酒店接待工作總結(jié)【篇1】
作為前廳重要分支機構(gòu)，禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé)，是直接對客服務(wù)最多的部門之一，自xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落。
禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下，在其他部分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)?，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)工作
xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標進行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。
交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構(gòu)成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。
所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé)?？颓樽疃鄷r有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期，問的問題也是各式各樣，從客房的泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去？
本地哪里好玩等等，每當(dāng)此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡所能幫客人做到，因為我們始終銘記著，我們追求的是“想客人所想”。
四、收獲和喜悅
在xx年酒店日?？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！
五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善。
在xx年的工作中，我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行，基本上達到了預(yù)期的目標。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進行反思，及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題，但都及時進行了補救，事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
酒店接待工作總結(jié)【篇2】
隔離酒店接待工作總結(jié)
由于全球疫情的惡化，不少國家政府都加強對入境人員的限制，使得隔離酒店的需求大大增加。在這樣的情況下，隔離酒店接待工作顯得尤為重要，它不僅關(guān)系到酒店的經(jīng)濟效益，也關(guān)系到入境人員的生活質(zhì)量和健康安全。在這篇文章中，我將分享我在隔離酒店接待工作中的心得和體會。
首先，隔離酒店接待員需要具備很高的服務(wù)意識和溝通能力。在接待入境人員的過程中，我們往往會遇到各種各樣的情況和問題，例如入境手續(xù)不齊全、語言不通等。這時候，我們需要耐心傾聽和細致解決問題，以確保入境人員盡快順利入住酒店。我們還要關(guān)注入境人員的需求和要求，并及時與酒店管理層溝通協(xié)調(diào)，以確保入境人員得到良好的服務(wù)和保障。
其次，隔離酒店接待員需要具備一定的衛(wèi)生知識和技能。由于隔離酒店需要在一定程度上保障入境人員的健康與安全，所以接待員需要了解和掌握相應(yīng)的衛(wèi)生管理知識和技巧，如對房間和公共區(qū)域的消毒、防范疫情傳播等。同時，我們還需要及時向入境人員宣傳和提供衛(wèi)生防護用品，如口罩、洗手液等，以保障入境人員的健康與安全。
最后，隔離酒店接待員需要具備一定的應(yīng)急處置能力。隔離酒店接待工作需要面對不同的客人和事件，如疫情突發(fā)事件、客人健康狀況突然惡化等，我們需要迅速反應(yīng)、協(xié)調(diào)處理，并及時報告管理層和下屬部門，及時采取措施，保障入境人員的物質(zhì)和心理安全。
在這里，我想強調(diào)的是隔離酒店接待工作需要做好自身的防護。在工作中，我們需要時刻保持警覺，嚴格遵守防護措施，如佩戴口罩、勤洗手等，以最大程度保障自己和入境人員的安全。
總之，隔離酒店接待工作是一項充滿挑戰(zhàn)和責(zé)任的工作，需要接待員具備高度服務(wù)意識和溝通能力、一定的衛(wèi)生知識和技能以及應(yīng)急處置能力。只有這樣，才能夠更好地保障入境人員的健康和安全，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和競爭力。
酒店接待工作總結(jié)【篇3】
國慶長假是全年旅游和婚宴旺季之一，各大度假村、酒店和婚宴場所都陷入一片繁忙的氣氛。這個節(jié)日的到來意味著此時我們的酒店將迎來眾多喜慶的婚宴，作為一個酒店工作人員，在這期間總結(jié)并記錄下這段難忘的經(jīng)歷。
首先，我們要充分的策劃和準備。在國慶前一個月，我們的酒店就開始安排婚宴工作人員和備品的購買。工作人員由專業(yè)的主持人、服務(wù)員、廚師和安保人員組成。酒店配備了婚宴所需的桌椅、餐具、潔具、音響設(shè)備等。在這期間，我們要合理安排酒店內(nèi)部的人員安排和客房安排。這有助于順利滿足客戶需求，并有效利用了人力資源。
其次，我們?yōu)榭蛻籼峁I(yè)的服務(wù)。在婚宴現(xiàn)場，我們的工作人員始終保持禮貌、專業(yè)、耐心和細心的服務(wù)態(tài)度。我們的專業(yè)主持人為新人送上祝福，為嘉賓帶來歡笑；我們的服務(wù)員為客人服務(wù)，提供飲品、接待客戶等；我們的廚師們則展示了他們的精湛廚藝，為客人帶來了豐盛美食。我們也對婚宴現(xiàn)場的氛圍進行定格，精心策劃各種游戲和活動，增強現(xiàn)場氛圍，提高客戶滿意度。
最后，我們要重視客戶反饋?；檠邕^后我們要聆聽客戶的反饋，以便提高我們的服務(wù)質(zhì)量水平。我們的工作人員會與客戶保持聯(lián)系，了解客戶的反饋意見，及時改進和調(diào)整我們的服務(wù)。我們也可以通過客戶的贊賞和建議得到客戶推薦和宣傳，這在酒店推廣和物業(yè)管理中起著重要的作用。我們努力為客戶創(chuàng)造美好，也期待他們的評價，這樣才能不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，贏得客戶的信任和支持，吸引更多的客戶。
這個國慶長假期間，我們的酒店舉行了多場婚宴，成功的為客戶提供了專業(yè)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的住宿體驗。我們在婚宴現(xiàn)場始終保持親切友好的服務(wù)態(tài)度，在良好的溝通和合作中，最大化的滿足客戶的需求。我們的成功不僅來自于我們的專業(yè)技能和無私奉獻，更來自于我們對客戶的真心關(guān)愛和耐心付出。這個國慶長假我們收獲了眾多客戶的好評和贊譽，也獲得了更多的業(yè)務(wù)和客戶推薦。我們將繼續(xù)努力，為客戶創(chuàng)造美好，為酒店的發(fā)展和提高服務(wù)品質(zhì)而不斷努力！
酒店接待工作總結(jié)【篇4】
接待隔離酒店的工作是一項非常重要的工作，它要求我們具有高度的責(zé)任感和專業(yè)素養(yǎng)。在接待過程中，我們必須時刻保持警覺并注意各種情況的變化。在本文中，我將結(jié)合自己的經(jīng)驗來分享一些接待隔離酒店的工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
一、準備充分
在接待隔離酒店的工作中，準備充分是十分重要的。因為隔離酒店接待的任務(wù)十分特殊，出現(xiàn)任何問題都會對他人造成潛在的風(fēng)險。為了避免出現(xiàn)問題，我們必須準備充分。我建議在接待之前，要先進行全面的調(diào)查和安排，以確保我們能夠全面地了解隔離酒店的情況，及時地發(fā)現(xiàn)問題，并確定正確的解決方法。同時，我們還應(yīng)對接待人員進行培訓(xùn)，讓他們清楚地了解接待隔離酒店的流程和注意事項。
二、細心周到
接待隔離酒店的工作要求我們保持細心和周到。我們需要及時了解客人在隔離酒店內(nèi)的情況，隨時傾聽他們的需求和建議，并及時解決問題。在工作中，我們應(yīng)隨時檢查客人房間的衛(wèi)生情況、床上用品和洗漱用品等，保證其安全和衛(wèi)生。在與客人溝通交流時，我們更要采取親切友好的態(tài)度，讓客人感受到我們真誠的關(guān)懷和關(guān)注。
三、人性化服務(wù)
在接待隔離酒店的過程中，我們最重要的工作就是為客人提供人性化的服務(wù)。我們需要盡可能地滿足客人的需求，并且以最快的速度解決他們的問題。在面對客人時，我們要始終保持耐心和平和的態(tài)度，理解和體諒他們由于隔離而帶來的不便和困擾。我們還應(yīng)該積極關(guān)注客人的情況，與他們進行溝通和交流，讓他們感受到我們對他們的關(guān)懷和幫助。
四、安全防范
接待隔離酒店的安全防范工作是最核心的部分，我們必須時刻保持警覺和謹慎。在工作中，我們要遵循相關(guān)的規(guī)定和制度，確保客人在隔離酒店中的安全和衛(wèi)生。在接待客人時，我們還要切實加強對酒店內(nèi)部和周圍環(huán)境的監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患。同時，我們還要做好客人的管控工作，防止客人隨意離開隔離酒店，造成潛在的風(fēng)險。
總之，接待隔離酒店的工作是一項十分重要的任務(wù)。我們必須提高警惕，在工作中細心周到，為客人提供人性化的服務(wù)，并加強安全防范工作，為保障客人的安全和舒適做出自己的努力和貢獻。
酒店接待工作總結(jié)【篇5】
酒店疫情接待工作總結(jié)
新型冠狀病毒疫情的爆發(fā)，給全球各行各業(yè)都帶來了極大的沖擊，作為服務(wù)行業(yè)的酒店業(yè)也遭受了嚴重的影響。在這場抗疫的戰(zhàn)役中，酒店業(yè)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。作為一名酒店疫情接待員工，我有著自己的經(jīng)驗和感悟，現(xiàn)在，我將結(jié)合自身的實際工作，總結(jié)一下酒店疫情接待工作的幾點經(jīng)驗，希望能對同行有所幫助。
一、做好個人防護
在疫情期間，對于酒店工作人員來說，做好個人防護是極其重要的。酒店員工應(yīng)該做好穿戴防護物品的準備，如口罩、手套、護目鏡等，同時要注意勤洗手，不隨便觸摸自己的面部、鼻子等部位。此外，要遵守組織的疫情管控措施，按照要求進行嚴格的消毒防疫工作。
二、提高服務(wù)質(zhì)量標準
在疫情期間，酒店行業(yè)的服務(wù)標準需要提高到一個全新的高度。酒店員工需要做到細致入微、服務(wù)到位，盡可能地滿足客人的需求。例如，在客人的房間內(nèi)，注意細節(jié)，打開空調(diào)、消毒門把手、窗簾和遙控器等等，盡可能地讓每一個細節(jié)都暗示著我們的注意和關(guān)心。同時，為了服務(wù)和安全，酒店員工應(yīng)該設(shè)立一定的安全防護區(qū)域，確?？腿撕妥约旱陌踩?BR> 三、加強員工培訓(xùn)
在酒店疫情接待工作中，員工的專業(yè)素質(zhì)非常重要。因此，酒店業(yè)主應(yīng)該加強員工培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平。在培訓(xùn)中，可以針對疫情接待的各個環(huán)節(jié)，進行分別的培訓(xùn)，讓員工掌握每一個具體事項，確保業(yè)務(wù)的順利開展。比如對疫情防控政策和相關(guān)知識進行系統(tǒng)的普及，讓員工能夠在接待中與客人有效溝通。
四、加強員工心理健康管理
員工的心理健康是酒店疫情接待工作的基礎(chǔ)。在疫情期間，員工的心理狀態(tài)會受到巨大的壓力，因此需要為員工提供有針對性的心理保健服務(wù)。酒店業(yè)主應(yīng)該關(guān)注員工的情緒變化，及時為員工加油打氣，緩解員工的壓力和緊張感。此外，也可以為員工提供相應(yīng)的心理疏導(dǎo)，幫助員工更好地應(yīng)對疫情期間的心理壓力。
五、提高酒店的公共衛(wèi)生水平
在疫情期間，酒店的公共衛(wèi)生水平是非常關(guān)鍵的。酒店業(yè)主應(yīng)該嚴格落實酒店的防疫措施，確保房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生得到徹底保證。同時，為了顧及客人的健康安全，酒店應(yīng)該采取更多的防疫措施，如常規(guī)檢測、消毒、房間預(yù)留等等。只有堅持高品質(zhì)的服務(wù)體驗，才能在疫情期間獲得客人的信任和認可。
總之，在這個特殊的時期，每一位酒店員工都需要兢兢業(yè)業(yè)、謹小慎微，為客人提供更為周到、細致、安全的服務(wù)體驗。只有通過不懈的努力，才能不斷提高自身的服務(wù)水平，獲得客人的贊賞和信任，也為整個酒店業(yè)做出自己的貢獻。
酒店接待工作總結(jié)【篇6】
在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進行了明確的指導(dǎo)，陶總召開部門員工大會，詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
一、不足之處：
1、準備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo)，需緊急要一壺上好茶葉，當(dāng)時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導(dǎo)致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務(wù)。
3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終，會議結(jié)束后，仍有個別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟進到位，我們應(yīng)做到即使會務(wù)組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會散茶涼的覺。
4、結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力。
二、好的方面：
1、因會議準備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
2、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
3、會議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務(wù)。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協(xié)會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應(yīng)該一視同仁3、4、的對待每一位客人，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
酒店接待工作總結(jié)【篇7】
國慶期間接待婚宴的酒店工作總結(jié)
在國慶期間，隨著新冠疫情的緩解和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的進行，人們的生活逐漸恢復(fù)正常。在這個特別的國慶假期，很多新人都選擇在這個喜慶的日期里結(jié)婚，并邀請親朋好友召開盛大的婚禮。作為酒店業(yè)的從業(yè)者，我們承擔(dān)著接待和服務(wù)新人的重任。而在工作的過程中，我們也收獲了經(jīng)驗，總結(jié)了教訓(xùn)。
首先，提前策劃和規(guī)劃是必不可少的。在國慶期間，每天都會有很多婚宴，在負責(zé)接待婚宴的餐飲部門要提前設(shè)計好餐廳擺設(shè)、菜單和服務(wù)流程，并保證食材等全部供應(yīng)充足，以應(yīng)對客人突然增多的情況。在與擬定計劃的同時，需要注意婚慶事宜的細節(jié)，為新人提供個性化的服務(wù)。招待每一個賓客，以周到的服務(wù)，贏得新人和賓客的稱贊。
其次在服務(wù)過程中，溝通、協(xié)調(diào)和配合是關(guān)鍵。在為新人服務(wù)時，我們要不斷與客人溝通，支持客人的決策和需求，并提供專業(yè)的建議。在國慶期間，突發(fā)狀況可能會變得更加多樣和復(fù)雜，而良好的溝通和協(xié)調(diào)是保證婚禮順利進行的關(guān)鍵。
第三，提升服務(wù)質(zhì)量是積極向上的態(tài)度。一個細致周到的服務(wù)能夠讓客人有最好的體驗和印象。從酒水飲料的配備到餐食的呈現(xiàn)和品質(zhì)，再到各類娛樂器材的聯(lián)排，都需要進行細致的交流和磨合。走進我們的酒店，新人和客人能夠感受到溫暖與舒適，能夠滿意的度過婚宴。提升服務(wù)質(zhì)量是我們始終要堅持的原則。
最后，疫情期間，衛(wèi)生與安全是不可忽視的問題。在酒店的宴會服務(wù)過程中，新冠病毒是一個增加的風(fēng)險因素，因此飯店應(yīng)建立完備的疫情防控措施。在接待婚宴時，應(yīng)當(dāng)做到客房居住和餐飲服務(wù)的隔離，采取科學(xué)的防控措施并嚴格檢查實施情況，以確保客人和員工的健康安全。
總之，這次國慶假期的重大節(jié)日和婚禮季，讓我們在接待婚宴的工作中得到了鍛煉和提升。在此過程中，我們需要一邊良好的溝通，一邊提供周到的服務(wù)；一心一意為新人和客人服務(wù)，不斷完善飯店的管理，嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)口。未來，飯店的服務(wù)質(zhì)量將在不斷的實踐中不斷提高，在為人民服務(wù)、寓教于樂的工作中閃耀光彩。
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禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下，在其他部分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協(xié)作下，圓滿完成了工作任務(wù)?，F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)工作
xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標進行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責(zé)的培訓(xùn)，以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。
在培訓(xùn)形式上我部門進行了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。
交叉培訓(xùn)也是我部運行較成功的培訓(xùn)形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。
二、人員管理
1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構(gòu)成，由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進共同發(fā)展。
2、禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時制，特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量，安排上班人員。
禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務(wù)。
所以，信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。
三、常規(guī)工作
1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，每一位客人入住到結(jié)束，酒店客人的行李由我部全權(quán)負責(zé)?？颓樽疃鄷r有150多間房，如此多的房間，意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。
2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責(zé)客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間，客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的，每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期，問的問題也是各式各樣，從客房的泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去？
本地哪里好玩等等，每當(dāng)此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。
這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡所能幫客人做到，因為我們始終銘記著，我們追求的是“想客人所想”。
四、收獲和喜悅
在xx年酒店日?？颓榻哟陂g，我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！
五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善。
在xx年的工作中，我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進行，基本上達到了預(yù)期的目標。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進行改進，當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現(xiàn)后進行反思，及時尋求解決方案。
經(jīng)過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題，但基本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。
在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題，但都及時進行了補救，事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。
酒店接待工作總結(jié)【篇2】
隔離酒店接待工作總結(jié)
由于全球疫情的惡化，不少國家政府都加強對入境人員的限制，使得隔離酒店的需求大大增加。在這樣的情況下，隔離酒店接待工作顯得尤為重要，它不僅關(guān)系到酒店的經(jīng)濟效益，也關(guān)系到入境人員的生活質(zhì)量和健康安全。在這篇文章中，我將分享我在隔離酒店接待工作中的心得和體會。
首先，隔離酒店接待員需要具備很高的服務(wù)意識和溝通能力。在接待入境人員的過程中，我們往往會遇到各種各樣的情況和問題，例如入境手續(xù)不齊全、語言不通等。這時候，我們需要耐心傾聽和細致解決問題，以確保入境人員盡快順利入住酒店。我們還要關(guān)注入境人員的需求和要求，并及時與酒店管理層溝通協(xié)調(diào)，以確保入境人員得到良好的服務(wù)和保障。
其次，隔離酒店接待員需要具備一定的衛(wèi)生知識和技能。由于隔離酒店需要在一定程度上保障入境人員的健康與安全，所以接待員需要了解和掌握相應(yīng)的衛(wèi)生管理知識和技巧，如對房間和公共區(qū)域的消毒、防范疫情傳播等。同時，我們還需要及時向入境人員宣傳和提供衛(wèi)生防護用品，如口罩、洗手液等，以保障入境人員的健康與安全。
最后，隔離酒店接待員需要具備一定的應(yīng)急處置能力。隔離酒店接待工作需要面對不同的客人和事件，如疫情突發(fā)事件、客人健康狀況突然惡化等，我們需要迅速反應(yīng)、協(xié)調(diào)處理，并及時報告管理層和下屬部門，及時采取措施，保障入境人員的物質(zhì)和心理安全。
在這里，我想強調(diào)的是隔離酒店接待工作需要做好自身的防護。在工作中，我們需要時刻保持警覺，嚴格遵守防護措施，如佩戴口罩、勤洗手等，以最大程度保障自己和入境人員的安全。
總之，隔離酒店接待工作是一項充滿挑戰(zhàn)和責(zé)任的工作，需要接待員具備高度服務(wù)意識和溝通能力、一定的衛(wèi)生知識和技能以及應(yīng)急處置能力。只有這樣，才能夠更好地保障入境人員的健康和安全，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和競爭力。
酒店接待工作總結(jié)【篇3】
國慶長假是全年旅游和婚宴旺季之一，各大度假村、酒店和婚宴場所都陷入一片繁忙的氣氛。這個節(jié)日的到來意味著此時我們的酒店將迎來眾多喜慶的婚宴，作為一個酒店工作人員，在這期間總結(jié)并記錄下這段難忘的經(jīng)歷。
首先，我們要充分的策劃和準備。在國慶前一個月，我們的酒店就開始安排婚宴工作人員和備品的購買。工作人員由專業(yè)的主持人、服務(wù)員、廚師和安保人員組成。酒店配備了婚宴所需的桌椅、餐具、潔具、音響設(shè)備等。在這期間，我們要合理安排酒店內(nèi)部的人員安排和客房安排。這有助于順利滿足客戶需求，并有效利用了人力資源。
其次，我們?yōu)榭蛻籼峁I(yè)的服務(wù)。在婚宴現(xiàn)場，我們的工作人員始終保持禮貌、專業(yè)、耐心和細心的服務(wù)態(tài)度。我們的專業(yè)主持人為新人送上祝福，為嘉賓帶來歡笑；我們的服務(wù)員為客人服務(wù)，提供飲品、接待客戶等；我們的廚師們則展示了他們的精湛廚藝，為客人帶來了豐盛美食。我們也對婚宴現(xiàn)場的氛圍進行定格，精心策劃各種游戲和活動，增強現(xiàn)場氛圍，提高客戶滿意度。
最后，我們要重視客戶反饋?；檠邕^后我們要聆聽客戶的反饋，以便提高我們的服務(wù)質(zhì)量水平。我們的工作人員會與客戶保持聯(lián)系，了解客戶的反饋意見，及時改進和調(diào)整我們的服務(wù)。我們也可以通過客戶的贊賞和建議得到客戶推薦和宣傳，這在酒店推廣和物業(yè)管理中起著重要的作用。我們努力為客戶創(chuàng)造美好，也期待他們的評價，這樣才能不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量，贏得客戶的信任和支持，吸引更多的客戶。
這個國慶長假期間，我們的酒店舉行了多場婚宴，成功的為客戶提供了專業(yè)的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的住宿體驗。我們在婚宴現(xiàn)場始終保持親切友好的服務(wù)態(tài)度，在良好的溝通和合作中，最大化的滿足客戶的需求。我們的成功不僅來自于我們的專業(yè)技能和無私奉獻，更來自于我們對客戶的真心關(guān)愛和耐心付出。這個國慶長假我們收獲了眾多客戶的好評和贊譽，也獲得了更多的業(yè)務(wù)和客戶推薦。我們將繼續(xù)努力，為客戶創(chuàng)造美好，為酒店的發(fā)展和提高服務(wù)品質(zhì)而不斷努力！
酒店接待工作總結(jié)【篇4】
接待隔離酒店的工作是一項非常重要的工作，它要求我們具有高度的責(zé)任感和專業(yè)素養(yǎng)。在接待過程中，我們必須時刻保持警覺并注意各種情況的變化。在本文中，我將結(jié)合自己的經(jīng)驗來分享一些接待隔離酒店的工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
一、準備充分
在接待隔離酒店的工作中，準備充分是十分重要的。因為隔離酒店接待的任務(wù)十分特殊，出現(xiàn)任何問題都會對他人造成潛在的風(fēng)險。為了避免出現(xiàn)問題，我們必須準備充分。我建議在接待之前，要先進行全面的調(diào)查和安排，以確保我們能夠全面地了解隔離酒店的情況，及時地發(fā)現(xiàn)問題，并確定正確的解決方法。同時，我們還應(yīng)對接待人員進行培訓(xùn)，讓他們清楚地了解接待隔離酒店的流程和注意事項。
二、細心周到
接待隔離酒店的工作要求我們保持細心和周到。我們需要及時了解客人在隔離酒店內(nèi)的情況，隨時傾聽他們的需求和建議，并及時解決問題。在工作中，我們應(yīng)隨時檢查客人房間的衛(wèi)生情況、床上用品和洗漱用品等，保證其安全和衛(wèi)生。在與客人溝通交流時，我們更要采取親切友好的態(tài)度，讓客人感受到我們真誠的關(guān)懷和關(guān)注。
三、人性化服務(wù)
在接待隔離酒店的過程中，我們最重要的工作就是為客人提供人性化的服務(wù)。我們需要盡可能地滿足客人的需求，并且以最快的速度解決他們的問題。在面對客人時，我們要始終保持耐心和平和的態(tài)度，理解和體諒他們由于隔離而帶來的不便和困擾。我們還應(yīng)該積極關(guān)注客人的情況，與他們進行溝通和交流，讓他們感受到我們對他們的關(guān)懷和幫助。
四、安全防范
接待隔離酒店的安全防范工作是最核心的部分，我們必須時刻保持警覺和謹慎。在工作中，我們要遵循相關(guān)的規(guī)定和制度，確保客人在隔離酒店中的安全和衛(wèi)生。在接待客人時，我們還要切實加強對酒店內(nèi)部和周圍環(huán)境的監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患。同時，我們還要做好客人的管控工作，防止客人隨意離開隔離酒店，造成潛在的風(fēng)險。
總之，接待隔離酒店的工作是一項十分重要的任務(wù)。我們必須提高警惕，在工作中細心周到，為客人提供人性化的服務(wù)，并加強安全防范工作，為保障客人的安全和舒適做出自己的努力和貢獻。
酒店接待工作總結(jié)【篇5】
酒店疫情接待工作總結(jié)
新型冠狀病毒疫情的爆發(fā)，給全球各行各業(yè)都帶來了極大的沖擊，作為服務(wù)行業(yè)的酒店業(yè)也遭受了嚴重的影響。在這場抗疫的戰(zhàn)役中，酒店業(yè)發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。作為一名酒店疫情接待員工，我有著自己的經(jīng)驗和感悟，現(xiàn)在，我將結(jié)合自身的實際工作，總結(jié)一下酒店疫情接待工作的幾點經(jīng)驗，希望能對同行有所幫助。
一、做好個人防護
在疫情期間，對于酒店工作人員來說，做好個人防護是極其重要的。酒店員工應(yīng)該做好穿戴防護物品的準備，如口罩、手套、護目鏡等，同時要注意勤洗手，不隨便觸摸自己的面部、鼻子等部位。此外，要遵守組織的疫情管控措施，按照要求進行嚴格的消毒防疫工作。
二、提高服務(wù)質(zhì)量標準
在疫情期間，酒店行業(yè)的服務(wù)標準需要提高到一個全新的高度。酒店員工需要做到細致入微、服務(wù)到位，盡可能地滿足客人的需求。例如，在客人的房間內(nèi)，注意細節(jié)，打開空調(diào)、消毒門把手、窗簾和遙控器等等，盡可能地讓每一個細節(jié)都暗示著我們的注意和關(guān)心。同時，為了服務(wù)和安全，酒店員工應(yīng)該設(shè)立一定的安全防護區(qū)域，確?？腿撕妥约旱陌踩?BR> 三、加強員工培訓(xùn)
在酒店疫情接待工作中，員工的專業(yè)素質(zhì)非常重要。因此，酒店業(yè)主應(yīng)該加強員工培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平。在培訓(xùn)中，可以針對疫情接待的各個環(huán)節(jié)，進行分別的培訓(xùn)，讓員工掌握每一個具體事項，確保業(yè)務(wù)的順利開展。比如對疫情防控政策和相關(guān)知識進行系統(tǒng)的普及，讓員工能夠在接待中與客人有效溝通。
四、加強員工心理健康管理
員工的心理健康是酒店疫情接待工作的基礎(chǔ)。在疫情期間，員工的心理狀態(tài)會受到巨大的壓力，因此需要為員工提供有針對性的心理保健服務(wù)。酒店業(yè)主應(yīng)該關(guān)注員工的情緒變化，及時為員工加油打氣，緩解員工的壓力和緊張感。此外，也可以為員工提供相應(yīng)的心理疏導(dǎo)，幫助員工更好地應(yīng)對疫情期間的心理壓力。
五、提高酒店的公共衛(wèi)生水平
在疫情期間，酒店的公共衛(wèi)生水平是非常關(guān)鍵的。酒店業(yè)主應(yīng)該嚴格落實酒店的防疫措施，確保房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生得到徹底保證。同時，為了顧及客人的健康安全，酒店應(yīng)該采取更多的防疫措施，如常規(guī)檢測、消毒、房間預(yù)留等等。只有堅持高品質(zhì)的服務(wù)體驗，才能在疫情期間獲得客人的信任和認可。
總之，在這個特殊的時期，每一位酒店員工都需要兢兢業(yè)業(yè)、謹小慎微，為客人提供更為周到、細致、安全的服務(wù)體驗。只有通過不懈的努力，才能不斷提高自身的服務(wù)水平，獲得客人的贊賞和信任，也為整個酒店業(yè)做出自己的貢獻。
酒店接待工作總結(jié)【篇6】
在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時間，順利完成會議的接待工作，會前劉總召開管理層會議，對各個部門的工作進行了明確的指導(dǎo)，陶總召開部門員工大會，詳細縝密的劃分部門的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。
一、不足之處：
1、準備工作做的還不夠細，比方會議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo)，需緊急要一壺上好茶葉，當(dāng)時及時與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。
2、會議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導(dǎo)致晚八點之后不能做到會議樓層的專人服務(wù)。
3、個別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。
4、服務(wù)未做到善始善終，會議結(jié)束后，仍有個別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟進到位，我們應(yīng)做到即使會務(wù)組撤了，但個別逗留的會議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會散茶涼的覺。
4、結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續(xù)努力。
二、好的方面：
1、因會議準備時間近一個星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。
2、因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。
3、會議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會議期間再次進行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進行夜床服務(wù)。會議期間保證到每個樓層早八點至晚十二點每個樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時間滿足。
通過此次政協(xié)會議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應(yīng)該一視同仁3、4、的對待每一位客人，這樣就不會出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了，同時記錄會議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
酒店接待工作總結(jié)【篇7】
國慶期間接待婚宴的酒店工作總結(jié)
在國慶期間，隨著新冠疫情的緩解和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的進行，人們的生活逐漸恢復(fù)正常。在這個特別的國慶假期，很多新人都選擇在這個喜慶的日期里結(jié)婚，并邀請親朋好友召開盛大的婚禮。作為酒店業(yè)的從業(yè)者，我們承擔(dān)著接待和服務(wù)新人的重任。而在工作的過程中，我們也收獲了經(jīng)驗，總結(jié)了教訓(xùn)。
首先，提前策劃和規(guī)劃是必不可少的。在國慶期間，每天都會有很多婚宴，在負責(zé)接待婚宴的餐飲部門要提前設(shè)計好餐廳擺設(shè)、菜單和服務(wù)流程，并保證食材等全部供應(yīng)充足，以應(yīng)對客人突然增多的情況。在與擬定計劃的同時，需要注意婚慶事宜的細節(jié)，為新人提供個性化的服務(wù)。招待每一個賓客，以周到的服務(wù)，贏得新人和賓客的稱贊。
其次在服務(wù)過程中，溝通、協(xié)調(diào)和配合是關(guān)鍵。在為新人服務(wù)時，我們要不斷與客人溝通，支持客人的決策和需求，并提供專業(yè)的建議。在國慶期間，突發(fā)狀況可能會變得更加多樣和復(fù)雜，而良好的溝通和協(xié)調(diào)是保證婚禮順利進行的關(guān)鍵。
第三，提升服務(wù)質(zhì)量是積極向上的態(tài)度。一個細致周到的服務(wù)能夠讓客人有最好的體驗和印象。從酒水飲料的配備到餐食的呈現(xiàn)和品質(zhì)，再到各類娛樂器材的聯(lián)排，都需要進行細致的交流和磨合。走進我們的酒店，新人和客人能夠感受到溫暖與舒適，能夠滿意的度過婚宴。提升服務(wù)質(zhì)量是我們始終要堅持的原則。
最后，疫情期間，衛(wèi)生與安全是不可忽視的問題。在酒店的宴會服務(wù)過程中，新冠病毒是一個增加的風(fēng)險因素，因此飯店應(yīng)建立完備的疫情防控措施。在接待婚宴時，應(yīng)當(dāng)做到客房居住和餐飲服務(wù)的隔離，采取科學(xué)的防控措施并嚴格檢查實施情況，以確保客人和員工的健康安全。
總之，這次國慶假期的重大節(jié)日和婚禮季，讓我們在接待婚宴的工作中得到了鍛煉和提升。在此過程中，我們需要一邊良好的溝通，一邊提供周到的服務(wù)；一心一意為新人和客人服務(wù)，不斷完善飯店的管理，嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)口。未來，飯店的服務(wù)質(zhì)量將在不斷的實踐中不斷提高，在為人民服務(wù)、寓教于樂的工作中閃耀光彩。
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