處暑節(jié)氣是我國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，是秋季的第二個(gè)節(jié)氣，處暑節(jié)氣到來，預(yù)示著溫度要漸漸降低，酷熱難熬的天氣慢慢消失。出國留學(xué)網(wǎng)為大家整理了“處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗”，一起來看看吧。
處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗 篇一
處暑節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
秋高氣爽
處暑過后，每當(dāng)冷空氣影響我國時(shí)，若空氣干燥，往往帶來刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后，特別是下雨過后，人們會(huì)感到較明顯的降溫。
故有：“一場秋雨（風(fēng)一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當(dāng)空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。
氣溫下降
8月底到9月初的處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
南方“秋老虎”
夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的”秋老虎”。對于走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會(huì)迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。
處暑節(jié)氣的風(fēng)俗
1、祭祖、迎秋
處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或者是“中元節(jié)”。舊時(shí)，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關(guān)鬼門才結(jié)束，在這期間都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，后以關(guān)鬼門結(jié)束。
2、吃龍眼配稀飯
老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。
除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實(shí)就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點(diǎn)糖，味道清甜，既可補(bǔ)充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。
3、煎藥茶
此習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀(jì)六七十年代，市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有“處暑酸梅湯，火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進(jìn)木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。
4、拜土地爺
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進(jìn)田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時(shí)還要到后土廟進(jìn)行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗 篇二
處暑節(jié)氣特點(diǎn)
1、氣溫下降
處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。
2、秋高氣爽
開始影響中國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣——秋高氣爽。處暑期間，真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。
但每當(dāng)冷空氣影響中國時(shí)，若空氣干燥，往往帶來刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后，特別是下雨過后，人們會(huì)感到較明顯的降溫。故有：“一場秋雨（風(fēng)）一場寒”之說。
北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當(dāng)空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。
3、秋老虎
夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的“秋老虎”。
對于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會(huì)迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。在此期間，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。
處暑節(jié)氣風(fēng)俗
1、賞秋云
天水秋云薄，天長杳無隔，秋意冉冉，一年中最美季節(jié)將至，民間向來有“七月八月看巧云”之說。
2、放河燈
河燈也叫＂荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
3、開漁節(jié)
每年處暑期間，浙江沿海都會(huì)舉行盛大的開漁節(jié)，歡送漁民們開船出海。此時(shí)海水偏暖，魚蝦貝類發(fā)育成熟，人們往往可以享受到眾多鮮美的海鮮。
4、祭祖
處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會(huì)舉行普度活動(dòng)。
5、處暑吃鴨
處暑節(jié)氣，民間有吃鴨子的習(xí)俗，做法也五花八門。處暑這天，老北京人都會(huì)去買處暑百合鴨等，而江蘇地區(qū)，做好鴨子菜，首先要端一碗送給鄰居，叫做“處暑送鴨，無病各家”。
6、吃山楂
老人說，處暑要吃酸。紅瑪瑙一樣的山楂果，洗凈咬一口，酸酸甜甜，開胃又消食。山楂也是每個(gè)人的童年回憶，冰糖葫蘆、山楂餅、山楂糕、果丹皮……還可以做汁、醬、酒。
7、吃梨
“處暑秋梨最養(yǎng)人”。在逐漸步入干燥的季節(jié)，長輩們總會(huì)讓孩子多吃梨。梨子還可以榨汁、燉煮，對脾胃虛寒的人最好。
處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗 篇三
特點(diǎn)：處暑，二十四節(jié)氣之一。節(jié)氣在每年八月二十三或二十四日，反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處” 是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束， 中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。
風(fēng)俗：吃鴨子：“七月半鴨，八月半芋”，古人認(rèn)為農(nóng)歷七月中旬的鴨子最為肥美營養(yǎng)。處暑這天，老北京人都會(huì)去買處暑百合鴨，而江蘇地區(qū)，做好鴨子菜要端一碗送給鄰居，正所謂“處暑送鴨，無病各家”。
出游迎秋：處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。
放河燈：河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。
開漁節(jié)：對于沿海漁民來說，處暑以后漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。
拜土地爺：處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。
潑水狂歡：潑水狂歡不僅云南西雙版納有，在日本，從大暑到處暑的一個(gè)月時(shí)間內(nèi)，各地都有組織潑水降溫的習(xí)俗。
處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗 篇四
處暑節(jié)氣的特點(diǎn)
1、氣溫下降
處暑節(jié)氣，僅僅用天氣逐漸下跌來描述是不夠的。溫度下跌僅僅是其中的一個(gè)狀況。造成這一現(xiàn)象背后的原因，最先應(yīng)該是太陽的直射點(diǎn)再次南移，太陽輻射量變?nèi)酰?BR> 二是副熱帶高壓堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)地往南撤離，蒙古族冷高壓逐漸摩拳擦掌，擺拳出腳，小露鋒芒。
2、秋色宜人
逐漸危害我國的冷高壓，在它的控制下，形成的下移的、干燥的強(qiáng)冷空氣，起先宣布了中國東北、華北地區(qū)、大西北多雨季節(jié)的完畢，首先正式開始一年之中最美好的氣溫--秋色宜人。大暑期內(nèi)，真真正正進(jìn)到秋天的只是東北和西北地域。但每當(dāng)冷空氣影響在我國時(shí)，若干燥，常常產(chǎn)生起風(fēng)氣溫，若空氣中有暖空氣運(yùn)輸，通常產(chǎn)生一場像樣的秋風(fēng)秋雨。
常常雨后天空，尤其是下雨過后，大家會(huì)感到較明顯的減溫。故有：“一場秋雨（風(fēng)）一場寒”一說。北方地區(qū)南部的江淮地區(qū)，也有可能出現(xiàn)較大的降雨全過程。氣溫下降顯著，晝夜溫差增加，下完雨后驕陽萬里晴空，人們往往對夏秋之交的冷暖轉(zhuǎn)變不很融入，一不小心就容易引發(fā)呼吸系統(tǒng)、胃腸炎、發(fā)燒感冒等疾病。
3、秋老虎
夏日稱霸的副熱帶高壓，雖然大步走南撤，但絕不愿隨便交出主動(dòng)權(quán)、隨便退回西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，不久體會(huì)一絲秋意漸濃的人們，往往在大暑序幕，再度體會(huì)天氣炎熱，這個(gè)就是名副其實(shí)的＂秋老虎＂。
對剛擺脫三伏，而且遭受比較嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易產(chǎn)生夏秋季連旱，使秋天防火期大大的提早，必須當(dāng)心。
必須講的是，長江中下游地區(qū)往往在秋老虎氣溫完成后，才會(huì)迎來秋色宜人的小陽春，但是需到10月之后了。在這段時(shí)間，全國各地的大暴雨總趨勢是削弱的。
4、雷電主題活動(dòng)
華南、西南地區(qū)、華西。
雷電主題活動(dòng)不如酷暑那樣活躍性，但華南、西南地區(qū)和華西地區(qū)雷電主題活動(dòng)仍比較多。在華南，考慮到低緯的暖空氣還很活躍性，因此產(chǎn)生的雷電比其它地區(qū)多；而西北和華西地區(qū)，因?yàn)樘幱诟睙釒Ц邏哼呇?，加上山坡地的作用，雷電的活?dòng)也比較多。進(jìn)到9月，在我國大部分開始進(jìn)入降雨少期，而華西地區(qū)秋風(fēng)秋雨增多。
這是我國西部地區(qū)秋天的一種特殊的自然現(xiàn)象。華西秋雨的范圍，除渭水和漢水流域外，還包括四川、貴州省大部分、云南省東部地區(qū)、湖南西部、湖南中西部一帶發(fā)生的秋風(fēng)秋雨。因秋風(fēng)秋雨早的年代8月中下旬就可以發(fā)生。最早使用時(shí)間有時(shí)候可在8月中下旬逐漸，最遲在11月中下旬完畢。但關(guān)鍵降水時(shí)間段是出現(xiàn)在9、10兩個(gè)月?！叭A西秋雨”的主要特點(diǎn)雨日多，而另一個(gè)特點(diǎn)以蒙蒙細(xì)雨為主導(dǎo)，因此雨日雖多，但降雨量但不非常大，一般會(huì)比夏天少，硬度也弱。
大暑的民間風(fēng)俗
1、開漁節(jié)
對沿海地區(qū)漁夫而言，處暑之后水產(chǎn)業(yè)收獲的季節(jié)，一年大暑期內(nèi)；在浙江沿海地區(qū)都需要舉辦一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在南海休漁完畢的那一天，舉辦盛大的開漁慶典，歡迎漁夫坐船出航。2006年第九屆我國開漁節(jié)，在9月6日浙江省象山縣舉辦。由于；這時(shí)候水域水的溫度仍然較高，魚類依然會(huì)停留在水域周邊，河蝦貝殼類發(fā)育成熟。因而，從這一時(shí)間逐漸，人們往往可以享受到多種多樣的海產(chǎn)品。
2、出行迎秋
拜祖、迎秋處暑節(jié)氣前后的民俗文化多和拜祖及迎秋相關(guān)。大暑前后左右民俗會(huì)出現(xiàn)慶贊中塊的民俗活動(dòng)，別名“作七月半”或“孟蘭節(jié)”。故時(shí)民俗從七月初一起，就會(huì)有開鬼門的典禮，直至月末關(guān)鬼門關(guān)止，都是會(huì)舉辦普渡布施主題活動(dòng)。聽說普度活動(dòng)由開鬼門逐漸，隨后豎燈篙，放河燈導(dǎo)致孤魂野鬼；而行為主體則在構(gòu)建普度壇，搭建孤棚，交叉搶孤等做事，最后以關(guān)鬼門關(guān)完畢。直到現(xiàn)在，已成為拜祖的重大活動(dòng)時(shí)間段。除此之外，大暑以后，秋意漸濃，就是大家遨游郊野公園迎秋看景的好時(shí)節(jié)。大暑過，暑熱止，就連天上的這些云朵也顯得消防疏散而輕松，而不像夏季小暑之際濃云成塊。坊間素來就會(huì)有“七月八月看巧云”一說，期間就會(huì)有“出行迎秋”之意。
3、放河燈
河燈又叫“荷花燈”，一般是在基座上面燈盞或焟燭，中元夜放到江河湖泊當(dāng)中，任其漂泛。放河燈就是為了普渡水中的落水鬼和其他餓死鬼。孫亞《呼蘭河傳》里的一段文字，是這種風(fēng)俗習(xí)慣的最好詮釋：“七月十五是一個(gè)四大鬼節(jié)；死掉的陰魂怨鬼，不可托生，纏綿悱惻在地獄里十分苦，想托生，又找不到路。這一天倘若有一個(gè)死鬼托著一盞河燈，就要托生?！?BR> 4、采菱
菱，又創(chuàng)作菠，還稱為黃，生于水澤中間，隨處都是有。菱的顏色，或青或紅或紫，不盡相同，其外形有二角、三角、四角及其沒角的。菱大概可分為家菱和野菱二種。種在坡塘里的，為家菱，葉片和果子都大；自然生長于水中的，是野菱，葉片和果子都小，角尖直，扎人。菱性柑平，能祛暑瀉熱，祛毒滋補(bǔ)養(yǎng)生，安中，補(bǔ)五臟，補(bǔ)饑，益身，但凡河流池塘地區(qū)多有生產(chǎn)。每每新秋，或是深絳淡紅，或是深綠色淺碧，飄浮在水面以上，鄉(xiāng)村女性通常泛以菱桶或蘭撓，來往采收。微風(fēng)拂面，笑語盈盈，泛起水里，饑己。而湖光山色釵影，素袂云鬢，搖綴隱映于夕暉下，也是一道盛景。梁武帝有詩道：“江南地區(qū)稚女珠腕繩，桂掉容與歌采菱?！痹娤衫畎滓灿性姷溃骸傲飧瑾?dú)唱不敵春。”可以見得六朝至今，采菱唱詠的作風(fēng)很盛，文人雅士將描寫人物詩詞名句，也十分普遍。
大暑前后左右，棱角牢固旺興，女人身穿步衣釵裙，邊歌便采，清風(fēng)徐徐，蘭舟微蕩，稱做人生之樂趣。
5、植菱
大暑期內(nèi)栽種菱的好處許多，新鮮的葵角性性平，煮開者性柑平，可代谷果腹。菱的地下莖可是蔬菜水果服用，菱角殼也可藥用。老而堅(jiān)硬的灰黑色菱殼，燒成灰后，以芝麻油調(diào)敷，能治療面臉黃、水瘡、無名腫毒等。
如果將菱搗碎泡浸，澄出粉，服用后可以補(bǔ)脾，強(qiáng)腳膝，養(yǎng)血耐餓，健立德水，祛暑祛毒。取菱粉和米做成粥，能益胃腸，解內(nèi)火。鄉(xiāng)村人們常將菱蒸制后晾干，剁米為炸、粥、果，儲(chǔ)藏下去可以代替糧食作物用，較嫩的菱則可以直接上市售賣。菱不僅可以提升農(nóng)家院的經(jīng)濟(jì)效益，而且能夠備荒，栽種很容易，不用多金融資本。宋朝蘇軾任杭州知府時(shí)，以前征募老百姓在杭州西湖種菱，其盈利都用來提前準(zhǔn)備建造湖堤。
6、吃鴨子
民間有大暑吃鴨子的習(xí)俗，其由于老鴨味辛性涼。作法也各形各色，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、考生、菏葉鴨、山核桃鴨等。北京市迄今還保留著這一風(fēng)俗習(xí)慣，一般大暑當(dāng)天，北京市人就會(huì)到店里去買大暑百合花鴨等。
7、灑水減溫
灑水風(fēng)俗習(xí)慣不但我國，日本，從小暑到大暑的一個(gè)月期限內(nèi)，全國各地都是有機(jī)構(gòu)灑水減溫的習(xí)俗。
處暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗 篇五
處暑，二十四節(jié)氣之一。節(jié)氣在每年八月二十三或二十四日，是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?！疤帯笔墙K止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥：二候天地始肅：三候禾乃登?！贝斯?jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類：天地間萬物開始凋零：“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。
“暑”在古漢語里就是熱的意思，二十四節(jié)氣中根據(jù)一年中氣溫的不同，“暑”也分為三個(gè)級別，分別是：小暑、大暑、處暑。其中小暑是立夏過后，氣溫稍高有暑意但也不是很熱是為小暑。大暑比之小暑熱力要更甚，剛好處在中伏前后，正是一年中最熱的時(shí)期。俗語說，小暑不算暑，大暑正伏天，就是這個(gè)意思。同時(shí)，大暑這一時(shí)期，也正是降雨旺盛時(shí)期。蒸發(fā)量大，空氣濕度大，就形成了即熱有悶的特點(diǎn)，也是人們最難受的“桑拿天”。最后的處暑，已經(jīng)是立秋過后的節(jié)氣，雖有“暑”但處暑表示的是暑熱停止的意思。從處暑過后，暑熱結(jié)束，天氣轉(zhuǎn)涼就進(jìn)入秋天了。