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食品安全教育活動總結(jié) 篇1
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。
二、開展活動保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識，我園高度重視食品安全宣傳周活動，在幼兒中廣泛開展以下活動:
1、在食品安全教育活動中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動持續(xù)下去，創(chuàng)新活動形式，擴大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。
食品安全教育活動總結(jié) 篇2
（1） 完善組織，健全制度，明確責任
總務(wù)官薛建來擔任副組長。小組成員包括所有班主任和負責學(xué)校日常健康檢查的老師；食堂管理人員負責食堂員工的管理和食品控制工作；班主任負責本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作做到機構(gòu)、人員、《食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、食品安全信息、預(yù)警應(yīng)急處理、目標責任考核等管理體系使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階
（二）、加強學(xué)習(xí)提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議、班主任會議、食堂人員會議傳達了上級有關(guān)文件精神學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)讓他們真正樹立“安全第一預(yù)防為主”的思想使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理教育炊事人員從點滴做起從小事做起小到一棵菜、一粒米大到一頓飯時時講安全處處講安全真正做好防患未然嚴防中毒事故發(fā)生要求班主任利用晨會、班會、、細處入手做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作
（3） 積極落實上級安排的各項專項教育活動
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座圍繞“保障食品安全建設(shè)和諧校園”的主題我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率
2、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課讓學(xué)生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識；
3、召開一次食品安全主題班會以“食品安全關(guān)系你我他”為主題采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式交流、分享食品安全的經(jīng)驗；
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄通過校園網(wǎng)、廣播、黑板報等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識；
5、掛了一幅“關(guān)注食品安全、關(guān)愛人生健康”宣傳標語
（4） 加強對食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)
對學(xué)校食堂負責人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓(xùn)重點培訓(xùn)食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、銷售關(guān)和消毒方面的相關(guān)知識組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn)不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識
（5） 加強學(xué)生食堂規(guī)范化管理確保食品安全
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
（1） 原材料由專人采購到指定的長期**點
（2） 有專門的原材料堅查員。腐爛變質(zhì)等不合格原材料不準進入學(xué)校食堂
（3） 有專門的容器盛放原料，原料不得被污染
（4） 有專門的原料加工場地
2、在食品貯有方面做到：
（1）、食品分類存放排列整齊
（2）、有食品貨架和貨柜并做到離墻、離地存放
（3） 庫房應(yīng)干燥、通風(fēng)，并有防潮、防霉設(shè)施
3、食品制作及餐間做到：
（1） 通風(fēng)透光良好，給排水方便合理
（2）、地面無積水
（3） 天花板光滑整潔，無霉變和蜘蛛網(wǎng)
（4）、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚并保持無污漬垢
（5） 它配備有防止蒼蠅、昆蟲和灰塵的衛(wèi)生設(shè)施
（6） 有一個蔬菜浸泡池。買菜前要泡20分鐘
4、對炊具做到：
（1） 有專人負責清洗和消毒炊具
（2） 設(shè)有餐具洗滌池、洗滌池、消毒池
（六）、注重排查遺漏杜絕隱患
食品安全教育活動總結(jié) 篇3
我們有些喜歡吃路邊攤的同學(xué)就不會想到汽車駛過揚起的灰塵是不是會被沾染到上面，有些貪小便宜的人喜歡購買過期食品，認為就一點點的時間不會出什么問題，但是萬一身體出現(xiàn)了問題呢，誰又能夠為我們的健康負責呢？因此，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的通知，以及前段時間的會議精神，為了提高師生的安全意識，關(guān)注食品安全，普及關(guān)于這方面的科學(xué)知識，我校于20xx年x月開展了關(guān)于食品安全教育的活動，經(jīng)過廣泛的宣傳，學(xué)校各方面的自檢，讓每一位師生都參與進來，現(xiàn)總結(jié)如下：
食品安全問題是我們一直以來關(guān)注的重點，我們不能只顧著滿足自己的口腹之欲，還要想到是否對我們的健康造成威脅。尤其是在學(xué)校和學(xué)生有關(guān)，更加不能忽視，在沒有開展此項活動之前，學(xué)校就一直關(guān)注著這方面的情況，教導(dǎo)學(xué)生在購買食品時查看是否還在保質(zhì)期內(nèi)，不要購買路邊攤上的食物。因此學(xué)校在活動中就更加的重視起來，為了保證活動順利的展開，讓每一位師生都能意識到食品安全的重要性，在活動前就制定了嚴密的計劃，將責任落實到人，每一步都能保證落實到位。
在活動期間最主要的一些活動就是學(xué)校先組織學(xué)生上一節(jié)有關(guān)食品安全的課程，在課上著重強調(diào)食品安全對我們意味著什么，這對我們的身體健康有什么積極意義；在之后讓班主任召開一次以食品安全作為主題的班會，提前讓學(xué)生查找資料食品出現(xiàn)安全問題的危害，在班會上進行發(fā)言；提前做了通知各班，在活動中舉辦一次以食品安全為主題的黑板報比賽，看哪一個班級的黑板報內(nèi)容更豐富，更精彩，提出表揚，進行獎勵。
除此之外，在學(xué)生正在長身體的時候，要補充各種微量元素幫助我們更加健康，加幾堂健康知識課，在上課宣講的過程中中要告訴學(xué)生，以及豆莢半生不熟吃了會中毒等健康小知識。
讓這次的活動貫徹到學(xué)生今后的學(xué)習(xí)生活中，有更加深遠的影響，以反面例子為戒，保障自己的健康。
食品安全教育活動總結(jié) 篇4
為進一步宣傳貫徹《食品安全法》，普及食品安全知識，有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，切實保障幼兒身體健康。近日，xx鎮(zhèn)xx幼兒園開展了“情系食品安全，共筑健康家園”宣傳教育活動。
活動中，該園一是召開了食品安全專題會議，對食堂從業(yè)人員進行食品安全專項培訓(xùn)，提高了從業(yè)人員的專業(yè)知識和食品安全防范意識。對全員進行食品安全衛(wèi)生教育和宣傳，落實考核制度，為師生的食品安全保駕護航。同時，要建立整改臺賬，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責任。
二是各班教師分別以《食品上的標志》、《安全食品和垃圾食品》為重點，開展食品安全教育活動，指導(dǎo)幼兒如何辨別食品包裝袋上的標志及日期，懂得多吃果蔬和富含蛋白質(zhì)食物對人體的益處，吃油炸和含色素類食物的危害，注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入。教師利用led電子屏、宣傳欄、微信群、官方**、班級家園聯(lián)系欄等媒介，向家長廣泛宣傳食品安全知識，家園攜手，科學(xué)育兒。
該園負責人表示，此次宣傳教育活動，進一步增強了全園師生和家長的食品安全防范意識，擴大了教育輻射范圍,形成了共筑食品安全的良好氛圍。
食品安全教育活動總結(jié) 篇5
幼兒園食品安全教育主題活動總結(jié)
近年來，食品安全問題引起了社會各界的普遍關(guān)注，而幼兒園作為兒童的第二個家庭，更是有責任加強食品安全教育。為了提高幼兒對食品安全的認識和保護意識，我園特舉辦了一次以食品安全為主題的教育活動。通過這次活動，幼兒對食品安全有了更深入的了解，同時培養(yǎng)了他們的良好飲食習(xí)慣和自我保護能力。
為了保證活動的成功，我們事先進行了充分的準備。首先，我們邀請了該市食品安全監(jiān)督局的專家來校給全園幼兒進行食品安全知識講座。專家生動形象地介紹了食品安全的重要性，并通過互動問答的方式，引導(dǎo)幼兒們認識到一些常見食品的危害以及正確的食品保健方法。通過這個環(huán)節(jié)，幼兒們不僅學(xué)到了新知識，也增加了對專家的敬意和信任感。
接著，我們開展了幼兒飲食安全常識的培訓(xùn)。在午餐時間，我們請來了園附近一家專業(yè)的食品安全公司的工作人員，他們向孩子們講解食品安全的相關(guān)知識，并通過示范性實驗，讓幼兒們親眼看到食品污染的危害和食品保存的方法。例如，他們在食物中加入了化學(xué)試劑，使食物變色，讓幼兒們明白食物受到污染后不能食用。
此外，我們還組織了幼兒參觀了一家食品加工廠。通過參觀，幼兒們親眼目睹了食品的全過程，從原料采購到加工包裝，再到送到超市的流程，讓他們了解了合格食品的標準和過程，增加了他們選擇安全食品的能力。
為了豐富活動形式，提高幼兒們的參與度，我們還開展了一系列有趣的游戲和互動環(huán)節(jié)。例如，我們組織了一場食品安全知識競賽，通過制定多次選擇題和情景題，幼兒們積極踴躍地參與，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的興趣。同時，我們還安排了一場食品安全小品表演，幼兒扮演食品檢查員和不合格食品，通過角色扮演的方式，讓幼兒們感受到食品安全的重要性。
通過一系列的活動，我們?nèi)〉昧撕芎玫男ЧＪ紫?，幼兒們的食品安全意識得到了顯著提高，學(xué)會了如何辨別食品的質(zhì)量、如何選擇安全食品。其次，幼兒們的自我保護意識也增強了，他們明白了在外就餐時要選擇干凈衛(wèi)生的餐廳，不盲目購買小攤小販的食品。此外，通過活動，幼兒們還培養(yǎng)了良好的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食，保證了均衡飲食。
總結(jié)而言，這次幼兒園食品安全教育主題活動取得了良好的效果。通過專家講座、培訓(xùn)、參觀和互動游戲等多種形式，幼兒們深入了解了食品安全的重要性。同時，通過活動的開展，我們也進一步推動了食品安全教育在園內(nèi)的持續(xù)推進，為幼兒們的健康成長奠定了堅實的基礎(chǔ)。我們相信，在以后的日子里，幼兒園會繼續(xù)加強食品安全教育，確保幼兒們健康成長。
食品安全教育活動總結(jié) 篇6
為認真貫徹落實《國務(wù)院食品安全辦等17部門關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦[20xx]7號)精神，按照自治區(qū)《關(guān)于開展20xx年全區(qū)食品安全宣傳周活動的通知》(新食安辦電[20xx]2號)要求，定于20xx年6月18日至6月27日開展20xx年全區(qū)教育系統(tǒng)食品安全宣傳周活動。
為切實組織好宣傳周活動，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：
一、活動主題
尚德守法 共治共享食品安全
二、活動內(nèi)容
(一)宣傳內(nèi)容
1、新修訂的《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等食品安全相關(guān)法律法規(guī);
2、非食用物質(zhì)和食品添加劑管理規(guī)范;
3、學(xué)生合理膳食、均衡營養(yǎng)理念;
4、食品安全常識及辨別假冒偽劣食品、“三無食品”和有毒有害食品的基本知識;
5、食物中毒應(yīng)急處置與預(yù)防相關(guān)知識。
(二)宣傳形式
1、在各級各類學(xué)校中開展食品衛(wèi)生安全知識手抄報比賽活動，同時以主題班會、專題講座、“小手拉大手”等形式開展宣傳活動。
2、組織學(xué)生開展食品安全衛(wèi)生方面的演講活動，充分利用廣播、板報等形式開展宣傳，同時加大對食堂從業(yè)人員的宣傳培訓(xùn)力度。
3、各級各類學(xué)校還可結(jié)合實際，采取其他多種形式開展宣傳活動。
三、活動要求
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
各地教育行政部門、各級各類學(xué)校、幼兒園要加強組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)同當?shù)厥称钒踩瘑T會，精心組織實施，充分利用宣傳周的有利時機，提高學(xué)校食品安全水平。要同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，排查消除安全隱患，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴防事故發(fā)生。
(二)增強活動實效。（ 722331.COm）
各級各類學(xué)校、幼兒園要把食品安全周活動同“安全教育月”活動緊密結(jié)合起來，制定切實可行的宣傳周活動方案，并認真組織實施，確保教育活動取得實效。要使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志)。要做好宣傳報道和新聞服務(wù)，形成全媒體全覆蓋格局，不斷豐富和完善宣傳思路手法。要加強宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
(三)及時總結(jié)成效。
各地教育行政部門、各級各類學(xué)校、幼兒園要認真總結(jié)食品安全宣傳周活動的成效和經(jīng)驗。將宣傳周工作方案和宣傳周活動情況(表格附后)于20xx年6月28日前報自治區(qū)教育廳體衛(wèi)藝處;將宣傳周活動總結(jié)報告(電子版)、活動圖片于7月1日前報自治區(qū)教育廳體衛(wèi)藝處。
食品安全教育活動總結(jié) 篇7
____市新集小學(xué)在接到《____市人民政府食品安全委員會辦公室關(guān)于開展20____年全市食品安全宣傳周活動的通知》后，立即行動起來，嚴格按照通知精神，抓好落實?，F(xiàn)將食品安全宣傳周活動總結(jié)如下：
召開會議確定主題
由____X副校長主持會議，宣讀上級通知，確定活動主題：“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，做好教師層面的動員。
多措并舉營造氛圍
我校利用電子屏、廣播、宣傳欄、國旗下講話等形式，對全校廣大師生進行食品安全教育，增強安全意識，提高健康水平，防治病從口入。
邀請代表親身體驗
為了切實做好食品安全工作，增加透明度。我校邀請部分
學(xué)生家長、學(xué)校負責人實地查看食堂環(huán)境衛(wèi)生、操作加工流程、與學(xué)生共享營養(yǎng)餐等形式，切身體會校園食品安全質(zhì)量提升的實際效果。
召開班會加強教育
各班召開關(guān)于“食品安全”主題班會，充分利用多媒體，生動形象的對學(xué)生進行教育，讓他們深刻認識到食品安全的重要性，并決定在日常生活中身體力行，確保生命安全。
學(xué)校讓各班繪畫水平高、動手能力強的同學(xué)在課下制作食品安全、營養(yǎng)餐方面的手抄報并進行展覽，全校學(xué)生集體觀摩，以加深印象，并在平時引起對食品安全的重視。
通過以上四種形式，我校全體師生的食品安全意識提升了、安全水平提高了、安全能力增強了、安全隱患杜絕了。今后，我校還會經(jīng)常舉行這類活動，切實增進師生健康，努力打造文明、平安、和諧、健康的校園!