幼兒面粉教案 篇1
1、通過感知和操作，了解面粉的特性。
2、感知面粉加了水再用雙手揉捏后會(huì)變成面團(tuán)的變化。
3、知道面粉可以做成各種有營(yíng)養(yǎng)的好吃的食品。
4、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。
5、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
教具：面粉的由來ppt，面粉制品圖片展示ppt，視頻展示臺(tái)。干面粉若干、水、滴管各一份。
學(xué)具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
其他準(zhǔn)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請(qǐng)幼兒洗凈雙手，擦手抹布若干。
一、感知面粉的特性。
2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：
用眼睛看一看。面粉長(zhǎng)得什么樣子？
用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？
3、在幼兒表達(dá)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的.、細(xì)細(xì)的、軟軟的，沒有氣味。
二、簡(jiǎn)單了解面粉的由來。
三、感知面團(tuán)的特性。
1、引導(dǎo)幼兒觀察教師將面粉加水變成面團(tuán)的操作過程。
2、幼兒嘗試使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么變化？
3、再次加水，并揉和，說說變化。
四、了解面粉制品。
1、面團(tuán)是什么樣子的？你想把面團(tuán)變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？
2、面團(tuán)可以做成什么？
幼兒面粉教案 篇2
活動(dòng)背景：
面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對(duì)它到底了解多少呢?于是我把面粉深入到了教學(xué)活動(dòng)中，和我的孩子們一起來分享面粉帶來的快樂。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在真假面粉活動(dòng)中，激發(fā)幼兒對(duì)周圍生活的關(guān)心與熱愛，并從中體驗(yàn)到探索的快樂。
2、在提高幼兒的操作能力時(shí)，讓幼兒形成較強(qiáng)的觀察力及初步的對(duì)比分析能力。
3、通過探索實(shí)踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松自由活動(dòng)環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學(xué)探索的興趣。
活動(dòng)難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
百寶箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：通過游戲百寶箱出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對(duì)活動(dòng)興趣。并提問幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的?幼兒：面粉
教師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。
二、展開：
幼兒的操作記錄分兩部分：
1)猜想記錄：要求幼兒只用眼觀察憑借以往的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)判斷誰是真面粉并做猜想記錄(四樣猜想物品分別用數(shù)字作為各自標(biāo)志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、鹽)如：
2)驗(yàn)證真假并做記錄(在這里我挑選面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是因?yàn)樗鼈?、在外觀上比較接近可供幼兒探索2、即使幼兒用品嘗的方法來驗(yàn)證真正的面粉也是很安全的。
3)可用多種方法進(jìn)行探索交流)
驗(yàn)證后的記錄：
三、師幼交流驗(yàn)證結(jié)果：(教師在黑板上做出真面粉統(tǒng)計(jì)記錄總?cè)藬?shù)36人)
在交流中幼兒各自說出了驗(yàn)證方法他們有的通過鼻子聞、有的通過嘴巴嘗、有的用水來驗(yàn)證面粉的真假方法多多，興奮無比。通過驗(yàn)證幼兒知道了4號(hào)盤的是鹽因?yàn)樗淌怯米靽L出來的;2號(hào)不是因?yàn)橐姷剿筒灰娏?，有的幼兒說出了這是淀粉，教師給予了鼓勵(lì);1號(hào)和3號(hào)的識(shí)別教師和幼兒做成了餃子皮放入電鍋里煮一煮，出鍋之后3號(hào)變的發(fā)粘幼兒很快判斷出這不是面粉，則判斷出真正的面粉是1號(hào)。
結(jié)束：師幼一起歸納總結(jié)面粉的特點(diǎn)，對(duì)幼兒在活動(dòng)時(shí)的表現(xiàn)做出了評(píng)價(jià)，并強(qiáng)調(diào)安全教育。如果沒有爸爸、媽媽和老師的允許是不能隨便品嘗不認(rèn)識(shí)的事物的。
活動(dòng)反思：
根據(jù)《綱要》精神，我在活動(dòng)中特別注意培養(yǎng)幼兒的情感教育、讓他們?cè)趯捤勺杂傻奶骄糠諊?，展開幼兒的思維，讓他們盡情探索，而我在活動(dòng)中早以成為他們活動(dòng)中的朋友，傾聽者的角色?！墩婕倜娣邸坊顒?dòng)中，幼兒說的多，操作多，精力非常集中，并體會(huì)到了成功了快樂。通過操作幼兒也了解到了很多常識(shí)如：鹽是咸的、淀粉遇見水就會(huì)融化、糯米團(tuán)煮熟后是粘的，真正體現(xiàn)出玩中學(xué)的思想。
幼兒面粉教案 篇3
幼兒園小班其他教案
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能夠了解面粉光滑、細(xì)、輕、白色、無味的基本特征及用途。
2、豐富詞匯：面粉 軟
3、教育幼兒愛惜糧食，喜歡吃面食。
二 、活動(dòng)準(zhǔn)備：
小狗木偶一個(gè) ；不同種類的面食食品若干； 每組一盤面粉；小麥1瓶。
三、活動(dòng)過程：
一、以游戲形式，激發(fā)幼兒認(rèn)識(shí)面粉的興趣。
師：小朋友，告訴你們一個(gè)好消息，小狗貝貝的面食店今天開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧！瞧：有什么呀？（出示面食）
小狗貝貝店里有這么多好吃的，它想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢？（面粉）
這些好吃的都離不開面粉，想不想認(rèn)識(shí)它？（想）小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，聞一聞，吹一吹，看看面粉到底是什么樣子的？（出示面粉）
二、 引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。
1、對(duì)幼兒的操作進(jìn)行梳理。
師：面粉是什么顏色的？（白色的）
小朋友用你的小手來摸一摸這白色的面有什么感覺？（光滑的）
再用你的手指來捻一捻，覺得面粉怎么樣？（很細(xì)）
來吹一吹、看一看、面怎么樣？（像粉一樣，輕輕的飛起來）
用鼻子聞一聞它有沒有味道？（沒有）
教師小結(jié)：面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細(xì)又軟的、吹一吹很輕，聞起來沒有氣味。
2、引導(dǎo)幼兒感覺面團(tuán)的特點(diǎn)。
幼兒面粉教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能夠了解面粉光滑、細(xì)、輕、白色、無味的基本特征及用途。
3、教育幼兒愛惜糧食，喜歡吃面食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
小狗木偶一個(gè);不同種類的面食食品若干;每組一盤面粉;小麥1瓶。
活動(dòng)過程：
一、以游戲形式，激發(fā)幼兒認(rèn)識(shí)面粉的興趣。
師：“小朋友，告訴你們一個(gè)好消息，小狗貝貝的面食店今天開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧!”“瞧，有什么呀?”(出示面食)
“小狗貝貝店里有這么多好吃的，它想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢?”(面粉)
“這些好吃的都離不開面粉，想不想認(rèn)識(shí)它?(想)“小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，聞一聞，吹一吹，看看面粉到底是什么樣子的?”(出示面粉)
二、引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。
1、對(duì)幼兒的操作進(jìn)行梳理。
教師小結(jié)：面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細(xì)又軟的、吹一吹很輕，聞起來沒有氣味。
2、引導(dǎo)幼兒感覺面團(tuán)的特點(diǎn)。
幼兒面粉教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過做做、玩玩的活動(dòng)，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動(dòng)手操作，體驗(yàn)揉面團(tuán)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面食圖片、《大饅頭》音樂，裝有各種小點(diǎn)心的流動(dòng)小商店
2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。
活動(dòng)過程：
（一）、激發(fā)興趣，初步感知面粉
1、教師：小朋友好，今天我們的流動(dòng)小商店來到了中三班，那小朋友仔細(xì)觀察商店里放著什么?你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎?它們都用什么原料做的?
2、教師：對(duì)的，是面粉，小朋友真聰明，那面粉是什么樣的呢？請(qǐng)你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會(huì)粘在身上手上。）
3、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
（二）、知道面粉的來源和特性
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點(diǎn)都是面粉做的，那請(qǐng)你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：面條、饅頭、花卷、包子等，然后欣賞面粉制品圖片）
3、教師小結(jié)：好吃的東西是用面團(tuán)做成的。
三、嘗試和面，探索干面粉變面團(tuán)的方法。
1、師：怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？（加水）
2、鼓勵(lì)幼兒猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面團(tuán)呢？
3、教師現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，尋找出合適的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。
提出操作要求：
將面粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
要及時(shí)揉捏面。
和好的面團(tuán)要既能成團(tuán)，又不粘手。
保持桌面、身上的整潔。
四、中華小廚師
1、許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今天我們也來當(dāng)個(gè)中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？
2、你想把面團(tuán)變成什么呢？幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
五、展示作品，結(jié)束活動(dòng)。
現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把做好的小點(diǎn)心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的糧食，它可以幫助小朋友長(zhǎng)出好身體，小朋友可以常吃。同時(shí)，面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費(fèi)。
幼兒面粉教案 篇6
1、認(rèn)識(shí)蘿卜的外形特征，知道蘿卜有各種各樣的，了解蘿卜簡(jiǎn)單的食用方法。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的觀察、比較、猜測(cè)、記錄的方法。
3、愿意嘗試蘿卜的探索活動(dòng)，感受發(fā)現(xiàn)的驚奇與快樂。
1、蘿卜記錄表一張，紅白綠色紙片人手一份。
2、白蘿卜、紅蘿卜、水果蘿卜、涼拌洋花蘿卜若干。
2、認(rèn)識(shí)蘿卜的外形，并探索蘿卜的特征。
（1）你發(fā)現(xiàn)這些是什么？蘿卜是怎樣的？把你的發(fā)現(xiàn)說給旁邊的小朋友聽。
（2）教師引導(dǎo)幼兒有序觀察，鼓勵(lì)幼兒大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3、小結(jié)：蘿卜葉子是綠色的，蘿卜表皮摸上去涼涼的，滑滑的，有點(diǎn)硬。大大的蘿卜就是根，蘿卜長(zhǎng)在土里。
4、出示蘿卜表格，認(rèn)識(shí)蘿卜肉的顏色。了解蘿卜肉和蘿卜皮不一定是相同顏色。
幼兒猜測(cè)蘿卜肉的顏色，教師進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄。教師切開蘿卜進(jìn)行驗(yàn)證。
5、說說自己知道的蘿卜食用方法，品嘗蘿卜，說出蘿卜的味道。
6、總結(jié)。
幼兒面粉教案 篇7
幼兒園大班健康教案：面粉變魔術(shù)
活動(dòng)名稱：面粉變魔術(shù)
活動(dòng)目標(biāo)：
1.感知面粉的特性
2.了解生活中的面食，感受面食的豐富多樣
3.養(yǎng)成不挑食的良好生活習(xí)慣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
一小碗面粉、課件和視頻、饅頭、面條和燒餅，盤子若干。
活動(dòng)過程：
1.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣
（1）變魔術(shù)引出面粉
師：老師變魔術(shù)，變出了什么？（揭開白紗布，盤子有饅頭、面條和燒餅）
（2）出示面粉，引導(dǎo)幼兒觀察
師：讓我們一起來看一看、聞一聞、摸一摸，從視覺、嗅覺和觸覺三方面來感知面粉。
師：面粉是白色的、沒有味道、細(xì)軟的粉末，是可以食用的，用它可以做成饅頭、面條和燒餅。
2.發(fā)現(xiàn)問題，主動(dòng)探索
（1）播放課件，引出面粉做出的其他美食
師：這些是什么？都有哪些顏色？都是用面粉做成的，為什么會(huì)有不同顏色呢？
（2）幼兒思考并討論
師：面包里加入了黃油和雞蛋，所以它是黃黃的；蛋糕里加入了黑巧克力，所以是黑黑的；披薩上面撒上了多種蔬菜和水果，所以是花花綠綠的。這樣，不僅好看，還很美味呢！
3.拓展思維，快樂體驗(yàn)
（1）看一看，嘗一嘗
師：美味的面食都有什么味道？出示（月餅、油酥餅、面條、肉醬面），我們一起來嘗一嘗吧！孩子們自由品嘗，討論面食行程不同味道的原因。
師：月餅是甜甜的，因?yàn)槔锩嬗刑欠?；油酥餅是咸咸的，因?yàn)槔锩婧宣}；面條是辣辣的，因?yàn)橛欣苯吩诶锩?；肉醬面是酸酸的，里面放入了酸酸的調(diào)料。
（2）想一想、做一做
師：細(xì)軟的面粉是怎樣變成美味的面食的？（幼兒先思考，自主發(fā)言）
播放制作面包的視頻，請(qǐng)幼兒用泡泡泥動(dòng)手制作各種面食，自然結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)延伸：
1、對(duì)幼兒制作出的面點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，選出最佳“創(chuàng)意面點(diǎn)師”。
2、請(qǐng)幼兒回家后幫助家長(zhǎng)一起制作面食。
區(qū)角活動(dòng)：
美工區(qū)可以準(zhǔn)備彩紙、彩泥若干、一次性蛋糕盤；同時(shí)提供用彩泥制作食物的步驟圖，請(qǐng)幼兒做出更多更美味的美食。
幼兒園教案 | 托班教案 | 幼兒園小班教案 | 幼兒園中班教案 | 幼兒園大班教案
1、通過感知和操作，了解面粉的特性。
2、感知面粉加了水再用雙手揉捏后會(huì)變成面團(tuán)的變化。
3、知道面粉可以做成各種有營(yíng)養(yǎng)的好吃的食品。
4、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。
5、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
教具：面粉的由來ppt，面粉制品圖片展示ppt，視頻展示臺(tái)。干面粉若干、水、滴管各一份。
學(xué)具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
其他準(zhǔn)備：每桌一塊一次性桌布鋪好，課前請(qǐng)幼兒洗凈雙手，擦手抹布若干。
一、感知面粉的特性。
2、引導(dǎo)幼兒用多種感官感知：
用眼睛看一看。面粉長(zhǎng)得什么樣子？
用手捏一捏，說一說面粉又是什么樣子？
3、在幼兒表達(dá)基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒小結(jié)：面粉是白色的.、細(xì)細(xì)的、軟軟的，沒有氣味。
二、簡(jiǎn)單了解面粉的由來。
三、感知面團(tuán)的特性。
1、引導(dǎo)幼兒觀察教師將面粉加水變成面團(tuán)的操作過程。
2、幼兒嘗試使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，說說面粉發(fā)生了什么變化？
3、再次加水，并揉和，說說變化。
四、了解面粉制品。
1、面團(tuán)是什么樣子的？你想把面團(tuán)變成什么樣？我們一起來變一變，好嗎？
2、面團(tuán)可以做成什么？
幼兒面粉教案 篇2
活動(dòng)背景：
面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對(duì)它到底了解多少呢?于是我把面粉深入到了教學(xué)活動(dòng)中，和我的孩子們一起來分享面粉帶來的快樂。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在真假面粉活動(dòng)中，激發(fā)幼兒對(duì)周圍生活的關(guān)心與熱愛，并從中體驗(yàn)到探索的快樂。
2、在提高幼兒的操作能力時(shí)，讓幼兒形成較強(qiáng)的觀察力及初步的對(duì)比分析能力。
3、通過探索實(shí)踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松自由活動(dòng)環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學(xué)探索的興趣。
活動(dòng)難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
百寶箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：通過游戲百寶箱出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對(duì)活動(dòng)興趣。并提問幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的?幼兒：面粉
教師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。
二、展開：
幼兒的操作記錄分兩部分：
1)猜想記錄：要求幼兒只用眼觀察憑借以往的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)判斷誰是真面粉并做猜想記錄(四樣猜想物品分別用數(shù)字作為各自標(biāo)志。1、面粉、2、淀粉、3、糯米粉、4、鹽)如：
2)驗(yàn)證真假并做記錄(在這里我挑選面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是因?yàn)樗鼈?、在外觀上比較接近可供幼兒探索2、即使幼兒用品嘗的方法來驗(yàn)證真正的面粉也是很安全的。
3)可用多種方法進(jìn)行探索交流)
驗(yàn)證后的記錄：
三、師幼交流驗(yàn)證結(jié)果：(教師在黑板上做出真面粉統(tǒng)計(jì)記錄總?cè)藬?shù)36人)
在交流中幼兒各自說出了驗(yàn)證方法他們有的通過鼻子聞、有的通過嘴巴嘗、有的用水來驗(yàn)證面粉的真假方法多多，興奮無比。通過驗(yàn)證幼兒知道了4號(hào)盤的是鹽因?yàn)樗淌怯米靽L出來的;2號(hào)不是因?yàn)橐姷剿筒灰娏?，有的幼兒說出了這是淀粉，教師給予了鼓勵(lì);1號(hào)和3號(hào)的識(shí)別教師和幼兒做成了餃子皮放入電鍋里煮一煮，出鍋之后3號(hào)變的發(fā)粘幼兒很快判斷出這不是面粉，則判斷出真正的面粉是1號(hào)。
結(jié)束：師幼一起歸納總結(jié)面粉的特點(diǎn)，對(duì)幼兒在活動(dòng)時(shí)的表現(xiàn)做出了評(píng)價(jià)，并強(qiáng)調(diào)安全教育。如果沒有爸爸、媽媽和老師的允許是不能隨便品嘗不認(rèn)識(shí)的事物的。
活動(dòng)反思：
根據(jù)《綱要》精神，我在活動(dòng)中特別注意培養(yǎng)幼兒的情感教育、讓他們?cè)趯捤勺杂傻奶骄糠諊?，展開幼兒的思維，讓他們盡情探索，而我在活動(dòng)中早以成為他們活動(dòng)中的朋友，傾聽者的角色?！墩婕倜娣邸坊顒?dòng)中，幼兒說的多，操作多，精力非常集中，并體會(huì)到了成功了快樂。通過操作幼兒也了解到了很多常識(shí)如：鹽是咸的、淀粉遇見水就會(huì)融化、糯米團(tuán)煮熟后是粘的，真正體現(xiàn)出玩中學(xué)的思想。
幼兒面粉教案 篇3
幼兒園小班其他教案
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能夠了解面粉光滑、細(xì)、輕、白色、無味的基本特征及用途。
2、豐富詞匯：面粉 軟
3、教育幼兒愛惜糧食，喜歡吃面食。
二 、活動(dòng)準(zhǔn)備：
小狗木偶一個(gè) ；不同種類的面食食品若干； 每組一盤面粉；小麥1瓶。
三、活動(dòng)過程：
一、以游戲形式，激發(fā)幼兒認(rèn)識(shí)面粉的興趣。
師：小朋友，告訴你們一個(gè)好消息，小狗貝貝的面食店今天開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧！瞧：有什么呀？（出示面食）
小狗貝貝店里有這么多好吃的，它想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢？（面粉）
這些好吃的都離不開面粉，想不想認(rèn)識(shí)它？（想）小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，聞一聞，吹一吹，看看面粉到底是什么樣子的？（出示面粉）
二、 引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。
1、對(duì)幼兒的操作進(jìn)行梳理。
師：面粉是什么顏色的？（白色的）
小朋友用你的小手來摸一摸這白色的面有什么感覺？（光滑的）
再用你的手指來捻一捻，覺得面粉怎么樣？（很細(xì)）
來吹一吹、看一看、面怎么樣？（像粉一樣，輕輕的飛起來）
用鼻子聞一聞它有沒有味道？（沒有）
教師小結(jié)：面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細(xì)又軟的、吹一吹很輕，聞起來沒有氣味。
2、引導(dǎo)幼兒感覺面團(tuán)的特點(diǎn)。
幼兒面粉教案 篇4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能夠了解面粉光滑、細(xì)、輕、白色、無味的基本特征及用途。
3、教育幼兒愛惜糧食，喜歡吃面食。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
小狗木偶一個(gè);不同種類的面食食品若干;每組一盤面粉;小麥1瓶。
活動(dòng)過程：
一、以游戲形式，激發(fā)幼兒認(rèn)識(shí)面粉的興趣。
師：“小朋友，告訴你們一個(gè)好消息，小狗貝貝的面食店今天開業(yè)了，咱們一起去看看都有什么好吃的吧!”“瞧，有什么呀?”(出示面食)
“小狗貝貝店里有這么多好吃的，它想考考你們，這么多好吃的都是用什么做成的呢?”(面粉)
“這些好吃的都離不開面粉，想不想認(rèn)識(shí)它?(想)“小朋友可以用小手摸一摸，捻一捻，聞一聞，吹一吹，看看面粉到底是什么樣子的?”(出示面粉)
二、引導(dǎo)幼兒利用感官、感知面粉的基本特征。
1、對(duì)幼兒的操作進(jìn)行梳理。
教師小結(jié)：面粉的顏色是白色的、摸上去是光滑的、感覺又細(xì)又軟的、吹一吹很輕，聞起來沒有氣味。
2、引導(dǎo)幼兒感覺面團(tuán)的特點(diǎn)。
幼兒面粉教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過做做、玩玩的活動(dòng)，初步感知面粉的特性。
2、幼兒通過動(dòng)手操作，體驗(yàn)揉面團(tuán)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、面食圖片、《大饅頭》音樂，裝有各種小點(diǎn)心的流動(dòng)小商店
2、面粉、水、盤子、抹布、小勺、水杯、一次性桌布。
活動(dòng)過程：
（一）、激發(fā)興趣，初步感知面粉
1、教師：小朋友好，今天我們的流動(dòng)小商店來到了中三班，那小朋友仔細(xì)觀察商店里放著什么?你認(rèn)識(shí)這些糕點(diǎn)嗎?它們都用什么原料做的?
2、教師：對(duì)的，是面粉，小朋友真聰明，那面粉是什么樣的呢？請(qǐng)你去看一看、聞一聞、摸一摸（幼兒通過看、聞、摸的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、輕輕的會(huì)粘在身上手上。）
3、教師小結(jié)：面粉是白色，沒有味道、粉狀的、輕。
（二）、知道面粉的來源和特性
1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）
2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，剛剛小朋友看了我們的小商店里有很多好吃的糕點(diǎn)都是面粉做的，那請(qǐng)你想想還有哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢？（幼兒自由回答，如：面條、饅頭、花卷、包子等，然后欣賞面粉制品圖片）
3、教師小結(jié)：好吃的東西是用面團(tuán)做成的。
三、嘗試和面，探索干面粉變面團(tuán)的方法。
1、師：怎么樣把面粉變成面團(tuán)呢？（加水）
2、鼓勵(lì)幼兒猜想：一勺面粉需要倒多少水才能和好面團(tuán)呢？
3、教師現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，尋找出合適的水和面粉的比例，如一勺面粉加一杯水等。
提出操作要求：
將面粉倒入盤中，用手指挖成井狀，在“井”中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
要及時(shí)揉捏面。
和好的面團(tuán)要既能成團(tuán)，又不粘手。
保持桌面、身上的整潔。
四、中華小廚師
1、許多好吃的東西都是用面團(tuán)做成的，都是廚師叔叔阿姨們發(fā)明的，今天我們也來當(dāng)個(gè)中華小廚師，來發(fā)明好吃的東西好嗎？
2、你想把面團(tuán)變成什么呢？幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
五、展示作品，結(jié)束活動(dòng)。
現(xiàn)在請(qǐng)小朋友把做好的小點(diǎn)心送到我們的小商店吧，用微波爐加熱熟就可以吃了。面粉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的糧食，它可以幫助小朋友長(zhǎng)出好身體，小朋友可以常吃。同時(shí)，面粉是農(nóng)民伯伯很辛苦種出來的，小朋友不能浪費(fèi)。
幼兒面粉教案 篇6
1、認(rèn)識(shí)蘿卜的外形特征，知道蘿卜有各種各樣的，了解蘿卜簡(jiǎn)單的食用方法。
2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的觀察、比較、猜測(cè)、記錄的方法。
3、愿意嘗試蘿卜的探索活動(dòng)，感受發(fā)現(xiàn)的驚奇與快樂。
1、蘿卜記錄表一張，紅白綠色紙片人手一份。
2、白蘿卜、紅蘿卜、水果蘿卜、涼拌洋花蘿卜若干。
2、認(rèn)識(shí)蘿卜的外形，并探索蘿卜的特征。
（1）你發(fā)現(xiàn)這些是什么？蘿卜是怎樣的？把你的發(fā)現(xiàn)說給旁邊的小朋友聽。
（2）教師引導(dǎo)幼兒有序觀察，鼓勵(lì)幼兒大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3、小結(jié)：蘿卜葉子是綠色的，蘿卜表皮摸上去涼涼的，滑滑的，有點(diǎn)硬。大大的蘿卜就是根，蘿卜長(zhǎng)在土里。
4、出示蘿卜表格，認(rèn)識(shí)蘿卜肉的顏色。了解蘿卜肉和蘿卜皮不一定是相同顏色。
幼兒猜測(cè)蘿卜肉的顏色，教師進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄。教師切開蘿卜進(jìn)行驗(yàn)證。
5、說說自己知道的蘿卜食用方法，品嘗蘿卜，說出蘿卜的味道。
6、總結(jié)。
幼兒面粉教案 篇7
幼兒園大班健康教案：面粉變魔術(shù)
活動(dòng)名稱：面粉變魔術(shù)
活動(dòng)目標(biāo)：
1.感知面粉的特性
2.了解生活中的面食，感受面食的豐富多樣
3.養(yǎng)成不挑食的良好生活習(xí)慣
活動(dòng)準(zhǔn)備：
一小碗面粉、課件和視頻、饅頭、面條和燒餅，盤子若干。
活動(dòng)過程：
1.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣
（1）變魔術(shù)引出面粉
師：老師變魔術(shù)，變出了什么？（揭開白紗布，盤子有饅頭、面條和燒餅）
（2）出示面粉，引導(dǎo)幼兒觀察
師：讓我們一起來看一看、聞一聞、摸一摸，從視覺、嗅覺和觸覺三方面來感知面粉。
師：面粉是白色的、沒有味道、細(xì)軟的粉末，是可以食用的，用它可以做成饅頭、面條和燒餅。
2.發(fā)現(xiàn)問題，主動(dòng)探索
（1）播放課件，引出面粉做出的其他美食
師：這些是什么？都有哪些顏色？都是用面粉做成的，為什么會(huì)有不同顏色呢？
（2）幼兒思考并討論
師：面包里加入了黃油和雞蛋，所以它是黃黃的；蛋糕里加入了黑巧克力，所以是黑黑的；披薩上面撒上了多種蔬菜和水果，所以是花花綠綠的。這樣，不僅好看，還很美味呢！
3.拓展思維，快樂體驗(yàn)
（1）看一看，嘗一嘗
師：美味的面食都有什么味道？出示（月餅、油酥餅、面條、肉醬面），我們一起來嘗一嘗吧！孩子們自由品嘗，討論面食行程不同味道的原因。
師：月餅是甜甜的，因?yàn)槔锩嬗刑欠?；油酥餅是咸咸的，因?yàn)槔锩婧宣}；面條是辣辣的，因?yàn)橛欣苯吩诶锩?；肉醬面是酸酸的，里面放入了酸酸的調(diào)料。
（2）想一想、做一做
師：細(xì)軟的面粉是怎樣變成美味的面食的？（幼兒先思考，自主發(fā)言）
播放制作面包的視頻，請(qǐng)幼兒用泡泡泥動(dòng)手制作各種面食，自然結(jié)束活動(dòng)。
活動(dòng)延伸：
1、對(duì)幼兒制作出的面點(diǎn)進(jìn)行評(píng)選，選出最佳“創(chuàng)意面點(diǎn)師”。
2、請(qǐng)幼兒回家后幫助家長(zhǎng)一起制作面食。
區(qū)角活動(dòng)：
美工區(qū)可以準(zhǔn)備彩紙、彩泥若干、一次性蛋糕盤；同時(shí)提供用彩泥制作食物的步驟圖，請(qǐng)幼兒做出更多更美味的美食。
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