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處暑養(yǎng)生知識(篇1)
諺語說:小暑過,每日熱三分。小暑一來,便拉開了盛夏的序幕。
冬吃蘿卜夏吃姜,盛夏來臨,不少人會食欲不振,且夏日貪涼,及時喝點姜糖水,有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
在中醫(yī)看來,冬瓜、荷葉為消暑清熱的不二好物,而老鴨肉性涼滋補(bǔ)、土茯苓祛濕、赤小豆健脾,各物盡其所能,對癥養(yǎng)生,一盅下肚,回味無窮。
小暑湯:古方三豆解毒飲
三豆飲的方子出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗方》。三豆指綠豆、黑豆和赤小豆(或紅豆、黃豆)。黑豆滋腎陰、壯腎氣;綠豆解煩熱、清肝火,紅豆利水解暑濕,補(bǔ)心血。
如果體內(nèi)濕氣重,舌苔厚膩,則把紅豆改為赤小豆;如果火氣旺盛,容易口渴,則改用黃豆,黃豆養(yǎng)中生津,又降膽火
三豆煮起來加點冰糖,既是味道超好的糖水,也是很好的盛夏解暑湯。
根據(jù)自己的體質(zhì)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
虛寒的人就多吃溫?zé)崾澄铮h(yuǎn)離寒涼;
火盛體質(zhì)則可以吃些苦味,少吃辛溫、溫?zé)崾澄?
陰虛體質(zhì)則應(yīng)常食甘寒滋潤的水果、蔬菜以補(bǔ)充津液、陰血;
痰濕體質(zhì)則應(yīng)少吃甜味、咸味,飲食以辛、淡為宜。
夏天晴雨不定,若天氣好時,沒什么要急著做的事,也沒有特別想見的人,大可摘幾片喝飽陽光的荷葉,切幾片西瓜,沏一壺好茶,閑看云卷云舒,那般愜意,才最令人欣往。
小暑的養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)心為宜。要多吃養(yǎng)心、護(hù)心的食物,如大棗、葡萄、藍(lán)莓、紅小豆、蓮子等。另外,還要注意克制情緒,調(diào)整心態(tài),戒躁戒怒,心情舒暢,心態(tài)平和。
小暑節(jié)氣傳統(tǒng)食物
處暑養(yǎng)生知識(篇2)
太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個節(jié)氣?!疤帯焙卸悴?、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。下面是小編為大家整理的24節(jié)氣處暑的民俗活動及養(yǎng)生知識,希望對你們有幫助。
處暑節(jié)氣的民俗活動
放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非???,想托生,又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈,就得托生?!?BR> 開漁節(jié)
對于沿海的漁民來說,處暑以后是漁業(yè)收獲的一個大好時節(jié),每年處暑節(jié)氣,在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié),決定在東海休漁結(jié)束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
開漁節(jié)時候,原本帆檣林立、千舸錨泊的靜態(tài)海面,瞬間成為機(jī)器轟鳴、汽笛長鳴、百舸齊發(fā)的活躍場景。開漁節(jié)的主要內(nèi)容有千家萬戶掛漁燈、千舟競發(fā)儀式、文藝晚會專場、海島旅游、特色產(chǎn)品展銷、地方民間文藝演出等活動。
祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“七月半”或者是“中元節(jié)”。
舊時,民間從七月初一開始,就有開鬼門的儀式,一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束,在這期間都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。
拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻,農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田里干活回家不洗腳,恐把到手的豐收洗掉。
七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后,再用剪成碎條的五色紙,纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng),做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天,北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、咸、性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用,適用于骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經(jīng)不調(diào)等。烏骨鴨藥用價值更大,結(jié)核病患者可以減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰,對久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。
煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀(jì)六七十年代,市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
處暑節(jié)氣宜食清熱安神類食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外,果汁飲料、豆?jié){、牛奶等也是不錯的飲品。還要少吃辛辣煎炸等熱性食物。
吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是,在處暑的時候要吃龍眼配稀飯,因為夏天的時候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補(bǔ)氣血,有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成小小的一粒一粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
處暑養(yǎng)生小常識
一、多喝水、多喝粥,預(yù)防秋燥美容顏
處暑后,天氣較為干燥、少雨,人體會因此不適,發(fā)生諸如皮膚緊繃、起皮脫屑、毛發(fā)枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干結(jié)等秋燥現(xiàn)象。而多喝水、多喝粥,吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品正是預(yù)防秋燥的好方法。
二、早睡早起,睡好子午覺,保持充足睡眠
處暑節(jié)氣正是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界中陰氣增強(qiáng),陽氣減弱,人體的陽氣也隨著內(nèi)收,“秋乏”也就隨之出現(xiàn)。而睡眠不僅可以消除疲勞,還能使大腦、身體得到充分休息,是養(yǎng)生美容的重要方法之一,應(yīng)充分利用睡眠來調(diào)養(yǎng)身體。
三、保護(hù)臍部,預(yù)防疾病
處暑節(jié)氣過后,天氣漸涼,肚臍部位的表皮最薄,對外部刺激特別敏感。如果對臍部防護(hù)不當(dāng),寒氣都很容易通過肚臍侵入人體,引發(fā)身體不適。而寒氣如果在小腹部位積聚太多,還會導(dǎo)致各種消化系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)方面的疾病。
四、少吹空調(diào)、少開電扇保健康
處暑時節(jié)早晚溫差較大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病很容易發(fā)作,也是高血壓病、冠心病、心肌梗塞、中風(fēng)等疾病的高發(fā)期。而經(jīng)常吹空調(diào)、吹電扇,很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等毛病;還可能導(dǎo)致腹瀉、胃炎和腸炎等消化系統(tǒng)疾病。
五、適量鍛煉要堅持
鍛煉活動是養(yǎng)生的重要一環(huán)。適量運動,可以促進(jìn)血液循環(huán)、加快新陳代謝。
六、貼秋膘要循序漸進(jìn)
進(jìn)入初秋,夏天里比較差的食欲逐漸好轉(zhuǎn),人們開始主動或被動地貼秋膘,以便為應(yīng)對秋冬的寒冷儲存能量。但是,處暑節(jié)氣時人的胃腸功能較弱,太多的肉類等高蛋白食品會加重腸胃負(fù)擔(dān),影響胃腸功能,因而貼秋膘要循序漸進(jìn)。
處暑節(jié)氣的特點是什么
1、氣溫下降
處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。
產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;
二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。
2、秋高氣爽
開始影響我國的冷高壓,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空氣,先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束,率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時,若空氣干燥,往往帶來刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。
每每風(fēng)雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。故有:“一場秋雨(風(fēng))一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽當(dāng)空,人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。
3、秋老虎
夏季稱雄的副熱帶高壓,雖說大步南撤,但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū),剛剛感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,再次感受高溫天氣,這就是名副其實的"秋老虎"。
對于剛剛走出三伏,并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū),如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制,往往容易形成夏秋連旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。
需要說的是,長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后,才會迎來秋高氣爽的小陽春,不過要到10月以后了。在此期間,全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。
4、雷暴活動
華南、西南、華西。
雷暴活動不及炎夏那般活躍,但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。在華南,由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍,因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多;而西南和華西地區(qū),由于處在副熱帶高壓邊緣,加之山地的作用,雷暴的活動也比較多。進(jìn)入9月,我國大部開始進(jìn)入少雨期,而華西地區(qū)秋雨偏多。
它是我國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍,除渭水和漢水流域外,還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時可從8月下旬開始,最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時段是出現(xiàn)在9、10兩個月。“華西秋雨”的主要特點是雨日多,而另一個特點是以綿綿細(xì)雨為主,所以雨日雖多,但雨量卻不很大,一般要比夏季少,強(qiáng)度也弱。
處暑養(yǎng)生知識(篇3)
小暑金將伏,微涼麥正秋。小暑之后很快入伏,雖然高溫天氣對一些農(nóng)作物生長有利,但很容易讓人感覺身體有些不適。在民間,有一系列飲食養(yǎng)生方面的習(xí)俗,調(diào)節(jié)脾胃。
由于高溫高濕,古人認(rèn)為,這會導(dǎo)致人體陽氣喪失較多,所以需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),比較流行的食俗是喝羊湯,祛除濕毒。徐州等地入伏吃羊肉,就叫吃伏羊,據(jù)說,這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期。
小暑前后,新糧食也會收獲,這時就要食新,比如用新磨的面粉包餃子,或者吃新白面做的面條,慢慢就有了頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋的說法。
小暑吃藕也是個不錯的選擇。藕中所含碳水化合物較多,還有鈣、鐵以及多種維生素,具有清熱養(yǎng)血的功效。把鮮藕用小火煨爛,切片后加適量蜂蜜食用,還能安神。
鴨湯、冬瓜湯性涼,比較適合夏季食用。王娟說,同理,小暑吃黍、大暑吃谷,用荷葉、土茯苓、薏米等材料煲成的消暑湯或粥,也可以適當(dāng)食用。
小暑的日期如何確定?一個簡單的判斷,就是太陽達(dá)到黃經(jīng)105之時,大致在每年公歷7月上旬。它是二十四節(jié)氣里的第十一個節(jié)氣,也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。
古代有一本書,對二十四節(jié)氣做出了注解,名為《月令七十二候集解》。其中也對小暑有所記載:六月節(jié)暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。暑的意思是炎熱,小暑便表示小熱,某種程度上,是三伏天的預(yù)演。
從氣溫等因素出發(fā),古人把小暑分為三個階段,也稱為三候:一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。第一候就說明了小暑時節(jié)的炎熱程度:連風(fēng)中都帶著熱浪。蟋蟀要跑到庭院墻角下避暑熱,老鷹則更多在涼爽的高空活動。
處暑養(yǎng)生知識(篇4)
小暑大暑,上蒸下煮,小暑的到來,意味著即將進(jìn)入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個時節(jié)素有吃三寶黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:餃子
小暑頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:食新(食辛)
過去民間有小暑食新的習(xí)俗,即在小暑過后嘗新米,農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說吃新乃吃辛,是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:面
伏天還可吃過水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然后再磨面食之唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說,炒面可解煩熱,止泄。
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國時期就已開始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。
小暑節(jié)氣的傳統(tǒng)食物:黑鯛
小暑時節(jié)是臺灣第二期稻作秧苗期第一期稻作黃熟的時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產(chǎn)期臺灣周圍的海域是屬於溫水海域,也是溫水魚群的群聚時期基隆北方外海有小卷紅魽等漁獲,淡水海域則可捕獲黑鯛。
處暑養(yǎng)生知識(篇5)
1、鴨子
南京人傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗是在“處暑”時節(jié)吃鴨子。鴨子,特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手,據(jù)悉,那里的鴨子味甘性涼,肥瘦適宜。如果沒有空,老南京人都會去熟食店買半只鴨子回家;有空的人都會在家燉上“蘿卜老鴨煲”或做“紅燒鴨塊”送給鄰居,這就是俗語中說的,處暑送鴨,無病各家。
2、龍眼
“處暑”到了,“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶,而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西,老福州習(xí)慣吃龍眼,龍眼剝殼后泡稀飯吃。
3、白丸子
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補(bǔ)充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
4、涼茶
處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
5、酸梅湯
上世紀(jì)六七十年代,溫州市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬干的梅子,再加冰糖。煮好放涼后,裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微咸,口感甚佳。
處暑養(yǎng)生知識(篇6)
處暑是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣,交節(jié)時間點在公歷8月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)150°。下面是小編為大家整理的處暑節(jié)氣的水果及養(yǎng)生知識,希望能對大家有所幫助。
處暑節(jié)氣吃什么水果
1、楊桃
楊桃可以做成楊桃汁,飲用后生津止渴又潤喉,對于酒后口干舌燥可以起到很好的作用。它也是養(yǎng)顏美容的圣品,有潤膚的作用。楊桃是含鉀量高的水果之一,利尿的效果非常好,可以幫助酒精排出體外,因此解酒的效果非常好。
2、菠蘿蜜
菠蘿蜜清甜可口,香味濃郁,故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時,菠蘿蜜有很高的藥用價值,還有健體益壽的作用。
3、桃
桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
4、蘋果
蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。
5、火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬于涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘。
6、石榴
石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴,并可殺蟲抑菌?;伎谇谎准翱谇火つ冋呖擅咳沼檬裰状?能得到緩解。
7、哈密瓜
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味獨特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價值高。
處暑養(yǎng)生知識
1、早睡早起
進(jìn)入秋季后,人體出汗減少,人的機(jī)體進(jìn)入一個生理休整階段,水鹽代謝開始恢復(fù)原來的平衡,心血管和神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)緩解,腸道功能日漸正常,由此,身體就會出現(xiàn)各種不適應(yīng),一些在夏季時潛伏的癥狀就會出現(xiàn),機(jī)體也會產(chǎn)生一種莫名的疲憊感,如不少人清晨醒來還想再睡,這種狀況就是“秋乏”。
處暑時節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時人的起居應(yīng)相應(yīng)調(diào)整,尤其是睡眠要充足,最好比平常多睡一個小時,因為只有這樣,才能適應(yīng)“秋乏”。
2、益腎養(yǎng)肝多吃咸
處暑節(jié)氣,炎熱的夏天即將過去,處暑過后,氣溫逐漸下降,日夜溫差逐漸增大,但白天氣溫仍較高。此時飲食調(diào)養(yǎng)方面宜益腎養(yǎng)肝,潤肺養(yǎng)胃。飲食上宜多吃咸味食物如荸薺、沙葛、粉葛等。
3、多喝水去秋燥
想去秋燥必須養(yǎng)陰,而養(yǎng)陰的重點在于留住水分。除了多吃平潤的食物外,水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水,可以讓整個消化系統(tǒng)蘇醒過來,腸子開始蠕動,就會想上廁所,當(dāng)然也就不會便秘了;但是千萬不要喝冷水,因為人的脾胃喜溫忌寒,低于室溫的水多喝反而有害健康。
4、吃粥補(bǔ)充水分與潤燥
秋天早餐若能吃些溫?zé)嶂嗷蛩幧胖?,可說是養(yǎng)生一大良方,尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人,吃粥有助健脾胃、補(bǔ)中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥與芝麻糊等,都是很好的養(yǎng)生早餐。中醫(yī)提醒,老年人、體質(zhì)較虛弱者,或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人,應(yīng)該從秋天就開始調(diào)理保養(yǎng)身體,多喝水、多吃滋陰潤燥的食物,以增強(qiáng)人體的抵抗力。
5、多睡一小時
專家表示,增加睡眠一小時,并且保證有質(zhì)量的午覺,可以讓人保持精神,也可在冬天來臨之前保存能量,養(yǎng)精蓄銳。尤其是對于老年人,隨著年齡的增加,老年人的氣血陰陽俱虧,會出現(xiàn)晝不精,夜不瞑的少寐現(xiàn)象。因此可以在晚上提早入睡,并且堅持午睡的好習(xí)慣,即使睡不著,但閉目養(yǎng)神也是對身體有好處的。
6、多吃清熱安神食物
從養(yǎng)生的角度來看,處暑節(jié)氣適宜進(jìn)食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,少食多餐。另外,隨著氣侯漸漸干燥,身體里肺經(jīng)當(dāng)值,這時可多吃滋陰潤燥食物,防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。
7、避免過早添加衣物
秋季養(yǎng)生小常識提示說,“春捂秋凍”之意,是讓體溫在秋時勿高,以利于收斂陽氣。因為熱往外走之時,必有寒交換進(jìn)去。但是,夜里外出要增加衣服,以保護(hù)陽氣。同時,早晚比較涼了,要注意增加衣服。
8、多喝蜂蜜水少吃姜
營養(yǎng)學(xué)家說,季節(jié)進(jìn)入秋天,要多喝蜜,少吃姜。因為秋天氣候干燥,燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。那么,人體就必須經(jīng)常給自己“補(bǔ)水”,多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。
專家建議白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。
9、通風(fēng)透氣,早晚添衣
處暑時節(jié),正值初秋,暑熱尚未退盡,此時不宜過多過早地添加衣服,以自身感覺不過寒為準(zhǔn),以提高機(jī)體對低溫環(huán)境的適應(yīng)能力。當(dāng)然,‘秋凍’還要因人而異,老人和孩子的抵抗力弱,代謝功能下降,血液循環(huán)減慢,既怕冷又怕熱,對天氣變化非常敏感,更應(yīng)及時增減衣服。
一定要確保室內(nèi)通風(fēng),白天只要室內(nèi)溫度不高就不宜開空調(diào),可開窗使空氣流動,讓秋風(fēng)滌蕩暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。睡覺時腹部蓋薄被,以防脾胃受涼。
10、護(hù)腸養(yǎng)胃
對于消化功能低下的人來說,除了及時治療、盡量不喝酒、避免冷飲冷食、避免過度刺激的辣椒等調(diào)味品、少吃傷害消化系統(tǒng)的藥物之外,還要消除不利于消化吸收的各種不良習(xí)慣。
按時吃飯。烹調(diào)方法盡量采用蒸、煮、燉等,不要過于擔(dān)心加熱到軟會破壞營養(yǎng)素,因為即便損失一點維生素,也比吃了不消化要好。維生素可以用豐富食物品種的方法來彌補(bǔ)。
11、精神調(diào)養(yǎng)
處暑時節(jié)“宜安靜性情”,時至處暑,秋意越來越明顯,大自然逐漸出現(xiàn)一片肅殺的景象,此時人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲傷的情緒,因此在精神調(diào)養(yǎng)上,處暑時節(jié)要注重收斂神氣,使神志安寧,使情緒安靜,切忌情緒大起大落,平常可多聽音樂、練習(xí)書法、釣魚等安神定志的課外活動。
12、輕松運動
飯后散步,或者飯后做點輕松家務(wù),對于處暑后養(yǎng)生是個好習(xí)慣。剛吃完飯并不適合劇烈運動,不適合快走,但不意味著連慢悠悠的散步也不可以。出門散步的好處,很大程度上在于讓人精神放松。如果不散步,可能會看電視、看電腦、看雜志等,而腦力活動更不利于消化吸收。在飯后兩小時之后,可以做些不太累的運動,快走、慢跑、跳操、瑜伽等都可以。適度的運動有利于改善血液循環(huán),對消化吸收能力也有幫助。
處暑節(jié)氣的特點
1、氣溫下降
處暑節(jié)氣,單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因,首先應(yīng)是太陽的直射點繼續(xù)南移,太陽輻射減弱;
二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退,蒙古冷高壓開始躍躍欲試,出拳出腳,小露鋒芒。
2、秋高氣爽
開始影響我國的冷高壓,在它的控制下,形成的下沉的、干燥的冷空氣,先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束,率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間,真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時,若空氣干燥,往往帶來刮風(fēng)天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。
每每風(fēng)雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。故有:“一場秋雨(風(fēng))一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū),還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯,晝夜溫差加大,雨后艷陽當(dāng)空,人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng),一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。
3、秋老虎
夏季稱雄的副熱帶高壓,雖說大步南撤,但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū),剛剛感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,再次感受高溫天氣,這就是名副其實的"秋老虎"。
對于剛剛走出三伏,并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū),如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制,往往容易形成夏秋連旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。
需要說的是,長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后,才會迎來秋高氣爽的小陽春,不過要到10月以后了。在此期間,全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。
4、雷暴活動
華南、西南、華西。
雷暴活動不及炎夏那般活躍,但華南、西南和華西地區(qū)雷暴活動仍較多。在華南,由于低緯度的暖濕氣流還比較活躍,因而產(chǎn)生的雷暴比其它地方多;而西南和華西地區(qū),由于處在副熱帶高壓邊緣,加之山地的作用,雷暴的活動也比較多。進(jìn)入9月,我國大部開始進(jìn)入少雨期,而華西地區(qū)秋雨偏多。
它是我國西部地區(qū)秋季的一種特殊的天氣現(xiàn)象。華西秋雨的范圍,除渭水和漢水流域外,還包括四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部一帶發(fā)生的秋雨。因秋雨早的年份8月下旬就可以出現(xiàn)。最早出現(xiàn)日期有時可從8月下旬開始,最晚在11月下旬結(jié)束。但主要降雨時段是出現(xiàn)在9、10兩個月?!叭A西秋雨”的主要特點是雨日多,而另一個特點是以綿綿細(xì)雨為主,所以雨日雖多,但雨量卻不很大,一般要比夏季少,強(qiáng)度也弱。