對報告類公文上級機關(guān)一般以批轉(zhuǎn)形式予以答復(fù),但也沒必要件件予以答復(fù),在我們的平時工作生活中。報告有著舉足輕重的地位,你收集和整理了多少報告呢?今天出國留學(xué)網(wǎng)的編輯為您提供“食品整改報告怎么寫”,如果這些信息對您有所幫助那我也就滿意了!
食品整改報告怎么寫 篇1
尊敬的***衛(wèi)生局:
貴局于****年*月**日對我店進行檢查,對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改,整改情況匯報如下:
1、 設(shè)置食品安全管理人員。
2、 廚房設(shè)置在距離有毒、有害污染源的影響范圍外,設(shè)置
相應(yīng)的粗加工等操作場所,以及食品存放等場所。各加工操作場所按原料進入處理、半成品加工、成品供應(yīng)的順序合理布局并分區(qū)明確。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明顯的區(qū)分標識,并分開存放。
3、 對廚房地面進行平整,無裂縫,設(shè)置足夠數(shù)量的洗手設(shè)
備,門窗設(shè)置防蠅網(wǎng)。
4、 設(shè)置獨立的餐用具洗消間,結(jié)構(gòu)密閉專供存放消毒后餐
用具的保潔設(shè)施,使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐具。
5、 設(shè)置粗加工操作臺及數(shù)量足夠的菜架,接觸食品的設(shè)
備、工具符合食品安全標準和要求。
6、 食品和非食品分開存放,有明顯標識。
7、 設(shè)置獨立的空調(diào)、工具清洗消毒設(shè)施,專用冷藏設(shè)備,
專用留樣冰箱并標識。
8、 建立從業(yè)人員健康管理檔案。
食品整改報告怎么寫 篇2
XXX幼兒園食品安全自查報告
根據(jù)XX食安辦【2014】6號、7號以及XX發(fā)【2014】309號文件精神,我園緊急行動起來,高度重視校園食品安全工作,從源頭查起,逐一對照落實文件內(nèi)容,針對本園情況進行了詳細周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?BR> 一、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視,提高思想意識。首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會議,明確職責和具體分工,成立以XX園長為首的幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。
二、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
三、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
五、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。
六、食品采購嚴把進入關(guān),堅持定點采購、索證索票制度、采購食品記錄等,不購賣變質(zhì)和過期食品。
七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
九、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
十、滅鼠滅蠅等工作全面準備,隨時進行。
在衛(wèi)生部門和教育局管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件,這是我園一貫堅持的。
在季節(jié)性疾病防控方面,我園更是在食品衛(wèi)生方面加大了消毒力度,切實加強了幼兒園食堂的管理,制定落實了各項食品安全制度,確保廣大幼兒的健康安全和幼兒園的和諧穩(wěn)定。
XXX幼兒園2014年4月15日
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食品整改報告怎么寫 篇3
食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場核查不符合項目
對申請材料的審核和生產(chǎn)場所的核查根據(jù)《對設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請人規(guī)定條件審查記錄表》進行。
審查記錄表包括申請材料審核和生產(chǎn)場所核查兩個部分共37個項目。對每一個審查項目均規(guī)定了“符合”、“基本符合”、“不符合”的判定標準。1.申請材料審核 1.1組織領(lǐng)導(dǎo)
1.1.1申請人治理結(jié)構(gòu)中至少有一人全面負責質(zhì)量安全工作。不符合項1:未明確企業(yè)法人代表是食品安全第一責任人。
1.1.2申請人應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的質(zhì)量管理機構(gòu)或人員,負責質(zhì)量管理體系的建立、實施和保持工作。1.2質(zhì)量目標
申請人應(yīng)制定明確的質(zhì)量安全目標。不符合項1:質(zhì)量目標實施辦法不明確。1.3管理職責
1.3.1申請人制定各有關(guān)部門質(zhì)量安全職責、權(quán)限等情況的管理制度。
1.3.2申請人應(yīng)當制定對不符合情況的管理辦法,對企業(yè)出現(xiàn)的各種不符合情況及時進行糾正或采取糾正措施。
不符合項1:不安全食品召回制度不完善(缺部分內(nèi)容)。1.4人員要求
1.4.1申請人應(yīng)規(guī)定生產(chǎn)管理者職責,明確其責任、權(quán)力和義務(wù),生產(chǎn)管理者的資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。
1.4.2申請人應(yīng)規(guī)定質(zhì)量管理人員的職責,明確其責任、權(quán)力和義務(wù)。質(zhì)量管理人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。
不符合項1:質(zhì)量管理人員培訓(xùn)不足(整改:進行培訓(xùn),附質(zhì)量管理人員培訓(xùn)考核記錄表、檢驗員培訓(xùn)考核記錄表)。
不符合項2:未明確質(zhì)檢部能獨立行使不合格品的否決權(quán)。不符合項3:質(zhì)量安全負責人食品安全管理水平有待提高。
1.4.3申請人應(yīng)規(guī)定技術(shù)人員的職責,明確其責任、權(quán)力和義務(wù)。技術(shù)人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。
不符合項1:未明確技術(shù)人員的義務(wù)。
1.4.4申請人應(yīng)規(guī)定生產(chǎn)操作人員的職責。明確其責任、權(quán)力和義務(wù)。生產(chǎn)操作人員資格應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。1.5技術(shù)標準
1.5.1申請人應(yīng)具備審查細則中規(guī)定的現(xiàn)行有效的國家標準、行業(yè)標準及地方標準。
1.5.2明示的企業(yè)標準應(yīng)按《食品安全法》的要求,經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案,納入受控文件管理。1.6工藝文件
申請人應(yīng)具備生產(chǎn)過程中所需的各種產(chǎn)品配方、工藝規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書等工藝文件。產(chǎn)品配方中使用食品添加劑規(guī)范、合理。
不符合項1:產(chǎn)品配方,作業(yè)指導(dǎo)書與投料記錄不符。不符合項2:產(chǎn)品配方表應(yīng)明確食品添加劑的種類及用量。不符合項3:各工藝作業(yè)指導(dǎo)書應(yīng)細化。
不符合項4:作業(yè)指導(dǎo)書稍有不足,缺篩選設(shè)備的操作規(guī)程。1.7采購制度
應(yīng)制定原輔材料及包裝材料的采購管理制度。企業(yè)如有外協(xié)加工或委托服務(wù)項目,也應(yīng)制定相應(yīng)的采購管理辦法(制度)。1.8采購文件
應(yīng)制定主要原輔材料、包裝材料的采購文件,如采購計劃、采購清單或采購合同等,并根據(jù)批準的采購文件進行采購。應(yīng)具有主要原輔材料產(chǎn)品標準。不符合項1:采購計劃、采購清單內(nèi)容不齊全。
不符合項2:對供應(yīng)商的考核不規(guī)范,要求不明確。缺魚皮、食用油供應(yīng)商的考核資料。
1.9采購驗證制度
申請人應(yīng)制定對采購的原輔材料、包裝材料以及外協(xié)加工品進行檢驗或驗證的制度。食品標簽標識應(yīng)當符合相關(guān)規(guī)定。不符合項1:包裝袋檢驗報告過期。
不符合項2:供應(yīng)商韓韓豬肉檔、燦培三鳥檔營業(yè)執(zhí)照已過期。不符合項3:缺乏包裝材料供應(yīng)商的QS證的副頁。不符合項4:消毒劑檢測報告過期。
不符合項5:沒有向供貨商索取批次合格證明文件。
不符合項6:企業(yè)未能提供原材料的購進批次的合格檢驗報告。1.10過程管理
申請人應(yīng)制定生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度及相應(yīng)的考核辦法。不符合項1:應(yīng)建立食品添加劑及洗消劑的購進使用記錄。
不符合項2:生產(chǎn)投料記錄有欠缺,生產(chǎn)投料記錄上欠缺廠家名稱及生產(chǎn)日期或批次項目。不符合項3:生產(chǎn)投料記錄信息稍有不足,缺原料的生產(chǎn)日期或批號等溯源信息。不符合項4:應(yīng)制訂有效的生產(chǎn)設(shè)備、管道設(shè)施等的清洗及消毒作業(yè)指導(dǎo)書。不符合項5:投料記不全(缺碳酸鈉記錄),應(yīng)加強生產(chǎn)過程記錄,以達到溯源要求。
不符合項6:企業(yè)提供的生產(chǎn)記錄與最近幾天的生產(chǎn)實際不一致。不符合項7:未將內(nèi)包和內(nèi)包材消毒工序設(shè)為關(guān)鍵控制點。
不符合項8:需加強管理人員交叉流動的情況,以免影響安全生產(chǎn)。1.11質(zhì)量控制
申請人應(yīng)根據(jù)食品質(zhì)量安全要求確定生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵質(zhì)量控制點,制定關(guān)鍵質(zhì)量控制點的操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書。不符合項1:添加劑的使用記錄不規(guī)范。不符合項2:未能提供半成品檢驗記錄。
不符合項3:未將包裝過程作為關(guān)鍵控制點(改進措施:重新編寫《工藝文件匯編》,增加工藝流程“包裝”的關(guān)鍵控制技術(shù)點,并進行相關(guān)培訓(xùn)。)1.12產(chǎn)品防護
1.12.1申請人應(yīng)制定在食品生產(chǎn)加工過程中有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度。
不符合項1:使用的紙包材表面有較多灰塵.不符合項2:包裝間、包材消毒間的紫外燈數(shù)量稍有不足。1.12.2申請人應(yīng)制定在食品原料、半成品及成品運輸過程中有效防止食品污染、損壞或變質(zhì)的制度。有冷藏、冷凍運輸要求的,申請人必須滿足冷鏈運輸要求。不符合項1:有冷藏車,但未作相應(yīng)的溫度記錄。(整改措施:補充《冷凍車溫度記錄表》)1.13檢驗管理
1.13.1申請人應(yīng)具有獨立行使權(quán)力的質(zhì)量檢驗機構(gòu)或?qū)#妫┞氋|(zhì)量檢驗人員,并具有相應(yīng)檢驗資格和能力。
不符合項1:檢驗員相關(guān)檢驗技術(shù)不夠熟練,檢驗方法不夠熟悉(整改措施:進行培訓(xùn),附檢驗員培訓(xùn)考核記錄表)。
不符合項2:檢驗員“總灰分”的檢驗操作不正確(整改措施:已對化驗員進行“總灰分”的檢驗進行培訓(xùn),達到熟練程度)。
不符合項3:檢驗員對氨基酸態(tài)氮和食用鹽的檢驗不太熟悉。
1.13.2申請人應(yīng)制定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度(包括過程檢驗和出廠檢驗)以及檢測設(shè)備管理制度。
不符合項1:出廠檢驗報告“凈含量”項目標注不規(guī)范。不符合項2:出廠檢驗項目要求與標準要求不一致。
不符合項3:出廠檢驗原始記錄內(nèi)容不齊全(整改措施:出廠檢驗報告已增加了“產(chǎn)品規(guī)格、批量、抽樣數(shù)量”等內(nèi)容)。不符合項4:過程檢驗管理制度不詳細。不符合項5:出廠檢驗項目不完整。
不符合項6:留樣記錄缺留樣品的保存期和處理記錄。
1.13.3無檢驗?zāi)芰Φ?,?yīng)當委托有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢驗。不符合項:委托合同或協(xié)議有欠缺。2.生產(chǎn)場所核查 2.1廠區(qū)要求
2.1.1申請人廠區(qū)周圍應(yīng)無有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源。
2.1.2廠區(qū)應(yīng)當清潔、平整、無積水;廠區(qū)的道路應(yīng)用水泥、瀝青或磚石等硬質(zhì)材料鋪成。
2.1.3生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當相互隔離;生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不得飼養(yǎng)家禽、家畜;坑式廁所應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)25米以外。
2.1.4廠區(qū)內(nèi)垃圾應(yīng)密閉式存放,并遠離生產(chǎn)區(qū),排污溝渠也應(yīng)為密閉式,廠區(qū)內(nèi)不得散發(fā)出異味, 不得有各種雜物堆放。2.2車間要求
2.2.1生產(chǎn)車間或生產(chǎn)場地應(yīng)當清潔衛(wèi)生;應(yīng)有防蠅、防鼠、防蟲等措施和洗手、更衣等設(shè)施;生產(chǎn)過程中使用的或產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)應(yīng)當合理置放與處置。不符合項1:○1內(nèi)包裝間洗手設(shè)施不夠完善,鞋架設(shè)置不足,缺門閉合器;○2 車間的廢品收集桶不夠完善○3涼凍間防蟲設(shè)施不足(整改措施:○1更換自動感應(yīng)水龍頭,添加鞋架一個,對車間門設(shè)置自動閉門器○2已經(jīng)更換廢棄物收集桶○3已經(jīng)在涼凍間的排氣扇處安裝紗網(wǎng))。不符合項2:生產(chǎn)車間防蟲不足,有蚊蟲。
不符合項3:預(yù)進間內(nèi)缺阻隔式換鞋凳和手消設(shè)施,干手設(shè)施的位置不利于工人使用(整改措施:預(yù)進間內(nèi)增加阻隔式換鞋凳和酒精自動感應(yīng)消毒器,并重新設(shè)置烘手器位置)。不符合項4:消毒池不完全符合標準要求。(整改措施:將消毒池邊做出斜面符合標準要求)。
不符合項5:更衣室的門未安裝自動閉門器。不符合項6:生產(chǎn)車間更衣室需設(shè)衣柜。
不符合項7:膨化間預(yù)進間換鞋架擺放不合理(整改措施:合理擺放換鞋架,將門口封堵,確保員工完成更換工鞋后,才能進入車間入口。)。不符合項8:更衣室缺少紫外燈。
2.2.2生產(chǎn)車間的高度應(yīng)符合有關(guān)要求;車間地面應(yīng)用無毒、防滑的硬質(zhì)材料鋪設(shè),無裂縫,排水狀況良好;墻壁一般應(yīng)當使用淺色無毒材料覆涂;房頂應(yīng)無灰塵;位于洗手、更衣設(shè)施外的厠所應(yīng)為水沖式。
不符合項1:產(chǎn)品成型間水池排水口不完善,排水出口裸露。不符合項2:洗手消毒間排水不完善,缺地漏或完善排水設(shè)施。
不符合項3:部分地面、墻面有破損;部分地面積水;部分車間漫灣不完善。2.2.3生產(chǎn)車間的溫度、濕度、空氣潔凈度應(yīng)滿足不同食品的生產(chǎn)加工要求。不符合項1:生產(chǎn)車間排水渠附近區(qū)域有異味(整改措施:已查明產(chǎn)生異味原因是排水渠的下水道堵塞且骯臟所致。對此,我方組織車間人員將下水道徹底疏通,并清洗干凈后用消毒水進行消毒處理。同時,規(guī)定車間定期對下水道進行清洗和消毒,確保做到下水道具衛(wèi)生清潔,無異味.)。
不符合項2:生產(chǎn)車間和原料倉的天花有多處漏水;車間有好幾臺空調(diào)直接往地上排水,對車間造成一定的污染。
不符合項3:車間已安裝紫外燈進行消毒但高度安裝過高(改進措施:對安裝過高的紫外線燈拆裝,高度為2.5米。)。
2.2.4生產(chǎn)工藝布局應(yīng)當合理,各工序應(yīng)減少迂回往返,避免交叉污染。
不符合項1:○1內(nèi)包裝間與洗消間傳遞窗設(shè)置不太合理,○2傳遞物料門缺自動閉合器(包材消毒間、內(nèi)外包裝間)。
不符合項2:內(nèi)包裝車間內(nèi)不應(yīng)設(shè)置洗手池,熱水器。
不符合項3:內(nèi)外包裝間物料出口未能完全封閉,物料緩沖間紫外線燈安裝不合理(整改措施:內(nèi)外包裝間已安裝封閉膠簾,已安裝紫外線燈)。
2.2.5生產(chǎn)車間內(nèi)光線充足,照度應(yīng)滿足生產(chǎn)加工要求。工作臺、敞開式生產(chǎn)線及裸露食品與原料上方的照明設(shè)備應(yīng)有防護裝置。
不符合項1:車間采光度驗證不足(整改措施:已獲得車間光照度報告,已按照要求在內(nèi)包裝間、外包裝間分別安裝了二盞防爆燈)。不符合項2:配料及灌裝車間光照度偏低于800lx。(整改措施:已經(jīng)在配料及灌裝車間增加燈管并重新檢測照度符合要求)。2.3庫房要求
2.3.1庫房應(yīng)當整潔,地面平滑無裂縫,有良好的防潮、防火、防鼠、防蟲、防塵等設(shè)施。庫房內(nèi)的溫度、濕度應(yīng)符合原輔材料、成品及其他物品的存放要求 不符合項1:各庫房須加強通風(fēng)并做好防蟲措施,加裝排氣扇增加通風(fēng)。
不符合項2:原料馬蹄庫應(yīng)加強防蟲措施,馬蹄通道間加裝防鼠措施,成品庫通風(fēng)口位置不合理(整改措施:原料馬蹄庫加了防蟲紗網(wǎng),馬蹄通道間加裝了防鼠板,成品庫在門口上方加裝了通風(fēng)設(shè)施。)。不符合項3:成品溫度記錄與實際情況不相符。不符合項4:原料倉的防蟲設(shè)施不足。
2.3.2庫房內(nèi)存放的物品應(yīng)保存良好,一般應(yīng)離地、離墻存放,并按先進先出的原則出入庫。原輔材料、成品(半成品)及包裝材料庫房內(nèi)不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。
不符合項1:直接接觸食品的工具不能使用木質(zhì)材料。
不符合項2:放置于包材倉的包裝物未有標識(整改措施:對包材倉的物品進行標識,并要求倉管人員今后按要求對倉庫物料做好標識管理)。不符合項3:原輔料存放應(yīng)該離墻離地。不符合項4:原料肉冷庫存放成品。
不符合項5:成品倉庫內(nèi)用于離地存放貨物的貨架不夠(整改措施:已購買足夠的新墊板,在成品倉墊放貨物)。
不符合項6:原料倉原料需分類貯存。(整改措施:已經(jīng)把存放于原料倉的消毒用品轉(zhuǎn)存于專門的化學(xué)物品倉庫)。
不符合項7:廠區(qū)內(nèi)中轉(zhuǎn)叉板為木制(改進措施:將木制中轉(zhuǎn)叉板更換為塑料制叉板。)。2.4生產(chǎn)設(shè)備
2.4.1申請人必須具有審查細則中規(guī)定的必備的生產(chǎn)設(shè)備,企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的性能和精度應(yīng)能滿足食品生產(chǎn)加工的要求。
不符合項1:配料間兩臺天平均未進行計量檢定。不符合項2:月餅生產(chǎn)設(shè)備不夠完善(氣泵)。
不符合項3:干燥混合冷卻設(shè)備的加熱功能有故障;內(nèi)包間內(nèi)的電源插座不夠;外包間缺工作臺。
不符合項4:烘爐溫度計應(yīng)進行定期檢定,烘房應(yīng)設(shè)置便于觀察記錄的經(jīng)過檢定的溫度計(整改措施:烘爐溫度計已經(jīng)進行檢定,在烘房門口邊緣設(shè)置便于觀察記錄的經(jīng)過檢定的溫度計。)。
不符合項5:配料間需配備固定使用的電子稱。
不符合項6:缺監(jiān)控油炸溫度,原料冷庫溫度的設(shè)備。
2.4.2直接接觸食品及原料的設(shè)備、工具和容器,必須用無毒、無害、無異味的材料制成,與食品的接觸面應(yīng)邊角圓滑、無焊疤和裂縫。
不符合項1:解凍不銹鋼池排水效果欠缺,應(yīng)將排水口設(shè)于下方,不應(yīng)設(shè)置于內(nèi)壁側(cè)面。
不符合項2:管道清洗(CIP)管理制度及工作記錄有欠缺;有藥劑配制記錄,但無相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書及PH值檢測記錄(整改措施:制定《巴氏殺菌排CIP清洗作業(yè)指導(dǎo)書》及相應(yīng)的現(xiàn)場PH值檢測記錄表)。
不符合項3:裝香精的噴壺未能提供食用級的相關(guān)證明材料(整改措施:已向噴壺供應(yīng)商索要可用于食品的證明)。
2.4.3食品生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、工具和容器等應(yīng)加強維護保養(yǎng),及時進行清洗、消毒。使用的清洗消毒劑應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。
不符合項1:洗滌劑、消毒劑需專門庫房存放,加鎖標識并專人保管。
不符合項2:內(nèi)包裝材料使用紫外燈消毒不能保證消毒效果(整改措施:包材消毒已經(jīng)加上了臭氧發(fā)生器,確保消毒效果)。
不符合項3:清洗消毒記錄與實際情況略有不符。
不符合項4:企業(yè)未設(shè)置一個專門存放有毒有害物品的存放間。
不符合項5:設(shè)備、工具、容器清洗消毒作業(yè)規(guī)程不具體(改進措施:增加具體的清洗消毒規(guī)程技術(shù)文件,并進行再度培訓(xùn)。)。2.5檢驗設(shè)備 申請人應(yīng)具備審查細則中規(guī)定的必備的出廠檢驗設(shè)備設(shè)施,出廠檢驗設(shè)備設(shè)施的性能、準確度應(yīng)能達到規(guī)定的要求。有合格計量檢定證書。實驗室布局合理,滿足相應(yīng)檢驗條件。實行委托檢驗的,應(yīng)簽定合法的委托合同或協(xié)議。
不符合項1:A、實驗室的天平與烘箱之間須有間隔,B、微檢室的潔凈度稍差,C、留樣間布局及通風(fēng)均有欠缺。(整改措施A、已經(jīng)將天平和烘箱分開擺放B、已經(jīng)對微檢室墻壁進行重新粉刷C、已經(jīng)在留樣間增加排風(fēng)扇,;重新購買了一個架子用于放樣品)。
不符合項2:○1留樣間冷藏設(shè)備有不足○2微生物檢驗室傳遞窗設(shè)備不太規(guī)范(整改措施:○1已經(jīng)于留樣間加裝冷柜一個○2微生物檢驗室的傳遞窗進行更改,傳遞窗改為傳遞柜)。
不符合項3:留樣間面積略有誤差,留樣間面積不夠(整改措施:將留樣間的面積拓寬為≥10平方米)。
不符合項4:留樣間設(shè)置在化驗室內(nèi)不合要求;缺電爐和抽風(fēng)廚等設(shè)施。不符合項5:檢驗室微生物傳遞窗及人員緩沖間未加裝紫外線燈。不符合項6:分析天平性能不穩(wěn)定。
不符合項7:企業(yè)未能提供超凈工作臺的檢驗證書;缺檢驗用的蒸餾水;留樣間內(nèi)的留樣未做標識。
不符合項8:高壓滅菌鍋的壓力表剛過檢定有效期。不符合項9:微生物檢驗室未加抽風(fēng)裝置。
食品整改報告怎么寫 篇4
20xx年12月8日―12月22日,xxx食品藥品監(jiān)督所、市教體局食安辦及xx鎮(zhèn)中心校學(xué)校食堂食品安全專干,聯(lián)合對xx鎮(zhèn)十一所中小學(xué)及九所幼兒園的食堂食品安全工作進行了專項檢查,針對學(xué)校食堂食品安全方面存在的問題進行了指導(dǎo)和反饋,及時下大了整改通知書,現(xiàn)對本次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況進行匯報如下:
針對本次,中心校要求各個學(xué)校及幼兒園按照整改書的要求,立即采取措施,按質(zhì)按量,保證時間進行整改,并寫出整改報告上交中心校。
中心校根據(jù)本次檢查結(jié)果進行排隊,對存在問題較大的單位,進行約談,跟蹤檢查。
在本次檢查中,xx小學(xué)因為歷史遺留問題導(dǎo)致現(xiàn)在食堂不能正常運行,現(xiàn)由好集道餐飲公司一日三餐配送,在配送過程中存在很大的安全隱患。xxx食藥所、中心校領(lǐng)導(dǎo)、xx村兩委班子成員及中心校專干多次到學(xué)校協(xié)調(diào)學(xué)生就餐問題。通過多次協(xié)調(diào),由xx村牽頭出資解決食堂改造問題,此項工作正在進行中,待整改完畢后,由教體局食安辦、xx食藥所、中心校聯(lián)合驗收合格后方可項學(xué)生供餐。
xxx幼兒園操作間蠅子太多,滅蠅燈上的蠅尸太多;玻璃破損。檢查后對幼兒園下發(fā)了整改通知書,并對幼兒園園長進行了約談,跟蹤檢查,對于存在問題已經(jīng)整改到位。
三、對以后工作建議
食品安全問題關(guān)系到千家萬戶,長期以來中心校對此項工作高度重視,檢查后中心校對食堂安全工作又進行了再安排再要求:
1、立即建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品安全以及食品衛(wèi)生方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。要經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進行食品安全宣傳教育。
食品整改報告怎么寫 篇5
根據(jù)縣委縣政府、荊州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于民主評議政風(fēng)行風(fēng)工作的有關(guān)要求,我局精心組織,廣泛宣傳,全面發(fā)動,在認真做好第一階段宣傳動員階段工作的基礎(chǔ)上,開展自查自糾,廣泛征求意見和建議,對照活動內(nèi)容,認真排查存在的問題?,F(xiàn)將主要問題和整改措施報告如下:
為了查找問題、改進工作,在充分征求各方意見的基礎(chǔ)上,我們采取橫向互查、縱向抽查等有效形式,重點圍繞履行職責、服務(wù)質(zhì)量、依法行政等三個方面,在縣委縣政府要求的“五查五看”的基礎(chǔ)上,認真搞好我局的“六查六看”。即:一查黨風(fēng)廉政建設(shè)責任落實情況,看有無以權(quán)謀私、以藥謀私、貪污受賄和“吃、拿、卡、要”行為;二查執(zhí)法、辦事行為是否規(guī)范,看有無“不給好處不辦事、給了好處亂辦事”的現(xiàn)象;三查政令是否暢通,看是否存在有令不行、有禁不止的現(xiàn)象;四查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,看有無“門難進、臉難看、話難聽、事難辦”等現(xiàn)象;五查辦事效率,看有無“推、拖、拉”和工作效率低下的現(xiàn)象;六查服務(wù)制、責任追究制、辦結(jié)制執(zhí)行情況,看有無不按時辦結(jié)、不兌現(xiàn)、不熱情接待等現(xiàn)象。
一、存在的問題
在廣泛征求意見和自查自糾的基礎(chǔ)上,通過收集、匯總、梳理,共整理出我局主要存在的五個方面問題。
1、思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平有待提高。有些干部職工思想觀念陳舊,總是跟不上食品藥品監(jiān)督管理工作的新形勢、新要求,面對工作中出現(xiàn)的難點感到困難重重,存在能力恐慌。有的存在對黨的方針政策理解不透徹,對食品藥品監(jiān)督管理法律、法規(guī)不熟悉,鉆的不深,對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)不夠精,業(yè)務(wù)水平有待提高的問題。
2、服務(wù)不夠主動。在服務(wù)工作中往往被動服務(wù)為主,主動服務(wù)欠佳,跟蹤服務(wù)不能完全到位。
3、藥械執(zhí)法力度不夠強。主要是通過藥品市場整治之后,藥品市場秩序沒有根本好轉(zhuǎn),雖然藥品市場監(jiān)管是個長時期的工作,但是,藥品經(jīng)營企業(yè)不規(guī)范經(jīng)營的現(xiàn)象仍有發(fā)生。
4、機關(guān)作風(fēng)不夠扎實。少數(shù)人員存在辦事拖沓、有令不行、不遵守作息時間的問題。
5、食藥監(jiān)部門職能工作宣傳不夠,社會上有些人不知道具體職責,并將藥價問題、保健品問題轉(zhuǎn)嫁到食藥監(jiān)部門。
二、整改措施
針對征求意見和自查出的問題,我們采取“五定”的措施即“定出現(xiàn)的問題、定負責整改的領(lǐng)導(dǎo)、定具體整改的專班、定問題的整改措施、定問題整改的時限”積極進行整改。具體整改情況是:
1、加強干部職工學(xué)習(xí)教育,定期或不定期組織黨員干部進行勤政教育,提高思想認識,完善和規(guī)范現(xiàn)有的規(guī)章制度,建立和健全政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)長效機制,重新修訂《廉政制度》、《機關(guān)學(xué)習(xí)計劃》、《考勤制度》、《車輛管理》、《文明辦公制度》等,真正做到用制度管人,用制度理事。堅決杜絕“門難進,臉難看,話難聽,事難辦”和“吃、拿、卡、要”等不良行為發(fā)生。此項由周楊同志負責,辦公室具體落實,已經(jīng)于11月初完成整改。
2、加強局機關(guān)的制度建設(shè),提高辦事效率,緊緊抓住企業(yè)和單位關(guān)注和反映強烈的實際問題,規(guī)范辦事程序,改進工作作風(fēng),以文明機關(guān)的良好形象發(fā)揮模范作用。此項整改要求在11月初完成,由周楊同志負責,辦公室具體落實。目前,已完成《公示欄》制作,明確了《申辦藥品零售企業(yè)程序》和《藥品監(jiān)管行政執(zhí)法程序圖》。
3、開展了法制講座、案卷評查活動,對藥品稽查人員進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。要對執(zhí)法辦案情況進行一次專項檢查,對存在問題進行督導(dǎo)整改。此項整改要求在11月初完,成由馮俊才同志負責,法制辦具體落實,已于10月21日開展了執(zhí)法文書檢查,共檢查案卷32份,整改案卷4份;11月5日,請荊州市食品藥品監(jiān)督管理局稽查分局副局長肖心田同志來我局進行了法制講座。
4、加強與報刊、電視臺等媒體的聯(lián)系,廣泛宣傳食品藥品監(jiān)管部門職責,及時報道食品藥品監(jiān)管工作新動態(tài)、新舉措、新成效;要強化食品藥品安全日常監(jiān)管,深入開展食品藥品安全專項整治,嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。此項由馮俊才同志負責,辦公室、法制辦具體落實,要求在12月初完成,目前已與縣電視臺共同制訂了宣傳計劃,在《玉沙視點》開辟專欄宣傳食品藥品監(jiān)管職能、工作動態(tài)、專項整治情況、打假治劣典型案件曝光等。
5、要組織開展食品藥品安全和識別真假藥品(保健品)知識咨詢服務(wù)活動;為進一步強化藥品和非藥品標識管理,于10月21至22日對全縣藥品零售企業(yè)開展了藥品、保健品分區(qū)(分柜)管理及分類陳列擺放專項檢查;要在容城、朱河、新溝等鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展《食品藥品安全和真假藥品真?zhèn)巫R別展》。此項整改要求在12月底前完成,由何祖國同志負責,綜合科具體落實。
6、要根據(jù)藥械從業(yè)人員的不同崗位,分類分期進行餐飲服務(wù)、藥械法律法規(guī)和食品藥械專業(yè)知識的計劃安排培訓(xùn)。此項整改要求在11月底完成,由何祖國同志負責,綜合科具體落實,現(xiàn)已完成對藥品經(jīng)營企業(yè)質(zhì)管負責人gsp知識培訓(xùn),11月16日,組織全縣藥品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)管負責人進行了gmp知識培訓(xùn)。
通過扎扎實實的整改,目前,全局上下形成了“比學(xué)習(xí),講奉獻”、“比勤政,講文明”、“比廉潔,講正氣”的良好氛圍。
食品整改報告怎么寫 篇6
認真完成市局和區(qū)食安辦下達的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作任務(wù),及時發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全問題并進行處置,防范餐飲服務(wù)食品安全系統(tǒng)性風(fēng)險,督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者加強經(jīng)營管理,增強監(jiān)管工作的針對性和有效性,確保餐飲服務(wù)食品安全。
(一)完成省局下達的6個品種共計62批次的抽檢任務(wù)。抽檢品種為自制面食10批次、養(yǎng)殖魚類10批次、生食水產(chǎn)品10批次、自制糕點10批次、餐飲具20批次,盒飯2批次。
(二)承擔市局下達的100批次食品及70批次餐飲具的抽檢任務(wù)。抽檢的品種分別為生豬肉20批次、蔬菜30批次、生面條20批次、煎炸油30批次。
(三)完成區(qū)食安辦下達的4個品種共計202批次。抽檢品種為火鍋類食品10批次、大米32批次,鮮榨果蔬汁100批次,冷菜60批次。
(四)完成局自定的餐飲具600批次的抽檢任務(wù)。
監(jiān)督抽檢的場所應(yīng)以學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)(含農(nóng)家樂旅游點)餐飲單位等為重點,覆蓋各類餐飲單位(特大型餐館、大型餐館、中型餐館、小型餐館、小吃店、快餐店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位、中央廚房)。其中大米的抽檢對象專指學(xué)校食堂。
具體抽檢時間、抽檢品種、批次數(shù)、檢驗項目等詳見附件1。
①承擔省局抽檢任務(wù)樣品編號:
A、餐飲具樣品編號為:J2-02-01~J2-02-20,其中招寶山中隊J2-02-01~J2-02-06;駱駝中隊J2-02-07~J2-02-13;莊市中隊:J2-02-14~J2-02-20;
C、養(yǎng)殖魚類樣品編號為:8月份:C3-02-06~C3-02-10;10月份:C4-02-06~C4-02-10;
D、生食水產(chǎn)品樣品編號為:8月份:D3-02-06~D3-02-10;10月份:D4-02-06~D4-02-10;
E、自制糕點樣品編號為:8月份G3-02-06~G3-02-10;
各中隊按照規(guī)定的編號規(guī)則要求,并統(tǒng)一使用“樣品登記標簽”,規(guī)范填寫并粘貼在每個樣品包裝上,同時對每個樣品另外再加封條進行封樣,封條須加蓋公章。
②承擔市局及區(qū)食安辦抽檢任務(wù)樣品編號:各中隊各自按常規(guī)要求編號,保證所采樣品清晰可辨,否則加貼小標簽。
(2)文書交接及買樣費用:各中隊按照成本價購買樣品,承擔省、市局抽檢任務(wù)的,提交產(chǎn)品樣品采樣記錄第三聯(lián)1份(送樣用)、復(fù)印件1份(報銷用)、《樣品信息登記匯總表》(附件3)1份、正規(guī)餐飲發(fā)票1份(注明“買樣費”,發(fā)票臺頭為出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心)。對定型包裝產(chǎn)品應(yīng)填寫《產(chǎn)品樣品確認通知書》,并進行產(chǎn)品確認。
承擔區(qū)食安辦抽檢任務(wù)的,可提交產(chǎn)品樣品采樣記錄第三聯(lián)1份,送檢單1份,買樣費可刷卡并附購買清單,本局辦公室報銷。
(3)送樣時間:
請各中隊按時做好采樣工作,并在規(guī)定的時間內(nèi)送樣至餐飲保化科,由餐飲?;平y(tǒng)一送至各檢測機構(gòu)。
(一)明確責任分工,落實專人負責。餐飲?;曝撠煶闄z工作計劃的制定并牽頭組織實施,聯(lián)系各檢測機構(gòu),做好抽檢工作的協(xié)調(diào)、督促、指導(dǎo),按要求向市局、區(qū)食安辦匯總上報抽檢工作情況,并及時把監(jiān)督抽樣結(jié)果反饋至各中隊;各中隊承擔具體抽檢工作,并對不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲單位依法進行查處。
(二)嚴格抽檢程序,依法履行職責。為積極做好本次監(jiān)督抽檢工作,各中隊要嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范》及有關(guān)標準和規(guī)范要求組織抽樣和送檢工作,確保各項工作符合法定要求,程序合法有效,檢測結(jié)果準確可靠。按照編號規(guī)則進行樣品編號,填寫相關(guān)執(zhí)法文書,確保抽樣過程的規(guī)范性、合法性。對定型包裝產(chǎn)品應(yīng)填寫《產(chǎn)品樣品確認通知書》,進行產(chǎn)品確認。各中隊應(yīng)充分發(fā)揮快速檢測方法在監(jiān)督督抽檢工作中的作用,對于可以經(jīng)快速檢測方法初篩的樣品,原則上需經(jīng)快速檢測后再送實驗室進行檢驗。
(三)及時梳理匯總,按時報送結(jié)果。各中隊要以嚴謹態(tài)度,認真做好樣品信息登記,餐飲?;埔獙ι蠄蟮臄?shù)據(jù)進行整理、核對、匯總和上報。
(四)做好案件查處,及時通報信息。餐飲保化科將把監(jiān)督抽樣結(jié)果及時反饋至各中隊。各中隊應(yīng)盡快將檢測結(jié)果告知被檢單位,同時要依照《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)對違法經(jīng)營或使用不合格食品及相關(guān)產(chǎn)品的餐飲單位依法進行查處,查處情況應(yīng)在接到結(jié)果反饋后20個工作日內(nèi)報餐飲保化科,特別是重大案件應(yīng)及時上報。各中隊要嚴格信息管理,未經(jīng)局同意,任何中隊或個人不得擅自發(fā)布監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息。
食品整改報告怎么寫 篇7
先進性教育活動進入第三階段以來,我局領(lǐng)導(dǎo)班子認真學(xué)習(xí)縣委關(guān)于整改提高階段的有關(guān)要求,對照查找出來的突出問題,通過征求廣大群眾的意見和建議,緊緊圍繞藥品監(jiān)督管理工作的中心任務(wù),經(jīng)討論研究后制定如下整改方案:
1、工作態(tài)度不扎實,在藥品監(jiān)督檢查中,執(zhí)行法律、法規(guī)不徹底,受外界影響較多。
2、抓業(yè)務(wù)工作較多,思想政治工作抓得不夠,班子的政治理論水平欠缺。
3、下基層調(diào)查研究不夠,對管理相對人服務(wù)欠缺;
4、開展黨員活動少,黨組織的戰(zhàn)斗保壘作用得不到充分發(fā)揮。
1、制定一個全局的培訓(xùn)計劃。每周五下午4點至5點,為集中學(xué)習(xí)時間,系統(tǒng)學(xué)習(xí)藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī),學(xué)習(xí)新《藥品管理法》、《藥品管理法實施條例》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等,通過集中學(xué)習(xí)、自學(xué)兩種形式,熟悉掌握常用的法律條文,一個月以后,進行一次考試,檢查學(xué)習(xí)情況,獎勵先進,鞭策落后,使人人有壓力,個個有動力。
2、充分發(fā)揮黨組的作用,健全黨組織生活。堅持民主生活會制度,認真開展批評與自我批評,切實加強黨內(nèi)監(jiān)督,不斷提高解決自身問題的能力,努力形成“有集中又有民主,有紀律又有自由,有統(tǒng)一意志又有個人意愿”的生動活潑的政治局面。黨組領(lǐng)導(dǎo)之間要經(jīng)常開展談心活動,做到胸襟坦蕩,光明磊落,嚴于律己、寬以待人,做到大事講原則,小事講風(fēng)格。黨組會要定期研究班子建設(shè)和黨員干部隊伍建設(shè)情況,對存在的問題要認真研究解決或及時向上級黨組織提出意見和建議,班子成員要克服“好人主義”,對領(lǐng)導(dǎo)班子出現(xiàn)的問題,要及時幫助解決,不回避矛盾。
3、嚴肅工作紀律和辦案程序?;榭撇閷嵉陌讣?,要及時上會,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī),公開研究處理結(jié)果,對生產(chǎn)經(jīng)營假劣藥品的、以及有其他違法行為的單位和個人,嚴肅處理,不看情面,增加透明度,杜絕外界干擾,做到處罰及時、到位,克服拖拉現(xiàn)象,使藥品市場得到凈化。
4、加大對管理相對人的服務(wù)力度。在日常監(jiān)管過程中,改變“重監(jiān)督、輕服務(wù)”的現(xiàn)象,對各級醫(yī)療機構(gòu)和藥品經(jīng)營單位進行業(yè)務(wù)指導(dǎo),送法律、送政策、送信息,幫助涉藥單位提高藥品質(zhì)量管理水平,增強識別假劣藥品的能力,防止假劣藥品的流入。
1、利用一個月的時間,對班子成員及干部職工進行政治思想教育和業(yè)務(wù)教育。
2、三個月的時間,健全黨組織生活。
3、12月底之前,完成關(guān)于藥品監(jiān)督的法律、法規(guī)的集中學(xué)習(xí)。
4、利用半年的時間,對管理相對人搞好服務(wù)。
1、全局培訓(xùn)工作由辦公室具體負責,副局長督促落實;
2、健全黨組織生活制度由黨組書記主抓;
3、嚴肅工作紀律和辦案程序由稽查股具體負責,副局長督促落實;
4、對管理相對人的服務(wù)由市場股具體負責,副局長督促落實。
1、切實改變班子成員的思想作風(fēng)和工作作風(fēng)。
要通過這次集中教育整頓活動,改變班子成員思想覺悟不高,辦事拖拉、好人主義等問題。要明確我們的權(quán)力是為黨做好工作的而不是以權(quán)謀私的資本,提高辦事效率,對那些制售假劣藥品,危害人民身體健康的違法行為,決不姑息遷就,執(zhí)法必嚴,違法必究,堅持原則,堅決杜絕吃、拿、卡、要等不正之風(fēng),樹立起藥品執(zhí)法隊伍的良好形象。
2、加強隊伍建設(shè),嚴肅紀律,提高政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。
我局的主要任務(wù)就是搞好藥品監(jiān)督管理,規(guī)范好藥品流通秩序。要完成好黨委和政府交給的各項任務(wù),就必須有一支過硬的隊伍。首先,應(yīng)該牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的思想,以“三個代表”重要思想嚴格要求,要使每個執(zhí)法人員深刻認識到搞好藥品監(jiān)督管理的重要性,藥品是一種關(guān)系到全縣人民生命安全的特殊商品,搞好藥品監(jiān)督,嚴厲打擊制售假劣藥品的違法行為,保障全縣人民用藥安全有效,就是對人民負責的具體表現(xiàn)。 我們要認真貫徹落實《藥品管理法》,通過各種形式的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高領(lǐng)導(dǎo)班子及干部職工的業(yè)務(wù)素質(zhì),依法行政,造就一支開拓務(wù)實、廉潔高效的藥監(jiān)隊伍。
3、認真學(xué)習(xí)各項法律、法規(guī),加大藥品執(zhí)法力度。
國家的各項法律、法規(guī)是我們的工作指針,我們要學(xué)習(xí)和掌握好法律、法規(guī),就是掌握了同違法行為作斗爭的武器。針對監(jiān)督檢查中出現(xiàn)的各種問題,我們要有法必依,以事實為依據(jù),以法律為準繩。這就要求我們能夠正確理解和運用法律、法規(guī),不得以收代罰,要加大執(zhí)法力度,不循私情,嚴厲打擊制售假劣藥品及其他違法行為,有效遏制各類違法現(xiàn)象的發(fā)生,使我縣藥品流通秩序有根本性的好轉(zhuǎn)。
我局領(lǐng)導(dǎo)班子一致表示,一定要通過本次保持共產(chǎn)黨員先進性教育活動,積極落實整改措施,達到整改目標。要充分利用這次整頓活動,提高干部素質(zhì),改變工作作風(fēng),提高辦事效率,踏踏實實地干好本職工作,更好地肩負起加快我縣醫(yī)藥業(yè)發(fā)展的歷史使命,為保障全縣人民用藥安全做出應(yīng)有的貢獻。
食品整改報告怎么寫 篇8
通過本次用戶意見調(diào)查,客服部找到了自身管理及服務(wù)方面存在的問題,針對業(yè)主對于保潔工作提出的相關(guān)意見,我們從管理、督導(dǎo)、巡視等方面查找自身存在的問題,同時也對保潔分包公司現(xiàn)場實施保潔服務(wù)的現(xiàn)狀進行了分析,并實施整改。
1、客服部對于現(xiàn)場管理巡視力度不足,巡視覆蓋面不全面,入室保潔檢查以抽查巡視為主,力度不夠。
2、對保潔質(zhì)量標準要求較低,未能以合同執(zhí)行標準進行各項檢查。
3、保潔隊伍入場后,由于客服部保潔綠化主管沒有及時到位,更換頻繁,未能在第一時間內(nèi)對保潔隊伍進行統(tǒng)一的規(guī)范化管理。
1、目前保潔隊伍入場時對于合同內(nèi)容了解不全面,對于大廈的整體保潔要求理解不全面,對于大廈基本環(huán)境也不是很清楚,導(dǎo)致入場一段時間內(nèi)保潔質(zhì)量達不到大廈要求。
2、保潔公司人員流動性較大,對新入職保潔員的培訓(xùn)力度不夠,導(dǎo)致保潔服務(wù)規(guī)范性較差。
3、保潔公司現(xiàn)場管理人員能力不足,執(zhí)行力下降,造成保潔質(zhì)量標準下降。
(一)提高客服部自身管理水平,加強督導(dǎo)和巡視力度,提高對保潔人員的規(guī)范化專業(yè)化的培訓(xùn)管理。1、客服部加強巡視檢查力度和標準,加強對保潔隊伍質(zhì)量的管理,提高保潔質(zhì)量的要求。保潔綠化主管每日全面巡視不低于6次,客服部經(jīng)理每日抽檢不低于4次,抽檢和全面檢查有效結(jié)合,每日巡視全面覆蓋大廈項目保潔區(qū)域,同時建立客服部內(nèi)部收發(fā)、復(fù)印、a衛(wèi)接待等崗位員工聯(lián)動機制,在日常服務(wù)過程中隨時對保潔環(huán)境進行檢查,對于發(fā)現(xiàn)的問題及時通知保潔綠化主管,加強對保潔工作的全面監(jiān)督。對于巡視中發(fā)現(xiàn)的問題,及時與保潔公司溝通,由客服部簽發(fā)保潔整改通知單,限期整改。
2、項目綜合辦每日進行不少于一次的抽檢,對于發(fā)現(xiàn)的問題及時進行跟蹤驗證。
4、保潔綠化主管組織保潔公司每周根椐保潔員的服務(wù)素質(zhì)進行評比,介紹本樓層的工作經(jīng)驗,大家共同學(xué)習(xí),提高整體的保潔質(zhì)量。
5、配合外包保潔公司開展對現(xiàn)有保潔隊伍的人性化關(guān)懷,減少員工流動性。保潔主管對保潔員思想狀態(tài)要及時掌握,如發(fā)現(xiàn)異常,及時與保潔公司現(xiàn)場管理人員進行溝通,加強對現(xiàn)有保潔隊伍的管理。
6、與保潔公司及時溝通,加大共同協(xié)查的力度。每日與保潔公司現(xiàn)場管理人員共同巡視檢查不低于兩次,每周對按保潔計劃對重點保潔項目進行分項檢查,每月聯(lián)合保潔公司質(zhì)檢部對大廈進行全面保潔檢查,加強對大廈現(xiàn)場管理。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和用戶提出的問題進行認真分析,查找原因并進行相應(yīng)處理。
7、每天保潔主管以例會形式對發(fā)現(xiàn)的問題與保潔公司駐場管理人員進行協(xié)調(diào)溝通每天進行并安排次日工作重點及時找到管理漏洞和保潔死角積極領(lǐng)導(dǎo)和配合保潔公司完成各項保潔工作。
8、保潔主管對保潔公司使用低值易耗品,每次送貨,都要開箱查驗,并留有樣品,并要求保潔公司提供質(zhì)量檢測報告。
(二)加強與保潔公司的聯(lián)合管理,針對保潔公司出現(xiàn)的問題,客服部第一時間通知保潔公司駐場管理人員,要求對出現(xiàn)的問題進行整改,在用戶意見調(diào)查匯總結(jié)果出來后,與保潔公司經(jīng)理及時溝通,召開溝通會議,對保潔工作中出現(xiàn)的問題逐條進行分析和討論,共同制定整改措施。
從即日起開始用一周時間邊整改邊對業(yè)主進行主動回訪,加強與業(yè)主的溝通,針對業(yè)主的個性化需要制定個性化保潔服務(wù),滿足業(yè)主的需要。并將回訪用戶的工作作為常態(tài)工作進行。