊有序;
B、監(jiān)督指導(dǎo)宣傳人員及禮儀人員工作;
C、現(xiàn)場(chǎng)促銷及宣傳氣氛的把握;
D、 活動(dòng)進(jìn)程時(shí)機(jī)的控制;
G、防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷人員的干擾和搗亂。
6、人員培訓(xùn)到位
① 業(yè)務(wù)銷售、宣傳人員：
A、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn);對(duì)銷售中的障礙問題如何回答;產(chǎn)品目標(biāo)人群肌膚常識(shí)的培訓(xùn);
B、活動(dòng)意義，重要性的講述，提高士氣和責(zé)任心;
C、講明各人須完成任務(wù)及分工情況。
7、終端建設(shè)到位
活動(dòng)前后，均須進(jìn)一步加強(qiáng)終端建設(shè)，因?yàn)椋?BR> ① 活動(dòng)前由于有一定活動(dòng)告知廣告力度，消費(fèi)者可能會(huì)去終端了解本產(chǎn)品情況;
② 活動(dòng)后產(chǎn)品知名度提高、認(rèn)知面擴(kuò)大，終端建設(shè)的到位程度將直接決定促銷活動(dòng)的后效應(yīng)。
8、新聞報(bào)道到位
公益性活動(dòng)的新聞?lì)A(yù)告，各種活動(dòng)后的新聞報(bào)道及評(píng)述要抓好，將進(jìn)一步有利于企業(yè)與產(chǎn)品的形象提升。還有一點(diǎn)要強(qiáng)調(diào)的是，在確定活動(dòng)時(shí)間和場(chǎng)地后，密切關(guān)注天氣的情況，雨水量多或可能下大雨的季節(jié)，應(yīng)考慮活動(dòng)侯選場(chǎng)地，一旦天氣不好時(shí)，可盡量減少減低活動(dòng)效果因素。
一般來說，每次活動(dòng)若均能接上述幾個(gè)“到位”去貫徹與執(zhí)行，都能獲得較好的促銷成路演活動(dòng)應(yīng)要注意的問題。
時(shí)下盛行企業(yè)“路演”。路演不僅被企業(yè)成功地移用，其概念和內(nèi)涵已改變和延伸，成為包括媒體發(fā)布會(huì)、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品試用、優(yōu)惠熱賣、以舊換新、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、填表抽獎(jiǎng)、禮品派送、有獎(jiǎng)問答、卡拉ok比賽、文藝表演、游戲比賽等多項(xiàng)內(nèi)容的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)?，F(xiàn)在很多企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)都開始積極采用路演的形式通過和消費(fèi)者面對(duì)面的交流來宣傳推廣產(chǎn)品，相對(duì)動(dòng)輒幾十，上百萬的廣告費(fèi)用來講，路演的費(fèi)用要低廉的多，但對(duì)于提高產(chǎn)品知名度和促進(jìn)產(chǎn)品銷售卻有不可估量的作用。
路演的效果如此好，如何策劃一次成功的路演活動(dòng)呢?
一、路演的時(shí)間，地點(diǎn)選擇恰當(dāng)
至于什么樣的時(shí)間，地點(diǎn)才算恰當(dāng)，要看企業(yè)路演活動(dòng)所針對(duì)的目標(biāo)公眾而定。并非周末，節(jié)假日才是恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間，也并非市內(nèi)黃金地段才算恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，要充分考慮目標(biāo)受眾的活動(dòng)習(xí)慣，活動(dòng)地點(diǎn)。如中國(guó)移動(dòng)20__年為推廣動(dòng)感地帶策劃了很多路演活動(dòng)，地點(diǎn)更多的選擇在大學(xué)校園內(nèi)。
二、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛吸引人
路演活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引的人群越多，效果越好。如何才能吸引更多的人前來觀看甚至參與活動(dòng)呢?
首先，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的布置必須有吸引力，近可能用氣球，彩帶，音響來提高現(xiàn)場(chǎng)氣氛，如果所推廣的產(chǎn)品外包裝比較耀眼，也可將包裝拼起來美化現(xiàn)場(chǎng)或直接制作一大型包裝。
活動(dòng)開始前先來一段吸引人的節(jié)目(如活動(dòng)針對(duì)老年人可先來一段京劇，活動(dòng)針對(duì)年輕人可先來一段活力四射的街舞)將人群聚集到活動(dòng)周圍，主持人趁機(jī)介紹企業(yè)，產(chǎn)品及開展此次活動(dòng)的目的。
活動(dòng)進(jìn)行當(dāng)中，可派人到活動(dòng)周圍散發(fā)精美的DM單，吸引消費(fèi)者到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng);更好的辦法則是制作大型的產(chǎn)品氣模，請(qǐng)人穿上在活動(dòng)周圍四處游動(dòng)，吸引人群。蒙牛集團(tuán)在重慶的某次路演活動(dòng)就曾經(jīng)請(qǐng)了兩頭“奶?！保蟠缶奂嘶顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)的人氣。
活動(dòng)的內(nèi)容最好有創(chuàng)新，不要一味的唱歌，跳舞或是模仿電視上的游戲節(jié)目。
三、產(chǎn)品與活動(dòng)有效融合
很多企業(yè)為了聚集人氣，一味的選擇歌舞，游戲等活動(dòng)，卻忽視了對(duì)產(chǎn)品的宣傳。為了吸引人群駐足觀看，適當(dāng)?shù)奈乃囇莩霰夭豢缮?，但必須注意與產(chǎn)品的有效結(jié)合，不能搞成一場(chǎng)純粹的文藝演出活動(dòng)。
首先，現(xiàn)場(chǎng)的布置與產(chǎn)品結(jié)合。如要宣傳產(chǎn)品是來自大草原，活動(dòng)的背景可設(shè)計(jì)成草原風(fēng)光，包括現(xiàn)場(chǎng)的工作人員穿上大草原特色的服飾。
其次，活動(dòng)的內(nèi)容必須與產(chǎn)品水乳融合。即使文藝節(jié)目或觀眾參加的游戲也要加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品訴求點(diǎn)的宣傳。如通過跳一段蒙古舞來加強(qiáng)蒙牛牛奶是大草原的奶;通過剝花生比賽來加強(qiáng)魯花以花生為主。[ Www.gz85.COM]
重慶知名房地產(chǎn)公司――龍湖集團(tuán)為推廣龍湖北城天街曾在重慶市中心解放碑實(shí)施過一次路演活動(dòng)，其中一個(gè)小品(演繹了龍湖一位業(yè)主身患絕癥，鄰居紛紛前來關(guān)照，鼓勵(lì)的情節(jié))即突破了一般文藝活動(dòng)以唱歌，游戲?yàn)橹鞯木窒?，又成功的將龍湖業(yè)主相互關(guān)愛，“湖大家庭善待你一生”的理念展示給觀眾。
最后，贈(zèng)品的選擇也要與產(chǎn)品相結(jié)合或就是產(chǎn)品本身。筆者前幾天曾經(jīng)看到統(tǒng)一集團(tuán)為推廣泡椒牛肉面開展的路演活動(dòng) ，觀眾參加游戲后，統(tǒng)一送出的贈(zèng)品是圓珠筆，餐巾紙等，如果將贈(zèng)品換成一包統(tǒng)一泡椒牛肉面即節(jié)省了買贈(zèng)品的麻煩有相當(dāng)于做了一次免費(fèi)派送樣品，讓觀眾不但參加活動(dòng)還品嘗了產(chǎn)品，一舉兩得，效果更好。如果無法將產(chǎn)品作為贈(zèng)品至少也應(yīng)該選擇與產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的(如化妝品送美容手冊(cè)，電腦送軟盤等)或在贈(zèng)品上印上企業(yè)名稱作為流動(dòng)廣告，時(shí)刻提醒消費(fèi)者。
四、活動(dòng)細(xì)節(jié)考慮周到
無論策劃什么活動(dòng)，細(xì)節(jié)的考慮非常重要。
策劃時(shí)要考慮活動(dòng)實(shí)施那天氣候如何;安全工作如何確保;發(fā)生意外事件(突然停電，人群擁擠)如何處理;活動(dòng)時(shí)間是否合理(一般2-3小時(shí))。
活動(dòng)開始前工作人員提前到位檢查一下：
舞臺(tái)高度是否合理，舞臺(tái)上懸掛的裝飾品是否牢固， 舞臺(tái)是否牢固，音響是否準(zhǔn)備就緒，贈(zèng)品是否準(zhǔn)備妥當(dāng);宣傳品是否準(zhǔn)備妥當(dāng);演員、主持人是否就緒。
一般在戶外開展的路演活動(dòng)要事先到當(dāng)?shù)爻枪苻k好手續(xù)，做一些必要的溝通工作，筆者以前策劃實(shí)施的一次路演活動(dòng)，因企業(yè)事先未與當(dāng)?shù)爻枪芨愫霉ぷ鳎Y(jié)果活動(dòng)實(shí)施一段時(shí)間被迫停止，大大損害了企業(yè)形象。
最后，要強(qiáng)調(diào)的是執(zhí)行問題，策劃的再好的路演活動(dòng)如果得不到有效執(zhí)行
所有的工作全白搭。因此事先與執(zhí)行活動(dòng)的工作人員有效溝通是十分必要的。而且策劃者最好親自參與到活動(dòng)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)，指導(dǎo)實(shí)施，必要時(shí)做一些調(diào)整工作。
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