商場調查報告系列

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    我們如何去寫好一份報告呢?在平時的學習和工作中,報告使用的次數愈發(fā)增長。多數報告都是在事情做完或發(fā)生后, 向上級機關作出匯報, 是事后或事中行文,出國留學網的編輯為您搜羅了“商場調查報告”的相關資訊供您參考,請將此頁添加到書簽列表以便隨時查看!
    商場調查報告【篇1】
    南城百貨商場顧客調查報告
    一、 對象
    對南城百貨進行綜合評述
    二、 目的
    對南城百貨的接待服務、業(yè)務技能及其他服務等進行綜合評述,為其改進提供真實客觀的參考意見,以便對不足之處進行改進。
    三、地點
    桂林南城百貨七星區(qū)漓江路門店,桂林微笑堂商廈
    四、內容
    在6月30號下午進入南城百貨觀察整個賣場的銷售環(huán)境。 首先進入的是南城百貨:
    1、商場外部環(huán)境良好,位置容易尋找,進去商場方便。
    2.商場內部:照明沒有損壞,賣場內各個地方都是清潔的,購物車、購物籃在賣場內方便取用,促銷商品的標識牌不夠醒目。
    3.商品及陳列:進入南城百貨賣場內堆頭陳列整齊,有些堆頭陳列的形狀很有創(chuàng)意。賣場內主要采取整齊陳列法,貨架的高度合適,拿去貨物方便,促銷的商品沒有標明原價,促銷價標示不夠醒目。
    4.賣場工作人員的行為規(guī)范:員工儀表整潔,有極個別員工的站姿不是很恰當,精神不夠飽滿。出現員工不穿著統(tǒng)一的工作服,顧客在選購期間沒有站在適當的地方,服務過分冷淡,沒有做到細致周到。顧客離開時沒有道別,銷售服務不是非常迅速。賣場的保安的工作沒有讓顧客不安,無吐痰現象,無擅自離崗現象。
    5.賣場的收銀服務:收銀員能夠按照收銀標準,唱收唱付,按客人先后順序處理,熟悉收銀是操作流程。當收銀臺繳款人數超過5人時,賣場沒有迅速開啟新收銀臺。
    6.接待服務:工作人員沒有判斷顧客的來意,提供適當的服務。但工作人員熟悉商品的存放位置及存貨情況。能夠過主動向顧客提供多種商品,向顧客提供多種商品,能夠準確的回答顧客的問題。
    7.賣場工作人員的專業(yè)知識:能向顧客提供詳細商品介紹及安全操作介紹,根據顧客的需要,迅速提供相關資料。熟悉商品的安裝、保養(yǎng)及維護方法,熟練的為顧試機。
    8.賣場的咨詢服務可以令顧客滿意,存包方便,能夠方便的買即飲飲料。商場滿意安排便利服務,商場內滿意火災安全隱患。
    五.總結
    賣場內過道寬敞,地面清潔照明完好。賣場內購物氣氛良好,商品種類豐富,生鮮類食品豐富。從以上觀察了解得出:在短期內通過努力可以改變的最大的差異在于銷售人員,應加強對銷售人員的培訓、提高銷售人員的總體素質。對于方便面這種便利品來說,位置對于其銷量有重大的影響,應將產品陳列在客流最多的位置,努力營造良好的購物氛圍。商場位置的不同,其環(huán)境、服務人員、設施也就有很大的差異,對商品的銷量也有很大的影響,所以選擇好的商場對銷售具有積極的影響。 可以通過海報和各種促銷方法,提高醒目度,增強產品的宣傳??s短服務等待時間,積極主動地向顧客介紹顧客需要的產品。
    六、優(yōu)缺點
    優(yōu)點:
    一、在百貨商場顧客角色里可以與顧客打成一團,能夠客觀觀察 服務人員、普通顧客的真實反應。
    二、獲得的信息比較客觀、準確。
    缺點:
    一、百貨商場顧客帶有目的,受自身約束大,無法得到真實的動機和行為的原因。
    二、百貨商場顧客觀察時間短,帶有主觀性。觀察到的只是現在行為,不能代表將來的行為。
    連鎖企業(yè)門店營運與管理實訓總結
    一.實訓目的
    參加實訓是理論學習和實踐鍛煉相結合的重要方式,是提高人才綜合素質的重要環(huán)節(jié),是學院辦學特色的重要體現。通過實訓能使學生了解社會,接觸實際,獲得與專業(yè)有關的實際知識和技能,提高實際工作能力和專業(yè)技能,達到培養(yǎng)綜合能力的目的。
    二.對象
    在桂林市內選擇幾個商場,利用百貨商場顧客方法對門店進行綜合評價,并對本地區(qū)商場的接待服務、業(yè)務技能及其他服務等進行綜合評述報告。
    三.實訓內容
    了解門店各個工作崗位的工作流程,具體掌握各個崗位的工作內容和工作細節(jié)。到南城百貨、微笑堂實地觀察,用百貨商場顧客方法對賣場進行綜合評價并撰寫報告。培養(yǎng)我們的職業(yè)道德,職業(yè)角色,團隊合作精神及職業(yè)意識;鍛煉學生對商務活動的計劃,組織,執(zhí)行,控制等管理能力;在南城百貨實地觀看了賣場內的商品陳列、觀察員工的行為規(guī)范、商場的內外部環(huán)境、收銀服務、接待服務等方面進行深入了解。也向賣場的工作人員詢問有關商品的信息,實際的買了一些商品,更好的了解收銀這一環(huán)節(jié)。讓我看到了他們的優(yōu)點和不足之處,南城的優(yōu)點:堆頭陳列有新意,過道寬敞,購物環(huán)境好。不足之處:促銷商品的誘惑力不強,促銷品標示不是很明顯。賣場內員工著裝不統(tǒng)一,服務過于冷淡。
    四.實訓總結
    通過這次試訓,我們知道賣場布局、生動化管理、服務人員儀表形象、服務水平、服務質量等都是對賣場影響最大的因素。然而以最佳陳列位置、最大陳列空間、最高清潔度、最優(yōu)化理貨管理和終端促銷品布置,展示良好的.品牌形象,營造出消費者強烈的感官刺激和售賣環(huán)境,以及形成完全優(yōu)于競爭品牌的壓迫式的氣氛;以營業(yè)員的直接推薦造就良好口碑;以多樣化、高實效的售點促銷活動營造熱烈的銷售氣氛;展開賣場生動化行動的目的:強化品牌形象,塑造品牌光環(huán),形成各單獨售賣場的局部競爭優(yōu)勢,拉動局部業(yè)績增長,局部增長匯聚就意味著銷售的全面增長。
    而商品的陳列要注意研究消費者的購買心理,要既能美化店容店貌又能擴大商品銷售。消費者進入商店,購買到稱心如意的商品,一般要經過感知--興趣--注意--聯想--欲求--比較--決定--購買的整個過程,即消費者的購買心理過程。針對消費者的這種購買心理特征,在商品陳列方面,必須做到易為消費者所感知,要最大限度地吸引消費者,使消費者產生興趣,引起注意,從而刺激消費者的購買欲望,促其做出購買決定,形成購買行為。因此,商品的陳列方式、陳列樣品的造型設計、陳列設備、陳列商品的花色等方面,都要與消費者的這種購買心理過程相適應。
    總之,賣場設計,要深入地研究消費者心理,了解、掌握影響消費者購買行為的心理活動,要處處體現賣場以消費者為中心的思想,從而達到最佳設計效果。
    商場調查報告【篇2】
    按照中央“調查研究年”和“轉變作風年”活動的要求,我就商場經營現狀及如何擺脫困境這一課題,從不景氣的原因和應對措施方面進行了深入細致的調研,現將有關情況匯報如下:
    一、商場的基本情況
    商場位于東風道和南源路交界處,其前身是供應站,是我場最早開辦的百貨商場,營業(yè)面積800平方米,主要經營煙酒茶糖、副食調料、日用百貨、五金電料、針紡織品、文化用品、服裝鞋帽等多種商品,屬公有制單位,負責為全場職工提供后勤服務,長期以來靠總場扶植。然而近年來,隨著總場機制的變革,商場由原來靠總場扶植變?yōu)樽灾鹘洜I,自負盈虧單位,加之市場經濟的迅速發(fā)展,我場各種形式的商嘗超市越來越多,競爭日益激烈。由于商場在經營管理方式、員工主人翁意識和服務意識上都需要進一步調整和適應,加之近年來職工工資增長幅度較大,致使商場陷入內部成本上升,外部市場疲軟的困境,經濟效益大面積滑坡,職工發(fā)不全工資,到了舉步為艱的地步。
    二、尚不景氣的原因
    (一)主觀原因。
    一是經營管理思想和現行管理機制與當前競爭日益激烈的市場形勢不相符,存有很大差距。特別是在經營策略和用工制度上受多年來傳統(tǒng)觀念的制約,難以與其他社會上的商場相競爭。因此,從管理角度講,難度較大。
    二是商場員工主人翁意識不強,在服務質量和服務態(tài)度上與其他社會商場相比差距較大。由于商場原屬公有制單位,商場收入不與職工經濟利益掛鉤,職工到月拿工資,干多干少一個樣,干好干壞一個樣?,F在一下子變?yōu)樽灾鹘洜I,自負盈虧單位,職工不能及時調整心態(tài),吃“大鍋飯”的思想觀念根深蒂固。另外,現在都講花錢買服務,而商場的員工缺乏主動引導顧客消費的經驗,在服務質量上距顧客的要求差距較大,未能讓顧客享受“上帝”的感覺,這也是造成商場困境的主要原因之一。
    (二)客觀原因。
    一是地勢較偏。由于總場近幾年的發(fā)展比較快,廣大職工的居住中心轉向東北,致使商場離繁華地段教遠,影響營業(yè)額。
    二是廣大職工的消費觀念的改變。隨著職工收入水平的提高,居民的生活水平和消費水平也在不斷提高,一些人愿意到大城市購物。
    三是市場競爭激烈。原來職工想買東西,只有商場一家商店,但是現在隨著市場經濟的迅速發(fā)展,各居民小區(qū)內都開辦了不同規(guī)模的商嘗超市,許多顧客圖方便,愿意就近購買。
    四是由于商場員工是國家正式職工,工資水平與社會上商場員工的工資相比要高出2到3倍,而營業(yè)額及利潤又偏低。因此,造成成本高,經營不景氣。
    三、解決問題的對策
    (一)提高質量,促進發(fā)展。
    一是提高服務質量。“同質比價,同質同價比服務”,服務質量的好壞,直接影響著商場生意的好壞,所以我們要從自身做起,進一步解放思想,更新觀念,以“顧客滿意不滿意”為工作標準,做好商品的售前、售中、售后服務,文明經商,禮貌待客,讓廣大消費者高興而來,滿意而去。
    二是提高商品質量。質量是商品的生命,質量好的商品能夠提高商場的知名度,所以要嚴把商品進貨關,廣開進貨渠道,堅持貨比三家,在保證質量的同時,使所經營的商品逐步達到品牌化、系列化,力求物美價廉,減少商品積壓,以增強市場競爭能力。
    (二)加強管理,挖潛增效。
    一是加強安全管理。去年“0·2”火災事故,給商場造成直接經濟損失9萬余元,我們要從中吸取教訓,把安全工作作為頭等大事來抓,教育全員牢固樹立大安全觀念,嚴格落實安全生產責任制,與班組、個人簽訂責任狀,把責任落實到個人。同時要加強安全檢查,消除安全隱患,保證商場各項工作的安全運行。
    二是要加強財務管理。建立健全科學、合理的財務管理制度,加強成本核算,控制資金投向,搞好資金運營,確保商場整體工作高效運轉。
    三是降低管理成本。首先要將管理成本中的各項指標分解到班組、崗位和個人,使商場的每個員工都承擔降低管理成本的責任,把市場壓力及虧損因素消化于各個環(huán)節(jié),使商場員工人人當家理財,真正成為商場的主人。其次要通過層層簽訂承包協議,聯利計酬,把每個班組、崗位和個人的責、權、利與商場的經濟效益緊密地結合在一起,將個人的工資與目標完成情況直接掛鉤。
    (三)以人為本,優(yōu)化組合。人是生產的第一要素,對于任何一個單位,做好人的工作都至關重要。商場現有在職職工40人,大部分都是女同志,在實際工作中:
    一是要搞好人力資源配置,以“科學合理、精簡高效、責權明確、分工協作”為宗旨,科學組合,量才用人,人盡其用。同時,認真搞好職工的素質教育和業(yè)務培訓,提高工作質量和工作效率。
    二是要優(yōu)化工作環(huán)境,努力加強外部和內部環(huán)境建設,并積極爭取上級機關及兄弟單位的理解和支持,創(chuàng)造新的發(fā)展機遇。
    三是要改善用工制度,建立競爭激勵機制,獎勤罰懶,多勞多得,充分調動員工的工作積極性和主動性,營造良好的工作氛圍。
    經過一年來的試運行,商場的經營狀況有所改觀?!吧讲辉诟撸邢蓜t名;水不在深,有龍則靈”。我們相信,只要商場全體員工同心同德,開拓創(chuàng)新,與時俱進,一定會走出困境。
    商場調查報告【篇3】
    橄欖樹這個舶來品被我國引種已有若干年的歷史了,但橄欖油為消費者所知卻是近年的事情,其市場啟動真可謂是文火慢燉了。不過,近兩年這種格局正在悄然發(fā)生變化:我國進口橄欖油連年迅猛遞增,年中國橄欖油的月平均進口量比年增加了46%,其中初榨橄欖油的增長幅度最大,比去年遞增了141%。隨著橄欖油日益受到消費者的關注,市場規(guī)模逐漸擴大,各品牌之間的競爭也是日趨激烈。
    作為食用油市場上的一支新生力量,橄欖油有著其他食用油所不具備的諸多優(yōu)點:獨特的口味、豐富的營養(yǎng)、美容功效和防治心腦血管疾病的保健功能,并因此被人們譽為"液體黃金"。現在中國的橄欖油市場銷售的品牌,基本上由西班牙、意大利等歐洲國家原裝進口,即便是自稱國內生產的橄欖油,也多是采用進口散裝橄欖油進行國內分裝。在中國具有一定知名度的橄欖油品牌有白葉、大樹、樂家、太陽谷、品利、華源生命、甘達和億芭利等。由于橄欖油在國內還遠未形成品牌壟斷,所以這些企業(yè)在中國投資是有價值和增長潛力的。相對來說,白葉、大樹、樂家等擁有較高的知名度。
    為了了解國內消費者對橄欖油的基本認識情況和使用情況,以及消費者獲取信息的渠道,有關機構于年3月在北京各大超市使用定點攔截式訪問法對食用油的購買者進行了相關調查,并用統(tǒng)計軟件進行了處理,分析得出了不少有價值的信息。
    消費者對橄欖油保健功能及用途的認知度
    由于橄欖油具有預防心腦血管疾病、降低膽固醇、延緩衰老、護膚護發(fā)、防癌抗癌等功效,廣大消費者對橄欖油具有較高的認知度。據調查顯示,70.10%的人了解橄欖油可以降低膽固醇,55.05%的人知道橄欖油可以預防心腦血管疾病,48.76%的人了解橄欖油可以護膚護發(fā),只有0.19%的人不知道橄欖油對人體的益處。由此可知,大部分消費者了解橄欖油對人體的益處。
    同時,消費者對橄欖油的用途也具有較多的了解,據調查,77.71%的人認為橄欖油的主要用途是做涼拌菜或沙拉,56.38%的人認為橄欖油的主要用途是炒菜或煎炸食物,而不知道橄欖油的用途的人最少,僅為0.19%。
    市場競爭日趨激烈
    由于中國橄欖油市場具有巨大的潛力,但中國的地理環(huán)境并不適合大量生產橄欖油,因此一些國外知名的橄欖油品牌近年來爭相逐鹿中國。據調查可知,國內的消費者也對國外的橄欖油比較認可。68%的人認為最有名的橄欖油生產國是西班牙,61.14%的人認為是意大利。按照所占比例情況,最著名的橄欖油生產國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調查人員不知道著名的橄欖油生產國。
    此外,各橄欖油品牌的競爭也是各具特色,各有千秋。品牌在各地市場表現不同,一些品牌在相應地區(qū)具有了絕對的品牌優(yōu)勢,例如西班牙白葉橄欖油在北京的品牌知名度達到70%以上,現將有一定知名度的各橄欖油品牌排列如下:白葉、樂家、大樹、太陽谷、品利,最后就是億芭利、甘達和華源生命。
    消費者購買橄欖油習慣調查
    橄欖油根據其提煉程序不同有不同的等級,最好的橄欖油是初榨的,其次是純正的,最差的是渣油。調查結果表明,在中國市場大部分人購買初榨橄欖油。
    同時,未購買橄欖油的原因調查也顯示價格相對較高是消費者知道其優(yōu)點但仍未購買的主要原因??磥黹蠙煊鸵笠?guī)模飛入尋常百姓家,在中國普及還有待居民收入的進一步提高。
    消費者購買各品牌橄欖油的原因顯示,在消費者作購買選擇時,質量好和比較有名是非常重要的影響因素。而質量好與品牌知名度有
    密切的相關性。前者一般是通過后者來感知,說明廠商堅持走品牌營銷之路的重要性。這也正是各主要橄欖油廠商正逐步關心自己的營銷戰(zhàn)略,開始走品牌之路和精細化營銷之路的原因所在。
    目前的營銷渠道多元但集中
    由于購買橄欖油的消費者較注意質量,購買渠道基本都是在大超市,在大超市購買的達到了93.21%,這也說明大多數人都認為大超市的產品質量比食品批發(fā)市場和便利店等地方有保障。其次是在其他地方購買,這個其他里很多是指在專門以外國人為顧客的專場特色店里購買。
    與此同時,主導品牌的橄欖油盡可能的利用報紙、電視、雜志和網絡等可能的傳播途徑來宣傳和影響消費者,以提高品牌知名度,增強自身的競爭能力。研究表明,人們獲取信息的最主要的途徑是報紙、電視、雜志和網絡,其比例分別為72.00%、71.43%、64.57%和48.57%。其中通過報紙、電視和雜志獲取信息的人超過了60%。
    各品牌營銷攻略大比武
    白葉橄欖油:在基本戰(zhàn)略方面,為成功的進入中國市場并逐步將白葉建設成為中國橄欖油市場的領導品牌,西班牙白葉橄欖油首先采取了以聚集戰(zhàn)略為核心的基本戰(zhàn)略。先是通過一系列的運作成功成為了北京市場的領導品牌,保持本地區(qū)市場占有率的遙遙領先。在此基礎上,白葉實現了由聚集戰(zhàn)略向差異化戰(zhàn)略的成功轉變,針對不同的市場進行差異化的營銷方法。在市場推廣上,白葉橄欖油在中國市場實行了整合傳播策略,在激烈競爭的市場態(tài)勢中,采用多種傳播方式,對目標消費者接觸產品和企業(yè)的每一個點進行有效傳播,讓自己的品牌最終取勝于市場。在渠道管理上,為充分發(fā)揮經銷商優(yōu)勢,對全國的經銷商采取了動態(tài)分級管理體系,把經銷商動態(tài)分成了三級,從而使企業(yè)能把有限的資源投入到最有價值的經銷商身上。所有這一系列戰(zhàn)略戰(zhàn)術的成功實施使白葉較為順利地確立了橄欖油市場的領導者地位。
    大樹,樂家,甘達:基本戰(zhàn)略方面,這幾個品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略,主要聚集于中高端的市場。在總體市場上,定位為市場的追隨品牌。希望在進一步細分的市場中奠定自己的生存和發(fā)展基礎。傳播方面,主要側重于終端宣傳,如終端的人員促銷等,間或利用報紙、電視、媒體中的健康節(jié)目等與大眾較為親近的傳播方式進行溝通,以加強消費者對橄欖油主要功效和用途的認識,同時傳播自己的品牌。渠道方面,則是主要通過大型超市來進行全國市場的銷售。通過這些方式也建立起自己的一個較為穩(wěn)定的消費者隊伍,在中國橄欖油市場占據一席之地。
    原生橄欖油:基本戰(zhàn)略方面,原生橄欖油執(zhí)行的是差異化戰(zhàn)略,向細分市場提供各種功用的橄欖油,以便為尋求各種功能的消費者提供他們需要的產品,獲得盡可能多的顧客剩余價值。傳播方面,主要采用從地面攻擊的傳播策略,通過自己企業(yè)的`專刊向消費者介紹自己的產品。渠道方面,前期根據產品深度分銷的策略定位,原生主要采取廣開加盟連鎖專賣店的形式來進行銷售,這一渠道的開拓同時也有利于樹立自己的品牌。近來受白葉等品牌成功模式的影響,也開始逐步進入超市,尋求通過兩條主渠道來進行產品的推廣銷售。同時,該品牌也將藥店等渠道納入到自己的整體渠道規(guī)劃之中,希望憑借這種復合性的渠道加速產品品牌的發(fā)展。
    太陽谷,品利:基本戰(zhàn)略方面,這兩個品牌執(zhí)行的是聚集戰(zhàn)略,主要聚集于中端市場。在品牌的戰(zhàn)略定位上,希望成為橄欖油市場的追隨品牌,在細分的市場中占住陣地。傳播方面,主要通過人員促銷等形式在終端和渠道來進行傳播。渠道方面,也是緊隨主導品牌進入各層級的大中型超市來推廣自己的產品。
    結論和建議
    總的來說,中國橄欖油市場是一個既具有很大發(fā)展?jié)摿τ执嬖诩ち腋偁幍氖袌?。目前在市場上競爭的各個品牌,只有能更深刻地了解自己所處的環(huán)境,審時度勢,采取行之有效的特定競爭戰(zhàn)略,并依此做出切實可行的決策,企業(yè)才有可能把握市場競爭的主動權,在市場逐鹿中獲得優(yōu)先權,最終奪得市場的領導權。
    橄欖油市場的總體前景雖然樂觀,但每一個參與競爭的品牌,卻不應有絲毫的松懈。同時,橄欖油業(yè)巨大市場的存在和它的廣闊前景,已引起相當多的國際品牌的興趣,許多國外知名企業(yè)都躍躍欲試,正在準備參與到這場盛筵中來,以分得自己的那塊蛋糕。風云乍起,橄欖油市場正上演群雄爭霸的好戲,誰能把握市場,制定適合自己的核心戰(zhàn)略和營銷策略,建立起相對及絕對的競爭優(yōu)勢,誰就有可能在新一輪的市場洗禮中脫穎而出。
    在前面對中國橄欖油市場進行了相關的定性和定量分析后,我們對中國橄欖油總體市場形勢,行業(yè)內品牌的競爭模式,消費者的需求有了較為深刻的了解。同時,也發(fā)現雖然各個品牌取得成功的方法不盡相同,但仍可以通過對行業(yè)和品牌的分析提煉出一些能夠幫助企業(yè)增強競爭力并取得成功的要素。綜上所述,向打算在橄欖油事業(yè)發(fā)展的企業(yè)做出如下建議:
    1.企業(yè)應確定基本的競爭戰(zhàn)略通過前面的分析,總結出橄欖油企業(yè)提升競爭力的重要策略是合理采用適合自己的基本競爭戰(zhàn)略,這也是企業(yè)賴以取得成功的關鍵。
    由于各種基本戰(zhàn)略的差異非常大,企業(yè)要成功地實施它們也就需要不同的資源和技能?;緫?zhàn)略也意味著在組織安排、控制等程序和創(chuàng)新體制上的差異。所以,保持采用其中一種戰(zhàn)略作為首要目標對贏得成功通常是十分必要的。
    企業(yè)在考慮應該采取何種基本競爭戰(zhàn)略時,通常需要根據自身獨有的資源狀況來確定,進而采取相應的營銷策略。當然,戰(zhàn)略的選擇對一個企業(yè)來說并非一成不變的,在企業(yè)進入一個行業(yè)的初期,取得一個立足點非常重要,而由于新進入企業(yè)實力的限制,他們很可能會采取聚集戰(zhàn)略,從而將有限的資源用在一個特定的市場,從而奠定自己在行業(yè)內的某一細分市場的地位。但是,當積累了足夠的實力后,他們可能就不再滿足于做某一細分市場的領導者,而顯示出挑戰(zhàn)行業(yè)領導者的野心。這時,他們可能轉而調整自己的基本戰(zhàn)略為差異化或總成本領先戰(zhàn)略,以便能取得更大的市場份額,以最終取代行業(yè)原先的領導者而成為新的行業(yè)領袖。
    基本競爭戰(zhàn)略是可供選擇的、抗衡競爭作用力的可行方案。一個企業(yè)若不能結合自身的實際確定一種適合的基本競爭戰(zhàn)略,則這個企業(yè)將成為所謂的夾縫企業(yè),處于被夾在中間的地位。這樣的企業(yè)處于極其不利的戰(zhàn)略條件下,它們缺少市場份額,更沒有在比較有限的范圍內建立起產品差異化或低成本優(yōu)勢的目標聚集。夾在中間的企業(yè)幾乎注定是低利潤的。
    在橄欖油產業(yè),許多企業(yè)缺乏一個好的適合自身資源狀況和企業(yè)特點的基本戰(zhàn)略,它們被夾在中間,處于微利甚至無法維持的境地。對這些企業(yè)而言,及早發(fā)現自身的競爭優(yōu)勢,確立一個基本的競爭戰(zhàn)略至關重要。它們或者必須采取必要步驟實現成本領先,或起碼使成本水平與別人相當,這通常意味著積極的營銷投資以實現規(guī)模采購進而爭取市場份額的必要性。另外這些企業(yè)也可采取目標聚集的戰(zhàn)略,使自己面向某一特定目標,或是實施差異化戰(zhàn)略,使自己具有某些獨特性。后兩種方案可能很大程度上意味著要收縮市場份額或減少企業(yè)的絕對銷售量。這些方案的選取必須基于企業(yè)的能力及限制條件,一個企業(yè)對各種基本戰(zhàn)略均適宜的情況一般是不存在的。
    一旦企業(yè)處于迷惘狀況,擺脫這種令人不快的狀態(tài)往往要經過一段時
    間持續(xù)的努力。然而,在橄欖油行業(yè)存在這樣的傾向,即處于困境中的企業(yè)長時間在基本戰(zhàn)略間游移不定。由于實施各種戰(zhàn)略有著潛在的不一致性,因而這一猶豫不決的方式幾乎注定要失敗。作為橄欖油行業(yè)中的一個具體企業(yè),對特定戰(zhàn)略選擇的基點應該是所選取的戰(zhàn)略能最佳地利用企業(yè)的優(yōu)勢并且最不利于競爭對手重復使用。
    2.企業(yè)應堅定不移地走品牌之路從前面對消費者的調查中,我們發(fā)現品牌是影響消費者選擇商品的一個重要因素。食品是直接關系到消費者的健康和安全的產品,這就促使消費者選擇那些具有好的品牌形象的產品,因為好的品牌意味著其背后是有實力的企業(yè),和更為有衛(wèi)生保障的加工措施。
    同時,企業(yè)具有強勢的品牌也使它們在與買方(如各種渠道)的議價活動中具有更大的議價能力。在對以上優(yōu)勢品牌的分析中,我們也發(fā)現它們成功的一個共性就是這些企業(yè)都非常關注自己的品牌建設。
    在建立品牌的活動中,企業(yè)應對品牌定位有一個戰(zhàn)略性的規(guī)劃,比如說企業(yè)想給消費者一種什么樣的品牌形象。企業(yè)不僅要進行適量的廣告投入,而且要有系列的公共關系活動相配合。另外,品牌戰(zhàn)略應該盡可能采用整合營銷傳播,成為企業(yè)全體人員的一個共識,這樣就可以做到每一個與外界的接觸點都能傳遞積極的信號,加強品牌的力度。
    最后,品牌的培育是一個過程,它是在市場競爭中產生的,它凝聚著企業(yè)在機制、管理、營銷等方面的創(chuàng)新和成果。名牌不是短時間內或一次好的營銷手段就能完成的,這是一個長期艱巨的任務,企業(yè)需要在這方面應有一個長遠的打算。
    總之,品牌可以說是關系到企業(yè)能否在橄欖油這個行業(yè)內取得長期發(fā)展的關鍵。每一個立志在橄欖油行業(yè)長期發(fā)展的企業(yè)都應把品牌建設放到戰(zhàn)略的高度。
    3.企業(yè)應積極構建新的營銷模式企業(yè)應進行科學的營銷網絡建設,有條件的企業(yè)在有條件的區(qū)域可以實施"銷售到終端"的布局方式,建立自己的橄欖油專賣店,直接面向消費者,減少中間環(huán)節(jié),建立短而寬的銷售渠道。這樣,企業(yè)既能直接與消費者溝通,獲取第一手的需求信息,對生產線進行及時的調整,又能減少與其他流通渠道交易可能需要面臨的應收賬款風險,還能建設自己品牌的社區(qū)支持基地,增強企業(yè)與其他渠道交易時的議價能力。
    企業(yè)應大力建設信息系統(tǒng),開展電子商務營銷,這樣企業(yè)既能及時地獲得各地網點的銷售情況,對產品線進行調整,又能通過這一方式開辟新的銷售渠道為消費者服務,爭取更多的消費者成為企業(yè)的客戶。
    商場調查報告【篇4】
    一、概況
    二七商場成立于1984年,現位于英雄山路79號,法定代表人:戴玉梅,注冊資金:422萬元,經營范圍:紡織品、五金交電、化工、日用雜品、工藝美術、家具銷售、出租柜臺設施、潤滑油(以上經營范圍不含需專項審批)現有資產:706.1934.10元(其中流動資產:2.212.569.37元,固定資產3.849.364.73元,凈資產:5.059.012.73元。
    現在在冊職工121名,都與商場簽定了10年的勞動合同,其中在崗27人,現在每月支付在崗職工工資為23400元,平均工資866元,支付66名下崗職工生活費10920元(45歲以上每月240元,45歲以下每月120元),27名自己要求下崗的不發(fā)生活費,另有一名掛靠(單位不繳納統(tǒng)籌)。
    現在每月支付統(tǒng)籌29200元,職工工資高于587元按實際工資作為繳納統(tǒng)籌的基數,職工工資低于587元和所有下崗職工均按587這個基數來繳納,近兩年達到退休年齡有8人,在崗27名職工中,有11名男同志,16名女同志,初中以下文化程度17名。
    二、資產情況
    1、流動資產:2.212.569.37元。
    其中貨幣資金:240947.05元
    其他應收款:1.916.677.41元。
    存貨:7.534.82元。
    2、固定資產:3.849.364.73元。
    其中固定資產原值:4.856.977.39元
    累及折舊:1.007.612.66元。
    固定資產凈值:3.849.364.73元。
    三、負債情況
    流動負債合計:1.975.729.84元。
    其中:應付賬款:41.220.96元。
    其他應交款:101.840.19元。
    其他應付款:1.507.468.57元
    應付福利費:309.382.18元。
    應交稅金:15.817.94元。
    長期負債:27191.53元
    四、所有者權益情況
    其中:實收資本:4.221.398.26元。
    資本公積:459.02元
    盈余公積:920.387.65元。
    未分配利潤:-83.232.20元。
    所有者權益:5.059.012.73元(凈資產)。
    五、經營情況
    (1-6)月份收入:476.544.80元,稅金及附加:26209.97元,管理費用:519.769.55元,利潤:-69.434.72元
    六、存在問題
    1、其他應收款中已經形成的盤虧、呆帳、未做待處理資產凈損失的帳務調整。
    2、二七辦事處投資4221.398.26元,已收回1174.353.83元,現實際投資:3047.044.44元。
    3、建斜馬路市場是二七商場投資,金額為173.825.23元,斜馬路時常管理屬二七辦事處。
    4、濟南第一震動機械廠借二七商場款6.5萬元。
    七、建議
    1、對資產的盤虧、呆帳、應按照企業(yè)會計制度的規(guī)定進行帳務處理。
    2、根據“會計法”和“會計準則”的規(guī)定正確、真實的反映財務成果。
    商場調查報告【篇5】
    宿遷市一百百貨有限公司(以下簡稱宿遷一百)是宿遷市頗具影響力的百貨公司,它定位中高端市場,走名牌、時尚、前瞻化路線,以誠信、責任、共贏,服務顧客;以創(chuàng)新、科學、時效,謀求發(fā)展;以前瞻、領先、靈活,應對市場;以嚴謹、效率、專業(yè),提升質量;以尊重、關懷、信任,培育人才,構建了宿遷時尚生活新典范。 宿遷一百位于宿遷市區(qū)最繁華的商業(yè)中心百年—幸福中路,這里高樓林立、商賈云集、人潮涌動,素有“上海南京路”的美譽,是投資者的樂園、購物者的天堂、休閑者的勝地。宿遷一百大樓共五層,其中負一層為地下停車場;一層經營:黃金珠寶、化妝品、世界名表、名煙名酒、名品鞋城、精品皮具;二層經營:精品女裝、少淑女裝、羊絨羊毛衫、名品內衣;三層經營:精品男裝、商務男裝、男女休閑、男士飾品;四層經營:運動休閑城、體育器材、家居床品、羽絨服飾、兒童世界。
    宿遷一百秉承“薈萃時尚精品 打造經典百貨”的理念,匯集國內外知名品牌,成為城市時尚階層的消費首選。公司同廣東著名商業(yè)設計公司合作,對店堂布局進行科學規(guī)劃,對空間進行精心設計。聘請國內知名百貨企業(yè)優(yōu)秀管理團隊,承襲先進精品百貨企業(yè)的管理模式,以制度化、規(guī)范化、人性化的管理風格,以清新、典雅、舒適的購物環(huán)境,以誠信、誠心、稱心的服務標準為宿遷市民營造一個高品位的精品時尚百貨。
    宿遷一百領導班子帶領全體員工以改革為動力,創(chuàng)新服務理念,用新理念研究新問題,用新舉措擴大營銷成果,用新思路開創(chuàng)公司營銷的新局面。牢牢把握市場脈搏,不斷進行商品結構升級調整。引進國內外一二線品牌入駐,強化內部經營管理,完善完美售后服務體系。如今的宿遷一百進入了企業(yè)的成熟發(fā)展期,營業(yè)面積達到1.2萬平方米,擁有員工650余人,一躍躋身全區(qū)十大商業(yè)流通企業(yè)之列,先后被省市有關部門評為“宿遷地區(qū)百姓最愛的品牌市場”單位,“中國〃宿遷改革開放30周年影響力品牌”,“消費者滿意單位”、“省 價格誠信單位”、“重合同守信用企業(yè)”、“市巾幗文明單位”及其它各種榮譽。
    作為宿遷地區(qū)百貨業(yè)的領航者,宿遷一百把成為“行業(yè)的榜樣和典范”作為企業(yè)的定位,指引企業(yè)又好又快地持續(xù)發(fā)展。繼續(xù)引進國內外知名品牌,提升公司經營和地區(qū)消費檔次。與供應商緊密聯系、精誠合作、互利共贏。不斷完善售后服務體系,為顧客提供優(yōu)質滿意的售后服務,提高服務水平,全力提升公司的知名度和影響力,全面促進宿遷地區(qū)商業(yè)走向繁榮。
    商場調查報告【篇6】
    一、市場概況
    蘇州,原名吳,姑蘇,有“人間天堂”之稱。蘇州市位于長江三角洲的中部,江蘇省的南部。轄5縣(市)、7區(qū),總面積8488平方公里,其中市區(qū)1650平方公里,古城14.2平方公里。平原占54.8%,水面占42.5%,丘陵占3%,平均海拔4米左右。境內河流湖泊眾多。京杭運河縱貫南北,王宇河、洛江、太浦河貫通東西。太湖、陽澄湖、昆承湖、淀山湖鑲嵌其中。
    20xx年末,全市登記總人口590.97萬人,區(qū)域GDP 2802億元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12361元,農民人均純收入6750元。蘇州是著名的“魚米之鄉(xiāng)”、“絲綢之府”、“工藝之都”。改革開放以來,國民經濟加速發(fā)展,成為中國經濟發(fā)達地區(qū)之一。
    二、業(yè)務結構
    蘇州觀前街是蘇州的經濟文化中心,數百家中外商家毗鄰而居,商品種類豐富,消費水平鮮明。老字號依舊漂亮,新業(yè)務蜂擁而至。觀前街日客流量近12萬,節(jié)假日高峰期達到35萬。這里的營業(yè)額迅速增長了25%。
    自永樂、蘇寧、五星等家電連鎖加盟店陸續(xù)進入蘇州市場以來,蘇州家電的銷售格局也悄然發(fā)生了變化,改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長期以來在家電領域占據主導地位的局面。然而,蘇州人民購物中心有限公司、蘇州世祿國際購物中心、蘇州常發(fā)購物中心、蘇州泰華購物中心,以其良好的信譽、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的產品,仍然是消費者的首選。其他小家電企業(yè)也憑借其靈活的銷售方式和相關渠道占據了相當大的市場份額。
    蘇州空調市場調研報告
    蘇州經濟一直走在長三角前列。它不僅有姑蘇園林、蘇州游樂場、美麗的太湖風光和觀前街作為支柱產業(yè)。此外,自中國和新加坡合作開發(fā)建設蘇州工業(yè)園區(qū)以來,實際利用外資已超過55億美元。蘇州高新區(qū)實現GDP 204億元,財政收入28.6億元。該地區(qū)有45家企業(yè)躋身世界500強,也給蘇州經濟帶來了長足的發(fā)展。良好的市場背景使居民消費成熟理性。據統(tǒng)計,蘇州家庭空調普及率在45%以上,今年蘇州空調市場容量近6億,可見蘇州空調市場還有很大的發(fā)展空間。
    今年蘇州整個空調市場呈現“淡季不弱,旺季不旺”的均衡態(tài)勢,這與居民消費合理化密切相關。空調銷售市場受到家電專賣店的沖擊,其中蘇寧、永樂、五星是三大巨頭,蘇州人民購物中心有限公司、蘇州世祿國際購物中心是最好的百貨公司。蘇寧空調銷量略好于其他業(yè)務。一般來說,連鎖型家電加盟店的份額要高于百貨商店,基本上兩者的市場占有率是60%: 40%。
    適應長三角整個區(qū)域的經濟,蘇州消費者在選擇空調時首先考慮的是品牌,一些高中檔產品普遍受歡迎,品牌就是質量和售后服務。目前國內品牌如海爾、美的、新科、奧克斯、格力等。占蘇州空調市場的60%左右。根據各大專院校
    根據門店和商廈的銷售數據,海爾在蘇州空調市場排名第一,約占19%的市場份額。主要原因在于其品牌知名度高,售后服務好。其次是美的,約占16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場也表現不錯,各占10%左右的市場份額,而格力在蘇州的銷量尚可,占5%的市場份額。
    另外,蘇州本土品牌三星空調今年表現不錯,但三星空調起步相對較晚,所以全年總份額相對較低。同時,我們也發(fā)現春蘭在蘇州市場的銷售平平,不盡如人意,這可能與消費者對品牌的認知度有關。
    蘇州熱水器市場調研報告
    熱水器作為家用耐用消費品,使用壽命一般在5到6年以上。因為關系到人的安全,所以是消費者購買時最關心的家用產品。
    熱水器與人們的生活息息相關,所以市場滲透率已達90%。由于使用方便快捷,蘇州市區(qū)家庭擁有的熱水器以燃氣熱水器為主,約占熱水器市場總量的58%。經過多年的發(fā)展,電熱水器和太陽能熱水器已經有了一定的規(guī)模,其中電熱水器的發(fā)展相對穩(wěn)定,市場份額為35%。雖然太陽能熱水器受自然溫度條件的影響很大,并且受安裝地點的限制,但其發(fā)展仍然非常迅速。買家不僅在農村,而且在頂層家庭,市場份額達到7%。
    電熱水器市場的快速增長吸引了許多民間資本和外國品牌的加入,一些有影響力的國內家電品牌也迅速進入這個行業(yè),提高了消費者對電熱水器產品的信任,消費者對電熱水器的需求也在逐步增加。國外最暢銷的品牌是A.O. Smith和ariston,占據近85%的市場份額,兩個品牌的銷量基本平分秋色。
    海爾進入熱水器市場較晚,但憑借其強大的品牌影響力,海爾已經趕上了熱水器行業(yè),并完全接受了其生產熱水器的.理念。海爾在蘇州電熱水器市場也占有8%的市場份額。
    由于發(fā)展較早,燃氣熱水器的品牌集中度沒有電熱水器高。櫻花、廣豪、萬和、能路、創(chuàng)爾特是蘇州市場的主要燃氣熱水器品牌,占據75%的市場份額。
    據商家統(tǒng)計,今年蘇州熱水器的市場容量約為3萬臺,其中蘇州人民商場有限公司憑借其長期的影響力和口碑占據28%左右,其次是加盟店蘇寧、永樂、五星,共占65%,其余由其他大型商場分享。
    蘇州市油煙機、灶具、消毒柜市場調研報告
    油煙機和廚灶在蘇州市的普及率已經基本占到92%。然而,隨著蘇州市的整體改造,老城區(qū)的大量居民住進了新房,也迎來了新房裝修的浪潮。廚房是家居裝修的重點。作為家用電器,油煙機和廚灶也愿意花錢購買,這不僅要求產品質量好,而且對款式有很大的偏好。越來越多的人青睞于整個廚房的時尚和美觀,更傾向于歐式風格,更注重品牌。
    目前蘇州油煙機和灶具市場的品牌相對集中。商家普遍反映,邰方和帥康由于進入油煙機領域比較早,市場份額較大,占據43%左右的市場份額,兩者資質相當。老板和小櫻也表現的很好,分別占據了16%和11%的市場份額。華帝進入整個廚房后,其市場定位更加明顯,凸顯其品味和時尚,也受到消費者的歡迎,占據了14%左右的市場份額。其次,夫人,廣廣和莆田也是油煙機和灶具市場的強勢老師,這幾大品牌共同占據15%的市場。
    商場調查報告【篇7】
    西武百貨:
    西武百貨是日本著名百貨公司,后被有“名牌王”之稱的香港商人潘迪生旗下的迪生創(chuàng)建取得海外經營權。目前在香港開設3家門店,深圳2家、成都1家、沈陽1家。其中深圳西武百貨成立于1993年11月,當時可以說是全國最早經營高檔百貨、國際名牌的百貨公司。1993年至今,西武一直走在世界潮流最前沿,匯集了眾多世界頂尖名牌,特別是西武羅湖店,作為西武百貨的經典之作,薈萃了世界頂級服飾、珠寶、皮具,云集眾多國際知名鐘表、化妝品極品,與鉆石地段優(yōu)勢相輔相成,是時尚經典的焦點中心。
    ,日本西武與SOGO百貨的控股公司改名為“千禧零售”。
    5月14日統(tǒng)合日本西武百貨與SOGO崇光百貨集團的控股公司,6月1日正式改名為千禧零售。兩大公司統(tǒng)合后,將與高島屋百貨并列,成為日本規(guī)模最大的兩個百貨集團之一。 西武與SOGO在銷售額合計超過1兆日圓(約85億美元),為了突破通貨緊縮和消費不振的經營困境,兩家百貨業(yè)者決定成立控股公司,藉聯合進貨和人事交流,發(fā)揮統(tǒng)合效果,可望趕上高島屋,并列為日本兩大百貨業(yè)者。
    西武集團在日本是一家赫赫有名、勢力龐大的企業(yè),當家老板正是現年70歲的堤義明。西武集團旗下有170多家大型企業(yè),從業(yè)人員超過10萬人,經營的業(yè)務涉及鐵路、運輸、百貨、地產、飲食、學校、研究所等各種行業(yè)。在著名財經雜志《福布斯》公布的全球最富有的企業(yè)家排名中,堤義明曾于1987年、1988年兩度雄居世界第一。
    堤義明的一生極富傳奇色彩。1935年,他出生在日本一個富有的“政商兩通”之家。父親堤康次郎創(chuàng)立了家族企業(yè)“西武集團”,在日本的政商兩界都打下了良好的基礎。由于與長子和次子不和,堤康次郎把全部精力放在了小兒子堤義明身上,悉心向其傳授經營之道。
    1965年,堤康次郎因病去世,未滿30歲的堤義明繼承父業(yè)成為西武集團的最高掌權者。1975年,堤義明在經過的蟄伏之后,開始購置大片土地,進行大規(guī)模地區(qū)性旅游觀光綜合開發(fā)。他的第一個試驗地選擇在作為交通樞紐的東京品川地區(qū)。在那里,他修建了規(guī)模宏大的高輪王子飯店,還配套建設了溜冰場、滑雪場等各種娛樂設施。至今,這個高輪王子飯店仍是包括中國商務人員在內的游客經常光顧的地方。
    接著,堤義明又相繼在日本許多地方興建休閑飯店和旅游度假勝地。其中,單在東京就開有7家王子飯店,其中赤坂王子飯店和東京王子飯店是國際知名的超級大酒店。尤其值得一提的是,位于東京池袋車站的西武百貨公司規(guī)模有整條街那么大,曾經有人試圖花10個小時去逛這家超大型百貨公司,結果只是走馬觀花而已。
    堤義明與其他企業(yè)家最大的不同之處在于,他做生意是大小“通吃”,大至日本國土重建計劃,小至一間十幾平米的雪糕店,他全都涉獵。這種無所不鉆的經營方式,在日本沒有第二人敢做。
    在堤義明的領導下,西武集團迎來了大豐收:日本近六分之一的土地被其購置。為此,日本著名企業(yè)家松下幸之助稱贊說:“堤義明是集創(chuàng)業(yè)與守業(yè)于一身的第二代,他身上具有帝王素質。如果是在古代,他就是中國唐太宗那樣的盛世明君,是中興之祖!”
    商場調查報告【篇8】
    樣本總量為500人,每組各100人。
    本報告中所稱“大賣場”,指的是位置地處近郊,銷售面積在1000平方米以上的大型超級市場。
    “大賣場”購買人群的相關調研分析本報告部分具體包括家庭主要購物者、其購物頻率、平均花費、花在路途的時間和不同類型商店各類商品的購買情況等做出的調研和分析。本部分報告表明在大賣場正在成為消費者非常習慣的購物渠道。
    多少家庭購物決策人表示去大賣場的頻率比去年高,同時,多少表示在大賣場的花費比去年有所增加。消費者每周到在步行距離以內的超市購物兩次以上,去距離較遠的大賣場平均每周1。5次。
    具體分析如下:
    一、市民日常購物場所調查分析
    1、市民日常購物對購物場所選擇的調查分析
    綜合商場、倉儲式超市、便利店、菜市場批發(fā)市場、社區(qū)小型超市專賣店購物場所個案圖表分析調查表明:大型綜合商場/超市并不是市民們在平時購物消費時主要選擇場所,去大型綜合超市、百貨商場的比重占多少;可以看出,便利店、菜市場、批發(fā)市場、社區(qū)小型超市是市民日常購物的主流。大型綜合商場/超市只有少數市民會把它們作為日常購物場所。但是,這是是不是說大型超市、百貨商場的消費能力低于社區(qū)小型超市、便利店呢
    2、大賣場、超市與便利店、菜市場、批發(fā)市場、社區(qū)小型超市比較分析附近菜市場/百貨大賣場超市平均次數平均花費平均次數分析:市民飲食講究“新鮮”的習慣是造成這一排列的主因。調查顯示,市民一周光顧菜場的次數每周平均達到了近5次,而去大賣場的平均次數僅為1。5次左右。而且根據調查消費者去大賣場的時間大多是在周末。大賣場和超市的農副產品必須品質新鮮優(yōu)良、購買和烹調方便,才有可能奪得菜場的銷售份額。平均花費分析購物頻率高并不一定花費高。大賣場的表現比超市強勁,消費者在大賣場的花費是在附近超市的兩倍,相比之下,與其他類型店鋪的花費差距更大?!彪m然人們去大賣場和超級市場的次數比較少,但每次的花費金額相對來說卻比較大,消費者一次購物花費的平均金額在大賣場是多少,在超級市場是多少,遠遠高于菜市場。這表明:大賣場和超市作為典型的現代零售渠道,已逐步建立“一站購物”的形象,這種購物方式將會越來越流行。隨著物質生活水平的提高和城市生活節(jié)奏的加快,消費者的購物習慣將會出現較大變化,超市、大賣場等現代零售店鋪日益受到青睞,而菜市場、雜貨店等傳統(tǒng)購物場所逐漸受到冷落。
    3、主要購物場所張店個案分析(最近2個月所去的購物場所)商場百分比調查表明在針對市民最近2個月去過哪些購物場所的研究中,復合型購物已成為市民的最好選擇。
    4、影響市民選擇購物場所的關鍵因素影響去大賣場購物因素分析因素比例需要花費在路上的時間商品的質量和新鮮度購物環(huán)境商品的種類商品的價格服務水準市民外出購物時會考慮各種因素,多少的市民認為商品價格和商品質量是影響購物的兩大重要因素;同時,我們注意到最大的影響因素是購物的便捷性,需要花費在路上的時間影響和制約著對購物商場的選擇。事實上,根據局部調查,商場/超市的信譽對市民的選擇也有一定影響,有多少的市民持有這種觀點;商場/超市員工的服務態(tài)度也是市民選擇購物場所時考慮的關鍵因素之一。
    5、時間及路程對外出至大賣場,超市購物的制約分析購物時間周六、周日愿意承受的路程(30分鐘)超過多少的購物者在周末去百貨商店和大賣場,但是只有多少的購物者愿意花超過25分鐘在路途上。這表明消費人群并沒有普遍地把外出購物作為雙休日一項重要的活動。
    二、大賣場、超市、購物中心購物相關分析
    購物頻率(次/周)平均花費(元/次)花在路上的時間(10分鐘左右)圖表表明:消費者購物最方便,購物者每周都有一兩去大型商場購物的可能,大賣場更是周末集中購買日雜食品的主要場所。
    三、家庭購物者決策者購物決策相關因素調查及分析
    因素、地區(qū)、教育水平(高中以上)家庭人均收入年齡結構(25—45)歲性別(女)圖表顯示:教育水平、家庭人均收入影響因素分析
    調查顯示:到大超市、大賣場去的消費者中具備高中以上學歷的占據1/4,家庭人均收入在1000—20xx元的占到30%家庭主要購物者的教育和收入水平都偏高。抽樣調查的500個購買者的調查結果分析可以得出以下幾個結論:
    1、“家庭消費決策人”為25—44歲的已婚女性。這些頗具代表性的家庭一般由主婦當家,有3—4個成員,月家庭人均收入在1001—20xx元之間。
    2、購物者每星期平均購物超過8次,雖然去臨近的菜市場、雜貨店的`頻率依舊不低,而且便利店、菜市場/批發(fā)市場、社區(qū)小型超市、專賣店等場所仍然是日常購物的主流場所,但人們的主要消費越來越集中到超市、大賣場。菜市場一向是專門購買生鮮食品的地方,但超市和大賣場更能滿足消費者節(jié)省時間、“一站夠足”的要求,在這里同時能買到食品和日用品,因而越來越受到歡迎。
    3、消費者最看重的是商品的“質量和新鮮度”及“豐富程度”而“價格低廉”還在其次。如果超市和大賣場能改善生鮮食品的質量和提供更加衛(wèi)生的購物環(huán)境,將吸引更多的顧客。但是我們必須看到影響消費者去打賣場購物的最主要因素還是花費在路程上的時間。作為典型的現代零售渠道,超市和大賣場在人們心中已逐漸建立起“一站購足”的形象。雖然去超市要比去大賣場更方便、更頻繁,但消費者在大賣場的花費一般是超市的兩倍。由于大賣場路途較遠,人們一般喜歡周末去,有超過60%的人要借助交通工具,而且傾向于購買能儲存的食品,購買量很大。
    4、所有購物者中,多少的人是“沖動型”購物,這也就是說購物環(huán)境可能和商品本身的價格、質量同等重要。因此,如果零售商能讓顧客在商場的逗留時間增加——哪怕只增加一二分鐘,顧客購買商品的可能性也會大大增加。
    綜上所述
    像超市或者大賣場這樣的購物場所之所以越來越受到消費者的歡迎,最主要的原因在于能夠滿足消費者“一站購物”的需求。
    商場調查報告【篇9】
    歲末年初,對美美百貨來說很是尷尬,近一段時間,美美百貨在沈陽、天津、北京等地紛紛關門大吉,是什么讓這個曾經的中國奢侈品市場的“急先鋒”窮途末路?
    MaMaison Mode美美于1994年由黃卿美女士創(chuàng)建,而黃女士亦是“ImagineX俊思”集團副總裁。美美百貨又是由俊思集團旗下的亞洲優(yōu)秀的高級消費品代理及分銷機構――華鐙集團直營管理。千絲萬縷的聯系,讓美美百貨曾風光無限,一度成為華鐙集團的四大頂級商業(yè)品牌之一,并保持多年內地奢侈品市場的先鋒地位。
    正所謂成也蕭何,敗也蕭何,先天的優(yōu)越性,讓美美百貨太過于自信和盲目自大,甚至無視消費者和經銷商。要知道,曾經與美美百貨隸屬于一個集團的“兄弟公司”俊思集團當時是國內最大的奢侈品牌代理商,美美的崛起離不開這個兄弟的無私幫助,包括Gucci和Prada都很容易成為了美美百貨的座上賓。而如今,俊思集團已失去了多個奢侈品品牌的代理權,美美百貨自然也受到影響。
    究其根本原因,美美百貨的定位和經營模式與奢侈品百貨商場發(fā)展已經格格不入:
    會員門檻很高。不免費辦會員卡,必須要一次性消費達到5000元以后才能申辦會員卡,而且這5000元還不算積分。這就把消費群體限制的很窄,有消費能力的人,一看到這種“會員準入制度”也會搖頭就走,人為拉開了和消費者的距離。
    宣傳促銷很少。一年沒有幾次促銷活動,也不怎么宣傳,消費者拿著會員卡打個折也沒多少優(yōu)惠,積分換禮活動一年也就一次,讓消費者很傷心。
    經銷商受剝削。美美百貨收取經銷商很高的扣點和保底,成了所謂的“二房東 ”。據媒體報道,美美百貨針對130平方米的營業(yè)面積,會收取營業(yè)額的21%,外加每個月5500元的物業(yè)管理費。這還是輕的,如果銷售業(yè)績不佳,美美百貨還會收取很高的保底費。
    地理位置較差,
    美美百貨在沈陽、北京、上海和重慶等地基本上都不把店址選在傳統(tǒng)意義上的核心商業(yè)區(qū)域,而是距離傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)域之外的所謂“新興商務區(qū)”,人氣自然受影響。
    美美百貨的這種模式可以減少開店前期的大量資金和人力的投入,一旦經營不好,可迅速脫身。說白了,經營得好是賺消費者的錢;經營得差了,還有經銷商給保底,反正怎么都不會損失太大。
    如果說在之前,這種模式還值得借鑒,但之后就很危險。04年年底,我國正式向零售業(yè)外資完全開放,競爭加劇,百貨商場與消費者、經銷商和廠家之間的關系變得更加微妙。強大的外資品牌是不會再看你臉色,一旦門檻過高,就會選擇與其他商場合作,反正現在的渠道越來越成熟,也越來越分化。
    而現在,發(fā)展較好的成熟的高端百貨商場也都是門檻較低,很會討好消費者,和經銷商的關系處理得也比較好,各種宣傳也很到位,幾乎每周都有促銷活動,畢竟有錢和讓人感覺占便宜是兩個概念。
    筆者在和美國DRC樂善基金會理事、著名奢侈品研究專家胡儉強交流時,他認為:與以往不同,各大奢侈品牌近年來開始摒棄代理商的銷售模式選擇直營。未來,專業(yè)的奢侈品連鎖機構會不斷涌現。比如DRC將成為世界第一個奢侈品功能鞋的專業(yè)連鎖機構,世界健康鞋第一品牌fort舒適博士已經入駐。1月10日在金融街購物中心旗艦店開業(yè)即是DRC布局中國的重要一步。
    外憂內患,奢侈品商場該如何走?美美百貨的謝幕或許會給整個行業(yè)上了一課。
    穆峰,營銷策劃人,贏道顧問合伙人、快消品營銷中心高級顧問、互通科技集團品牌顧問,原品牌中國策劃總監(jiān),50多家財經媒體評論員、撰稿人或專欄作家,致力于數字品牌營銷、新媒體傳播與傳統(tǒng)營銷策劃的深度整合及實踐,在酒、食品、飲料、日化等快消品行業(yè)擁有長期的研究、策劃與品牌推廣實戰(zhàn)經驗,曾服務青島啤酒、雙星、愛國者、丹姿日化、嬌子煙草、國家環(huán)保總局、永樂電器、頤壽園蜂產品、樂善網、IZO商務視頻、福星在線等客戶。電話:15001104539 MSN:pinpai@ 電郵:zhengheyuyingxiao@
    商場調查報告【篇10】
    一:研究的目的和意義
    很多消費者都有這樣的體驗:去超市或商場購物亦或是去服裝商城買衣物,在去目的地之前,已經想好了這次該買什么,買哪個品牌,買多少,但是最終的購買決策在進入目的地后發(fā)生的一些變化,起初想購買的東西有一部分并沒有購買,所買商品的數量也有所變化,或多或少,有些并沒有想買的也買了不少。為什么消費者在進入商場后購買決策會發(fā)生變化呢?店內又有哪些因素影響了消費者的購買決策呢?最近我分別走訪了武漢市的幾家大型超級市場和幾家服裝店,了解了一些影響消費者品牌選擇和產品購買數量的店內因素,主要是購物點陳列、削價與促銷、店堂布置與氣氛、商品脫銷與銷售人員這5個因素,之后我對相關要素做了一個問卷調查,了解其中不同因素對不同消費者群體購買決策影響。
    二:研究設計
    在這次調查訪問中,我主要采取觀察、訪問、咨詢加問卷的形式獲得我所需要的相關資料的.。相關步驟如下:
    1:觀察咨詢。在周末我和兩個同學商量好分別去了武漢市的一家超級市場、一家服裝店、一家百貨商場,結合五大因素和店鋪實際觀察記錄了相關資料,并拍攝了店鋪內的裝修樣式、商品置放以及人員配置狀況等,并咨詢了值班經理關于他們在吸引消費者購買方面所做的相關布置,同時做好錄音記錄;
    2:初步總結?;貋砗笪覀兿嗷ソ粨Q所得資料,認真分析,并查閱了
    一些資料,得出初步結論;
    3:問卷調研。根據初步結論我們制定出一個針對消費者的問卷調查(具體問卷表格見附件),看看在不同消費者眼中,哪些要素對他們的購買行為影響較大,問卷調查對象主要是兩個方面,一個是通過直接在武漢商業(yè)繁華地段對路人隨機問卷回收方式,另一個就是動用網絡發(fā)送電子問卷并回收,從而獲得相關資料;
    4:比較分析。問卷回收后,經過復核、編碼工作,將數據錄入計算機,經過邏輯查錯形成最終數據庫,而后對其進行多種分析并總結,看看調研結論是否與咨詢調查結論相符;
    5:最終結論。經過一系列的討論分析后得出最終結論。
    三:研究結果
    1:觀察結果。在我們去的三家店鋪中,商品的擺設以及商店本身的空間布置以及店內促銷活動明顯對消費者的購買決策影響較大。比如,他們在購物點循環(huán)播放展示商品的影視片,增強其吸引效果,某些處于消費者易于看到的位置的商品銷量更好,商店安排促銷員對一些新上市的商品進行促銷等;
    2:咨詢結果:在對大堂經理的咨詢中我們得知商店有時候為了推銷某樣商品,會將商品置于商店的櫥窗或入口處并輔以特別推薦這些商品的促銷材料,并會安排專門的促銷人員;
    3:問卷結果??傆嫲l(fā)放問卷調查60份,收回有效樣本50份,調查對象涉及不同性別、不同年齡段、不同消費水平。經過比較發(fā)現了如下特征:
    (1)女性明顯比男性的購買變動性大;
    (2)消費水平高的變動性相對較大;
    (3)商店的商品陳列對消費者的購買影響較大;
    (4)大宗購買中,如汽車、保險等消費者介入程度較高的商品購買中,銷售人員對消費者的購買決策影響較大,而那些日常消費則相對較??;
    四:研究體會
    通過這次調查,我了解到在相關店內因素中,購物點陳列、削價與促銷、店堂布置與氣氛、商品脫銷和銷售人員是影響消費者最終購買行為的最主要的五大因素。采用不同于平時的陳列方式陳列商品對消費者的品牌選擇會產生重大影響,從而提高某些商品的銷量;削價與其他促銷手段如優(yōu)惠券、贈品、綜合折扣等通常也能提高產品關注度和銷售量;同樣的,商店內商品如何擺放對產品和品牌的選擇也具有重要影響,研究表明,最好的貨架位置是與視線平行的位置,接下來依次是與腰部平行和膝蓋平行的位置,后兩個位置的銷售量只有前者的74%和57%,店堂布置與店內環(huán)境和氣氛是緊密相連的,寬敞的過道、錯落有致的商品陳列總會讓消費者更滿意;商品的脫銷會對某些消費者想購買的品牌不利,因而對于零售商和制造商都應該格外重視這一點;銷售人員其實在一些消費者介入程度較低的購買中作用并不是很明顯,然而在消費者介入程度較高的購買過程中,銷售人員對消費者的選擇影響還是蠻大的。商家應該綜合各種因素并結合自身實際制定好相關策略實現利潤目標。
    商場調查報告【篇11】
    太平洋百貨:
    太平洋百貨集團為臺北太平洋SOGO百貨集團事業(yè)之一。太平洋SOGO百貨創(chuàng)立于1987年11月11日,為一個綜合型的百貨事業(yè)體。優(yōu)質的商品、良好的服務,時時以顧客生活形態(tài)來辦理各項百貨的促銷活動,深受消費者贊譽。1993年開始進入大陸百貨零售市場,目前太平洋SOGO百貨集團在海內外共設有14家店,即:上海太平洋百貨徐匯店、上海太平洋百貨淮海店、上海太平洋百貨不夜城店、成都太平洋百貨春熙店、成都太平洋百貨全興店、重慶太平洋百貨大都會店、重慶太平洋百貨立洋店、北京太平洋百貨盈科店、大連太平洋百貨連洋店。臺灣計有:臺北太平洋SOGO百貨忠孝本館、臺北太平洋SOGO百貨敦化新館、太平洋SOGO百貨中壢店、太平洋SOGO百貨新竹店、太平洋SOGO百貨高雄店。
    太平洋SOGO百貨集團秉持“改革、速度、挑戰(zhàn)”的經營行動方針,以專業(yè)、系統(tǒng)的管理制度,不論在臺灣還是大陸都創(chuàng)下了傲人業(yè)績。為了迎合消費者多元的、豐富的生活需求,正全力投資開拓百貨事業(yè)連鎖規(guī)模,未來將更積極在全國各城市開拓新店,為廣大消費者提供更廣面、更充實、更優(yōu)質的零售服務新聚點。
    太平洋SOGO百貨集團全心展現:新氣象、新希望、新愿景,引領新都市生活空間,樂觀向前再創(chuàng)榮耀。
    小編精心