餐飲店致詞【篇1】
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，女士們，先生們：
大家好!
我是大董。今天站在這里，心情格外激動(dòng)。在我背后一棟雄偉、素雅、干凈、漂亮的大樓呈現(xiàn)在各位的眼前。三年前，當(dāng)我來(lái)到這里的時(shí)候，矛盾于彷徨占據(jù)著我的心，那是因?yàn)閷?duì)鄭州的餐飲市場(chǎng)以及消費(fèi)潮流還缺乏足夠的信心。但是當(dāng)我們啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目，并朝著既定目標(biāo)努力的過(guò)程中，我逐漸看到了xx鄭州是一個(gè)充滿(mǎn)活力的大都市。餐飲消費(fèi)已逐步從吃飽向吃好，向有品味發(fā)展。鄭州餐飲市場(chǎng)強(qiáng)勁的消費(fèi)能力，以及xx社會(huì)生活和諧的氛圍，使我們這個(gè)項(xiàng)目能夠更快更好的順利進(jìn)行。
大董餐飲有限責(zé)任公司是北京一個(gè)著名的品牌，長(zhǎng)期以來(lái)，在北京眾多媒體對(duì)北京餐飲市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)的過(guò)程中，大董連續(xù)三年被評(píng)為全國(guó)最經(jīng)典的五家餐館之一，以及北京消費(fèi)者最喜歡的餐館。一直以來(lái)，大董在目標(biāo)消費(fèi)群中具有極高的美譽(yù)度和品牌影響力，并在最近三年中獲得了眾多獎(jiǎng)牌。
大董以健康、美味個(gè)性的出品理念和研發(fā)創(chuàng)新的大董意境菜使中國(guó)烹飪?cè)谑澜缗腼兘缰匦芦@得了極高的地位。在世界烹飪以及世界餐飲市場(chǎng)新的消費(fèi)理念和潮流中，大董的烹飪以及大董意境菜也使中國(guó)烹飪更好的融入其中。大董以自己對(duì)中國(guó)烹飪杰出的、發(fā)展的貢獻(xiàn)，代表中國(guó)烹飪界進(jìn)行多項(xiàng)世界烹飪交流活動(dòng)，其中在日本舉行的xx年第一界烹飪峰會(huì)因?yàn)榇蠖淖吭接绊懥Φ於酥袊?guó)烹飪強(qiáng)國(guó)的國(guó)際地位。
大董以文化、價(jià)值、時(shí)尚做為著急的經(jīng)營(yíng)理念成為北京以及全國(guó)最著名的文化主題餐廳。并在國(guó)家餐飲界起著示范和帶動(dòng)作用。大董在北京市外經(jīng)營(yíng)的第一家餐廳就選擇了xx鄭州，應(yīng)該說(shuō)這是個(gè)明智的選擇，更是個(gè)成功的選擇，中原大地厚重的文化底蘊(yùn)滋養(yǎng)、完善大董的經(jīng)營(yíng)理念，使其經(jīng)營(yíng)的.文化主題更趨向完美。
大董鄭州海參店清新、俊雅的詞性空間以及典雅、優(yōu)美的低調(diào)奢華正是源自中國(guó)文化史上最燦爛的宋代文化，在這里，宋詞中婉約詞與豪放詞所勾勒和表現(xiàn)的雅韻和意境使大董殿堂彰顯著無(wú)窮的韻味。宋人，小品、官窯、汝瓷使這里散發(fā)出陣陣幽蘭氣息。在這個(gè)唯美的詞性空間里，一杯清茶，半盞老酒，氣定神閑中映襯著你的生活味雅意逸。
大董中國(guó)菜汲取著中原大地厚重的文化養(yǎng)份，大董鄭州店在中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)中，又一次成功的實(shí)現(xiàn)了自己藝術(shù)的升華。大董鄭州海參店更好，更完美的將中國(guó)傳統(tǒng)文化及中原文化演繹、托舉、推高，使中原文化在新的歷史發(fā)展訴求中實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。
感謝中原大地這片熱土，給大董更大的發(fā)展空間，感謝xx廣播電影電視局給了大董完美自身的一個(gè)舞臺(tái)，感謝xx朋友對(duì)大董的接納和厚愛(ài)，感謝xx廣電置業(yè)公司的通力協(xié)作，讓大董為樹(shù)立xx嶄新的文化形象，不惜余力的進(jìn)行著實(shí)踐，使大董餐飲文化和中原文化有了很好的結(jié)合。這將使xx餐飲文化大踏步的實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展!
餐飲店致詞【篇2】
各位來(lái)賓好友以及各員工們：
大家上午好！
我是這件飯店的老板，今天我的飯店正式開(kāi)業(yè)了，感謝大家應(yīng)邀來(lái)這為飯店開(kāi)業(yè)慶祝，能夠邀請(qǐng)到你們，是我的榮幸。飯店開(kāi)業(yè)也多虧了你們，真是太感謝了。
我努力拼搏了很久，才能夠?qū)崿F(xiàn)今天的夢(mèng)想，有一家自己的飯店是很幸福的事情。很早之前，我就想自己去開(kāi)飯店的，但是那時(shí)的我沒(méi)有資金，也沒(méi)有人力，更沒(méi)有條件，完全不能去擁有一家飯店，但是在今天我終于有這個(gè)條件了，我的內(nèi)心真的特別的激動(dòng)，心里亦是感動(dòng)的。
我出來(lái)打拼已有十年之久，這十年我經(jīng)歷了很多，今天邀請(qǐng)來(lái)的一些朋友是知道我的情況的，因此在這也要特別感謝他們對(duì)我的支持，在我灰心的時(shí)候給我鼓勵(lì)，讓我變得堅(jiān)強(qiáng)，讓我有信念去想要開(kāi)家飯店，成就自己的夢(mèng)想。十年是一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間了，我在賺錢(qián)的同時(shí)，也努力的學(xué)習(xí)怎么去管理一家店，不斷的去把以前落下的知識(shí)補(bǔ)上來(lái)，只為讓自己準(zhǔn)備更加充分一點(diǎn)。這家飯店我在里面下的心血很多，幾乎是動(dòng)用了我所有的積蓄，從買(mǎi)下這里到裝修整個(gè)飯店，我?guī)缀醵加H自做了，整個(gè)流程我全部都參加了，只為把它打造成我心中所想的那個(gè)樣子。那么今天的開(kāi)業(yè)也是很精彩的，有大家的陪伴和祝福，我由衷感到高興。
在這里，我除了對(duì)各位來(lái)賓及好友要感謝，還要感謝在場(chǎng)的員工，感謝你們?cè)敢膺M(jìn)來(lái)成為我們__x飯店的員工，在還沒(méi)有開(kāi)業(yè)的情況下，勇敢的去付出你們的所有。今天飯店能這么準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)，你們功不可沒(méi)，是你們的參與，飯店才有如今的模樣。雖然飯店才剛開(kāi)業(yè)，但我相信未來(lái)在你們的努力奮斗之下，飯店一定可以走得更遠(yuǎn)，一定可以越開(kāi)越大，能夠走上更好的道路。我希望以后我們一起努力，把飯店打造的更好，我也希望你們能夠認(rèn)真去做好自己的工作，盡心的服務(wù)顧客，讓我們有更多的回頭客，先把基礎(chǔ)打好，才能有更足的底氣去做大。
那么在這，我向你們承諾，只要那么忠誠(chéng)于飯店，愿意去貢獻(xiàn)你們的力量，我就一定會(huì)給你們優(yōu)待，為你們爭(zhēng)取更好的權(quán)益。我也相信飯店的未來(lái)不會(huì)差，一定是可以有好的發(fā)展的，我們一起加油吧。最后，就是感謝各位在飯店開(kāi)業(yè)的這天到來(lái)，祝福你們合家歡樂(lè)，家庭幸福，也祝大家今天能夠開(kāi)心。
那么現(xiàn)在我就宣布__x飯店正式開(kāi)業(yè)了。
餐飲店致詞【篇3】
尊敬的各位來(lái)賓、各位親朋好友：
大家好！
今天是__飯店開(kāi)業(yè)的日子，非常感謝大家今天能看在我的薄面上前來(lái)捧場(chǎng)，今天開(kāi)業(yè)第一天，我能看到現(xiàn)在這么一個(gè)座無(wú)虛席的場(chǎng)面真的很開(kāi)心，希望大家以后也能多來(lái)照顧下我的生意，我先在這里對(duì)你們的到來(lái)表示熱烈的歡迎。
我想在座的各位大部分人應(yīng)該都清楚，我的這家飯店開(kāi)起來(lái)是有多么的不容易，我從前年就開(kāi)始籌劃了，因?yàn)楦鞣N原因，耽擱了無(wú)數(shù)次，要么是因?yàn)檎也坏降昝?，要么就是價(jià)格談不攏，要么就是我缺錢(qián)等等原因，有句話(huà)說(shuō)的好，有志者事竟成，開(kāi)一家飯店一直都是我的一個(gè)心愿，現(xiàn)在終于開(kāi)業(yè)了，這其中少不了大家的幫忙，我在此先敬大家一杯！感謝大家對(duì)我的關(guān)照，我一定會(huì)把這家店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火的，這也能對(duì)的起大家的重視。
隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)是越來(lái)越魚(yú)龍混雜了，為什么現(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇自己在家做飯，再怎么樣都不在外面吃呢，打了藥的食材、地溝油、菜從來(lái)都不洗等等，大家慢慢的會(huì)開(kāi)始擔(dān)心食材的新鮮程度，擔(dān)心油是不是好油，擔(dān)心食物的衛(wèi)生問(wèn)題，但是還是有不少的人不得不在外面吃的，比如出門(mén)在外不會(huì)做飯的人，我開(kāi)這家飯店的有一個(gè)初衷就是因?yàn)檫@個(gè)，為了能讓大家遲到味美價(jià)廉、并且可以清楚的看到廚師制作飯菜過(guò)程的飯店，我們的廚房跟外面的就餐區(qū)就隔著一層玻璃，從切菜、煮菜、裝盤(pán)的過(guò)程都是可以看的一清二楚的，這樣大家就可以放心的用餐。
多少人想找一家能經(jīng)常去的飯店找不到啊，為什么會(huì)一直換著地方吃?就是因?yàn)槟抢锏奈兜肋€不至于讓自己流連忘返，明明自己就是想吃一口正宗的家鄉(xiāng)菜的味道，但就是得不到滿(mǎn)足，不過(guò)大家可以放心了，這一點(diǎn)我們飯店也是可以滿(mǎn)足的，大家可以打開(kāi)我們飯店的菜單，仔細(xì)的看一看，我敢說(shuō)我酒店的菜品數(shù)量是我們這里方圓十里的飯店當(dāng)中最多的，為什么?就是為了讓大家想吃什么有什么！你們想吃正宗的味道，也沒(méi)問(wèn)題，給大家介紹一下我們的廚師__，他可是跟我有五六年交情的好兄弟，你知道我們這兩年沒(méi)事都在干嘛嗎?我們到處去找美食，就拿紅燒肉來(lái)說(shuō)，誰(shuí)都會(huì)做，但是味道卻是天差地別，還是老一輩的人做出來(lái)的好吃，我們就到處去打聽(tīng)，誰(shuí)做的最好吃，我們的廚師就去學(xué)，絕大多數(shù)都是跟老一輩的人學(xué)的，為此我們費(fèi)了好大的精力，就是為了給大家最好的飲食體驗(yàn)。
好了，我就不多數(shù)了，大家的面前都已經(jīng)呈上了我們飯店的招牌菜，大家吃起來(lái)，喝起來(lái)，歡迎日后大家再次光臨。
餐飲店致詞【篇4】
各位來(lái)賓：
大家好！
感謝大家今天能夠來(lái)到這里，參加我餐廳的開(kāi)業(yè)典禮儀式，你們的到來(lái)讓我的餐廳蓬蓽生輝，真是讓我特別的有榮幸。我的餐廳歷時(shí)一年整，從盤(pán)下這個(gè)房子，到設(shè)計(jì)裝修，整整一年，在今天終于完工，成功到展現(xiàn)在大家的眼前。
這家餐廳是我所有的心血，是我未來(lái)要發(fā)展的目標(biāo)，所以在場(chǎng)的到來(lái)，我是真的無(wú)比的激動(dòng)，感謝大家愿意同我一起見(jiàn)證它的開(kāi)業(yè)。在此，我要感謝這一年對(duì)我?guī)椭业娜?，感謝__x、__x的投資，是你們的慷慨解囊，我才能有資金去建設(shè)它。感謝我的朋友__x、__x，是你們的努力貢獻(xiàn)設(shè)計(jì)想法，不斷的幫我去花費(fèi)心思，餐廳才有現(xiàn)在這樣的美好。開(kāi)這家餐廳，是我?guī)啄昵熬陀械南敕?，我想要把家鄉(xiāng)的特俗菜系帶到這個(gè)城市發(fā)展，讓家鄉(xiāng)的菜系走出來(lái)，走進(jìn)城市，讓大家都能品嘗到它們的美味，這是我對(duì)家鄉(xiāng)的特別感情。所以我這個(gè)愿望在今天終于實(shí)現(xiàn)的那一刻，我的心情是激動(dòng)的，是興奮的。
餐廳開(kāi)業(yè)，不是我一個(gè)人的事情，是在場(chǎng)幫助我和跟我有合作的人一起的事情，未來(lái)它的發(fā)展還要靠我們一起去努力，在這里面投了資金、貢獻(xiàn)了力量的人，我都不會(huì)忘記，我會(huì)牢牢的記住的，因?yàn)闆](méi)有你們的幫忙，我多年的夢(mèng)想是不會(huì)這么快就被實(shí)現(xiàn)的。所以我在今天一定要對(duì)你們表示感謝，感謝大家當(dāng)初愿意幫我，不計(jì)較過(guò)失，我能認(rèn)識(shí)大家，也是緣分，那么我將繼續(xù)把這份緣分續(xù)下去，愿未來(lái)隨著餐廳的發(fā)展，我們的情誼只會(huì)更深厚。這一年你們的傾心相助，我都有記得，那么在以后的生活里，你們?nèi)羰怯须y，我也一定傾其所有幫忙。
餐廳已經(jīng)成功開(kāi)業(yè)，在大家的見(jiàn)證下，它努力的展現(xiàn)在大家的眼前，我相信它以后的生意一定會(huì)紅火的，不會(huì)辜負(fù)大家對(duì)它的期望。當(dāng)然我作為餐廳的主人，我更會(huì)努力起來(lái)，讓它得到好的發(fā)展，在餐飲行業(yè)里能夠有更棒的成績(jī)。我也不會(huì)辜負(fù)你們對(duì)我的期待，一定會(huì)把餐廳做起來(lái)的，讓家鄉(xiāng)菜得到更多人的喜愛(ài)，成長(zhǎng)駐扎在這所城市。再次對(duì)大家今天應(yīng)邀到來(lái)表示濃重的感謝，在這次致辭結(jié)束后，就請(qǐng)大家就坐品嘗美味，欣賞歌舞，一起共賞開(kāi)業(yè)快樂(lè)。
謝謝大家！
餐飲店致詞【篇5】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
金秋時(shí)節(jié)，清風(fēng)送爽，丹桂飄香。
今日，xx名宴正式開(kāi)業(yè)了，作為xx名宴總經(jīng)理，我感到十分榮幸。在此，我謹(jǐn)代表全體員工，向各位嘉賓的光臨表示熱烈的歡迎，向日夜奮戰(zhàn)在xx名宴施工現(xiàn)場(chǎng)，為xx名宴順利投入運(yùn)作而付出全部精力和時(shí)間的所有員工及有關(guān)協(xié)作單位及個(gè)人致以誠(chéng)摯的謝意!
xx名宴斥資千萬(wàn)，總營(yíng)業(yè)面積20xx余平，內(nèi)設(shè)20余雅致單間?？赏瑫r(shí)容納800余人同時(shí)用餐。飯店匯聚八大菜系之精華，再結(jié)合清真民族特色風(fēng)味，努力打造屬于自我品牌的特色餐飲公司。為平頂山的餐飲文化做一創(chuàng)新，帶來(lái)一股新潮流!為豫中飲食文化帶來(lái)一種新的餐飲理念。xx名宴誓以真正將餐飲服務(wù)于人的本質(zhì)發(fā)揚(yáng)光大，以服務(wù)為本，顧客至上，致力于打造xx本土品牌，力爭(zhēng)提升平頂山服務(wù)形象，為平頂山精神禮貌建設(shè)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)!
萬(wàn)丈高樓平地起，今日，xx名宴在餐飲業(yè)邁出了歷史的'第一步。如期開(kāi)業(yè)，只是我們應(yīng)對(duì)市場(chǎng)迎接挑戰(zhàn)的開(kāi)始，是xx名宴萬(wàn)里征程的第一步，xx名宴的未來(lái)不止要做到平頂山人所熟知，還應(yīng)當(dāng)讓整個(gè)xx所熟知。甚至說(shuō)，在將來(lái)，我們會(huì)將xx名宴一號(hào)燴面這個(gè)品牌推向全國(guó)。我們的目標(biāo)是讓所有人記住一句話(huà)：吃燴面去名宴。最終祝愿各位嘉賓，身體健康，萬(wàn)事如意，家庭幸福!
餐飲店致詞【篇6】
尊敬的各位來(lái)賓，親愛(ài)的朋友們：
大家好！
在這個(gè)美味頻出的夏季，我們__自助餐廳經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的裝修和準(zhǔn)備，在各界領(lǐng)導(dǎo)、親朋好友的關(guān)心和支持下，今天正式迎來(lái)了開(kāi)業(yè)的喜慶時(shí)刻！我們__自助餐廳，終于開(kāi)業(yè)啦！
__自助餐廳的建成，首先要感謝的是我的老婆，是她支持我做這件我一直都想要做卻不敢做的事情，是我的老婆告訴我，年輕的時(shí)候不去嘗試一下，等到老了一定會(huì)后悔自己有很多想做的事情沒(méi)有去做。是??！雖說(shuō)我開(kāi)這個(gè)餐廳是想要盈利掙錢(qián)，但是這更是我的夢(mèng)想啊，夢(mèng)想不就是實(shí)不實(shí)現(xiàn)也一定要去試一試嗎?哪怕不是夢(mèng)想，人生就一次，為什么不去多做一些自己喜歡的事情呢！就這樣，我開(kāi)始籌劃餐廳的修建了。
我們__自助餐廳的建成是凝聚了所有建設(shè)者的汗水的，也凝聚著我的親朋好友以及我老婆親朋好友的理解和支持，凝聚著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心與厚愛(ài)，在這個(gè)激動(dòng)人心的時(shí)刻，請(qǐng)?jiān)试S我向所有的來(lái)賓朋友們鞠一個(gè)躬，謝謝你們，謝謝你們的支持和厚愛(ài)，沒(méi)有你們，我們的__自助餐廳不會(huì)出現(xiàn)。
不知道在座的朋友是不是都那么的愛(ài)美食哈，我是一個(gè)特別熱愛(ài)美食的人，我從南到北去旅行，每到一個(gè)城市，我最先去的是那座城市的菜市場(chǎng)，我想要去看看有什么最新鮮的食材，也想買(mǎi)回家試試將其變美味。這一想法促使了我開(kāi)一家餐廳。
又是什么促使我開(kāi)一家自助餐廳呢?是我以前還在上學(xué)時(shí)，去一個(gè)單位實(shí)習(xí)，那個(gè)單位的食堂里面就是自助餐的形式，每天都有從不重樣的食物在等著我工作結(jié)束了之后去吃，這讓我這個(gè)美食愛(ài)好者能夠不用選擇，就能吃到自己想吃的食物，唯一要做的就是每一種美食都只吃一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。如果開(kāi)一家普通的餐廳，一定還是會(huì)有像我這樣愛(ài)好美食的食客為了吃到自己喜歡的菜而不惜花費(fèi)血本點(diǎn)一桌子的菜，這樣不僅浪費(fèi)了食物，也浪費(fèi)了自己的金錢(qián)以及我們餐廳工作人員的心血，所以我將我的這家餐廳打造成了一家自助餐廳，也就是現(xiàn)在模樣了。
今天大家就能夠嘗一嘗我們店的手藝了，每一種料理都可以嘗一點(diǎn)點(diǎn)哦！謝謝大家！
餐飲店致詞【篇7】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入xx有x年多的時(shí)間了，在這x年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部二樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。二樓的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目有會(huì)議，宴會(huì)，KTV，麻將房及普包。整體服務(wù)的過(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次重要的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。因此，我們專(zhuān)門(mén)制作了酒店VIP檔案，及酒店大事記的記錄。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。
平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)后悔。
述職人：xxx
20xx年x月x日
餐飲店致詞【篇8】
尊敬的各位來(lái)賓：
大家好！
今天，我作為_(kāi)_飯店的店長(zhǎng)，深感榮幸能夠看到大家的蒞臨！在此，我想用最熱烈的掌聲為到來(lái)現(xiàn)場(chǎng)的每一位賓客表示熱烈的歡迎！感謝大家的到來(lái)，讓原本歡樂(lè)的今天增添了一層更加閃耀的光芒！感謝大家！
在我開(kāi)這個(gè)飯店之前，很多朋友一直在問(wèn)我為什么想要開(kāi)飯店。其實(shí)大家不知道的是，很多年前，我是一名很熱愛(ài)廚藝，熱愛(ài)美食的廚師，雖然說(shuō)是一名廚師，但是那時(shí)候經(jīng)濟(jì)能力還不錯(cuò)，我常常會(huì)去很多的地方進(jìn)行學(xué)習(xí)和探索。我會(huì)行走在大街小巷，去學(xué)習(xí)一些民間的小吃，以及每每去到一個(gè)地方，都會(huì)去學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)匾恍┎诲e(cuò)的美食。雖然說(shuō)有一些食譜是無(wú)價(jià)的，但如若真做出了一樣的味道，那對(duì)于我們廚師而言，真是一件非常榮幸的事情。
或許大家會(huì)疑惑之后幾年的我怎么沒(méi)有去做廚師這個(gè)行業(yè)了。20__年我家里出現(xiàn)了重大的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，我的家庭也沒(méi)有這么大的能力支持我自由自在的去學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)了，所以這幾年的時(shí)間里，我一直在默默的打拼，其實(shí)我的廚師夢(mèng)一直在心上，從未停下過(guò)。所以在經(jīng)濟(jì)緩沖了的今年，我決定開(kāi)一家屬于自己的飯店，我也會(huì)對(duì)自己的廚師班進(jìn)行一番培訓(xùn)，去打造屬于我們特別的全國(guó)風(fēng)味食譜。也希望每一個(gè)來(lái)到我們飯店的人，不管你屬于哪一個(gè)城市，都會(huì)有一種回歸故里的感覺(jué)，這，也是我開(kāi)辦這一個(gè)飯店的初衷。
我們飯店裝修風(fēng)格各有不同，各個(gè)區(qū)域劃分的非常合理，就像現(xiàn)在這里是我們的大廳，風(fēng)格就比較江南，因?yàn)槲冶旧硎墙先?，所以這里的主要色調(diào)偏清淡、柔和，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也能夠感到美的存在。這一家飯店，我花費(fèi)了自己這幾年的心血打造而成，我也相信，我的這一番心血一定會(huì)迎來(lái)一個(gè)巨大的回饋。我也在這里希望自己的這一番努力能夠給很多人帶來(lái)一些享受，也希望我做飯店的初衷能夠讓大家在用餐的時(shí)候感知。這個(gè)社會(huì)上不缺乏優(yōu)秀的企業(yè)，但是我相信只要用心的企業(yè)，總有一天會(huì)被更多的人看見(jiàn)，被更多的人熱愛(ài)和追隨！
各位來(lái)賓，希望大家可以在飯店用餐愉快，也希望以后飯店可以給大家?guī)?lái)源源不絕的驚喜！愿大家在這里能夠感受到家鄉(xiāng)，感受到熟悉的快樂(lè)！
餐飲店致詞【篇9】
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿(mǎn)樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)
(1)正所謂：鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍!工作總結(jié)使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來(lái)更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名
在十一黃金周期間餐飲部不但接到xx園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了xx賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部門(mén)的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力
(1)這一年我和x經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系個(gè)人簡(jiǎn)歷，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展望20xx，我信心百倍
作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接20xx到來(lái)。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，女士們，先生們：
大家好!
我是大董。今天站在這里，心情格外激動(dòng)。在我背后一棟雄偉、素雅、干凈、漂亮的大樓呈現(xiàn)在各位的眼前。三年前，當(dāng)我來(lái)到這里的時(shí)候，矛盾于彷徨占據(jù)著我的心，那是因?yàn)閷?duì)鄭州的餐飲市場(chǎng)以及消費(fèi)潮流還缺乏足夠的信心。但是當(dāng)我們啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目，并朝著既定目標(biāo)努力的過(guò)程中，我逐漸看到了xx鄭州是一個(gè)充滿(mǎn)活力的大都市。餐飲消費(fèi)已逐步從吃飽向吃好，向有品味發(fā)展。鄭州餐飲市場(chǎng)強(qiáng)勁的消費(fèi)能力，以及xx社會(huì)生活和諧的氛圍，使我們這個(gè)項(xiàng)目能夠更快更好的順利進(jìn)行。
大董餐飲有限責(zé)任公司是北京一個(gè)著名的品牌，長(zhǎng)期以來(lái)，在北京眾多媒體對(duì)北京餐飲市場(chǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)的過(guò)程中，大董連續(xù)三年被評(píng)為全國(guó)最經(jīng)典的五家餐館之一，以及北京消費(fèi)者最喜歡的餐館。一直以來(lái)，大董在目標(biāo)消費(fèi)群中具有極高的美譽(yù)度和品牌影響力，并在最近三年中獲得了眾多獎(jiǎng)牌。
大董以健康、美味個(gè)性的出品理念和研發(fā)創(chuàng)新的大董意境菜使中國(guó)烹飪?cè)谑澜缗腼兘缰匦芦@得了極高的地位。在世界烹飪以及世界餐飲市場(chǎng)新的消費(fèi)理念和潮流中，大董的烹飪以及大董意境菜也使中國(guó)烹飪更好的融入其中。大董以自己對(duì)中國(guó)烹飪杰出的、發(fā)展的貢獻(xiàn)，代表中國(guó)烹飪界進(jìn)行多項(xiàng)世界烹飪交流活動(dòng)，其中在日本舉行的xx年第一界烹飪峰會(huì)因?yàn)榇蠖淖吭接绊懥Φ於酥袊?guó)烹飪強(qiáng)國(guó)的國(guó)際地位。
大董以文化、價(jià)值、時(shí)尚做為著急的經(jīng)營(yíng)理念成為北京以及全國(guó)最著名的文化主題餐廳。并在國(guó)家餐飲界起著示范和帶動(dòng)作用。大董在北京市外經(jīng)營(yíng)的第一家餐廳就選擇了xx鄭州，應(yīng)該說(shuō)這是個(gè)明智的選擇，更是個(gè)成功的選擇，中原大地厚重的文化底蘊(yùn)滋養(yǎng)、完善大董的經(jīng)營(yíng)理念，使其經(jīng)營(yíng)的.文化主題更趨向完美。
大董鄭州海參店清新、俊雅的詞性空間以及典雅、優(yōu)美的低調(diào)奢華正是源自中國(guó)文化史上最燦爛的宋代文化，在這里，宋詞中婉約詞與豪放詞所勾勒和表現(xiàn)的雅韻和意境使大董殿堂彰顯著無(wú)窮的韻味。宋人，小品、官窯、汝瓷使這里散發(fā)出陣陣幽蘭氣息。在這個(gè)唯美的詞性空間里，一杯清茶，半盞老酒，氣定神閑中映襯著你的生活味雅意逸。
大董中國(guó)菜汲取著中原大地厚重的文化養(yǎng)份，大董鄭州店在中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)中，又一次成功的實(shí)現(xiàn)了自己藝術(shù)的升華。大董鄭州海參店更好，更完美的將中國(guó)傳統(tǒng)文化及中原文化演繹、托舉、推高，使中原文化在新的歷史發(fā)展訴求中實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。
感謝中原大地這片熱土，給大董更大的發(fā)展空間，感謝xx廣播電影電視局給了大董完美自身的一個(gè)舞臺(tái)，感謝xx朋友對(duì)大董的接納和厚愛(ài)，感謝xx廣電置業(yè)公司的通力協(xié)作，讓大董為樹(shù)立xx嶄新的文化形象，不惜余力的進(jìn)行著實(shí)踐，使大董餐飲文化和中原文化有了很好的結(jié)合。這將使xx餐飲文化大踏步的實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展!
餐飲店致詞【篇2】
各位來(lái)賓好友以及各員工們：
大家上午好！
我是這件飯店的老板，今天我的飯店正式開(kāi)業(yè)了，感謝大家應(yīng)邀來(lái)這為飯店開(kāi)業(yè)慶祝，能夠邀請(qǐng)到你們，是我的榮幸。飯店開(kāi)業(yè)也多虧了你們，真是太感謝了。
我努力拼搏了很久，才能夠?qū)崿F(xiàn)今天的夢(mèng)想，有一家自己的飯店是很幸福的事情。很早之前，我就想自己去開(kāi)飯店的，但是那時(shí)的我沒(méi)有資金，也沒(méi)有人力，更沒(méi)有條件，完全不能去擁有一家飯店，但是在今天我終于有這個(gè)條件了，我的內(nèi)心真的特別的激動(dòng)，心里亦是感動(dòng)的。
我出來(lái)打拼已有十年之久，這十年我經(jīng)歷了很多，今天邀請(qǐng)來(lái)的一些朋友是知道我的情況的，因此在這也要特別感謝他們對(duì)我的支持，在我灰心的時(shí)候給我鼓勵(lì)，讓我變得堅(jiān)強(qiáng)，讓我有信念去想要開(kāi)家飯店，成就自己的夢(mèng)想。十年是一個(gè)很長(zhǎng)的時(shí)間了，我在賺錢(qián)的同時(shí)，也努力的學(xué)習(xí)怎么去管理一家店，不斷的去把以前落下的知識(shí)補(bǔ)上來(lái)，只為讓自己準(zhǔn)備更加充分一點(diǎn)。這家飯店我在里面下的心血很多，幾乎是動(dòng)用了我所有的積蓄，從買(mǎi)下這里到裝修整個(gè)飯店，我?guī)缀醵加H自做了，整個(gè)流程我全部都參加了，只為把它打造成我心中所想的那個(gè)樣子。那么今天的開(kāi)業(yè)也是很精彩的，有大家的陪伴和祝福，我由衷感到高興。
在這里，我除了對(duì)各位來(lái)賓及好友要感謝，還要感謝在場(chǎng)的員工，感謝你們?cè)敢膺M(jìn)來(lái)成為我們__x飯店的員工，在還沒(méi)有開(kāi)業(yè)的情況下，勇敢的去付出你們的所有。今天飯店能這么準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)，你們功不可沒(méi)，是你們的參與，飯店才有如今的模樣。雖然飯店才剛開(kāi)業(yè)，但我相信未來(lái)在你們的努力奮斗之下，飯店一定可以走得更遠(yuǎn)，一定可以越開(kāi)越大，能夠走上更好的道路。我希望以后我們一起努力，把飯店打造的更好，我也希望你們能夠認(rèn)真去做好自己的工作，盡心的服務(wù)顧客，讓我們有更多的回頭客，先把基礎(chǔ)打好，才能有更足的底氣去做大。
那么在這，我向你們承諾，只要那么忠誠(chéng)于飯店，愿意去貢獻(xiàn)你們的力量，我就一定會(huì)給你們優(yōu)待，為你們爭(zhēng)取更好的權(quán)益。我也相信飯店的未來(lái)不會(huì)差，一定是可以有好的發(fā)展的，我們一起加油吧。最后，就是感謝各位在飯店開(kāi)業(yè)的這天到來(lái)，祝福你們合家歡樂(lè)，家庭幸福，也祝大家今天能夠開(kāi)心。
那么現(xiàn)在我就宣布__x飯店正式開(kāi)業(yè)了。
餐飲店致詞【篇3】
尊敬的各位來(lái)賓、各位親朋好友：
大家好！
今天是__飯店開(kāi)業(yè)的日子，非常感謝大家今天能看在我的薄面上前來(lái)捧場(chǎng)，今天開(kāi)業(yè)第一天，我能看到現(xiàn)在這么一個(gè)座無(wú)虛席的場(chǎng)面真的很開(kāi)心，希望大家以后也能多來(lái)照顧下我的生意，我先在這里對(duì)你們的到來(lái)表示熱烈的歡迎。
我想在座的各位大部分人應(yīng)該都清楚，我的這家飯店開(kāi)起來(lái)是有多么的不容易，我從前年就開(kāi)始籌劃了，因?yàn)楦鞣N原因，耽擱了無(wú)數(shù)次，要么是因?yàn)檎也坏降昝?，要么就是價(jià)格談不攏，要么就是我缺錢(qián)等等原因，有句話(huà)說(shuō)的好，有志者事竟成，開(kāi)一家飯店一直都是我的一個(gè)心愿，現(xiàn)在終于開(kāi)業(yè)了，這其中少不了大家的幫忙，我在此先敬大家一杯！感謝大家對(duì)我的關(guān)照，我一定會(huì)把這家店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火的，這也能對(duì)的起大家的重視。
隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)是越來(lái)越魚(yú)龍混雜了，為什么現(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇自己在家做飯，再怎么樣都不在外面吃呢，打了藥的食材、地溝油、菜從來(lái)都不洗等等，大家慢慢的會(huì)開(kāi)始擔(dān)心食材的新鮮程度，擔(dān)心油是不是好油，擔(dān)心食物的衛(wèi)生問(wèn)題，但是還是有不少的人不得不在外面吃的，比如出門(mén)在外不會(huì)做飯的人，我開(kāi)這家飯店的有一個(gè)初衷就是因?yàn)檫@個(gè)，為了能讓大家遲到味美價(jià)廉、并且可以清楚的看到廚師制作飯菜過(guò)程的飯店，我們的廚房跟外面的就餐區(qū)就隔著一層玻璃，從切菜、煮菜、裝盤(pán)的過(guò)程都是可以看的一清二楚的，這樣大家就可以放心的用餐。
多少人想找一家能經(jīng)常去的飯店找不到啊，為什么會(huì)一直換著地方吃?就是因?yàn)槟抢锏奈兜肋€不至于讓自己流連忘返，明明自己就是想吃一口正宗的家鄉(xiāng)菜的味道，但就是得不到滿(mǎn)足，不過(guò)大家可以放心了，這一點(diǎn)我們飯店也是可以滿(mǎn)足的，大家可以打開(kāi)我們飯店的菜單，仔細(xì)的看一看，我敢說(shuō)我酒店的菜品數(shù)量是我們這里方圓十里的飯店當(dāng)中最多的，為什么?就是為了讓大家想吃什么有什么！你們想吃正宗的味道，也沒(méi)問(wèn)題，給大家介紹一下我們的廚師__，他可是跟我有五六年交情的好兄弟，你知道我們這兩年沒(méi)事都在干嘛嗎?我們到處去找美食，就拿紅燒肉來(lái)說(shuō)，誰(shuí)都會(huì)做，但是味道卻是天差地別，還是老一輩的人做出來(lái)的好吃，我們就到處去打聽(tīng)，誰(shuí)做的最好吃，我們的廚師就去學(xué)，絕大多數(shù)都是跟老一輩的人學(xué)的，為此我們費(fèi)了好大的精力，就是為了給大家最好的飲食體驗(yàn)。
好了，我就不多數(shù)了，大家的面前都已經(jīng)呈上了我們飯店的招牌菜，大家吃起來(lái)，喝起來(lái)，歡迎日后大家再次光臨。
餐飲店致詞【篇4】
各位來(lái)賓：
大家好！
感謝大家今天能夠來(lái)到這里，參加我餐廳的開(kāi)業(yè)典禮儀式，你們的到來(lái)讓我的餐廳蓬蓽生輝，真是讓我特別的有榮幸。我的餐廳歷時(shí)一年整，從盤(pán)下這個(gè)房子，到設(shè)計(jì)裝修，整整一年，在今天終于完工，成功到展現(xiàn)在大家的眼前。
這家餐廳是我所有的心血，是我未來(lái)要發(fā)展的目標(biāo)，所以在場(chǎng)的到來(lái)，我是真的無(wú)比的激動(dòng)，感謝大家愿意同我一起見(jiàn)證它的開(kāi)業(yè)。在此，我要感謝這一年對(duì)我?guī)椭业娜?，感謝__x、__x的投資，是你們的慷慨解囊，我才能有資金去建設(shè)它。感謝我的朋友__x、__x，是你們的努力貢獻(xiàn)設(shè)計(jì)想法，不斷的幫我去花費(fèi)心思，餐廳才有現(xiàn)在這樣的美好。開(kāi)這家餐廳，是我?guī)啄昵熬陀械南敕?，我想要把家鄉(xiāng)的特俗菜系帶到這個(gè)城市發(fā)展，讓家鄉(xiāng)的菜系走出來(lái)，走進(jìn)城市，讓大家都能品嘗到它們的美味，這是我對(duì)家鄉(xiāng)的特別感情。所以我這個(gè)愿望在今天終于實(shí)現(xiàn)的那一刻，我的心情是激動(dòng)的，是興奮的。
餐廳開(kāi)業(yè)，不是我一個(gè)人的事情，是在場(chǎng)幫助我和跟我有合作的人一起的事情，未來(lái)它的發(fā)展還要靠我們一起去努力，在這里面投了資金、貢獻(xiàn)了力量的人，我都不會(huì)忘記，我會(huì)牢牢的記住的，因?yàn)闆](méi)有你們的幫忙，我多年的夢(mèng)想是不會(huì)這么快就被實(shí)現(xiàn)的。所以我在今天一定要對(duì)你們表示感謝，感謝大家當(dāng)初愿意幫我，不計(jì)較過(guò)失，我能認(rèn)識(shí)大家，也是緣分，那么我將繼續(xù)把這份緣分續(xù)下去，愿未來(lái)隨著餐廳的發(fā)展，我們的情誼只會(huì)更深厚。這一年你們的傾心相助，我都有記得，那么在以后的生活里，你們?nèi)羰怯须y，我也一定傾其所有幫忙。
餐廳已經(jīng)成功開(kāi)業(yè)，在大家的見(jiàn)證下，它努力的展現(xiàn)在大家的眼前，我相信它以后的生意一定會(huì)紅火的，不會(huì)辜負(fù)大家對(duì)它的期望。當(dāng)然我作為餐廳的主人，我更會(huì)努力起來(lái)，讓它得到好的發(fā)展，在餐飲行業(yè)里能夠有更棒的成績(jī)。我也不會(huì)辜負(fù)你們對(duì)我的期待，一定會(huì)把餐廳做起來(lái)的，讓家鄉(xiāng)菜得到更多人的喜愛(ài)，成長(zhǎng)駐扎在這所城市。再次對(duì)大家今天應(yīng)邀到來(lái)表示濃重的感謝，在這次致辭結(jié)束后，就請(qǐng)大家就坐品嘗美味，欣賞歌舞，一起共賞開(kāi)業(yè)快樂(lè)。
謝謝大家！
餐飲店致詞【篇5】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
金秋時(shí)節(jié)，清風(fēng)送爽，丹桂飄香。
今日，xx名宴正式開(kāi)業(yè)了，作為xx名宴總經(jīng)理，我感到十分榮幸。在此，我謹(jǐn)代表全體員工，向各位嘉賓的光臨表示熱烈的歡迎，向日夜奮戰(zhàn)在xx名宴施工現(xiàn)場(chǎng)，為xx名宴順利投入運(yùn)作而付出全部精力和時(shí)間的所有員工及有關(guān)協(xié)作單位及個(gè)人致以誠(chéng)摯的謝意!
xx名宴斥資千萬(wàn)，總營(yíng)業(yè)面積20xx余平，內(nèi)設(shè)20余雅致單間?？赏瑫r(shí)容納800余人同時(shí)用餐。飯店匯聚八大菜系之精華，再結(jié)合清真民族特色風(fēng)味，努力打造屬于自我品牌的特色餐飲公司。為平頂山的餐飲文化做一創(chuàng)新，帶來(lái)一股新潮流!為豫中飲食文化帶來(lái)一種新的餐飲理念。xx名宴誓以真正將餐飲服務(wù)于人的本質(zhì)發(fā)揚(yáng)光大，以服務(wù)為本，顧客至上，致力于打造xx本土品牌，力爭(zhēng)提升平頂山服務(wù)形象，為平頂山精神禮貌建設(shè)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)!
萬(wàn)丈高樓平地起，今日，xx名宴在餐飲業(yè)邁出了歷史的'第一步。如期開(kāi)業(yè)，只是我們應(yīng)對(duì)市場(chǎng)迎接挑戰(zhàn)的開(kāi)始，是xx名宴萬(wàn)里征程的第一步，xx名宴的未來(lái)不止要做到平頂山人所熟知，還應(yīng)當(dāng)讓整個(gè)xx所熟知。甚至說(shuō)，在將來(lái)，我們會(huì)將xx名宴一號(hào)燴面這個(gè)品牌推向全國(guó)。我們的目標(biāo)是讓所有人記住一句話(huà)：吃燴面去名宴。最終祝愿各位嘉賓，身體健康，萬(wàn)事如意，家庭幸福!
餐飲店致詞【篇6】
尊敬的各位來(lái)賓，親愛(ài)的朋友們：
大家好！
在這個(gè)美味頻出的夏季，我們__自助餐廳經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的裝修和準(zhǔn)備，在各界領(lǐng)導(dǎo)、親朋好友的關(guān)心和支持下，今天正式迎來(lái)了開(kāi)業(yè)的喜慶時(shí)刻！我們__自助餐廳，終于開(kāi)業(yè)啦！
__自助餐廳的建成，首先要感謝的是我的老婆，是她支持我做這件我一直都想要做卻不敢做的事情，是我的老婆告訴我，年輕的時(shí)候不去嘗試一下，等到老了一定會(huì)后悔自己有很多想做的事情沒(méi)有去做。是??！雖說(shuō)我開(kāi)這個(gè)餐廳是想要盈利掙錢(qián)，但是這更是我的夢(mèng)想啊，夢(mèng)想不就是實(shí)不實(shí)現(xiàn)也一定要去試一試嗎?哪怕不是夢(mèng)想，人生就一次，為什么不去多做一些自己喜歡的事情呢！就這樣，我開(kāi)始籌劃餐廳的修建了。
我們__自助餐廳的建成是凝聚了所有建設(shè)者的汗水的，也凝聚著我的親朋好友以及我老婆親朋好友的理解和支持，凝聚著上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心與厚愛(ài)，在這個(gè)激動(dòng)人心的時(shí)刻，請(qǐng)?jiān)试S我向所有的來(lái)賓朋友們鞠一個(gè)躬，謝謝你們，謝謝你們的支持和厚愛(ài)，沒(méi)有你們，我們的__自助餐廳不會(huì)出現(xiàn)。
不知道在座的朋友是不是都那么的愛(ài)美食哈，我是一個(gè)特別熱愛(ài)美食的人，我從南到北去旅行，每到一個(gè)城市，我最先去的是那座城市的菜市場(chǎng)，我想要去看看有什么最新鮮的食材，也想買(mǎi)回家試試將其變美味。這一想法促使了我開(kāi)一家餐廳。
又是什么促使我開(kāi)一家自助餐廳呢?是我以前還在上學(xué)時(shí)，去一個(gè)單位實(shí)習(xí)，那個(gè)單位的食堂里面就是自助餐的形式，每天都有從不重樣的食物在等著我工作結(jié)束了之后去吃，這讓我這個(gè)美食愛(ài)好者能夠不用選擇，就能吃到自己想吃的食物，唯一要做的就是每一種美食都只吃一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。如果開(kāi)一家普通的餐廳，一定還是會(huì)有像我這樣愛(ài)好美食的食客為了吃到自己喜歡的菜而不惜花費(fèi)血本點(diǎn)一桌子的菜，這樣不僅浪費(fèi)了食物，也浪費(fèi)了自己的金錢(qián)以及我們餐廳工作人員的心血，所以我將我的這家餐廳打造成了一家自助餐廳，也就是現(xiàn)在模樣了。
今天大家就能夠嘗一嘗我們店的手藝了，每一種料理都可以嘗一點(diǎn)點(diǎn)哦！謝謝大家！
餐飲店致詞【篇7】
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入xx有x年多的時(shí)間了，在這x年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名餐飲部二樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。二樓的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目有會(huì)議，宴會(huì)，KTV，麻將房及普包。整體服務(wù)的過(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次重要的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性服務(wù)。因此，我們專(zhuān)門(mén)制作了酒店VIP檔案，及酒店大事記的記錄。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。
平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)后悔。
述職人：xxx
20xx年x月x日
餐飲店致詞【篇8】
尊敬的各位來(lái)賓：
大家好！
今天，我作為_(kāi)_飯店的店長(zhǎng)，深感榮幸能夠看到大家的蒞臨！在此，我想用最熱烈的掌聲為到來(lái)現(xiàn)場(chǎng)的每一位賓客表示熱烈的歡迎！感謝大家的到來(lái)，讓原本歡樂(lè)的今天增添了一層更加閃耀的光芒！感謝大家！
在我開(kāi)這個(gè)飯店之前，很多朋友一直在問(wèn)我為什么想要開(kāi)飯店。其實(shí)大家不知道的是，很多年前，我是一名很熱愛(ài)廚藝，熱愛(ài)美食的廚師，雖然說(shuō)是一名廚師，但是那時(shí)候經(jīng)濟(jì)能力還不錯(cuò)，我常常會(huì)去很多的地方進(jìn)行學(xué)習(xí)和探索。我會(huì)行走在大街小巷，去學(xué)習(xí)一些民間的小吃，以及每每去到一個(gè)地方，都會(huì)去學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)匾恍┎诲e(cuò)的美食。雖然說(shuō)有一些食譜是無(wú)價(jià)的，但如若真做出了一樣的味道，那對(duì)于我們廚師而言，真是一件非常榮幸的事情。
或許大家會(huì)疑惑之后幾年的我怎么沒(méi)有去做廚師這個(gè)行業(yè)了。20__年我家里出現(xiàn)了重大的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，我的家庭也沒(méi)有這么大的能力支持我自由自在的去學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)了，所以這幾年的時(shí)間里，我一直在默默的打拼，其實(shí)我的廚師夢(mèng)一直在心上，從未停下過(guò)。所以在經(jīng)濟(jì)緩沖了的今年，我決定開(kāi)一家屬于自己的飯店，我也會(huì)對(duì)自己的廚師班進(jìn)行一番培訓(xùn)，去打造屬于我們特別的全國(guó)風(fēng)味食譜。也希望每一個(gè)來(lái)到我們飯店的人，不管你屬于哪一個(gè)城市，都會(huì)有一種回歸故里的感覺(jué)，這，也是我開(kāi)辦這一個(gè)飯店的初衷。
我們飯店裝修風(fēng)格各有不同，各個(gè)區(qū)域劃分的非常合理，就像現(xiàn)在這里是我們的大廳，風(fēng)格就比較江南，因?yàn)槲冶旧硎墙先?，所以這里的主要色調(diào)偏清淡、柔和，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，也能夠感到美的存在。這一家飯店，我花費(fèi)了自己這幾年的心血打造而成，我也相信，我的這一番心血一定會(huì)迎來(lái)一個(gè)巨大的回饋。我也在這里希望自己的這一番努力能夠給很多人帶來(lái)一些享受，也希望我做飯店的初衷能夠讓大家在用餐的時(shí)候感知。這個(gè)社會(huì)上不缺乏優(yōu)秀的企業(yè)，但是我相信只要用心的企業(yè)，總有一天會(huì)被更多的人看見(jiàn)，被更多的人熱愛(ài)和追隨！
各位來(lái)賓，希望大家可以在飯店用餐愉快，也希望以后飯店可以給大家?guī)?lái)源源不絕的驚喜！愿大家在這里能夠感受到家鄉(xiāng)，感受到熟悉的快樂(lè)！
餐飲店致詞【篇9】
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿(mǎn)樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)
(1)正所謂：鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍!工作總結(jié)使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來(lái)更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名
在十一黃金周期間餐飲部不但接到xx園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了xx賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。在賓館各部門(mén)的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人最大的財(cái)富。講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力
(1)這一年我和x經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系個(gè)人簡(jiǎn)歷，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展望20xx，我信心百倍
作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接20xx到來(lái)。