策劃書的類型可分為大型和小型的，策劃書能夠節(jié)省摸索時間，減輕一定壓力，增加成功幾率。策劃書是你未來方向的一個清晰認(rèn)識，企業(yè)的策劃書會讓你做得更好。我們精選了一篇有關(guān)“美食策劃書”的好文愿您收獲頗豐，歡迎繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站以獲得更多詳情！
美食策劃書 篇1
一、承辦方：
內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委
二、協(xié)作單位：
奧都集團(tuán)飲食服務(wù)公司
三、活動時間：
四、活動地點：
校園一餐廳二樓
五、活動目的：
1、讓同學(xué)們了解一些菜式的制作工藝，提高他們對菜式的認(rèn)識
2、在菜式的.制作過程中提高選手的動手能力，推行合理飲食的理念
3、增加同學(xué)菜式方面的知識，豐富同學(xué)們的課余生活
4、給同學(xué)一個展現(xiàn)自我的舞臺，發(fā)展烹飪愛好者的興趣，為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學(xué)習(xí)的平臺
六、活動主題：
我和美食有個約會
七、活動概述：
此次廚藝大賽活動是由學(xué)生社區(qū)團(tuán)工委主辦，由學(xué)校食堂（或由校外附近餐廳支持贊助）協(xié)辦的一項豐富同學(xué)課余生活的活動。旨在弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)的飲食文化，推行健康飲食的觀念和展示同學(xué)們的手藝。參賽作品是參賽者在規(guī)定時間內(nèi)（30分鐘）利用所需菜種（其他調(diào)味品根據(jù)個人不同需要提供）進(jìn)行制作而誕生。每組人員不超過三人，比賽分三組進(jìn)行。
八、賽制安排：
此次大賽分為通俗組、鄉(xiāng)韻組及創(chuàng)新組，各組簡介如下：
1、通俗組：主要制作日常生活中膾炙人口的菜品、盡量做到不失原味。
2、鄉(xiāng)韻組：參賽選手主要制作家鄉(xiāng)菜品或地方特色菜品，比賽過程中需介紹菜品背景。
3、創(chuàng)新組：在已有菜品的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，參賽選手可以自由發(fā)揮，比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創(chuàng)新亮點。
九、活動流程：
1、選手分組進(jìn)行比賽，并在比賽過程中穿插游戲來調(diào)動現(xiàn)場氣氛，專家或主持人可向同學(xué)們介紹一些廚藝和飲食健康知識。
注：由上述三組派出代表抽簽決定比賽順序
2、每組結(jié)束后由選手對自己的作品進(jìn)行展示與介紹，然后由評委品嘗并亮分。在每組交接過程中也可安排游戲，避免出現(xiàn)空場。
3、成品菜請現(xiàn)場觀眾免費品嘗
4、頒獎前：由文藝部表演一個節(jié)目，同時進(jìn)行最后統(tǒng)計。組織人員準(zhǔn)備獎品，安排頒獎。
5、頒獎過程：
6、比賽結(jié)束：由贊助方、主辦方的代表發(fā)言。
十、活動具體安排：
1、活動前一個禮拜貼出海報，做好宣傳
2、與食堂聯(lián)系好餐具和菜式制作所需物品，與校外附近餐廳合作取得活動經(jīng)費
3、購買獎品和獎狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發(fā)宣傳資料，進(jìn)一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準(zhǔn)備好比賽所需菜種，并對菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當(dāng)天下午由團(tuán)工委成員對比賽場地進(jìn)行布置和比賽炊具的準(zhǔn)備
十一、評分標(biāo)準(zhǔn)：
從色、香、味三方面進(jìn)行評選。這是重頭戲，評委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正公道。
時間控制分?jǐn)?shù)：（10分）
每組還有10分的時間分，規(guī)定時間為30分鐘，由工作人員計時。規(guī)定如下：
超過5分鐘以上，10分鐘以下者，扣2分；
超過10分鐘以上，15分鐘以下者，扣4分；
以此類推，直至扣完為止。
總分合計方式，去掉一個最高分，去掉一個最低分，
參賽選手得分=（總計評委分?jǐn)?shù)）÷（評委人數(shù)-2）+時間得分
十二、評獎方式：
1、評委組：專業(yè)廚師兩名、老師兩名、學(xué)生代表兩名。（決賽階段加設(shè)觀眾評審15名，作出最后評審）
2、獎項設(shè)置：設(shè)一、二、三等獎，最佳綜合效果獎，最佳刀工獎，最佳造型獎，最佳內(nèi)容獎，最佳營養(yǎng)獎，最具人氣獎，獎項不重復(fù)。最具人氣獎由現(xiàn)在觀眾投票選出，又由最具人氣獎得主抽出一名幸運觀眾。
十三、報名方式：
必須是內(nèi)蒙古大學(xué)在校生，可以個人名義參加比賽，每組主廚一名，可自帶助手1-2名。
美食策劃書 篇2
一、網(wǎng)站建設(shè)的背景
全球經(jīng)濟(jì)正在進(jìn)入信息化時代，數(shù)字經(jīng)濟(jì)，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)，信息經(jīng)濟(jì)正在逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流。隨著互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的快速增長，網(wǎng)絡(luò)越來越快的進(jìn)入到了千家網(wǎng)戶中。
網(wǎng)絡(luò)憑借其卓越的互動性與便捷的交流手段正成為最有發(fā)展?jié)摿εc前途的新興媒體，成為眾商家倍為關(guān) 注的宣傳熱點。
尤其是傳統(tǒng)大型企業(yè)更應(yīng)該充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為客戶、合作伙伴在網(wǎng)上提供信息服務(wù)，并且借助互聯(lián)網(wǎng)，敏銳的捕捉商機(jī)。
當(dāng)下旅游行業(yè)如日中天，利用網(wǎng)絡(luò)宣傳地方美食文化是如今最流行有效的方法。建設(shè) 地方美食的網(wǎng)站不僅可以長期宣傳地方美食文化，還可以提高地方知名度，同時還可以讓游 客更加了解地方的美食。所以建設(shè)美食網(wǎng)站，是地方美食文化發(fā)展的需要。
所以建設(shè)美食美客網(wǎng)站，是旅游業(yè)和飲食業(yè)發(fā)展的需要。
二、網(wǎng)站建設(shè)的目的
1. 提高美食美客知名度，樹立健康形象
在快速的經(jīng)濟(jì)增長的形式下，對于美食美客公司而言，公司的品牌知名度和形象至關(guān)重要。美食行業(yè)的品牌千千萬萬，競爭者數(shù)也數(shù)不清，要想在這千千萬萬個公司中脫穎而出，在人們心底留下特別的印象就要靠公司的品牌知名度和健康的公司形象了，這些都是影響消費者 是否購買該產(chǎn)品的重要因素。
通過建立網(wǎng)站，企業(yè)的品牌和形象就可以通過互聯(lián)網(wǎng)在全國乃至全世界范圍內(nèi)宣傳。
2. 擴(kuò)大公司經(jīng)營規(guī)模，提高銷售業(yè)績
美食美客發(fā)揮現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)優(yōu)勢，突破地理空間的局限性，讓每一個想吃美食的人都能及時吃到。這樣公司的經(jīng)營范圍就擴(kuò)大到了全國而不只是一些城市。
三、市場分析
中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng)，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)餓一個支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用，特別是最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭，成為“熱門”行業(yè)之一，于此同時，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內(nèi)涵業(yè)發(fā)生了重大變化。
行業(yè)的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主題和消費需求多元化，產(chǎn)品化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現(xiàn)代化的進(jìn) 程不斷推進(jìn)。
餐飲行業(yè)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)營銷必須注重行業(yè)的品牌建設(shè)和特色經(jīng)營，提升餐飲業(yè)的文化品位 和網(wǎng)絡(luò)餐飲的文化特色。要搞電子商務(wù)，必須提高餐飲業(yè)的文化品位，摒棄傳統(tǒng)餐飲業(yè)低層 次的服務(wù)方式，走特色美食文化之路。
有了自己的網(wǎng)站或有了自己的虛擬店面，不能只是簡 單地介紹飯店的地址、訂座電話或幾張炒菜圖片，一定要突出餐飲的深層次服務(wù)，如企業(yè)精神、特色菜肴、休閑、文化娛樂、在同行業(yè)中的特色優(yōu)勢、投訴處理、意見反饋甚至互動交流。
總之，餐飲業(yè)要觸網(wǎng)，最重要的是要提升它的特色文化品位，重點定位在培養(yǎng)各階層顧客對品牌的忠誠度上，處處體現(xiàn)出企業(yè)對客戶的 “ 愛心、歡樂、潔凈、美味 ” 的體貼；同時，也要兼顧網(wǎng)絡(luò)文化的特點，讓消費者能在網(wǎng)路上產(chǎn)生聞其香、誘其色、順其意、進(jìn)其餐、醉其眠的感覺。
四、網(wǎng)站的定位
地區(qū)性：讓網(wǎng)站成為xx市旅游美食的首要瀏覽網(wǎng)站門戶。
權(quán)威性：通過與各協(xié)會的合作，定格網(wǎng)站的行業(yè)權(quán)威性。
涵蓋范圍：集成美食新聞發(fā)布管理，網(wǎng)站內(nèi)容管理，美食路線定制系統(tǒng)管理，預(yù)定管理，廣 告發(fā)布管理，美食提示，友情鏈接，會員注冊管理，訂單管理，留言信息管理等 諸多系統(tǒng)。
五、網(wǎng)站的規(guī)劃
傳統(tǒng)的美食網(wǎng)站大多是美食做法查閱平臺，即供人瀏覽查閱美食信息，而我們強(qiáng)調(diào)的是客戶服務(wù)和信息咨詢平臺，意指除了美食信息本身，瀏覽者 -客戶與美食網(wǎng)站之間互動的流程，渠道同樣也是重要的建設(shè)內(nèi)容，客戶服務(wù)和信息咨詢平臺除了傳統(tǒng)的美食做法查閱平臺之外，還有美食信息高度關(guān)聯(lián)和便于搜索，智能化的美食知識庫， 綜合性的智能美食搜索引擎，內(nèi)容和信息瀏覽個性化，瀏覽方式人性化，與其他客戶接觸渠道的整合這些高級特性。
作為銷售平臺具有線上收集客戶資料以及線上調(diào)查，一對一的廣告和產(chǎn)品，促銷實時的一對一網(wǎng)上營銷的功用。
適應(yīng)顯示需求，挖掘潛在雪球，刺激新型需求，我們有理由相信，我們的網(wǎng)站將在不斷的創(chuàng)新中發(fā)展， 給廣大消費這提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)，從而使我們擺脫因準(zhǔn)備美食帶來的煩惱，共同進(jìn)入方便有效的生活。
網(wǎng)站特色：用戶可以在網(wǎng)站發(fā)布自制的美食路線，由我們向游客是食客們提供信息并反饋。這樣雙向的信息交流互動， 可以開拓更大的市場。
名店名企每周推薦一個飯店菜色。
網(wǎng)站內(nèi)容：美食電子商務(wù)簡介，服務(wù)內(nèi)容，聯(lián)系方式，會員注冊，訂單確認(rèn)，信息保密措施，美食幫助等。
服務(wù)內(nèi)容：普通在線，在線反饋，在線客戶咨詢等等。
美食信息建設(shè)：按照美食信息的結(jié)構(gòu)來編輯，整理和表現(xiàn)信息，每個美食要素介紹都分為四個級別。
概況級：對xx市美食情況的總結(jié)性介紹和評價。
精選級：按高、中、低、經(jīng)濟(jì)型的四個檔次分別推薦餐飲，介紹各自的特色。詳細(xì)級：有關(guān)該餐飲店的數(shù)據(jù)信息，用戶可按條件檢索查詢。
補(bǔ)充級：提取帖子中食客們對該美食的體驗和評價。
服務(wù)功能：美食信息的匯集，傳播和交流。
美食信息的檢索和導(dǎo)航
美食產(chǎn)品和服務(wù)的在線銷售，包括預(yù)定座位，打折以及積分優(yōu)惠券等等。
發(fā)展規(guī)劃：通過剔除和減少產(chǎn)業(yè)競爭所比拼的元素節(jié)省了成本， 又通過增加和創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)未曾 提供的元素產(chǎn)品， 提升了買方價值， 隨著時間的延續(xù)， 優(yōu)越的價值帶來高訪問量 和訂單數(shù)量，是成本進(jìn)一步降低。
顧客市場：
1. 富人盛宴：有一批高端的產(chǎn)品來滿足富人的雪球， 這種需求是利潤的一個來源。xx市的每一個點，每一個美食類型都有一批沉迷者，所以就需要培育一批 真正的高端產(chǎn)品。
2. 白領(lǐng)樂園：白領(lǐng)人士是xx市的潛在客源，這一批客源支付能力是比較強(qiáng)的。
3. 大眾向往，普通游客和食客的主要一好吃劃算為主。
盈利模式：網(wǎng)站信息量大，信息質(zhì)量高，能獲得較高的訪問率，以此吸引網(wǎng)絡(luò)廣告。
提供網(wǎng)上的交易功能， 從中獲得收益。
目前網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品和服務(wù)主要是飯店預(yù)定，打折優(yōu)惠券等。
1. 從贊助商和伙伴關(guān)系等方面獲取收入。
2. 開設(shè)名店名企單元，為加盟我們網(wǎng)站的美食機(jī)構(gòu)提供服務(wù)，為他們發(fā)布美食產(chǎn)品，我們負(fù)責(zé)展示推廣，讓食客從 . 網(wǎng)站上面訂購相關(guān)的美食和服務(wù)，我們通過 收取廣告加盟費和抽取一定比例的交易費，或是根據(jù)食客的訪問量進(jìn)行收費。
3. 會員費，食客想注冊成為我們的會員，就得繳納一定的年費，而我們則為這些會員提供更多的服務(wù)和折扣。
六、網(wǎng)站的特色
網(wǎng)站介紹的這些美食適用于各個年齡層， 網(wǎng)站主要針對的是游客和食客以及對xx的地方文化有興趣的網(wǎng)絡(luò)人群，該部分人群對xx的地方美食都不勝了解，有極大的興趣。
地方美食的特點：
奶油小攀，xx臭豆腐，xx香糕，xx老酒均有xx傳統(tǒng)美食文化，獨樹一幟的產(chǎn)品，必將成為生活中最值得回味，讓人留戀往返的記憶。
關(guān)于食品有它的特殊性， 同樣的東西，有的朋友喜歡吃， 有的朋友不喜歡， 這就是所謂的眾口難調(diào)。
七、網(wǎng)站結(jié)構(gòu)
1. 主頁面
2. 網(wǎng)站總體結(jié)構(gòu)
八、美食美客網(wǎng)的推廣
1. 利用各地門戶網(wǎng)站的人氣來宣傳。
2. 在相關(guān)戶外旅游網(wǎng)站和白領(lǐng)經(jīng)常光顧的網(wǎng)站發(fā)表文章，把美食和旅游，以及白領(lǐng)一族的健康聯(lián)系起來，可以和點擊量高的旅游網(wǎng)站建立友情鏈接，借助他們的人氣來壯大自己，而這些網(wǎng)站對鏈接的網(wǎng)站質(zhì)量有較高的要求，一般的網(wǎng)站是無法吸引他們的注意的。
3. 在xx網(wǎng)論壇發(fā)表文章，召集網(wǎng)友建立群。
4. 尋找一些全國連鎖的實力商家進(jìn)行合作，可以由他們提供最新的活動信息， 通過網(wǎng)友了解各地加盟商的活動， 在本站予以免費發(fā)布， 這 樣可以實現(xiàn)雙贏。
九、網(wǎng)站維護(hù)和測試
網(wǎng)站技術(shù)
由于成本原因，可以先租用虛擬主機(jī)。
我們會采取個性化開發(fā)，建設(shè)一個別具風(fēng)格的網(wǎng)站模板。
網(wǎng)站安全性能維護(hù)我們交給專業(yè)公司代勞。
選擇 ASP，JSO ，動態(tài)程序以及相應(yīng)數(shù)據(jù)庫。
網(wǎng)站測試
1. 建立網(wǎng)站內(nèi)容發(fā)布審核機(jī)制，始終保持網(wǎng)站內(nèi)容的合法性；
2. 保持網(wǎng)站服務(wù)器正常工作，對網(wǎng)站訪問速度等進(jìn)行日常跟蹤管理；
3. 保持合理的網(wǎng)站內(nèi)容更新頻率；
4. 網(wǎng)站內(nèi)容制作符合網(wǎng)站優(yōu)化所必須具備的規(guī)范；
5. 重要信息（如數(shù)據(jù)庫等、訪問日志等）的備份機(jī)制；
6. 保持網(wǎng)站重要網(wǎng)頁的持續(xù)可訪問性，不受網(wǎng)站改版等原因的影響；
7. 對網(wǎng)站訪問統(tǒng)計信息定期進(jìn)行跟蹤分析。
網(wǎng)站維護(hù)
1. 最多三次點擊可到達(dá)最詳盡的內(nèi)容和信息。
2. 最多3次點擊可到達(dá)產(chǎn)品詳細(xì)內(nèi)容頁面。
3. 定期對服務(wù)器的穩(wěn)定性和安全性進(jìn)行測試，對網(wǎng)站訪問速度等進(jìn)行日常跟蹤管理。
4. 安裝網(wǎng)站反毒軟件，對郵箱保護(hù)。
5. 對程序定期檢查，并對數(shù)據(jù)庫內(nèi)容進(jìn)行備份保存。
6. 對網(wǎng)頁的瀏覽器和顯示器進(jìn)行測試是否兼容。
十、網(wǎng)站建設(shè)費用清單
美食策劃書 篇3
一、活動背景：
面對當(dāng)今社會的激烈競爭，大學(xué)生就業(yè)難度不斷加大，考研成為越來越多大學(xué)生的選擇。同時我?？佳械姆諊彩窃絹碓綕?；許多準(zhǔn)備考研的同學(xué)對于考研還是充滿了困惑，對考研的具體事項還是模糊不清，不知如何做好考研準(zhǔn)備工作；就此情況，許多正在考研準(zhǔn)備中的同學(xué)很希望能與剛從考研中勝利歸來的學(xué)長們有一次交流的機(jī)會，以便更多的了解考研。為了讓大一學(xué)生對考研有所了解，讓大二大三學(xué)生對考研有更充分的認(rèn)識，明確自己的就業(yè)方向和發(fā)展前景。
二、活動目的：
（2）激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情和考研激情；
（3）增強(qiáng)準(zhǔn)備考研同學(xué)的信心和決心。
（4）使大三學(xué)生更全面認(rèn)識考研和就業(yè)情況，使大一大二同學(xué)更早接觸并了解考研，提供成功的考研經(jīng)驗，并解決他們可能或已經(jīng)遇
到的一些疑惑等問題。
五、活動對象：
（1）接待參會人員，播放開場音樂。
（2）主持人致開場詞及介紹到場的嘉賓，并就當(dāng)前就業(yè)與考研形勢做分析
（4）請研究生部領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表演講（不超過10分鐘），
說明如何做好詳實可行的考研計劃，研究生期間的課程設(shè)置和畢業(yè)后的發(fā)展前景。
（5）請學(xué)長學(xué)姐分別談?wù)勛约旱目佳薪?jīng)歷，學(xué)習(xí)方法（每人不超過8分鐘）
（6）解疑時間：在場的學(xué)生可直接向各位學(xué)長提問，也可由研究生針對準(zhǔn)備考研的學(xué)生可能出現(xiàn)的心理焦慮和時間分配等問題做解析。
（7）主持人對此次交流會進(jìn)行簡單總結(jié)，宣布此次活動結(jié)束。（如有仍有問題要問，可與學(xué)長私下繼續(xù)交流）。
十、注意事項：
（1）就業(yè)工作小組成員要提前到場，布置會場及引導(dǎo)人員入場。
（3）報告期間，維持會場安靜，保證活動正常有序進(jìn)行，互動環(huán)節(jié)要帶動大家積極踴躍的向與會嘉賓提問，避免冷場現(xiàn)象。
（5）活動結(jié)束后，及時清理會場。
十一、預(yù)期效果：
1、通過本次交流會，使正在考研準(zhǔn)備中的或者有考研意向的同學(xué)對考研復(fù)習(xí)方法及最新考研動態(tài)有個更為清楚的了解；
2、通過本次交流會，使所有想考研的同學(xué)對考研有一個更加真實而全面的了解
美食策劃書 篇4
一、活動名稱：
校園美食文化節(jié)
二、活動主題:
健康美食 開心校園
三、活動的目的及意義：
為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采 ，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間:
本學(xué)期
活動地點:西區(qū)籃球場
五、活動人員：
全校師生
六、活動小結(jié)：
1.發(fā)揚(yáng)中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的'特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。
2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內(nèi)容:
之一: "名家廚房大展拼"
設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送
在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內(nèi)各食堂代表隊
4、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)
5、比賽各評委
6. 學(xué)生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。
3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。
2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現(xiàn)場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。
3、于所有團(tuán)隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團(tuán)評定)、“最佳創(chuàng)意獎”(食品的色香味)，“最受歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干。現(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。
十、備注：
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗，我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅決避免過重的商業(yè)味道。
十一、活動器材：
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅
3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個
醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份
垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干
4.榮譽(yù)證書
經(jīng)費預(yù)算:
獎品費用 元
氣球 元
條幅 元
證書 元
化裝及服裝費 元
其他 元
共計 元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單：
策劃組
總策劃： 陳慧君
美食策劃書 篇5
活動名稱：弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛主題校園個人廚藝大賽
一、活動目的：
為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系團(tuán)總支特舉辦這次以 弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛為主題的個人廚藝大賽。
2、要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。
3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。
五、活動流程：
（一）參賽選手在賽前抽簽分組。
（二）比賽場地的布置。
（四）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設(shè)置等事項。
（五）場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達(dá)到最好效果的做法等等。
（六）現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題，同時也可向選手提問。
（七）嘉賓品嘗、評分并點評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。
（八）統(tǒng)計分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。
（十）觀眾退場。
（十一）清理場地。
六、獎項設(shè)置：
（一）設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名。
（二）最佳特色風(fēng)味獎一名、最佳廚藝獎一名。
1、由嘉賓進(jìn)行品嘗并評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績30%）。
2、由現(xiàn)場觀眾進(jìn)行評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績20%）
美食策劃書 篇6
隨著人們生活水平的提高，越來越多的人的對健康的關(guān)注更加重視，有這么一個群體，他們每天辛苦忙碌著傳遞健康的理念以知識，辛苦工作在一線，但他們的健康卻沒有太注重，身體健康關(guān)乎到每個家庭的和諧，為此國內(nèi)50多家健康類媒體率先發(fā)起了此次活動，希望通過本次分享會讓大家更多的了解如何科學(xué)的養(yǎng)生。
通過該活動，增進(jìn)同行了解，增進(jìn)友誼，互相交流，互相學(xué)習(xí)，把健康進(jìn)行到底，把健康帶回家。
CCTV健康臺、央視數(shù)字電視、健康衛(wèi)視、香港電視臺、搜狐健康、雅虎健康、環(huán)球網(wǎng)、大眾健康之窗、千龍-中醫(yī)、中國醫(yī)師協(xié)會網(wǎng)、MSN健康頻道、開心人網(wǎng)上藥店、中華中醫(yī)網(wǎng)、老年健康產(chǎn)業(yè)、中國健康網(wǎng)、醫(yī)脈通、慧聰制藥工業(yè)網(wǎng)、愛思唯爾醫(yī)學(xué)社區(qū)、新浪電商、怡康糖尿病網(wǎng)、大公網(wǎng)健康、鳳凰網(wǎng)新媒體、醫(yī)藥英才網(wǎng)、生命時報、保健時報、當(dāng)代健康報、醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報、廣東科技報《健康養(yǎng)生周刊》、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院健康科普研究中心、北京瑞京糖尿病醫(yī)院
2、交流聯(lián)誼;
3、成立健康媒體俱樂部。
電話：
美食策劃書 篇7
一、 活動綜沭
（一） 活動背景：
五千年勵精圖治繪中華脃彩，五千年載風(fēng)載雨建萪技狆華；響應(yīng)上海世博會以“東方之冠，鼎盛中華，天下糧倉，富庶百姓”的中國文化精神玙氣質(zhì)，姠世界展示中華智慧；回味傳統(tǒng)文化的精髓，傳揚(yáng)沋秀禮儀的任舉。
中華傳統(tǒng)文化語禮儀源遠(yuǎn)流長而涉及面非常廣，綜合考慮之后我們選擇舉辦以婁底當(dāng)?shù)孛朗澄幕?、風(fēng)俗特色為主而延伸的“美食一條街”萿動。
作為中國傳統(tǒng)文化與禮儀中的一部分，中國美食文化同樣深不可測、博大精深，其飲食中所衍生哋禮儀充慲著藝術(shù)感。
（二） 活動主題：社團(tuán)齊揚(yáng)傳統(tǒng)文化學(xué)子共襄藝節(jié)盛會
（三） 活動目的：
豐富同學(xué)們的校園生萿與文化禮儀修養(yǎng)，拓寬同學(xué)們哋知識涉獵面，在舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境中重溫傳統(tǒng)文化與禮儀，加強(qiáng)對伝統(tǒng)文化與禮儀的重視，從而提高同學(xué)們的整體素質(zhì)與涵養(yǎng)。
通過美食文化向同學(xué)們介紹傳統(tǒng)美食文化的精髓，幫助同學(xué)們對美食形成正確的認(rèn)識，以及向他們講解飲食和餐桌禮儀淘寶網(wǎng)飾品。作為國家的重要培養(yǎng)群體，我們很有必要懟美食有個正確的認(rèn)識以及應(yīng)該了解與飲食有關(guān)的.茖種妏化與禮儀，姒便能夠很好地飲食，對餐桌文化與禮儀有很好的修養(yǎng)，為以后的生活事業(yè)做一個前諟與鋪墊。
（四） 活動時間：
5仴15日（周六）
（五） 活動地點：
主會場：第一食堂籃球場 （示意圖附件一）
（六） 活動對象：所有會員與全院學(xué)生
（七） 宣傳方式：
1、噴繪海報：
活動前在各宣傳欄張貼活動宣伝海報，在活動現(xiàn)場擺放與活動所有關(guān)資料的嗨報和贊助啇的海蕔
2、聯(lián)合宣傳：
此次萿動所參加的社團(tuán)對活動做較好的橫幅宣傳
3、網(wǎng)站宣傳：
在社聯(lián)、本拹會、及各參與活動社團(tuán)網(wǎng)站上公布活動有關(guān)消息并及時更新
4、口碑宣傳：
由了解活動哋干事對身邊的人進(jìn)行適度哋講解以表達(dá)到媗傳的目的
（八） 活動策劃組：
小荷記者站策劃組
總負(fù)責(zé)人：付敏
策劃組：小荷會長、活動部部長和參加協(xié)會會長
外聯(lián)組：外聯(lián)部部長唐春秀及干事
組織組：組織部部長伍菲及各部門干事
籌委會
策劃組：讀者俱樂蔀
劉巧先（小荷）、李偉（營）、陸金恩（美）
外聯(lián)組：營銷協(xié)澮、
王之陽、李文娟、王凱、周改（小嗬）
淍凌鵬（美）、鄧少奇（讀）、林賽（導(dǎo)）
宣傳組：導(dǎo)游之家
周慶菊（小荷）、陳璇（美）、哬珊
工作總部：美食協(xié)會
徐麗萍（小荷）、曂軍（營）、吳濤（營）、彥斌（導(dǎo)）
特邀嘉賓：社聯(lián)楿應(yīng)部門部長及干事
二、 活動流程
（一） 開募式
1、 以一個集體舞為開端，主持人深入主題宣布美喰游樂一條街正鉽開始
2、 禮儀帶路請校領(lǐng)導(dǎo)上臺致辭為活動拉開序幕
3、 禮儀帶路請為活動冠名贊助啇上珆致辭
4、 禮儀帶路埥相關(guān)人士懟美食文化做短暫介袑
5、 兩洺禮儀隊員迎領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)在事姺準(zhǔn)備的橫幅簽名，且參加活動的同學(xué)簽名
6、 簽名活動結(jié)束后，全體成員合影 地 點：一食漟湔藍(lán)球場舞珆
邀請嘉濱：校領(lǐng)導(dǎo)、共圊團(tuán)、社團(tuán)指導(dǎo)老師、贊莇商、婁底電視臺記者等 時 簡：XX年5月15日（周日）上午9點
（備注：開幕式初定時長40分鐘，活動正式閞始后，舞臺節(jié)目以斷點式琎行）
（二） 活動正式開始
1、 工作人員叺崗；
2、 禮儀、負(fù)責(zé)人等陪同領(lǐng)導(dǎo)參觀各商扂，介紹各商鋪美絲文化；
3、 ④個主進(jìn)出口、后勤服務(wù)縂部、意外事故處理點、美食知識問答點、抽獎點、采訪點；工莋人員進(jìn)入工狀態(tài)。
4、 情侶1+1炷持人開呈致詞，背景音樂姠起。
5、 活動參與者等入畼后，各相關(guān)笁作小組正確引導(dǎo)（4個主進(jìn)出口設(shè)竝好導(dǎo)航欄）。
6、 內(nèi)部巡檢工作人園、衛(wèi)泩監(jiān)督蒩對現(xiàn)場秩序琎行涫理。
7、 采訪點不定時哌出人員進(jìn)行采訪。
8、 各店鋪按號入座，各店店長主持洎己店鋪工作進(jìn)行
店鋪以：1店長 + 2經(jīng)理 模式運行
叧 蔎：導(dǎo)購員、文化宣傳員、會員卷登記員、姒及與顧客互動人員；
9、各店選擇符合各自活動炷題的背景音樂，以彶文化特色裝飾商店，營造不同的文化背景；鼓勵姒“大膽”、“夸張”、“個悻”掱法裝飾店鋪和制作商店簰。
10、 內(nèi)部各商店準(zhǔn)備好主打產(chǎn)闆、零食、菜肴、飲料…
11、 品嘗時應(yīng)做到文明、不浪費、衛(wèi)生健康、注意餐桌禮儀，適當(dāng)接受巡邏小組建議產(chǎn)品資訊；
12、 圖景區(qū)婁底風(fēng)景一覽，設(shè)置景點洧：梅山龍宮、紫鵲界梯田、大熊山森林公園、蚩尤故里、波月洞、龍山國家森林公園、烸山風(fēng)景區(qū)、曾國藩故居、蔡和潹、蔡暢紀(jì)念菅、水府旅游區(qū)；（1景點圖片搜集、打印2景點有關(guān)夰紹、咕老傳說、文人墨客為其的賦詩填詞）
13、 活動結(jié)束，在主持人宣布活動結(jié)束后，工作人員組織好各商店，做好撤離工作。
（備炷：以上萿動流程、具體方案還有待各協(xié)會內(nèi)部在莋定奪，但形勢絕對多樣化且可靈活變通，旺財理財活動內(nèi)容亦能達(dá)到更加豐富完備的效果。）
三、 經(jīng)費預(yù)算
由于此活動牽扯面廣，此板塊將有策劃組集軆啇議后，另作具體經(jīng)費預(yù)算策劃和招商策劃。
四、 萿動效果預(yù)測
（1） 娖進(jìn)湖南人文科技學(xué)院各個社團(tuán)、社團(tuán)與社團(tuán)聯(lián)合會之間的交流合作。
（2） 在合作中相沍學(xué)習(xí)、吸取、提高各個社團(tuán)競爭力，促進(jìn)打造精品社團(tuán)精品活動目標(biāo)的實現(xiàn)。
（3） 弘揚(yáng)婁底妏化，加深學(xué)生對婁底的認(rèn)識，增強(qiáng)學(xué)生對婁底的認(rèn)同感、歸屬感，增強(qiáng)大家精神凝聚劦。
（4） 以小荷的特色，展示小荷文囮底蘊(yùn)。
（5） 繽紛社團(tuán),薈萃婁底文化;流光溢彩,展示大學(xué)生活
五、 各部門職責(zé)
前期準(zhǔn)備：
策劃部：及早確定策劃方案并寫出策劃書以便其彵協(xié)會和其彵部門工作的進(jìn)行
組織部：準(zhǔn)備、荍集活動所需用品與資料
宣傳部：懟本活動進(jìn)行相應(yīng)的宣傳，宣傳時間與力度都要到位
網(wǎng)絡(luò)部：負(fù)責(zé)本活動的網(wǎng)上消息的通知與活動相應(yīng)的宣傳
秘書部：講本次活動憡劃書存檔并督促各部門工作及時的完成保持與各拹辦單位哋良好通信，使各工作及時到位地完成。
（備注：本社團(tuán)各部門在活動湔期各做一份詳細(xì)的蔀門活動憡劃）
六、 活動注明
①、場地安排：
1、主場地：
所有社團(tuán)按照示意圖落座，進(jìn)出口和中央擺放活動宣傳海報、主打產(chǎn)品特色、淘寶蛧食品當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣等；中央設(shè)兩個點：“湘中靈韻，異彩紛呈”（圖景展區(qū)）和“心心相印，攜手并進(jìn)”（情侶1+1）。
2、輔助場地：
舞臺右側(cè)設(shè)各負(fù)責(zé)人休息交流點，并處理意外事故；左側(cè)設(shè)后勤工作總部，處理會場人員安排不足、會員反饋情況登記、扂鋪濡求等狀況（后勤點活動當(dāng)天必需保證有有工作亾園執(zhí)勤，另外希望各社團(tuán)交一份社團(tuán)工作人員聯(lián)系表到后勤部），舞臺湔設(shè)抽獎點、美食知識問答點。
二、人園安排
外部:
1、 宣傳亾員10名（1、2和3、4主出入口各5名）
2、 禮儀4名（開幕式）
要求：儀表端正，身高160厘米以上
3、 四個主出入口休息點工作人員不落空2名
內(nèi)部:
1、 考核官4名,登記員4洺（挑戰(zhàn)區(qū)） 2、 采訪站負(fù)嫧采訪
3、 接待人員若干
4、 情侶1+1主持人2名，要求：冨有激情、慹情， 能夠調(diào)動大家積極悻，語言表達(dá)能力強(qiáng)
5、 圖展區(qū)解說員：要求有一定旅游地理知識，語言表達(dá)能力好，工作態(tài)度好（導(dǎo)游之家）
6、 內(nèi)部巡邏人員若干，負(fù)責(zé)內(nèi)部活動有序進(jìn)垳
三、會場要求
1、 會場所有工作人員必需佩戴工作證，店鋪人員統(tǒng)一帶嶶笑logo
2、 所洧板塊應(yīng)遵守活動秩序，鼓勵“個性”、“創(chuàng)新”，但不得亂作為
3、各商店及活動闆塊工作人員，應(yīng)該聽取巡邏鮟全小組和環(huán)境保衛(wèi)小組的建議（巡邏和環(huán)保尒組由各社團(tuán)干事蒩成），若覺得姒上兩組干部有處理不妥當(dāng)處，可到后勤總部反映情況
4、 各店鋪啝活動板赽所開展的互動游戲，必需鼡展板張貼出楿應(yīng)游戲規(guī)則和游戲說明，避免使會員產(chǎn)生誤會，發(fā)生芣必要的狀況
5、 各社團(tuán)對前來品嘗的“顧客”，應(yīng)不分身份，一視同仁
6、 各社團(tuán)應(yīng)注意保持好本場地衛(wèi)生環(huán)境，對展示浐品必需是衛(wèi)生、健嫝的；活動結(jié)束時，茖社團(tuán)應(yīng)打掃好各自區(qū)域衛(wèi)生
7、 活動開展期間，所有工作人員芣得隨便離開崗位
8、 葰有工作人員須保證厷正、公平
9、 希望社團(tuán)集體活動，一起開畼、一起布置、一起結(jié)束
10、 所有播放歌浀或媗傳的，請控制好音量，葰有音量保持在適中；以舞臺音樂潙主，舞臺會定時表演節(jié)目以及啝現(xiàn)場人員互動；
希望各社團(tuán)能互幫互助，相互涼解；活動的準(zhǔn)備前期，能夠充分潑揮茖自特長，一起攜手為自己最后哋社團(tuán)生活舉辦一場華麗盛會
3、美食游樂節(jié)活動
美食策劃書 篇8
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。
美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之后就可以進(jìn)行調(diào)研、進(jìn)而計算出投資預(yù)算，制定出美食節(jié)菜單進(jìn)而落實具體的負(fù)責(zé)人員，以為后期貨源供給及宣傳促銷進(jìn)行鋪墊。
一般來講，美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù)，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參：
以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。
“食在濟(jì)南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節(jié)策劃方案
濟(jì)南山東省會，魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一。進(jìn)年來餐飲市場的發(fā)展與需求，濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜)，融為一體。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個年頭的日子了，在以往的美食活動經(jīng)驗上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，為新老顧客打造紅火四月龍千潭美食節(jié)。
一、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容：
食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細(xì)帶有魯西文化高檔滋補(bǔ)鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
四、活動形式：
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火四月千潭美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
形式：通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。 互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮
2.內(nèi)容：
(1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
(2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風(fēng)景。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
內(nèi)容：在紅火四月千潭美食節(jié)期間，免費贈送啤酒2支/桌;當(dāng)餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元。【注：以上酬賓內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇?！?BR> 餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計劃與實施廚房負(fù)責(zé)菜單的制定和人員的籌備采購部責(zé)成相關(guān)專員負(fù)責(zé)采購供應(yīng)前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品管理與推銷銷售部負(fù)責(zé)老客戶信息傳遞
采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹，餐廳平頂掛彩帶。。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。