美食主持稿

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    今天編輯要給大家介紹的是“美食主持稿”。說鑿鐵硯,必先利其器;說好主持詞,也需要一位優(yōu)秀的主持人來引領活動的順利開展。精準的主持詞不僅能夠有效吸引觀眾的注意力,還能夠為旅游和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出巨大貢獻。因此,撰寫一篇出色的主持詞,關乎活動的成功與否。希望大家認真閱讀并收藏!
    美食主持稿(篇1)
    A:尊敬的各位領導、老師
    B:親愛的同學們
    合:大家晚上好
    A:我是今晚的主持人.
    B:我是.
    A:,你知道嗎?今天的晚會所要為大家呈現(xiàn)的所有節(jié)目都是由我們物流學院團總支精心挑選出來,其中所包含的各個團支部可謂是積極參與、精心準備。
    B:是的。通過這次活動,就充分體現(xiàn)了我們物流學院對校園文化建設的重現(xiàn),見證了我校實施素質(zhì)教育的累累碩果。
    A:沒錯。剛才這一段引人入勝的開場舞,就是將我們物流學院的特色展現(xiàn)的淋漓盡致。
    B:相信在座的各位同學在欣賞我們這個絢麗的開場舞之后,對我們接下來的節(jié)目是相當?shù)钠诖?BR>    A:是的。就讓我們馬上請出這位天生帶有完美嗓音的表演者 楊菲,他即將要為大家?guī)淼氖歉枨秈f I anot got you》,選送單位:物流學院團委學生會 請大家掌聲歡迎。
    B:感謝為我們帶來的精彩演唱。今天啊~在這里,節(jié)目真的是相當?shù)木?,我們還邀請到了一位特別嘉賓
    A:是的,她今天要為我們大家?guī)淼氖且欢尉实奈璧?BR>    B:下面就有請我們今天特別邀請到的美女 王藝 為我們帶來的舞蹈《愛在萬年》,掌聲有請。
    A:哎!,我曾經(jīng)看過這樣一篇文章,它的題目是《盛世中國》。
    B:這我也曾看過,《盛世中國》它傳誦了一個地球的驚喜,它印證了一個東方的奇跡,它閃爍著的是我們?nèi)A夏兒女的汗水心血。
    A:是的,也正因此,接下來我們的節(jié)目也即將上演一幕風琴演奏的《盛世中國》,表演者:巴樣組合,選送單位:物流學院團委學生會。請大家掌聲歡迎。
    B:愛心是亙古不變的陽光,這個世界正因為流淌著愛的旋律,才如此繽紛多彩,如此壯麗輝煌
    A:是的。一個人的生命是短暫的,而愛心卻可以是無限的,所以愛就在我們身邊,我們無須迷茫。
    B:好的。就讓我們一起伸出我們的雙手,加入我們的行列,用我們的愛心去感受人間真情的回響。
    A:請欣賞由金程亮等同學為我們帶來的手語表演《愛因為在心中》。選送單位:11級物流管理(汽車方向)團支部,大家掌聲歡迎。
    B:感謝同學們?yōu)槲覀儙淼木恃莩?。,你知道有這樣的一種神秘武器嗎?
    A:什么武器?
    B:它可以隨身攜帶,并且軟中帶硬、柔中帶剛,能收能放、短小精悍,同時曾被中國一代宗師李小龍傳播于整個世界。
    A:這是什么秘密武器啊?這么厲害?
    B:這你就有所不知了,在我們物流學院有一個新成立不久的協(xié)會,現(xiàn)在也是在學校非常的有名氣,它就是——棍舞協(xié)會。
    A:這我有聽說,哦,我知道了,你所說的那個神秘武器就是雙節(jié)棍
    B:沒錯,今天這個棍舞協(xié)會也來到了我們的晚會現(xiàn)場,同時也要為大家?guī)硪粋€精彩的節(jié)目《棍舞青春》,表演者 史子千等,選送單位:物流學院棍舞協(xié)會。請大家欣賞。
    B:,我考考你啊,你知道"萬世滄桑唯有愛是永遠的神話,潮起潮落始終不悔真愛的相約"這句歌詞是哪首歌里的嗎?
    A:這我當然知道,這句是《神話》里面的歌詞。
    B:被你答對了,沒錯,這是《神話》里面的一句歌詞,也正是我們接下來的這個節(jié)目所要為大家呈現(xiàn)出來的一種美景。
    A:是的,即將要為大家?guī)淼氖菢菲餮葑唷渡裨挕?,表演?侯佳琪 蔣浩哲,選送單位:11級物流管理一、二班團支部, 請大家掌聲歡迎。
    A:隨著生活水平的提高,現(xiàn)在的城市生活節(jié)奏是越來越快,有的時候感覺自己心中特別的煩悶。
    B:我也經(jīng)常有這種感覺。
    A:是嘛,那你有沒有采取什么方法來緩解一下呢?
    B:哎?難道你不知道在咱們學校新來了一位心理博士嗎?
    A:哎呦,這我還真不知道
    B:說你out了還真是,從心理博士那經(jīng)過治療出來的人啊,臉上都是帶著笑容的,可見藝術之高啊~
    A:是嗎?這么神奇?
    B:的確很神奇,今天他也來到了我們晚會的現(xiàn)場。請大家共同欣賞由辛玉松 秦琛鵬 為我們帶來的小品《心里有事找鵬總》,掌聲有請。
    A:,你知道海為什么是藍色的嗎?
    B:這我真不知道,為什么呢?
    A:因為海里面有魚
    B:這跟魚有什么關系嗎?
    A:那魚吐泡泡的時候,它的聲音就是Blue Blue Blue
    B:哦,原來如此,這個冷笑話還真是冷的可以
    A:還好,因為這個冷笑話就是跟接下來這個節(jié)目有關系,有請李人杰為我們大家?guī)淼母枨禕lue》,選送單位:10級國際物流管理團支部,掌聲有請。
    A:你知道去年在網(wǎng)絡中最流行的一句話嗎?
    B:是什么?
    A:神馬都是浮云~
    B:哇,靈魂有一點點飄哎~
    A:是嘛,還有讓你更飄的
    B:是什么?
    A:接下來即將上演的節(jié)目就是《神馬都是浮云》
    B:哇塞,那具體的內(nèi)容是什么呢?
    A:這我可就不知道了,想要知道就自己用心的看,請欣賞舞蹈《神馬都是浮云》,表演者:王哲等,選送單位:11級物流管理1班,掌聲有請。
    A:我越來越發(fā)現(xiàn)串燒是個好懂,它能在最短的時間內(nèi)給我們帶來更多的精神享受。
    B:沒錯,經(jīng)常聽歌的同學一定對串燒是非常的感興趣。
    A:是的,在這里就不吊同學們的胃口的,就我們共同來欣賞楊澤東、鄭時雨 徐詩超 李建為我們大家?guī)淼母枨疅x送單位:物流學院團總支。掌聲有請。
    A:今天我們聚集在這里,共同帶來歡聲笑語
    B:我們相會在這里,欣賞了精彩無比的演出
    A:我們?yōu)榻裉於鴼g笑自豪,我們?yōu)槊魈於床珘粝?
    B:拼搏的路上有你相伴,成功的路上有你幫忙,無論遇到什么困難,只要有你就不迷茫,
    合:因為我們是相親相愛的一家人!
    A:請欣賞由金程亮 黃思文等為大家?guī)淼母栉鑴 断嘤H相愛》,選送單位:11級物流管理(汽車方向),掌聲有請。
    A:告別今天,我們將站在新的起點
    B:展望明天,我們將用奮斗為學院塑造更加壯美的青春風景線。
    A:把光榮綴滿胸口,讓忠誠撒滿心扉
    B:追求永無止境,奮斗更無窮期
    A:新的方向,帶給我們新的憧憬
    B:新的方向,描繪我們新的前程
    A:現(xiàn)在我宣布第二屆"基層團支部建設文化節(jié)"開幕式到此圓滿結束
    B:老師們,同學們,讓我們
    合:再見!
    美食主持稿(篇2)
    B:我們的心兒像怒放的花朵,蕩起一片歡樂的海洋。
    B:為豐富大家的生活,提高小組和班級的凝聚力,
    B:好的廣告能帶來滾滾客源,好的廣告能讓你的商店深入人心。
    A:下面各小組用十分鐘時間,在家長的帶領指導下,商量好餐館名,廣告詞,外組同學來品嘗需要的尚學幣數(shù)量(1~5分),并用彩筆和卡紙做好宣傳廣告。
    A:鳳髓龍肝,金波玉液,山珍海味,八珍玉食,好的美食都要口口相傳。B:下面有請各小組的中心發(fā)言人給本餐館作一分鐘推廣演講,發(fā)言人按小組順序上臺。
    A:美食節(jié)第三項:感謝老師,感謝父母,感謝你們辛勤的付出B:請大家用熱烈的掌聲歡迎家長和老師入席。
    美食主持稿(篇3)
    司儀(男):這種精神就是“團結、創(chuàng)新、務實、爭先”的新金湖精神,這種力量就是奮發(fā)圖強、堅韌不拔、共謀發(fā)展的合力。在這美好的時刻,讓我們一同暢想金湖美好的明天。
    司儀(女):朋友們,開幕式雖然已近尾聲,但“放飛荷鄉(xiāng)金湖 盡享湖鮮美食”剛剛拉開了帷幕。
    司儀(合):讓我們共同祝愿“第十屆中國金湖荷花·美食節(jié)開幕式及重大項目開工、竣工典禮”圓滿成功!
    讓我們共同祝愿37萬金湖人民在縣委、縣政府的帶領下走向更加輝煌更加燦爛的明天!祝愿大家身體健康,萬事如意!
    第十屆中國金湖荷花美食節(jié)開幕式及重大項目開工、竣工慶典到此結束!請大家有序退場。
    美食主持稿(篇4)
    今天,我們來到了美食欄目,一起品嘗各種美味佳肴,感受不同風味的魅力。在這里,我們將開啟一場味蕾之旅,一起領略各式美食的奧妙!
    首先,我們來到了美食之都法國,品嘗正宗的法式美食。在這里,我們可以享受到香醇的紅酒,薄脆的法棍和傳統(tǒng)的法式大餐,如紅酒煨牛肉和卡拉什蒂。
    接下來,我們來到了意大利,一個充滿濃郁地中海氣息的國家。意大利美食以其精致的面食、美味的披薩和意式咖啡而聞名。其中,最著名的意大利面之一就是意大利肉醬面,這道經(jīng)典菜肴中的肉醬使用了番茄、洋蔥和牛肉,燉制出濃郁美味的汁料。此外,意式披薩也是不可錯過的,特別是那些淺焦脆皮和濃郁的芝士。
    接著,我們穿越大洋到達了神秘的亞洲。在亞洲,我們可以品嘗到來自日本的壽司,中國的烤鴨和泰國的綠咖喱。在日本,壽司是一道充滿日本傳統(tǒng)文化和美食藝術的佳肴。它利用了豐富的海鮮和新鮮的食材,配以細膩的調(diào)味,口感鮮美。在中國,烤鴨是中華美食的代表之一,它獨特的制作過程和口味傳承了中華文化的歷史和精髓。在泰國,綠咖喱味道清新,辣度適中,使用了大量的新鮮香料和椰汁,可謂是泰國美食中的經(jīng)典之作。
    除了以上幾個地區(qū)的美食,我們還可以品嘗到來自澳大利亞的烤鰻魚和新西蘭的羊排。在澳大利亞,烤鰻魚是一道頂級美食,它使用了新鮮的鰻魚和調(diào)味料,烤制出焦脆的外皮和鮮嫩的內(nèi)脆。在新西蘭,羊排是國民美食之一,新鮮的羊肉和特殊的烤制技巧令其成為世界公認的美食之一。
    總之,美食之旅從未停歇,隨著世界變化,各地美食愈發(fā)絢爛多姿。讓我們充分感受世界各地的美食文化,品嘗不同風味的魅力,老師們,同學們,愿你們在這塊美食的天堂,留下永恒的味道!
    美食主持稿(篇5)
    城市美食,作為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?,早已深深地扎根于我們的生活中。每個城市都有它自己獨特的美食文化,每一道菜肴背后都有著講不完的故事和歷史。作為一名美食愛好者,在城市中探究美食文化,品嘗各地名菜,是一件相當有趣的事情。
    首先,讓我們來了解一下南方城市的美食文化。廣東、福建、臺灣等地的美食文化通常被稱為“閩粵”文化,這里有著眾多的美食,其中最為著名的當屬廣式點心了。廣式點心以精致、巧妙的制作工藝和精美的外觀造型著稱于世,其口感也是相當?shù)拿烂?。除此之外,廣東還有廣州的清粥小菜,潮汕的海鮮美食等等,每一道菜肴都散發(fā)著濃郁的南方特色。
    接下來,我們再來了解一下北方城市的美食文化。北京、山東等地的美食文化通常被稱為“魯菜”文化。這里的美食以熱、重口味為主,牛肉燉土豆、孜然羊肉串、炸醬面等等都是非常受歡迎的美食,且都是歷史悠久、源遠流長的魯菜代表。除此之外,北京還有著獨特的宮廷美食,如燉肉、宮保雞丁等等,香味濃郁,非??季?。
    最后,讓我們來了解一下港澳臺地區(qū)的美食文化。香港、澳門、臺灣這些地方的美食都有著濃郁的地方特色和文化積淀。例如澳門的葡式蛋撻、香港的鳳爪等等,這些美食都受到了各地游客的追捧。此外,臺灣的小吃更是為人所稱道,宮廷菜、漢堡包、臭豆腐等等都是當?shù)氐闹〕裕鵁o數(shù)的美食愛好者前來品嘗。
    總而言之,每個城市都有著自己的美食文化,包含著歷史、傳承和地方特色。我們可以通過品嘗各地名菜來了解不同城市的文化底蘊和歷史背景,也可以通過美食文化交流打破地域限制,加深各地人民之間的友誼。讓我們用食物的方式跨越地域、文化之間的差異,領略不同城市的美食文化。
    美食主持稿(篇6)
    〔在以下背景輕音樂配朗誦聲中主持人上場〕
    五月xx,棟風有信催藍尾,趁這百花生日,看鶯鶯戀友,燕燕呼朋,直游到山重水復疑無路,蕙露為書寫緣章,乞他三月輕陰,當個個鈴聲,層層幡影,好說著萬紫千紅總是春。開心之際,歡樂之余,暢游xx。
    春風時節(jié),正午時分,相聚xx美食店……
    〔主持人〕
    各位朋友、各位來賓:
    大家好!
    群賢畢至,少長咸集。
    今天,是xx美食店食友聚會。
    今天,xx美食店匯集著各行各業(yè)的友人,
    今天,xx美食店呈現(xiàn)出歡樂祥和的后氛。
    愛生活、愛xx、愛美食。
    讓我們在金色的春天里,
    播種希望的種子,
    收獲豐碩的果實,
    祝我們的生活永遠幸福,
    愿我們的xx更加美麗;
    祝xx美食店蒸蒸日上,
    愿xx美食給你好胃口,
    祝各位吃好、玩兒好、一切都好。
    聚會圈子,一個濃縮的大舞臺,
    有著生活的衣食住行,人生的喜怒哀樂。
    人是一切社會關系的總和。在不經(jīng)意的瞬間,在邂逅相遇的一剎那,在一句親切的問候聲中……我們相識、相知、相助,組成一個合睦相處的大家庭。
    這里有綠色營地、車行山水的豪放,
    有女性話題、心底情緣的柔婉,
    還有攝影在線、xx美食的真實……
    我們通過相識,來互相關心,互相愛護,互相支持,互相幫助,互相鞭策。
    愛是火熱的友情,沉靜的了解,相互信任,共同享受和彼此原諒。
    愛是不受時間、空間、條件、環(huán)境影響的忠實。
    愛是人們之間取長補短和承認對方的弱點。
    如果心是近的,再遠的路也是短的;如果友情是蜜做的,再苦的海水都是甜的。讓友情和關愛遍灑xx大地
    美食主持稿(篇7)
    時尚美食主持節(jié)目是現(xiàn)代人所鐘愛的一種娛樂方式,它既滿足了人們的美食興趣,又能夠享受美味佳肴。在這個美食起伏不定的時代,時尚美食節(jié)目成為了人們?nèi)粘I钪械囊淮罅咙c。在這篇文章中,我們將深入了解時下最受歡迎的時尚美食主持節(jié)目。
    中國的美食有悠久的歷史和文化底蘊,而目前最流行的美食主題節(jié)目之一是《舌尖上的中國》,它以歷史悠久的中華美食為主題,介紹全國各地的美食,展示了中國的飲食文化。每個節(jié)目單元都將不同地區(qū)的名菜和特色菜介紹給觀眾,讓人們在享受美食的同時感受到中國的文化底蘊。
    除此之外,一些美食界名家也成為了時尚美食主持的明星,他們的節(jié)目擁有全球化的風格。像《老饕》這樣的節(jié)目吸引了眾多的觀眾,為人們提供了最豐盛的美食享受。這些節(jié)目通過介紹全球各地的美食文化,并向觀眾呈現(xiàn)最具創(chuàng)新性的烹飪技巧,讓人們體驗到世界各地的美食。
    此外,美食節(jié)目還有一些旨在向人們介紹健康飲食的節(jié)目,這些節(jié)目突出了飲食含義和健康飲食建議,為改善人們的生活和飲食領域提供了重要的信息。其中,目前最受人們歡迎的節(jié)目是《健康食品指南》,它介紹了天然食品和健康飲食的內(nèi)幕,讓人們知道如何在日常生活中選擇健康的食品和飲食方式。
    最后,美食主題節(jié)目在社交網(wǎng)絡上也備受歡迎,包括美食測試和烹飪競賽等種類。這些節(jié)目吸引了年輕觀眾的目光,越來越多的年輕人加入到美食行業(yè)當中。
    總之,時尚美食節(jié)目不僅為人們提供了美食佳肴,還為人們展示了世界各地的文化和生活方式。精心制作和獨具匠心的節(jié)目,越來越多的人們熱愛這些節(jié)目,成為了美食主題娛樂的一部分。
    美食主持稿(篇8)
    主持人:美食天下的觀眾朋友大家好,又到了我們美食天下的播出時間了,歡迎大家鎖定我們的節(jié)目!
    縱觀餐飲業(yè),可謂是海納百川,眾家云集,國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯,數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。周遭的空氣開始漸漸升溫,在奧運賽場上,運動員比拼的是實力,是速度,在美食的賽場上,有著悠久飲食文化的中國,我們又可以拿些什么美味奉獻給世界呢?
    配音:隨著奧運的日益臨近,很多餐廳推出了特色奧運菜譜,表達對奧運的期盼和支持。我們先來看這道菜,國家體育場“鳥巢”坐落于奧林匹克公園中央,場所設計如同一個容器,高低起伏,就像用樹枝編織的鳥巢。鳥巢運用中國傳統(tǒng)哲學理念使天、地、人完美地結合在一起,是奧運會的標志性建筑之一 。廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術品。奧運鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢,用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁,代表傳統(tǒng)的十二生肖;將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi),象征著奧運圣火的點燃。
    再看這道:五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認識的奧林匹克運動會標志。五個不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲,每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材:魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著各國選手滿載而歸,中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。
    主持人:“同一個世界,同一個夢想”,奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個世界, 同一個夢想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設計以馬提尼為主體風格,選用伏特加作為基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳,使其口感更加香柔綿延;酒液色澤呈現(xiàn)金綠色,傳遞綠色奧運理念;五個奧運彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成,浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生,表示奧運精神在五大洲發(fā)揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎,主體分五層,每層分別用最新鮮的草莓,芒果,藍莓,青蘋果和優(yōu)質(zhì)進口巧克力為原料制作,其顏色象征著奧運五環(huán);蛋糕上方排列了一大五小六個金屬色巧克力圓球,象征世界的和諧統(tǒng)一。此款奧運主題蛋糕別出心裁,口味獨特,可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠,也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。
    說到美食啊,我們一定會想到炊具,下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關,它可不是一般的炊具!
    配音:(鼎圖片)鼎在遠古時代是中國先民使用的一種炊具,后來又發(fā)展成為一種禮器。中國成語中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說,反映了鼎在中國古代社會生活中的獨特地位。鼎作為一種重要禮器,象征著團結、統(tǒng)一和權威。這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料,加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味,將原料分別放入鼎中封好口,加蓋蒸制-個小時即成,寓意祖國和平、繁榮昌盛。
    美食主持稿(篇9)
    17:55主持人熱場
    主持人:各位來到現(xiàn)場的好朋友,請不要走開,萬達美食節(jié)活動即將開始?。▋杀椋?8:00—18:05開場舞
    18:05—18:10主持人開場
    主持人:親愛的各位來賓,各位來到現(xiàn)場的好朋友,大家好!歡迎各位在這樣一個特別的夜晚來到我們紅旗街萬達廣場美食節(jié)活動現(xiàn)場,我是主持人,非常幸運的能夠跟各位朋友們在這里共度一個歡樂的夜晚!在本次美食節(jié)活動中,您不僅可以品嘗到美味的食品,還可以欣賞到精彩的節(jié)目,更刺激的是我們今天還有多輪娛樂互動環(huán)節(jié)等著大家。相信大家已經(jīng)等不及要欣賞精彩的表演了,下面請欣賞一段舞獅表演,讓我們的現(xiàn)場沸騰起來!
    18:10—18:15舞獅表演
    主持人:細心的朋友們可能發(fā)現(xiàn)了,我們的獅子都是還沒有經(jīng)過“畫龍點睛”這個步驟的,那么這個步驟是留給誰的呢?有請領導上臺,為我們獻上點睛之筆!
    18:15—18:20有請領導點睛
    主持人:點睛過后,下面讓我們欣賞一段西班牙風情舞蹈。
    18:20—18:25西班牙風情舞蹈
    主持人:異域的風情讓我們心曠神怡,不過讓我們暫時把身心收回來,因為更精彩第一輪互動比拼環(huán)節(jié)馬上就要到來了!第一輪的比拼是吃螃蟹!有句俗話叫:一個敢吃螃蟹的人才是最勇敢的人,那么我也同樣邀請幾名勇敢的人上臺來參與比拼!(互動環(huán)節(jié)主持人自由串詞)18:25—18:35第一輪比拼吃螃蟹(待定)
    18:35—18:40主持人串場
    主持人:精彩的比拼過后,讓我們欣賞一段神奇的魔方表演。
    18:40—18:45魔方表演
    主持人:今天的表演真是各具特色異彩紛呈,下面的節(jié)目肯定更讓大家嘆為觀止,請欣賞玩偶人走秀!
    18:45—18:55玩偶人走秀
    主持人:下面請欣賞雜技——變臉。
    18:55—19:00雜技變臉
    主持人:演出先告一段落,第二輪互動游戲正式開始,那么我們的游戲是什么呢?筷子運豆!規(guī)則很簡單,現(xiàn)場選出5位觀眾用筷子將豆夾到從舞臺一側運到舞臺另外一側,規(guī)定時間內(nèi)運的最多的獲勝。(互動環(huán)節(jié)主持人自由串詞)
    19:00—19:10互動游戲筷子運豆
    主持人:讓我們稍事休息,欣賞一段臺灣風情舞蹈表演。
    19:10—19:15臺灣風情舞蹈表演
    主持人:下面請欣賞街舞表演。
    19:15—19:20街舞表演
    主持人:街舞表演過后,開始我們的第二輪美食比拼?。ɑ迎h(huán)節(jié)主持人自由串詞)19:20—19:30第二輪美食比拼
    主持人:讓我們稍事休息,欣賞一段激情的歌曲。
    19:30—19:45樂隊表演
    主持人:下面請欣賞一段神奇的雜技表演。
    19:45—19:50雜技表演
    主持人:互動環(huán)節(jié)又來了,這次我們的比拼跟土豆絲有關,名叫“土豆絲大作戰(zhàn)”(互動環(huán)節(jié)主持人自由串詞)
    19:50—20:00互動土豆絲大作戰(zhàn)
    主持人:請我們輕松一下,欣賞一段現(xiàn)代舞表演。
    20:00—20:05現(xiàn)代舞表演
    20:05—20:10調(diào)制果汁現(xiàn)場送給觀眾
    主持人結束語:很高興今夜我大家一起把萬達廣場變成一片歡樂的海洋,說實話,作為主持人我還是有些依依不舍,親愛的好朋友們,今天萬達廣場美食節(jié)活動就到此結束了,不過不要緊,萬達廣場以后還會有更多更精彩的節(jié)目等待著大家,本次活動到此結束,感謝大家的光臨,我們下次再見。
    美食主持稿(篇10)
    內(nèi)蒙古科技大學 第二屆校園美食文化節(jié)
    活動策劃
    主辦方:內(nèi)蒙古科技大學學工部(團委)
    內(nèi)蒙古科技大學后勤集團總公司
    承辦方:內(nèi)蒙古科技大學學生聯(lián)合會
    內(nèi)蒙古科技大學大學生自律委會
    一、活動背景:
    春意盎然的四月,美食飄香的校園。充滿著活力與激情的科大學子在學校里健康快樂地生活、學習,不同民族文化相互交融,造就了我們科大多姿多彩的校園文化,而高校飲食文化正是校園文化的重要組成部分。去年我們在學工處和后勤集團的鼎力支持和熱情指導下,成功舉辦了第一屆校園美食文化節(jié),在全校師生中反映強烈,所以今年,值此佳季,我們向?qū)W校領導申請舉辦第二屆校園美食文化節(jié),將我們學校的美食文化宣傳發(fā)揚。
    二、活動目的:
    1、通過豐富多彩的飲食文化活動,向廣大同學傳播合理健康的生活習慣和飲食習慣,幫助廣大同學樹立健康飲食觀念,營造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。
    2、傳播校園美食,打造和宣傳后勤集團“為學生服務一切,為一切學生服務”的良好形象,并為各食堂特色美食作出宣傳。
    3、作好學?!笄诩瘓F—學生的紐帶,通過這次活動向后勤集團全部領導職員致敬,也豐富了他們的文化生活。
    4、我們希望能夠以此次美食文化節(jié)為科大的和諧校園文化建設作出應有的貢獻。
    三、活動主題及口號
    總的主題:“和諧·美食·健康·文化”
    口號: “創(chuàng)新自‘煮’、快樂美食”
    四、活動時間
    2011.5.7——2011.5.21
    五、主辦單位:內(nèi)蒙古科技大學學工部(團委)
    內(nèi)蒙古科技大學后勤集團總公司
    承辦單位:內(nèi)蒙古科技大學校學生聯(lián)合會維權中心
    內(nèi)蒙古科技大學大學生自律委員會
    贊助單位:青山美食協(xié)會、包頭美食大賽組(待定)
    六、活動對象
    內(nèi)蒙古科技大學全體師生、后勤集團總公司職工
    七、活動內(nèi)容(詳細說明見后)
    (一)前期準備:
    1、張貼海報宣傳飲食文化節(jié),海報樣板已經(jīng)制作
    2、制作條幅和展板
    3、電臺和校網(wǎng)宣傳(可以聯(lián)系包頭電視臺宣傳)
    4、參賽人員報名,在主教食堂設報名點
    5、邀請嘉賓、評委
    6、準備“飲食小貼士”,內(nèi)容關于春季飲食注意事項,貼于餐桌之上,營造健康飲食文化氛圍
    (二)活動流程:
    1、健康你我,合理膳食講座(5月6日)
    2、內(nèi)蒙古科技大學第二屆校園美食文化節(jié)開幕式(5月7日)
    3、“奇思妙想”水果拼盤、蛋糕創(chuàng)意大賽
    包餃子比賽 五湖四海美食小吃展(5月7日)
    4、“廚神入化、廚奇制勝”校園廚藝大賽(5月14日)
    5、美食文化節(jié)閉幕式暨雙恰會(5月21日)
    附1:活動流程
    活動一:開幕式
    一、前期準備
    10:00工作人員到場,將拱門、宣傳板、桌椅、桌布、音響設備、話筒、條幅、礦泉水、紅地毯搬入會場。
    升拱門:將開幕式條幅粘在拱門上并將拱門升在招生就業(yè)中心正門口,注意固定,以免被風刮倒。
    擺宣傳板:宣傳板在拱門兩邊呈人字形擺開,注意用人看好,以免被風吹倒。
    將紅地毯平鋪在拱門前后,在拱門正中間靠前一點擺放好桌椅,在桌子上面鋪好桌布,擺上介紹牌、話筒和礦泉水。將音響設備準備到位,接上電源,進行設備調(diào)試。
    安排十五名工作人員,佩戴工作證,專門負責會場秩序以及在場觀眾的進離場工作,確保在場秩序。
    安排五名左右的工作人員看管借來的物品(如音響設備、桌椅等),以免遺失或損壞,造成不必要的麻煩和損失。
    11:30主持人(兩位,一男一女)到場,著正裝,熟悉臺詞。
    12:00禮儀(六位)到位,著正裝,分站拱門兩旁,等待到場嘉賓。
    12:10觀眾到位,并在現(xiàn)場工作人員得引導下順序排好,工作人員維持會場秩序。
    注:會場暫定為活動中心,若出現(xiàn)異常天氣(下雨、刮沙塵等)就在校禮堂如期舉行,禮堂那邊得提前打招呼,以免禮堂被占用。
    二、活動正式開始
    1、禮儀邀請嘉賓入場,順序入座。
    2、主持人開場白,然后介紹到場嘉賓。(約五分鐘)
    3、主持人邀請學校領導致開幕詞,同時由有關領導對此次活動題詞。(約十分)
    4、由主持人為我們介紹中華民族博大精深的美食文化,讓同學們對飲食文化多一些了解,也可以調(diào)動同學們對我們此次活動的積極性。(約七八分鐘)
    5、主持人邀請學工部老師對我們此次活動作整體介紹,讓同學們大致了解活動的目的、流程以及意義等。這對同學們積極參與活動有很大幫助。(約十分鐘)
    6、主持人邀請后勤集團某領導針對舉辦第二屆校園美食文化節(jié)的看法和意見。(約十分鐘)
    7、文藝表演。
    8、開幕式結束,嘉賓有序退場,主持人強調(diào)第二屆校園美食文化節(jié)的各個活動及其舉辦時間。
    三、清理會場
    1、撤掉音響設備和話筒,安排四個人將其歸還倒學校禮堂,并與音響設備、話筒的負責人聯(lián)系,確保設備歸還到位
    2、撤去桌布、桌椅、紅地毯,收好介紹牌,將其歸還到指定的地方。
    3、安排十五位工作人員將宣傳板抬到主教側門繼續(xù)展覽。
    4、撤掉拱門,收好條幅,將拱門疊好,歸還到指定地方。
    5、在招生就業(yè)中心借來打掃衛(wèi)生的工具清理會場衛(wèi)生,并將垃圾空到垃圾箱。
    四、所需人員、物品來源及數(shù)量
    1、借的物品:拱門一個,桌椅十二套,桌布一塊,音響設備一套,話筒三個,打掃衛(wèi)生的工具若干,介紹牌十二個,宣傳板七塊,紅地毯一塊。
    2、購買的物品:礦泉水兩打,條幅一條(約八米)。
    3、人員:主持人(兩名,一男一女,專業(yè)的優(yōu)先考慮,業(yè)余的也可以),禮儀(六人,學生會到女生部抽調(diào)),觀眾(若干,建議學校生會每部出十人,每院出三十人),工作人員(校學生會維權中心、大學生自律委員會全體成員,若不足到其余部門抽調(diào))。
    4、到場嘉賓:學校領導,學工部老師,后勤集團領導等,共計十二人。
    五、經(jīng)費預算
    礦泉水:兩打,20元
    條幅:一個(八米),64元
    宣傳板部分來源于前期宣傳的展板,還需要幾塊關于飲食健康、飲食文化方面的展板,更加全面的體現(xiàn)飲食文化節(jié)的意義深遠。
    活動
    二、健康你我、合理膳食講座
    一、活動目的:
    營養(yǎng)與健康正受到越來越多人的關注,春季正是營養(yǎng)與保健的大好時機,而相當多的學生的營養(yǎng)與健康知識卻相對的匱乏,通過舉辦營養(yǎng)與健康知識講座來加強廣大學生對日常營養(yǎng)及健康知識的了解,以引導學生關注生活,關注健康,從而養(yǎng)成科學健康的生活方式和良好的自我保健意識,提高自身身體素質(zhì)。
    二、活動主題:傳播美食文化 健康你我大家
    三、講座內(nèi)容:關于“大學生如何科學健康飲食與保健”
    四、主辦單位:內(nèi)蒙古科技大學學工部(團委)
    五、活動形式:專家現(xiàn)場講座與交流互動
    六、參加對象:對講座感興趣的在校學生
    七、活動地點:多媒體教室
    八、活動流程:
    1、開場(音樂、視頻),放一些食品健康和安全的PPT,結合315食品健康問題,例如雙匯瘦肉精,讓同學們認識到食品健康的重要性。視頻在講師就位前播放,調(diào)節(jié)氛圍。
    2、主講人入場,PPT介紹講師資歷
    3、主持人介紹活動及主講人,大家現(xiàn)場歡迎
    4、講師講解,大體內(nèi)容(健康生活理念、日常飲食結構及身體健康狀況、飲食健康)
    5、現(xiàn)場知識問答(獎品)
    6、現(xiàn)場互動交流,講師答疑。
    7、現(xiàn)場請同學做早餐營養(yǎng)搭配,由專家評估打分,送出禮物
    九、注意事項
    秩序維護,保持老師講課時的安靜,交流互動時秩序井然。
    操作多媒體,照相留念專人負責,條幅懸掛,獎品發(fā)放提前準備
    活動
    三、“奇思妙想”水果拼盤、蛋糕創(chuàng)意大賽
    一、活動背景:
    水果是人們生活中必不可少的一類食品,它能夠補充人體多種營養(yǎng)元素,同時,各種各樣的水果可以組合搭配出美妙的水果拼盤。為了讓大家合理地、科學地食用水果,“掌”握自己的健康,飲食結構要合理。多食蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也助于促進消化功能。注意合理膳食,攜手共建養(yǎng)生之道。
    二、活動目的:
    1、豐富課同學們的課余生活,激發(fā)同學們的動手與創(chuàng)新能力,提高對藝術的欣賞能力和創(chuàng)造能力。
    2、通過此活動向同學們宣傳科學的營養(yǎng)合理搭配的常識。
    二、活動口號:拼出夢想 涂寫人生
    三、活動主題:“奇思妙想”水果拼盤、蛋糕創(chuàng)意大賽
    四、活動時間、地點:5月7日
    新食堂二樓
    五、活動內(nèi)容:
    1、前期準備:
    (1)制作好宣傳單以及活動宣傳海報,并將宣傳單、宣傳海報公告在各教學樓、各宿舍樓宣傳欄中。并根據(jù)主題制作大型活動海報,放于活動中心。
    宣傳海報內(nèi)容:
    你對水果情有獨鐘嗎?你具有豐富的想象嗎?如果二者你都具備的話,那么還等什么快來參加我們的水果拼盤大賽吧!水果不但有很大的營養(yǎng)價值,而且還具有很強的觀賞性,它可以讓男生增強體質(zhì),也可以讓女生美容養(yǎng)顏。我們的大賽不僅可以讓你享受不一樣的視覺沖擊,還可以讓你的味蕾“唇唇欲動”哦!快來報名吧!我們期待你的參與!
    (2)在主教北門和大食堂門口設立報名處,同時在全校范圍內(nèi)宣傳并提供報名表。
    (3)在報名的同時向選手介紹本次廚藝比賽的時間、規(guī)則、要求等細節(jié)。
    2、活動流程:
    (1)全體人員全部到場布置會場(桌椅布局,音響)準備水果和蛋糕糕體原材料,參賽人到場。邀請評委嘉賓以及主持人到場。
    (2)主持人宣布活動開幕,參賽人員就緒。參賽小組成員在規(guī)定時間內(nèi)(30分鐘亦可加長)完成共同完成水果拼盤和蛋糕制作。每組派一名代表闡述作品的造型創(chuàng)意、營養(yǎng)價值以及其他介紹。評委根據(jù)作品及介紹打分。
    (3)比賽同時可加入一些娛樂性小游戲。如有獎?chuàng)尨?BR>    和抽取幸運觀眾獎勵水
    果及幾年小飾品。
    (5)主持人宣布活動圓滿結束。嘉賓評委退場。主辦方收拾活動會場。桌椅歸位,音響送還等等。
    (6)活動后工作人員統(tǒng)計算分,根據(jù)
    (7)獎品及獎狀證書授予獲獎人員。比賽結果及作品照片將公布于主教北門信息欄內(nèi)。
    注意(活動期間工作人員維持秩序,派2名人員負責攝影)
    六、評分細則:
    1、衛(wèi)生:考察參賽選手是否干凈衛(wèi)生地進行水果的處理及拼盤。1分
    2、創(chuàng)意:考驗參賽選手的想象力與別具匠心,主題鮮明。5分
    3、整體造型:看水果拼盤和蛋糕的外型是否美觀,讓人眼前一亮。4分
    4、色彩:顏色、色調(diào)的搭配是否合理、雅觀。3分
    5、經(jīng)濟:看選手是否浪費了較多的水果。2分
    6、速度:每組參賽選手要在規(guī)定時間內(nèi)完成拼盤。2分
    7、刀功:考察參賽選手用刀具的水平。(水果拼盤)1分
    8、偷襲他人制作或基本雷同的。-2分
    滿分為:20分
    五湖四海美食小吃展
    一、活動背景
    二、活動目的
    三、活動口號:品鹿城美食
    四、活動主題:五湖四海美食小吃展
    五、活動時間:5月7日
    七、活動內(nèi)容:
    1、前期準備:
    (1)制作好宣傳單以及活動宣傳海報,并將宣傳單、宣傳海報公告在各教學樓、各宿舍樓宣傳欄中。并根據(jù)主題制作大型活動海報,放于活動中心。宣傳海報內(nèi)容:
    美食當前,豈能面不改色?香飄萬里,安能端坐如山?食之道謂色香味意形也,致命的誘惑,可令你的抵抗力瞬時一潰千里,“唇唇”欲動的你,何不順從心意,祭祭自己的五臟廟呢?
    (2)準備好我們要展示的食品
    (3)工作人員提前布置會場,將會場分為:美食小吃展示區(qū)、品嘗區(qū),檢查設備
    (4)工作人員提前做好準備,維護現(xiàn)場秩序
    2、活動流程
    美食小吃展示:
    1、禮儀邀請嘉賓、商家入場,順序入座。
    2、主持人開場白,然后介紹到場嘉賓、商家。(約五分鐘)
    3、主持人邀請商家代表和評委代表致賀詞。(約十五分)
    4、由主持人為我們介紹此次美食小吃展,調(diào)動同學們對我們此次活動的積極
    性。(約七分鐘)
    3、會場清理
    活動細節(jié):
    1、工作人員要維護好現(xiàn)場秩序
    2、做好各項應急措施
    3、注意競拍物品的保存工作
    活動
    四、“廚神入化、廚奇制勝”校園廚藝大賽
    一、活動背景:
    為了更好地倡導健康生活、科學合理的飲食習慣,營造我校積極向上、健康文明的校園飲食文化氛圍,豐富當代大學生的課余文化生活,我們舉辦此次廚藝大賽,大賽分為專業(yè)組和業(yè)余組,分別由食堂員工和在校學生參加,旨在促進后勤集團和學生的深入了解和交流,豐富其業(yè)余文化生活。
    二、活動口號:“廚神入化,鏖戰(zhàn)在即”
    三、活動目的:
    (1)通過此次活動,宣傳飲食健康及飲食文化,在組織廚藝活動的同時讓同學們學會健康飲食;
    (2)通過此次活動,鍛煉學生的動手能力,豐富科大學生的課余生活,營造良好的生活和學習氛圍。
    (3)豐富后勤集團員工的業(yè)余生活,加強后勤集團同學生之間的交流了解,宣傳后勤集團“為學生服務一切,為一切學生服務”的宗旨。(4)展現(xiàn)后勤集團員工及大學生的良好精神風貌,四、活動主題:“廚神入化”廚藝大賽
    五、活動時間、地點:5月14號
    新食堂二樓
    六、活動內(nèi)容:
    1、前期準備:
    (1)制作好宣傳單以及活動宣傳海報,并將宣傳單、宣傳海報公告在各教學樓、各宿舍樓宣傳欄中。并根據(jù)主題制作大型活動海報,放于活動中心。
    宣傳海報內(nèi)容:
    東風吹,戰(zhàn)鼓擂,求是學子廚藝鏖戰(zhàn),齊來競逐“廚神”桂冠!
    煎炒烹炸,十八般武藝展才能;刀光火影,各路英雄顯神通。校園廚神舍我其誰?
    考場精英,是否也是世外高人?天之驕子,是否也是深藏不露?一把菜刀,獨冠群雄,一套鍋鏟,艷絕食界。身懷絕技,何不展現(xiàn)于世?小試牛刀,卻已是驚艷全場!食路曼曼其修遠,吾將上下而求索。食神對決,碰撞新的火花;香溢萬里,誘起無數(shù)垂涎!(2)在主教北門和大食堂門口設立報名處,同時在全校范圍內(nèi)宣傳并提供報名表。
    (3)在報名的同時向選手介紹本次廚藝比賽的時間、規(guī)則、要求等細節(jié)。
    2、活動流程:
    業(yè)余組
    (1)初賽:
    ①時間地點:新食堂二樓,5月7日
    ②初選方式:以組為單位(每組2-3人)進行廚藝技能比拼,比拼內(nèi)容為包餃子
    ③具體規(guī)則:
    a在學生們到場后清點參加活動的學生人數(shù)和名單,根據(jù)現(xiàn)場學生的人數(shù)進行分隊(每隊以2-3名學生)。
    b在確定隊員后,有志愿者帶領本隊學生做好準備工作,整理桌面。c隊員就位后,由活動人員宣讀比賽規(guī)則和具體操作流程。d留出5分鐘讓小隊成員在隊內(nèi)進行自由討論。
    e開始計時比賽包餃子,由學生會成員全場監(jiān)督,對制作過程中造成浪費的小隊根據(jù)活動規(guī)則進行懲罰及扣分。
    f通過30分鐘的比賽,活動人員宣布時間到,每小隊小隊長在計數(shù)員的監(jiān)督下報出該隊制作餃子的數(shù)量并展示餃子成品。由專門的計數(shù)員對做壞的餃子進行挑選,以所制作餃子的外形和數(shù)量及所用時間作為評分依據(jù),予以打分。g有食堂工作人員現(xiàn)場烹飪餃子,同時由活動人員為學生們講解在家中做飯時的安全注意事項。
    h晉級選手參加參加下一輪廚藝大賽。④工作人員進行比賽記錄(照相、攝像)
    (2)復賽:
    ①相關工作人員(新聞宣傳人員、助理、禮儀小姐等)提前十五分鐘到達比賽現(xiàn)場,并對比賽用設備設施、原材料備料等進行檢查,確保比賽正常進行。②評審團提前十分鐘到達比賽現(xiàn)場,核對比賽選手資料及菜品介紹
    ③比賽選手提前五分鐘到達比賽現(xiàn)場,清潔雙手,整理著裝。做好比賽前的準備工作。
    ④比賽正式開始后開始計時,每道菜以十五分鐘為上限。⑤菜品制作后,參賽選手應現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹
    ⑥評審團綜合評分,并當場公示,并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加扣分依據(jù)等。
    (3)廚藝展示:
    由特邀嘉賓廚師進行廚藝展示 專業(yè)組
    1、以各食堂特色為主題,要求各個食堂派廚師代表參加(待定)
    2、要求各參賽隊伍有領隊一名,助手一名
    3、參賽隊伍必須根據(jù)主題要求在規(guī)定時間(30分)內(nèi)完成自己的參賽作品(食
    材可自備,但必須符合衛(wèi)生安全要求)
    4、評委依據(jù)色、香、味、形、營養(yǎng)價值及是否符合主題要求予以打分、記錄
    5、以最后的總分為依據(jù)評獎
    3、后期工作:
    (1)廚藝比賽的食物將于小吃展中展示
    (2)根據(jù)評委的評分評出一、二、三等獎,和最佳特色獎
    (3)由工作人員進行善后工作
    (4)對廚藝比賽的結果進行匯總,并以宣傳板的形式進行展示
    七、評分細則(比賽實行百分制):
    作品主題特色:
    30分 作品的味型:
    50分 作品的營養(yǎng)價值:10分 時間控制:
    20分
    八、注意細節(jié)
    1、工作人員要提前準備好滅火器、燙傷藥、創(chuàng)口貼以免意外!
    2、參賽人員不得在寢室利用酒精爐、炒鍋等自行練習廚藝,以免意外!
    3、選手洗菜、切菜等工作一定要提前完成。
    4、比賽時,衛(wèi)生一定要保持好。
    5、選手編號一定要合理。
    6、原料及配料應杜絕浪費。
    活動
    六、美食文化節(jié)閉幕式暨雙洽會
    一、開場白(主持人)
    二、來賓介紹:
    三、活動概況:
    隨著校學聯(lián)和自律委員會合辦的校園美食文化節(jié)落幕,并且由校學聯(lián)維權中心進行的食堂調(diào)研活動,經(jīng)過這幾天緊張、有序的工作,在今天畫上一個圓滿的句號。從開始的面對面的調(diào)查,再到學校各個食堂的檢查,最后還有菜價調(diào)研,其中學校的飲食中心監(jiān)督部的老師付出很大的辛苦,同時給維權中心、自律委員會很大的支持和鼓勵?,F(xiàn)在我們大家在這里進行雙洽會,就是對活動中同學們對食堂的意見和建議做個總結。維權中心和自律委員會就是要做好食堂與學生之間的橋梁、紐帶,積極地反映同學對食堂的意見,同時,也將食堂領導對學生的政策回饋給各位。
    四、會議內(nèi)容:
    (1)圖片展:展示活動中各個環(huán)節(jié)的照片,包括調(diào)查問卷,食堂檢查,菜價評估,以及關于食堂整體的環(huán)境。(2)領導人講話:李經(jīng)理
    五、交流:
    會場同學對食堂領導提問問題,雙方面對面的交流。
    六、頒獎。
    由后勤集團領導對校園美食文化節(jié)系列活動獲獎同學頒獎,七、由集團總經(jīng)理荊彧做會議總結
    八、會議結束,清理場地
    六、經(jīng)費預算
    附1
    美食文化節(jié)評判內(nèi)容和評分標準
    根據(jù)比賽內(nèi)容的要求,評判按刀工、冷拼、熱菜進行。刀工滿分50分,熱菜和 食品雕刻成績滿分為 100 分。
    1、刀工(50分):手法得當,動作自如,刀工細膩,技法多樣,繁簡適當。2、冷拼(100 分)
    (1)主題(25 分):構思新穎,設計合理,主題突出,寓意深刻。
    (2)造型(35 分):形態(tài)美觀,層次清晰,比例得當,結構合理。
    (3)操作(35 分):手法得當,動作自如,刀工細膩,技法多樣,繁簡適當。
    (4)衛(wèi)生(5 分):作品潔凈無異味,器皿清潔,操作行為規(guī)范,操作過程清潔衛(wèi)生。
    3、熱菜(100 分)
    (1)味感(30 分):口味純正,主味突出,調(diào)味適當,無邪味、糊味和腥膻味等異味。
    (2)質(zhì)感(30 分):火候得當,質(zhì)感鮮明,符合其應有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點。
    (3)觀感(30 分):主副料配比合理,刀工細膩,規(guī)格整齊,汁芡適度,色澤自然,裝盤美觀,餐具與菜肴協(xié)調(diào)。
    (4)營養(yǎng)衛(wèi)生(10 分):生熟分開,營養(yǎng)配比合理,成品中不允許使用人工色素和不能食用的物品,講究餐具和盤飾清潔衛(wèi)生。
    (5)創(chuàng)新加分(1-4 分):可食性原料、調(diào)味、烹調(diào)技法、成品裝盤、造型款式等方面有創(chuàng)新者,給予加分。
    (6)難度加分(1-3 分):菜品加工制作難度高,使用 2 種以上技法或使用 2 種以上刀法制作的菜肴?,F(xiàn)場操作扣分標準 1、衛(wèi)生(3 分)
    參賽選手衣帽清潔,操作前洗手消毒,不戴戒指,頭發(fā)干凈,不留長胡須,不留長指甲,不用指甲油,有良好個人衛(wèi)生習慣。保持工作場地清潔,現(xiàn)場物品整齊有序,做好收尾工作。操作工具用品清潔專用,品嘗用專勺,原料儲存、切配、調(diào)味、裝飾等環(huán)節(jié)堅持生熟分開。2、過失(10 分)
    費工費火原料未經(jīng)組委會批準自行在場外加工成型,使用他人的原料、材料、湯料、物品用具,操作方法不規(guī)范、不熟練,未按規(guī)定的數(shù)量和內(nèi)容完成作品多做重選,遲到早退,不服從現(xiàn)場指揮和調(diào)度,由于主觀原因發(fā)生操作事故。3、嚴重過失
    帶成品進場參賽,使用變質(zhì)原料,使用國家明令禁止使用的原料,使用人工色素和用鐵絲、塑料、竹木等物品進行食品的支撐或裝飾(果蔬雕除外)。凡有嚴重過失的,不予判分。4、超時
    在主持人哨聲響起之后仍沒有完成作品的,超過規(guī)定時間后每10秒扣1分。比賽現(xiàn)場選手的操作表現(xiàn)由計時員(評委擔任)負責監(jiān)督,有違規(guī)行為的,由計時員協(xié)商扣分;發(fā)生嚴重過失的,由計時員報評委確定。計分辦法:
    1、評判小組接到賽場傳遞來的參賽作品、質(zhì)量標準卡及打分表后,由評判小組成員審核并簽名后,將打分表交計分員復核,計分員復核每位評委的打分表無誤后,去掉一個最高分、一個最低分,計算出該選手的平均分。2、現(xiàn)場監(jiān)理對選手的過失扣分后,將扣分表連同該選手的作品一起送評判室計分員。計分員負責將該選手的參賽作品得分和過失扣分合并計算,得出該選手的最終得分。
    3、評委扣分起點為 1 分。計分員計算結果保留小數(shù)點后兩位數(shù)。
    附2
    贊助合同
    甲方:內(nèi)蒙古科技大學校學生聯(lián)合會及大學生自律委員會 乙方:
    為了更好地開展內(nèi)蒙古科技大學第二屆美食文化節(jié)動,促進我校學風、校風建設,我校校團委特批準學生聯(lián)合會作為甲方與貴單位擬定此贊助協(xié)議書。甲乙雙方本著相互促進共同發(fā)展的原則,經(jīng)過雙方友好協(xié)商,并根據(jù)中華人民共和國《合同法》《食品安全法》,就第二屆學生美食文化節(jié)的贊助問題達成一下協(xié)議:
    (一)贊助項目說明
    1、項目:內(nèi)蒙古科技大學第二屆美食文化節(jié);
    2、贊助內(nèi)容:美食文化節(jié)系列活動經(jīng)費支出;
    3、活動時間:2011/4
    (二)贊助費用及回報
    1、商家贊助:費用為人民幣(¥.00元)。
    2、商家享有權利:
    (1)本單位在學校得到各方面支持;
    (2)貴單位可利用合理的時間、地點開展合法正規(guī)的活動,學院給予相應的宣傳,人力及場地等支持。(具體相應事宜屆時面議);
    (3)根據(jù)活動贊助費用數(shù)目情況協(xié)商是否在校內(nèi)刊物上做相應宣傳;
    (4)本次活動贊助情況內(nèi)蒙古科技大學會給與適當說明;
    (三)項目合作進度
    1、甲方:
    (1)甲方作為活動主辦單位,整個系列活動由甲方自行策劃、籌備及組織開展,并保證整個項目準備工作在2011年4月初基本完成。
    (2)甲方提供乙方以后在學校開展活動的宣傳、人力、場地等方面的資源,提供乙方的相應宣傳(乙方需提供相關資料);
    (3)甲方應保證活動順利進行,并在活動過程中與乙方保持相關聯(lián)系。如不能按進度要求完成,乙方有權要求拒絕支付余款;
    2、乙方:
    (1)乙方有權利了解甲方活動開展的進度和情況,甲方須如實反饋各種情況;
    (2)乙方可根據(jù)系列活動,給予監(jiān)督和協(xié)助系列活動;
    (四)費用支出方式
    贊助費的支付,經(jīng)雙方商定,分兩次付款:
    1、協(xié)議簽訂后,5天內(nèi)乙方先付贊助總額的70%給甲方,即¥.00元;
    2、待整個活動結束后,經(jīng)雙方確認,乙方再在3天內(nèi)一次性付清另外的30%余款,即¥.00元;
    (五)附則
    1、本協(xié)議的合作有效期為暫定,協(xié)議合作期滿后雙方可就繼續(xù)合作事宜進行磋商,并根據(jù)實際需要續(xù)簽合同;
    2、未盡事宜,雙方經(jīng)協(xié)商后再做補充解決,補充協(xié)議與本協(xié)議具有相同的法律效力;
    3、在執(zhí)行過程中,如果雙方有因不可預測的因素導致在雙方之間可能產(chǎn)生的一切爭論、異議和糾紛均雙方可協(xié)商解決;
    4、保密條款:雙方應保守協(xié)議條款的秘密;
    5、本協(xié)議共二份,簽字時協(xié)議為一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有相同的法律效力。經(jīng)雙方簽約代表簽字并加蓋公章(或手印)后生效;
    6、附件:美食文化節(jié)系列活動策劃書 甲方:內(nèi)蒙古科技大學學生聯(lián)合會 乙方:
    (甲方蓋章)(乙方蓋章)
    美食主持稿(篇11)
    男:尊敬的各位領導,各位來賓
    女1:敬愛的老師
    女2:親愛的同學們,大家——
    合:晚上好!
    男:今天,我們相聚在這里,享受緣分帶給我們的歡樂,享受這段美好時光
    女1:今天,我們相聚在這里,敞開你的心扉,釋放你的激情
    女2:今天,我們相聚在這里,這里將成為歡樂的海洋,讓快樂響徹云霄
    男:在這里讓我們一起來品嘗生活的甜甜美美!這里是第十二屆美食大賽活動的比賽現(xiàn)場,歡迎你們的到來,我是今晚的主持人__
    女1:我是今晚的主持人__
    女2:我是今晚的主持人__
    男:首先由我榮幸的為大家介紹出席本次美食大賽的領導、嘉賓和評委老師們,他們分別是——同時也非常(贊助商)的大力支持!感謝你們!(男介紹完一個,女就說一聲歡迎您的到來或者歡迎你們的到來),大賽即將開始,首先請為本次大賽致辭,大家掌聲歡迎!
    女2:我來宣讀一下本次大賽的相關規(guī)則——
    男:現(xiàn)在我宣布桂林師范高等??茖W校第十二屆美食大賽正式開始!首先請進行第一輪比賽的選手就位
    (主持人在臺下介紹菜名及作簡要介紹)
    女1:第一輪的比賽進行完了,請第二組選手就位,現(xiàn)在就動起你們的手來,全力打造自己最拿手的好菜!大家是不是覺得我們的氣氛不夠熱烈呢?好了下面就請信義樂隊為我們帶來精彩的節(jié)目,讓我們一起看著節(jié)目等待著美味佳肴的誕生!掌聲有請信義樂隊!
    男:我們來看一下第一輪各小組的得分——
    女1:我們的比賽繼續(xù),有請第三輪參賽選手就位!同時再一次有請我們的信義樂隊為我們帶來精彩的節(jié)目!選手們現(xiàn)在就動起你們的雙手!觀眾朋友們,讓我們在期待美食中欣賞視覺的盛宴!
    (主持人在臺下介紹菜名及作簡要介紹)
    男:現(xiàn)在讓我們看一下第X輪各小組的得分——
    女2:第四輪比賽的選手請就位,現(xiàn)在就動起你們的雙手,開始制作吧!臺上有有精彩的演出,臺下有忙碌的大廚,我們親愛的觀眾朋友們也將享受一份喜從天降的快樂,這就是我們現(xiàn)在要進行的抽獎環(huán)節(jié)——
    (主持人在臺下介紹菜名及作簡要介紹)
    女1:現(xiàn)在讓我們看一下第X輪各小組的得分——
    男:第五輪比賽的選手就位!動起你們的雙手,開始制作吧!現(xiàn)在呢,就請我們的特別嘉賓為我們傾情演唱《你的眼神》,大家掌聲歡迎!
    (主持人在臺下介紹菜名及作簡要介紹)
    女2:現(xiàn)在讓我們看一下第X輪各小組的得分——
    男:第六輪比賽的選手請就位,比賽開始!接下來要為我們帶來精彩節(jié)目的是樂隊,為我們帶來的是《is this love》和《一萬次憂傷》,大家掌聲歡迎!讓我們?yōu)樗麄儦g呼吶喊!
    (主持人在臺下介紹菜名及作簡要介紹)
    男:現(xiàn)在讓我們看一下第X輪各小組的得分——
    女1:第七輪比賽的選手請就位!比賽開始!現(xiàn)在呢我們將欣賞到的節(jié)目是為我們帶來的吉他演奏《姑娘》、《孤獨的滋味》,請欣賞!
    (主持人在臺下介紹菜名及作簡要介紹)
    男:現(xiàn)在讓我們看一下第X輪各小組的得分——
    女2:第八輪比賽的選手請就位!比賽開始!現(xiàn)在又一次的幸運降臨到我們在場觀眾的身上,進入我們的有獎競答和抽獎環(huán)節(jié),好運多多,不容錯過,看看今晚你是不是正好被幸運砸中呢!——
    (主持人在臺下介紹菜名及作簡要紹)
    男:下面請為本次美食大賽作總結,稍后我們的有獎競答和抽取幸運觀眾的活動還將繼續(xù),請大家持續(xù)關注!
    女2:我們的有獎競答和抽取幸運觀眾的活動繼續(xù)!——
    男:到了現(xiàn)在我們本次大賽的所有環(huán)節(jié)都進行完了,也到了最激動人心的時刻,下面我將宣布本次美食大賽的獲獎名單——同時我們的獲獎名單也將以海報的形式在海報欄貼出,獎品也將在賽后即使有相關人員送給我們的獲獎選手和系部,希望大家多多留意,多多關注!
    結束語:
    男:多么美好的夜晚,多么難忘的時光
    女1:雖然我們無法阻攔時間的流逝,但是我們可以主宰自己的心情,用自己的雙手制作美食,制造歡樂!
    女2:在這里,我們一起歡笑,一起歌唱,一起收獲,因為有你,有我,有他,所以我們一起渡過了一個美好而難忘的夜晚!
    男:親愛的老師、同學們,桂林師范高等專科學校第十二屆美食大賽到這里就全部結束了,再次感謝各位領導嘉賓評委們的光臨和同學們的到來!同時感謝大家的熱情參與以及(贊助商)的大力支持!祝大家——
    合:晚安!
    男:請領導和評委老師到臺上與我們的選手以及工作人員一起合影留念!
    美食主持稿(篇12)
    女主持:民以食為天。籌劃多年的三臺美食節(jié)終于在今天開幕了。
    男主持:是啊,千呼萬喚始出來!在這激動人心的時刻,不由讓我想起了偉大詩人杜甫在咱們?nèi)_創(chuàng)作的詩歌《聞官軍收河南河北》。
    女主持:這時候怎么會想到這首詩歌呢?
    男主持:因為我此時的心情與這首傳誦千年的著名詩篇所體現(xiàn)的狂喜一樣啊,豪情無法抑制,總想抒發(fā)一番!
    女主持:別著急,我們剛才不是已經(jīng)看到了由市上領導授牌的杜甫草堂為國家三級旅游景區(qū)的牌匾嗎,早有準備了。
    男主持:有準備了?
    女主持:對,請欣賞由縣梓州藝術團和縣書法家協(xié)會表演的書法音詩《聞官軍收河南河北》。